CAM “ENRIQUETA ECHARTEA DE SILVA GARCÍA”CUAUHTÉMOC, COL.CLAVE 06DML0005V

“ELABOREMOS ARROZ CON ZANAHORIA”

Grado: CAM LaboralEspecialista responsable de la actividad: Taller Laboral Erika Corona Alvarado, Psicología: María Estefanía Hernández Márquez, Comunicación: Nathaly Hernández Arroyo, T.S. Gabriela Ocampo Lares

Propósito de la actividad: Que los alumnos refuercen lo aprendido en clase y desarrollen nuevas habilidades y conocimientos mediante la elaboración de una receta de cocina para el logro de competencias para la vida. Habilidades que se trabaja: uso de cantidades, seguimiento de instrucciones, atención, mejora sus habilidades motoras, uso de los sentidos, interacción entre padres e hijos, cuidado de sí mismos.Descripción de la actividad: En esta ocasión realizaremos una receta de cocina, los padres de familia serán quienes les proporcionen a los jóvenes las herramientas necesarias para la elaboración de esta receta (arroz con zanahoria) y también quienes vayan indicando los pasos a seguir. Sus hijos/as serán quienes habrán de realizar una receta de cocina con su ayuda.

Antes sigue estas recomendaciones:Lávate las manos.Ubícate en la cocina que debe estar limpia.Con apoyo de alguien más, prepara los utensilios que necesitas.Lava y desinfecta lo que vas a ocupar. Toma evidencias del proceso y resultado de tu receta.

Materiales:Estufa.

Cuchara

. Colador.

Rayador.

Cacerola.

1 taza de arroz.

1 zanahoria rayada.

2 tazas de agua.

1 o 2 c. de aceite o mantequilla.

Sal y pimienta al gusto.

1 cubito de knorr suiza o tu sazonador preferido.

Duración de la actividad: 40 minutosProducto o resultado: arroz con zanahoria

Instrucciones:

(6 porciones)1. El padre de familia debe de cerciorarse que se cuenta con los

materiales necesarios para esta actividad.2. Mencionar uno a uno los materiales para que su hijo/a vaya

señalando y rectificando que se cuenta con ese elemento.3. Comentarle al hijo/a que se elaborará una receta de cocina “arroz con

zanahoria”.4. El padre de familia debe de dar lectura en voz alta la receta.

5. Realizar preguntas al hijo/a para dar cuenta de que entendió que debe hacer.

6. ¡Manos a la obra!7. Enjuague bien el arroz colocándolo en un colador y un chorro de agua

fría sobre él. 8. Rayar la zanahoria. 9. Poner la cacerola a fuego bajo.10. Agregar el aceite.11. Colocar el arroz en la cacerola y menear con una cuchara.12. Añadir la zanahoria rayada y mover13. Verter las dos tazas de agua.14. Sazonar con sal, pimienta, knorr suiza y mover.15. Tapar la cacerola.16. Esperar 20 minutos.17. Apagar el fuego.18. Dejar reposar 10 minutos.19. Servir.20. Disfruten el platillo en familia.

¡BUEN PROVECHO!

Nota: Platiquen sobre la experiencia vivida, qué aprendieron, qué les gustó, qué no les gustó, qué se dificultó, qué fue sencillo y de las habilidades que pusieron en práctica

ESPAÑOL:

Pedro, Ana Iris, Yuly y Zuly: copiar en su libreta la receta, (pídele a mamá o papá que te la muestre) recordando escribir la fecha de elaboración, título de la receta, ingredientes, preparación y tu nombre completo al final.

Jesús: Dibuja en tu libreta los pasos que seguiste para elaborar el arroz; recordando escribir la fecha de elaboración y tu nombre completo al final.

Matemáticas:Escribe en tu libreta de matemáticas las cantidades de la receta para 2 tazas de arroz, todos los ingredientes deben de tener el doble de la cantidad de la receta original.

Con ayuda de tu mamá o papá investiga el precio de cada ingrediente; dibuja con monedas y billetes el precio de cada elemento; ejemplo.

arroz $ 26.50 =

Cuando ya lo hayas realizado recuerda tomarle foto y envíame la evidencia de tu trabajo.

Sugerencias Trabajo Social: Gabriela Ocampo Lares Mamá, papá/tutor: para esta actividades, como ya lo sabemos

estaremos iniciando con los hábitos de higiene, (lavar manos, limpiar cocina o superficie donde vayamos a cocinar, cabello recogido, ropa adecuada, recipientes a la mano y limpios, lavar los productos comestibles que vamos a utilizar), se recomienda buscar un horario donde el alumno/alumna no tenga presión por terminar, tomarlo como una actividad de recreación en familia, es decir buscarle una tarea a cada integrante para que juntos aprendan y el alumno no se sienta presionado por que todo le salga bien, ejemplo: mamá corta la verdura, alumno lava el arroz, hermano prende la estufa.

