nsportal.ru€¦ · web viewПриложение № 5 к УМК. по дисциплине...

Приложение № 5 к УМКпо дисциплине «Правовое

и документационное обеспечениепрофессиональной деятельности»

для специальности 43.02.11 Гостиничный сервис

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ

«КОЛЛЕДЖ МАЛОГО БИЗНЕСА № 48»

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯдля обучающихся по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы

по учебной дисциплине «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности»для специальности 43.02.11 Гостиничный сервис

Москва, 2017

1

ОДОБРЕНЫПредметной (цикловой)Комиссией Гуманитарных дисциплин наименование комиссии

Разработаны на основе рабочей программы, разработанной на основе Федерального

Государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования по

специальности43.02.11 Гостиничный сервис

код, наименование специальностиПротокол № _________ от « » 20 г.

Председатель предметной(цикловой) комиссии___________/Серова Т.А.____________ Подпись Ф.И.О.

Зав. учебной частью

___________/_______________Подпись Ф.И.О.

Составитель (автор): к.и.н., преподаватель ГБПОУ «Колледж малого бизнеса № 48» Можаев Антон Викторович

Рецензент: __________________________________________________ Ф.И.О., ученая степень, звание, должность, наименование ГБОУ СПО

СОДЕРЖАНИЕ2

1. Паспорт методических указаний по выполнению внеаудиторных самостоятельных работ по учебной дисциплине ОП.02 «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности».........................................................................................51.1. Область применения программы....................................................................................51.2. Цели и задачи методических указаний по выполнению внеаудиторных самостоятельных работ по учебной дисциплине ОП.02 «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности»:.................................................................62. Структура и содержание методических указаний...........................................................62.1. Объём самостоятельных работ по дисциплине.............................................................62.2. Содержание внеаудиторных самостоятельных работ..................................................7Самостоятельная работа № 1. Подготовка сообщения на тему «Правовое регулирование производственных отношений, правовое положение субъектов предпринимательской деятельности в условиях рыночной экономики»..........................7Самостоятельная работа № 2. Подготовка сообщения на тему: «Собственность, ее формы в РФ, право собственности на территории РФ»......................................................7Самостоятельная работа № 3. Составление алгоритма государственной регистрации гостиничного предприятия.....................................................................................................8Самостоятельная работа № 4. Составление алгоритма государственной регистрации индивидуального предпринимателя в гостиничном бизнесе.............................................9Самостоятельная работа № 5. Подготовка сообщения «Виды договоров, наиболее часто используемые в гостиничном бизнесе»....................................................................11Самостоятельная работа № 6. Составление схемы «Виды договоров» на основе требований Гражданского кодекса РФ...............................................................................11Самостоятельная работа № 7. Подготовка сообщения «Порядок договорной работы (общий порядок заключения договора, заключение договора в обязательном порядке, исполнение, изменение и расторжение договора, ответственность за неисполнение договора)»..............................................................................................................................12Самостоятельная работа № 8. Составление алгоритма заключения договоров в обязательном порядке и на торгах.......................................................................................13Самостоятельная работа № 9. Выбор вида договора в гостиничном бизнесе (элотмент, комитмент) и подготовка его текста...................................................................................14Самостоятельная работа № 10. Подготовка сообщения «Типичные основания для прекращения трудового договора с работниками гостиницы (профессия/должность по выбору обучающегося)».......................................................................................................15Самостоятельная работа № 11. Подготовка сообщения «Вопросы дисциплинарной ответственности (виды дисциплинарной ответственности, виды дисциплинарных взысканий, порядок привлечения к дисциплинарной ответственности, порядок обжалования и снятия дисциплинарных взысканий)»......................................................16

3

Самостоятельная работа № 12. Составление и заполнение таблицы: «Меры по укреплению трудовой дисциплины со стороны работодателя и работника».................17Самостоятельная работа № 13. Подготовка сообщения «Основные вопросы заработной платы (понятие заработной платы, МРОТ, порядок и условия выплаты заработной платы, удержания из заработной платы, оплата труда при отклонении от нормальных условий труда)».....................................................................................................................18Самостоятельная работа № 14. Составление перечня оснований для удержания заработной платы работника и привести примеры............................................................19Самостоятельная работа № 15. Составление перечня способов возмещения материального ущерба работника работодателю и работодателя работнику (с использованием ТК РФ).......................................................................................................19Самостоятельная работа № 16. Выполнение аналитической работы: «Внутренние и внешние причины возникновения банкротства в гостиничном бизнесе».......................20Самостоятельная работа № 17. Составление алгоритма процедуры реорганизации гостиничного предприятия (вид реорганизации по выбору обучающегося)..................21Самостоятельная работа № 18. Составление алгоритма ликвидации гостиничного предприятия...........................................................................................................................23Самостоятельная работа № 19. Составление описания процедуры документооборота в гостиничном предприятии (на примере конкретного предприятия по выбору обучающегося).......................................................................................................................24Список литературы для выполнения самостоятельных работ..........................................26

