İÇİNDEKİLER | MAYIS

3 Etkinlikler 13 Sinema

21 Yeme - İçme 47 Seyahat43 Teknoloji

57 Kitap

65 Astroloji63 En Yeniler

59 Her Ay Bir Bavul

Değerli Müşterimiz,

Yapı Kredi Platinum Bankacılık Ailesi olarak, her zaman hayatınıza değer katacak,

size özel çözüm ve hizmetler için çalışıyoruz.

Tüm hizmetlerimizde olduğu gibi, Platinumag ile de ayrıcalıklı dünyanızı

renklendirmeyi ve size standartların dışında özel bir yaşam sunmayı hedefliyoruz.

Mayıs ayı ile birlikte yaz mevsimine yaklaşırken, sizlere sıcacık ve rengarenk bir sayı

hazırladık. Trend restoranlar, renkli etkinlik rehberi ve vizyon filmleri için ihtiyaç

duyacağınız tüm bilgileri sizler için bir araya getirdik.

Platinumag Danışmanlarının sizler için hazırladığı, şehir hayatından eğlenceye,

tatilden stil ve alışverişe, spordan sağlıklı beslenme konularındaki yazılar ile aylık

olarak hazırlanan ve düzenli olarak e-posta adresinize gönderilen Platinumag’ın,

hayatın hemen hemen her noktasına dokunan çok yönlü içeriğiyle, sizin için

vazgeçilmez bir rehber olacağını umuyoruz.

Dergimizi keyifle okumanız dileğiyle…Yapı Kredi Platinum Bankacılık

etkinlik KONSER

Beirut

Yetenekli grup Beirut, yeni albümünü

Türkiye’ye tanıtacak.

KüçükÇiftlik Park, İstanbul,28 Mayıs, 21.00

Zach Condon ve tayfası; ukulele, akordeon, saksafon gibi

enstrümanlar kullanarak Balkan müziğini, indie rock’la tam dozunda

harmanlıyor ve bu müziği dünyanın dört bir yanında dinlenecek bir

kıvama getirmeyi ziyadesiyle beceriyor. Grup, 11 Eylül'de piyasaya

çıkardıkları yeni albümleri "No No No" ile gerçekleştirecekleri turne

kapsamında Türkiye'ye geliyor.

BİLET FİYATLARI

Sahne Önü Ayakta - 150 TL

Normal Ayakta - 100 TL

BİLETLER

www.biletix.com

4

etkinlik KONSER

Yasmin Levy

Ladino müziğinin sıra dışı yorumcusu

Yasmin Levy, MEB Şura Salonu'nda

Ankaralı müzikseverlerle

buluşuyor.

MEB Şura Salonu, Ankara,4 Mayıs, 20.30

İspanyol flamenkosu, Arjantin tangosu ve Portekiz fadosunu

harmanlayan Yasmin Levy, Türk müziğine de hayran. Son albümü

“Libertad”da (2012) ”Firuze” parçasını yorumlaması da bunun bir

kanıtı. Levy, Aysel Gürel’in anısına yayınlanan “Aysel’in” adlı albümde

de “Sevda” şarkısını yorumlamıştı.

BİLET FİYATLARI

1. Kategori - 125 TL

2. Kategori - 100 TL

3. Kategori - 75 TL

4. Kategori - 50 TL

BİLETLER

www.biletix.com

6

etkinlik KONSER

Tudors Arena, Antalya6 Mayıs, 22.00

Seneler önce Anima grubunun vokali olarak tanıdığımız Ceylan Ertem,

artık yoluna tek tabanca olarak devam ediyor. Son olarak geçtiğimiz yıl

“Amansız Gücenik” adlı albümünü çıkaran Ertem’e, Sezen Aksu Tribute

ve Türk kadın müzisyenlerin parçalarını seslendirdiği “Cadı Avı” adlı

projeleriyle de çeşitli mekânlarda denk gelmiş olabilirsiniz. Sevilen

sanatçı Ceylan Ertem, Tudors Arena sahnesinde “Amansız Gücenik” adlı

albümünden şarkılarını seslendirecek.

BİLET FİYATLARI

Ayakta - 45 TL

BİLETLER

www.biletix.com

Ceylan Ertem

Türkiye'nin modern seslerinden

Ceylan Ertem,geniş repertuvarıyla

Antalyalı sevenleriyle

buluşuyor.

8

etkinlik ŞUBAT

Mayıs AyındaBaşka Neler Var?Chill-Out Festival Istanbul 201628 - 29 Mayıs, 12.00 / Life Park, İstanbulBİLET FİYATLARI

163,50 TL

Avishai Cohen ile Bir Gece22 Mayıs, 20.30 / İş Sanat Kültür Merkezi, İstanbulBİLET FİYATLARI

1. Kategori - 83 TL / 2. Kategori - 67 TL / 3. Kategori - 56 TL / İndirimli - 46 TL

Ri� Cohen 12 Mayıs, 21.00 / Jolly Joker, AnkaraBİLET FİYATLARI

Sahne Önü - 80 TL / Normal - 50 TL

Life in Color28 Mayıs, 15.00 / İzmir ArenaBİLET FİYATLARI

99 TL

İstibdat Kumpanyası23 Mayıs, 21.00 / Bostanlı Suat Taşer Tiyatrosu, İzmirBİLET FİYATLARI

1. Kategori - 56,50 TL / 2. Kategori - 45 TL

Mayıs ayında sizin için seçtiğimiz etkinlikler...

10

Gelecek AylardaNeler Var?

Sigur Rós11 Haziran / Zorlu PSM, İstanbul

PJ Harvey8 Haziran / Zorlu PSM, İstanbul

One Love Festival 15 17 Temmuz / Parkorman, İstanbul

Babylon Soundgarden4 Haziran / Babylon Kilyos, İstanbul

eğlence SİNEMA

Queen of theDesert / ÇölKraliçesi

Başrolünde güzel yıldız Nicole Kidman’ın olduğu “Queen of

the Desert / Çöl Kraliçesi”nin yönetmenliğini ve

senaristliğini, “Benim Güzel Oğlum, Ne Yaptın Sen?”,

“Invincible”, “The Wild Blue Yonder” ve “Rescue Dawn” gibi

filmlerden tanıdığımız Alman asıllı yönetmen Werner Herzog

üstleniyor. Şimdiden birçok festivalde yer alması beklenen

“Queen of the Desert / Çöl Kraliçesi”, 20. yüzyılın başlarında

İngiliz İmparatorluğu adına görev alan, kâşif, arkeolog,

kartograf, yazar ve siyasi ateşe görevi üstlenen Gertrude

Bell’in gerçek yaşam hikâyesini konu alıyor.

Senarist: Werner HerzogYönetmen: Werner HerzogOyuncular: Nicole Kidman, Robert Pattinson, James FrancoTür: Biyografik, DramVizyon Tarihi: 6 Mayıs 2016

sinema

14

Neighbors 2:Sorority Rising /Kötü Komşular 2Senarist: Seth Rogen, Brendan O'Brien Yönetmen: Nicholas StollerOyuncular: Seth Rogen, Rose Byrne, Zac Efron Tür: KomediVizyon Tarihi: 13 Mayıs 2016

sinema

2014 yılının en popüler komedi filminin devamı olarak çekilen

“Kötü Komşular 2”de, Seth Rogen, Zac Efron ve Rose Byrne

ekibine Chloe Grace Moretz katılıyor. Ebeveynler, komşuları

olan kız kardeşlerle karşı karşıya geldiğinde meydana gelen

olayları konu alan filmin yönetmen koltuğunda Nicholas

Stoller oturuyor. Kelly ve Mac Radner, evliliklerinin ilk yıllarında

bebek sahibi olmuş, mutlu ve huzurlu bir aile yaşantısı süren

bir çifttir. Yaşadıkları çevre son derece sakindir ve komşularıyla

saygı ve sevgi çerçevesinde gelişen bir ilişkileri vardır. Uzun

süredir boş olan yan eve yeni komşularının taşınmasıyla

birlikte, Kelly ve Mac Radner çiftinin bütün huzuru kaçar.

Üniversite öğrencisi olan bu yeni komşular, hem ailenin hem

de bütün mahallenin huzurunu kaçırmaya başlarlar. Çılgın

partiler, yüksek sesli müzikler ve sürekli hareketli bir hayat,

onların dışında herkesi rahatsız etmektedir. Radnerler ise bu

duruma daha fazla dayanamayarak komşularına savaş açarlar.

Bu savaştaki en zorlu rakip ise Teddy olacaktır.

