viños de galicia
DESCRIPTION
Adrian Enriquez y José Alberto Hidalgo, realizaron un catálogo de los vinos de Galicia.TRANSCRIPT
O viño chegou a Galicia cós romanos, pero foron os
mosteiros os responsables da súa expansión.
Ao longo da historia, vivíronse períodos de esplendor e períodos
marcados polas pestes procedentes de América.
En 1993 apróbase a denominación Viños da Terra. A Denominación de Orixe Ribeira Sacra
será recoñecida en 1996, e con ela o seu Consello Regulador.
- Control da Orixe do producto
Funcións do Consello Regulador
- Control da Calidade do producto- Promoción dos productos
Clima
• Mais continental que atlántico. Tamén presenta trazos mediterráneos.
• Precipitacións: 800mm (variacións segundo subzona).
• Temperatura media: 13º
En 1980 xa se recoñece a Denominación Específica Albariño. Pero haberá que esperar ata
1988 para que sexa aprobada oficialmente a Denominación de Orixe Rías Baixas, o seu
Regulamento e o Consello Regulador.
- Control da Orixe do producto
Funcións do Consello Regulador
- Control da Calidade do producto- Promoción dos productos
14
30
47
60
76
89 99 105
109 12
8
132 143
147
152 161
170
179
186
189
184 194
201
0
50
100
150
200
250
En Hectáreas23
7 584 87
3 1120
1237 15
86
1768
1817
1700
1793
1923
1952
1978 22
92
2408
2523
2643
2825
3022
3200 34
9636
46
0
1000
2000
3000
4000
En Hectolitros58
5015
600
2275
031
525
3510
0
2809
325
579
3521
0
6430
266
308
5459
8
2324
9 8407
758
073 11
2112
8869
010
7889
1481
74
1459
06 2042
0812
7194
0
50000
100000
150000
200000
250000
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
492 95
5 1332
1568 25
23 3195 37
40
3759
3700 4033
4194 46
7444
23 4748
5059 54
39
5690
5975
6193
6307
6511
6577
01000200030004000500060007000
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Albariño Viño monovarietal elaborado co 100% de uvas da variedade Albariño.
Condado do Tea
Elaborado con uvas das variedades Albariño e Treixadura en 70% como mínimo, sendo o resto das demais variedades admitidas, todas elas producidas na subzona do Condado do Tea.
Rosal
Elaborado a partir de uvas das variedades Albariño e Loureira nun 70% como mínimo, sendo o resto das demais variedades admitidas, todas elas producidas na subzona de O Rosal.
Val do Salnés
Elaborado a partir de uvas da variedade Albariño nun 70% como mínimo, sendo o resto das demais variedades admitidas, todas elas producidas na subzona do Val do Salnés
Ribeira do Ulla
Elaborado a partir de uvas da variedade Albariño nun 70% como mínimo, sendo o resto das demais variedades admitidas, todas elas producidas na subzona Ribeira do Ulla.
Rías Baixas
Elaborado a partir das variedade blancas recoñecidas, producidas en calquera das subzonas, utilizando como mínimo un 70% de uvas das variedades preferentes.
Barrica
Procedente de viños definidos anteriormente, que no seu proceso de elaboración permanecen en envases de madeira de carballo, por un período mínimo de tres meses.
TintoElaborado a partir das variedades tintas
recoñecidas, producidas en calquera das subzonas, e nas proporcións que se estimen adecuadas.
Trátase da D.O mais antiga. A Denominación de Orixe Ribeiro é
recoñecida en 1932. Constituiríase o Consello Regulador en 1956 e ao ano
seguinte aprobaríase o seu Regulamento
- Control da Orixe do producto
Funcións do Consello Regulador
- Control da Calidade do producto- Promoción dos productos
En Hectáreas
2619 26272648
2667
2717 2731
2685
2550
2600
2650
2700
2750
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
En Kg
13400000
1850000014100000
17000000
2200000019141500
12815000
18600000
05000000
10000000150000002000000025000000
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
5850
59005930
5959
6011 6022
5983
5750
5800
5850
5900
5950
6000
6050
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Brancas
En Kg
11000000
1565000013100000
15300000
1970000017197000
11726000
16450000
0
5000000
10000000
15000000
20000000
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Tintas
En Kg
24000002850000
1000000
1700000
23000001928000
1074000
2150000
0
750000
1500000
2250000
3000000
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
A Denominación de Orixe Ribeira Valdeorras foi recoñecida en 1945. Con
intención de garantir a calidade dos productos e recuperar variedades
autóntonas coma o Godello.
- Control da Orixe do producto
Funcións do Consello Regulador
- Control da Calidade do producto- Promoción dos productos
Clima
• Predominantemente continental, con influencias atlánticas
• Precipitacións: 1000mm
• Temperatura media: 11º
En Kg
8.745.7007.710.859
4.853.734 4.658.325
0
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000
10.000.000
2005
2006
2007
2008
VariedadesRecomendadas Autorizadas
Brancas
Dona BrancaPalomino
Godello
Tintas
Brancellao Garnacha Tintorera
MencíaGran Negro
Merenzao
TempranilloSousón
Estamos ante a Denominación de Orixe mais xoven de Galicia. A D.O Monterrei
naceu en 1994
- Control da Orixe do producto
Funcións do Consello Regulador
- Control da Calidade do producto- Promoción dos productos
Clima
• Comparte as características da meseta.
• É unha zona seca, cunha media de precipitacións de 700mm
• Temperaturas extremas: veráns moi calurosos e invernos moi fríos.
Bodegas
Na actualidade a Denominación de Orixe
Monterrei está experimentando un
crecemento moi forte. Nos últimos anos duplicouse o
número de bodegas ata chegar ás 20 actuais
Extensión
A superficie do val adicada a viñedo supera as 3000 Has. Pero só están acollidas pola
Denominación de Orixe Monterrei 600 Has.
Producción
A producción da Denominación de Orixe Monterrei é unha producción baixa, de 2812 Hl, pero en continuo aumento.
Variedades
BrancasGodello
Treixadura
Doña Branca
TintasMencía
Bastardo