vorspeisen entremeses kalte tapas tapas frias · kalte tapas – tapas frias 100 alioli mit brot...

Die gekennzeichneten Speisen enthalten: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 Koffein, 6 Chinin

Vorspeisen – Entremeses

Kalte Tapas – Tapas Frias

100 Alioli mit Brot 2,00 €

Pan con Alioli

101 Oliven 2,50 €

Aceitunas

102 Eingelegte Sardellen 4,00 €

Boquerones en vinagre

103 Spanischer Schinken 7,00 €

Jamón serrano

104 Spanischer Käse 4,50 €

Queso Manchego

105 Plato mixto aus spanischem Schinken, Salami und Käse 6,50 €

Salchichón español, Jamón Serrano, Queso Manchego

106 Schafkäse eingelegt in Chiliöl 5,00 €

Queso en aceite de chili

107 Schafkäse mit Oliven, Knoblauch und Zwiebel eingelegt in Olivenöl 5,30 €

Queso de oveja con aceitunas, ajo y cebolla en aceite de oliva


Heiße Tapas – Tapas Calientes

201 Folienkartoffel mit Kräuterquark 2,50 €

Patata al horno con requesón y hierbas

202 Feurige Kartoffeln San Telmo 3,50 €

Patatas bravas San Telmo

203 Feurige Kartoffeln mit Alioli 4,00 €

Patatas bravas con alioli

204 Frittierte Paprikaschoten 5,00 €

Pimientos de Padrón

205 Champignons in Knoblauchsauce San Telmo 4,50 €

Champiñones al ajillo San Telmo

206 Champignons in Knoblauch & Olivenöl 4,30 €

Champiñones al ajillo en aceite de oliva

207 Gefüllte Champignons mit Chorizo & Käse überbacken 4,50€

Champiñones rellenos de chorizo y queso al horno

208 Nachos - mit würziger Tomatensoße, Jalapenos und Käse überbacken 3,70 €

Nachos al horno en salsa de tomate, queso y jalapeño

209 Krabben in Knoblauch 5,80 €

Gambas al ajillo

210 5 Krabben vom Grill 7,00 €

5 Gambas a la plancha


211 Frittierte Tintenfischringe 4,50 €

Calamares fritos

212 Tintenfisch vom Grill 6,00 €

Calamares a la plancha

213 2 Fleisch Spieße 6,00 €

2 Pinchos

214 Gebratene Chorizo 2,4 3,50 €

Chorizo frito

215 Gebratene Chorizo in Weißwein 2,4 4,00 €

Chorizo frito en vino blanco

216 Backpflaumen im Speckmantel 3,80 €

Ciruelas secas fritas con tocino

217 Fleischbällchen in würziger Tomatensoße 5,50 €

Albondigas con salsa de tomate

218 Hühnchen im Teigmantel mit Honig 4,50 €

Pollo apanado con miel

219 Putenstreifen in einer Tomate -Kräuter –Sahne- Soße 5,50 €

Pavo con salsa de tomate, nata y hierbas

220 Schnecken in Kräuterbutter 5,50 €

Caracoles a la mantequilla de finas hierbas


Omlettes – Tortillas

301 Spanische Tortilla mit Kartoffeln und Zwiebeln 5,00 €

Tortilla española

302 Tortilla mit Thunfisch 6,00 €

Tortilla con atún

303 Tortilla mit Krabben 6,50 €

Tortilla con gambas

304 Tortilla mit Champignons 6,00 €

Tortilla con champiñones

305 Tortilla mit Spinat 5,50 €

Tortilla con espinaca

306 Tortilla mit Chorizo 6,30 €

Tortilla con chorizo


Salate- Ensaladas

401 Grüner Salat 3,50 €

Ensalada verde

402 Gemischter Salat 4,50 €

Ensalada mixta

403 Tomatensalat mit Zwiebeln 4,50 €

Ensalada de tomate y cebolla

405 Tomatensalat mit Mozzarella 6,50 €

Ensalada de mozzarella y tomate

406 Salat Spezial (Thunfisch und Ei) 8,50 €

Ensalda Especial (con atún y huevo)