X-Men:Apocalypse

Yönetmen Bryan Singer, eleştirmenlerce beğenilen “X-Men:

Geçmiş Günler Gelecek” filminin ardından karşımıza “X-Men:

Apocalyps’e” ile çıkıyor.

Medeniyetin şafağından beri, Apocalypse’e tanrı gözüyle

bakılmaktadır. Marvel’in X-Men evreninin ilk ve en güçlü

mutantı olan Apocalypse, birçok mutantın özelliğini kendinde

toplayarak ölümsüz ve yenilmez olmuştur. Binlerce yıllık

uykusundan uyandığında bulduğu dünya, onu büyük hayal

kırıklığına uğratır. Kendine, mutantlardan güçlü bir takım

oluşturur. İçinde Magneto’nun da bulunduğu takımın amacı,

insanoğlunu gezegenden silmek ve Apocalypse’in saltanat

sürebileceği bir dünya hazırlamaktır. Dünyanın kaderi

muallâktayken Raven, Professor X’in de yardımıyla, genç bir

X-Men takımıyla, insanoğlunu tamamen yok olmaktan

kurtarmalıdır.

Senarist: Simon KinbergYönetmen: Bryan SingerOyuncular: James McAvoy, Michael Fassbender, Jennifer LawrenceTür: Aksiyon, BilimkurguVizyon Tarihi: 19 Mayıs 2016

sinema

16

The Forest /Orman

Güzel Sara’nın ikiz kardeşi esrarengiz bir şekilde ortadan

kaybolur. Kardeşini merak eden Sara, kardeşinin ormanda

kaybolduğunu düşünür. Arkadaşı Aiden’den yardım isteyen

Sara, kardeşini ormanda aramaya başlar. İki arkadaş patika

yoldan ayrılmayacaklarına dair birbirlerine söz verseler de

Sara’nın ikizini bulmak için giremeyeceği tehlike yoktur. Bazı

söylentilere göre bu ormanı keşfe çıkanlarla beslenen ruhlar

yaşamaktadır. Sara, ormanın derinliklerinde bulunan ruhlarla

yüzleşerek gerçeği öğrenmekte ve kardeşini bulmakta

kararlıdır. Natalie Dormer, Taylor Kinney, Yukiyoshi Ozawa'nın

başrollerde yer aldığı filmin yönetmeni Jason Zada.

Senarist: Sarah Cornwell, Nick Antosca, Ben Ketai Yönetmen: Jason ZadaOyuncular: Natalie Dormer, Taylor Kinney, Yukiyoshi Ozawa Tür: KorkuVizyon Tarihi: 20 Mayıs 2016

sinema

Money Monster/ Para Canavarı

Son yıllarda, kameranın arkasında hayata geçirdiği projeler

sayesinde, en az kamera önündeki kadar adından söz ettirmeyi

başaran usta oyuncu Jodie Foster, son olarak “Kukla” filmiyle

eleştirmenlerden geçer not almayı başarmıştı. Foster’ın yeni filmi

“Money Monster / Para Canavarı”nda, TV üzerinden borsa tüyoları

veren bir simsarın hayat hikâyesi beyaz perdeye aktarılıyor. Filmde

mal varlığını kaybeden bir kişinin tuzağına düşen kahramanın farklı

maceraları izleyici ile buluşacak.

Senarist: Jim Kouf, Alan DiFiore, Jamie LindenYönetmen: Jodie FosterOyuncular: George Clooney, Julia Roberts, Jack O'Connell Tür: GerilimVizyon Tarihi: 27 Mayıs 2016

sinema

18

Başka SinemaMayıs Filmleri

Sinema keyfinin İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Eskişehir

garantörü Başka Sinema Salonları’nda bu ay gösterilen filmlere

bakıyoruz:

Yönetmen koltuğunda Michel Franco’nun oturduğu “Chronic /

Kronik”, 6 Mayıs’ta Başka Sinema Salonları’na konuk oluyor.

Filmde, bir bakım evinde ölüm döşeğindeki hastalarla ilgilenen

bir erkek hemşirenin hikâyesi anlatılıyor ve hemşireyi Tim Roth

canlandırıyor. Mesleği gereği hastalarıyla yakınlaşmak zorunda

olan Tim Roth, özel hayatında duygusal açıdan kendini kötü hissetmeye başlar. Omuzlarındaki yük

dayanılmaz hale geldiğinde, yüzünü geçmişe dönmek zorunda kalacaktır. Gerçekçi yaklaşımıyla sakince

akan bu keskin dram, hayatı boyunca hastalarına özen gösteren bu hastabakıcıya kim bakacak, sorusunu

soruyor. Meksikalı yönetmen Michel Franco’nun hem yönetmenliğini hem senaristliğini üstlendiği “Chronic /

Kronik”in, prömiyerini yaptığı Cannes Film Festivali’nden En İyi Senaryo ödülüyle ayrıldığını da ekleyelim.

Bu ay Başka Sinema Salonları’na konuk olan bir başka film ise “Ana Yurdu”. Film 13 Mayıs’tan itibaren Başka

Sinema Salonları’nda izlenebilir. Film, annesine duyduğu sevgi ve nefret hisleriyle arada kalmış bir kadının

kendinden ödün vermeyen portresini çiziyor. Nesrin, romanını bitirmek ve yazar olma hayallerini

gerçekleştirmek için, kısa süre önce ölen anneannesinin İç Anadolu'daki köy evine taşınır. Ama günbegün

muhafazakârlaşan annesi Halise’nin beklenmedik ziyareti ve Nesrin’in tüm ısrarlarına rağmen dönmeyi

reddetmesiyle birlikte Nesrin'in yazma denemeleri ve köy hayatına dair kurduğu hayaller suya düşer. Bu iki

kadın, birbirlerinin iç dünyalarındaki en kuytu köşelerle yüzleşmek zorunda kalacaktır.

sinema

danışmanlar EĞLENCE

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkEğlence Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

Palma d’OroDört katlı, şık bir villanın bahçesinde, palmiye

ağaçlarının arasında bir İtalyan mutfağı Palma d’Oro.

Balkonlarıyla, terasıyla ve geniş bahçesiyle bahar

aylarında keyfinize keyif katacak. Menüsünde zengin

salata çeşitleri, Akdeniz ve İtalyan yemekleri, ev yapımı

makarnalar, taş fırın pizzalar ve dünya mutfağının en

özel yemekleri bulunuyor. Palma d’Oro ayrıca zengin bir

şarap menüsüne sahip. Fransız, İtalyan, İspanyol, Güney

Afrika, Şili, Arjantin, Avustralya gibi ülkelerin özel

bölgelerinden getirilen şaraplardan oluşan bir şarap menüsü

bulunuyor. Huzurlu ve nostaljik ortamında, İtalyan

lezzetleriyle harikalar yaratıyor.

Platinum Bankacılık Eğlence Danışmanı

Hazır bahar gelmiş, havalar ısınmışken öyle betonlar arasına sıkışmak olmaz! Yeşil görmek,

havayı içimize çekmek gerek. Bu ay, sizleri dört duvar arasından alıp, yeşili bol olan yerlere

götürelim istedik. Yok, orman değil; arkadaşlarınızla sohbet edebileceğiniz, kahvenizi ve yeri

geldiğinde rakınızı yudumlayabileceğiniz, hem kahvaltısından hem yemeğinden hem de

tatlısından faydalanabileceğiniz bahçeli restoranlar...

Ayın Restoranları

22

White MillModern ve sıcak atmosferi, eğlenceli barı, dekorasyonu ve defne

ağaçlarıyla kaplı müthiş bahçesi ile White Mill, bahar ayları için

favori mekânlardan biri. Kullandığı ürünlerin lezzeti ve kalitesi

ile her zaman ön plana çıkmayı başaran White Mill, yenilediği

menüsünde bademli tavuk, patlıcanlı penne, zencefilli ve

kişnişli tavuk, mantarlı kuzu eti, ızgara bonfile, acılı ve

taglietelleli bonfile dilimleri, wrap ve schnitzel çeşitleri gibi

alternatiflere yer vererek, "mutfakta mutlak lezzet" prensibiyle,

sizlere bahar gibi hafif ve sağlıklı bir menü sunuyor. Cihangir Susam

Sokak'ın en belirgin sembollerinden biri haline gelmiş olan White Mill Cafe’de

bir bahar keyfi yaşamadan baharı geçirmeyin!

PeymaneRakının, mezenin bizim için yazı kışı yok ama mekân ocakbaşı olunca,

işler değişiyor. Malum, üstümüz başımız koksun istemeyiz.