4

1. Паспорт методических указаний по выполнению внеаудиторных самостоятельных работ по учебной дисциплине ОП.02 «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности»1.1. Область применения программы

Методические указания по выполнению внеаудиторных самостоятельных работ подготовлены на основе рабочей программы учебной дисциплины «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности» (очно-заочная форма обучения), разработанной на основе ФГОС СПО по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис и соответствующих общих (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

ПК 1.1. Принимать заказ от потребителей и оформлять его.ПК 1.2. Бронировать и вести документацию.ПК 2.3. Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных

услуг.ПК 2.4. Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг.ПК 3.3. Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы.ПК 3.4. Создавать условия для обеспечения сохранности вещей и ценностей

проживающих.

5

1.2. Цели и задачи методических указаний по выполнению внеаудиторных самостоятельных работ по учебной дисциплине ОП.02 «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности»:

С целью овладения указанной учебной дисциплиной и соответствующими общими компетенциями обучающийся в ходе освоения указанной дисциплины должен:

уметь:- защищать свои права в соответствии с трудовым законодательством;- организовывать оформление гостиничной документации, составление, учет и

хранение отчетных данных;- оформлять документацию в соответствии с требованиями документационного

обеспечения управления;знать:- права и обязанности работников в сфере профессиональной деятельности;- основные законодательные акты и другие нормативные документы,

регулирующие правоотношения в процессе профессиональной деятельности;- законодательные акты и нормативные документы, регламентирующие

предпринимательскую деятельность;- стандарты, нормы и правила ведения документации;- систему документационного обеспечения управления;

2. Структура и содержание методических указаний2.1. Объём самостоятельных работ по дисциплине

Вид учебной работы Объём часов

Максимальная учебная нагрузка (всего) 60

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) 20

в том числе:

Лабораторные работы -

Практические занятия 4

Контрольные работы -

Курсовая работа (проект) не предусмотрена -

Самостоятельная работа обучающегося (всего) 40

Итоговая аттестация в форме зачета

6

2.2. Содержание внеаудиторных самостоятельных работСамостоятельная работа № 1. Подготовка сообщения на тему «Правовое регулирование производственных отношений, правовое положение субъектов предпринимательской деятельности в условиях рыночной экономики».

Продолжительность проведения самостоятельной работы: 2 часа

СОДЕРЖАНИЕ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫЦель: выявление у студентов навыков пользования Интернетом для подбора

информации, соответствующей заданной теме.Задачи: подготовить сообщение «Правовое регулирование производственных

отношений, правовое положение субъектов предпринимательской деятельности в условиях рыночной экономики».

Материалы, оборудование, ТСО: учебник, компьютер, сеть Internet, программа Word.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫВзять в библиотеке учебник Г.В. Петровой «Правовое и документационное

обеспечение профессиональной деятельности», прочитать гл. 2.Открыть справочную правовую систему «Консультант Плюс» или «Гарант»,

найти часть 1 Гражданского кодекса РФ, прочитать § 1 гл. 4.Подготовить сообщение по результатам прочтения.

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Текст сообщения сообщение «Правовое регулирование производственных отно-

шений, правовое положение субъектов предпринимательской деятельности в условиях рыночной экономики».

ВЫВОДЫ:Заслушать или прочитать текст, проанализировать полученные результаты с

разъяснениями.

Самостоятельная работа № 2. Подготовка сообщения на тему: «Собственность, ее формы в РФ, право собственности на территории РФ».



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: подготовить сообщение «Собственность, ее формы в РФ, право

собственности на территории РФ».Материалы, оборудование, ТСО: компьютер, сеть Internet, программа Word.

7

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫОткрыть справочную правовую систему «Консультант Плюс» или «Гарант»,

найти часть 1 Гражданского кодекса РФ, прочитать гл. 13.Перейти по ссылке http://gpravo.ru/lectures/34, прочитать текст.Подготовить сообщение.

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Текст сообщения «Собственность, ее формы в РФ, право собственности на

территории РФ».ВЫВОДЫ:Заслушать или прочитать текст, проанализировать полученные результаты с


Самостоятельная работа № 3. Составление алгоритма государственной регистрации гостиничного предприятия.



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: составить алгоритм государственной регистрации гостиничного

предприятия.Материалы, оборудование, ТСО: учебник, компьютер, сеть Internet, программа

Word.


