YalınPerakende Aylık Haber Bülteni

Sayı 1 | Eylül - 2011

İstanbul Moda Akademisi ile Perakende Yönetimi Eğitimlerimize Kayıtlar Başladı

İstanbul Moda Akademisi bünyesinde gerçekleştirdiğimiz, “Moda Perakendesinde Satın

Alma ve Merchandising” başlıklı eğitimimizin dördüncü programı, yeni öğrencileri ile 8

Ekim Cumartesi günü başlıyor. DTM’nin, şartları sağlayan kurumsal katılımcılara eğitim

ücretinin %70’ini geri ödediği programa kayıtlar başladı. Her Cumartesi 6 saat olarak

programlanan içerik, toplam 6 ay süresince, katılımcılarına detaylı bir perakende donanımı

edinmesini amaçlıyor. Nihai müşterinin sürekli değişen talebini, analitik yöntemler ile en

doğru biçimde anlayıp, ortaya çıkan ihtiyacı en hızlı biçimde karşılayacak teklifi yapma

sanatı olan perakende işinde, operasyonel verimlilik, artan rekabet, değişen tüketici

alışkanlıkları ve azalan marj oranları, -bir başka deyişle “Yeni Normal”- nedeni ile, her

geçen gün daha fazla önem kazanıyor. Segmentasyonu, standardizasyonu ve farklılaşan

müşteri vaadi ile doğru iş modelini ve stratejisini kurgulayarak; doğru ürünü, doğru

miktarda, doğru fiyattan, doğru zamanda ve doğru lokasyona koyabilme beceri seti,

disiplinler arası yetkinlikte profillerden oluşması gereken günümüzün perakende

ekosisteminde, profesyoneller için olmazsa olmazların en başında geliyor ve bu beceri

setini inşa etmek, programın temel amacını oluşturuyor

Bu Sayıda

Perakende Yönetimi Eğitimleri S.1 Makalelerimiz S.2

Satış Becerileri & Müşteri İlişkileri S.3 Yakında S.4

TERZİ DİKİMİ ÇÖZÜMLER

Bizi, benzerlerimizden ayıran en önemli fark; hazır ve her türlü ihtiyaca yanıt verdiği varsayılan eğitim ve danışmanlık paketleri yerine, firma yöneticileri ile, gerçek ihtiyaç paralelinde, var olan süreçlerin bedelsiz analizleri akabinde oluşturulmuş ve mutabakata bağlanmış içerikler ve iş planları ile çalışıyor olmamızdır.

Perakendenin özü olan dinamizm, “size özel” hazırlanan terzi dikimi çözüm paketlerimizin de ayrılmaz bir parçasıdır.

ÇÖZÜM ORTAKLARI

Kurumsal Kaynak Planlama, Ürün Yaşam Döngüsü Yönetimi, Tedarik Zinciri Yönetimi, Planlama, İş Zekası ve Karar Destek Sistemleri, Veri Ambarı Çözümleri, Müşteri İlişkileri Yönetimi, Envanter Yönetimi, Talep Tahmin, Optimizasyon Araçları ve Mobil Çözümler başlıkları altında servis veren, yerli ve yabancı birçok firma, çözüm ortağımızdır. Sistem ve süreç analiz, tasarım, geliştirme, test ve uygulama basamaklarında, her türlü proje desteği için bizimle bağlantı kurun.

Perakende Bülten ve Blog Makalelerimize Ulaşım için Üyelik Gerekmiyor

Tatil Notlarından Pötibör Bir Potpuri| 06 Eylül 2011| perakendebulten.com

BURAK GÜNBAL Kimdir?

Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Ekonomi bölümü mezunu olan Burak Günbal, yüksek lisans çalışmalarını yürüttüğü disiplinler arası Bilim ve Teknoloji Politikası Çalışmaları bölümünde, “Ulusal İnovasyon Sistemleri”, “Teknoloji ve Firma Davranışı” konuları üzerine çalışırken, Sosyal Bilimler Enstitüsü’nde Araştırma Görevlisi olarak kariyerine başlamıştır.

Akademik hayatının ertesinde, ailesine ait bir firmada, hazır giyim sektörüne yönelik ham madde ticareti ile uğraşmış, akabinde başta İngiltere olmak üzere, yurt dışında alanının önde gelen perakende markaları ile çalışma olanağı bulmuş, perakendede Planlama ve Satın Alma konularında uzmanlaşmıştır.

