VITAMĪNU NOZĪME CILVĒKA ORGANISMĀ

KAS IR VITAMĪNI ?

Lai arī vitamīni nesatur kalorijas, tie ir avots vielmaiņas procesiem organismā, kas nodrošina normālu cilvēka augšanu un attīstību. Katram vitamīnam cilvēka organismā ir savs uzdevums un vieta.

People that consume a vegan diet or have high cholesterol may benefit from vitamin supplements. Vegans eat a plant-based diet that contains foods that do not contain or have insufficient amounts of vitamin B-12.

Taking vitamin B-12 supplements can help you reduce the risk of pernicious anemia, a neurological disorder associated with vitamin B-12 deficiency. Doctors may prescribe a high dose vitamin B-3 supplement called niacin to help you reduce high blood cholesterol levels. Niacin may also increase blood levels of HDL cholesterol, the good cholesterol, to reduce your risk of heart disease.

A vitamīns (ķīmiskais nosaukums retinols) nodrošina normālu redzes, ādas un gļotādas funkciju, kā arī ķermeņa augšanu. Vitamīns nodrošina arī organisma neuzņēmību pret infekcijām. Tas atrodams aknās, piena produktos, olās.

B2 vitamīns (riboflavīns). Tā trūkums rada mutes gļotādas, lūpu sprēgāšanu, redzes traucējumus un dzimumorgānu iekaisumu. To var atrast pienā, olās, raugā, pākšaugos un dārzeņos.

B3 vitamīns (niacīns) ir iesaistīts tauku vielmaiņas procesos. To var sastapt graudos, pupās, riekstos, dzīvnieku olbaltumos.

B6 (piridoksīns) nepieciešams asinsradei un nodrošina līdzsvarotu nervu darbību. Tas atrodams graudos un dzīvnieku olbaltumos.

B12 (kobalamīns) nepieciešams normālai sarkano asins šūnu veidošanās nodrošināšanai. Tas atrodas gaļā, aknās, zivīs, olās, pienā.

C vitamīns (askorbīnskābe) nostiprina vispārējo veselību, uztur mundrumu. Tā deficīts izraisa nogurumu un cilvēka uzņēmību pret slimībām. C vitamīnu satur arbūzi, kāposti, pipari, sīpoli, ķiploki, tomāti, skābenes, salāti, kartupeļi, citroni, apelsīni, ogas, sakņaugi.

D vitamīns (holekalciferols) veicina kaulu augšanu un nobriešanu. Nodrošina veselus zobus. Tā trūkums organismā var izraisīt mīkstus kaulus un zobu sāpes. To satur zivju eļļa, ikri, olas dzeltenums, sviests, kāposti, raugs, piena produkti. Tas veidojas arī cilvēka ādā saules gaismas ietekmē.

E vitamīnam (tokoferols) ir nozīme organisma imūnās sistēmas procesos. Kontrolē asins recēšanas vielas veidošanos, uztur labu asinsriti, regulē tauku un ogļhidrātu maiņu. E vitamīns rodams augu eļļā, raugā, pākšaugos, dzīvnieku taukos, zaļumos.

H vitamīns (biotīns), tāpat pazīstams kā B7vitamīns. H vitamīns palīdz novērst nespēku, ādas iekaisumus, palīdz novērst matu izkrišanu. H vitamīnu satur olas, aknas.

K vitamīnu organismā veido zarnu baktērijas. Tas nepieciešams asins recēšanas procesiem. Ar uzturu to var uzņemt, ēdot svaigus dārzeņus, sojas pupas, raugu, saulespuķu eļļu un tomātus.

PALDIES!