O zaman, Peymane diyoruz. Tertemiz ve kokmayan ocakbaşı

fikrini yayan, 10 yıllık başarılı geçmişiyle İstanbul’da zaten bilinen

bir marka. Peymane’nin menüsü Anadolu’ya ait lezzetlerden

oluşuyor. Haydari, humus, közde patlıcan, Elazığ usulü içli köfte,

odun fırınında eritilen Antakya peyniri ve Peymane Salatası

başlangıç seçenekleri arasında yer alıyor. Tatlılar arasında ise

Antakya’dan getirtilen kabak tatlısı, yine Antakya peyniri ve sarı

kadayıfla hazırlanan künefe, her sabah Antep’ten gelen fıstıklı Antep

baklavası var. Peymane; sizleri yemyeşil, sakin ve tarihi binalarla çevrili

kocaman bahçesine gelerek, etkileyici bahar atmosferini iliklerinizde hissetmeye davet ediyor.

Göksu Marine Yemyeşil doğa ve huzur dolu bir atmosferde, özenle seçilmiş rahat

oturma grupları ve rahat koltuklar ile, bu güzel havalarda Göksu

Deresi'nin eşsiz manzarasının derinliklerine dalmaya hazır

mısınız? Restoranın iskele bölümünden elinizi uzattığınızda,

Göksu'nun haylaz sularının, parmaklarınızın arasından kayarak

aktığını hissedeceksiniz. Işıl ışıl suyun kenarında, baharın

tazeliğini içinize çekebileceğiniz Göksu Marine’de, kahvaltının

ardından, günü, çiçeklerle bezenmiş bahçede huzurun ve sakinliğin

keyfini çıkararak geçirebilir, akşam yemeğinde de Türk ve Osmanlı

mutfağının en seçkin örnekleriyle hazırlanmış masada, damaklarınıza ziyafet yaşatabilirsiniz.

Yemyeşil doğası, mis gibi kokan rengârenk çiçekleri ve üzüm salkımlarıyla Göksu Marine’i seveceksiniz.

MeyyaliEmirgan Korusu'na karşı, ağaçlarla kaplı, huzurlu bir yer olan Meyyali,

size şehrin ortasındayken şehirden uzaklaşma ve baharın tadını

yeşillikler içinde çıkartma imkânı veriyor. Meyyali, ocakbaşı

tarzında düzenlenmiş, kaliteli bir et ve kebap restoranı. Geniş bir

alan kaplayan Rose Garden ise; davetler, kır düğünleri, şirket

piknikleri ve toplantılar için kullanılan, kır tipinde bir mekân. İkisi

de İstinye’de ağaçlarla kaplı, kocaman bir arazinin içinde. Türk

mutfağının özünden kopmadan hazırlanan yemekleri, kusursuz

hizmet anlayışı ile Meyyali'de GastroClub üyeleri %15 indirim

ayrıcalığı ile ağırlanıyor. Meyyali’de pazar günleri 10.00-14.00

arasında sunulan brunch, sevdiklerinizle zaman geçirmek istediğiniz neşeli

bahar aylarının vazgeçilmezi olacak!

24

Cezayir Cezayir binası, 1901'de İtalyan İşçi Cemiyeti tarafından okul olarak

yapılmış. 2005'te restore edilen bina; Cezayir Garden, Cezayir

Lounge ve Cezayir Rooms markaları altında üç katta hizmet

veren, benzersiz bir işletmeye dönüştürülmüş. Galatasaray

Lisesi’nin arkasında, Fransız Sokağı’nın hemen girişinde. 130 kişi

kapasiteli Cezayir’in bahçesi de şık ve sakin bir atmosfere sahip.

Büyük ağaçlar altındaki masalara oturun ve Cezayir’in geleneksel

Türk mutfağından lezzetlerle dolu menüsünü isteyin. Bakliyat

çorbası, kuzu incik konfi, ev yapımı erişte, kâğıtta minekop gibi

harika lezzetler sizi bekliyor. Yemekten sonra dondurmalı kâğıt

helvayı da denemelisiniz.

danışmanlar STİL & ALIŞVERİŞ

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkStil ve Alışveriş Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

Modayı Ne KadarTakip Ediyorsunuz?Platinum Bankacılık Stil ve Alışveriş Danışmanı: Tülin Kermen

Birkaç soru - cevap ile moda hakkında bilmeniz gerekenler.

1- Zara’ya haftanın hangi günlerinde yeni ürün gelir? - Salı ve Perşembe

2- Park Bravo hangi tasarımcı iş birliği ile ödül kazanmıştır? - Özlem Kaya

3- Bilstore ilk açıldığında ne mağazasıydı? - Gömlek

4- Büyük beden markası Marella hangi markanın kardeşidir? - Max Mara

5- H&M hangi ülkede doğmuştur? - İsveç

6- Madame Coco bir Fransız markasıdır. - Yanlış

7- Tiffany and Co.’da en uygun ürünün fiyatı nedir? - 120 Euro

8- Abiye olarak okunan gece kıyafetinin asıl yazılışı nasıldır? - Habille

9- Asla indirime girmeyen marka hangisidir? - Louis Vuitton

10- Hollywood hangi Türk jean markasını tercih ediyor? - Mavi

11- Tasarımlarında asla siyah renk kullanmayan tasarımcı kimdir? - Tommy Hilfiger

12- Kate Middleton hangi ülkenin tasarımcılarından giyinir? - İngiltere

28

danışmanlar SAĞLIKLI BESLENME

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkSağlıklı Beslenme Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

Yaza Özel 8 HızlıDetoks ÖnerisiPlatinum Bankacılık Sağlıklı Beslenme Danışmanı: Cansu Tektunalı

Baharın gelişiyle doğa uyanışa geçti. Bizler de kendimizi, güzel havanın etkisiyle, her fırsatta dışarı

atmak istiyoruz. Trafik, iş yoğunluğu, ülke gündemi derken stres seviyemiz artıyor. Bu stres zihne,

bedene ve ruha zarar veriyor. Bir şekilde stresi vücudumuzdan uzaklaştırmamız şart. Detoks bu

noktada devreye giriyor. Özellikle kızarmış, unlu-şekerli-yağlı gıdaları son zamanlarda çok

tüketmeye başladıysanız, sindirim problemleri arttıysa, halsiz ve uykulu hissediyorsanız ve sıvı

tüketiminiz azaldıysa detoksa ihtiyacınız var demektir.

30

1- En az 2,5 litre su tüketin.

2- Sebze ve meyve tüketimini arttırın.

3- Kahvaltıda kaliteli gıdalarla beslenirseniz, gün boyu kendinizi enerjik hissedersiniz. Yulaf ezmesini sıcak sütle karıştırın, içerisine 1 muz ve 2 ceviz rendesi ilave edin.

4- Tatlı ihtiyacınızı çeşitli taze meyvelerle giderin. Çilek, kayısı, şeftali, kiraz, karpuz gibi yaz meyveleri, içerdikleri kansere karşı koruyucu maddelerle bağışıklık sistemini de güçlendirir.

5- Meyve suyu yerine meyveyi yiyin. Yeme esnasında ısırma, çiğneme, koklama güdüleri de aktif olduğundan, daha çok tatmin olursunuz.

6- Alkol, vücudun su kaybını artırır. Vücuda yabancı bir madde olduğundan dolayı, atılması için, vücuttan sağlıklı maddelerin de kaybına sebep olur. Bir şey içecekseniz, meyve kokteyllerini sade sodayla seyreltip içebilirsiniz.

7- Et, tavuk, balık, süt ve buğday ürünlerinin yerine sebze, meyve ve kuru baklagilleri tüketin.

8- Egzersiz yaparken alınan derin nefesler ve harekete geçen dolaşım sistemi, hücrelere daha fazla oksijen ve besin gitmesini sağlar. Bu da toksinlerin daha kolay atılması demektir.

Örnek Detoks menüsü (1 gün). En fazla 3 gün uygulanabilir.

Sabah: 2 dilim ananas ve ½ greyfurt

Ara: 10 çiğ badem

Öğlen: Detoks Çorbası (2 dal pırasa, 1 kereviz, 1 enginar, 1 havuç, 1 soğan). Soğanı 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavurduktan sonra tüm malzemeleri ekleyip su koyun. Kaynayınca blender'dan geçirin. Pul biber, kimyon ve bol limonla tüketin.

