xay dung co so du lieu chi phi san xuat lua

Chủ nhiệm đề tài: TS. Hồ Cao Việt

Tp. Hồ Chí Minh, tháng 7 năm 2012

VIỆN KHOA HỌC KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP MiỀN NAM

Tính cấp thiết Biến động giá vật tư nông nghiệp tác động rất lớn đến cơ

cấu chi phí sản xuất, giá thành các loại nông sản chủ lực

Rủi ro giảm giá bán nông sản tác động đến hộ nông dân, doanh nghiệp.

Nông dân và doanh nghiệp không có cơ sở để nhận định thời điểm tiêu thụ nông sản phù hợp với giá cả cạnh tranh

Nhà hoạch định chính sách không đủ cơ sở khoa học đưa ra những khuyến cáo có độ tin cậy cao về biến động giá cả nông sản.

Chi phí sản xuất và giá thành các cây trồng có tiềm năng cho sản phẩm thay thế nhập khẩu (như bắp, mía) chưa được xác định rõ để có cơ sở phân tích lợi thế so sánh với các nông sản nhập khẩu.

Mục tiêuXây dựng hệ thống cơ sở dữ liệu về chi phí

sản xuất và giá thành cho 1 số nông sản chủ lực ở vùng ĐNB và vùng ĐBSCL.

Giảm thiểu rủi ro cho nông dân do biến động giá cả thị trường tác động đến chi phí sản xuất 1 số loại nông sản chủ lực ở vùng ĐNB và ĐBSCL.

Khuyến cáo và tham vấn về thông tin thị trường giá cả cho nông dân và doanh nghiệp nông nghiệp ở vùng ĐNB và ĐBSCL.

Phạm vi & Đối tượng nghiên cứuThu thập và hệ thống hóa số liệu chi phí sản

xuất và giá thành lúa của 397 hộ trồng lúa ở4 tỉnh An Giang, Hậu Giang, Long An, KiênGiang trong 3 vụ Hè Thu 2010 (HT2010),Đông Xuân 2010-2011 (DX2010-2011) vàHè Thu 2011 (HT2011).

Tổng quan Thái Lan: “Market committee”chuyên nghiên cứu và tư

vấn thông tin giá cả - thị trường cho chính phủ thông qua các thông tin thu thập trên thị trường.

Mỹ: AgMRC (Agriculture Makerting Resources Centre) hợp tác của các trường đại học nhằm đưa ra những báo cáo hàng năm theo từng quý và năm về giá cả - thị trường nói chung và hàng hóa nông nghiệp nói riêng và đệ trình lên chính phủ Mỹ nhằm tăng giá trị tăng thêm cho các nông sản với phương châm là “national information resource for value-added agriculture”.

Tổng quan (tt) Bộ Nông nghiệp Ấn Độ: nhóm nghiên cứu giá cả - thị trường

nông nghiệp và trao đổi thông tin qua website http://agmarknet.nic.in/ về xu hướng biến động giá cả (price trend) và thái độ hành vi đối với giá cả (price behaviour), tổ chức mạng lưới thông tin và nghiên cứu thị trường có lợi cho nông dân, doanh nghiệp và các nhà hoạch định chính sách.

Trung Quốc: hệ thống thông tin giá cả và thị trường và hệ thống quản trị rủi ro giá cả ở 2 cấp độ Nhà nước (kênh thông tin giá NDRC, MOA; Trợ cấp giá, Quỹ phòng ngừa rủi ro; Bảo hộ giá lương thực) và cấp độ Trang trại hoặc Nông hộ (contract farming, hợp tác xã, đa dạng hóa) trên cơ sở thu thập thông tin và phân tích giá các mặt hàng nông sản và phi nông nghiệp (www.fdic.gov ).

http://agmarknet.nic.in/

http://www.fdic.gov/

Phương pháp nghiên cứu

Thu thập

thông tin &

CSDL

Sắp xếp &

hệ thống hóa

thông tin

Kiểm tra

thông tin

Theo loại nông sản,

vùng, mùa vụ, niên vụ,

Phân tích

thông tin &

CSDL

Dự báo xu

hướng

Khuyến cáo, tư

vấn, phổ biến

Phản hồi thông tinCập nhật thông tin

Công cụ

định lượng

KẾT QUẢ THẢO LUẬN

Biến động giá thành lúa, 2010-2011

Nguồn: số liệu điều tra 2010-2011

Giá thành cao

Giá thành thấp

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

An Giang Hau Giang Long An Kien Giang DBSCL

dong/kg

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Nguyên nhân biến động giá thành sản xuất lúa ?

Nguyên nhân biến động giá thành lúa ?

Năng suất

Chi phí sản xuất

Quản trị sản xuất

• Kỹ thuật canh tác

• Mùa vụ

• Thâm canh

• Vật tư nông nghiệp

• Chi phí cơ giới hóa

• Giá nhân công

• Trình độ quản trị nông dân

• Phương thức sản xuất

Biến động năng suất lúa 2010-2011

Nguồn: Số liệu điều tra 2010-2011

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9


T/ha

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Cơ cấu chi phí sản xuất lúa, 2010-2011

Nguồn: Số liệu điều tra 2010-2011.

