vinkort - ruths hotel · 2017-06-16 · onix 2010 650,-mentrida daniel gomez jimenez-salmon,...
TRANSCRIPT
Vinkort
Champagne Coutelas, Origin NV 725,-
Boulard, Extra Brut Murgiers NV 835,-
Guy Charlemagne, Réserve NV 900,-
Laurent Perrier, Brut NV 1.200,-
Laurent Perrier, Rose NV 1.385,-
Laurent Perrier, Grand Siecel NV 2.385,-
Billecart-Salmon,Brut NV 1.075,-
Billecart-Salmon, Brut Rose NV 1.295,-
Billecart-Salmon, Cuvee Elisabeth, Rose 2006 2.450,-
Henri Giraud, Hommage NV 1.220,-
Henri Giraud, Blanc de Craie NV 1.325,-
Henri Giraud, Dame-Jane Rose NV 1.500,-
Ayala, ‘’Majeur Rose’’ NV 1.040,-
Krug, Grande Cuvée NV 2.800,-
Cheurlin Noellat Cuvee Privilege NV 945,-
Pol Roger, Extra Cuvée de Réserve 15Ltr. NV 25.000,-
A. Robert, Brut 2005 675,-
Veuve Clicquot La Grande Dame 2004 2.400,-
Dom Perignon 2006 2.700,-
Louis Roederer, Cristal 2005 2.900,-
Jacques Selosse 1998 3.200,-
Pol Roger sir Winston Churchill 2002 3.200,-
Louis Roederer, Cristal Rosé 2005 5.800,-
Champagne Coutelas, Origin NV 725,-
Boulard, Extra Brut Murgiers NV 835,-
Guy Charlemagne, Réserve NV 900,-
Laurent Perrier, Brut NV 1.200,-
Laurent Perrier, Rose NV 1.385,-
Laurent Perrier, Grand Siecel NV 2.385,-
Billecart-Salmon,Brut NV 1.075,-
Billecart-Salmon, Brut Rose NV 1.295,-
Billecart-Salmon, Cuvee Elisabeth, Rose 2006 2.450,-
Henri Giraud, Hommage NV 1.220,-
Henri Giraud, Blanc de Craie NV 1.325,-
Henri Giraud, Dame-Jane Rose NV 1.500,-
Ayala, ‘’Majeur Rose’’ NV 1.040,-
Krug, Grande Cuvée NV 2.800,-
Cheurlin Noellat Cuvee Privilege NV 945,-
Pol Roger, Extra Cuvée de Réserve 15Ltr. NV 25.000,-
A. Robert, Brut 2005 675,-
Veuve Clicquot La Grande Dame 2004 2.400,-
Dom Perignon 2006 2.700,-
Louis Roederer, Cristal 2005 2.900,-
Jacques Selosse 1998 3.200,-
Pol Roger sir Winston Churchill 2002 3.200,-
Louis Roederer, Cristal Rosé 2005 5.800,-
Årgang Pris
Hvidvin Frankrig
Bourgogne
Laurent Tribut, Chablis 2014 675,-
Laurent Tribut, ‘’Beauroy 1. Cru’’ Chablis 2014 995,-
Liq-Colin Satenay, ’’Sous la Roche’’ 2014 650,-
Benjamin Leroux, Bourgogne Blanc 2014 650,-
Ramonet, Bourgogne Blanc 2014 745,-
Davenay, Montagny 1.cru, ‘’Clos Chaudron’’ 2012 595,-
Henri Darnat, Monthelie 1.cru 2012 595,-
Henri Gouges, ‘’La Perriere’’, Nuits-St-Georges 2013 1.495,-
Benjamin Leroux, Auxey Duresses 2014 880,-
Domaine de Bellene, Saint Romain 2014 675,-
Benjamin Leroux, Meursault Villages 2013 1.200,-
Benjamin Leroux, Chassagne Montrachet 2014 1.200,-
Ramonet, ’’En Remilly’’, Saint Aubin 2014 1.355,-
Ponsot,’’Monts Luisants’’, Morey-St-Denis 2014 2.135,-
Benjamin Leroux, Corton Charlemagne 2012 2.240,-
Fontaine Gagnard, Criots Batard Montrachet 2013 3.500,-
Ramonet, Bâtard-Montrachet 2005 5.000,-
