Werken bij

Vion

V2016-06

1

Inhoudsopgave Inleiding ............................................................................................................... 2

Welkom bij Vion Food Group ................................................................................... 3

Vion Food Nederland B.V. ....................................................................................... 4

Missie, strategie en waarden ................................................................................... 5

Werken bij Vion Food Nederland B.V. ....................................................................... 6

Veiligheidsvoorschriften .........................................................................................11

Procedure Hygiene Reglement ................................................................................14

Internet- en e-mailrichtlijnen ................................................................................19

Sanctiebeleid .......................................................................................................20

Uitleg Loonstrook .................................................................................................21

2

Inleiding

Hartelijk welkom bij Vion! Het is

belangrijk dat onze medewerkers prettig,

veilig en goed kunnen werken. Daarom

is deze map ‘Werken bij Vion’

samengesteld. Hierin vind je informatie

over de organisatie waar je werkt.

Niet alle informatie in deze map is voor

iedereen van toepassing. Daar waar dat

niet het geval is, wordt het vermeld. In

het hygiënereglement bijvoorbeeld staat

iets over ‘kleding slachterij’. Als je niet in

de slachterij werkt, geldt dit uiteraard

niet voor jou. Hetzelfde geldt voor het

hebben van een kledingkastje, het

ontvangen van kleding en Persoonlijke

BeschermingsMiddelen (PBM’s).

We hopen dat je met plezier bij Vion

werkt en we wensen je daarbij veel

succes.

3

Welkom bij Vion Food Group

Vion Food Group, met het hoofdkantoor

in Boxtel (NL), is een internationaal

opererend foodbedrijf dat actief is op het

gebied van hoogwaardige

voedingsmiddelen.

Vion Food Group bestaat uit de business

units Pork, Beef en Food Service. Het

productportfolio bestaat uit vers

varkensvlees en vers rundvlees en de

daarvan afgeleide producten voor retail,

Food Service en de vleeswarenindustrie.

Vion levert aan klanten in de

thuismarkten Nederland en Duitsland,

maar ook aan klanten in andere Europese

landen en op andere continenten. Vion is

niet beursgenoteerd en heeft één

agrarische aandeelhouder, de Zuidelijke

Land- en Tuinbouworganisatie (ZLTO).

Vion omvat inmiddels enkele tientallen

productielocaties in Nederland en

Duitsland. Daarnaast heeft Vion

verkoopkantoren in tien landen. Er

werken wereldwijd ruim 11.000

medewerkers bij Vion. In 2015

realiseerde Vion een omzet van 4,6

miljard euro.

4

Vion Food Nederland B.V. Deze map is bestemd voor medewerkers

van Vion Food Nederland B.V.

Onze activiteiten richten zich op het

verwerken van hoogwaardig varkens- en

rundvlees en de daarvan afgeleide

producten. Er werken, verdeeld over een

aantal vestigingen, in totaal ongeveer

1.900 mensen in dienst.

Markten

Vion levert haar varkensvleesproducten

aan afnemers in Nederland. Daarnaast

exporteren we naar Europese landen als

Duitsland, het Verenigd Koninkrijk, Italië

en Griekenland. Buiten de Europese

Unie gaan onze producten vooral naar

Zuid-Korea, Japan en de Verenigde

Staten.

Het rundvlees produceert Vion vooral

voor de Nederlandse en Europese markt.

De export binnen Europa is vooral naar

Frankrijk, het Verenigd Koninkrijk,

Spanje, Portugal en Italië.

De afzet van varkens- en rundvlees vindt

plaats naar de retail (supermarkten),

vleesverwerkende industrie en -horeca

en andere instellingen. De retail is een

belangrijke afzetmarkt in Nederland.

Vion levert kant-en-klaar vlees van

varken én rund in

consumentenverpakkingen aan

supermarkten in Nederland.

Proud to be one Vion

Bij Vion vinden we kwaliteit in werk net

zo belangrijk als de kwaliteit van onze

vleesproducten. We zijn er van overtuigd

dat alleen gemotiveerde medewerkers

kwaliteitsproducten kunnen maken.

Binnen de productieprocessen van Vion

is de mens de belangrijkste factor. De

individuele vaardigheden van jou en je

collega’s bepalen samen de kwaliteit van

onze producten en dus het succes van de

organisatie.

5

Missie, strategie en waarden

Vion: de betrouwbare partner in de

foodketen

Vion wil in de foodketen dé betrouwbare

partner zijn die zijn klanten en de

consument voedingsmiddelen biedt van

hoge kwaliteit en agrarische oorsprong.

Wij nemen de verantwoordelijkheid en

zijn toegewijd om klanten en families

wereldwijd te voorzien van veilige vlees

producten.

Bij Vion zijn de volgende thema’s

belangrijke sleutelwoorden voor de

toekomst.

Trots

Om echt succesvol te zijn, moeten we

trots zijn op ons bedrijf.

Samen

Samenwerking in de hele keten.

Ambitie

Concentreren op de productie van

kwaliteitsvlees.

Duurzaamheid

Duurzame productie en locaties.

Kwaliteit

Voedselveiligheid en integriteit zijn

kernwaarden.

Vion wil een actieve bijdrage leveren aan

maatschappelijke discussies over

kwesties als volksgezondheid,

diergezondheid, dierenwelzijn en milieu.

Samen met klanten, leveranciers en

maatschappelijke organisaties zoekt Vion

oplossingen en kansen die tot

continuïteit en draagvlak leiden.

Betrouwbaarheid staat in dit proces voor

ons voorop.

Vion investeert in zijn medewerkers

Medewerkers bij Vion nemen een

belangrijke positie in. Het succes van de

onderneming hangt af van hun

betrokkenheid, ontwikkeling en

ontplooiingskansen. Vion investeert

daarom in kennis en kunde van zijn

medewerkers, en in veilige en gezonde

arbeidsomstandigheden.

Sinds het oprichtingsjaar 1930 heeft

Vion telkens laten zien dat een gezonde

vorm van ondernemingszin leidt tot een

goed presterend en vitaal bedrijf.

Binnen de onderneming wordt

ondernemerschap aangemoedigd bij de

medewerkers van Vion. Het is ons

streven om de groei van het bedrijf hand

in hand te laten gaan met

ontplooiingskansen en betrokkenheid

van de mensen die bij ons werken.

Innovatie is een sleutelbegrip voor ons

ondernemerssucces. Daarom motiveren

wij onze medewerkers op zoek te gaan

naar nieuwe invullingen van de wensen

van onze klanten en consumenten.

Onze activiteiten hebben invloed op het

milieu. We werken aan een voortdurende

verbetering dan wel vermindering van de

milieueffecten van onze bedrijfsvoering.

