zalipianki ewa wachowicz - ul. szewska 24, krakó · przystawki starters tatar z polędwicy...

32

Upload: others

Post on 24-Jun-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare
Page 2: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare
Page 3: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare
Page 4: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

Bez laktozyLactose-free

Bez glutenuGluten-free

WegetariańskieVegetarian

O szczegóły dotyczące alergenów pokarmowych prosimy zapytać obsługę.Food allergen information available upon request.

Serwis nie jest wliczony w cenę.Service is not included.

Do grup liczących 8 lub więcej osób, doliczamy 10% serwisu kelnerskiego.We charge 10% service for groups over 8 people

Page 5: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

ŚNIADANIA*

BREAKFASTS*

*serwujemy do godziny 13, do wybranych śniadań podajemy domowe pieczywo*served to 1 pm with in-house baked bread

Krakowskie obwarzanek, pasta jajeczna, pasta z łososiem, twarożek ze szczypiorkiem

Cracow-style breakfastpretzel, egg paste, salmon paste, cottage cheese with chives

Wegańskie bagietka z pastą warzywno-jaglaną

Vegan breakfastbaguette with vegetable and millet paste

Angielskie jajka sadzone, kiełbaski, boczek, fasolka, pieczarki, cukinia

English breakfast fried eggs, sausages, bacon, beans, mushrooms, zucchini

22 zł

20 zł

22 zł

Francuskie croissanty, nutella, dżem jagodowy, twarożek

French breakfastcroissants, nutella, blueberry jam, cream cheese

20 zł

Page 6: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

ŚNIADANIA*

BREAKFASTS*

*serwujemy do godziny 13, do wybranych śniadań podajemy domowe pieczywo*served to 1 pm with in-house baked bread

Naleśniki amerykańskie syrop klonowy, twarożek, owoce sezonowe

Pancakesmaple syrup, cream cheese, seasonal fruits

Jaglanka banan, mleko kokosowe, konfitura owocowa

Millet with coconut milk banana, fruit jam

Omlet lub jajecznica 3 dodatki do wyboru: boczek, szynka wędzona, pieczarki, pomidory koktajlowe, szpinak, cebula, zielony groszek

Omelette or scrambled eggschoose any 3 sides: bacon, smoked ham, mushrooms, cherry tomatoes, spinach, onion, green peas

20 zł

21 zł

20 zł

Page 7: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

PrzystAwkISTARTERS

Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka

Beef tenderloin tartare steakmarinated boletus, sweet-pickled cucumber, onion, sardine

Carpaccio z polędwicy wołowej kapary, bursztyn, rukola

Beef tenderloin carpaccio capers, bursztyn cheese, rocket salad

Półgęsek mus z kiszonego ogórka, żurawina, bursztyn

Goose breastsour pickled cucumber mousse, cranberry, bursztyn cheese

Grasica cielęca kaszanka, borowik, mus z owoców leśnych

Veal thymus blood sausage, boletus, forest fruit mousse

38 zł

28 zł

32 zł

32 zł

Page 8: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

PrzystAwkISTARTERS

Śledź cebula z jarzębiną, cebula z borowikiem

Herring carmelised onion with rowanberry, carmelised onion with boletus

Rosti z cukinii mus paprykowy z kuminem, oliwki kalamata

Zucchini rosti bell pepper and cumin mousse, kalamata olives

Deska serów orzechy, dżem żurawinowy, miód, chipsy z warzyw

Cheese plate nuts, cranberry jam, honey, vegetable crisps

26 zł

28 zł

38 zł

Page 9: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

ZUPYSOUPS

Rosół kołduny z jagnięciną, mini marchew

Chicken and duck broth lamb meat-filled dumplings, baby carrots

Grzybowa borowik, oliwa truflowa

Mushroom soup boletus, truffle olive oil

Barszcz czerwony warzywa

Beetroot soup vegetables

Krem z kiszonej kapusty chips z boczku, oliwa kminkowa

Sour cabbage creamy soup bacon crisp, caraway olive

18 zł

19 zł

18 zł

18 zł

Page 10: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

sAłAtkISAlAdS

Polędwiczka wieprzowa orzechy, śliwka, jabłko, suszone pomidory, oliwa ziołowa

Pork loin nuts, plum, apple, dried tomatoes, herbal olive oil

Kurczak pomarańcza, nerkowce, pomidory koktajlowe, miodowy winegret

Chicken orange, cashew nuts, cherry tomatoes, honey vinaigrette

36 zł

35 zł

Lazur melon, granat, pomarańczowy winegret

Blue cheese melon, pomegranate, orange vinaigrette

Ciecierzyca karczochy, oliwki kalamata, suszone pomidory, słonecznik, pesto

Chickpeas artichokes, kalamata olives, dried tomatoes, sunflower seeds, pesto

35 zł

34 zł

Page 11: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

DANIA GłówNeMAIN COURSES

Maczanka po krakowsku według przepisu Ewy Wachowicz karkówka, boczek, ogórek kiszony, podpłomyk

