zalo@ba kme^kiglas knji`nikatalog 2018 knjig... · 2019-11-10 · ob delavnikih med 8. in 15. uro...

$: ZALO@BA KME^KIGLAS Knji`nikatalog 2018 knjig... · 2019-11-10 · Ob delavnikih med 8. in 15. uro obi{~ite na{o knjigarno na Vurnikovi 2 v Ljubljani, kjer si lahko knjige ogledate$
ZALO@BA KME^KI GLAS

Knji`ni katalog22001188

33

� Na ro ~i lo po{ lji te na elek tron ski na slov: kar men@czd-kmec ki glas.si (ali: alen.ose njak@czd-kmec ki glas.si,ta nja@czd-kmec ki glas.si).

� Obi{ ~i te na {o splet no stran:zalozba.kmec ki glas.com

V ru bri ki KNJIGE IN ZALO@BA lah ko ne ka te re knji ge po sku sno pre li sta te in jih pre pro sto na ro ~i te (brez re gi stra ci je).

� Po kli ~i te po te le fo nu na {te vil ke:01 473 53 79,01 473 53 80,01 473 53 60.

� Na ro ~i lo nam po{ lji te po fak su:01 437 75 42.

Ob de lav ni kih med 8. in 15. uro obi{ ~i te na {o knji gar no na Vur ni ko vi 2 v Ljub lja ni, kjer si lah ko knji ge og le da te in jih ku pi te s 15-od stot nim po pu stom.

Do sta va, pla ~i lo, po pu stiNe gle de na to, kako bo ste knji go na ro ~i li, v vsa kempri me ru vam jo bomo po sla li po po {ti in jo pla ~a tepo pov zet ju. Po{t ni no za po {ilj ko do pet ki lo gra movbomo za ra ~u na li 3 EUR.

ê na ro ~i te knji ge v vred no sti vsaj 30 EUR, vambomo priz na li 10-od stot ni po pust.

Popust ne velja za nove knjige prvih {est mesecevod izdaje zaradi Zakona o enotni ceni knjige.

Sprem ljaj te in so de luj te z nami tudi na Fa ce boo ku:

Za lo` ba Kme~ ki glas

Ak cij ske cene ve lja jo do raz pro da je za log.

�VRT

IN CVET JE

od ja nuar ja do apri la:ê ma`, va ne` in ~e sno vi pe ski,Ze li{~ ni vrt – do ma ~a le kar na, Ka ta log trak tor jev 2018, Jedi s pe rut ni no, Krom pir (v ku hi nji),Ribe in mor ski ~u de ̀ i, Vars tvo inkre pi tev rast lin, Drob ni ca.

od maja do av gu sta:Ob de la va tal, Kruh / Bread, Ajda /Buckw heat –�do pol nje na iz da ja,Eko lo{ ko kme tijs tvo, 1. del, Lu pi nar ji.

od sep tem bra do de cem bra:Su {e nje ko sov mesa, Lu ni ne buk ve 2019, Ko le dar za vsak dan2019, pe ster iz bor tra di cio nal nihko le dar jev, da ril ni pro gram.

^ZD Kme~ ki glas, d. o. o.Vur ni ko va 21000 Ljub lja na

Ne kaj no vih na slo vov v letu 2018:

Poti za na ro ~a nje knjig

Ne pre zri te no vo sti Za lo` be Kme~ki glas

Mi {a Pu {e njak

ZELENJAVNI VRTPri ljub lje na knji ga Mi {e Pu {e njak,na job se` nej {i do ma ~i pri ro~ nik oze le nja vi, po leg vseh po treb nih so -dob nih znanj za us pe {no in na ra vipri jaz no delo na vrtu opi su je ve~kot 60 vrt nin iz na {ih kra jev, tudi ti stih, ki so se uve lja vi le {e le v zad -njih le tih. Knjiga za go to vo sodi naknji` ne po li ce vseh, ki è pre bi ra tein z ve se ljem upo rab lja te nje ne pri -ro~ ni ke Moj eko vrt, Za vsak vrt,Vod nik po vrtu.

350 stra ni, in te gral na ve za va, 17 × 24 cm, cena: 27 EUR

Mi {a Pu {e njak

RASTLINJAKI NA VRTUGo je nje vrt nin v rast li nja kuMi {a Pu {e njak je spet pri sluh ni lanaj po go stej {im vpra {a njem re snihvrt nar jev in vr ti~ kar jev. Iz ve mo, kakoiz bra ti in po sta vi ti pra vi rast li njakter kaj je po mem bno pri zem lji{ ~u inpre hra ni rast lin. Sez na ni mo se z nuj -nost jo na ma ka nja in po seb nost mivars tva rast lin ob po go jih, zna ~il nihza rast li nja ke. V knji gi so po drob nopred stav lje ne po sa mi~ ne vrt ni ne zado ber pri de lek in pe ster ko lo bar,upo rab ni nas ve ti in drob ni na mi gipri vsa ki vrt ni ni pa nam olaj {a jo vrt -nar je nje v rast li nja ku.

208 stra ni, bro {u ra, 20 × 23 cm,cena: 19 EUR

Jan ko Rode

ZELI[^NI VRT–�do ma ~a le kar naPri ro~ nik omo go ~a do bro poz na va -n je ze li{~, nji ho vih last no sti inupo ra bo. Po glav ja v knji gi: Ze li{~ ni vrt, Ze li{ -~a v vrtu sko zi sto let ja, Na ~r to va njeze li{~ ne ga vrta, Kako pri pra vi mo ze li{~ ni vrt, Upo ra ba ze li{~, Spra vi loin shra nje va nje ze li{~, Ze li{~ ni pri -prav ki v zdra vils tvu, Pri prav ki ze li{~v ku li na ri ki, Opi si rast lin, Na pot ki zaze li{ ~ar je.


Mi {a Pu {e njak

VISOKE GREDE INVRTI^KI V POSODAHPri ro~ nik pri na {a naj so dob nej {adog na nja in na zor no sli kov no gra di -vo vsem, ki è li jo po sta vi ti vi so kegre de ali ure di ti vr ti ~ek v po so dahna bal ko nih in te ra sah. Bral ca sez -na ni s po seb nost mi go je nja vrt ninna go mi lah in ga spod bu ja, da z nji -mi po ve ~a po vr {i no pri de la ve navrtu.

146 stra ni, bro {u ra, 17 × 23,5 cm,cena: 16 EUR

Av gust Mi he li~

ÊMA@,va ne` in ~e sno vi pe skiV spom la dan ski ku hi nji na ra{ ~anav du {e nje nad rabo ~e ma ̀ a, va ne ̀ ain ~e sno vih pe skov, saj pre se ne ~a jos pe stri mi oku si, vra ~a jo ener gi jo terbla go dej no vpli va jo na na {e po ~ut jein zdrav je. V na ra vi na bra ne zeli soiz ziv tako za lju bi telj ske kot pro fe -sio nal ne ku har je, saj po nu ja jo bo -ga te mo` no sti za us tvar ja nje no vihpri vla~ nih jedi. Pri pra vi te ka te ro spo mo~ jo {te vil nih re cep tov, ki jihnaj de te v knji gi, ter upo ra bi te ko -rist ne na pot ke za iz de la vo shran kov,na ma zov in zdra vil nih pri prav kov.

136 stra ni, in te gral na ve za va, 19 × 19 cm, cena: 14,50 EUR

Ma tic Se ver

CVETOÊ POSODEPriz na ni vrt nar in poz na va lec rast linMa tic Se ver nas v knji gi nav du {i za~u do vi te za sa di tve v po so dah. Z bo ga tim sli kov nim gra di vompred sta vi za ni mi ve so dob ne na ~i nese stav lja nja raz li~ nih cve to ~ih in ze le nih rast lin v po so dah za vse {ti rilet ne ~a se ter opi {e zna ~il no sti po sod, iz de la nih iz raz li~ nih ma te -ria lov. Po so de z iz jem ni mi za sa di t -va mi bodo po lep {a le va {e vho de, vr to ve, te ra se in bal ko ne.