Ara: 2 ceviz ve 7-8 çilek

Akşam: 1 porsiyon zeytinyağlı semizotu ve 1 kâse mercimek çorbası

Ara: 1 yeşil elma

danışmanlar SPOR & FITNESS

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkSpor&Fitness Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

21 Günlük AntremanlaForma Girin!Platinum Bankacılık Spor ve Fitness Danışmanı: Serhat Sıdal

Neden 21 gün? Çünkü "21 gün", vücudun forma girmesi, fazla yağlardan kurtulma, eksik ise kas

kitlesinin kazanılması ve çok önemli bir unsur olan "mükemmel postür" dediğimiz doğru duruşun

öğrenilmesi için gerekli zamandır.

21 günlük mucize antrenman; sadece spor salonlarında değil evde, okulda, ofiste, ormanda veya

plajda, kısaca yaşamımızın her anında olması, hatta oturup kalkarken, yürürken ya da yatarken bile

kullanmayı öğrenmemiz gereken bir sistemdir. Bu sistem Intelligence Fitness'a ait bir metot olup,

öğrenildiğinde sadece spor anında değil, uyanık olduğumuz her an vücut kaslarının kullanılıp daha

fazla kalori harcanmasını ve yağlardan çok daha kolay kurtulup forma girilmesini sağlar.

Bu sistemle, sağlıklı yaşam ve formda bir vücuda sahip olmak için, yıllar süren sıkıcı antrenman

metotları yerine, doğru beslenme ve doğru hareket ile çok daha basit ve eğlenceli yöntemlerin yeterli

olduğu ortaya çıkıyor. Unutulmamalıdır ki kuvvet, esneklik ve dayanıklılık kolayca elde edilebilir ancak

iyi bir vücut için "doğru beslenme" de çok önemlidir.

Birkaç önemli ipucu:

1. Doğru bir postürde durmuyorsak, önce bir postür analizi yaptırarak doğru postürde durmayı öğrenmeliyiz.

2. Haftada en az 2 gün, 15-20 dakika yürüyüş yapın. (Forma girdikten sonra - süresi kişiye göredeğişir - haftada 4-6 gün 45 dakikalık tempolu yürüyüşleri sakın ihmal etmeyin)

3. Mutlaka erken kalkın.

4. Yataktan kalkmadan önce gerinin; gerinme, kasları ve eklemleri çok iyi çalıştıran ve bizi güne hazırlayan en temel egzersizdir.

5. Ulaşmak istediğimiz, yürüme mesafesindeki her noktaya yürüyerek gidin.

6. Asansör ve yürüyen merdiven kullanmayın.

7. Günde 2 defa, vücudunuzdaki tüm kasları düşünerek sıkıp gevşetin, zamanla sıkma sürelerini uzatın. Bu da hiçbir alet kullanmadan yapabileceğiniz güzel bir kas çalışmasıdır. 34

danışmanlar LEZZET

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkLezzet Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

Platinum Bankacılık Lezzet Danışmanı: Ceyda Baza

Nisan ayında İzmir sokaklarında dolaşırken mahalle pazarına girdim. Sebzelerin güzelliği,

tazeliği ve kokuları, beni biraz olsun başka dünyalara götürdü.

Baharın gelişinin ilk kanıtlarından biri, İstanbul’da ve memleketimizin birçok yerinde etrafta

gezen enginarcılar olmuş hep; kim bilir kaç yıldır… "Kabına sığmak" tabiri ve her

gördüğümde gülümsememi sağlayan enginarcılar, bana eski bir tarifimi hatırlattı. Enginarın,

kalbi kadar, hatta daha lezzetli yaprakları vardır. Bu şekilde Ege'de zeytinyağlı, Kıbrıs'ta etli

dolması yapılır. Neden deniz ürünlü güzel bir dolması olmasın, yapraklarının arasına o

lezzetler girmesin, diyerek hazırladığım enginar yaprakları arasına serpilmiş Kars gravyerli ve

kuşkonmazlı balık dolmasının tarifi emrinize amade…

Enginar Mevsimi

36

Bu tarif, yiyebileceğiniz en lezzetli balık dolmalarından birinin tarifi. 6

adet bütün enginarın saplarını keserken altını da yuvarlayarak kesin

ve altlardaki 8-10 yaprağı alın. Tepesinden de yaklaşık 3 cm kadar

kırpın. Ortasındaki yaprakları dikkatlice çıkarıp, bir kaşıkla içini oyarak

temizleyin; ta ki enginarın çanak dediğimiz orta yuvarlağına ulaşana

kadar. Sonra enginarlara limon sıkıp kararmamaları için bol limonlu

ve tuzlu suda bekletin. Bu işlemi yapmasını enginarcınızdan da rica

edebilirsiniz.

Enginarları geniş tabanlı bir tencereye, etli tarafları aşağıda olacak

şekilde yerleştirin. Enginarların boyunu 2-3 santim geçecek şekilde

su ekleyin ve bir limon sıkarak ateşin üzerinde kaynamaya bırakın.

İçlerine de su dolması için üstlerinden bastırın. Bu şekilde yaklaşık

yarım saat haşlayın. Bu sırada siz de iç malzemesini hazırlayabilirsiniz.

Enginarlı Balık Dolması

6 adet enginar

5 adet fileto levrek

6 adet kuşkonmaz

1 adet limon

2,5 yemek kaşığı un

2 çorba kaşığı tereyağı

3 dal dereotu

2 dal taze kekik

2 diş sarımsak

Yarım bardak süt

100 gr kars gravyeri

Tuz

Karabiber

İki çorba kaşığı tereyağını tavada eritip, iki buçuk çorba kaşığı un ekleyin. Rengi değişinceye kadar

kavurun. Koyu bir krema kıvamına gelince, ocağın altını kapatın. 1 tatlı kaşığı karabiberi ve keyfinize

göre tuzu ekleyin. Enginarın haşlama suyundan yarım bardak ekleyip durmadan karıştırın. Sonra yarım

bardak ılık sütü ekleyip karıştırın. Bu şekilde üstünü kapatıp, oda sıcaklığına inmesi için, gerekirse,

pencerenin dışına koyun.

6 adet kuşkonmazı ince ince doğrayın. Üstüne bir ceviz kadar zencefili rendeleyin. Rendenin üstünde

kalan zencefil suyunu da ekleyin. Bu karışımı, yarım çorba kaşığı zeytinyağıyla birlikte 2 dakika tavada

çevirin. Böylece kuşkonmazın acısını alacaksınız. İki dal taze kekik ve üç dal dereotunu ince ince

doğrayın. Yaklaşık 100 gr Kars gravyeri rendeleyin; bir bardaktan biraz az olacaktır.

Levreği fileto şeklinde temizletin ve ince ince doğradıktan sonra, zeytinyağı koyduğunuz tavada her

tarafı pişecek şekilde kavurun. Kavurma sırasında 2 diş sarımsağı rendeleyin ve yine enginar suyundan

ekleyin. Soğuttuğunuz meyaneye karıştırın. İçine yeşillikleri, kuşkonmazı ve peynir rendesini ekleyin.

Bu karışımı, haşladığınız enginarların içine, en üstten yarım santim aşağısına kadar dökün. Dilerseniz

yaprakların arasına da bu karışımdan birkaç kaşık dökebilirsiniz; yerken başka bir lezzet veriyor. Fırına

girebilen bir kaba, 1,5 santim yüksekliğe kadar haşlama suyu koyun, enginarları dizerek karışımı içlerine

dökün.

Kuru soğanı ayıklayıp yemeklik doğrayın. Bir tencereye soğanları

yayarak koyun. Soğanların üzerine enginarları düzgün bir şekilde

koyun (ağızları alta gelsin). Enginarların üzerini geçmeyecek

şekilde su ekleyin. Limon suyu ve tuz ilave edip pişmeye bırakın.

Enginarlar iyice yumuşayınca ocaktan alın ve delikli süzgeç kaşıkla

mutfak robotunun içine atın. Üzerine ayıklanmış, yıkanmış ve

incecik kıyılmış dereotu, limon suyu, zeytinyağı, krem peynir ve

tuz ilave ederek robottan geçirin.

İster ekmek üzerinde ister cipsle servis edebilirsiniz.

Enginar Dip Sos

3 tane enginar

1 tane kuru soğan

1/2 limonun suyu

2 çorba kaşığı krem peynir

1 çorba kaşığı limon suyu

15-16 dal dereotu

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz

Fırınınızı fan çalışmayacak, alttan ve üstten yanacak şekilde 250o ayarlayın. Kabı fırının orta rafına koyup

15 dakika pişirin. Soğutmadan hemen yiyin.