Joseph Drouhin,”Marquis de Laguiche” Le Montrachet 2005 5.400,-
Årgang Pris
Hvidvin Jura
Domaine rolet, côtes du jura ”expression du terrior” 2008 1.045,-
Alsace
Hugel, Riesling, ‘’Classic’’ 2014 445,-
Zind Humbrecht, Chardonnay/Pinot auxerrios ”Zind” 2010 470,-
Trimbach, Riesling cuvee ”Frederic Emilie” 2007 675,-
Zind Humbrecht, Gewürtstraminer 2004 790,-
Josmeyer, Pinot gris, grand cru ”Brand” 2002 895,-
Zind Humbrecht, Chardonnay ”Clos Windsbuhl” 2012 970,-
Loire
Domaine Huet, ‘’Le Haut Lieu’’, Vouvray 2014 625,-
Domaine Huet, ‘’Le Clos du Bourg’’, Vouvray 2014 825,-
Domaine de Montcy‘’Terra Laura’’, Cour Chevrny 2015 545,-
Henri Bourgeois, ‘’Les Baronnes’’, Sancerre 2015 625,-
Lucien Crochet, ‘’Chene Marchand’’, Sancerre 2014 660,-
Alexandre Bain, “L’D’ange”, Pouilly- fume, 2013 675,-
Sébastian Riffault, “Quaterons” Sancerre 2012 775,-
Årgang Pris Årgang Pris
Hvidvin Rhône
Montirius,’’La Muse Papilles’’ 2014 425,-
Montirius, ”mineral”, Vacqueyras 2012 525,-
Chateau Saint Esteve ”d’Uchaux” Viognier 2015 650,-
Fontavin,Châteauneuf du Pape 2014 650,-
Montirius, ”mineral”, Vacqueyras 2006 695,-
Château Grillet 2007 1.495,-
Languedoc-Rousillion/Provence
Domaine la Colombette, ‘’Au Creux du Nid 2015 325,-
La Pèira, ”Deusyls de la Pèira”, Pays d’herault 2012 525,-
Matasa, ‘’Marguerite’’ 2014 745,-
Domaine Gauby, vielles vignes, Catalogne 2010 540,-
Bordeaux
Clos des Lunes 2013 475,-
Dom. Chevalier, Pessac-Léognan 2009 1.160,-
Haut-Brion, Pessac-Léognan 2004 4.500,-
Haut-Brion, Pessac-Léognan 2001 4.900,-
Årgang Pris
Hvidvin Tyskland
Nahe
Diel, Riesling kabinett,”Goldloch” 2014 625,-
Rheingau
Georg Breuer, ”Weisser Heunisch” 2013 1.275,-
Georg Breuer, ”Orleans” 2013 1.275,-
Georg Breuer, Riesling,”Berg Schlossberg” 2010 1.300,-
Rheinhessen
Weingut Wittmann, Riesling 2015 450,-
Mosel
Villa Huesgen, Risling, ’’Schiefer’’ 2014 425,-
Heymann-Löwenstein, Riesling ”Schiefferterassen” 2013 540,-
Pfalz
Schwedhelm Zellertal, Riesling, ’’Zellertal 2015 425,-
Werkstoff, ‘’Pfannebecker’’ 2016 325,-
Von winning, Resling, ‘’Win Win’’ 2015 425,-
Von winning, Riesling “Paradiesgarten”, Deidesheimer 2014 445,-
Von Winning, Riesling GG “Grainhubel”, 2014 625,-
Schwedhelm Zellertal, Riesling ’’Schwarzer Herrgott’’ 2015 785,-
Årgang Pris Årgang Pris
Hvidvin Østrig
Kremstal
Stadt Krems, Riesling 2014 450,-
Nigl, Grüner veltliner, ’’Gärtling’’ 2015 325,-
Hirsch, Grüner veltliner, ’’Heiligenstein’’ 2014 525,-
Burgenland/Südsteiermark
Markus Altenburger, Chardonnay ‘’ Jungenberg’’ 2011 845,-
Årgang Pris
Hvidvin Italien
Piemonte
Marziano Abbona,’’Cinerino’’, Viognier 2014 595,-
Calabrien
Odoardi, G.B. Bianco 2013 795,-
Sicilien
Pietradolce, Carricante, ”Etna Bianco” 2014 595,-
Årgang Pris Årgang Pris