Krakow-style pulled pork by Ewa Wachowicz recipe chine, bacon, pickled cucumber, flatbread

Konfitowane udko z kaczki gratin ziemniaczane, czerwona kapusta z wiśniami, sos rozmarynowy

Confit duck drumstick potato gratin, red cabbage with cherries, rosemary sauce

Kotlet schabowy z kością ziemniaki z boczkiem, kapusta

Boned pork chop potatoes with bacon, cabbage

Stek z polędwicy wołowej pieczone warzywa, czips z topinamburu, sos pieprzowy

Beef tenderloin baked vegetables, topinambour crisp, pepper sauce

38 zł

45 zł

39 zł

68 zł

Page 12: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

DANIA GłówNeMAIN COURSES

Golonka wieprzowa ziemniaki, kapusta z grzybami, mus chrzanowy, sos musztardowo-miodowy

Pork hock potatoes, sauerkraut with mushrooms, horseradish mousse, mustard and honey sauce

Gołąbki wieprzowina, kasza jęczmienna, sos grzybowo-miodowy

Meat-stuffed cabbage leaves pork, barley, mushroom and honey sauce

Kurczak kukurydziany purée z batata, blanszowane warzywa, sos tymiankowy

Boned chicken mashed sweet potatoes, blanched vegetables, thyme sauce

Gulasz z jelenia kopytka z suszoną śliwką, blanszowane warzywa

Deer stew homemade potato dumplings with plum, blanched vegetables

36 zł

35 zł

37 zł

47 zł

Page 13: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

DANIA GłówNeMAIN COURSES

Sandacz kasza jaglana z pesto, makaron warzywny, sos śmietanowy

Zander millet with pesto, vegetable noodles, cream sauce

Pstrąg purée ziemniaczane z suszonymi pomidorami, blanszowane warzywa, masło migdałowe

Trout potato and dried tomatoes purée, blanched vegetables, almond butter

Placki z kaszy gryczanej szpinak, sos grzybowy

Buckwheat pancakes spinach, boletus mushroom sauce

Kotlet z ciecierzycy w panko grillowane warzywa, sos pomidorowy

Chickpeas cutlet with panko grilled vegetables, tomato sauce

43 zł

51 zł

32 zł

29 zł

Page 14: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

DANIA GłówNeMAIN COURSES

Kaszotto grzyby, białe wino

Pear barley risotto mushrooms, white wine

Pierogi z soczewicą karmelizowana czerwona kapusta

Lentil-filled dumplings carmelised red cabbage

Tagliatelle z kurczakiem boczniak, suszone pomidory, sos śmietanowy

Chicken tagliatelle oyster mushroom, dried tomatoes, cream sauce

Pierogi z kaczką cebula karmelizowana z kurkami, żurawina

Duck meat-filled dumplings carmelised onion and chanterelle mushrooms, cranberry

Tagliatelle sepia z krewetkami pomidory koktajlowe, chili

Sepia tagliatelle with shrimps cherry tomatoes, chili

32 zł

32 zł

36 zł

34 zł

37 zł

Page 15: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

DANIA GłówNeMAIN COURSES

Tagliatelle aglio e olio z pomidorami szpinak, chili, czosnek, oliwa

Tomato aglio e olio tagliatelle spinach, chili, garlic, olive oil

Tagliatelle z dynią sos serowy, migdały, rukola

Pumpkin tagliatelle cheese sauce, almonds, rocket salad

Burger wołowy oscypek, boczek, żurawina, sos BBQ

Beef burger smoked sheep cheese, bacon, cranberry, BBQ sauce

Burger z szarpanym indykiem mozzarella, pomidor, ogórek konserwowy, jalapeños, sos czosnkowy

Pulled turkey burger mozzarella, tomato, sweet-pickled cucumber, jalapeños, garlic sauce