İsterseniz fırına koymadan önce biraz daha Kars gravyeri rendeleyebilirsiniz.

danışmanlar PSİKOLOJİ

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkPsikolojik Rehberlik hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

Çocuklarda ÖfkeKontrolüPlatinum Bankacılık Psikoloji Rehberi: Ece Konuralp

Öfke; sevinç, mutluluk, özlem gibi diğer tüm duygularımız kadar normal ve sağlıklı bir duygudur.

Herbirimiz farklı doz ve sıklıkta hissetsek de ifade yolunun çeşitliliği, öfkeyi sorun haline

getirebilir.

Asıl sorun ise öfkenin dışavurumunun kontrolden çıkmasıyla oluşur. Kişinin çevresindekilere ve

kendisine, hem fiziksel hem de psikolojik zarar verecek duruma gelmesi, saldırganlaşması ve

yıkıcı olması, sosyal problemlere yol açacaktır.

Öfke pek çok sebep ile ortaya çıkabilir; çocuklar da tıpkı yetişkinler gibi öfkelenebilir. Sebepleri

zaman zaman yetişkin öfkelenmesinden farklı da olsa, davranışa dönüştürdükleri yoğun duygular,

saldırganca ve yıkıcı olabilir. Öfkelendiklerinde genellikle ağlama krizleri, çığlık çığlığa bağırma,

kendini yere atma, vurma, tırmalama şeklinde davranışlara rastlarız.

Her yaştan çocuğun öfke hissettiği farklı durumlar bulunur. Bunun nedeni, her bir gelişim

basamağında yaşanılan psikososyal gelişim ile ilgilidir.

Bebeklerinizi / çocuklarınızı neler sinirlendirir? Onlara öfkelerini doğru ifade etme becerisi

kazandırmak ve öfke nöbetleriyle başa çıkmak için nasıl müdahale etmelisiniz?

40

0-18 Aylık Bebekler

Açlık, yüksek ses veya yorgunluk gibi, onları rahatsız ve huzursuz eden durumlar, sinirlenmelerine neden

olur. Duygularını gösterme yolları ise ağlamaktır.

• Bebeğinizi rahatsız olduğu ortamdan uzaklaştırın ve uyaranların azalıp sonlanmasına gayret edin.

• Bu durumun özellikle hangi ortamda (ne zaman, nerede, ne olduktan önce / sonra) yaşandığını gözlemleyin.

18-36 Aylık Bebekler

Bu aylarda kolayca sinirlenebilirler. Psikolojik olarak kendilerini dünyanın merkezindeymiş gibi düşünürler ve

istedikleri her şeye ulaşmak isterler. Bu gerçekleşmediğinde hayal kırıklığı yaşarlar. Sahip oldukları şeyleri

paylaşmakta zorlanırlar. Güçlü bir “benim” duygusu vardır (oyuncak, eşya, hatta anne ve babası...). Kelime

dağarcıkları hâlâ çok kısıtlı olduğundan, kendilerini ifade etmeleri ve diğerleri tarafından anlaşılmaları

sınırlıdır. Anlaşılamadıklarında sinirlenirler. Duygularını kontrol etmekte zorlanabilirler. Bu sebeple

kızgınlıklarını öfke nöbetleriyle gösterebilirler.

• Bireyselliğin geliştiği dönem olması sebebiyle, özerklik duygusu hâkimdir. Dolayısıyla onların da seçim yapmasına / karar vermesine izin vermeye çalışın.

• Basit ama net kurallar koyun ve bakımıyla ilgilenen kişiler de bu kurallara uymaya özen göstersin. Amaçlarınız ve hedefleriniz net olsun.

• Tehdit içeren cümlelerle yaklaşmayın. Kuralları tehditlerle harmanlamayın. Onun yerine mantıklı açıklamalarla anlatmaya çalışın.

• Onları dinleyin ve onlarla konuşun.

• Uyku ve yemek düzenine de özen gösterin.

Okul Öncesi Çocuklar (3-5 yaş)

Bu dönemde duyguların kontrolü hâlâ zordur ve duygularını kontrol edememeleri, onları daha da çok

kızdırır. Paylaşmayı öğrenme aşamasında bulunsalar da paylaşmak hâlâ zor gelebilir. Sıkıldıklarında

öfkelenebilirler. Başkalarının düşüncelerinin farklı olabileceğini anlamadıkları için kabul etmeleri zordur.

Kızgınlıklarını, öfke nöbetlerine eşlik eden saldırganlıkla gösterebilirler.

• Çocuğunuzun hangi zamanlarda ve mekânlarda bu duyguları yaşadığına dikkat edin.

• O anlarda duruşunuz kesin ve net olmalı. Durmasını istemek, vurmayı sonlandırmasını söylemek gibi...

• Ağlamaya veya saldırganlığa devam ettiği sürece aynı odada durmayın, mekân değiştirin bunu da belirtin.

• İş birliği yapmaya gayret edin; iş birliği çok mümkün görünmüyorsa sakinleşmesi için zaman tanıyın. İstediğini gerçekleştirmek yerine tepkisiz kalmak, kendisini sakinleştirmeyi öğrenmesinde yardımcı olacaktır.

• Gün içinde belirli rutinler oluşturmaya çalışın.

6-8 Yaş Arası Çocuklar

Sosyal ortamlara girmeye başlamış ve bireyselliğini keşfetme yolundaki 6-8 yaş çocukları; haksızlığa

uğradıklarını, reddedildiklerini, cezalandırıldıklarını ve ayrımcılık yapıldığını düşündükleri ortamlarda

sinirlenirler. Kızgınlıklarını tehditler ve saldırganlık (fiziksel şiddet) ile gösterebilirler. Bu dönemde sözel şiddet

de görülür.

• Çocuğunuzun öfkesinin geçmesini bekleyin.

• O kendisini sakinleştirdikten sonra kendisini ifade etmesini bekleyin ve onu dinleyin.

• Sorunu çözmek için sorun üzerinde beraber düşünüp iş birliği yapın.

Unutmayın!

Yaşadıklarınız o yaştaki çocuklara uygun olan davranışlardır ve hemen hemen yaşıtlarının çoğunda aynı

davranışlara rastlanmaktadır. Öfke patlamalarının hangi anlarda ve hangi ortamlarda ortaya çıktığını

gözlemleyin. Sorunun sebebini belirlemek, ufak düzenlemelerle önlenmesinde etkili olacaktır.

Sinirlendiğini anladığınızda yanına giderek çocuğunuza dokunun. Fiziksel temas öfkenin yoğunluğunu

azaltabilmektedir. Saldırgan tutumları için, bakımıyla ilgilenen herkesin uygulayabileceği net kuralları

önceden belirlemeye çalışın. Aile içinde öfke üzerine konuşabilmek önemlidir. Onun da bazı şeylere

öfkelenebileceğini, bunun normal olduğunu ancak bu duyguyu davranışa dönüştürmenin başka yolları

olabileceğini anlatın.

Çocuklarınızın öfkesiyle baş etmek zaman zaman zor olabilir. Saldırganlığının, kendisine ve çevresine verdiği

zararın arttığını fark ettiğinizde bir uzmana başvurabilirsiniz.

dosya TEKNOLOJİ

Geçen yıl, kesinlikle fitness, yani zindelik takip cihazlarının yılıydı. Fitbit’ten Misfit’e birçok

aksesuar birbirine benzediği için daha çok ölçüm takip şekilleri ve cihaz fiyatlarına göre seçim

yapıyorduk. Ancak CES 2016 ile stres, duygusal seviye gibi ölçümlemeleri de yapabilen yeni

dalga bir ölçüm takibi karşımıza çıktı. Bu tip teknolojiler geliştikçe sağlığımızla ilgili daha fazla

bilgiye sahip olabilecek ve sağlığımızı iyileştirme imkânı bulabileceğiz. 2016’da radarımıza

giren 5 giyilebilir teknolojiye göz atalım.

Spire

Adını nefes almaktan alan Spire nefes alışınızı ölçümleyerek gergin mi, stresli mi veya rahat ve

gevşemiş mi olduğunuzu tespit ediyor. Cihaz, akıllı telefonunuzdaki uygulama üzerinden size

gün boyu rehberlik ediyor ve egzersiz önerileri vererek iyi hissetmenizi sağlıyor. Spire hangi

aktivitelerin sizde stres yarattığını ve sakin bir ruh haline nasıl tekrar dönebileceğinizi

keşfetmenize yardımcı oluyor. Amazon web sitesinde bir kullanıcı şu yorumu yapmış: “Spire

sağlığımla ilgili yararlı bulduğum ölçümlemeyi yapan ilk giyilebilir teknoloji”.

