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ANNÉES SCOLAIRES 20... À 20...

DOSSIER D'APPRENTISSAGE

CERTIFICATION PAR UNITÉS

COORDONNÉES DE L'ÉTABLISSEMENT

SCOLAIRE

NOM - PRÉNOM ET COORDONNÉES DE

L'ÉLÈVE

1

Logo de l'établissement

COIFFEUR/COIFFEUSE 4e - 5e - 6e professionnelles

CPU/2019/

Enseignement en alternance (Art 49)

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Dossier d'apprentissage basé sur le profil de certification COIFFEUR/COIFFEUSE approuvé par le Gouvernement le 22/05/2019

PARTIE 1INFORMATIONS SUR LE MÉTIER ET LE PARCOURS D'APPRENTISSAGEINTRODUCTION

Le Dossier d'Apprentissage (DA) est un document à vocation pédagogique. Il est le lien, le contrat didactique entre toi et tes professeurs.Il est composé de deux parties que tu devras lire et compléter et qui t'aideront à obtenir ton certificat de qualification CQ6 COIFFEUR/COIFFEUSE.

La couverture, t'identifie, ainsi que ton établissement scolaire et renseigne l'option dans laquelle tu t'engages.

La première partie intitulée "INFORMATIONS SUR LE MÉTIER ET LE PARCOURS D'APPRENTISSAGE" :

décrit ton futur métier, clarifie les objectifs de ta formation et précise les interactions entre la formation optionnelle et la formation commune. Tes professeurs, en équipe pluridisciplinaire, prendront soin d'expliciter ces contenus avec toi, lors d'une lecture collective ;

te renseigne sur ton futur parcours d'apprentissage, son calendrier et sa planification durant les 3 années scolaires du degré ;

te permet d'écrire les résultats des épreuves dans le tableau RÉSULTAT DES ÉPREUVES.

La seconde partie intitulée "ÉVOLUTION DE LA MAITRISE DES ACQUIS D’APPRENTISSAGE (AA)" :

te donne des précisions sur l'évolution de la maitrise de tes acquis dans les différentes Unités d'Acquis d'Apprentissage (UAA) à l'aide des tableaux :

- PARCOURS INDIVIDUALISÉ D'APPRENTISSAGE ;- AUTO-ÉVALUATION DE L'ÉPREUVE ;- PLAN DE REMÉDIATION.

PRÉAMBULE

Tu t'engages vers ton futur métier, COIFFEUR/COIFFEUSE.

Durant trois années scolaires, tes professeurs t’apporteront les savoirs et savoir-faire nécessaires à l’exercice du métier et t’entraineront à l’acquisition des aptitudes et des compétences de celui-ci.

Tu réaliseras des stages en entreprises. Ils s'inscrivent totalement dans ton parcours d'apprentissage.

Ils contribueront à :

entrainer, en situations réelles, les apprentissages menés à l’école ; cibler des compétences plus spécifiques ne pouvant être exercées à l’école.

La maitrise de tes compétences sera évaluée à travers des épreuves de qualification liées à chacune des unités d’acquis d’apprentissage (UAA).

Pour l’obtention de ton certificat de qualification, le Jury prendra en considération les résultats des épreuves de qualification, les observations collectées lors des stages, d'autres éléments contenus dans le dossier d'apprentissage et tout apport personnel justifié.

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Mais sais-tu exactement en quoi consiste le métier de COIFFEUR/COIFFEUSE ?

PRÉSENTATION DU MÉTIER

Le coiffeur est le professionnel qui effectue des soins et traitements capillaires dans un but d’hygiène et d’esthétique.Il réalise les différents services de coiffure dans les temps de réalisation définis : le shampooing, les soins du cheveu, la coloration et/ou la décoloration du cheveu, la coupe de cheveux, le soutien de coiffure, la mise en plis ou le brushing, les coiffures de circonstances, la taille de la barbe, des favoris ou de la moustache.