Hvidvin USA
Oregon
Ponzi, Arneis , Willamette valley 2014 625,-
Ponzi, Chardonnay Reserve, Willamette Valley 2013 885,-
Ponzi, Chardonnay Avellana, Willamette Valley 2013 1.075,-
Ponzi, Chardonnay Aurora, Willamette Valley 2013 1.075,-
Ponzi, Chardonnay Avellana, Willamette Valley 2011 1.075,-
Chehalem, Chardonnay, ‘’INOX’’, Willamette Valley 2015 635,-
Chehalem, Riesling, Corra Ceek, Willamette Valley 2013 885,-
Chehalem, Riesling, Reserve, Willamette Valley 2009 885,-
Chehalem, Riesling, Reserve, Willamette Valley 2006 885,-
Chehalem, Grüner Veltliner, Willamette Valley 2014 725,-
Chehalem, 3 Vineyard Riesling, Willamette Valley 2013 680,-
Cooper Mountain, Tocai Friulano Willamette Valley 2015 580,-
Hamacher, Chardonnay, Willamette valley 2013 1.100,-
Washington State
Rotie Cellars, Northern White 2013 640,-
New York
Forge Cellars, Riesling, Finger Lakes 2014 725,-
Californien
Merryvale, Chardonnay, Napa Valley 2012 925,-
New Zealand The 3 Wooly Sheep, sauvignon blanc, Marlborough 2015 395,-
Cloudy Bay, sauvignon blanc, Marlborough 2015 850,-
Årgang Pris
HvidvinSydafrikaDanie de Wet sauvignon blanc 2016 425,-
Rosé Domaine tempier, Bandol 2012 420,-
Chateau d’ Esclans, ‘’Les Clans’’, Cotes du Provence 2014 1.025,-
Miraval, Cotes du Provence 2015 455,-
Chateau Saint Esteve d’Uchanx Rose 2015 375,-
Ponzi, Rose , Willamette valley 2016 625,-
Årgang Pris Årgang Pris
½flaskehvidvin Frankrig
Bourgogne
Domaine Christian moreau, Chablis 2012 485,-
Alsace
Hugel, Riesling, ‘’Classic’’ 2014 275,-
Loire
Henri Bourgeois, ‘’Les Baronnes’’, Sancerre 2015 350,-
½flaskerødvin Frankrig
Bordeaux
Ségla, Margaux 2005 495,-
Italien Fonterutoli, Chianti Classico 2014 295,-
Årgang Pris
Rødvin Frankrig
Bourgogne
Henri Darnat, ”Monthelie” 2007 420,-
Domaine Voarick, Mercurey 1.Cru 2014 595,-
DomaineGouffier,’’MeixdePellerey’’,Rully 2014 640,-
Denis Mortet, Bourgogne Rouge 2010 625,-
Leroy, Bourgogne Rouge 2003 995,-
Leroy, Bourgogne Rouge 2000 1.050,-
Beaumont, Morey-Saint- Denis 2009 1.100,-
Beaumont, Morey-Saint- Denis, 1 Cru 2011 1.200,-
Denis Mortet, Fixin, ‘’Vieilles Vignes’’ 2012 1.225,-
Henri Gouges, ‘’Clos des Porrets St- Georges’’, Nuits saint Georges 2011 1.250,-
Henri Gouges, ‘’Le Pruliers’’, Nuits saint Georges 2011 1.250,-
Chevillon-Chezeaux, ‘’Les Saint-Georges’’ 2013 1.275,-
R. Chevillion,”Vaucrains ”, Nuits saint Georges 1.cru 2011 1.345,-
Evocel, Gevrey-Chambertin, 2008 1.525,-
Frédéric Magnien, Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes 2003 1.598,-
Beaumont, Morey-Saint- Denis Mg 2009 1.600,-
R. Chevilion,”Perriees ”, Nuits saint Georges 1.cru 2007 1.700,-
Dominique Laurent, Clos de la Roche 2009 2.135,-
Louis Remy, Latricieres-Chambertin 2005 2.155,-