144 stra ni, in te gral na ve za va, 17 × 23,5 cm, cena: 16 EUR

novo

novo

Mar jet ka Hro va tin

OKRASNI VRT OD JANUARJA DODECEMBRAPrvi del knji ge je na me njen pred sta -vi tvi rast lin, ki se stav lja jo okra snivrt (bal kon ske rast li ne, traj ni ce in gr mov ni ce), tra ti ter kom po stu inkom po sti ra nju. V dru gem delu sopre pro sto in ra zum lji vo opi sa na vsaopra vi la, ki jih ima mo z okra sni mirast li na mi ter tra to vsak me sec po se bej (se tev, sa je nje, za li va nje,za sti ra nje, rez, raz mno ̀ e va nje rast lin in po dob no).

180 stra ni, spi ral na ve za va, 14 × 20 cm, cena: 12,50 EUR

��

........................................................................

........................................................................

NOVOSTI v pri pra vi:

Mi {a Pu {e njak

Vars tvo in kre pi tevrast lin

novo novonovo

novo

55

�KULINARI^N

I IZZIVI

Mina Lav ti ̀ ar

MININI CUKRIMla da na dar je na av to ri ca nasspom ni, da vsak let ni ~as pri na {asvo je ~a re in da ro ve, saj je re cep teraz de li la gle de na se sta vi ne, ki sona vo ljo v do lo ~e nem delu leta. Naiz bi ro po nu ja kopi co do mi sel nih re cep tov za sla di ce, ki jih brez te ̀ avpri pra vi jo tudi manj ve{ ~i peke. Za{~ep oku snih slad kih do brot, ki zah te va jo ne ko li ko ve~ spret no sti, pase vse ka kor ve lja po tru di ti. Spom la dise lah ko po sku si te v us tvar ja nju ja god ne sla di ce s ko ko som, po le tibo rov ni ~e ve tor te, je se ni ka ki je vepene in po zi mi ro ̀ i ~e ve ga pe ci va.


ve~ avtorjev

LEDENE SLADICE V knji gi je zbra nih do volj re cep tov, dase bo ste lah ko vse po let je slad ka li zdo ma ~i mi sla do le di in le de ni mi sla di -ca mi. Pre se ne ~e ni bo ste, kako lah ko jepri pra vi ti sla do led, zmrz li ne in le de nekre me, pa tudi le de ne tor te in pe ci voraz li~ nih ob lik. Za nje ne po tre bu je tepo seb nih stroj~ kov, le za mr zo val nik in~as, po tre ben za za mr zo va nje. Sla{ ~i ~ar ski in ì vil ski stro kov nja ki sopri ljub lje nim oku som do da li tudi ne kajne vsak da njih se sta vin: ko nop ljo, ti mi -jan, ka mi li ce, tem no pivo in {e mno gedru ge.


Sa {a Drob ni~ [kr ja nec

JEDI IZ SKLEDEOku sne do ma ~e jedi so to krat pri prav lje ne so dob ne je –�po nu je nev skle di, da jih lah ko jemo le z `li coali vi li ca mi. Re cep ti so raz de lje ni polet nih ~a sih in za sno va ni z lo kal ni mise sta vi na mi. Nav dah ni li vas bodo zapri pra vo jedi, ki so zdra ve, sve ̀ e inoku sne ter hkra ti pri mer ne za raz li~ ne pri lo` no sti: ko si lo ali ve ~er jo, ma li co, pik nik, hra no medpot jo ali de lom.

152 stra ni, trda ve za va, 17 × 23 cm, cena: 19 EUR

Mir jam Grilc

SLADICE Z ZELI[ÎZe li{ ~a so zdra va in s svo jim oku somdo pol nju je jo jedi. Av to ri ca, zna naze li{ ~a ri ca, nam v knji gi zau pa od li~ ne re cep te za sla di ce z ze li{ ~i(bal za min ka v sad ni piti, ci tron ka v mle~ nem ri ̀ u, ja ne ̀ ev bisk vit, siv ki na pe ~e na kre ma, à fra nov pu -ding ...) Ku li na ri~ no raz va ja nje, ki gaje tre ba do ̀ i ve ti.

88 stra ni, trda ve za va, 19 × 19 cm,cena: 15 EUR

Ire na Ore {nik

KUHAJMO S SIRIV knji gi so zbra ni re cep ti iz av to ri ~i ne do ma ~e ku hi nje, ve~ kratpreiz ku {e ni tudi pri nje nih pri ja te -ljih, ki jih rada nav du {u je za upo ra -bo sira v ku hi nji. Ne ka te ri so iz slo -ven ske tra di cio nal ne ku hi nje, dru giiz tu jih lo gov, pri re je ni za upo ra bodo ma ~ih si rov in se sta vin, ki sonam pri roki.


PODE@ELSKE SLADICE,zbra ni re cep ti po de ̀ el skihè na in de kletKo po mi sli mo na po de ̀ e lje, sespom ni mo na raz no li ke do bro te, kijih pri prav lja jo spret ne gos po di njena kme ti jah. V knji gi je zbra nih 140 re cep tov za iz jem ne sla di ce slo ven ske ga po de ̀ e lja, oprem lje nihz vab lji vi mi fo to gra fi ja mi s pri di hompo de ̀ e lja.


An drej Go ljat

JEDI SPERUTNINOMed me sni mi jed mi so ved no boljpri ljub lje ne ti ste z be lim me som –pe rut ni no. V knji gi je kar 122 re cep tov za jedi s pi{ ~an~ jim in pu ra njim me som –�od pri griz kov,hlad nih pred je di, juh, eno lon~ nic,do za ni mi vih, ino va tiv nih glav nihjedi.


Dar ja Koc jan A~ ko, An drej Go ljat

KROMPIRStro kov nja ki nja s po dro~ ja kme tijs tva nam v uvo du pred sta viza ni mi vo sti o krom pir ju, nje go vozgo do vi no pri nas, pre hran ske last -no sti in upo rab nost po sa mez nihsort krom pir ja za ku li na ri~ ne na me -ne. Soav tor knji ge po nu di pa le to re cep tov za jedi s krom pir jem ternas nav du {i za pri pra vo manj zna nih, a zah tev nej {ih krom pir je vihjedi. Knji ga je bo ga ta tudi s kla si~ nire cep ti, med ka te ri mi na manj katudi ved no pri ljub lje ni pra ̀ en krom pir.


�VRT

IN CVET JE

�KULINARI^N

I IZZIVI

44

Mi {a Pu {e njak

MOJ EKO VRTPriz na na av to ri ca nas to krat naenem me stu po du ~i o eko lo{ ki na rav ni pri de la vi. Spoz na mo os nov neprin ci pe, kako naj sploh za~ ne mo,kako gno ji ti, kako pri pra vi mo tla os no vo, kako se bo ju je mo z bo lez ni mi, {ko dljiv ci in ple ve li. Ko lo bar je nje je se ve da nuj no. Kakopri var ~u je mo pit no vodo? Spoz na motudi pra vi iz bor se men, vzgo jo sa dik, pri mer nost po sa mez nih rast lin za eko lo{ ki prin cip v vrt nar je nju.


Mi {a Pu {e njak

VODNIK PO VRTU Vod nik vam lah ko slu ̀ i kot naj ko -rist nej {i krat ki iz pi ski o pri pra vizem lji{ ~a, gno je nju, ko lo bar je nju,na ma ka nju, vars tvu rast lin. Za vasso na re je ni pri me ri na ~r tov vrta zado lo ~e no po vr {i no. Oko li 100 naj -po go stej {ih vrt nin je pred stav lje nihna krat ko, a z vse mi po dat ki naenem me stu (do bri in sla bi so sed je,raz ni na mi gi, med vrst ne raz da lje,~as sa je nja). Za ko nec je do dan {eko le dar opra vil po me se cih.