Devam eden dönemde, başta Uzakdoğu olmak üzere tedarik süreçlerinde tecrübesini arttırırken Türkiye’nin önde gelen perakende markalarında; Kategori/ Marka/ Ürün Yönetimi, (Stratejik) Planlama ve Tedarik Zinciri Yönetimi konularında deneyim kazanmıştır.

Son olarak, Collezione markası çatısı altında, ürün yönetimi, planlama ve lojistikten sorumluu Genel Müdür Yardımcısı ve yönetim kurulu üyesi pozisyonunda çalışmıştır.

Burak Günbal, halihazırda çeşitli firma, kuruluş ve üniversitelerde, perakende ve perakende sistemleri konulu eğitimler vermekte olup, yeniden yapılanan organizasyonlarda, ürün yönetimi, planlama, tedarik zinciri yönetimi, süreç ve sistem tasarımı konularında danışmanlık servisi vermektedir.

Aynı zamanda çok sayıda mecrada makaleleri yayımlanan Burak Günbal’ın, hazırlıklarına devam ettiği, “Perakende’de Bilimsel Ürün Yönetimi & Planlama” başlıklı bir kitabı bulunmaktadır.

Tatil dönüşü, sanırım herkes için yoğun ve

zor bir hafta olacak. O yüzden ağır bir metin

yerine, kara kaplı defterimden kısa kısa tatil

notlarımı paylaşıyorum. Günü gelince,

birçoğunu detaylandırırız...

Ege ve güney kıyılarımız muhteşem! Fakat

bize özgü mimarinin estetik yaklaşımı içler

acısı. Yüzlerce yıl öncesinin mermerlere

oyulmuş taş figürlerinden akan su ile dolan

havuzlardan, kenarları beton, içi yosun

tutmuş fayans kaplı, paslı bir borunun

kendini fıskiye sandığı bir estetik anlayışa,

aradan geçen yüzlerce yıllık zamana bakarak

“ilerleme” demek çok zor. Yazlık evlerin

estetiğine ise hiç girmiyorum. Ege’yi her

ziyaretimde, “kolunu uzatsan değeceksin”

noktasındaki Yunan Adaları’nın yakınlığına

ve Yunan oluşlarına şaşırıp, sonrasında

oraları ziyaret ettiğimde gördüğüm estetik

anlayıştaki farklılaşma, -ne yalan

söyleyeyim-, beni oldukça kıskandırıyor.

Nasıl kimi zaman şirketlerimizi plansız,

programsız ve kuralsız çalıştırıyorsak,

binalarımızı da mimarsız, mühendissiz

yaptığımız, şehirleri planlaMA mantığı ile

yönettiğimiz için olsa gerek, estetik

anlayışımız da, evlerimizi yapan kalfaların ve

müteahhitlerin sınırlı ve tekdüze bakışının

ötesine geçemiyor. Benzer biçimde, örneğin

sinemada, yaşlı kıtada ve Amerika’da bir

filmin sahibi yönetmenken, bizde “kimin

filmi?” sorusu, çoğu zaman Cüneyt Arkın vari

bir yanıt arar. Acaba bu yüzden mi dünya

sinemasına katkımız çok sınırlı iken, halka

açık şirketlerimizin toplamı, bir IBM etmiyor.

Başrole verdiğimiz değer ve başrol için

gereken yetkinlik, acaba yeniden mi

sorgulanmalı.

Apple’ın mimarı Steve Jobs, sağlık

problemleri nedeni ile yakın zamanda

CEO’luk görevini bıraktı. Bir fenomene

dönüşen Jobs ve Apple, adeta ayrılmaz bir

ikili idi. Herkes bu çift üzerine yazıp çizmeye

devam ederken, Apple hisseleri önemli

ölçüde değer kaybetti. Google Başkanı Eric

Schmidt yaptığı açıklamada, ''(…) O,

olağanüstü bir şirket inşa etmek için bir

sanatçının dokunuşu ve bir mühendisin

öngörüsünü eşsiz biçimde birleştirdi” demiş.