2016 Yılında TakipEdilmesi Gereken 5 Giyilebilir Teknoloji

44

Feel

Yakında piyasada olacak Feel, yani “Hisset”in amacı gün boyunca ruhsal durumunuzu ve stres

seviyelerinizi ölçümlemek. Feel sizin 10 dakika Yoga yaparak gevşediğinizi tespit edince, daha sonra

stresinizi yüksek bulduğu bir anda tekrar Yoga yapmanızı öneriyor. Bileğe takılan bu bant, 4 ayrı sensör

ile biyo-sinyallerinizi ölçümlüyor ve kendinize özel bir “wellness” planı oluşturmanıza yardımcı oluyor.

Moov Now

"Şimdi Hareketlen" diyen Moov Now sıradan bir zindelik ölçeri değil. Gün boyunca attığınız adımları

saymıyor, yani odaklandığı nokta bu değil. Moov Now, bileğinizdeki kişisel spor hocanız. Eğer forma

girmek istiyorsanız ancak nereden başlayacağınızı bilmiyor ve kendinize özel bir hoca tutamıyorsanız,

tercih edebileceğiniz en iyi seçeneğin bu cihaz olduğunu söyleyebiliriz. En az 7 dakikalık egzersizlerden

yüzmeye kadar birçok aktiviteyle, Moov Now sizi çalıştırıyor ve takip ediyor.

Thync

Bu giyilebilir aksesuar ruh halinizi ölçümlemiyor, onu değiştiriyor! "Neurosignaling", yani sinirlere sinyal

gönderme özelliğiyle Thync, kafatasınızdaki belirli sinir bölgelerine enerji dalgaları ile etki ediyor ve bu

dalgalar sizin sakinleşmenizi, enerjinizin yükselmesini sağlıyor. Cihaz tam anlamıyla bir "Pozitif Enerji"

kaynağı. Mesela akşamüstü kahve krizine mi girdiniz? Kahve içmek yerine Thync’i kullanın ve o fazla

kafeinden kurtulun.

Dash by Bragi

Giyilebilir teknolojinin yanı sıra duyulabilir teknolojiler de gittikçe daha popüler oluyor. Kablosuz ve

akıllı bir kulaklık olan "The Dash" ile müzik dinleyebilir, aktivite ve sporunuzu takip edebilir ve cihazın

sizinle iletişim kurmasına izin verebilirsiniz. The Dash’in düğmesi yok ve tamamen dokunmatik, parmakla

kaydırmaya duyarlı ve pilleri şarj edilebiliyor. Bir metre derinliğe kadar da su geçirmezlik özelliği var.

dosya SEYAHAT

Yunan Adaları’ndanNaxos, Paros ve IosNAXOSNaxos doğal güzellikleri, uzun kumsalları, suyunun berraklığı ve beyaz kumuyla tanınır. Kökeni

mitolojiye dayanan adanın tarihi ilgi çekicidir. Naxos, el değmemiş doğası ve yüksek dağları ile

doğa tutkunları için biçilmiş bir kaftandır. Grubun en büyük adası olan Naxos, dolayısıyla en uzun

kumsal şeridine de sahiptir..

Görülecek Yerler - Aktiviteler

Adanın başkenti olan Naxos Kasabası’nda, Bourgos adında bir kıyı yerleşimi ve Kastro (kale) adında

bir tepe yerleşimi vardır. Kıyı bölgesi alışveriş, kafeler, barlar ve plajlar açısından tatminkar bir

yerdir. Kastro ise tarih severleri çağırmaktadır. Orta Çağ’da Venediklilerin dukalık kurduğu

Naxos’un başkenti, Kastro imiş. Bugün hâlâ Orta Çağ'dan kalma kalesi ile çevrili olan tepe,

yerleşime açık. Dönemeçli dar sokaklarında gezerken, balkon ve bahçe kapılarından çiçekler

sarkan Venedik evlerinin birçoğunda, ilk ev sahiplerinden kalma armalar görmek mümkün. Bu

bölgede, eski bir okul binasında yer alan Arkeoloji Müzesi de ziyaret edilebilir. Adanın bir başka

görülmeye değer eseri ise Apollonas Heykeli. 2600 yıllık ve 10 metre boyundaki bu dev heykeli,

Apollonas Kasabası’nda görebilirsiniz.

Ege’nin berrak sularında yüzmeye, kültür benzerliğimizi keşfetmeye, bir komşu frapesi içmeye hazırsanız, bu yaz Yunan Adaları’nı keşfe çıkıyoruz…

48

Plajlar

Naxos, Kiklad Adaları’nın en güzel ve en uzun plajlarına sahip adalarından biri. Naxos Kasabası’nın

yakınındaki Agios Georgios Plajı, adanın ana plajı. Çevresinde birçok bar ve restoran olan plaj, uzun ve

kumlu. Denizi metreler boyunca oldukça sığ; dolayısıyla çocuklu aileler için mükemmel bir plaj. Burada, sörf

yapmayı öğrenebileceğiniz veya katamaran kiralayabileceğiniz bir de su sporları merkezi var. Naxos

Kasabası’ndaki Grotta Plajı, şnorkelli dalış için uygun. Naxos Kasabası’ndan kalkan feribotlarla çıplaklar kampı

Plaka, sörf yapılan Micri Viagla, 7 km uzunluğundaki Kastraki gibi daha sakin plajlara da gitmek mümkün.

Gece Hayatı

Naxos’ta güneş battığında, partileriyle meşhur adalarda olduğu kadar büyük bir hareket olmaz; yine de

adada, kanı kaynayanları diğer günün ilk ışıklarına kadar tatmin edecek sayıda bar ve disko bulmak mümkün.

PAROSSevimli balıkçı köyleri, beyaz badanalı evleri, canlı gece hayatı ile çok popüler bir adadır Paros. Tarihin zengin

köklerinden bugüne ulaşan ünlü anıtların, mavi sularla parlayan plajların, manastır ve küçük kiliselerin

süslediği, yuvarlak bayırlar ve verimli vadilerle şekillenmiş sakin bir coğrafyadır. Sıcak konukseverliğin, zengin

kültürel yaşamın ve kozmopolit ortamın yanı sıra, tenha yerler de bulabileceğiniz bir adadır.

Görülecek Yerler - Aktiviteler

Adanın limanı ve başkenti olduğu için gezginlerin de ilk ayak bastıkları yer olan Parika, tipik bir Yunan Adası

görünümünün yanı sıra, oldukça modern otelleri de barındırıyor. Kıyı şeridinde, önlerine masalar atılan güzel

kafeler yorgunluk atmak için ideal. Ekatontapyliani Kilisesi, tüm Yunanistan’da 1700 yıldır kullanıma açık olan

tek kilise olduğu için özel bir konuma sahip. Adı 100 kapılı kilise anlamına gelen bu katedralin bu güne dek

99 kapısı bulunmuş; bunun üstüne gelişen efsaneye göre yüzüncü kapının bulunduğu gün, İstanbul tekrar

Yunanistan’ın olacakmış. Meryem Ana İkonası, adanın Baş Azizi Agia Theoktisti’nin ayak izi, mermer taht ve

vaftizhane kilisede görülebilecek ilginç unsurlardan bazıları. Arkeoloji Müzesi'nde, adadan çıkan özel

mermere kazılarak yazılmış, 4. yüzyıldan kalma Paros Dokümanı’ndan bir parçayı görebilirsiniz. Bu döküman

M.Ö. 1500 ve 260 yılları arasında gerçekleşmiş en önemli sanatsal ve kültürel başarılardan bahsediyor.

Parikia’dan eşek turları ile gidebileceğiniz Kelebekler Vadisi’nde rengârenk milyonlarca kelebeği

görebilirsiniz.

Plajlar

Paros’un tatilcilere sunabileceği, birçok farklı zevke hitap edebilecek çeşitlilikte plajı var. Sörf yapanlar için

uygun rüzgâr, şnorkelli dalış sevenleri tatmin edecek zengin dip yapısı, tüm gün eğlence arayanlar için kıpır

kıpır etkinlikler veya çıplak yüzmekten hoşlananlar için çıplaklar kampı gibi birçok olanağa sahip plajları,

adanın kıyı şeridinde bulacaksınız. Su taksileri denen kayıklarla bu bölgelerdeki plajlara günün her saati

ulaşmak mümkün. Chrissi Akti (Golden Beach) Paros’un en ünlü plajı. 1983’ten beri her yıl Dünya

Yelkensporu Kupası Şampiyonluğu'na ev sahipliği yapan plajda, bir sürü su sporu yapabilirsiniz. Pounda Plajı

daha küçük ama parti söz konusu oldu mu plajların en büyüğü. Lageri Plajı kumlu bir plaj olup yakınında

çıplaklar kampı bulunuyor. Daha sakin plajlar olan Krios ve Kaminia Plajları, şnorkelli dalış için de uygun.