Het is ons doel een duurzaam werkende

onderneming te zijn.

Transparantie

Vion wil een open, betrouwbare en

proactief communicerende onderneming

zijn. Informatie delen we met onze

stakeholders en achten wij in het belang

van ons bedrijf en degenen met wie wij

contact hebben. Wij erkennen het belang

van transparantie, zowel op het gebied

van onze activiteiten als wat betreft het

ondernemingsbestuur. De onderneming

zelf en de aandeelhouder hechten zeer

aan de beginselen van goed

ondernemingsbestuur en de daarbij

behorende openheid. De Nederlandse

corporate governance wordt actief

toegepast. Onze gedragsnormen zijn

opgenomen in ”Good Business Practice”.

6

Deze code ondersteunt het bestuur van

de onderneming.

Integriteit

Integer zijn en respect tonen voor

mensen, organisaties, bedrijven en

groepen in de samenleving waarmee

onze bedrijven en medewerkers in

aanraking komen, is belangrijk bij Vion.

Wij willen een betrouwbare partner zijn.

Als producent van food producten zijn

we ons bewust van onze

verantwoordelijkheid. We streven ernaar

betekenisvol te zijn in de samenleving.

Onze betrokkenheid met de

maatschappij brengen we ook tot

uitdrukking door vrijwillige bijdragen te

leveren aan diverse maatschappelijke

organisaties in diverse geledingen. Wij

vinden het contact met de maatschappij

belangrijk voor een interactieve en

gezonde onderneming.

In onze productielocaties betekent dit

dat wij werken volgens gemaakte

afspraken, dit houdt onder andere in

dat:

we al onze producten produceren

volgens de afspraken met de

klant en de bijbehorende

verwachtingen bij de consument;

het etiket overeenkomt met de

inhoud;

Als je denkt dat wij niet voldoen aan

productintegriteit doordat er anders

gehandeld wordt dan is afgesproken, dan

dien je dit direct te melden bij de

leidinggevende. Als hier geen gehoor

gevonden wordt, dan dien je contact op

te nemen met de Product Integrity

Officer van de vestiging.

Regels zijn nuttig en noodzakelijk

Waar veel mensen werken, gelden

regels. Deze regels zijn nuttig en

noodzakelijk om prettig en veilig te

kunnen werken.

Om je aan de regels te kunnen houden,

moet je ze kennen. Deze map is daarbij

een handig hulpmiddel.

Daarnaast geldt voor alle Vion-

medewerkers een gedragscode. Deze

vind je in “Good Business Practice”in een

apart toegevoegde brochure

Samen met jullie zetten we de schouders

eronder. Zo zijn we in staat om tevreden

klanten te hebben en te houden. Samen

met jullie willen we op een verantwoorde

manier verder werken aan het succes

van Vion.

Werken bij Vion Food Nederland B.V.

Voordat je kunt beginnen bij Vion

moeten een aantal zaken geregeld

worden. Denk aan het tekenen en

7

inleveren van je arbeidsovereenkomst en

daarbij horende papieren, zoals

loonbelastingverklaring, kopie

identiteitsbewijs, maar ook een

gezondheidsverklaring. Verder is het

belangrijk dat je weet welke regels en

voorschriften je moet kennen om prettig,

veilig en hygiënisch te kunnen werken.

Hieronder staat een korte toelichting op

de belangrijkste regels en voorschriften

die je moet kennen. Verderop in de map

vind je de volledige teksten van alle

regels en voorschriften die gelden voor

alle medewerkers binnen Vion. Lees alles

rustig door; dat helpt je om je zo snel

mogelijk bij Vion thuis te voelen.

Identificatieplicht

Vóór je eerste werkdag moeten alle

papieren om je dienstverband te regelen

ondertekend bij Vion zijn. Dat betekent

dat je ook een geldig identiteitsbewijs

moet laten zien. Het identiteitsbewijs

wordt gecontroleerd op echtheid en

geldigheid. Van het identiteitsbewijs

wordt een kopie en/of scan gemaakt. De

afdeling HR bewaart deze kopie.

Wat is een geldig identiteitsbewijs?

Uitsluitend één van de volgende geldige

documenten: (Nederlands) paspoort,

Europese identiteitskaart, buitenlands

paspoort of een vreemdelingendocument.

Heb je niet de Nederlandse nationaliteit?

Geef dan ook een origineel document af

waaruit de toekenning van het BSN blijkt.

Ook tijdens je werk moet je altijd een

geldig identiteitsbewijs bij je hebben.

Iedereen is zelf verantwoordelijk voor

het naleven van de identificatieplicht.

Eventuele opgelegde wettelijke boetes

bij controle door de Arbeidsinspectie,

(Vreemdelingen)politie, FIOD of SIOD

van € 90,- (bedrag in 2016) per

overtreding zijn voor de overtreder.

Daarnaast zal Vion met enige regelmaat

identiteitscontroles uitvoeren op de

werkvloer. Als je op dat moment geen –

of een ongeldig – identiteitsbewijs kunt

overleggen, kun je een sanctie opgelegd

krijgen conform het sanctiebeleid (zie

pagina 20).

Gezondheidsverklaring

Vóór aanvang van je werkzaamheden

teken je een gezondheidsverklaring.

Daarmee verklaar je dat er geen

beperkingen zijn om je functie binnen

Vion te vervullen. Deze verklaring moet

ook door je eigen arts of in sommige

gevallen door een bedrijfsarts van Vion

ondertekend worden.

Veiligheid, hygiëne en gezondheid

Het welzijn en de gezondheid van onze

medewerkers zijn zeer belangrijke zaken

voor Vion. Met de verschillende

procedures en reglementen zorgen we

ervoor dat iedereen binnen Vion prettig,

veilig en hygiënisch kan werken. Je krijgt

ze via mondelinge instructie, op papier

en/of ze liggen ter inzage.

Veilige machines, materialen en

installaties zijn een voorwaarde. We

investeren daarom continu in nieuwe

machines en installaties. Daarnaast

moeten we er ook alles aan doen om

goed met die machines te werken.

We ontwikkelen steeds nieuwe, betere

werkprocedures. Binnen Vion is iedereen

er voor verantwoordelijk dat we samen

goed werk leveren.

Cursussen en opleidingen

Bij Vion investeren we in onze

medewerkers. We vinden het belangrijk

dat je op de hoogte bent van nieuwe

ontwikkelingen. Opleidingen, cursussen

en -trainingen krijgen veel aandacht. Ze

zijn er voor alle niveaus en functies.