Boj ca Ja nu{

PERMAKULTURNI VRTVrt nar je nje z gla vo za zdra vo za ba voKnjiga je na me n je na vsem ti stim, ki biradi pri de la li do ma ~o hra no, pa o vrt nar je nju ne vedo ve li ko, in ti stim, kijim kla si ~en na ~in pri de la ve ni v{e~, ni ma jo ~a sa za {e eno slu` bo, è li jo pasi sti ka z na ra vo. De luj mo tako, kotde lu je na ra va: ohra njaj mo zdra vo inro do vit no prst, pri vab ljaj mo na vrt ko rist ne ì va li, za sa di mo ko rist ne rast -li ne, ure di mo si kom post, zbi raj mode ̀ ev ni co in za sti raj mo zem ljo.


Mir jam Grilc

ÂROBNI ZELI[^NI VRTPri ljub lje na av to ri ca nas to krat naenem me stu nav du {i za na rav nopri de la vo ze li{~ na svo jem ze li{~ nemvrtu. Spoz na mo vse skriv no sti go je nja in ob li ko va nja (od majh nihpo sod, ko rit, spi ral, vr tov na stre -hah, skal nja kov do naj zah tev nej {ihvr tov in tudi ze li{~ nih trav ni kov).Ko ri sten je ko le dar na bi ra nja ze li{~ nih ro` v na {ih kra jih. Kar 40 ze li{~ je po drob no pred stav lje nihpred vsem sko zi o~i nav du {e ne gavrt nar ja ze li{ ~ar ja.


Alen ka Ko de le

TORTE IN TORTICEAv to ri ca, priz na na sla{ ~i ~ar ka, je v novi knji gi pred sta vi la oku sne re cep te za pri pra vo raz li~ nih tort,kot so: tor ta iz pi ri ne moke z ore hi,tor ta z ma li na mi in sme ta no, tor taz gr{ kim jo gur tom in po ma ran ~o,tor ta za otro{ ki rojst ni dan, tor tabrez glu te na, po ro~ na tor ta, tor tabrez jajc, tor ti ca na pal~ ki (cakepop), pre sne tor te ... Ne samo raz va -ja nje br bon ~ic, te kra ljev ske sla di ceod li ku je tudi pri vla ~en so do ben vi dez.


An drej Go ljat

RIBE IN MORSKIÛDE@IRibe so zdra va in lah ko pre bav lji vahra na, saj vse bu je jo pred vsem be lja ko vi ne in sko raj ni~ ma{ ~ob inog lji ko vih hi dra tov. V knji gi je za je -tih sko raj 100 re cep tov za oku snemor ske jedi in ve li ko upo rab nihnas ve tov o pri pra vi rib je os no ve,ma ri ni ra nju lo so sa, fi li ra nju mor -ske ga li sta, cvrt ju gi ric, pri prav lja njubu za re, bro de ta, si pi ne ri ̀ o te, zvit -kov po str vi in na de va nih lig njev.


ponatis

ponatis

��

...........................................................................

...........................................................................


dr. Ivan Kreft, dr. Blan ka Vom ber gar,

Ma ri ja Hor vat, Stan ko Vo rih

Ajda / Buckw heat –�do pol nje na iz da ja

(ve~ av tor jev)

Kruh / Bread

novo

novo

novo

77

�KULINARI^N

I IZZIVI

Iva Do lenc

MARMELADE, è le ji in sad je v al ko ho lu Doma na re je ne mar me la de pred stav lja jo vi {ek vsa ke ga zaj tr ka. V knji gi je zbra nih ve~ kot 80 slast -nih re cep tov, ki so se stav lje ni ra -zum lji vo in po let nih ~a sih, pri mer -nih za do lo ~e no mar me la do. Po seb -na po sla sti ca so è le ji, ki jih lah koupo ra bi te tudi kot pri lo go k mesuali kot sla di co.

104 stra ni, trda ve za va, 21 × 21 cm,cena: 16 EUR,ak cij ska cena le 9,90 EUR

Iva Do lenc in Kar men Go stin ~ar

DARILA IZ DOMAÊKUHINJEV do ma ~i ku hi nji lah ko vse leto na sta ja jo drob ne po zor no sti za pri ja te lje. V knji gi je zbra nih kar 140 idej za da ri la, ki jih lah ko na re di te v ku hi nji,a to ni le hra na. Iz bi ra li bo ste lah komed slad ka ri ja mi, slad ki mi, sla ni miin ki sli mi shran ki, za pe lji vi mi na pit ki,od li~ ni mi kisi in olji, za ~im ba mi zapo pe stri tev oku sov, ~a ji in dru gi miza ni mi vi mi da ri li (siv ki no milo, og nji ~e va kre ma, sve ~a).


Alen ka Ko de le

NAJBOLJ[I PI[KOTI, slad ki gri` lja ji in sla nope ci vo Knji go od li ku je ve~ kot 120 re cep tovza raz ne pi{ ko te, slad ko in sla no pe -ci vo. Re cep ti so ra zum lji vi, na tan ~ -ni, se sta vi ne vsem do stop ne. Mednji mi so re cep ti za: ~o ko lad ne briz -ga ne pi{ ko te, ci me to ve zvez di ce, èp -ke z mar me la do, pa ri{ ke ro ̀ e, ore ho -ve re zi ne, ke fir je ve tor ti ce, po ma -ran~ ne koc ke ...


dr. Ivan Kreft, dr. Blan ka Vom ber gar,Ma ri ja Hor vat, Stan ko Vo rih

PROSO / MILLETPro so, eno pr vih ìt, ki so ga ljud jeupo rab lja li za hra no, zno va pri do bi -va na po me nu, saj so po zi tiv ne last -no sti in na rav ne u~in ko vi ne, ki jihvse bu je jo pro se na zrna, da nes {epo se bej ce nje ne. V knji gi so opi sa nelast no sti tega sta ro dav nega ì ta,nje go va pri de la va –�iz ve de na naoko lju pri ja zen na ~in ter po menpro sa za zdrav je, nje go va hra nil navred nost in upo rab nost v pre hra ni.V sli ki in be se di je pred stav lje nihve~ kot 50 re cep tov za sla di ce indru ge jedi z upo ra bo pro sa.


dr. Ivan Kreft, dr. Blan ka Vom ber gar,Ma ri ja Hor vat, Stan ko Vo rih

JE^MEN / BARLEYSe me na je~ me na so bo ga ta z vlak ni -na mi pre hran sko po se bej po mem b ni -mi beta-glu ka ni, be lja ko vi na mi in mi -ne ra li (è le zo, cink, fos for, mag ne zij).Beta-glu ka ni nase ve ̀ e jo ve li ko vode,z ve za vo sno vi, ki jih ve ̀ e jo nase, paomo go ~a jo nji ho vo od stra n je va nje izor ga niz ma. S tem je po ve za no tudizmanj {a nje kon cen tra ci je sla be ga ho -le ste ro la v krv nem se ru mu. Po leguvod ne ga zna nja o je~ me nu kot ì tuje knji ga pred vsem ku li na ri~ na. V slo -ven sko-an gle{ ki iz da ji je ve~ kot 40za ni mi vih re cep tov, ki bodo pris pe va lik ve~ ji upo ra bi je~ me na in raz vo ju no -vih zdra vih lo kal nih jedi.


�KULINARI^N

I IZZIVI

66

An drej Go ljat

POTICEPo ti ca je slo ven ska zna me ni tost,ku li na ri~ na po seb nost, ki jo poz na jovse na {e po kra ji ne. V knji gi s slo -ven sko-an gle{ kim be se di lom spoz -na mo zgod bo o tem oku snem praz -ni~ nem pe ci vu, na vo di la za peko,vr ste te sta in re cep te za {te vil ne na -de ve. Upo rab na knji ga in lepo da ri lotudi za tuje go vo re ~e lju bi te lje na {ede ̀ e le in ku li na ri ke.

122 stra ni, trda ve za va, 21 × 21 cm,cena: 12,50 EUR

Ma ri ja Mer ljak, Pe tra Ja kob Mer ljak

OLJA ZA PREHRANO,ZDRAVJE IN NEGO TELESAKnji ga stro kov no po jas nju je mno gavpra {a nja o ma{ ~o bah, last no stih inpo me nu rast lin skih olj v pre hra niter na tan~ no opi su je pri do bi va nje,shra nje va nje in nji ho vo upo ra bo.Po drob no je opi sa nih in pred stav lje -nih kar 28 raz li~ nih vrst, po leg kla si~ nih tudi ri~ ko vo, ko nop lji no,ar ga no vo, bo ra go vo, ko ko so vo, gor ~i~ no in dru ga olja.