обеспечение профессиональной деятельности», прочитать гл. 2.Открыть справочно-правовую систему «Консультант Плюс» или «Гарант»,

найти текст части 1 Гражданского кодекса РФ, прочитать ст. 50.Выбрать организационно-правовую форму гостиничного предприятия

(коммерческая или некоммерческая).Открыть справочно-правовую систему «Консультант Плюс» или «Гарант»,

найти текст Федерального закона от 08.08.2001 № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» и прочитать ст. 8, 9, п. 3 ст. 11, ст. 12, 22.1, 23. В случае если для гостиничного предприятия выбрана организационно-правовая форма некоммерческой организации, открыть справочно-правовую систему «Консультант Плюс» или «Гарант», найти текст Федерального

8

закона от 12.01.1996 № 7-ФЗ «О некоммерческих организациях» и прочитать ст. 13.1, 23.1.

Составить алгоритм государственной регистрации гостиничного предприятия, исходя из следующего:

1. Алгоритм начинается с предоставления пакета документов в регистрирующий орган – территориальную налоговую инспекцию по месту нахождения постоянно действующего исполнительного органа, в случае регистрации коммерческого юридического лица, и Министерство юстиции Москвы или Московской области (по месту нахождения постоянно действующего исполнительного органа) – в случае регистрации некоммерческого юридического лица.

2. Следует перечислить документы, составляющие пакет для регистрации юридического лица, а также указать сроки регистрации.

3. Регистрирующий орган в сроки, указанные в ст. 8 Федерального закона от 08.08.2001 № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», проверяет поданные документы на соответствие признакам, изложенным в ст. 23 указанного закона и ст. 23.1 Федерального закона от 12.01.1996 № 7-ФЗ «О некоммерческих организациях». При наличии хотя бы одного из них регистрирующий орган отказывает в регистрации юридического лица. В алгоритме необходимо перечислить эти признаки в соответствующем разделе.

4. При составлении алгоритма следует использовать римские цифры (I, II, III и т.д.) для обозначения разделов, арабские цифры (1, 2, 3 и т.д.) для обозначения подразделов, сочетание арабских цифр (1.1, 1.2, 1.3 и т.д.) для обозначения пунктов, дефисы («-») для обозначения подпунктов алгоритма.

5. Алгоритм завершается получением на руки пакета документов: свидетельство о государственной регистрации, содержащее ОГРН, свидетельство о постановке на учет в территориальной налоговой инспекции с присвоением ИНН и КПП (кода причины постановки на налоговый учет), экземпляр устава с отметкой регистрирующего органа, лист записи Единого государственного реестра юридических лиц (ЕГРЮЛ).

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Текст алгоритма государственной регистрации гостиничного предприятия.ВЫВОДЫ:Заслушать или прочитать текст, проанализировать полученные результаты с


Самостоятельная работа № 4. Составление алгоритма государственной регистрации индивидуального предпринимателя в гостиничном бизнесе.


9


информации, соответствующей заданной теме.Задачи: составить алгоритм государственной регистрации индивидуального

предпринимателя в гостиничном бизнесе.Материалы, оборудование, ТСО: конспект лекций, компьютер, сеть Internet,

программа Word.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫОткрыть справочно-правовую систему «Консультант Плюс» или «Гарант»,

найти текст Федерального закона от 08.08.2001 № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» и прочитать ст. 8, 9, п. 3 ст. 11, ст. 22.1, 23.

Составить алгоритм государственной регистрации индивидуального предпринимателя в гостиничном бизнесе, исходя из следующего:

1. Алгоритм начинается с предоставления пакета документов в регистрирующий орган – территориальную налоговую инспекцию по месту нахождения индивидуального предпринимателя.

2. Следует перечислить документы, составляющие пакет для регистрации ИП, а также указать сроки регистрации.

3. Регистрирующий орган в сроки, указанные в ст. 8 Федерального закона от 08.08.2001 № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», проверяет поданные документы на соответствие признакам, изложенным в п. 4 ст. 22.1. При наличии хотя бы одного из них регистрирующий орган отказывает в регистрации ИП. В алгоритме необходимо перечислить эти признаки в соответствующем разделе.


5. Алгоритм завершается получением на руки пакета документов: свидетельство о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (ОГРНИП), выписка из единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей (ЕГРИП), уведомление о постановке на учет физического лица в налоговом органе (форма 2-3-Учет).

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Текст алгоритма государственной регистрации индивидуального

предпринимателя в гостиничном бизнесе.ВЫВОДЫ:

10

Заслушать или прочитать текст, проанализировать полученные результаты с разъяснениями.

Самостоятельная работа № 5. Подготовка сообщения «Виды договоров, наиболее часто используемые в гостиничном бизнесе».