Gece Hayatı

Paros, Mykonos’taki gibi çılgın görüntülere sahip olmamakla birlikte, tüm Kiklad Adaları arasında en canlı

gece hayatına sahip adalardan biri. Parikia’da restore edilmiş eski bir yel değirmenine konuşlanmış

Alexandros, akşam yemeği de servis eden en romantik mekânlardan biri. Buna alternatif olarak da

günbatımında klasik müzik çalan ve nefis manzarası olan Pebbles Bar’dan bahsedebiliriz. Pirate Bar, Jazz ve

Blues çalıyor. Yunan müziği yapan yer ise Rembetika.

50

IOSKiklad Adalarında, Naxos ile Santorini arasında yer alan Ios, yaz aylarında adım atılmayacak kalabalıklarda

kaybolan diğer Yunan Adaları’ndan kaçmak isteyen gezginlerin, Ege’deki sığınağı oluyor. Antik Çağ’ın en

önemli ozanı Homeros’un ömrünün son yıllarını geçirdiği adanın şiirsel görüntüsü belki de Homeros’un

mirasıdır…

Ios’un merkezi olan Hora, adanın tek ana yerleşimi. Burası beyaz badanalı küp biçiminde evlerle dolu,

geleneksel ve güzel bir Kiklad köyü. Ios Adası huzur verici plajlarla dolu ve neredeyse tamamen terk edilmiş

durumda. Bu plajların vahşi güzelliğini bozacak hiçbir kiralık ekipman veya turistik tesis yok. Bunun yanı sıra

her türlü su sporuna imkân tanıyan tam teçhizatlı plajlar da bulunuyor. Bunların en ünlüleri Mylopotas ve

Manganari. Bu sakin ada, hem Yunanistan’da hem de tüm dünyada gece hayatının çeşitliliğiyle ünlü.

Görülecek Yerler - Aktiviteler

Adanın tepesinde kurulmuş olan eski şehir merkezi Chora’nın dar ve renkli sokaklarında dolaşın, bol bol

fotoğraf çekin. Chora’da yer alan Venedik Kalesi ve Kutsal Meryem Gremiotissa Kilisesi’ni ziyaret

edebilirsiniz. Kusursuz bir yerleşimi ve altyapısı olan eski uygarlık merkezi Skarkos’u keşfetmek çok keyifli

olacaktır. Agia Theodoti köyünde bulunan Agios Theodosios Kilisesi’nde antik tapınak üzerine inşa edilmiş

bölümler göreceksiniz. Odysseas Elytis Açıkhava Tiyatrosu, yerel taş ve mermerlerin kullanıldığı mimarisi ve

manzarasıyla adanın en güzel noktalarından biri.

YUNAN ADALARINAYOLCULUKNaxos-Paros-Ios Turu 7 Gece 8 Gün, Kişi Başı 599 Euro’dan itibaren.Atlasjet, Borajet, Aegean Havayolları ilehergün ulaşım imkanı.

Yunan Adaları’nı “Kişiye Özel Yunan Adaları”programlarına katılarak siz de keşfedebilirsiniz…

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkSeyahat Danışmanımızla görüşebilirsiniz.

dosya SEYAHAT

İbizaEğlence denilince akla gelen birkaç kelimeden biri de İbiza. Akdeniz'in en güzel noktalarından

birinde yer alan Balear Adaları arasındaki İbiza, İspanya yönetiminde. Doğası, yeşili, mavisi, gece

hayatı ve kısaca her detayıyla tam bir tatil adası. Geçmişine doğru bir yolculuğa çıktığımızda, bir

dönem Müslümanların yönetiminde olduğunu gördüğümüz adanın ismi de Arapça kökenli. Orta

Çağ’dan kalma İslamiyet etkisinin yoğunlukla hissedildiği bölge, günümüzde eğlence ve çılgın

gece hayatıyla ön planda. Burası, eğlencenin kalbi, turistler için tatilin en doğru adresidir. Tercih

edilen birkaç eğlence merkezinden biri olarak da bilinir. İspanyollar için ise turizm geliri açısından

en üst sırada olduğu söylenebilir.

Gezilebilecek Yerlerİbiza’ya gidiyorsanız çılgın partilere de hazır olmalısınız. Her mekândan dışarıya taşan müzik

sesleri, sokaklardaki ve plajlardaki hareketliliğe karışıyor. Bazen öyle bir an oluyor ki müziğin

nereden geldiğini anlayamıyorsunuz. İbiza aynı zamanda meşhur plajlarıyla da tanınıyor. Bunların

arasında en popüler olanı, Bora Bora Plajı. Eğlence işte bu upuzun plajda başlıyor. Yine ünlü bir

plaj olan Salines Plajı’nda da benzer manzaralar var. Yalnız burada milyon dolarlık yatlar da dikkat

çekiyor. Sant Antoni Plajı ise gün batımını seyretmek isteyenlerin uğrak noktası. Öyle ki kayalıklar

üzerinde toplanan yüzlerce insan, güneşin ertesi gün yeniden doğmak üzere “elveda” demesine

tanıklık ediyor.

İbiza’ya sadece yarım saatlik mesafede bulunan Formentera Adası muhteşem. Her saat kalkan

feribotlardan birine binerek gidilebilen Formentera Adası, küçücük olmasına rağmen hepsi de

birbirinden değerli yüzlerce yata ev sahipliği yapıyor. Plajları da İbiza’dakiler kadar renkli değil,

daha bakir. İbiza’nın hareketli eğlenceli temposundan sonra, buranın sessizliği ve doğallığı çok iyi

geliyor.

Eğlencenin bir dakika olsun hız kesmediği İbiza, kesinlikle mütevazı tatillerden hoşlananlara hitap

etmiyor. Öte yandan, istediğiniz kadar eğlence düşkünü olun, bu hareketli tempo bir süre sonra

insanı yoruyor. Özellikle de yazın dünyanın en ünlü DJ’leriyle düzenlenen partiler, elektronik

müzikten hoşlanmayanlara fazlasıyla itici gelebilir.

Çılgın partileri, müzik dolu sokakları ve hareketli plajlarıyla eğlenceye doyacağınız bir tatil rotası, İbiza.

54

Eğlenceİbiza, her yaz Avrupa ve Amerika’nın en ünlü dansçılarını ve DJ’lerini ağırlıyor. Öyle ki müzikten kıyafete

kadar o yazın bütün "hitleri" buranın eğlence yaşamında belirleniyor. Gece kulüplerinin hepsi birbirinden

ünlü olsa da özellikle bir mekân ön plana çıkıyor. Hem de bu mekân bir gece kulübü değil, kafe: Cafe Del

Mar. Bu meşhur kafenin terasından dünyanın en güzel gün batımı manzarasını seyrederken, bir yandan da

chill-out müzik dinlemek, "huzur" kelimesinin anlamını hatırlatıyor.

Yeme - İçmeEnfes bir Akdeniz Mutfağı. Zeytinyağının bolca kullanıldığı yemekler, deniz mahsulleri, birbirinden enfes

şaraplar… İspanya dediğimiz zaman tabii ki akla hemen "paella" geliyor. Tavuklu ya da deniz mahsullü olarak

yapılan bu bir nevi pilav, mutlaka tadılması gereken lezzetlerin başında geliyor. Bunun dışında günün belirli

saatlerinde atıştırılan "tapas"ları da unutmamak lazım. Barlarda, restoranlarda sunulan bu atıştırmalıklar,

genellikle birayla ya da şarapla yeniliyor. Endülüs Mutfağı’ndan izlerin de bulunduğu İbiza’da, bu yüzden,

kızartma yiyecekler de ağırlıkta. Elinizde İspanyolların ünlü içeceği "sangria"dan bir kadeh ile adanın tadını

çıkarabilirsiniz.

AlışverişDiğer tüm tatil mekânları gibi İbiza’da da dükkânların hepsi rengârenk. Dövme salonlarından aksesuar

dükkânlarına kadar aklınıza gelebilecek her çeşit mağaza, burada mevcut. Sahilde ise birbirinden renkli

tezgâhlar sergileniyor. Tezgâhlarda gözlükten şapkaya kadar ne ararsanız var.

RÜYA İBİZA TURU

BoraJet ile Sabiha Gökçen-Ibiza Seferleri 30 Haziran 2016’da Başlıyor!Her Perşembe ve Pazar gerçekleştirelecek uçuşlardan yararlanmak içinBoraJet’in Comfort Class veya Business Class koltuklarında yerinizi ayırtın.