208 stra ni, bro {u ra, 20 × 23 cm,cena: 20 EUR, ak cij ska cena le 16 EUR

An drej Go ljat

MED V PIJAÂH INJEDEHZna na ~e be lar ka nas v uvod nem be se di lu po du ~i o bo gas tvu medu indru gih ~e be ljih pri del kov, ku li na ri~ nimoj ster An drej Go ljat pa nas nav du -{i, da obo ga ti mo svo je je dil ni ke zen krat ni mi re cep ti z upo ra bo medu.Ne samo kot sla di lo ali na maz, medlah ko upo ra bi mo pri pri pra vi iz vrst -nih hlad nih in to plih na pit kov in {te vil nih en krat nih sla dic. Za ni mi viso tudi re cep ti za so la te, te ste ni ne,me sne in rib je jedi z me dom.

144 stra ni, spi ral na ve za va,14 × 20 cm, cena: 12,50 EUR

Mir jam Grilc

VEGETARIJANSKE JEDIZA VSAK OKUSLo kal no pri dela na hra na je os no vazdra ve ga pre hra nje va nja. @i vi la, ki so pri de la na na na ra vi pri ja zen na ~in,so pol nej {e ga oku sa in bolj na sit na.Knji ga po nu ja za ni mi ve ide je, kako izze le nja ve pri pra vi ti pe stre in raz no li -ke obro ke. Iz bi ra li bo ste lah ko medre cep ti za 25 do mi sel nih zaj tr kov, 25 os ve ̀ il nih so lat, 30 raz li~ nih juh,15 za ni mi vih eno lon~ nic, 40 glav nihin sa mo stoj nih jedi ter 25 oku snihsla dic.


Alen ka Ko de le, Tat ja na Eberl

PI[KOTI, PI[KOTKI IN DRUGA^NO PECIVO V knji gi pri ljub lje ne sla{ ~i ~ar keAlen ke Ko de le, se je pri dru ̀ i la, ssvo ji mi zdra vi mi in ino va tiv ni mi re -cep tu ra mi, tudi moj stri ca ve gan skein pre sne pre hra ne Tat ja na Eberl.Tako je po leg 60 no vih idej in re cep -tov za vse oku se (pi{ ko ti, na de va nipi{ ko ti, pe ci vo), do da nih {e 30 re -cep tov za ti ste, ki ima jo raje pre snoin ve gan sko pe ci vo. V tem bo ga temiz bo ru lah ko vsak naj de ne kaj zase–�od bolj preprostih pa do zelo zah -tev nih pi{ ko tov in pe civ.


Mir jam Grilc

OMAKE, PRELIVI INNAMAZIOma ke so zelo po mem bni in de li kat -ni do dat ki k ze le njav nim, me snim alirib jim je dem, zato mo ra mo biti po zor ni pred vsem na to, da glav nojed z nji mi le pod pre mo, iz bolj {a mo.Na ma zi in pre li vi so si cer ne ko li komanj zah tev ni, bolj sa mo stoj ni. Zapri pra vo ve ~i ne od li~ nih do ma ~ihomak, pre li vov in na ma zov ne po tre bu je mo ve li ko ~a sa, do volj sole ka ko vost ne se sta vi ne in ku har skado mi{ lji ja, ki jo lah ko obo ga ti mo s pe strim iz bo rom re cep tov iz noveknji ge.

144 stra ni, spi ral na ve za va,14 × 20 cm, cena: 12,50 EUR

Gu drun in Ute Gaigg

PIKANTNO PECIVODoma na re je ni hrust lja vipri griz kiKaj ne sme manj ka ti na no be ni za ba vi? Kaj na re di ve ~er ob te le vi zi ji,{port nem na vi ja nju in ob kar tah {epri jet nej {i? Hrust lja vi pri griz ki se ve -da! Med ve~ kot pet de se ti mi re cep tiv knji gi bo ste lah ko pri pra vi li pre sti ce, ku mi no ve pal~ ke, ko ruz nekre ker je, fino si ro vo pe ci vo, fi ̀ o lo vepo ga ~i ce, pro fi te ro le, em pa na de,gri si ne, pi ri ne kre ker je, si ro ve pol` ke, sve der ce s sla ni no, ~a pa te indru ge hrust lja ve do bro te.

88 stra ni, trda ve za va, 16 × 22 cm,cena: 10,90 EUR

Mir jam Grilc

PRAZNI^NE MIZEPo grinj ki in jediLepo okra {e na miza je del do bro do{ -li ce, s ka te ro po vab lje nim go stomspo ro ~a mo, da so za ̀ e le ni in da jih~a ka ne po za ben do go dek. V knji gije opi sa nih 14 po seb nih po grinj kov s {te vil ni mi fo to gra fi ja mi, do da ni paso tudi je dil ni ki za ta na men teropi si re cep tov za ni mi vih jedi. Pri lo` no sti, ob ka te rih av to ri ca pri -prav lja praz ni~ ne mize, so raz li~ niobi ~a ji, praz ni ki in sre ~a nja (rojst nidan, pust, novo leto ...)


akcija

akcija

akcija

Lea Ku` nik, Mar jet ka Ran gus

OKUSI POSAVJA Iz zi vi pre hran ske kul tur nede di{ ~i ne za so dob nostKnji ga raz kri va bo gas tvo ku li na ri~ nede di{ ~i ne Po sav ja. V pr vem delu vse bi -ne so pred stav lje na sta rej {a pri ~e va njao pre hra nje va nju v Po sav ju, upo ra base sta vin, zna ~il no sti vsak da nje ga inpraz ni~ ne ga pre hra nje va nja, pre hra nje -va nje ob raz li~ nih opra vi lih ter po ve za -nost hra ne z raz vo jem tu riz ma. V dru -gem delu je za pi sa nih kar 118 re cep tovzna ~il nih jedi, kot so: koz jan ski aj do vikra pi, ge na dir mar{, `bu zos, po sav skikotu, spla var ski go la`, za ro {tan mo~ -nik, pe ~en ku pon, ko ruz na prga, bi zelj -s ki aj dov ko la~, vin ski tri jed, to merl ...


ponatisuspe{nice

He le na Mrz li kar

DOBRA ZDRAVAHRANA U~ na pot od ì vi la do jediAv to ri ca nas zelo ra zum lji vo in pre pro sto po du ~i o hra ni in nje nempo me nu za zdrav je. Pred stav lje ne sopo sa mi~ ne sku pi ne ì vil in nji ho vepo mem bne se sta vi ne: og lji ko vi hi dra ti, be lja ko vi ne, ma{ ~o be, vi ta mi ni, mi ne ra li, voda ... Po leg po drob ne pred sta vi tve ì vil, po -sa mez nih se sta vin in nji ho ve ga de lo -va nja nam po nu ja {e vr sto pred lo govza urav no te ̀ e ne dnev ne je dil ni ke.

140 stra ni, bro {u ra, 20 × 23 cm,cena: 18 EUR, ak cij ska cena le 9,90 EUR

He le na Mrz li kar

DOMAÂ SHRAMBAV knji gi je zbra nih kar 140 re cep tovza shran ke v po glav jih: so ko vi, vro ~epol nje nje sad ja (kom po ti, è le ji,mar me la de, sad ni si ru pi, sad je z me dom, li ker ji), vro ~e pol nje njeze le nja ve (aj var, ~e sen, pesa, pe ~e napa pri ka), vlo ̀ e ne me {a ni ce, na rav napre de la va sad ja (ja bol~ ni in vin skikis, bal za mi~ ni kis), na rav na pre de -la va ze le nja ve (ki sa nje ze lja, repe,pa pri ke), tra di cio nal ni po stop ki zaiz de la vo olja, kva {e, do ma ~e za se ke,pa {te te.