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: подготовить сообщение «Виды договоров, наиболее часто

используемые в гостиничном бизнесе».Материалы, оборудование, ТСО: конспект лекций, компьютер, сеть Internet,


ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫПерейти по ссылке http://dw6.ru/oformleniye_dogovornoj_dokumentatsii_.html,

прочитать текст.Перейти по ссылке http://www.aspimmo.com/types-of-hotel-lease-contracts-

ru.xhtml?language=RUS, прочитать текст.Подготовить сообщение.

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Текст сообщения «Виды договоров, наиболее часто используемые в

гостиничном бизнесе».ВЫВОДЫ:Заслушать или прочитать текст, проанализировать полученные результаты с


Самостоятельная работа № 6. Составление схемы «Виды договоров» на основе требований Гражданского кодекса РФ.



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: составить схему «Виды договоров» на основе требований Гражданского

кодекса РФ».Материалы, оборудование, ТСО: конспект лекций, компьютер, сеть Internet,

программа Word.11


найти текст части 1 Гражданского кодекса РФ, прочитать ст.ст. 420 – 430, 1005.Составить схему «Виды договоров» следующего вида:

Иные виды По распределению прав и обязанностей

По юридической направленности

ВИДЫ ДОГОВОРОВ

По основаниям заключения По способу заключения

В оставшиеся незаполненными прямоугольники самостоятельно впишите соответствующие виды договоров.

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Схема «Виды договоров» на основе требований Гражданского кодекса РФ.ВЫВОДЫ:Проверить схему, проанализировать полученные результаты с разъяснениями.

Самостоятельная работа № 7. Подготовка сообщения «Порядок договорной работы (общий порядок заключения договора, заключение договора в обязательном порядке, исполнение, изменение и расторжение договора, ответственность за неисполнение договора)».



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: подготовить сообщение «Порядок договорной работы (общий порядок

заключения договора, заключение договора в обязательном порядке, исполнение, изменение и расторжение договора, ответственность за неисполнение договора)».

Материалы, оборудование, ТСО: конспект лекций, компьютер, сеть Internet, программа Word.

12


найти текст части 1 Гражданского кодекса РФ, прочитать гл.гл. 25, 28, 29 включительно.

Перейти по ссылке https://yuridicheskaya-konsultaciya.ru/dogovor/organizacija_dogovornoi_raboty.html, прочитать текст.

Подготовить сообщение.

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Текст сообщения «Порядок договорной работы (общий порядок заключения

договора, заключение договора в обязательном порядке, исполнение, изменение и расторжение договора, ответственность за неисполнение договора)».



Самостоятельная работа № 8. Составление алгоритма заключения договоров в обязательном порядке и на торгах.



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: составить алгоритм заключения договоров в обязательном порядке и на

торгах.Материалы, оборудование, ТСО: конспект лекций, компьютер, сеть Internet,



найти текст части 1 Гражданского кодекса РФ, прочитать ст.ст. 421, 445 – 448 включительно.

Там же найти текст Федерального закона от 21.11.2011 № 325-ФЗ «Об организованных торгах» и прочитать ст. 18.

Там же найти текст Федерального закона от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд», прочитать его.

Перейти по ссылке http://lawtoday.ru/razdel/biblo/graj-prav/gp-tom-2/DOC_070.php и прочитать текст.

13

Составить алгоритм заключения договоров в обязательном порядке и на торгах исходя из следующего:


2. Алгоритм должен состоять минимум из трех разделов: «Выигрыш торгов», «Процедура подготовки к заключению договора», «Заключение договора».

3. В разделе «Выигрыш торгов» по выбору обучающегося может быть указано, какого типа эти торги и в связи с чем они проводились.

4. В разделе «Процедура подготовки к заключению договора» рекомендуется использовать требования ст. 421, 445 – 448 Гражданского кодекса Российской Федерации (часть первая).

5. В разделе «Заключение договора», в случае, если раздел «Выигрыш торгов» раскрыт по выбору обучающегося, следует указать тип договора, а также его предмет.

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Текст алгоритма заключения договоров в обязательном порядке и на торгах.ВЫВОДЫ:Заслушать или прочитать текст, проанализировать полученные результаты с


Самостоятельная работа № 9. Выбор вида договора в гостиничном бизнесе (элотмент, комитмент) и подготовка его текста.



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: выбрать один из видов договора в гостиничном бизнесе (элотмент,

комитмент) и подготовить его текст.Материалы, оборудование, ТСО: конспект лекций, компьютер, сеть Internet,


ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫПерейти по ссылке http://lib.sale/gostinichnyiy-biznes-restoranno/pokupka-bloka-

mest-usloviyah-40444.html и прочитать текст.Перейти по ссылке http://lib.sale/gostinichnyiy-biznes-restoranno/pokupka-bloka-

mest-usloviyah-40443.html и прочитать текст.