407 Salat Valencia (Krabben und Cocktailsauce) 8,50 €

Ensalada Valencia con gambas y salsa de coctel

408 Jahreszeitensalat (Hähnchenbrustfilet, Schinken und Käse) 9,50 €

Ensalada de temporada con pechuga de pollo, jamón y queso


Suppen – Sopas

501 Tomatensuppe 3,50 €

Sopa de tomate

502 Knoblauchsuppe 4,00 €

Sopa de ajo

503 Fischsuppe 5,50 €

Sopa de pescado

Nudelgerichte – Pastas

601 Spaghetti mit Krabben und Lachs 9,50 €

Espaguetis con gambas y salmón

602 Spaghetti mit Meeresfrüchten 9,50 €

Espaguetis con mariscos

603 Bandnudeln mit Gorgonzola 8,50 €

Tallarines con Gorgonzola


Fischgerichte – Pescados

604 Seehecht vom Grill mit Salat und Folienkartoffel 13,50 €

Merluza a la plancha con ensalada

605 Fischteller mit Folienkartoffel 14,50 €

Plato de pescados con patata al horno

Fleischgerichte – Carnes

701 Kaninchen in Senfsauce mit Kartoffelgratin und Möhren 14,00 €

Conejo en salsa de mostaza con patatas gratinadas y zanahorias

702 Kaninchen San Telmo mit Folienkartoffel und Gemüse 13,50 €

Conejo San Telmo con patata al horno y verdura

703 Lammnüsschen in Senfsauce mit Kartoffelgratin und Gemüse 14,50 €

Cordero en salsa de mostaza con patatas gratinadas y verdura

704 Lammspieß mit Folienkartoffel und Knoblauchbohnen 15,50 €

Pincho de cordero con patata al horno y judias verdes

705 Lammkotelettes mit Bohnen und Kräuterkartoffeln 14,50 €

Chuletas de cordero con judias verdes

706 Filetspieß vom Schwein mit Folienkartoffel und Gemüse 14,00 €

Pincho de cerdo con patatas al horno y verduras


707 Argentin. Rumpsteak vom Grill mit Folienkartoffel und Gemüse 16,00 €

Lomo a la plancha con patata al horno y verdura

708 Argentin. Pfeffersteak mit Pommes frites und Möhren 16,80 €

Filete en salsa de pimienta con patatas fritas y zanahorias

Spezalitäten (ab 2 Personen)

Especialidades (a partir de 2 personas)

