viscosidad...variación de la viscosidad con la presión la viscosidad (en líquidos) aumenta...
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VISCOSIDAD
Física 1 - 2020 Dra. Bibiana Riquelme
https://www.youtube.com/watch?v=sSWgqg3CGCI&t=66s
Variables que influyen en la viscosidad
la temperatura
la presión
gradiente de velocidad de deformación
(permite clasificar reológicamente los
fluidos)
Otros (agregación, gelificación, etc.)
Física 1 - 2020 Dra. Bibiana Riquelme
Variación de la viscosidad con la presión
La viscosidad (en líquidos) aumenta exponencialmente
con la presión.
El agua a menos de 30 º C es el único caso en que
disminuye.
Los cambios de viscosidad con la presión son bastante
pequeños para presiones distintas de la atmosférica.
Para la mayoría de los casos prácticos, el efecto de la
presión se ignora a la hora de hacer mediciones con el
viscosímetro.
Física 1 - 2020 Dra. Bibiana Riquelme
Variación de la viscosidad con la presión
La viscosidad (en
líquidos) aumenta
exponencialmente con la
presión.
El agua a menos de 30 º C
es el único caso en que
disminuye.
Los cambios de viscosidad
con la presión son
bastante pequeños para
presiones distintas de la
atmosférica. Para la
mayoría de los casos
prácticos, el efecto de la
presión se ignora a la hora
de hacer mediciones con
el viscosímetro.
Física 1 - 2020 Dra. Bibiana Riquelme
Fluido Newtoniano
F’ v (velocidad)
dy
A (área)
=
dv
dyVelocidad de corte
Coeficiente de viscosidad
F’
Tensión de corte
F’
A =
https://www.youtube.com/watch?v=2W0IkFu_st0
Física 1 - 2020 Dra. Bibiana Riquelme
Ecuación de
Poiseuille
https://www.youtube.com/watch?v=EQQAuKHXrCw
https://www.youtube.com/watch?v=hzFFj1ukiAU
https://www.youtube.com/watch?v=aWouflCKPic
En el tramo de tubo de radio R y longitud L. se ejerce la presión P1 en el extremo izquierdo y la
presión P2 en el extremo derecho. Esta diferencia de presiones es la que hace moverse al fluido a lo
largo del tubo. Para un flujo laminar, el caudal depende de la diferencia de presiones (P1 - P2), de las
dimensiones del tubo y de la viscosidad del fluido η mediante la siguiente relación conocida
como Ley de Poiseuille.
Esta relación expresa que el caudal crece son el aumento de la diferencia de presiones y con el radio
del tubo, pero disminuye al aumentar la viscosidad del fluido y la longitud del tubo. Estos resultados
coinciden con la observaciones que cualquiera de nosotros haya podido hacer en las situaciones que
nos rodean vinculadas a flujo de fluidos. Note que el radio del tubo influye en el caudal a la potencia
4 de modo que la disminución del radio del conducto es muy influyente en el caudal.
Física 1 - 2020 Dra. Bibiana Riquelme
VISCOSIMETRÍA
Física 1 - 2020 Dra. Bibiana Riquelme
Viscosímetro de Ostwald
tK
L
ppr
dt
dV
8
21
4
Aplicación de la
ecuación de Poiseuille
Donde K es una constante del aparato
Física 1 - 2020 Dra. Bibiana Riquelme
Uso del Viscosímetro de Ostwald
https://www.youtube.com/watch?v=Lkwy2uLSbBY
https://www.youtube.com/watch?v=N5QT2DSoTjo
https://www.youtube.com/watch?v=J2jC199vlAg
Clase del viernes 11-06-2010
Física 1 - 2020 Dra. Bibiana Riquelme
Viscosímetro de caída de bola
uso de la Ley de Sokes
Velocidad límite y ecuación de Stokes
https://www.youtube.com/watch?v=3x_59k5XD4Y
https://www.youtube.com/watch?v=8VNuv8WGPyY
https://www.youtube.com/watch?v=VxoNofVuXh4
Ascendente Descendente
Movimiento de la esfera
Física 1 - 2020 Dra. Bibiana Riquelme
Viscosímetro de caída de bola
Ecuación de Stokes
Höppler
Física 1 - 2020 Dra. Bibiana Riquelme
Experiencias para hacer en
casa
https://www.youtube.com/watch?v=QqHRYXXUs-Q
https://www.youtube.com/watch?v=0xLVfDZzcw8
https://www.youtube.com/watch?v=69iUhlqFJFk
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