14

Перейти по ссылке http://yuridicheskaya-konsultaciya.ru/dogovor/kak_sostavit_dogovor.html и прочитать текст.

Выбрать одну из форм договора (элотмента или коммитмента) и составить договор исходя из следующего.

1. В качестве контрагентов по договору следует использовать известные гостиничные предприятия и туристские фирмы.

2. В качестве ФИО руководства организаций, между которыми заключается договор, рекомендуется использовать часто встречающиеся фамилии (Иванов, Смирнов, Попов, Сидоров и пр.). Возможно использование ФИО автора работы.

3. При указании предмета договора и его цены следует исходить из реальных категорий номеров, сумм, сроков оплаты и пр.

4. Юридические адреса и реквизиты контрагентов следует выписывать с сайтов этих организаций.

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Договор в форме, используемой для целей гостиничного бизнеса.ВЫВОДЫ:Проанализировать полученные результаты с разъяснениями.

Самостоятельная работа № 10. Подготовка сообщения «Типичные основания для прекращения трудового договора с работниками гостиницы (профессия/должность по выбору обучающегося)».



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: подготовить сообщение «Типичные основания для прекращения

трудового договора с работниками гостиницы (профессия/должность по выбору обучающегося)».



найти текст Трудового кодекса РФ, прочитать гл. 13.Найти в Интернете текст Единого квалификационного справочника должностей

руководителей, специалистов и служащих, раздел "Квалификационные характеристики должностей работников организаций сферы туризма" (например, по

15

ссылке https://classinform.ru/eksd/kvalifikatcionnye-harakteristiki-dolzhnostei-rabotnikov/organizatcii-sfery-turizma.html), прочитать информацию о требованиях к работникам, осуществляющим гостиничную деятельность (руководителям и специалистам).

Найти в Интернете текст Общеотраслевых квалификационных характеристик должностей работников, занятых на предприятиях, в учреждениях и организациях (например, по ссылке https://classinform.ru/eksd/kvalifikatcionnye-harakteristiki-dolzhnostei-rabotnikov/obshcheotraslevye-zaniatykh-na-predpriiatiiakh-v-uchrezhdeniiakh-i-organizatciiakh.html), в разделе «Должности служащих» прочитать информацию о требованиях к должности дежурного (в т.ч. по этажу гостиницы).

Перейти по ссылке http://www.oratorica.com/news/articles/sotrudniki_uvolnenie_terpenie, прочитать текст.

Рассмотрев возможные причины расторжения трудового договора, сделать вывод об их типичности для работников гостиницы.


АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Текст сообщения «Типичные основания для прекращения трудового договора с

работниками гостиницы (профессия/должность по выбору обучающегося)».ВЫВОДЫ:Заслушать или прочитать текст, проанализировать полученные результаты с


Самостоятельная работа № 11. Подготовка сообщения «Вопросы дисциплинарной ответственности (виды дисциплинарной ответственности, виды дисциплинарных взысканий, порядок привлечения к дисциплинарной ответственности, порядок обжалования и снятия дисциплинарных взысканий)».



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: подготовить сообщение «Вопросы дисциплинарной ответственности

(виды дисциплинарной ответственности, виды дисциплинарных взысканий, порядок привлечения к дисциплинарной ответственности, порядок обжалования и снятия дисциплинарных взысканий)».


ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

16

Открыть справочно-правовую систему «Консультант Плюс» или «Гарант», найти текст Трудового кодекса РФ, прочитать гл. 30.

Перейти по ссылке https://www.audit-it.ru/terms/trud/distsiplinarnaya_otvetstvennost.html, прочитать текст.

Перейти по ссылке https://www.kdelo.ru/qa/rubrika/313465, выбрать интересующие вопросы, прочитать информацию по избранным ссылкам.


АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Текст сообщения «Вопросы дисциплинарной ответственности (виды

дисциплинарной ответственности, виды дисциплинарных взысканий, порядок привлечения к дисциплинарной ответственности, порядок обжалования и снятия дисциплинарных взысканий)».



Самостоятельная работа № 12. Составление и заполнение таблицы: «Меры по укреплению трудовой дисциплины со стороны работодателя и работника».



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: составить и заполнить таблицу: «Меры по укреплению трудовой

дисциплины со стороны работодателя и работника».Материалы, оборудование, ТСО: конспект лекций, компьютер, сеть Internet,



найти текст Трудового кодекса РФ, прочитать ст.ст. 21, 22, 191 – 195.Перейти по ссылке http://www.audit-it.ru/articles/personnel/a110/43898.html и

прочитать статью «Дисциплина труда».Перейти по ссылке http://ipinform.ru/kadry/trudovaya-disciplina/trudovaya-

disciplina-na-predpriyatii.html#i-13 и прочитать статью «Трудовая дисциплина на предприятии и методы ее обеспечения».