Denk aan opleidingen in het kader van

kwaliteitsnormen, vakinhoudelijke

trainingen of cursussen in het kader van

lichamelijke belasting.

Arbeidsvoorwaarden

Naast het salaris biedt Vion goede

arbeidsvoorwaarden, zoals:

reiskostenvergoeding

verzekeringen

fietsenplan

carpoolregeling

arbeidsgerelateerd pakket

Wil je hier meer over weten en nagaan

of je hiervoor in aanmerking komt, vraag

8

het je leidinggevende of neem contact op

met je/de HR Afdeling.

Medezeggenschap

Vion vindt medezeggenschap belangrijk.

Iedere vestiging heeft een

Ondernemingsraad (OR). Van de OR van

jouw vestiging zit minimaal één lid in de

Centrale Ondernemingsraad (COR). De

OR van de vestiging en de COR

behartigen de belangen van de

medewerkers. Ze voeren overleg met

het management en de directie van Vion

over het beleid en functioneren van de

onderneming.

Functioneringsgesprek

Het functioneringsgesprek vindt één keer

per jaar plaats. Je voert dit gesprek met

je leidinggevende. Het

functioneringsgesprek heeft tot doel

inzicht te krijgen in:

wat goed gaat in het werk;

wat beter kan;

in relatie tot specifieke vaardigheden

en/of houding. Met je leidinggevende

maak je afspraken, gericht op de

toekomst. Het functioneren en jouw

ontwikkeling staan daarbij centraal.

Eerste werkdag

Je meldt je op de eerste werkdag op de

opgegeven tijd bij de vestiging. Hier

ontvang je:

je pasje, voor toegang tot de

vestiging en tijdregistratie;

een sleutel voor een kledingkast;

de benodigde bedrijfskleding,

PBM’s en materialen.

Vervolgens krijg je een introductie.

Kledingkast / personeelskast

Als nieuwe medewerker ontvang je een

sleutel of een toegangscode van een

persoonlijke kledingkast. Daarin kun je

al je eigendommen opbergen. Houd je

kledingkast netjes en schoon. Wij raden

je aan geen waardevolle spullen mee

naar het werk te nemen. De directie van

Vion aanvaardt geen enkele

aansprakelijkheid voor verlies, diefstal of

beschadiging van persoonlijke

bezittingen. Bewaar de sleutel of je

toegangscode zorgvuldig. Bij

beschadiging of verlies van de sleutel

brengen wij je hiervoor kosten in

rekening.

Aan het gebruik van een kleding- /

personeelskast zijn regels verbonden.

Deze komen verderop aan bod. Vion is

bevoegd om ter controle je kastje te

openen. Wanneer je zelf niet bij deze

controle aanwezig kunt zijn, zal hierbij

altijd een lid van de ondernemingsraad

aanwezig zijn.

Tijdregistratie

Je leidinggevende informeert je over je

werktijden. Op iedere vestiging registreren

we de tijd van aankomst en vertrek van

elke medewerker. De uren worden

gecontroleerd. Je krijgt hiervoor een pasje.

Bewaar het pasje zorgvuldig. Bij

beschadiging of verlies van het pasje zijn

wij genoodzaakt hiervoor kosten in

rekening te brengen.

Roken, alcohol, drugs,

geneesmiddelen en eten

In het hele bedrijfspand geldt een

algemeen rookverbod. Alleen in de

rookruimte(s) mag gerookt worden.

Onder werktijd is het gebruik en bezit

van alcohol en andere drugs verboden.

Ook het werken onder invloed van

alcohol en/of drugs is verboden. Vion

kan onder bepaalde voorwaarden een

alcohol- en/of drugscontrole op de

werkvloer uitvoeren. Je bent als

medewerker verplicht om daar aan mee

te werken.

Het gebruik van geneesmiddelen die van

(negatieve) invloed kunnen zijn op het

gedrag is niet toegestaan. Let bij het

gebruik van medicijnen heel goed op

mogelijke bijwerkingen, zeker indien je

een machine bedient.

Eten en snoepen onder werktijd is niet

toegestaan. Dit mag uitsluitend in de

pauzes, in de daarvoor bestemde ruimte

of kantine.

Een e-smoker mag alleen gebruikt

worden in de rookruimte(s).

Telefoneren/muziek luisteren

Het is niet toegestaan om mobiele

telefoons of geluidsdragers (bijvoorbeeld

een I-Pod of MP3-speler) mee te nemen

in de productieruimte. Het is voor

iedereen verboden om te bellen of

9

gebeld te worden tijdens de

werkzaamheden in de productieruimten.

Alleen de bedrijfsleiding van Vion mag

een mobiele telefoon mee nemen in de

productieruimten.

Pauzes

Tijdens pauzes kun je terecht in de

kantine. Daar kun je zelf meegebrachte

etenswaren nuttigen. Je kunt ook diverse

eet- en drinkwaren kopen. Help mee de

kantine schoon te houden en werp na

elke pauze je afval in de daarvoor

bestemde afvalbak. Omdat je met

levensmiddelen werkt, zijn veiligheid en

hygiëne ook tijdens de pauzes van

belang. In de kantine vind je op diverse

plaatsen de kantineregels. Lees ze en

houd je eraan.

Calamiteiten

Verlaat bij het uitbreken van brand, het

vrijkomen van gevaarlijke stoffen of

andere gevaarlijke situaties direct het

bedrijf en ga naar het centrale

verzamelpunt dat je wordt aangegeven

door je leidinggevende. In een dergelijke

ernstige situatie is het noodzakelijk dat

je de aanwijzingen van de

Bedrijfshulpverleners (BHV‘ers)

onmiddellijk en strikt opvolgt. Om bij

een bedrijfsongeval goede eerste hulp te

kunnen bieden, moet er zo snel mogelijk

een BHV‘er worden gewaarschuwd.

Verlof- / snipperdagen

Wil je één of meerdere dagen verlof

opnemen? Vraag dit dan ruim van

tevoren aan bij je leidinggevende. Doe

dat bij voorkeur schriftelijk en vraag je

leidinggevende of hiervoor een formulier

gebruikt wordt.

Wat te doen bij ziekte

Op de eerste ziektedag meld je jezelf –

uiterlijk een half uur voor aanvang van

je dienst – ziek bij je direct

leidinggevende. Indien je verlof hebt en

je wordt ziek, moet je je ook ziek

melden op je eerste ziektedag. Verdere

informatie staat in de verzuimprocedure.

Bezoek arts bij ziekte

Tijdens het werken met levende dieren,

vlees, of bijproducten kan je in contact

komen met ziekteverwekkers die van

dier op mens kunnen worden

overgedragen (zoönosen). Door

hygiënisch te werken, voorkom je niet

alleen dat jij vlees besmet, maar

voorkom je ook dat je zelf besmet

wordt; voor je eigen gezondheid was je

je handen en draag je beschermende

kleding.

