PELAYANAN GIZI UNTUK PASIEN COVID DI RSUD PANEMBAHAN SENOPATI BANTUL

Coronovirus Disease (Covid-19) telah dinyatakan oleh WHO sebagai

pandemic dan di Indonesia juga telah menyatakan Covid-19 sebagai bencana non

alam berupa wabah penyakit yang wajib dilakukan upaya penanggulanganannya

sehingga tidak terjadi peningkatan kasus tersebut.

Pelayanan gizi dan dietetik adalah proses pelayanan gizi yang

dilakukan oleh tenaga gizi, terdiri dari pelayanan asuhan gizi dan dietetik

serta asuhan penyelenggaraan makanan sebagai upaya memperbaiki

keadaan gizi pasien yang secara khusus berdampak pada pencegahan,

perlambatan atau pengelolaan penyakit dan atau kondisi kesehatan.

Dalam kaitan tersebut pelayanan Gizi dan Dietetik sebagai bagian integral

dari pelayanan rumah sakit harus disiapkan sesuai dengan situasi dan kondisi

darurat.

Pasien terinfeksi covid dengan kondisi kritis dan mengalami stress berat

akan menerima intervensi gizi yang diawali dengan pengkajian termasuk menilai

kesiapan fungsi saluran cerna, resiko aspirasi, kemudian memberikan dukungan

gizi berupa makanan enteral sesuai kebutuhan dan kondisi klinis pasien. Beberapa

poin yang harus diperhatikan dalam pelayanan gizi pada pasien covid 19 antara

lain:

1. Pemberian dukungan gizi pada pasien covid 19 dengan gejala ringan

lebih disukai diberikan secara oral agar dapat menjaga fungsi saluran

cerna dan memelihara flora mikro ekologi saluran cerna.

2. Pemberian dukungan gizi untuk pasien covid 19 dengan kondisi sakit

berat, kritis dan memiliki masalah gastrointestinal salah satunya melalui

NGT.

3. Pemilihan formula dukungan gizi enteral disesuaikan dengan kondisi/

diet pasien.

4. Pemberian nutrisi enteral / parenteral diawali dengan dosis rendah lalu

meningkat secara bertahap

CONTOH DIET PADA PASIEN COVID 19 TANPA GEJALA ATAU DENGAN GEJALA RINGAN

CONTOH DIET UNTUK PASIEN COVID 19 DENGAN KONDISI BERAT ATAU MASALAH GASTROINTESTINAL