Bueno en esta ocasión a mis compañeros y a

mi nos a tocado realizar un trabajo sobre el paseo que dimos por el mercado central ,la galería el dorado y el ultimo recorrido que fue el museo gastronómico.

Espero que les guste nuestro informe que realizamos para ustedes.

Industria alimentaria

En el mercado central podemos encontrar

diversos materiales de chocolatería como por ejemplo tipos y precios de envases para descartables para yogurt, mermelada ,chocolatería alfajores, pasteles, etc.

Mercadocentral

En este caso en la galería el dorado podemos

encontrar maquetas para tortas, base de tortas y mucha diversidad de decoraciones para tortas de quince años.

En fin en este lugar uno encuentra de todo que se queda fascinado de todo lo que encuentras.

Galería el dorado

Precios de maquetas

para tortasTamaño de maquetas

Precio de maquetas

Tamaño de base para tortas

Precio de base para tortas

16 cm de diámetro

s/.1.50 26 cm s/.0.80

20 cm de diámetro

s/.2.00 32 cm s/.1.00

24 cm de diámetro

s/.2.50 35 cm s/.1.50

26 cm de diámetro

s/.3.00 - -

28 cm de diámetro

s/.3.60 - -

Museo de la gastronomíaAquí podemos observar imágenes dentro del museo que uno entra y se queda admirado de tener un museo tan lindo e interesante en nuestro

pais.

Alimentos oriundos

DelPerú

Uno de nuestros alimentos importantes en este tema es la kiwicha cereal de semillas alimenticias , aunque los científicos prefieran llamarla Amaranthus Caudatus.  

Oriunda del Perú. con  más de 1,200 variedades tuvieron un protagonismo fundamental en el Imperio Inca, al ser el alimento que se consumía por excelencia. Sin embargo, la época posterior a la llegada de los españoles, su presencia es casi nulautilizada en   ceremonias religiosas, por considerarla una bendición de la madre tierra, debido a sus propiedades medicinales y nutritivas. Al llegar los españoles y percatarse que los Incas rendían devoción a la kiwicha, asumieron este hecho como un sacrilegio, un acto pagano que debía ser sancionado: prohibieron su cultivo.

Degustación de sabores

Sabemos que la comida no solamente se trata de insumos, recetas y nutrición. Gran parte de su riqueza yace en la provocación y gozo que sus sabores generan en nosotros.Por ejemplo, ¿no sería genial que un turista extranjero además de enterarse de los detalles de la biodiversidad de nuestro país pueda también probar a qué sabe la lúcuma, la chirimoya o el aguaymanto?Por lo pronto, Miguel Ángel Vidal, director interino de la Casa de la Gastronomía, adelantó a la agencia Andina que se proyecta tener un restaurante para que el público visitante pueda degustar la diversidad de platos que componen la culinaria nacional.Obviamente, lo más urgente es que las autoridades definan lo más pronto posible esos últimos detalles que impiden que los peruanos podamos visitar el nuevo templo de nuestra cocina.

Museo gastronómico A continuación mas imágenes de el museo.

Un poco mas de nuestro Paseo

Para concluir nuestra tarea escolar le

agradecemos a nuestra profesora Alicia león y a nuestros padres que hicieron posible con su permiso esta gran paseo al Centro de Lima. Gracias

Agradecimiento

Bautista Portilla, Jairo jamir Viera Pacheco, Karen Jaqueline Granados Huamán, Jonathan

Integrantes