32 zł

34 zł

39 zł

36 zł

Page 16: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

DeserydESSERTS

Szarlotka lody śmietankowe, sos cynamonowy

Apple pie cream-flavoured ice cream, cinnamon sauce

Sernik sos malinowy

Cheesecake raspberry sauce

Mus z mango prażynki, gorzka czekolada, sos z marakui

Mango mousse crispy flakes, dark chocolate, passion fruit sauce

Beza bita śmietana, sos malinowy, gorzka czekolada

Meringue whipped cream, raspberry sauce, dark chocolate

Lody śmietanka, róża, czekolada

Ice cream cream-flavoured, rose, chocolate

Torcik marcepanowy sos waniliowy

Marzipan cake vanilla sauce

23 zł

25 zł 19 zł

20 zł25 zł

19 zł

Page 17: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

ŚwIeŻO wyCIskANe sOkI

FRESHlY SQUEEZEd JUICES

DOMOweLeMONIADy

HOMEMAdE lEMONAdES

Pomarańczowy

Orange

17 zł

Cytrynowa z miętą

Lemon with mint

16 zł

Cytrynowa

Lemon

15 zł

Grejpfrutowy

Grapefruit

17 zł

Ogórkowa

Cucumber

16 zł

Karafka lemoniady 1l

Carafe of lemonade 1l

36 zł

Pomarańczowa

Orange

16 zł

Grejpfrutowa

Grapefruit

16 zł

Jabłkowy

Apple

16 zł

Marchwiowy

Carrot

15 zł

Marchwiowo- -jabłkowo-pomarańczowy

Carrot, apple & orange

17 zł

Marchwiowo- -selerowo-piertuszkowy

Carrot, celery & parsley root

16 zł

Page 18: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

NAPOJe zIMNeCOld BEVERAGES

Soki

Juice 200 ml

10 zł

Cisowianka Polish premium mineral water 700 ml

17 zł Frappe podwójne espresso, mleko, kostki lodu double espresso, milk, ice cubes

15 zł

Kawa mrożona podwójne espresso, mleko, lody waniliowe, kostki lodu, bita śmietana

Iced coffe double espresso, milk, vanilla ice cream, whipped cream

18 zł

Krystaliczne Źródło Water 300 ml

10 zł

Lipton Ice Tea cytrynowa, brzoskwiniowa, zielona herbata lemon, peach, green tea 200 ml

10 zł

Karafka wody Carafe of water

17 zł

Pepsi, Pepsi bez kalorii Pepsi, Pepsi no calories

7Up, Mirinda Schweppes Tonic, Bitter Lemon 200 ml

10 zł Red Bull Energy Drink 15 zł

Rockstar Energy Drink 13 zł

Page 19: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

NAPOJe GOrĄCeHOT BEVERAGES

PIwO LANedRAUGHT BEER

PIwO buteLkOweBOTTlEd BEER

Espresso 9 zł

Espresso macchiato 9 zł

Latte macchiato 13 zł

Podwójne espresso

Double espresso

12 zł

Kawa po irlandzku

Irish coffee

24 zł

Herbata Tea English Breakfast, Earl Grey, Jasmine, Marrakech Mint, Gunpowder, Frutti di Bosco

10 zł

Americano 150 ml/250 ml

10/12 zł

Cappuccino 150 ml/250 ml

11/13 zł

Żywiec 0,3 l / 0,5 l

13/15 zł

Heineken 0,33 l 13 zł

Desperados 0,4 l 15 zł

Paulaner 0,5 l 16 zł

Paulaner Dunkel 0,5 l 16 zł

Żywiec IPA 0,5 l 16 zł

Warka Radler 0% 0,5 l 15 zł

Warka Radler 2 % 0,5 l 15 zł

Żywiec Porter 0,33 l 13 zł

Żywiec bezalkoholowy 0,33 l Non-alkoholic Żywiec

13 zł

Cydr jabłkowy 0,4 l Apple cider

17 zł

Żywiec Białe pszeniczne

White wheat beer 0,3 l / 0,5 l

14/16 zł

Page 20: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

kOktAJLeCOCTAIlS

Old Fashioned Woodford Reserve, cukier trzcinowy, skórki pomarańczy, angostura

Woodford Reserve, cane sugar, oragne zest, angostura

Negroni Bombay Sapphire, Martini Bitter, Martini Rubino

Paper Plane Woodford Reserve, Aperol, Jagermeister, limonka

Woodford Reserve, Aperol, Jagermeister, lime

29 zł

29 zł

27 zł

Ocho Old Fashioned Bacardi 8 Años, cukier trzcinowy, woda sodowa, angostura

Bacardi 8 Años, cane sugar, soda water, angostura

27 zł

Jack Sour

sok z cytryny, syrop cukrowy, białko, angostura lemon juice, sugar syrup, egg white, angostura