Procurar señalarle al alumno que es capaz de realizar lo que se proponga y poco a poco lo podrá hacer sin ayuda.

Al finalizar la receta, si esta tuvo éxito halagar al alumno haciéndolo sentir productivo y apto para la actividad.

Reconocerle su esfuerzo y dejarle tareas asignadas cada que se vaya a cocinar en casa.

EJEMPLOS…

LIMPIEMOS LA COCINA

Grado: CAM LaboralEspecialista responsable de la actividad: Maestra de Taller Erika Corona AlvaradoPropósito de la actividad: Que los alumnos refuercen las habilidades y conocimientos adquiridos en clase mediante la limpieza del espacio y utensilios utilizados.Habilidades que se trabaja: limpieza del hogar, reconocimiento de las herramientas, habilidades motoras, interacción entre padres e hijos, cuidado de sí mismos y del espacio en común.Descripción de la actividad: después de toda actividad en este caso cocinar, los espacios no siempre permanecen limpios, por lo que es tu labor contribuir con la limpieza de tu hogar.Manos a la obra.1. Recuerda utilizar ropa adecuada para esta labor.2. Recoge con cuidado los trastes que utilizaste para la elaboración del

arroz y colócalos en el fregadero.

3. Con un trapo limpio y húmedo limpia las superficies de mesa, pretil, estufa que se hayan ensuciado durante el proceso de cocina.

4. Coloca los elementos de la comida que hayan sobrado en su lugar, pregunta a mamá o papá si no sabes en donde colocarlos.

5. Procede a lavar con mucho cuidado los trastes sucios; para ello necesitas una fibra y jabón.

Ahora vamos con el piso, para ello necesitamos escoba, recogedor y trapeador limpio.1. Coloca una mano en la parte superior de la escoba y la otra en la parte

inferior.2. De manera ordenada ve jalando desde un extremo a otro la basura.3. Júntala en un montoncito para recogerla de manera más fácil.4. Sostén con una mano el recogedor en un extremo de la basura.5. Con el otro brazo y al extremo contrario la escoba.6. Jala la basura con la escoba hacia el recogedor hasta que ya no quede

nada en el suelo.

7. Deposita en un bote o bolsa de basura.8. Ahora de la misma forma toma el trapeador limpio.9. Comienza a pasar de derecha a izquierda o al revés el trapeador por

todo el piso hasta llegar al otro extremo de la cocina.10. Terminaste hasta que no se vea ninguna mancha de mugre en el

piso.¡Buen trabajo!

En tu libreta de tallerDibuja y escribe el nombre de las herramientas que utilizaste para la limpiar la casa (escoba, franela, recogedor, fibra, jabón, recogedor, etc.)

PSICOLOGÍA1.-Especialista responsable o responsables de la actividad: psicóloga María Estefanía Hernández Márquez2.-Propósito de la actividad: El alumno será capaz de identificar las emociones básicas que sienten ante ciertas situaciones cotidianas. Así como las posibles formas de canalizar las emociones poco aptas ante la sociedad. 3.-Tema o habilidad que se trabaja: Autoconocimiento4.-Descripción de la actividad: Esta semana trabajaremos con las emociones básicas y las formas de cómo podemos canalizar las conductas negativas por conductas aceptadas. Primero empezaremos a identificar las emociones básicas.1.- Poner el video del cuento del Monstruo de Colores, ahí se encuentra de la explicación de cada una de las emociones y algunas conductas en donde se manifiesta. 2.- Este es el link del cuento del mounstro de colores https://www.youtube.com/watch?v=SKy-pVWR3kc (Cuento del monstruo de colores).3.-Poner en cada dibujo una palomita cada día según como me sienta.

Miedo Enojo Alegría Tranquilidad Tristeza

COMUNICACIÓN

1.-Grado: CAM- Taller Laboral 2.- Fecha: Lunes 27 de abril al viernes 01 de Mayo 3.-Especialista responsable o responsables de la actividad: Maestra de Comunicación Nathaly Hernández Arroyo 4.-Propósito de la actividad: Favorecer el desarrollo del lenguaje oral, que posibilite el mejoramiento de su comprensión lectora, la ampliación de su vocabulario y la utilización de algunos signos gráficos para la comunicación5.-Tema o habilidad que se trabaja: Expresión oral, Actitud y Conducción6.-Descripcion de la actividad: Actividad 1Jugaremos a la lotería de utensilios de cocina elaborando el material en la parte de abajo esta una hoja para recortar y separar el nombre escrito del

utensilio con su imagen ejemplo: Cuchillo hasta terminar con todas. Anexo las imágenes en una hoja aparte.