Выявить меры по укреплению трудовой дисциплины, которые может осуществить работодатель и те, которые может осуществить работник.

Составить и заполнить таблицу следующего вида:

17

Меры по укреплению трудовой дисциплины Работодатель Работник

В столбце «Меры по укреплению трудовой дисциплины» должны быть перечислены все выявленные примеры такой деятельности. В столбцах «Работодатель» и «Работник» следует поставить знак, который отмечает: эту меру может осуществить работодатель; или: эту меру может осуществить работник. Знак может быть любым, но одинаковым для всех строк таблицы.

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Таблица «Меры по укреплению трудовой дисциплины со стороны работодателя

и работника».ВЫВОДЫ:Рассмотреть таблицу, проанализировать полученные результаты с


Самостоятельная работа № 13. Подготовка сообщения «Основные вопросы заработной платы (понятие заработной платы, МРОТ, порядок и условия выплаты заработной платы, удержания из заработной платы, оплата труда при отклонении от нормальных условий труда)».



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: подготовить сообщение «Основные вопросы заработной платы (понятие

заработной платы, МРОТ, порядок и условия выплаты заработной платы, удержания из заработной платы, оплата труда при отклонении от нормальных условий труда)».

Материалы, оборудование, ТСО: компьютер, сеть Internet, программа Word.


найти текст Трудового кодекса РФ, прочитать гл. 21.Найти в сети Интернет текст Федерального закона от 19.06.2000 № 82-ФЗ

(действ. ред.), прочитать текст.Найти в сети Интернет текст постановления Правительства Москвы от

12.09.2017 № 663-ПП, прочитать текст.Подготовить сообщение.

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:

18

Текст сообщения «Основные вопросы заработной платы (понятие заработной платы, МРОТ, порядок и условия выплаты заработной платы, удержания из заработной платы, оплата труда при отклонении от нормальных условий труда)».



Самостоятельная работа № 14. Составление перечня оснований для удержания заработной платы работника и привести примеры.



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: составить перечень оснований для удержания заработной платы

работника и привести примеры.Материалы, оборудование, ТСО: компьютер, сеть Internet, программа Word.


найти текст Трудового кодекса РФ, прочитать текст ст.ст. 137, 138, 238, 241.Перейти по ссылке https://www.b-kontur.ru/enquiry/95, прочитать текст.Составить и заполнить таблицу следующего вида:

№ п/п

Основания для удержания зарплаты (ТК РФ)

Примеры

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Таблица «Перечень оснований для удержания заработной платы работника» (с

примерами).ВЫВОДЫ:Рассмотреть таблицу, проанализировать полученные результаты с


Самостоятельная работа № 15. Составление перечня способов возмещения материального ущерба работника работодателю и работодателя работнику (с использованием ТК РФ).


СОДЕРЖАНИЕ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ19

Цель: выявление у студентов навыков пользования Интернетом для подбора информации, соответствующей заданной теме.

Задачи: составить перечень способов возмещения материального ущерба работника работодателю и работодателя работнику (используя ТК РФ).



найти текст Трудового кодекса РФ, прочитать ст.ст. 21, 22, 137, 138, 234 – 244.Перейти по ссылке

http://www.ur-centr-pravo.ru/services/trudovie_spori/vozmeshenie_usherba/ и прочитать текст.

Перейти по ссылке http://www.delo-press.ru/articles.php?n=10774 и прочитать текст.

Перейти по ссылке http://gribakov.com/vozmeschenie_uscherba_prichinennogo_rabotniku и прочитать текст.

На основании прочитанного составить и заполнить таблицу следующего вида:

Виды материального ущерба Виды возмещения материального ущербаРаботодатель Работник Работодатель Работник

При заполнении таблицы в столбец «Виды ущерба» вносятся те виды ущерба, которые может нанести работодатель работнику и, соответственно, работник работодателю. Аналогично заполнение производится в отношении столбца «Виды возмещения ущерба».

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Таблица, отражающая виды материального ущерба, который может нанести

работодатель работнику и работник работодателю, а также виды возмещения такого ущерба.

ВЫВОДЫ:Рассмотреть таблицу, проанализировать полученные результаты с


Самостоятельная работа № 16. Выполнение аналитической работы: «Внутренние и внешние причины возникновения банкротства в гостиничном бизнесе».


СОДЕРЖАНИЕ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ

20

Цель: выявление у студентов навыков пользования Интернетом для подбора информации, соответствующей заданной теме, а также навыков аналитической работы.

Задачи: выполнить аналитическую работу: «Внутренние и внешние причины возникновения банкротства в гостиничном бизнесе».

Материалы, оборудование, ТСО: компьютер, сеть Internet, программа Word.


