www.fibl.org entwicklung des biologischen landbaus in der schweiz 2000-2010 quelle: bio suisse 2010,
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Entwicklung des biologischen Landbaus in der Schweiz 2000-2010
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Hektaren Anteil and der landwirtschaftlichen Nutzfläche
Quelle: Bio Suisse 2010,
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Anzahl der Biobetriebe in Liechtenstein und in der Schweiz 1995-2009
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Betriebe Bio Suisse Betriebe Bundesverordnung
Quelle: Bio Suisse 2010
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Wachstum Biomarkt Schweiz 1995-2009
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Quelle: Bio Suisse und Coop
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Wachstum Biomarkt Schweiz nach Vermarktungswegen 1995-2009
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Coop Migros Sonstige
Quelle: Bio Suisse und Coop www.coop.ch
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Wachstum Biomarkt Schweiz nach Vermarktungswegen 1995-2009
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Coop
Migros
Reform- und Bioläden
Knospe-Direktvermarktung
Sonstige
Quelle: Bio Suisse 2010
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Bioanteile wertmässig 2009
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Fleisch
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Tiefkühlprodukte
Käse
Früchte
Convenience-Produkte
Michprodukte
Gemüse
Frischbrot
Eier
Anteil am Gesamtmarkt in %̈
Quelle: Bio Suisse 2010
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Gründe für den Erfolg des Schweizer Biolandbaus
Bio Suisse Forschung und Beratung
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Gründe für den Erfolg des Schweizer Biolandbaus
Erfolgreiches MarketingUnterstützung durch die Regierung
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Development of organic agriculture in Switzerland 2000-2009
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Hectares Share of agricultural land
Source: Bio Suisse 2010
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Growth of the Swiss organic market 1997-2008
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Source: Bio Suisse, www.biosuisse.ch and Coop www.coop.ch
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Development of the organic market in Switzerland by marketing channel 1995-2009
64 116 168 222 292 360453 526 579 603 591 604 664 722 764
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Coop Migros Others
Source: Bio Suisse, www-.biosuisse.ch
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Reasons for the success of Swiss Organic Agriculture
Bio Suisse Research and advice
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Reasons for the success of Swiss Organic Agriculture
Successful Marketing Government support