In het geval je ziek bent en een arts

raadpleegt – bijvoorbeeld onduidelijke

griepachtige verschijnselen of een

ontsteking van de huid - is het goed om

de arts te informeren dat je dagelijks

met levende dieren of met vlees werkt.

De arts kan dan rekening houden met

infecties die overdraagbaar zijn van

dieren op mensen, zoals MRSA en

Influenza.

Bedrijfseigendommen

Waar gewerkt wordt, gaat ook wel eens

wat kapot. Mocht dat gebeuren, meld dit

dan bij de bedrijfsleiding. We gaan ervan

uit dat beschadigen, vernielen of kapot

gaan van bedrijfseigendommen niet door

opzet of -bewuste roekeloosheid wordt

veroorzaakt. Als dit wel het geval is,

bestaat de kans dat wij de veroorzaker

aansprakelijk stellen voor de schade en

de kosten.

Fraude en diefstal

Onder diefstal verstaan wij: het zonder

toestemming meenemen van

eigendommen van het bedrijf of derden.

Het zonder toestemming meegeven van

goederen aan derden beschouwen wij als

fraude. Om misverstanden te

voorkomen, geldt dit standpunt ook voor

producten, grondstoffen en dergelijke die

weggegooid (moeten) worden. Het

plegen van fraude en/of diefstal kan

leiden tot ontslag op staande voet. Dit

geldt ook voor verduistering en

onrechtmatige toe-eigening van

andermans eigendommen.

In het kader van bovenstaande kan Vion

op of bij je werkplek (maar ook op het

terrein van je vestiging) een visitatie

uitvoeren. Hiermee bedoelen we een

onderzoek in personeelskastjes, tassen,

koffers, kleding, enzovoort van jezelf of

van Vion. Je dient hieraan je

medewerking te verlenen.

10

(Seksuele) Intimidatie, agressie en

geweld

Als je op je werk te maken krijgt met

ongewenst gedrag en/of intimiteiten,

zoals dubbelzinnige opmerkingen, kun je

daar zeker iets aan doen. Vertel duidelijk

aan de persoon in kwestie dat je hiervan

niet gediend bent. Als je het gevoel hebt

dat waarschuwen niet helpt, meld dit

dan bij je leidinggevende. Meer over dit

onderwerp is op te vragen bij de afdeling

HR. Indien gewenst, kun je gebruik

maken van een vertrouwenspersoon.

Cameratoezicht

Het is mogelijk dat er op de vestiging

waar je werkt, gebruik wordt gemaakt

van cameratoezicht. Dit wordt dan onder

andere gedaan vanwege de veiligheid

van medewerkers en bezoekers en om

eigendommen te beschermen. Wanneer

er gebruik wordt gemaakt van

cameratoezicht, staat dit altijd

aangegeven.

Filmen en/of foto’s maken

Het is niet toegestaan om zonder

toestemming van het

vestigingsmanagement foto- en/of

video-opnamen te maken. Dit geldt voor

alle ruimten binnen je vestiging en het

bedrijfsterrein.

Social media

Social media kent een ‘open karakter’.

Daarom is het erg belangrijk je goed te

realiseren hoe je met sociale media

omgaat en welke eventuele

consequenties je berichten op social

media – in positieve en negatieve zin –

voor Vion kunnen hebben.

Om je duidelijkheid te geven hoe je

handelt op sociale media – in relatie tot

Vion – zijn de volgende do’s en don’ts

opgesteld. Uiteraard gelden deze voor

interne en externe sociale media.

Ben je er van bewust wat je deelt

en schrijft. Informatie op sociale

media verspreidt zich heel snel.

En wat eenmaal is geplaatst, blijft

altijd beschikbaar.

Ben je ervan bewust dat

informatie in de vorm van tekst,

beeld en geluid in principe voor

iedereen bereikbaar is.

Toon respect voor anderen.

Laster, persoonlijke beledigingen,

obsceniteit en andere vormen van

respectloze uitingen zijn niet op

zijn plaats. Ook respecteer je de

privacy van anderen.

Plaats geen vertrouwelijke,

concurrentiegevoelige of andere

niet openbare informatie over

Vion.

Verstrek geen informatie over

klanten, partners, leveranciers of

andere relaties van Vion.

Handel deskundig, houd je aan de

feiten en verkondig geen

onwaarheden of onjuistheden.

Bij twijfels over het plaatsen van

een bericht, overleg je altijd

vooraf met de afdeling

Communicatie.

Het is niet toegestaan om uit

naam van Vion een sociale groep

of netwerk op te starten. Alleen

medewerkers van de afdeling

Communicatie hebben

toestemming om uit naam van

Vion en op basis van hun functie

een sociale groep te initiëren.

Het is niet toegestaan om in

contact te treden – in welke vorm

dan ook – met de pers. De

perscontacten via sociale media

zijn voorbehouden aan de

daarvoor aangewezen

medewerkers van Vion.

Publicatieborden

Op elke Vion-vestiging is een

publicatiebord aanwezig. Hierop vind je

algemene en vestigingsspecifieke

informatie.

11

Veiligheidsvoorschriften

Veiligheid staat voorop bij Vion. We

willen samen met jullie zorgen voor een

goed werkklimaat waarin je veilig en

prettig kunt werken. Om te allen tijde

veiligheid te garanderen, dienen

onderstaande voorschriften nauwkeurig

te worden opgevolgd. Indien nodig krijg

je aanvullende informatie.

Risico-inventarisatie

Risico’s op de werkplek zijn niet altijd

helemaal uit te sluiten. Niet al het werk

is zonder gevaar. We doen er samen met

jullie alles aan om het werk zo veilig en

gezond mogelijk te verrichten.

De wet verplicht ons om de risico’s op de

werkplek in kaart te brengen en aan te

pakken. Mogelijke risico’s zijn vastgelegd

in een risico-inventarisatie. In een plan

van aanpak beschrijven we hoe de

risico’s worden aangepakt. Daarna

dienen de risico’s zoveel mogelijk

weggenomen of afgeschermd te worden.

Van elke vestiging is van elke werkplek

een risico-inventarisatie gemaakt. Deze

kunnen ter inzage opgevraagd worden

via je direct leidinggevende.

Onderstaande regels zijn van belang als

je in een productieruimte werkt of deze

bezoekt.

