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Dieta já | por Jéssie Panegassi

Sono de menos, peso de mais

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Em estudo publicado no jornal especializado FASEB, cientistas franceses alegaram que controlar as calorias consumidas pode não ser a única chave para a perda de peso. O relatório mostra que a falta de um gene chamado “Rev-Erb alpha”, conhecido como um dos responsáveis pelo controle do relógio biológico do corpo, ou seja, que comanda os estados de vigília e sono, pode levar ao ganho excessivo de peso e a problemas de saúde. Para chegar ao resultado, a equipe estudou dois grupos de ratos. Um deles estava com falta do gene e o outro era considerado normal. Mesmo os alimentando no mesmo horário e com a mesma quantidade de comida, os primeiros ganharam mais peso que os segundos. Com isso, eles explicam como os períodos diurno, noturno e do descanso influenciam no peso acumulado. Além de comprovar a importância do alinhamento correto entre os horários naturais do corpo e os ritmos diários, como os turnos de trabalho e tempo de exposição à luz artificial.

1. Inclua lanches intermediários a cada três horas, eles ajudarão a não sentir tanta fome durante as refeições principais do dia. 2. Vegetais crus, como cenoura e pepino japonês, podem ser consumidos durante o dia sem o acréscimo significativo de calorias. 3. Bebidas quentes ajudam a enganar o estômago. Tire proveito dos chás de frutas, ervas, flores e até do chimarrão. Só não exagere no açúcar! 4. Se não abre mão de um docinho, adapte a rotina com frutas secas. Elas são ricas em açúcar (natural) e fibras. Mas devem ser consumidas em pequenas quantidades. Duas unidades de ameixa, tâmaras ou damasco são o suficiente. 5. A banana é uma boa pedida para o lanche, pois além de ser doce, contém fibras solúveis.

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