Dominique Laurent, Echezeaux 2012 2.235,-
Benjamin Leroux, Clos Saint Denis 2011 2.800,-
Årgang Pris Årgang Pris
Rødvin Bourgogne
Dominique Laurent, Bonnes Mares 2010 2.995,-
Dominique Laurent, Clos de Beze 2012 3.395,-
Domaine d’Eugenie, Clos Vougeot 2007 3.400,-
Frédéric Magnien, Bonnes Mares 2010 3.445,-
Comte Georges de Vogüé ,Musigny 2007 3.995,-
Ponsot, Clos de la Roche‘’Vieilles Vignes’’ 2011 6.000,-
Loire
Henri Bourgeois, ’’Les Baronnes’’’’, Sancerre 2013 695,-
Årgang Pris
Rødvin Bordeaux
Château Thieuley 2003 595,-
Château Batailley 5. Cru, Pauillac 2009 1.345,-
Clos Fourtet, Saint-Émillion Grand Cru Classé 2004 1.575,-
Vieux Château Certan, Pomerol 2003 1.795,-
Pauillac de latour, 3 vin til Latour 2 2008 950,-
Rauzan Segla 2.Cru, margaux 2011 1.800,-
Château Clerq Million 5. Cru, Pauillac 2009 1.875,-
Palmer 3. Cru, Margaux 2001 1.995,-
Clos Fourtet, Saint-Émillion Grand Cru Classé 2005 1.995,-
Pichon Comtesse Lalande 2. Cru, paulliac 2006 2.250,-
Gruaud Larose 2. Cru St. Julien 2005 2.275,-
Vieux Château Certan, Pomerol 2002 2.395,-
Château Haut Marbuzet, St. Estephe 2003 975,-
Vieux Château Certan, Pomerol 2005 2.945,-
Château Certan Marzelle, Pomerol 2010 850,-
Château Yon-Figeac Mg Saint-Émillion Grand Cru Classé 2008 1.925,-
Château Yon-Figeac D.Mg Saint-Émillion Grand Cru Classé 1998 2.500,-
Palmer 3. Cru, Margaux 2005 3.900,-
Angelus, Saint-Émillion Grand Cru Classé 2005 4.200,-
Mouton Rothschild 1. Cru,Pauillac 2003 5.000,-
Château Haut Brion 1. Cru, Pessac-Léognan 1996 6.600,-
Cheval Blanc, Saint-Émillion Grand Cru Classé 2005 8.500,-
Årgang Pris Årgang Pris
Rødvin Rhône
Marcel Richaud, ”Terre de Galets” 2014 470,-
Franck Balthazar, Cotes du Rhone 2015 525,-
Marcel Richaud, ”Cairanne” 2014 500,-
Pfifferling&renaud,”Venskab”,tavel 2014 525,-
Granité&Galets,CrozesHermitage 2012 550,-
Domaine Vieux Telegraphe, ‘’Megaphone’’, Vantoux 2014 460,-
Domaine Vieux Telegraphe, Chateauneuf du Pape 2012 1.300,-
Domaine Fontavin, ‘’Trilogie’’, Chateauneuf du Pape 2012 625,-
Reynard Allemand, Cornas 2012 1.800,-
Montrius, ‘’Terre des Aines’’, Gigondas 2007 625,-
Montrius, ‘’Terre des Aines’’, Gigondas Mg 2007 1.345,-
Guigal, ”La Turque” Côte Rôtie 2003 7.945,-
Guigal, ”La Landonne” Côte Rôtie 2003 7.945,-
Languedoc-Rousillon/Provence
Leon Barral, ‘’Jadis’’, Faugeres 2013 795,-
Sylvain Bock, ”Neck”, Vigneron 2014 375,-
Domaine Gauby, ‘’Vieilles Vignes’’ 2011 875,-
Domaine Tempier, Bandol 2011 875,-
Domaine de Trevallon 2011 1.075,-
Domaine Gauby,”Muntada” 2010 1.200,-
Årgang Pris
Rødvin ItalienPiemonte
Marziano Abbona, ‘’Rinaldi’’, Barbera D’ Alba 2015 425,-
AlfieroBoffa,BarberaD’Asti 2009 600,-
Marziano Abbona, Barbaresco 2012 850,-
Paolo Scavino, Barolo 2010 880,-