Il est à même de composer les formules de mélanges des produits : création, préparation, application des mélanges.Pour satisfaire parfaitement le client, le coiffeur établit avec le client une relation professionnelle. Il conseille et aide au choix des coiffures, coupes et produits capillaires. Il coiffe en tenant compte de la mode, des innovations technologiques, de la morphologie et du goût du client.

Tu exerceras ton métier sous la responsabilité d'un supérieur hiérarchique.

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Tu auras :

des horaires de travail très diversifiés selon le type de clientèle, le lieu de prestation et les évènements du calendrier (le samedi, en nocturne, parfois à temps partiel, parfois tard aux moments des fêtes, déplacements au domicile de clients) ;

des contacts avec des produits cosmétiques ce qui engendrera des risques d'allergies ; un environnement de travail marqué par la diversité :

- des structures: simples salons de coiffure ou "multi-salons" (mini-groupes), domicile du client, établissements médicaux, hôpitaux, maisons de repos, hôtels, instituts de beauté...

- des secteurs : service à la personne, loisirs, mode, médico-social, spectacle, tourisme.

Tu devras :

rester longtemps en station debout, les bras levés, avec peu de mobilité ; t'inscrire dans un processus de formation continue afin de t'adapter à l'évolution constante

des tendances (nouvelles lignes, techniques, produits, outils, nouvelles législations sociales et économiques) ;

t'adapter à ton environnement professionnel :- participer au travail d'équipe ;- adhérer à la politique commerciale de l'entreprise ;- adopter une attitude proactive (esprit d'initiative) ;

comprendre les demandes et attentes (même non formulées) des clients ; établir une relation professionnelle (dialogue, conseil) avec ceux-ci.

L'évolution du métier pourrait s'orienter vers un renforcement de la qualité et de la diversité des compétences des coiffeurs. Cette évolution permettrait le développement économique du secteur

et, par voie de conséquence, la stabilisation de l'emploi et l'amélioration des conditions de travail. Par ailleurs, il faut également noter :

- l'émergence des salons "bio" (utilisant des produits sans ammoniaque) axés sur le développement durable (consommation électrique, consommation d'eau, traitement des emballages, utilisation de matières recyclables…) ;

- l'utilisation de matériel ergonomique;- la pluridisciplinarité liée aux modalités de travail, du lieu ou de l'approche : centres de bien-

être, hôpitaux, SPA…

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OBJECTIFS DE LA FORMATION COMMUNE ET QUALIFIANTE DE L'ENSEIGNEMENT ORGANISÉ PAR LA FÉDÉRATION WALLONIE - BRUXELLES1

Tu es inscrit(e) dans l'option de base groupée COIFFEUR/COIFFEUSE dans l'enseignement organisé par la Fédération Wallonie - Bruxelles. Cette option est organisée en 3 années : 4e -5e et 6e professionnelles.

Ton horaire comprendra des cours de formation générale commune, c'est à dire l'ensemble des cours généraux qui ne sont pas liés à l'option, tels que Français et Mathématique, et des cours de l'option de base groupée en lien avec le profil de certification, tels que Technologie et Travaux pratiques.

Connais-tu les objectifs de ces cours ?

Tes professeurs ont pour mission de te préparer à :

devenir un citoyen actif et responsable apprendre un métier accéder à l’enseignement supérieur développer ta confiance en toi t’émanciper prendre une place active dans la vie économique, sociale et culturelle apprendre tout au long de ta vie.

Tu as choisi d’apprendre un métier et peut-être plus tard de poursuivre d'autres études. Au travers d’une formation générale et d’une formation au métier, tu dois donc te préparer à :

acquérir des aptitudes professionnelles maitriser des gestes professionnels spécifiques t’approprier des savoirs communiquer et échanger avec d’autres développer des compétences sociales devenir responsable de ton environnement comprendre le monde dans lequel tu vis.