Haberi okuyunca kendime şu soruyu

sordum: “Türkiye’de, özünde fonksiyonalite

ve estetiği bir arada düşünmesi gerekliliği ile

tam da bir planlamacı olan ve tıpkı

perakendede olduğu gibi, akla ve kalbe aynı

anda hitap etmesi gereken mimarların ismi

ile anılan kaç modern yapı var?”

Modern yapı dedim de, bu konuda Japonlar

müthiştirler ki onlara, planlama ve tevekkül

başlıklı yazımızda değinmiştik. Tatil

döneminde gelen bu haber de, konu

Japonlar olunca, bizleri şaşırtmadı: “(…)

deprem ve ardından gelen tsunamide

kaybedilen 78 milyon dolar felaket

mağdurlarına iade edilebilecek. Tüm bu

miktar, Japon halkının yıkıntılar arasında

bulduğu ve kendisinin olmadığı için

harcamayıp bir kenarda beklettiği paranın

bir araya gelmiş hali”.

Hollywood’un abartılı felaket filmlerinden

ziyade, Japonya’da yaşanan hadisenin,

insanlık adına bir filmi, ivedi yapılmalı ki

unutmayalım, unutturmayalım diye

düşünüyorum.

Tatilde izlediğim filmlerden birisi de Filler ve

Çimen idi. Meşhur deyiştir: “Filler tepişir,

çimenler ezilir”. (…) (DEVAMI için Lütfen

takip eden bağlantıya tıklayın:

http://www.perakendebulten.com/haber.p

hp?hid=1315295983)

TEKZEN ve Perakendia İş Birliği ile “Temel Satış Becerileri & Müşteri İlişkileri” Eğitimlerimizde Sıra Ege ve Akdeniz’de

HAYALET MÜŞTERİ Servisi

Perakendenin kalbi sahada atıyor. Fakat mağazalarda yaşanan müşteri deneyimini tespit etmek, yeniden tasarlamak ve kontrol altına alıp standardize etmek, kimi zaman söylendiği kadar kolay değil.

Sahada verilen servisi ölçümlemenin en doğru yollarından birisi de, şüphesiz hayalet müşteri deneyimi raporları.

Düz yazıya çevrilmiş bir örneği için lütfen takip eden bağlantıya tıklayın: http://www.perakendebulten.com/haber.php?hid=1312353032

Eğitimlerimizden Bazıları

Yeni Başlayanlar için Perakende

Temel Satış Becerileri & Müşteri İlişkileri Yönetimi

Planlama & Ürün Yönetimi

Tedarik, Satın Alma & Merchandising

Kategori Yönetimi

İleri Merchandising

Perakende Matematiği

Hedeflerle Mağaza Yönetimi

Stratejik Planlama

Perakende Sistemleri

Stratejik Değişim & Yeniden Yapılanma

Türkiye’nin yüzde yüz yerli sermayeli ve en

yaygın yapı marketi olan TEKZEN ile

Perakendia işbirliği kapsamında devam

eden, “Temel Satış Becerileri ve Müşteri

İlişkileri” eğitimlerinin otuzuncusunu geride

bıraktık.

İtiraf etmeliyiz ki biz eğitmenler,

çalışanlardan çok şey öğrendik ve bir kez

daha, sahada edinilen bilginin önemine

inandık.

Oldukça keyifli geçen programlar akabinde

yaptığımız değerlendirmelerde gördük ki,

katılımcılar sonuçtan pek memnunlar.

İstanbul, Trakya, Güney Marmara ve

Eskişehir bölgesi sonrasında, sıra geldi Ege

ve Akdeniz Bölge Mağazalarına.

TEKZEN çalışanları, her zaman ki heyecan ve

sıcaklıkları ile, eminiz ki bu bölgelerde de

neşeli deneyimlerini, eğitim esnasında

paylaşıyor olacaklar.

Eğitimlerde satış üzerine bolca sohbet

ediyor olacağız yeni dostlarla da; müşteri

tiplerine bakacağız birlikte; müşteri itirazları

nasıl karşılanır, nasıl çözülür, şimdiye değin

neler yaşadık, tartışacağız; satış odaklı veya

müşteri odaklı değil, nasıl çözüm odaklı

olunur sorusu üzerine düşüneceğiz.

Bunları yaparken de, her seferinde olduğu

gibi, bol bol gülecek, küçük oyunlar

oynayacak, eğlenceli filmler izleyecek, çokça

yorum yapacağız.