99

�VINO, SADJARS

TVO

Tat ja na Ko{ merl

SKRIVNOSTI DOBREGAVINAPriz na na slo ven ska stro kov nja ki nja,pro fe so ri ca dr. Tat ja na Ko{ merl z Bio teh ni{ ke fa kul te te v Ljub lja ni, kitudi v znans tve nem delu ve li ko ~a sapos ve ~a iz bolj {a vam na po dro~ ju ka ko vo sti vin, je pri pra vi la pou~ noknji go za vi nar je, poz na val ce in zah tev nej {e lju bi te lje do bre ga vina.Knji ga je lepo ob li ko va na in pri vla~ nana po gled, zato je pri mer na tudi zaiz bra no da ri lo, ki bo raz {i ri lo in po glo bi lo po sa mez ni ko vo ve de nje o vinu.

158 stra ni, trda ve za va, 19 × 23,5 cm, cena: 26 EUR

Bo{t jan Go dec, Ro man Ma vec, Sa vi na Dreu

SADNO DREVJE V VRTUDoma pri de la no sad je ima po seb novred nost, novi pri ro~ nik na krat ko inna zor no pred sta vi ve ~i no opra vil vsad nem vrtu v po glav jih: pri pra vazem lji{ ~a in na pot ki za sa je nje, cep -lje nje, rez, eko lo{ ki {kro pil ni ko le -dar, opis in zah te ve sad nih dre ves inna miz ne ga grozd ja (po sa mez ni pe~ -kar ji, ko{ ~i ~ar ji, lu pi nar ji, ju` no sad -je, na miz no grozd je za vrt), ko le darnuj nih opra vil v sad nem vrtu pome se cih.


Fran ci [tam par, Jer ne ja Ja ko pi~

GOJENJE IN REZ SADNIHRASTLINV upo rab nem pri ro~ ni ku so pred stav -lje ne zah te ve po sa mez ne sad ne vr stegle de pod neb ja in tal, naj pri mer nej {eob li ke go je nja ter na tan~ ni na pot ki innas ve ti, kako vr sto go ji ti od sa je nja dorod no sti ter jo ~im dlje vzdr ̀ e va ti vpol ni rod no sti. Pred stav lje no je go je -nje vseh tra di cio nal nih sad nih vrst, kijih poz na mo v Slo ve ni ji in jih go ji motako v in ten ziv nih na sa dih kot v vr to -vih. Do da li smo tudi ne kaj no vih sad -nih vrst, kot so bru sni ce, goji ja go de,{mar na hru {i ca, {i pek, gra nat no ja bol -ko, dren, mur va, asi mi na, ro ̀ i~ ..., kiso pri ljub lje na po pe stri tev vr tov lju bi -telj skih sad jar jev.


Fran ci [tam par in so de lav ci

SADJARSTVO, 3. do pol nje na iz da jaZa ra di ve li ke ga za ni ma nja smo pri pra vi li novo, po so dob lje no iz da joknji ge, ki pri na {a ce lo vi to zna nje osad jars tvu s sko raj vse mi no vi misor ta mi po vr stah sad ja. Novi sotudi pri sto pi pri vars tvu pred {ko d -ljiv ci, gno je nju in sa je nju od por nej -{ih sort. Knji ga za lju bi telj ske sad -jar je, di ja ke, {tu den te in tudi pro fe -sio nal ne sad jar je.


Mir jam Grilc

ZELI[Â Z GORE Av to ri ca se s svo jo ko {a ro za ze li{ ~apo te pa da le~ pro~ od na se lij, vi so kov hri bih, kjer si je ure di la svoj ze li{~ ni vrt. V knji gi je ve li kouporabnih nas ve tov, kako si ure di -mo do ma ~o ze li{~ no le kar no, inopi sov {te vil nih zdra vil nih ze li{~ (re -cep ti za ~a je, tink tu re, si ru pe, ma zi -la, koz me ti~ ne pri prav ke in ku li na -ri~ ne do bro te). Knji ga je iz vr sten po -mo~ nik za pre poz na va nje ze li{~.


�@IVIM

O Z NARA

VO, U

STVA

RJAMO

88

G. In ner ho fer

SIRUPI IN NEKTARJI iz sad ja, cve tov in ze li{~ Spoz na mo raz li ko med so kom, si ru pom, nek tar jem ter se sta vi ne innji hov iz bor, po treb ne ko li ~i ne pripre de la vi sad ja, ze li{~ in cve tov. Po leg è poz na nih re cep tov je ve li kono vih se sta vin in kom bi na cij. Iz bi rasad ja, ze li{~ in cvet ja sega od aka ci je, vrt nic, vseh glav nih sad nihrast lin do re gra ta, tr pot ca. Opi sa niso upo rab ni na ~i ni pri de la ve in pra vil ne ga shra nje va nja, drob ni nas -ve ti gle de oku sa, bar ve, do dat kov,zbi stri tve in sta bi li za ci je.


Kar men Go stin ~ar

MOJA DOMAÂKOZMETIKAOb ~a sno si lah ko pri pra vi mo do ma ~okoz me ti ko, saj le tako do bro vemo, s~im se bomo ne go va li in raz va ja li, pa{e ce nov no do stop na je. Knji ga nampred sta vi pre prost do ma~ koz me ti~ nila bo ra to rij, pri po mo~ ke, se sta vi ne(olja, ete ri~ na olja, ro` ne vode, hi dro la -ti, vi ta mi ni, zgo{ ~e val ci, ze li{ ~a ...). Po -du ~i mo se tudi o pra vil nem shra nje va -nju in spoz na mo re cep te za ~i{ ~e nje,ma ske, to ni ke, kre me za raz li~ ne tipeko ̀ e obra za. Med skup no sto re cep tinaj de mo tudi take za nego las, ma sa -ò in nego te le sa.


K. Hag mann, H. Graf

KIS – pri pra va in upo ra baSpoz na mo pri pra vo kisa, ki je pra sta ra umet nost: in du strij skoproi zvod njo, manj {o proi zvod njo na kme ti ji, pre pro sto do ma ~o proi zvod njo. Pred stav lje ne so naj po -go stej {e su ro vi ne, pri po mo~ ki, po -stop ki, re cep ti, ko rist na na vo di la,na pa ke pri pre de la vi in nji ho vo od -prav lja nje. Iz ve mo tudi mar si ka te roza ni mi vost o upo ra bi kisa, spoz na -mo po seb ne kise (bal za mi~ ni) in za ni mi ve do dat ke, kot so cve to vi inzdra vil ne rast li ne.


Co si ma Bel ler sen Qui ri ni

FERMENTIRANJE in naj bolj {i shran ki Fer men ta ci ja je naj bolj na rav no inzdrav ju pri jaz no ki sa nje ì vil. Uì va nje tako ob de la ne hra ne iz bolj {a pre ba vo, ob nav lja ~re ve snoflo ro, je bo ga ta z en ci mi, v te le supo ve ~u je vseb nost vi ta mi nov. V knji gi bo ste na{ li nove ide je zapre de la vo in tr ̀ e nje: pe ster iz bor re cep tov za fer men ti ra nje (tudi tra -di cio nal ni ko rej ski kim ~i), pre se ne ti -le vas bodo va ria ci je re cep tov zavlo ̀ e no ze le nja vo, oma ke ...

128 stra ni, meh ka ve za va, 17 × 23,5 cm, cena: 16 EUR

Vla di mir Steg ne, Bo{t jan Bra ~i~

UPORABIMO LES Av tor ja na zor no pri ka ̀ e ta pot lesaod hlo da do iz del ka. Po leg vseh po stop kov ob de la ve in za{ ~i te lesater po treb ne ga orod ja so knji gi do da ni na tan~ ni na ~r ti za iz de la vone ka te rih naj bolj os nov nih in upo rab nih iz del kov. Knji ga je na me nje na vsem, ki se bodo samilo ti li ob de la ve lesa in si za dom invrt iz de la li kaj upo rab ne ga, kot tuditi stim manj spret nim, da se bodolah ko z ja sno ide jo obr ni li na pro fe sio nal ne mi zar je in le sar skemoj stre.