alkohol do wyboru choose the alcohol

-Jack Daniel’s

-Jack Daniel’s Rye

-Jack Daniel’s Honey

-Jack Daniel’s Fire

25 zł

wytrAwNedRY

OrzeźwIAJĄCe REFRESHING

LeblonCaipirinha

Leblon, limonki, cukier trzcinowy Leblon, limes, cane sugar

26 zł

Caipiroska

Finlandia Vodka, limonki, cukier trzcinowy Finlandia Vodka, limes, cane sugar

24 zł

Page 21: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

kOktAJLeCOCTAIlS

Lynchburg Lemonade

Jack Daniel’s, Triple Sec, sok z cytryny, 7Up Jack Daniel’s, Triple Sec, lemon juice, 7Up

Tropical Jack

Jack Daniel’s Gentleman Jack, marakuja, mięta, syrop cukrowy Jack Daniel’s Gentleman Jack, passion fruit, mint, sugar syrup

24 zł

26 zł

The Old Cuban

Bacardi 8 Años, syrop cukrowy, sok z limonki, mięta, angostura, Martini Prosecco Bacardi 8 Años, sugar syrup, lime juice, mint, angostura, Martini Prosecco

Bacardi Mojito

Bacardi Carta Blanca, limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda sodowa Bacardi Carta Blanca, lime, mint, cane sugar, soda water

29 zł

25 zł

Razz Mojito

Bacardi Razz, limonka, mięta, cukier trzcinowy, sok z cytryny Bacardi Razz, lime, mint, cane sugar, lemon juice

Dewars Highball

Dewars White Label, Ginger Ale, limonka Derwas White Label, Ginger Ale, lime

27 zł

26 zł

Page 22: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

kOktAJLeCOCTAIlS

Margarita

El Jimador Blanco, Triple Sec, sok z limonki El Jimador Blanco, Triple Sec, lime juice

Long Island Iced Tea

Finlandia Vodka, Bacardi Carta Blanca, Bombay Sapphire, El Jimador Blanco, Triple Sec, sok z cytryny, Pepsi Finlandia Vodka, Bacardi Carta Blanca, Bombay Sapphire, El Jimador Blanco, Triple Sec, lemon juice, Pepsi

26 zł

32 zł

Bacardi Daiquiri

Bacardi Carta Blanca, sok z limonki, syrop cukrowy Bacardi Carta Blanca, lime juice, sugar syrup

24 zł

Grey Goose Le Grande Fizz

Grey Goose, St. Germain, sok z limonki, woda sodowa Grey Goose, St. Germain, lime juice, soda water

29 zł

Aperol Spritz

Martini Prosecco, Aperol, woda sodowa, pomarańcza Martini Prosecco, Aperol, soda water, orange

26 zł

Martini Fiero Spritz

Martini Fiero, Martini Asti, woda sodowa, grejpfrut Martini Fiero, Martini Asti, soda water, grapefruit

26 zł

Page 23: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

kOktAJLeCOCTAIlS

Bacardi Cuba Libre

Bacardi Carta Oro, limonka, Pepsi Bacardi Carta Oro, lime, Pepsi

24 zł

Martini Fiero & Tonic

Martini Fiero, limonka, Tonic Martini Fiero, lime, Tonic

23 zł

Bombay Tonic

Bombay Sapphire, limonka, Tonic Bombay Sapphire, lime, Tonic

25 zł

Zmrożona Truskawkowa Margarita

El Jimador Blanco, Triple Sec, sok z limonki, truskawki

Frozen Strawberry Margarita El Jimador Blanco, Triple Sec, lime juice, strawberries

31 zł

Cosmopolitan

Finlandia Lime, Triple Sec, sok z cytryny, sok żurawinowy Finlandia Lime, Triple Sec, lemon juice, cranberry juice

25 zł

słODkIe SwEET

Page 24: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

kOktAJLeCOCTAIlS

Sweet Patron

Patron XO, likier kakaowy, śmietanka Patron XO, coco liqueur, cream

30 zł

White Caribbean

Bacardi Carta Blanca, Malibu, Bailey’s, śmietanka, kokos Bacardi Carta Blanca, Malibu, Bailey’s, cream, coconut