1 « La Communauté française, pour l'enseignement qu'elle organise, et tout pouvoir organisateur, pour l'enseignement subventionné, poursuivent simultanément et sans hiérarchie les objectifs suivants :1° promouvoir la confiance en soi et le développement de la personne de chacun des élèves;2° amener tous les élèves à s'approprier des savoirs et à acquérir des compétences qui les rendent aptes à apprendre toute leur vie et à prendre une place active dans la vie économique, sociale et culturelle;3° préparer tous les élèves à être des citoyens responsables, capables de contribuer au développement d'une société démocratique, solidaire, pluraliste et ouverte aux autres cultures;4° assurer à tous les élèves des chances égales d'émancipation sociale. » (Article 6 du décret « Missions » du 24 juillet 1997).

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Tu sais déjà que les métiers et les technologies évoluent constamment. Pour faire face à ces changements, le travailleur doit s’appuyer sur des compétences solides. Ta formation, dans les cours généraux, te permettra aussi d’atteindre cet objectif.

Tu recevras donc une formation qui te conduira à :

maitriser la langue d’enseignement :le français n’est pas qu’une langue fonctionnelle, c’est aussi la langue du rire et des plaisirs, de l’expression des sentiments et de la beauté ;

maitriser des opérations mathématiques de base :les mathématiques ne servent pas qu’à compter, c’est un langage universel, un outil de compréhension du monde que tous les hommes partagent ;

maitriser des principes scientifiques de base :les sciences sont au cœur du développement technologique de nos sociétés modernes ;

maitriser des savoirs historiques et géographiques, sociaux et économiques :ils te permettent de comprendre le monde dans lequel tu vis et de trouver ta place dans la société ;

développer ton esprit critique :tu pourras ainsi mieux comprendre le monde afin d'agir et interagir sans être dupe.

PARCOURS D'APPRENTISSAGE

Quel sera ton parcours d'apprentissage ?

Au terme du degré, six Unités d'Acquis d'Apprentissage (UAA) auront été mises en apprentissage.Ces UAA seront évaluées progressivement sur les trois années, lors des apprentissages à l'école et en stages, à l'aide d'évaluations formatives et d'auto-évaluations. Ces UAA seront validées lors d'épreuves de qualification. Six attestations de validation te seront distribuées sur l'ensemble du degré. Ton certificat de qualification te sera attribué par le Jury de qualification lorsque tu auras obtenu les six attestations de validation liées aux six UAA.

Si, après passation d'une épreuve, tu n'obtiens pas sa validation, tu analyseras celle-ci, conjointement avec tes professeurs, afin d’établir un plan de remédiation. Tes manquements feront l’objet d’une seconde évaluation.

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ANNÉES UNITÉS D'ACQUIS D'APPRENTISSAGE INTITULÉS

Nombre de semaines

d'apprentissage et de

stages

VALIDATIONSNombre de validationspar année

1re A

NN

ÉE

UAA 1

Réaliser un shampooing, des soins capillaires, une coupe de base et un brushing adaptés pour dames.

14 ---

1UAA 3

Réaliser un shampooing, des soins capillaires spécifiques, une coloration (semi-permanente ou ton sur ton) et une mise en plis (pinces et rouleaux) adaptés pour dames et pour hommes.

11Attestation

de validation 3

UAA 6

Réaliser une coiffure de circonstances adaptée pour dames et pour hommes.

2 ---

2e AN

NÉE

UAA 1

Réaliser un shampooing, des soins capillaires, une coupe de base et un brushing adaptés pour dames.

8Attestation

de validation 1

2

UAA 2

Réaliser un shampooing, des soins capillaires spécifiques, une permanente, un défrisage (lissage durable) et un touching adaptés pour dames et pour hommes.

11Attestation

de validation 2

UUA 4

Réaliser un shampooing, des soins capillaires, une coupe combinée, un brushing tendance adaptés pour dames et pour hommes ; réaliser un soin de barbe, de moustache et/ou de favoris pour hommes.