Nu ri ya Khe gay

PLETENE PO[ASTI ZA MALE PO[ASTNE@EPri ro~ nik je sve tov na us pe {ni ca, pre ve de na v 18 je zi kov, ki pri na {a na pot ke in nas ve te za ple te nje 20 ljub kih kom ple tov kap, {a lov, ro ka vic in co pat za mal~ ke raz li~ nihsta ro sti. Mo ti vi, kot so: so vi ca, li si~ ka, mor ski pes, mala po {ast ...nav du {i jo vsa ko gar.Pri kup ne ka pu ce so ob li ko va ne tako,da jih mal~ ki ne morejo sami sne ti z gla ve.

144 stra ni, bro {u ra, 19 × 24,5 cm,cena: 19 EUR, ak cij ska cena le 12 EUR

Vla do Pu {nik

APITERAPIJA Api te ra pi ja se uk var ja z laj {a njem aliod prav lja njem zdravs tve nih te gob zupo ra bo ~e be ljih pri del kov. V knji gise sez na ni mo s se sta vo in u~in kimedu ter z vse stran skost jo pro po li sa.Zve mo vse o cvet nem pra hu, o bi o-ak tiv nih sno veh v ma ti~ nem mle~ ku,kaj je api lar nil in kako pri mer no upo -ra bi mo ~e be lji strup. Knji ga je upo -rab na, saj pri na {a ve li ko in for ma cij o upo ra bi ~e be ljih pri del kov, do zi ra -nju in tra ja nju upo ra be za po sa mez -ne na me ne api me di ci ne.


Kar men Go stin ~ar

EKO DARILANa rav na mila in iz del ki zale po to ter do bro po ~ut jeKo ob da ru je mo, raz ve se li mo sebein dru ge ga. [e po se bej, ~e da ri lo us tva ri mo sami, saj s tem po da ri motudi del sebe, svo je ga raz mi{ lja nja,us tvar jal nost in iz vir nost. V knji gi jezbra nih sko raj sto re cep tov za iz de la vo na rav nih tr dih in te ko ~ihmil, krem, los jo nov in ma zil (vsakiz de lek je na fo to gra fi ji). Zad nji delknji ge je na me njen do bre mu po ~ut ju v za vet ju to ple ga doma.


akcija

ponatis

ponatis

��

...............................................................................

................................................................................


Anita Solar

Lupinarji

novo

1111

�KMETIJSTVO

Vik tor Jej ~i~

TRAKTOR/ ZADNJI IZVODIV knjigi so predstavljena no vej {azna nja s po dro~ ja trak tor s ke teh ni -ke v sve tu in pri nas, ko rist na vsemupo rab ni kom trak tor jev, kot u~ nipri po mo ~ek mla dim ra do ved ne ̀ em,kan di da tom za pri do bi tev voz ni{ ke -ga do vo lje nja za trak tor in pri klop -ni ke, di ja kom sred njih kme tij skih{ol in {tu den tom kme tijs tva.


Sta ni slav Ren ~elj

SUHE MESNINE NASLOVENSKEM Ne po gre{ ljiv pri ro~ nik za lju bi te ljein iz de lo val ce su hih me snin, ki z vsosvo jo pe strost jo bo ga ti jo na {o re -gio nal no ga stro nom sko kul tu ro. Izvse bi ne: po nud ba su hih me snin, ka -ko vost na pri de la va mesa, last no stimesa in so lje nje, su {e nje in zo re njeme snin, iz de la va po sa mez nih su hihme snin, kaj vse in kako su {i mo ternad zor pri iz de la vi su hih me snin.


Ve~ av tor jev

GOSPODARJENJE Z GOZDOM Pri ro~ nik za last ni ke goz dovAv tor ji so so de lav ci Goz dar ske ga in -{ti tu ta Slo ve ni je, na me nje na je last ni kom goz dov in vsem, ki bi ogoz du in gos po dar je nju z goz domradi iz ve de li ve~. Pri na {a in for ma ci je,na koga se pri svo jem delu obr ne jolast ni ki in kaj lah ko opra vi jo sami.Spoz na mo gozd ne zdru` be pri nas,pri mer nost gozd nih tal in ra sti{~ zaraz li~ ne dre ve sne vr ste in ka te re eko -lo{ ke vlo ge oprav lja jo goz do vi.

350 stra ni, trda ve za va, 17 × 24 cm,cena: 30 EUR, ak cij ska cena le 15 EUR

Miro Ja kelj

TABLICE ZA KUBICIRANJE LESA(okro gel in à gan les)Pri ro~ na knji ̀ i ca za delo na te re nu,da la` je od ~i ta mo pro stor ni no okro gle ga lesa, do 50 ko sov raz li~ nih dol ̀ in in pre me rov, upo rab no tudi za à gan les in tra mo ve.184 stra ni, bro {u ra, èp na iz da ja,10 × 14 cm, cena: 7 EUR

�KMETIJSTVO

1100

Gre gor Os terc, De nis Rus jan

DREVESNIÂRSTVO IN TRSNIÂRSTVOGo je nje le sna tih sa dik in trt nih cep ljenkOpi sa ni so po stop ki raz mno ̀ e va njain go je nja okra snih, gozd nih, sad nihle sna tih rast lin in trt nih cep ljenk. Tre nut no je v Slo ve ni ji do ma ~a proi z -vod nja sla ba, zato uva ̀ a mo ve li kookra snih in gozd nih sa dik, kar uteg nebiti te ̀ av no v pri me ru, da niso go je -ne v raz me rah, ki so po dob ne slo ven -skim. Tak {ne sa di ke po go sto sla bora ste jo in se ne raz vi je jo v skla du spri ~a ko va nji.

112 stra ni, bro {u ra, 17 × 23,5 cm,cena: 16 EUR, ak cij ska cena le 6 EUR

Ja nez Hri bar, Raj ko Vi drih in Mi le na [tol fa

SODOBNA @GANJEKUHA Li ker ji in na ma ka nje v `ga njuPred stav lje no je ob {ir no zna nje za ka -ko vost no `ga nje ku ho: pri pra va sad ja insi ru pov za vre nje, al ko hol no vre nje, na -pra ve za de sti la ci jo, de sti la ci ja, do lo ~a -nje vseb no sti al ko ho la, na pa ke in od -prav lja nje na pak pri `ga nju, sen zo ri kater `ga nje ku ha kot do pol nil na de jav -nost. Knji ga je upo rab na za pro fe sio -nal no in lju bi telj sko `ga nje ku ho, do da -no vred nost pa ji da je ta po glav ji o li -ker jih s {te vil ni mi re cep ti za nje in o na -ma ka nju v `ga nju s prav tako za ni mi vi -mi in upo rab ni mi re cep ti.


Dar ja Koc jan A~ ko, Ana ma ri ja A~ ko

ZR NA TE STRO^NI CE –�pri de la va in upo ra baOsred nji del knji ge se stav lja jo opi side ve tih stro~ nic (grah, bob, vol~ jibob, soja, fi ̀ ol, vi nja, le ~a, ~i ~e ri ka,ara {id), obo ga te ni z do mi sel ni mi re -cep ti za jedi iz stro~ nic za ma li ce,pri griz ke in ko si la.Zna nje o zr na tih stro~ ni cah, zbra nona enem me stu, vam bo ko ri sti lo pridelu na zem lji in pri pri pra vi oku s -nih jedi, knji ga pa po nu ja tudi ve li -ko ko rist nih nas ve tov lju bi te ljemzdra ve ga na ~i na ìv lje nja.


Dar ja Koc jan A~ ko

POLJ[ÎNE – pri de la va inupo ra ba

Opi sa ne so naj po mem bnej {e sve tov nepolj{ ~i ne, zna ~il no sti rast li ne, na ~in pri -de la ve pri nas, kje je nji ho vo me sto vnjiv skem ko lo bar ju, mo` no sti upo ra beter {te vil ne za ni mi vo sti. V knji gi spoz -na mo: ì ta (p{e ni ca, pira, r`, tri ti ka la,je~ men, oves, pro so, ko ru za ...), ne ̀ i ta(ajda, kvi no ja), olj ni ce (soja, son~ ni ca,olj na ogr{ ~i ca, gor ju {i ca, bu ~a, mak,se zam, klo{ ~e vec ...), olj ni ce in pre div -ni ce (lan, ko nop lja, bom ba ̀ e vec), dru getrop ske pre div ni ce, go mo ljev ke in ko re -nov ke, slad kor ni trs, fa ce li ja, hmelj ...