26 zł

Grandma’s Pie

Żubrówka Bison Grass, Advocat, sok jabłkowy, syrop toffi Bison Grass Vodka, Advocat, apple juice, toffee syroup

25 zł

Bananowe Martini

Finlandia, Amaretto, Absynt, banan, śmietanka Finlandia Vodka, Amaretto, Absynt, banana, cream

26 zł

Espresso Martini

Finlandia Vodka, Kahlua, espresso

26 zł

Page 25: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

kOktAJLeCOCTAIlS

sHOt COPA FINLANDIA

Finlandia Grapefruit Shots Finlandia Grapefruit, liczi, sok grapefruitowy, sok z cytryny

Finlandia Grapefruit, lychee, grapefruit juice, lemon juice 6x40 ml

Zestaw Beskidzki czarna porzeczka, dereń, aronia, miodonka

Beskidzki set blackcurrant, dogwood, chokeberry, honey 4x20 ml.

Zestaw Toorank pigwa, rokitnik, malina, wiśnia

Toorank set quince, seaberry, raspberry, cherry 4x20 ml.

Grapefruit&Tonic

Blackcurrant&Orange

Redberry&Lemonade

Mango&Apple

Lime&Cola

Cranberry&Lemonade

Coconut&Pineapple

26 zł

30 zł

22 zł

20 zł

Page 26: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

ALkOHOLeAlCOHOlS

wóDkA 40 mlVOdKA 4 cl

POLskA wóDkA 40 mlPOlISH VOdKA 4 cl

Finlandia Vodka

Finlandia

Coconut

Lime

Grapefruit

Mango

Cranberry

Blackcurrant

Redberry

12 zł

12 zł

Leblon Cachaça

Grey Goose Premium Vodka

15 zł

21 zł

Młody Ziemniak Premium Potato Vodka

28 zł

Ogiński Organiczny Organic Vodka

15 zł

Miodula Leżakowana Prezydencka Honey Vodka

18 zł

Carpatia Rye, seasoned Vodka

65 zł

Śliwowica Plum Vodka

18 zł

Bimber Moonshine

16 zł

Żubrówka Bison Grass Vodka

13 zł

Żołądkowa Gorzka Herbal Vodka

13 zł

Boonekamp Jenkner Herbal Vodka

14 zł

Page 27: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

ALkOHOLeAlCOHOlS

wHIsky & bOurbON 40 ml

ruM 40 ml

Jack Daniel’s

Bacardi Carta Blanca

19 zł

16 zł

Jack Daniel’s Tennessee Honey

Bacardi Carta Negra

19 zł

16 zł

Jack Daniel’s Tennessee Fire

Bacardi Carta Oro

19 zł

16 zł

Jack Daniel’s Rye

Bacardi Spiced

20 zł

16 zł

Jack Daniel’s Gentleman Jack

Bacardi Razz

25 zł

16 zł

Jack Daniel’s Single Barrel

Bacardi Anejo 4 YO

29 zł

19 zł

Jack Daniel’s Tennessee Gold 27

Bacardi 8 Años

43 zł

22 złBacardi Gran Reserva 10 YOBanks 5Santa Teresa

23 zł21 zł27 zł

Woodford Reserve 28 zł

Dewar’s White Label Woodford Double Oak

Dewar’s 12 YO Dewar’s 8 YO

Dewar’s 15 YO Chivas Regal 12 YO Jameson

18 zł30 zł

23 zł20 zł

26 zł22 zł20 zł

Nalewki Beskidzkie

Czarna porzeczka, Dereń, Aronia Black currant, Dodwood, Chokeberry

Nalewki Toorank

Pigwowiec, Rokitnik, Malina, Wiśnia Quince, Seaberry, Raspberry, Cherry

Miodonka Beskidzka Gryczana

Honey

16 zł

12 zł

16 zł

NALewkI TINCTURES

Page 28: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

ALkOHOLeAlCOHOlS

sINGLe MALt wHIsky 40 ml

teQIuLA 40 ml

werMutyVERMOUTHS

The Ben Riach 10 YO Curiositas 24 zł

El Jimador Blanco 17 zł

Martini Bianco 100 ml

Martini Fiero 100 ml

16 zł

16 zł

Herradura Reposado 30 zł

Martini Extra Dry 100 ml 16 zł

The BenRiach 10 YO 23 zł

The BenRiach 12 YO 25 zł

El Jimador Reposado 18 zł

Martini Rosso 100 ml 16 zł

Herradura Anejo 31 złPatron Silver 36 złPatron Anejo 38 złPatron Reposado 37 złXO Cafe 34 zł