Marziano Abbona, Barolo ‘’Terlo Ravera’’ 2010 1.140,-
Andrea Oberto, ‘’Brunate’’, Barolo 2012 1.475,-
Veneto
Dal Forno, Valpolicella superiore 2008 1.800,-
Dal Forno,’’Monte Lodoletta’’, Amarone 2008 4.350,-
Mizzon, Amarone , Valpolicella, Classico 2014 935,-
Mizzon, Valpolicella Ripasso, Classico Superiore 2012 395,-
Zenato, Amarone , Valpolicella 2012 1.145,-
Zenato, Amarone , ‘’Ripassa’’ Valpolicella 2012 635,-
Toscana
Fonterutoli, Chianti Classico 2014 550,-
Querciablla, Chianti Classico 2013 525,-
Ficomontanino, ‘’Fico Puro’’, I.G.T 2012 630,-
Ficomontanino, ‘’Lucumone del Fico’’, I.G.T 2010 930,-
Biondi Santi, Rosso di Montalcino 2013 1.200,-
Castello di Bolgheri 2013 1.200,-
Biondi Santi, ‘’Greppo’’, Brunello di Montalcino 2010 2.385,-
Ornellaia, Bolgheri 2012 2.550,-
Sassicaia, Tenuta san Guido, Bolgheri 2012 3.700,-
Sassicaia, Tenuta san Guido, Bolgheri 1994 4.700,-
Årgang Pris Årgang Pris
Rødvin Syd italien
Aglianico del Vulture, ”400 Some” Vinicola Carbone, Basilicata 2009 495,-
Sicilien
Tenuta Benanti, Nerello Mascalese, ‘’Etna Rosso’’ 2013 635,-
Peter Vinding Diers ”vigna grande” 2012 1.550,-
Årgang Pris
Rødvin Østrig
Steiermark
Domäne Müller, Der Cabernet Sauvignon 2007 975,-
Burgenland
Weingut Paul Achs, ’’Heidesboden’’, Blaufänkisch 2014 425,-
Årgang Pris Årgang Pris
Rødvin Spanien
Rioja
Vina Pomal Reserva 2012 495,-
La Rioja Alta, Vina Arana gran Reserva 904 2005 945,-
Ribera del Duero
Pingus 2007 9.000,-
Pingus 2009 12.050,-
Priorat
Onix 2010 650,-
Mentrida
Daniel Gomez Jimenez-Salmon, ‘’Las Uvas de la Ira’’ 2014 660,-
Australien Penfolds, Cabernet sauvignon, ”Bin 707”, south australia 2012 4.000,-
Penfolds, Syrah/Cabernet sauvignon,”Grange”, south australia 2010 6.000,-
Årgang Pris
Rødvin Spanien
Rioja
Vina Pomal Reserva 2012 495,-
La Rioja Alta, Vina Arana gran Reserva 904 2005 945,-
Ribera del Duero
Pingus 2007 9.000,-
Pingus 2009 12.050,-
Priorat
Onix 2010 650,-
Mentrida
Daniel Gomez Jimenez-Salmon, ‘’Las Uvas de la Ira’’ 2014 660,-
Australien Penfolds, Cabernet sauvignon, ”Bin 707”, south australia 2012 4.000,-
Penfolds, Syrah/Cabernet sauvignon,”Grange”, south australia 2010 6.000,-
Rødvin USA
Californien
Duckhron, ‘’Decoy’’, Merlot, Sonoma County 2012 625,-
Duckhron, ‘’Decoy’’, Cabernet Sauvignon, Sonoma County 2012 625,-
Merryvale,‘’Profile’’,NapaValley 2004 2.000,-
Ramsay, Pinot Noir, North Coast 2014 995,-
Ramsay, Merlot, Napa Valley 2013 725,-
Kent Rasmussen, Pinot Noir, Carneros 2010 885,-
Inglenook estate, Zinfandel, Napa valley 2012 1.025,-
Revana Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2012 2.550,-
Revana Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2013 2.550,-