9.5

16.3

29.0

41.6

2.2

1.3

TB 3 vụ

Giống

BVTV

Phân bón

LĐ-Máy

Nhiên liệu

LS_Khấu hao

Cơ cấu chi phí sản xuất phân theo niên vụ


7.7

16.5

27.1

45.4

2.2 1.1

HT2010

Giống

BVTV

Phân bón

LĐ-Máy

Nhiên liệu

LS_Khấu hao

10.4

15.9

30.5

39.5

2.2 1.5

HT2011

Giống

BVTV

Phân bón

LĐ-Máy

Nhiên liệu

LS_Khấu hao

10.4

16.6

29.5

39.7

2.2 1.5

ĐX2010-2011

Giống

BVTV

Phân bón

LĐ-Máy

Nhiên liệu

LS_Khấu hao

Biến động lượng giống lúa, 2010-2011


0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200


kg/ha

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Biến động chi phí giống lúa, 2010-2011


0

200000

400000

600000

800000

1000000

1200000

1400000

1600000

1800000


dong/ha

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Lượng phân bón sử dụng, 2010-2011


0

20

40

60

80

100

120

N P2O5 K2O

dong/ha

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Biến động chi phí phân bón, 2010-2011


0

1000000

2000000

3000000

4000000

5000000

6000000


dong/ha

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Chi phí các loại phân bón chủ yếu, 2010-2011


0

200000

400000

600000

800000

1000000

1200000

1400000

1600000

Urea NPK DAP KCl

dong/ha

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Tỷ lệ chi phí phân bón, 2010-2011


0

5

10

15

20

25

30

35


%

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Biến động chi phí thuốc BVTV, 2010-2011


0

500000

1000000

1500000

2000000

2500000

3000000

3500000

4000000


dong/ha

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Tỷ lệ chi phí thuốc BVTV, 2010-2011


0

5

10

15

20

25


%

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Chi phí lao động & máy móc, 2010-2011


0

1000000

2000000

3000000

4000000

5000000

6000000

7000000

8000000


dong/ha

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Tỷ lệ chi phí cơ hội LĐ gia đình/Chi phí LĐ & máy móc, 2010-2011


0

5

10

15

20

25

30

35

40

45


%

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Tỷ lệ chi phí LĐ & máy móc/Tổng chi phí, 2010-2011


0

10

20

30

40

50

60


%

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Biến động định phí, biến phí & tổng chi phí sản xuất?

Biến động định phí, 2010-2011


0

50000

100000

150000

200000

250000

300000

350000

400000


dong/ha

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Biến động biến phí, 2010-2011


0

2000000

4000000

6000000

8000000

10000000

12000000

14000000

16000000

18000000


dong/ha

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Biến động tổng chi phí, 2010-2011


0

2000000

4000000

6000000

8000000

10000000

12000000

14000000

16000000

18000000


dong/ha

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Quản trị sản xuất

1.Trình độ quản lý của nông dân: sử dụng lượng giống, phân bón và thuốc BVTV chưa hợp lý (3 đúng)

2.Phương thức sản xuất: quy mô nhỏ, chưa liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi

3.Yếu tố kinh tế vĩ mô: lạm phát, giá lúa biến động

Biến động giá thành sản xuất?

Biến động giá thành, 2010-2011


Giá thành 1

Giá thành 20

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000


dong/kg

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500


dong/kg

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Biến động giá bán lúa ?

Biến động giá bán lúa, 2010-2011


0

1000

2000

3000

4000

5000

6000


dong/kg lua

tuoi

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000


dong/kg lua

kho

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

Lúa tươi

Lúa khô

Biến động doanh thu & lợi nhuận?

Biến động doanh thu & lợi nhuận, 2010-2011


Doanh thu

Lợi nhuận0

5000

10000

15000

20000

25000

30000

35000

40000

45000


1,000 dong/ha

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

-5000000

0

5000000

10000000

15000000

20000000

25000000

30000000


dong/ha

HT2010

HT2011

DX2011

TB 3 vụ

KẾT LUẬN

1. Chi phí sản xuất, doanh thu, lợi nhuận rất biến động trong ngắn hạn và các yếu tố trên có xu hướng tăng trong 2 vụ HT2011 và ĐX2010-2011.

2. Giá thành có xu hướng giảm trong vụ ĐX 2010-2011 và HT2011 do năng suất lúa tăng đáng kể

trong cùng thời điểm.

3. Chi phí sản xuất là yếu tố quan trọng nhất cần phải cắt giảm trong chiến lược dài hạn (để tối ưu hóa giá thành) thông qua các biện pháp kỹ thuật và chính sách vĩ mô hợp lý.

4. Ổn định năng suất ở mức bình quân trên 4,8 tấn/ha để nguời trồng lúa không thua lỗ.

5. Xu hướng tăng chi phí vật tư nông nghiệp trong 3 niên vụ gần đây tác động rất lớn đến giá thành và tăng nguy cơ thua lỗ.

6. Mặc dù giá lương thực có xu hướng tăng trong tương lai, nhưng với giá bán dưới 3.000 đồng/kg trong bối cảnh chi phí sản xuất tăng trong 2 niên vụ lúa gần đây nguy cơ thua lỗ cao.

KIẾN NGHỊ

1. Giảm các khoản chi phí sản xuất chủ yếu:

• Giảm lượng phân bón và thuốc BVTV

• Ổn định giá phân bón và thuốc BVTV

• Giảm chi phí thuê máy thông qua phương thức hợp tác – liên kết ngang (góp vốn mua máy).

• Ổn định giá nhiên liệu

2. Hạn chế trồng lúa ở vùng rủi ro cao: đất nhiễm phèn, mặn; vùng lúa có năng suất thấp; cơ sở hạ tầng nông thôn kém và khó tiếp cận thị trường.

4. Tăng cường khuyến nông ở vùng sâu và khó tiếp cận với thông tin kỹ thuật và thị trường.

5. Quản lý vĩ mô tốt hơn nhằm ổn định giá vật tư nông nghiệp.

6. Quản lý và điều hành tốt giá và chất lượng thuốc BVTV.

7. Tăng cường khuyến nông ở vùng sâu và khó tiếp cận với thông tin kỹ thuật và thị trường

xay dung co so du lieu chi phi san xuat lua

Business