найти текст Федерального закона от 26.10.2002 № 127-ФЗ «О несостоятельности (банкротстве)» и прочитать определение несостоятельности (банкротства) из ст. 2.

Перейти по ссылке http://1bankrot.ru/nesostoyatelnost/prichiny-bankrotstva.html и прочитать текст.

Перейти по ссылке http://strrek.ru/podgotovka-dokumentov/nesostojatelnost-bankrotstvo-juridicheskih-lic.html и прочитать текст.

Перейти по ссылке http://www.vesti.ru/doc.html?id=323999&cid=400 и прочитать текст.

Подготовить аналитическую работу исходя из следующего.1. Аналитическая работа должна состоять из трех частей.2. Первая часть должна называться «Общие вопросы банкротства» и содержать

определение банкротства, а также основные его причины.3. Вторая часть должна называться «Основные внешние и внутренние причины

банкротства» и содержать перечень таких причин, с их разделением на внешние и внутренние.

4. Третья часть работы должна называться «Факторы банкротства гостиницы» и содержать перечень внешних и внутренних факторов банкротства, которые подходят именно для гостиницы, с учетом специфики ее деятельности.

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Текст аналитической работы «Внутренние и внешние причины возникновения

банкротства в гостиничном бизнесе».ВЫВОДЫ:Заслушать или прочитать текст, проанализировать полученные результаты с


Самостоятельная работа № 17. Составление алгоритма процедуры реорганизации гостиничного предприятия (вид реорганизации по выбору обучающегося).


СОДЕРЖАНИЕ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ21

Цель: выявление у студентов навыков пользования Интернетом для подбора информации, соответствующей заданной теме.

Задачи: составить алгоритм процедуры реорганизации гостиничного предприятия (вид реорганизации по выбору обучающегося).



обеспечение профессиональной деятельности», прочитать гл. 2 (в части реорганизации юридического лица).

Определить гостиничное предприятие (одно или несколько), в отношении которого (которых) обучающийся предполагает произвести реорганизацию. Для определения рекомендуется воспользоваться действующим (-ими) гостиничным (-ми) предприятием (-ями), которые известны обучающемуся.

Открыть справочно-правовую систему «Консультант Плюс» или «Гарант», найти текст части 1 Гражданского кодекса РФ и прочитать ст.ст. 57 – 60.

Там же найти текст Федерального закона от 08.08.2001 № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» и прочитать ст.ст. 13.1 – 16.

Перейти по ссылке http://www.0zd.ru/gosudarstvo_i_pravo/reorganizaciya_yuridicheskix_lic.html и прочитать текст.

Составить алгоритм процедуры реорганизации гостиничного предприятия (вид реорганизации по выбору обучающегося) исходя из следующего:


2. Алгоритм должен состоять из разделов: «Выбор процедуры реорганизации», «Процедура реорганизации», «Завершение процедуры реорганизации».

3. В разделе «Выбор процедуры реорганизации» должно быть указано, какой выбор сделал обучающийся, какую процедуру он выбирает и почему он предлагает именно эту процедуру.

4. В разделе «Процедура реорганизации» следует перечислить не только порядок реорганизации в соответствии со сделанным выбором, но и случаи, когда избранная процедура может быть приостановлена.

5. В разделе «Завершение процедуры реорганизации» следует указать, чем должна завершиться процедура реорганизации, с учетом избранного (-ых) обучающимся юридического лица (юридических лиц).

22

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Текст алгоритма процедуры реорганизации гостиничного предприятия (вид

реорганизации по выбору обучающегося).ВЫВОДЫ:Заслушать или прочитать текст, проанализировать полученные результаты с


Самостоятельная работа № 18. Составление алгоритма ликвидации гостиничного предприятия.



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: составить алгоритм ликвидации гостиничного предприятия.Материалы, оборудование, ТСО: учебник, компьютер, сеть Internet, программа

Word.


обеспечение профессиональной деятельности», прочитать гл. 2 (в части прекращения деятельности юридического лица).

Открыть справочно-правовую систему «Консультант Плюс» или «Гарант», найти текст части 1 Гражданского кодекса РФ и прочитать ст.ст. 61 – 64.1.

Там же найти текст Федерального закона от 08.08.2001 № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» и прочитать ст.ст. 20 – 22.

Перейти по ссылке https://yuridicheskaya-konsultaciya.ru/registratsia/likvidaciya.html и прочитать текст.

Составить алгоритм ликвидации гостиничного предприятия исходя из следующего:


2. Алгоритм должен состоять из разделов: «Основания для ликвидации», «Процедура ликвидации», «Завершение процедуры ликвидации».

3. В разделе «Основания для ликвидации» следует указать, по каким основаниям ликвидируется гостиница и почему обучающийся выбрал именно эти основания.