Kendimizi tanımak adına, bazı anketler

doldurup, karşılıklı anekdotlar anlatacağız.

Takım oyunlarında biraz rekabet edecek,

vaka canlandırma bölümünde, oyunculuk

yeteneğimizi ve medeni cesaretimizi test

edeceğiz.

Uzun lafın kısası, çokça keyifli günler bizleri

bekliyor.

Biz, yeni TEKZEN ekipleri ile tanışmak için

sabırsızlanıyoruz. Umuyoruz ki, gelecek

eğitimler de, en az öncekiler kadar verimli ve

güzel geçsin.

DeFacto ile “Planlama ve Envanter Yönetimi” Eğitimlerini Tamamladık

Toplam üç gün süren ve DeFacto’ya özel hazırlanan eğitim paketi, oldukça yetkin bir katılımcı profiline sunuldu

Moda Perakendesinin ülkemizde en hızlı ve karlı büyüyen markalarından birsi de kuşkusuz DeFacto. Yaratılan bu büyük değerin arkasında ise oldukça yetkin bir insan kaynağı, vizyoner yöneticiler, süreç odaklı organizasyon ve planlama konusuna firmada verilen önem var.

Bu nedenle, DeFacto ile ortak bir program hazırlamak, bizler için de önemli bir övünç kaynağı oldu.

Bir günü envanter yönetimi ve iki günü planlama üzerine olan eğitim paketimiz akabinde, katılımcıların değerlendirmesi sayısal ve sözlü olarak, çok pozitifti.

Bizler de, böyle sıcak ve bilgili bir ekiple çalışmaktan büyük keyif aldık.

Çok Yakında

Birleşmiş Markalar Derneği ve İstanbul Moda Akademisi işbirliği ile “Perakende Matematiği ve Hedeflerle Mağaza Yönetimi” Eğitimi

Eğitimin amacı, saha çalışanlarının perakende matematiği ve mağaza yönetimi konularında

yetkinliklerini geliştirerek, direk mağaza karlılığına ve müşteriye verilen servisin seviyesine,

daha doğru satış noktası yönetimi ile katkı sağlamaktır.

AREL Üniversitesi ile “Perakende Sektörüne Yönetici Yetiştirme Programı”

Bu kapsamlı program ile perakendeciliğin ekonomik ve sosyal etkilerinin neler olduğu;

dağıtım sistemindeki önemi; mağaza kuruluş yeri seçiminde gerekli ülke ve bölge

analizinin nasıl yapıldığı; mağaza ortamında yapılan perakende türleri ve perakende

kurumlarının nasıl sınıflandırıldığı; dünyada ve Türkiye ‘de perakendecilik kavramı ve

kapsamı; e-perakendeciliğin işletmeden tüketiciye hangi temel konuları kapsadığını

öğretilmesi amaçlanıyor.

“30 Bülten, Tek Gündem: Perakende” Başlıklı e-kitap

Yıl sonundan önce, Burak Günbal’ın, haftalık olarak PerakendeBülten’de yayımlanan

makalelerinden özel ve zenginleştirilmiş bir seçki, e-kitap formatında okuyucu ile ücretsiz

buluşacak.

Danışmanlık

Başta stratejik planlama, müşteri odaklı kategori yönetimi, karlılık odaklı ürün planlama ve envanter yönetimi, verimlilik odaklı süreç tasarımı ve uygulamanın yanı sıra, ilgili organizasyonların hayata geçirilmesi aşamasında ihtiyaç duyulabilecek her türlü sistem, insan kaynağı ve stratejik ortaklıkların, süreç anahtar performans göstergeleri ile birlikte servis seviyesi kontratlarının oluşturulması, verilen danışmanlık servisi içeriğine, istendiği takdirde dahil olabilmektedir.

YalınPerakende Yönetim Sistemleri Bülteni Sayı 1 | Eylül 2011

YALIN PERAKENDE YÖNETİM SİSTEMLERİ

Burak Günbal + 90 (532) 235 63 16

burakgunbal@yahoo.com yalinperakende.wordpress.com

yalinperakende.blogspot.com yalinperakende.tumblr.com

burakgunbal.blogspot.com

tr.linkedin.com/in/burakgunbal @burakgunbal

www.perakendia.com/

www.istanbulmodaacademy.com/ www.perakendebulten.com/yazar.php?yazarId=18