801 Fischplatte mit Folienkartoffel und Salat pro Person 15,00 €

Parrillada de pescado con patata al horno y ensalada

802 Fleischplatte mit Folienkartoffel und Salat pro Person 16,00 €

Parrillada de carnes con patata al horno y ensalada

803 Paella mit Fisch pro Person 12,00 €

Paella de pescado

804 Paella mit Fleisch pro Person 12,00 €

Paella de carne

805 Paella mit Fisch und Fleisch pro Person 12,00 €

Paella Valenciana


Desserts – Postres

806 Gemischtes Eis mit Sahne 3,00 €

Helado mixto con crema de leche

807 Mousse au Chocolat mit Sahne 4,50 €

Mousse de chocolate con crema de leche

809 Vanilleeis mit Schokoladensauce 4,00 €

Helado de vainilla con sirope de chocolate

810 Walnusseis mit Nüssen, Eierlikör und Sahne 4,50 €

Helado de nogal acompañado con nueces, licor de huevo y crema de leche

811 Walnusseis mit Feigen, Malagawein und Sahne 4,50 €

Helado de nogal e higos con vino de Málaga y crema de leche

812 Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 4,50 €

Helado de vainilla con frambuesas y crema de leche

813 Crema Catalana 3,50 €

Crema Catalana


Getränke Aperitif / Longdrink

01 Sherry cream 2,30 €

02 Sherry medium 2.30 €

03 Sherry dry 2,30 €

04 Martini Bianco 2,60 €

05 Martini Rosso 2,60 €

06 Campari Orange 4,10 €

07 Campari Soda 4,10 €

08 Vodka Lemon 4,10 €

09 Gin Tonic 4,10 €

10 Cuba „libre“ 4,10 €


Bier

11 König Pilsener 0,3 l 2,40 €

12 Sion Kölsch 0,3 l 2,40 €

13 Hefeweizen hell 0,5 l 3,80 €

14 Hefeweizen dunkel 0,5 l 3,80 €

15 Kristallweizen 0,5 l 3,80 €

16 Hefeweizen, alkoholfrei 0,5 l 3,80 €

17 Kelts, alkoholfrei 0,33 l 2,40 €

18 Malzbier 0,3 l 2,40 €

19 Estrella (spanisches Bier) 0,33 l 2,60 €


Alkoholfreie Getränke

20 Cola1,5 0,2 l 2,00 €

21 Fanta1,3 0,2 l 2,00 €

22 Wasser 0,2 l 2,00 €

23 Orangensaft 0,2 l 2,50 €

24 Apfelsaft 0,2 l 2,50 €

25 Apfelschorle 0,2 l 2,00 € 0,3 l 2,50 €

26 Tomatensaft 0,2 l 2,50 €

27 Kirschsaft 0,2 l 2,50 €

28 Johannisbeersaft 0,2 l 2,50 €

29 Traubensaft 0,2 l 2,50 €

30 Ginger Ale1 0,2 l 2,50 €

31 Bitter Lemon6 0,2 l 2,50 €

32 Tonic Water6 0,2 l 2,50 €

33 Mineralwasser, Tönissteiner 0,75 l 4,90 €

34 Milch 0,2 l 1,40 €


Warme Getränke

35 Kaffee5 2,00 €

36 Espresso5 2,00 €

37 Espresso, doppelt5 3,00 €

38 Carajillo5 3,00 €

39 Cappucino5 2,40 €

40 Milchkaffee5 2,90 €

41 Tee, schwarz5 2,20 €

42 Pfefferminztee 2,20 €


Spirituosen

43 Liquor „43“ 2,50 €

44 Sambuca 2,50 €

45 Pacharan 2,50 €

46 Anisette- süß/herb 2,50 €

47 Manzanillas 2,50 €

48 Hierbas 2,50 €

49 Osborne Veterano 2,50 €

50 Osborne Magno 2,50 €

51 „103“ 2,50 €

52 Carlos I 3,50 €

53 Gran Duque d’Alba 4,10 €

54 Cardenal Mendoza 4,10 €

55 Tequilla-weiß/braun 2,50 €

56 Malteser 2,50 €

57 Fernet 2.50 €

58 Ramazotti 2,50 €

59 Averna 2,50 €

60 Grappa 2,50 €

61 Orujo 2,50 €


Sangria

62 Hausgemachte Sangria 0,25 l 4,70 €



65 Champagner-Sangria 1,00 l 16,00 €

Offene Weine

Spanischer Landwein

66 Spanischer Landwein Weiß 0,25 l 4,20 €



69 Spanischer Landwein Rot 0.25 l 4,20 €

70 Spanischer Landwein Rot 0,5 l 7,50 €

71 Spanischer Landwein Rot 1,00 l 14,00 €

72 Spanischer Landwein Rosé 0.25 l 4,20 €

73 Spanischer Landwein Rosé 0,5 l 7,50 €

74 Spanischer Landwein Rosé 1,00 l 14,00 €


La Mancha

75 La Mancha Weiß 0,25 l 4,70 €



78 La Mancha Rot 0,25 l 4,70 €

79 La Mancha Rot 0,5 l 8,50 €

80 La Mancha Rot 1,00 l 16,00 €

81 Weinschorle 0,25 l 3,50 €


Kleine Weinkarte Rotweine, trocken

aus dem Rioja-Gebiet :

Puerta Vieja Crianza 18,00 €

18 Monate im Eichenfass und mindestens 6 Monate in er Flasche gereift

Monte Real Reserva 24,00 €

Kräftiger und eleganter Wein. Großer Körper mit sehr guter Struktur.

Der klassische Rioja

Marques des Riscal Reserva 26,00 €

Traditionelles Bouquet der Rioja Alavesa mit Akzenten von Vanille und Eichenholz.

Komplexes Aroma. Eindruck von Frische in ausgewogener Kombination mit großer Weichheit

im Abgang.

Aus Valdepeñas:

Viña Albali Reserva 18,00 €

Volles Aroma. Frisch und mit Nuancen von Vanille, Gewürzen und Früchten. Ausgeglichener Abgang.

Roséweine, trocken aus dem Rioja- Gebiet :

El Coto 17,00€

Sehr leichter und frischer Geschmack


Weißweine, trocken

aus dem Rioja-Gebiet:

Marques de Riscal Rueda 19,00 €

Rein mit einer guten Intensität und einem fruchtig-frischen Aroma. Exotische Frucht

(Maracuja). Leicht, geschmackvoll mit einem langen Abgang.

Marques de Riscal Sauvignon 21,00 €

Strohgelblich, brillante Farbe. Zeichnet sich durch einen feinen, frisch-fruchtigen und

tropischen Geschmack aus.

Spanischer Sekt (Cava)

Brut Masachs 22,00 €

Piccolo 0,2 l 7,00 €

vorspeisen entremeses kalte tapas tapas frias · kalte tapas – tapas frias 100 alioli mit brot...

Documents