Martini Ambrato 40 ml 18 zł

Martini Rubino 40 ml 18 zł

The GlenDronach 12 YO 28 zł

Herradura Plata 29 zł

kONIAkI I brANDy 40 mlCONIAC & BRANdY 4 clOtard VS 26 zł

Remy Martin VSOP 26 zł

Otard VSOP 30 zł

Metaxa 5* 18 złMetaxa 7* 22 zł

Hennessy VS 25 zł

Martini Rosato 100 ml 16 zł

The GlenDronach Allardice 18 YO 37 złGlenGlassaugh Revival 24 złGlenGlassaugh Evolution 29 złAberfeldy 12 YO 24 złAberfeldy 16 YO 30 złAultmore 12 YO 26 złCraigellachie 13 YO 26 złThe Deveron 12 YO 24 złRoyal Brackla 12 YO 30 zł

Martini Bitter 40 ml 19 zł

Zestaw single malt 3x20 ml GlenGlassaugh Revival The Ben Riach 10 YO Curiositas The GlenDronach 12 YO

32 zł

GIN 40 mlBombay Sapphire 17 złHendrik’s 21 zł

Page 29: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

wINAwINES

wINA DOMu HOUSE wINES 150 ml 0,5 l 1 l

Białe/czerwone 18 zł 55 zł 100 zł Red/white

szAMPANy I wINA MusuJĄCe CHAMPAGNES ANd SPARKlING wINES

Moet Chandon Brut Imperial Francja 320 złMarques De Moja Brut Penedes / Hiszpania 85 złMartini Prosecco Włochy 80/16 złMartini Asti Włochy 80/16 złMartini Rose Włochy 80 złMartini Brut Włochy 80 zł

wINA bIAłe wHITE wINESDourthe Nr 1 Savignon Blanc Bordeaux / Francja 130/26 złBestheim Gewurztraminer Alsace / Francja 140 złAlois Lageder Riff Pinot Grigio Venezie / Włochy 100/20 złAdesso Chardonnay Venezie / Włochy 100 złMarkus Molitor Riesling Haus Klosterberg Mosel / Niemcy 140 złAresti Chardonnay Reserve Special Release Curico Valley / Chile 100 złHunky Dory Sauvignon Blanc Maloborough / Nowa Zelandia 140 złWinnica Płochockich Valmus Sandomierz / Polska 140/28 złWinnica Turnau Solaris Zachodniopomorskie / Polska 165 złWinnica Saint Vincent Reisling Lubuskie / Polska 145 złWinnica Jura Johanniter Małopolskie / Polska 140/28 zł

Page 30: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare

wINAwINES

wINA róŻOwe ROSE wINES

Winnica Płochockich Rose Sandomierz / Polska 140/28 złChiaretto Bardolino Classico Veneto / Włochy 110/22 zł

wINA DeserOwe dESSERT wINES

Araldica Moscato d’Asti Piemont / Włochy 120/24 złPasadouro Porto Tawny Reserva Douro / Portugalia 60ml 15 zł

wINA CzerwONe REd wINES

Dourthe ne 1 Merlot/Cabernet Bordeaux / Francja 130/26 złLavau Cotes Du Rhone Valley of Rhodan / Francja 100 złLuccarelli Campo Marina Primitivo Di Manduria Plugia / Włochy 140 złBichi Borghesi Chianti Colli Senesi Toscana / Włochy 95 złAdesso Amarone Valpolicella Classico Venezie / Włochy 290 złCastillo De Mendoza Reserva Rioja / Hiszpania 170 złLapostolle Cabernet Sauvignon Rapel Valley / Chille 130 złFamiglia Bianchi Malbec Mendoza / Argentyna 135 złPromised Land Shiraz Clare Valley / Australia 100 złFiore di Sole Long Barn Zinfandel Nappa Valley / USA 100/20 złWinnica Płochockich Ro Do Sandomierz / Polska 150/30 złWinnica Saint Vincent Regent Lubuskie / Polska 145 złWinnica Jura Cabernet Cortis Małopolskie / Polska 140/28 zł

Page 31: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare
Page 32: Zalipianki Ewa Wachowicz - ul. Szewska 24, Krakó · PrzystAwkI STARTERS Tatar z polędwicy wołowej marynowany borowik, ogórek konserwowy, cebula, sardynka Beef tenderloin tartare