Individual Graduation Challenge Nguyễn Đình Giang

Young Marketer Elite Development Program 3

Objective

Establish a successful instant noodle brand of AFC in middle-class segment (3000 –

4000 VND), which competes directly with Hao Hao.

Business Ambition

Business Objective Launch new brand in early July 2017

Aim to reach 8% market share total category

2018, target sales 50 – 60 mil packs, accounts for 10 – 12% market share total

category

Competitor analysis in middle-class segment Thương hiệu Định vị

Hảo Hảo

(80%)

Khẩu vị “chua cay” dẫn dắt ngành hàng

Proposition: Chất lượng Nhật Bản cho bữa ăn ngon

Xây dựng brand loyalty khi nhắc về chất lượng Nhật, gắn hình ảnh

với Việt Nam

3 Miền Gold

(17%)

Proposition: 3 miền Gold – mì ngon cho từng khoảnh khắc

Product: Ngon, dinh dưỡng, bổ sung rau, thịt, sợi mì ướp vị ngon

SBU có doanh số cao nhất: Mì Bò hầm rau thơm

Tung promotion mạnh và liên tục

Mì Gà Tím Differentiator: Vị ngon ngọt đậm thịt gà

A-one Product: Mì hương vị thịt xào, sợi mì dai và ngon

Mum ngon Proposition: Mum ngon với tương ớt chuyên dùng, thổi bùng vị ngon

Target vào gia đình

Bốn Phương Target vào nông dân

Proposition: “Sợi vàng ướp vị”

Sagami Product: Sợi mì trong dai, ngoài giòn

Key driver

Nhanh chóng, tiện lợi

Ngon, vị chua cay

dẫn dắt ngành hàng

Giá bán phải chăng

Khuyến mãi

Thương hiệu mới cần đáp

ứng được đầy đủ các

key driver trên để đảm

bảo có bước thâm nhập

và bước tiến vững chắc

vào ngành hàng

Find the white-space

Cùng với mức sống tăng cao, người tiêu dùng ngày

càng chú ý nhiều hơn tới vấn đề sức khỏe, đặc biệt là

việc ăn uống.

Big key barrier; Unhealthy 1 Biểu hiện của “Unhealthy” “Nóng người” (biểu hiện: nổi mụn, nóng bụng„) là

từ một trong những nỗi sợ của khách hàng khi nhắc

về việc sử dụng mì ăn liền. Việc này gây ra do lượng

transfat cao (chiên dầu cọ), lượng natri cao chứa

trong hầu hết gói mì.

1 trend: “Refreshment “ “Giải nhiệt” (Refreshment)

được xếp là một trong 7

xu hướng sản phẩm của

ngành mì ăn liền. Và

driver này chưa thực sự

được đối thủ nào “sở hữu”

trong phân khúc tầm

trung.

Ý tưởng xây dựng thương hiệu mì

tốt cho sức khỏe ở phân khúc tầm

trung, biểu hiện ở việc “không gây

nóng”, giúp “giải nhiệt, thanh

mát”.

Product concept

“Trà xanh” Trà xanh chứa chất hợp chất chống oxy

hóa ECCG giúp giải nhiệt, mang lại cảm

giác sảng khoái.

Xu hướng trà xanh được ưa chuộng bởi

người tiêu dùng Việt trong nhiều sản

phẩm

“Mì trà xanh”

ở Nhật Bản

Mì trà xanh là nguyên liệu mì đặc

trưng trong mì shoba của Nhật Bản.

Các thương hiệu mì ăn liền trà xanh

khá phát triển tại Nhật Bản vì ưu thế

sức khỏe, giải nhiệt.

“Mì trà xanh”

ở Việt Nam

Mì trà xanh chỉ mới xuất hiện ở Việt

Nam dưới dạng các món ăn ở quán

và một số hàng xách tay mì đóng gói

từ Nhật. Chưa có thương hiệu mì ăn

liền nào sở hữu “mì trà xanh” trong

tâm trí người tiêu dùng.

Ý tưởng xây dựng thương hiệu “mì trà xanh,

hương vị chua cay dịu nhẹ, tốt cho sức

khỏe, giúp giải nhiệt và thanh mát, không sợ

nóng, ở thị trường mì trung cấp Việt Nam.

Profile:

Moms, aged 25 – 40

BC

Urban & Sub-urban

Progressive in life

Be conscious for health/well-being of the family

Usage/Behavior:

Often use instant noodles for family meal.

Atitude:

Also worry about the health issue in noodle because she

knows that noodle consumption brings hot to body.

But, still compromise due to economy status of family.

Target consumer

Brand insight:

Là một người mẹ, người vợ với thiên chức bảo vệ

và chăm lo cho sức khỏe gia đình, đặc biệt trong

vấn đề ăn uống, tôi luôn muốn tìm cho gia đình

mình một sản phẩm mì gói tốt cho sức khỏe, đặc

biệt là không lo bị nóng, nhưng vẫn đảm bảo việc

tiện lợi và ngon.

Brand positioning Statement

To whom What need Differentiated by Reason to believe

• Moms, aged 25 – 40

• BC

• Urban & Sub-

urban

• Progressive in life

• Be conscious for

health/well-

being of the

family

• Functional benefit: Mì trà

xanh vị chua cay dịu nhẹ

thơm ngon, giải nhiệt

(refreshment) và không lo

sợ nóng cho cả gia đình

• Emotional benefit: cảm

giác an tâm, healthy,

refreshing, dinh dưỡng

• Sợi mì từ trà xanh, vị chua cay

dịu nhẹ từ chanh tươi và tiêu

tự nhiên

• Công nghệ sản xuất mì không

chiên mà sấy khô bằng gió

làm giảm lượng transfat và

natri dư trong mì.

• Bổ sung rau (tảo biển) tăng

chất xơ giúp tăng sức khỏe

• Công nghệ sản xuất từ

Nhật Bản giúp tẩm và

thấm trà xanh sâu vào

từng sợi mì.

• Công nghệ sấy khô hơi

gió giúp chín mì mà

không cần qua chiên

dầu cọ.

• AFC là nhà sản xuất uy

tín, hàng đầu về sản

phẩm mì ăn liền tại Việt

Nam

Brand idea

GREEN TEA NOODLE FOR MOM’S HEALTHY

CHOICE

FAMILY’S HEALHY & REFRESHING MEAL

BRAND ESENCE

ACTIVATION PLATFORM

• Product: Sản phẩm mì trà xanh, vị chua cay thanh mát dịu nhẹ từ chanh và tiêu, công nghệ không chiên

• Packaging: hình ảnh trà xanh, thanh mát, style Nhật Bản

• Price: 5.000 VNĐ, cao hơn mì Hảo Hảo và các thương hiệu trong phân khúc vì chất lượng Nhật Bản và ưu thế vì sức khỏe

• Place: GT: 90%, MT: 10% để reach tới đối tượng mục tiêu. Trưng bày bắt mắt, sang.

• Promotion: Khuyến mãi, tặng quà cho mẹ vì lựa chọn cho sức khỏe gia đình

• Proposition: Mì trà xanh thanh mát, giải nhiệt cho sức khỏe gia đình

Marketing Mix