5

UAA 6


3 ---

3e AN

NÉE

UAA 4

Réaliser un shampooing, des soins capillaires, une coupe combinée, un brushing tendance adaptés pour dames et pour hommes ; réaliser un soin de barbe, de moustache et/ou de favoris pour hommes.

11Attestation

de validation 4

3

UAA 5 Réaliser un shampooing, des soins capillaires

12 Attestation de validation

9

spécifiques, une coloration ou une décoloration (mèches) d’oxydation, adaptés pour dames et pour hommes.

5

UAA 6


4Attestation

de validation 6

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RÉSULTATS DES ÉPREUVESNOM ET PRÉNOM DE L’ÉLÈVE

UAA ÉPREUVES

UAA 1Réaliser un shampooing, des soins capillaires, une coupe de base et un brushing adaptés pour dames.

Validée en date du :

Date et signature d'un membre de l'équipe pédagogique

UAA 2Réaliser un shampooing, des soins capillaires spécifiques, une permanente, un défrisage (lissage durable) et un touching adaptés pour dames et pour hommes.



UAA 3Réaliser un shampooing, des soins capillaires spécifiques, une coloration (semi-permanente ou ton sur ton) et une mise en plis (pinces et rouleaux) adaptés pour dames et pour hommes.



UAA 4Réaliser un shampooing, des soins capillaires, une coupe combinée, un brushing tendance adaptés pour dames et pour hommes ; réaliser un soin de barbe, de moustache et/ou de favoris pour hommes.



UAA 5Réaliser un shampooing, des soins capillaires spécifiques, une coloration ou une décoloration (mèches) d’oxydation, adaptés pour dames et pour hommes.



UAA 6Réaliser une coiffure de circonstances adaptée pour dames et pour hommes.



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CALENDRIER2 ET PLANIFICATION SUR LES 3 ANNÉES

Afin de gérer au mieux tes apprentissages et leurs évaluations, voici les moments clés de tes trois années scolaires.

1re ANNÉE DU PARCOURS D'APPRENTISSAGE

UAA 1 UAA 3 UAA 6

Durée des apprentissages à l'école Du ...... au ........ Du ...... au ........ Du ...... au ........

Durée des apprentissages en stages/entreprises

Dates de l’épreuves de validation

Dates des conseils de classe

Dates des remises du bulletin

Dates des rencontres avec les parents

2 A titre indicatif

12

Unité non validée au cours de l’année

2e ANNÉE DU PARCOURS D'APPRENTISSAGE

UAA 1 UAA 2 UAA 4 UAA 6

Durée des apprentissages à l'école

Du ...... au ........ Du ...... au ........ Du ...... au ........ Du ...... au ........


Dates des épreuves de validation




14

3e ANNÉE DU PARCOURS D'APPRENTISSAGE

UAA 4 UAA 5 UAA 6

Durée des apprentissages à l'école Du ...... au ........ Du ...... au ........ Du ...... au ........


Dates des épreuves de validation




Réunion finale du Jury de qualification pour l'obtention du CQ En date du :

Réunion du Conseil de classe de délibération pour l'obtention du CE6P

En date du :

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PARTIE 2ÉVOLUTION DE LA MAITRISE DES ACQUIS D’APPRENTISSAGE (AA)

Afin d'être un(e) COIFFEUR/COIFFEUSE compétent(e), tu devras prouver la maitrise des compétences, aptitudes et savoirs des différentes UAA du profil de certification.

LORS DES APPRENTISSAGES : tu réaliseras les différentes tâches demandées; tu t'auto-évalueras; tu réfléchiras à tes pratiques, tes connaissances, tes attitudes face à la tâche afin de remédier si

nécessaire; tu consolideras tes acquis ou tu les dépasseras; tes professeurs t'évalueront de façon formative, ce qui mettra en évidence tes réussites, mais

aussi ce qu'il te reste à acquérir. Sans te pénaliser, des nouveaux temps d'apprentissage te seront proposés. Tu y prendras une part active, en étant placé dans des situations nouvelles qui te conduiront à la maitrise des compétences.