Zorg als medewerker van Vion dat je

de bedrijfskleding schoon, heel en

altijd volgens de instructie in het

hygiënereglement draagt.

de voorgeschreven en door Vion

ter beschikking gestelde PBM’s

volgens de instructies in het

hygiënereglement gebruikt en

onderhoudt. Als de

veiligheidsinstructies niet worden

nageleefd, kan Vion de

betreffende medewerker de

toegang tot de werkvloer

ontzeggen.

een overzicht van in de vestiging

voorkomende veiligheidstekens

en de betekenis hiervan

raadpleegt en kent. Deze zijn op

diverse plekken in het pand

opgehangen. Je kunt ze ook

opvragen bij je leidinggevende.

bij nieuwe werkzaamheden en/of

nieuwe machines pas met de

werkzaamheden of handelingen

begint ná mondelinge en/of

schriftelijke instructie.

alleen met machines, werktuigen,

stoffen, transporten en andere

(hulp)middelen werkt ná

toestemming en instructie van je

leidinggevende.

de schriftelijke (veiligheids-)

instructies kent en te allen tijde

opvolgt.

machines, werktuigen, stoffen,

transportmiddelen en andere

hulpmiddelen uitsluitend gebruikt

waarvoor deze bestemd zijn.

het verbod op meerijden op

heftruck of palletwagens naleeft!

de op de machines aangebrachte

beveiligingen niet verandert en

deze op juiste wijze gebruikt.

het schoonmaken, afstellen en

dergelijke van machines alleen

dan uitvoert als alle

veiligheidsvoorschriften in acht

worden genomen en ná

toestemming van je

leidinggevende.

meewerkt aan georganiseerde

instructies en voorlichting.

12

opgemerkte gevaren voor

veiligheid en gezondheid direct

meldt aan de bedrijfsleiding.

altijd een door Vion verstrekte

roestvrijstalen

veiligheidshandschoen gebruikt

als je met een

mes werkt.

op een veilige manier met een

mes werkt, om eventuele risico’s

op letsel bij jezelf en andere

medewerkers tot een minimum te

beperken.

vlees met de handen oppakt en

nooit met een mes.

bij het uitvoeren van uitbeen- of

kantwerkzaamheden een

roestvrijstalen steekschort onder

de werkkleding draagt.

bij het verlaten van de

productieruimten de door Vion

verstrekte materialen op de

afdeling achterlaat.

op een veilige manier met een

mes werkt, om eventuele risico’s

op letsel bij jezelf en andere

medewerkers tot een minimum te

beperken.

Gehoorbescherming

In het kader van de Arbowet is het

verplicht om op bepaalde werkplekken

gehoorbescherming te dragen. Vion stelt

deze bescherming ter beschikking. Je

leidinggevende verstrekt de

gehoorbescherming.

Persoonlijke BeschermingsMiddelen

(PBM’s)

Controle/toezicht op de naleving van het

gebruik van de PBM’s is de

verantwoording van de desbetreffende

afdelingsleidinggevenden. Op het ‘niet of

niet correct gebruiken’ van de verplichte

PBM’s is het sanctiebeleid van

toepassing.

Voor alle medewerkers zijn de algemene

hygiëne- en veiligheidsregels van

toepassing (bijvoorbeeld het dragen van

een haar- en baardnetje).

13

14

Procedure Hygiene Reglement (P-FOOD-10017 –revisie 5)

Doel

Het uitdragen van een eenduidig beleid en

het komen tot een eenduidige naleving

van de hygiënemaatregelen binnen Vion.

Doel van dit reglement is, te voorkomen

dat besmetting van grondstoffen,

halffabrikaten, eindproducten en

verpakkingen optreedt en groei van

micro-organismen te beperken. Tevens

beoogt dit reglement een totaaloverzicht

te geven van de relevante, reeds via

wetgeving geregelde hygiëneregels.

Uitzonderingen zijn alleen toegestaan na

overleg met de vestiging QA manager en

op basis van een risico beoordeling. Deze

uitzonderingen moeten worden vastgelegd

en gerapporteerd aan de centrale QA

afdeling.

Toepassingsgebied

Bij betreden en aanwezig zijn in de

productieafdelingen, inclusief technische

dienst, onderhoudspersoneel,

leveranciers/derden inclusief auditoren,

chauffeurs en bezoekers.

Persoonlijke hygiëne

Persoonlijke verzorging en sierraden

Onze klanten eisen dat we veilige

levensmiddelen leveren, daarom is

persoonlijke hygiëne essentieel. Een

goede persoonlijke verzorging (douchen,

wassen, scheren) wordt als

vanzelfsprekend gezien. Houd bij

voorkeur een kort geknipt kapsel of draag

lang haar in een staart. Verder gelden de

volgende regels:

Houd nagels schoon en kort,

nagellak, kunstnagels en

acrylnagels zijn verboden.

Persoonlijke items zoals horloges

en sieraden (inclusief oorbellen,

gezicht piercings etc.) zijn

verboden

Overmatige make-up en sterk

geurende parfum of aftershave is

verboden.

Alle pennen en ander schrijfgerei

in productieruimten moet worden

verstrekt door de vestiging en

bestaan uit 1 deel en door de

metaaldetector worden

gesignaleerd (dit is alleen van

toepassing in de Tesco

Manufacturing standard

goedgekeurde vestigingen of in

geval van klanteisen).

Handen wassen en desinfecteren

Schone handen zijn essentieel om de

hygiëne op het hoogste peil te houden.

Daarom is het wassen van de handen

steeds opnieuw nodig. Ook als u

handschoenen draagt, is handen wassen

verplicht.

Handen en waar nodig

onderarmen wassen, met water en

zeep en na afdrogen desinfecteren.

Zowel voor aanvang

werkzaamheden als na het

(tijdelijk) beëindigen van de

werkzaamheden, gebruikte

handdoekjes in de daarvoor

bestemde bak deponeren.

Bij bezoedeling (vuil, smeer,

abcessen, e.d.) tijdens productie

van de handen of handschoenen:

handen wassen en desinfecteren

volgens procedure / handschoenen

vervangen.

Handen wassen en desinfecteren

nadat iets van de vloer is geraapt

of iets is vastgepakt wat contact

heeft gehad met de vloer.

Na contact met hoofdhuid of

wondjes (met name peuteren),

altijd handen wassen en

desinfecteren.

Voorkom contact met je mond,

oren en neus. Als dit

onvermijdelijk is, moeten de

handen direct worden gewassen

en gedesinfecteerd.

Handen wassen en desinfecteren

na contact met slijm/snot

(bijvoorbeeld hoesten, niezen);

wegwerpdoekjes gebruiken.