23

4. В разделе «Процедура ликвидации» следует перечислить не только порядок ликвидации в соответствии со сделанным выбором, но и случаи, когда избранная процедура может быть приостановлена.

5. В разделе «Завершение процедуры ликвидации» следует указать, чем должна завершиться процедура ликвидации, с учетом оснований, избранных обучающимся.

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Текст алгоритма процедуры ликвидации гостиничного предприятия.ВЫВОДЫ:Заслушать или прочитать текст, проанализировать полученные результаты с


Самостоятельная работа № 19. Составление описания процедуры документооборота в гостиничном предприятии (на примере конкретного предприятия по выбору обучающегося).



информации, соответствующей заданной теме.Задачи: составить описания процедуры документооборота в гостиничном

предприятии (на примере конкретного предприятия по выбору обучающегося).Материалы, оборудование, ТСО: конспект лекций, компьютер, сеть Internet,


ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫПерейти по ссылке http://www.edou.ru/enc/ и прочитать информацию по всем

ссылкам, относящимся к части 3.1. раздела 3 энциклопедии делопроизводства.Определить гостиницу, где у обучающегося проходила производственная

практика, и выбрать любой из процессов деятельности указанной гостиницы, требующей фиксации в документальном виде (приобретение/списание продуктов, инвентаря, оборудования, бронирование номера/группы номеров, обращение клиента гостиницы, обращение государственных органов или вышестоящей организации и т.д.).

В соответствии с избранным процессом составить описание исходя из следующего.

1. Описание должно начинаться с составления документа, запускающего избранный обучающимся процесс деятельности гостиницы.

1. Описание должно быть составлено в виде схемы, расположенной горизонтально или вертикально на листе формата А4.

24

2. Схема должна состоять из прямоугольников, соединенных между собой стрелками, направленными слева направо или снизу вверх, в соответствии с расположением схемы.

3. В прямоугольниках должны быть вписаны этапы появления и движения документов, соответствующих избранному обучающимся процессу деятельности гостиницы.

4. В случае, если на каком-либо этапе документ направляется в несколько подразделений либо его следует дополнить другим (-и) документом (-ами), это также следует отразить на схеме.

АНАЛИЗ, РЕЗУЛЬТАТЫ, ВИДЫ КОНТРОЛЯ:Текст описания процедуры документооборота в гостиничном предприятии.ВЫВОДЫ:Заслушать или прочитать текст, проанализировать полученные результаты с


25

Список литературы для выполнения самостоятельных работ.

Нормативные документы.1. Конституция РФ. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2017.2. Гражданский кодекс РФ (4 части) – М.: Эксмо, 2017.3. Трудовой кодекс РФ. – М.: Эксмо, 2017.4. Федеральный закон «О государственной регистрации юридических лиц и

индивидуальных предпринимателей». Текст с изменениями и дополнениями на 2017 год. – М.: Эксмо, 2017.

5. Закон РФ «О занятости населения». – М.: Проспект, 2016.6. Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других

служащих. – М.: Инфра-М, 2014.Основная литература.7. Петрова Г.В. Правовое и документационное обеспечение профессиональной

деятельности. – М.: Академия, 2014.Дополнительная литература.8. Кузнецова Л.Н. Правовое регулирование предпринимательской деятельности. –

Ростов н/Д.: Феникс, 2012.Интернет-ресурсы.9. Справочно-правовые системы «Консультант Плюс», «Гарант».10. Юридический портал «Закон сегодня».11. Центр компетенции по вопросам обеспечения документационного управления и

архивного дела (www . edou . ru ).12. Государственная система документационного обеспечения управления. Основные

положения. Общие требования к документам и службам документационного обеспечения (одобрена коллегией Главархива СССР 27.04.1988, Приказ Главархива СССР от 25.05.1988 № 33) (http://www.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=94185).

13. ГОСТ Р 7.0.8-2013. Национальный стандарт Российской Федерации. Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Делопроизводство и архивное дело. Термины и определения (утв. Приказом Росстандарта от 17.10.2013 № 1185-ст) (http://www.edou.ru/enc/docs/detail.php?ID=27653).

14. ГОСТ Р 6.30-2003. Государственный стандарт Российской Федерации. Унифицированные системы документации. Унифицированная система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов (утв. постановлением Госстандарта РФ от 03.03.2003 № 65-ст) (http://www.edou.ru/enc/docs/detail.php?ID=2494).

26

http://www.edou.ru/enc/docs/detail.php?ID=2494

http://www.edou.ru/enc/docs/detail.php?ID=27653

http://www.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=94185

http://www.edou.ru/

nsportal.ru€¦ · web viewПриложение № 5 к УМК. по дисциплине...

Documents