Les tableaux intitulés "PARCOURS INDIVIDUALISÉ D'APPRENTISSAGE" de chaque UAA vont t'aider à faire le point sur tes acquis, avant de passer tes épreuves de qualification. Tu pourras les analyser et en déduire ce que tu dois retravailler, remettre en apprentissage le cas échéant. Et si nécessaire, demander l'aide de tes professeurs.

LORS DES ÉPREUVES DE QUALIFICATION : tu seras évalué(e) dans le cadre de tâches professionnelles reprenant les compétences, aptitudes

et savoirs du métier de COIFFEUR/COIFFEUSE.

APRÈS CHAQUE ÉPREUVE DE QUALIFICATION : tu t’auto-évalueras à l’aide du tableau "AUTO-ÉVALUATION DE L’UAA " , tu inscriras le résultat de l’épreuve dans le tableau "RÉSULTAT DES ÉPREUVES DE

QUALIFICATION". Tes professeurs y apposeront une signature.

Dans le cas où ton épreuve n’est pas validée, tu contribueras à l’élaboration d’un "PLAN DE REMÉDIATION DE L’UAA", avec l’aide de tes professeurs et tu t’engageras à le mettre en œuvre.

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Tu es acteur/actrice de tes apprentissages et tu es donc amené(e) à réfléchir de manière objective et à t'interroger sur ton niveau de maitrise des compétences du métier de Coiffeur/Coiffeuse. Pour te situer dans ta formation, complète ce tableau au fur et à mesure de tes apprentissages.

PARCOURS INDIVIDUALISÉ D'APPRENTISSAGE DE L'UAA 1

UAA 1 RÉALISER UN SHAMPOOING, DES SOINS CAPILLAIRES, UNE COUPE DE BASE ET UN BRUSHING ADAPTÉS POUR DAMES

COMPÉTENCES CE QUE JE SAIS, CE QUE JE SAIS FAIRE

CE QUE JE DOIS AMÉLIORER

CE QUE JE NE SAIS PAS, CE QUE JE NE SAIS PAS

FAIREDates/Avis des professeurs

1.1 Préparer le poste de travail

1.2 Accueillir et installer le client, détecter ses attentes

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1.3 Déterminer les techniques spécifiques à mettre en place

1.4 Réaliser le(s) shampooing(s), le(s) soin(s) capillaire(s), la coupe de base et le brushing sélectionnés

1.5 Assurer le suivi de l'étape

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1.6 Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité, d’ergonomie et de protection de l’environnement

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Tu as exercé les apprentissages utiles afin de résoudre les tâches qui valideront l'UAA 1.

Lors de l'épreuve, le Jury de qualification tiendra compte des critères suivants :

la pertinence du diagnostic, la conformité du résultat attendu, le respect des règles professionnelles, l'adéquation de la relation et de la communication.

AUTO-ÉVALUATION DE L'ÉPREUVE

Toi aussi, tu es acteur/actrice de ton évaluation et tu es donc amené(e) à évaluer tes prestations directement après l'épreuve, à l'aide du tableau ci-dessous. Complète-le.

Ce que je maitrise, ce qui a bien fonctionné

Ce que je dois améliorer, ce qui m'a posé difficulté

Ce que je ne maitrise pas

Ce que je retire de mon évaluation

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ÉVALUATION DE L'UAA 1

UAA

1

VALIDÉE NON VALIDÉE

Au-delà de l'attendu Conforme à l'attendu Proche de l'attendu Très en deçà de l'attendu

Félicitations !Ne te décourage pas.Réfléchis seul(e), puis avec l'aide de tes professeurs, afin de déterminer ce que tu dois remettre en apprentissage.

PLAN DE REMÉDIATION DE L'UAA 1

REMÉDIATION - COMPÉTENCE(S) À REMETTRE EN APPRENTISSAGE

ENGAGEMENT DE L'ÉLÈVE SOUTIEN DE L'ÉQUIPE ÉDUCATIVE ÉCHÉANCE COMMUNE À L'ÉLÈVE ET AUX PROFESSEURS

C...