IZDELOVANJE klo bas, sa lam in è lod cevS po mo~ jo nove knji ge bo ste do pol -ni li zna nje o iz bi ri, za mr zo va nju inzo re nju mesa ter se po du ~i li o pra vil ni pri pra vi me sne ga na de va,so lje nju, upo ra bi za ~imb in ovit kov.Po mem bni so tudi pra vil no re za nje,me {a nje in me sni sok (le pek). Opi sa ni teh no lo{ ki po stop ki za klo -ba se, sa la me, è lod ce in ne ka te redru ge oku sne me sni ne bodo u~in ko -vi to pris pe va li k od pra vi pomanj klji -vo sti in na pak pri iz de la vi. Po jas nje -na je vlo ga dim lje nja z opi sa nim pri -me rom ti pi~ ne dim ni ce z na vo di li,kako urav na va mo vla go in tem pe ra -tu ro ...


Tat ja na [u bic, Dar ja Ma vrin, Bar ba ra Be {ter

IZDELAJMO JOGURT,MASLO, SIRIz de la va mle~ nih iz del kov je ved nobolj pri ljub lje na za do ma ~o rabo inkot do pol nil na de jav nost na kme ti jah.V knji gi spoz na mo last no sti mle ka, hi -gien ske zah te ve, na pot ke za ure di tevmle kar ske de lav ni ce. Opi sa na je celavr sta teh no lo{ kih po stop kov (re cep -tov) za iz de la vo raz li~ nih jo gur tov,sme ta ne, ma sla, sve ̀ ih si rov, pol tr dihin tr dih si rov – od naj bolj pre pro stihdo ta kih, ki zah te va jo ne ko li ko ve~zna nja, opre me in ~a sa.


akcija

akcija

akcija izjemnougodno

novo

��

...............................................................................

................................................................................



Su {e nje ko sovmesa

Dar ja Koc jan A~ ko

Eko lo{ ko kme tijs tvo, 1. del

Rok Mi he li~

Ob de la va tal

KATALOG TRAKTORJEV 2018 V ka ta lo gu naj de te ce lo vi to pred sta vi tev stan dard nih trak tor jev,ki so na vo ljo na slo ven skem trgu.Zbra ni so vsi slo ven ski proi zva jal ci in za stop ni ki tu jih bla gov nih znamktrak tor jev pri nas. Mo de li so na zor no pred stav lje ni po blagov nihznam kah in se ri jah, oprem lje ni s po gla vit ni mi teh ni~ ni mi zna ~il nost mi in ce na mi.

220 stra ni, spi ral na ve za va, 16,7 × 24 cm, cena: 16,50 EUR

1133

�ZNANS TVE

NE IN DRU

GE MO NO GRA

FI JE, A

R HI TEK

TU RA

, ET N

O LO

GI JA

Ivo Mi he li~

OTROCI BURJE, Li pi ca in li pi ca nec Li pi ca je naj sta rej {a ko bi lar na na sve tu, ki ob sta ja brez pre ki ni tve vseod us ta no vi tve leta 1580 do da nes.Av tor jo v knji gi kro no lo{ ko pred sta vi.Iz ve mo, kako se je za ~e la vzre ja tenaj sta rej {e kul tur ne pa sme konj nasve tu in kako je na njo vpli va lo kra{ kooko lje. Po leg ko bi lar ne in li pi can casta pred stav lje na {e {pan ska ja hal na{o la in {o la nje konj.

140 stra ni, trda ve za va, 21,5 × 26 cm, slo ven sko-nem{ kobe se di lo, cena: 11 EUR

@i va Deu

ARHITEKTURA DOMOVZNANIH SLOVENCEV,znans tve ni ki in znans tve ni ceUvo do ma so oseb no sti pred stav lje nez nji ho vim naj po mem bnej {im de lomin dru` be no vlo go. Sle di pred sta vi tevstavb (gra do vi, pa la ~e, mest ne in tr{ ke hi {e), v ka te rih so ì ve li in us tvar ja li Ja nez Vaj kard Val va sor,Stan ko Blou dek, Ru dolf Mei ster, Ma ti ja ôp, Mar ja Bor{t nik, Ana Ma yer Kansky, Ja nez Puh, @i ga Zois indru gi.

286 stra ni, trda ve za va, 22 × 30 cm,slo ven sko-an gle{ ko be se di lo,cena: 20 EUR

Vito Haz ler

VINSKE KLETI NASLOVENSKEM / WINE CELLARS IN SLOVENIAKnji ga pred sta vi 75 vin skih kle ti v vi no rod nih de ̀ e lah Po drav je, Po sav je in Pri mor ska, to rej v vsa kide ̀ e li po 25. Be se di lo bral ce sez na nja z iz jem no de di{ ~i no vin skekul tu re na Slo ven skem, pred vsem s stavb no de di{ ~i no. Pred stav lje neso na mre~ sa mo stan ske, graj ske,mest ne, gos po ske, kme~ ke kle ti inkle ti so dob nih vi nar jev in kle tar jev.

200 stra ni, trda ve za va, 21 × 26 cm,slo ven sko-an gle{ ko be se di lo,cena: 17 EUR

San di Si tar

SLOVENCI,DR@AVLJANI SVETAV knji gi je opi sa nih 24 por tre tov po -sa mez ni kov ali sku pin us tvar jal ceviz slo ven ske ga kul tur ne ga kro ga, ki so s svo ji mi pris pev ki obo -ga ti li med na rod no za klad ni co zna -nja, teh ni ke in umet no sti (npr. Ja nezVaj kard Val va sor, Fran ce Pre {e ren, Ed vard Rus jan, Stan koBlou dek, Her man Po to~ nik Noor dung, Jo ̀ ef [te fan, Ita Rina).

216 stra ni, trda ve za va, 21 × 26 cm,cena: 26 EUR, ak cij ska cena le 12 EUR

@i va Deu

ARHITEKTURA DOMOVZNANIH SLOVENCEV,umet ni ce in umet ni kiAv to ri ca, dok to ri ca ar hi tek tur nihzna no sti, na edins tven na ~in po ve ̀ edve po dro~ ji ~lo ve ko ve ga us tvar ja n -ja: li te ra tu ro in ar hi tek tu ro. Pred stav lje nih je {ti ri de set zna nihSlo ven cev in Slo venk, umet ni kov.Na krat ko je pred stav lje no nji ho vodelo in tudi stav ba, kjer so se ro di liali pa us tvar ja li, bi va li.

256 stra ni, trda ve za va, 22 × 30 cm,slo ven sko-an gle{ ko be se di lo, cena: 20 EUR

Pri nakupu obeh knjig cena le 33 EUR

�@IVALI

1122

Jan Hul sen

KRAVJI ZNAKIKra ve nam s krav ji mi zna ki ne neh none kaj spo ro ~a jo: o svo jem zdravs t -ve nem sta nju, po ~ut ju, pre hra ni inpri re ji. Iz ziv za rej ca je, da si zna tezna ke pra vil no raz lo ̀ i ti in jih upo rab lja ti v do bro sebi in kra vam. Av tor nas spod bu ja k opa zo va nju ì va li. Po se ben pro stor na me nja te li cam in pre su {e nim kra vam, po ja tvi, ana to mi ji kra ve in ~u ti lom.

96 stra ni, bro {u ra, 23,5 × 17 cm,cena: 12 EUR

Sta ne Omer zu

[PORTNI RIBOLOV INRIBJE JEDIAv tor, slo ven ski stro kov njak in ri bi~,nam po drob no pred sta vi, za kaj inkako po sta ti ri bi~, so dob no ri bi{ koopre mo, po mem bne slad ko vod neribe, ri bar je nje po me se cih (kaj inkje), naj bolj {e de sti na ci je pri nas inv tu ji ni. V tak {no knji go sodi tudi ri bi{ ka ku li na ri ka z do bri mi iz vir ni mi re cep ti ter dru gi mi ko rist ni mi po dat ki (slo var ~ek, dru{ tva, li te ra tu ra).