Revana, Cabernet Sauvignon, ‘’Terroir Selection’’, Napa Valley 2012 1.800,-
Revana, Cabernet Sauvignon, ‘’Terroir Selection’’, Napa Valley 2013 1.800,-
Opus one, Napa valley 2006 6.900,-
Opus one, Napa valley 2012 7.870,-
Oregon
Ponzi, Dolcetto, Willamette Valley 2013 595,-
Cooper Mountain, Gamay, Willamette Valley 2015 640,-
Chehalem, Pinot Noir, ‘’3 Vineyard’’, Willamette Valley 2013 795,-
Chehalem, Pinot Noir, ‘’Reserve’’Mg, Willamette Valley 2011 2.150,-
Chehalem, Pinot Noir, ‘’Reserve’’, Willamette Valley 2007 1.650,-
Chehalem, ‘’Cerise’’, Willamette Valley 1992 870,-
Ponzi, Pinot Noir, Willamette Valley¨ 2013 775,-
Ponzi, Pinot Noir, Reserve, Willamette Valley 1990 4.500,-
Ponzi, Pinot Noir, Reserve, Willamette Valley 1991 3.800,-
Årgang Pris Årgang Pris
Rødvin USA Oregon
Ponzi, Pinot Noir, Reserve, Willamette Valley 1995 2.600,-
Ponzi, Pinot Noir, Reserve, Willamette Valley 2000 2.600,-
Ponzi, Pinot Noir, Reserve, Willamette Valley 2003 2.500,-
Ponzi, Pinot Noir, Reserve, Willamette Valley 2005 2.500,-
Ponzi, Pinot Noir, Reserve, Willamette Valley 2011 1.200,-
Ponzi, Pinot Noir, Reserve, Willamette Valley 2012 1.200,-
Ponzi, Pinot Noir, Reserve, Willamette Valley 2013 1.200,-
Washington State
Hedges Bel villa Syrah, MG, Red Mountain 2012 2.200,-
New York
ForgeCellars,PinotNoir,fingerLakes 2014 825,-
Årgang Pris
Dessertvin Frankrig
Bordeaux
Rieussec, 1. Cru, Sauternes 2005 1.250,-Yquem ,1. Cru Supérieur, Sauternes - 37,5 cl. 2008 2.695,-Yquem,1. Cru Supérieur, Sauternes 2005 5.995,-
Rhône
Bressy Masson, Rosé vin doux naturel, Rasteau, NV 470,-
Jura
Domaine de la Borde, Macvin du Jura 885,-
Languedoc-Rousillon
Turner pageot, ”Santo” 2008 320,-
Italien
Toscana
Cantagallo, ”Millarium”vin santo 2004 765,-
Portugal
Weise&Krohn,10yearstawnyport 640,-
Weise&Krohn,Colheita 1995 1.090,-
Madeira
D’Oliveiras, ‘’Verdelho’’ 2000 995,-
D’Oliveiras, ‘’Sercial’’ 1999 995,-
D’Oliveiras, ‘’Malvasial’’ 2002 995,-
Årgang Pris Årgang Pris
Dessertvin Tyskland
Mosel
Jos. Christoffel jr, ”Erdener prälat” riesling auslese 1996 760,-
Jos. Christoffel jr, ”Erdener prälat” riesling auslese 1999 990,- Østrig
Burgenland
Markus Altenburger, ”Joisen reben”, trockenbeerenauslese 2008 425,-
Matthias Altenburger, ”Sun” 2001 525,-
Danmark
Fyn
Frederiksdahl, ”N.N. Cherry” 2012 395,-
Sjælland
CremedeNoix,valnødlikør NV 375,-
Årgang Pris
Dessertvin Tyskland
Mosel
Jos. Christoffel jr, ”Erdener prälat” riesling auslese 1996 760,-
Jos. Christoffel jr, ”Erdener prälat” riesling auslese 1999 990,- Østrig
Burgenland
Markus Altenburger, ”Joisen reben”, trockenbeerenauslese 2008 425,-
Matthias Altenburger, ”Sun” 2001 525,-
Danmark
Fyn
Frederiksdahl, ”N.N. Cherry” 2012 395,-
Sjælland
CremedeNoix,valnødlikør NV 375,-
Årgang Pris