C...

C...

C...

...

Tu es acteur/actrice de tes apprentissages et tu es donc amené(e) à réfléchir de manière objective et à t'interroger sur ton niveau de maitrise des compétences du métier de Coiffeur/Coiffeuse.

21

Pour te situer dans ta formation, complète ce tableau au fur et à mesure de tes apprentissages.


UAA 2 RÉALISER UN SHAMPOOING, DES SOINS CAPILLAIRES SPÉCIFIQUES, UNE PERMANENTE, UN DÉFRISAGE (LISSAGE DURABLE) ET UN TOUCHING ADAPTÉS POUR DAMES ET POUR HOMMES





2.1 Préparer et ranger le poste de travail

2.2 Accueillir et installer le client et détecter ses attentes


22





2.4 Réaliser le(s) shampooing(s), le(s) soin(s) capillaire(s) spécifique(s), la permanente, le défrisage (lissage durable) et le touching sélectionnés


2.6 Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie, de protection de l'environnement

23





24










25


UAA

2







C...

C...

C...

C...

...

26



UAA 3 RÉALISER UN SHAMPOOING, DES SOINS CAPILLAIRES SPÉCIFIQUES, UNE COLORATION (SEMI-PERMANENTE OU TON SUR TON) ET UNE MISE EN PLIS (PINCES ET ROULEAUX) ADAPTÉS POUR DAMES ET POUR HOMMESAUTO-ÉVALUATION DE L'ÉPREUVE







27






3.4 Réaliser le(s) shampooing(s), le(s) soin(s) capillaire(s) spécifique(s), la coloration semi-permanente ou ton sur ton et la mise en plis (pinces et rouleaux) sélectionnés


3.6 Appliquer les règles

28





d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie, de protection de l'environnement

29









30


UAA

3







C...

C...

C...

C...

...


31



UAA 4 RÉALISER UN SHAMPOOING, DES SOINS CAPILLAIRES, UNE COUPE COMBINÉE, UN BRUSHING TENDANCE ADAPTÉS POUR DAMES ET POUR HOMMES - RÉALISER UN SOIN DE BARBE, DE MOUSTACHE ET/OU DE FAVORIS POUR HOMMES






4.2 Accueillir le client et détecter ses attentes


32





4.4 Réaliser le(s) shampooing(s), le(s) soin(s) capillaire(s), la coupe combinée et le brushing sélectionnés

4.5 Réaliser le(s) soin(s) de barbe, moustache et favoris sélectionnés


33






34





Toi aussi, tu es acteur/actrice de ton évaluation et tu es donc amené(e) à évaluer tes prestations directement après l'épreuve, à l'aide du tableau ci-dessous.

Complète-le.





35


UAA

4







C...

C...

C...

C...

...


36



UAA 5 RÉALISER UN SHAMPOOING, DES SOINS CAPILLAIRES SPÉCIFIQUES, UNE COLORATION OU UNE DÉCOLORATION (MÈCHES) D’OXYDATION, ADAPTÉS POUR DAMES ET POUR HOMMES.








37





5.4 Réaliser le(s) shampooing(s), les soin(s) spécifiques, la coloration ou la décoloration (mèches) d’oxydation sélectionnés



38





39










40


UAA

5







C...

C...

C...

C...

...

41



UAA 6 RÉALISER UNE COIFFURE DE CIRCONSTANCES ADAPTÉE POUR DAMES ET POUR HOMMES







42






6.4 Réaliser la coiffure de circonstances sélectionnée


6.6 Appliquer les règles

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d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie, de protection de l'environnement

44

Tu as exercé les apprentissages utiles afin de résoudre les tâches qui valideront l’UAA 6.









45


UAA

6







C...

C...

C...

C...

...

46

· web viewtes professeurs t'évalueront de façon formative, ce qui mettra en évidence tes...

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