Kleding algemeen

We beginnen elke dag met schone, door

het bedrijf verstrekte bedrijfskleding (incl.

volledig bedekkende hoofdkap of

15

hoofddeksel en schoeisel). De

bedrijfskleding moet de persoonlijke

kleding volledig bedekken. Alvorens de

beschermende kleding (na toiletbezoek

of pauze wordt hier bedoeld de jas)

wordt aangetrokken, dient het

hoofddeksel opgezet te worden. Vuile

kleding moet op tijd worden verwisseld.

Bij het doen van vuil werk, helpen plastic

schorten of mouwbeschermers om de

kleding schoon te houden.

Alle medewerkers dragen 2-delige

kleding. Overalls zijn verboden.

Draag de werkkleding met alle

sluitingen dicht. Draag alleen

werkkleding die heel is, gescheurde

werkkleding laten repareren.

Draag op de vestiging/afdeling

voorgeschreven hoofddeksel.

Haarnetje is verplicht in alle

productievestigingen, bij een snor en

baard is bedekking hiervan ook

verplicht. Voor de varkensslachterijen

geldt dit na de laatste vlamoven, voor

de runderslachterijen in de snijzaal en

daarna. Zorg dat het haarnetje

zodanig gedragen wordt dat al het

hoofdhaar bedekt is (haarnetje over

de oren). Zorg dat snor- en

baardbedekking de snor en/of baard

volledig afdekt (baard- en snornet tot

op de neus).

Wegwerphandschoenen na iedere

pauze nieuwe nemen. Handschoenen

die uitwasbaar zijn, moeten in iedere

pauze gewassen worden. Stoffen

handschoenen mogen niet

rechtstreeks met vlees in contact

komen, draag hier

kunststofhandschoenen over.

Draag alleen bedrijfsschoeisel, of

indien niet aanwezig schoon en

afwasbaar schoeisel, dit voor en na

betreden productieruimte reinigen,

ook bij tussentijds verlaten productie.

Schoenen met veters mogen niet

gebruikt worden. Nieuwe schoenen

moeten zonder veters zijn.

Draag sloven niet buiten de

productieruimte. Sloven na

bezoedeling direct reinigen of

wegwerpen (bij wegwerpsloof). Indien

wegwerpsloven gedragen worden, na

pauze nieuwe sloof nemen. Andere

sloven na iedere pauze reinigen en na

einde werkzaamheden reinigen en

desinfecteren.

Bedrijfskleding (incl. schoeisel) niet

buiten het bedrijfsterrein meenemen.

Niet in witte bedrijfskleding naar

buiten gaan, indien dit toch

noodzakelijk is dan dient er een lange

overjas (tot op kniehoogte) gedragen

te worden die herkenbaar is en niet

gedragen wordt in hygiënische

productieruimten. Bij het betreden van

de expeditie/productieruimten dienen

handen te worden gewassen en

gedesinfecteerd en schoeisel te

worden gereinigd.

Vast controle-personeel (competente

autoriteit, keuringsdienst, e.d.) mogen

hun eigen bedrijfskleding aan, mits

deze voldoet aan de minimumeisen

van Vion.

Pennen e.d. mogen niet aan de

buitenzijde van de kleding gedragen

worden.

Kleding - slachterij

De bedrijfskleding in de stallen en

vuile lijn moet afwijkend zijn van de

bedrijfskleding in de schone lijn,

bijvoorbeeld door kleur of stijl.

Draag alleen door het bedrijf

verstrekte schoeisel, ontheffing

hiervan alleen mogelijk op medische

indicatie (aantonen door

medewerker).

In vuile runderlijn, over stalen

handschoen, een rubberen

handschoen dragen.

Kleding – High-care / high-risk

gebied

Personeel moet via een speciaal

aangewezen kleedruimte binnenkomen,

met voorzieningen die er voor zorgen dat

de bedrijfskleding niet wordt besmet voor

binnenkomst van de high-care / high-risk

gebied. In dit gebied gelden de volgende

regels:

Draag speciaal schoeisel, bestemd

voor de high-care / high-risk gebied.

Dit speciale schoeisel mag niet in

andere gebieden worden gedragen.

Alleen in het high-care gebied mogen

bezoekers overschoenen dragen.

16

De bedrijfskleding moet een andere

kleur hebben en mag niet worden

gedragen buiten het high-care / high-

risk gebied.

Was je handen voor het omkleden, om

te voorkomen dat je de werkkleding

besmet.

Was en desinfecteer je handen bij

binnenkomst van het high care / high

risk gebied.

Kleding - vriescellen en ruimtes

kouder dan 2oC

Over de vrieshuiskleding (indien deze

gedragen wordt) dient werkkleding

gedragen te worden, indien met

(deels) onverpakt product wordt

gewerkt (hier is contact met vlees

mogelijk).

Vrieshuiskleding dient visueel schoon

en heel te zijn.

Toiletbezoek

Houd toiletbezoek beperkt tijdens

werktijd.

Voor en na toiletbezoek handen

wassen en desinfecteren.

De jas/kiel uitdoen voor toiletgebruik.

Houd sanitaire voorzieningen zo

schoon mogelijk (geen rommel in het

toilet gooien).

Kantinebezoek

De jas uitdoen voor kantinebezoek.

Indien de jas niet uit kan, zorgen dat

de mouwen beschermd worden (bijv.

plastic mouwbeschermers dragen of

een overjas).

Voor en na kantinebezoek de handen

wassen en desinfecteren.

- Personeel van vuile

slachterij, darmwasserij en

stallen indien mogelijk

apart.

Ziekte en verwondingen

Ontstekingen, eczeem, diarree en

besmettelijke ziekten, die via

voedsel kunnen worden

overgedragen, dienen direct

gemeld te worden bij de leiding.

Inzetbaarheid ter beoordeling van

bedrijfsleiding, maar indien kans

op directe of indirecte

verontreiniging van het product,

mag er geen toegang tot de

productieruimte zijn. Meldingen

worden vertrouwelijk behandeld.

Indien u een wond heeft, deze

direct verzorgen, blauwe,

detecteerbare pleister of verband

aan laten brengen (bij voorkeur

door EHBO-er). Pleisters en

verband moeten worden afgedekt

met wegwerphandschoenen. Het

verlies van een blauwe pleister of

verband tijdens productie moet

gemeld worden bij de

leidinggevende.

Bij wond op hand of onderarm

handschoen dragen (Latex

disposable gloves of

onderzoekshandschoen).

Bij wratten altijd handschoenen

dragen.

Het is verboden persoonlijke

medicijnen mee te nemen in de

productieruimte.