3 yıldızlı Hotel Algarb’da çift kişilik odada kişi başıgecelik 79€’dan itibaren (Kahvaltı ve Vergiler Dahil)

4 yıldızlı Hotel Torre Del Mar’da çift kişilik odada kişi başıgecelik 109€’dan itibaren (Kahvaltı ve Vergiler Dahil)

5 yıldızlı Hard Rock Hotel Ibiza’da çift kişilik odada kişi başıgecelik 199€’dan itibaren (Kahvaltı ve Vergiler Dahil)

İbiza’nın en meşhur plajı olan Playa d'en Bossa’daki Otel Önerileri:

İbiza Havaalanı ile otel arası tek yön özel transfer3 kişiye kadar 75€ (Havaalanı Karşılaması ve Vergiler Dahil)

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkSeyahat Danışmanımızla görüşebilirsiniz.

kültür&sanat KİTAP

BuzdaYürüyüşSadece kült filmleriyle değil, yaşamı ve düşünceleriyle de sıra

dışı bir isim olan Werner Herzog'dan benzersiz bir

tecrübenin kitabı: Buzda Yürüyüş. 1974 yılının Kasım ayında,

geçen yüzyılın en önemli sinema eleştirmenlerinden olan

yakın arkadaşı Lotte Eisner'in Paris'te hasta yatağında ölmek

üzere olduğu haberini alır almaz, yalnızca küçük bir sırt

çantasıyla yola çıkar Herzog. Hava şartları korkunçtur,

neredeyse her gün karla ve fırtınayla karşılaşır, yolu kısa

tutmak istediği için ormanların içine dalar, kaybolur. Zorlu

geçen yürüyüş sırasında yalnızca kendisi için bir günlük

tutar, fakat yazdıkları yıllar sonra, yine Eisner vesilesiyle,

“Buzda Yürüyüş” adı altında okuyucuyla buluşur.

Werner Herzog Jaguar Kitap

kitap

58

Neil Gaiman İthaki Yayınları

KırılganŞeyler“Yokyer”, “Amerikan Tanrıları” ve “Anansi Çocukları” gibi

romanları ile tanıyıp sevdiğimiz Neil Gaiman, “Kırılgan

Şeyler”de bu kez öykü ve şiirleriyle çıkıyor karşımıza.

2007'de Locus ödülünü kazanan bu derlemede, “Zümrüt

Dosya”, “Kapanış Saati”, “Güneş Kuşu” ve “Koltuğa Ekim

Oturduğunda” gibi tek başlarına ödüllendirilmiş öykülerle

birlikte, bir “Amerikan Tanrıları” öyküsü olan “Vadinin

Hükümdarı” da yer alıyor. A. C. Doyle'dan Lovecraft'a, Ray

Bradbury'den C. S. Lewis'e kadar uzanan bir çağrışım

zincirinin görüldüğü bu metinlerde Gaiman, edebiyatın

büyülü, fantastik ama hassas gerçekliğine yakından

bakmaya davet ediyor okuru.

kitap

kitap

Fanilik ÜzerineDüşüncelerVictor Brombert, ölümü ve faniliğimizi, çeşitli siyasi ve

kültürel bağlamlar içinde, sekiz büyük yazarın eserlerinde

arıyor. Tolstoy ve Thomas Mann'da bireyin fanilikle

mücadelesini ortaya koyarken, Bassani ve Primo Levi'de

toplumsal bir felaket olarak kültürlerin ölümünü aktarıyor.

Woolf ve Camus'nün anlatılarında aldatıcı bir kurtuluş

vaadi olarak sunulan ölüm, Coetzee'nin sayfalarında

vahşet karşısında duyulan, derin bir utanç olarak işleniyor.

Victor Brombert Kolektif Kitap

60

dosya HER AY BİR BAVUL

Yanınıza almanız gerekenleri sizin için listeledik.

Fotoğraf MakinesiNaxos’un yüksek dağları, benzersiz doğası ve tarihi güzelliklerini resmetmek

isteyeceksiniz.

Şnorkel SetiBerrak suları ve dalış etkinlikleriyle ünlü bu adalarda şnorkel setinizi yanınızda

isteyeceksiniz.

Plaj ÇantasıKeyifli plajları ve plaj partileriyle meşhur bu adalarda en çok kullanacağınız

eşyalarınızdan biri, plaj çantanız olacaktır.

Güneş KremiCilt tipinize uygun güneş kremini aramakla vakit kaybetmeyin. Tatile çıkmadan güneş

kreminizi de valizinize koymayı ihmal etmeyin.

Plaj AyakkabılarıVaktinizin çoğu plajda ve sıcak kumların üzerinde geçeceği için en büyük kurtarıcınız,

plaj ayakkabıları olacaktır.

Yunan Adaları: NaxosParos ve Ios Yaz aylarında adım atılmayacak kadar kalabalık Yunan Adaları’ndan kaçmak isteyen gezginlerdenseniz, işte Ege’nin gizli sığınağı…

62

dosya EN YENİLER

Apple'ın En EkonomikVe Küçük Ekranlı YeniTelefonu iPhone 5SE iPhone’un yaratıcısı Steve Jobs’un ölümünün ardından, iPhone ekranlarının boyutu gün geçtikçe büyüyordu. İşte bu gidişatı durduran, 4 inç’lik ekranı ile yeni iPhone 5SE oldu.

iPhone 5SE, piyasadaki en ucuz iPhone olmasına rağmen, iPhone 6S ile aynı işlemci ve grafik

kartına sahip. Yine iPhone 6S’de kullanılan, gelişmiş A9 çip de bulunuyor.

iPhone 5SE, 64 bit masaüstü özellikleriyle oldukça hızlı ve duyarlı bir akıllı telefon. Konsol sınıfı

grafik performansı ile en sevdiğiniz uygulamalara ve oyunlara, zengin ve dikkat çekici görüntü

kalitesiyle sahip oluyorsunuz.

Arka yüzünde bulunan, 12 megapiksel dâhili iSight kamerası ve ön yüzünde de bulunan flaş

özelliğiyle, net ve detaylı fotoğraflar, 4K videolar çekebilir ve düzenleyebilirsiniz. Retina Flash’ı

sayesinde iPhone 5SE’nin ekranı normalden 3 kat daha fazla parlaklık sağlıyor. Bu sayede gece

çekimlerinizde ya da en loş ortamda bile net bir görüntü kalitesi elde edebiliyorsunuz. Ayrıca True

Tone Flash özelliği ile de bulunduğunuz ortamın ışığına uygun, doğal ve gerçekçi görüntüler elde

edebiliyorsunuz.

4,5 G uyumlu iPhone 5SE’nin 16 GB modeli 1.999 TL satış fiyatı, 64GB modeli ise 2.399 TL satış

fiyatı ile raflarda yerini aldı.

64

dosya ASTROLOJİ

Boğa burçları için Mayıs ayı, iş yaşantısında

sıkıntıların sona erdiği bir ay olacak.

Gücü ve başarıyı seven Boğa burçları, maddi açıdan

şanslarının açık olacağı bir aya adım atıyorlar. İş

hayatınızda, arzu ettiğiniz koşullar ve hedefler sizin

etrafınızı saracak. Temkinli davranarak çalışma

arkadaşlarınızla aranızı iyi tutmalısınız.

Yeni projelerinizde ya da yatırımlarınızda iyice

düşünmeli ve mantıklı kararlar almalısınız. Bütçenizi

aşacak ya da sizi zorlayacak harcamalardan

kaçınmalısınız. İşlerinizi programlı bir şekilde

sürdürmeye devam eder ve çaba gösterirseniz,

hayalini kurduğunuz mevkiye ulaşmak sizin için çok

kolay olacak.

Duygusal anlamda yoğun hisler yaşayacağınız bir

dönem de sizi bekliyor. Aşk hayatınızdaki değişiklik

ve hareketlilik sizi şaşırtacak. Bu ay ilişkinizle ilgili

alacağınız kararlar, tüm hayatınızın akışını

değiştirebilir. Sürprizler sizi bekliyor.

Mars’ın olumlu etkisiyle kendinizi sağlıklı ve

hareketli hissedeceksiniz. Spor yapmayı seven Boğa

burçları, kendinizi fazla zorlamamaya özen gösterin

ve sağlık profilinize uygun egzersiz türlerini tercih

edin.

BoğaKararlı ve inatçı

Boğa burçları, bu ay hedeflerine

ulaşmakta hiç zorluk çekmeyecek.

Ayın Burcu

66