Een persoon die een uitwendige

bloeding krijgt, over moet geven of

op een andere manier menselijk

materiaal afscheidt, moet

onmiddellijk van de afdeling

worden verwijderd. Wanneer

hierbij het product, de werkplek,

gereedschap of

verpakkingsmateriaal

besmet/bezoedeld is met

menselijk materiaal, moet de

afdelingsmanager handelen

volgens P-FOOD-10018.

Werkplek hygiëne

Uzelf

Niet roken, eten, drinken of

snoepen (dus ook geen kauwgom).

Geen etenswaren, snoep, dranken

of rookwaar/pruimtabak mee

nemen in de productieruimte.

Spuwen is verboden.

Producten

Niet gooien met vlees of

hulpstoffen.

Raak vlees en vleesproducten niet

meer aan dan nodig is voor

bewerking.

17

Vlees en vleesproducten niet in

vuil fust leggen, alleen op daarvoor

bestemde plaatsen.

Geen overvolle emballage i.v.m.

stapelen.

Gevallen product en vlees met

abces bewerken volgens P-FOOD-

10018.

Hangend vlees mag niet

voortgeduwd worden met behulp

van pompwagens, heftrucks.

Indien zich calamiteiten voor

hebben gedaan, zoals ernstige

storing of brand, moet ten aanzien

van de producten een beslissing

genomen worden door de

vestigingsmanager, in overleg met

de keuringsinstantie en

kwaliteitsmanager.

Producten die allergenen bevatten

(zoals sommige kruiden), mogen

alleen daar op de afdeling staan

waar ze gebruikt worden. Indien

allergenen in een product komen

waar ze niet in horen, dit direct

aan de leidinggevende melden.

Gereedschap en materialen -

algemeen

Alleen aanvangen met schone

gereedschappen.

Alleen die gereedschappen

/materialen, die u nodig heeft om

uw werkzaamheden te kunnen

uitvoeren, mee de productie in

nemen.

Houd vuil materiaal gescheiden

van schoon materiaal.

Beheer en reiniging van messen en

stalen volgens het messenregime

van de vestiging.

Materiaal en containers, bakken

alleen gebruiken voor het beoogde

doel.

Geen nietjes en paperclips

meenemen in de productie.

Geen materiaal

(verpakkingsmateriaal/kratten

e.d.) laten slingeren. Materialen

die met vlees in contact kunnen

komen niet rechtstreeks op de

grond zetten.

Gevallen (klein)

verpakkingsmateriaal (zoals touw,

schaaltjes, e.d.) direct oprapen en

in de afvalbak deponeren.

Gereedschap en materialen -

slachterij

Varkensslachterij:

Bij slachtwerkzaamheden en

medewerkers die

keuringsactiviteiten uitvoeren

dienen minimaal na iedere 10

karkassen hun mes te

desinfecteren en na iedere

bezoedeling m.b.v. water >_82oC.

In afwijking op het vorige punt

geldt voor whizzards en

ruggenmergzuigers, die na de

keuring gebruikt worden, minimaal

ontsmetten/desinfecteren tijdens

elke pauze en na bezoedeling.

Runderslachterij:

Messen en materialen na ieder

karkas ontsmetten m.b.v. water

van >_82oC.

Ruimten - routing

Indien dit voor het werk niet

noodzakelijk is, niet op andere

afdelingen rondlopen.

Vermijd in de slachterij het lopen van

het ‘vuile’ deel (machinelijn en stal)

naar het ‘schone’ deel, m.a.w. loop

waar mogelijk altijd tegen de

productiestroom in van schoon naar

vuil. Indien van vuil naar schoon

gelopen wordt, hygiëne maatregelen

zoals bij binnenkomst in acht nemen;

handen wassen en desinfecteren,

schoeisel reinigen en waar mogelijk

desinfecteren.

Vermijd het lopen vanuit ruimten met

rauwe producten naar ruimten met

producten die een conserverende

behandeling (koken, fermenteren,

enz.) hebben ondergaan. Indien dit

toch noodzakelijk is, dan hygiëne

maatregelen zoals bij binnenkomst in

acht nemen; handen wassen en

desinfecteren.

Route verpakkingsmateriaal dient

altijd via de kortste weg te lopen.

Vermijdt contact met onverpakt vlees.

Bewaar producten welke niet

geschikt zijn voor humane

consumptie altijd in afgesloten

vaten/bakken, apart opslaan van

18

humane consumptie, duidelijk

kenmerken als categorie 1, 2 of 3

materiaal.

Ruimten - productie- en

opslagruimte

Houd de werkplek netjes en

opgeruimd.

Deuren van koelcellen, losplaatsen en

werkruimtes niet onnodig openlaten

(koude kost geld, warmte kost

kwaliteit!).

Indien een situatie ontstaat, waarbij

bezoedeling op het product kan komen

(zoals gebroken glas, druppelend

condens of vallend baansmeer) dit

direct aan de leidinggevende melden.

Buitendeuren na gebruik direct sluiten

Ruimten - opslagruimte, niet vlees

Karton mag niet in dezelfde ruimte

opgeslagen worden als onverpakt

vlees(product).

Onverpakte folie mag niet bij karton

opgeslagen worden, in verband met

stof-neerslag.

Aangebroken verpakkingseenheden

moeten worden afgedekt.

Omverpakking van hulpstoffen en

verpakkingsmaterialen buiten

productieruimten verwijderen.

Ruimten - kleedruimte

Houd werkkleding en privé-kleding

gescheiden, vuile werkkleding in

daarvoor bestemde bakken.

Géén etenswaren in kledingkastjes

bewaren, alleen op de daarvoor

bestemde plek. Werkgever dient zorg

te dragen voor faciliteiten.

Houd kastje en ruimte netjes,

opgeruimd en schoon.

Bewaar geen handgereedschappen in

kastjes (opslag volgens

messenregime).

Ruimten - kantine

De kantine wordt opengesteld om

tijdens pauzes en voor en na werktijd

drank en etenswaren te eten.

Het is verboden flesjes, blikjes, snoep

etc. mee te nemen uit de kantine naar

de werkplek en kleedruimtes.

Ruim gemorste drank of etenswaren

zelf op, laat uw vuile vaat op de

daarvoor bestemde plaats achter. Laat

de kantine na bezoek netjes achter.

Indien voorgeschreven door de

vestiging, de kantinejas dragen.

Ruimten - buitenterrein

Terrein schoonhouden i.v.m. vogels,

knaagdieren en insecten.

Geen begroeiing / struiken

(schuilplaatsen ongedierte) e.d. tegen

het pand.

Algemeen

Niet-bedrijfseigen opname- en afspeel

apparatuur voor beeld en geluid (incl.

mobiele telefoons) zijn niet toegestaan

in productieruimtes, behalve na

schriftelijke toestemming van de

plantmanager.

Roken is alleen toegestaan in het

rokers gedeelte van de kantine.

Niet op de parkeerplaats uw auto

opruimen en vuil achterlaten, dus ook

hier niet uw asbak legen.

Iedere werknemer dient kennis te nemen

van dit hygiënereglement. Voor aanvang

van de werkzaamheden dient hiervoor

eenmalig door iedere werknemer

getekend te worden. Samen moeten we

zorgen dat dit totale programma

gedragen wordt. Indien uw collega dat

vergeet, wijs hem of haar hier dan op. Dit

hygiënereglement wordt regelmatig intern

gecontroleerd door/namens de

bedrijfsleiding. Bij twijfel over

interpretatie van de normen beslist de

bedrijfsleiding.

Sanctiebeleid

Bij het niet nakomen van

bovenbeschreven "algemene

hygiënereglement" geldt het Vion-

sanctiebeleid. Dit sanctiebeleid is op te

vragen bij de afdeling HR

19

Internet- en e-mailrichtlijnen

Wat je als gebruiker moet weten

E-mail en internet maken het werk

gemakkelijk, elke dag opnieuw. Het zijn

de twee snelste hulpmiddelen voor

communicatie en informatie. Gemak

dient de mens, maar heeft in dit geval

ook een keerzijde. Ondeskundig gebruik

van e-mail en internet vertraagt onze

systemen. Ook ligt het gevaar op de loer

van hacking of een virusbesmetting.

Jouw privacy en die van Vion lopen dus

risico. Volg daarom de Vion internet en

e-mail richtlijnen op die je hieronder

vindt. Ze zijn er ter bescherming van jou

en het bedrijf.

Internet

Het gebruik van internet is bedoeld voor

het werk. Privé-gebruik mag wel, maar

doe het zo min mogelijk. Jij bent zelf

verantwoordelijk voor het gebruik van

internet; besef dat de provider alle

websites registreert die jij bezoekt.

Wat zeker niet mag:

websites bezoeken met obscene

inhoud (zoals porno);

downloaden van wat dan ook,

zonder toestemming van de ICT-

afdeling (ook geen wallpapers!);

inbreken op andere netwerken

(hacken);

abonnementen nemen zonder

toestemming van je manager;

gebruikmaken van b.v. Windows

Messenger (deze en andere

diensten zijn geblokkeerd).

E-mail

Houd je user name en password geheim,

zodat niemand anders in je mailbox kan.

Privé-gebruik van e-mail is toegestaan,

maar doe het zo min mogelijk. Ontvang

je een privé-mail, verwijder deze dan na

lezing (en bescherm zo je eigen

privacy!). Besef dat de inhoud van een

e-mail wettelijk net zo bindend is als de

inhoud van een brief. Ook als een e-mail

spontaan en informeel geschreven is.

Wat zeker niet mag:

spammen (dus grote bundels van

e-mails in één keer verzenden);

boodschappen versturen die als

beledigend worden ervaren;

forwarden van kettingmails;

doen alsof je namens het bedrijf

e-mailt, terwijl je jouw eigen

mening verkondigt.

Attentie

Vion kan en mag altijd nagaan hoe jij

gebruik maakt van e-mail en internet,

zonder voorafgaande toestemming. Dit

gebeurt zonder dat jij het merkt. Vion

accepteert geen misbruik.

20

Sanctiebeleid

Wanneer je de door Vion opgestelde

regels overtreedt, kan je hiervoor een

sanctie opgelegd krijgen. Er zijn diverse

sanctiemogelijkheden, die afhangen van

de ernst van de overtreding.

Onderstaand volgt een opsomming van

mogelijke overtredingen. Tevens zijn

mogelijke sancties behorende tot de

overtredingen opgenomen. Voor deze

sancties geldt dat het richtlijnen zijn.

Soort overtreding Richtlijn voor sanctie

L=licht, M=Middel, Z=Zwaar)

Niet kunnen overleggen van geldig legitimatiebewijs* L

Niet conform de juiste wijze ziekmelden L

Niet meewerken aan controles / visitaties L/M

Overtreden internet- en emailrichtlijnen L/M

Roken buiten de daarvoor bestemde rookgebieden L/M

Niet naleven van veiligheid-/hygiënebeleid L/M/Z

(Seksuele) Intimidatie, agressie en geweld L/M/Z

Niet naleven “Good Business Practice” L/M/Z

Niet naleven van alcohol- en drugsbeleid M/Z

Het overleggen van een vals legitimatiebewijs of het niet beschikken Z

over een legitimatiebewijs

Fraude Z

Diefstal / onrechtmatig toe-eigenen / verduisteren Z * Indien een medewerker bij controle door de overheid geen geldig identiteitsbewijs kan laten zien en om die reden voor onderzoek mee moet naar het bureau, wordt de daarmee verloren tijd als onbetaald verlof geboekt. Een door de overheid opgelegde boete is altijd voor eigen rekening.

Bovenstaande opsomming is niet uitputtend. Overtredingen die niet in de opsomming

voorkomen, zullen worden gesanctioneerd met een lichte, middelzware of zware sanctie,

afhankelijk van de aard en ernst van het vergrijp.

Afhankelijk van de zwaarte van de overtreding wordt een sanctie opgelegd. Hierbij geldt

dat bij herhaling en/of meerdere waarschuwingen een zwaardere sanctie kan worden

opgelegd.

Voorbeelden van sancties:

Lichte overtreding of vergrijp:

corrigerend gesprek met leidinggevende

mondelinge waarschuwing (wordt schriftelijk vastgelegd)

schriftelijke waarschuwing

Middelzware overtreding of vergrijp:

ernstige (schriftelijke) waarschuwing

schorsing

tijdelijke ontzegging toegang tot terreinen en gebouwen van Vion

Niet toekennen van een periodiek (CAO-afhankelijk)

Zware overtreding of vergrijp:

ontzegging toegang tot terreinen en gebouwen van Vion voor onbepaalde duur

beëindiging van de arbeidsovereenkomst / ontslag op staande voet.

21

Uitleg Loonstrook

Dit zijn looncomponenten en dus geen uren,

bedragen of personages

totaal aan gewerkte

uren

Netto salaris dat is betaald op je bankrekening

Huidig verlofsaldo

Standaard verlofuren per jaar

Netto inhoudingen(bijv . personeelsvereniging) en

vergoedingen (bijv. reiskosten woon-werk

verkeer)

Inschaling in het Dynamisch Functie Waarderingssysteem of

het Functie Waarderings- systeem indirecte

Dit is je basissalaris. Zie voor inschaling onderaan

de loonstrook