An drej Ore {nik, An drej La vren ~i~

PREHRANA KRAVMOLZNIC Vo de nje pre hra ne, zdravs tve ne ga vars tva in re pro duk ci jeAv tor ja po nu di ta upo rab ne na pot keza zmanj {e va nje stro{ kov v pri re jimle ka. Si ste ma ti~ no pred sta vi tazna nja o reji ter pre hra ni krav molz -nic, ple men skih te lic in te let. Dra go -cen pri po mo ~ek rej cem, kme tij skimsve to val cem in ve te ri nar jem, {tu -den tom kme tijs tva, zoo teh ni ke inve te ri nars tva.


Ve~ av tor jev

ÊBELARJENJE ZAVSAKOGARPred stav lje na je zgrad ba in de lo va nje~e be lje ga te le sa, raz voj ni krog in pre hra na. Opi sa no je, kako ~e be le ì vi jo, skr bi jo za za le go, ma ti co, nji ho ve pa {ne ak tiv no sti in raz voj ~e be lje dru ̀ i ne. V teh no lo{ kem deluso opi sa ni prak ti~ ni pri me ri vzdr ̀ e va -nja in iz ko ri{ ~a nja ~e be ljih dru ̀ in.Spoz na mo vzre jo ma tic, opra vi la pome se cih. V knji gi naj de mo tudi na -tan ~en na ~rt, kako po sto pa ti pri ro je nju ~e bel in na tan ~en opis pa njevter dru ge ~e be lar ske opre me.


Mak si mi lja na Ma rin {ek

PRISLUHNIMO KONJUKnji ga je na me nje na vsem, ki ima joradi ko nje, ki de la jo z nji mi ali jihsamo ob ~u du je jo na pa {ni ku. Lah kojo bere nek do, ki ne ve {e ni~ o ko n -jih in bi se rad kaj nau ~il o njih, za -ni mi va pa bo tudi za ti ste, ki o ko -njih è do sti vedo, pa jih mor da za -ni ma jo po dat ki o tem, kako konjvidi bar ve, kako na tan~ no sli {i zvo -ke in kako se u~i. Iz svo jih bo ga tihiz ku {enj av to ri ca opi su je tudi, za kajkonj nuj no po tre bu je dru` bo in kajnam spo ro ~a, be se da pa te ~e tudi ote ra pi jah s po mo~ jo ko nja.

160 stra ni, meh ka ve za va, 19 × 26 cm, cena: 20 EUR, ak cij skacena le 9 EUR

An to ni ja Holc man, Ja nez Sa lo bir, Olga Zor man Rojs, Sta ne Kav ~i~

REJA KOKO[I INPI[ÂNCEVVse ve~ go vo ri mo o sa moo skr bi s hra no in o var ni ter zdra vi hra ni.Tudi zato je tre ba po se bej ve li ko po -zor no sti na me ni ti ka ko vost ni rejipi{ ~an cev in ko ko {i ne snic. V knji giso pred stav lje ni raz li~ ni na ~i ni reje,hle vi, opre ma, vzre ja jar~k, pri re jajajc in pi ta nje pi{ ~an cev. Ve li ko po zor no sti je na me nje ne pre hra niì va li, bo lez nim in eko no mi ki pri re je.


akcija

akcija

akcija

ugodno ugodno��

........................................................................

........................................................................


Marjeta @enko

Drobnica

1155

� ZGO DO VIN SKE BIO GRA FI JE IN LE PO SLOV JE

�

DRUGO LE PO SLOV JE

Géza Gárdon yi

ATILA(iz ma dàr{ ~i ne pre ved la Ju di ta Traj ber)

Ati la je bil zad nji in naj mo go~ nej {ipo gla var Hu nov. Z ne ver jet no kru tost jo je osem let vla dal {te vil nim ljuds tvom in ogro ̀ al rim sko ce sars tvo. Zgod bo o Ati linam v knji gi pri po ve du je Grk Zeta,knji` ni ~ar bi zan tin ske ga dvo ra.

312 stra ni, bro {u ra, 13,5 × 20 cm, cena: 17 EUR, ak cij ska cena le 10 EUR

Pao lo Ca sa ret ti

TEODORA Vzpon ce sa ri ce VI. sto let je po Kri stu su: doba vrenjmed an ti~ nim sve tom in sred njim ve -kom. Rim je pa del v roke bar ba rom, v Kon stan ti no plu pa ce sarJu sti njan sku {a ob no vi ti ce sars tvo in us tva ri ti nov sve tov ni red. Ob njem jelepa Teo do ra, pa met na in brez ve sti.Iz sve ta za ba ve se povzp ne in sku pajs ce sar jem deli ab so lut no ob last.

328 stra ni, èp na bro {u ra, 13,5 × 20 cm, cena: 16,40 EUR

An to nio Spi no sa

LUDVIK XVI. Zad nje son ce Ver sail le saBio gra fi ja vla dar ja, ujet ni ka toge vzgo -je in ~a sa, v ka te rem je ì vel. Ne da bi ra zu mel svo jo kriv do, je kon -~al pod gi ljo ti no. Z ìv lje nje pi som vla -dar ja in oseb, ki so ga ob kro ̀ a le (Ma -ri ja An toi net ta), na za ni miv na ~in do -pol ni mo na {e poz na va nje tega zgo do -vin ske ga ob dob ja.


Mas si mo Fini

NERON Dva ti so~ let kle vetAv tor te zgo do vin ske bio gra fi je namNe ro na pred sta vi kot iz jem ne gadr ̀ av ni ka, lju bi te lja umet no sti, zna -no sti in ra zi skav. V {ti ri naj stih le tihnje go ve vla da vi ne je ce sars tvo spoz -na lo ob dob je miru in bla gi nje, skr -bel je za ljuds tvo. Vse ka kor pa je biltudi du {ev no la bi len ~lo vek, podstal nim pri ti skom neu smi lje ne inam bi cioz ne ma te re.


�ZGO DO VIN SKE BIO GRA FI JE IN LE PO SLOV JE

1144

An to nio Spi no sa

KLEOPATRA Kra lji ca, ki je pre va ra lasamo sebeKleo pa tri je bilo 18 let, ko je po de do va la egip ~an ski pre stol. S po mo~ jo svo je le gen dar ne le po teje è le la ure sni ~i ti sa nje in pre ne stipre stol ni co rim ske ob la sti v Alek san dri jo. Spi no za spret no se sta vi dva obra za vla da ri ce: jav ne ga in za seb ne ga. Pri ka ̀ e namnje no le po to in tudi za slep lje nost z am bi cioz nost jo, ki je bila za njousod na.


Gui do Ge ro sa

SON^NI KRALJ Za seb no in jav no ìv lje njeLud vi ka XIV., 2. delV dru gem delu bio gra fi je so pred stav lje na tri zad nja po glav ja:Ve li ko kra ljes tvo, Apo teo za, Triumfin tra ge di ja.

380 stra ni, èp na bro {u ra,13,5 × 20 cm, cena: 18 EUR

Gui do Ge ro sa

NAPOLEON, 1. delRe vo lu cio nar, ki je os vo jilim pe rijNa po leon je od nek daj pred stav ljalugan ko za zgo do vi nar je. Pred namije ìv lje nje pis te kom plek sne ino~ar lji ve oseb no sti, strast ne ga lju bim ca, svo bod ne ga ~lo ve ka od pr te ga duha, gra di te lja dr ̀ av inza ko no daj. Kot de di ~i fran co ske re vo lu ci je lah ko re ~e mo, da smotudi mi nje go vi otro ci.


Gui do Ge ro sa

NAPOLEON, 2. delRe vo lu cio nar, ki je os vo jilim pe rijDru gi del ìv lje nje pi sa se pri~ ne z nje go vim kro na njem, sprem lja mosi lo vi ti triumf in nato tra ge di jo. V za klju~ ku se av tor ìv lje nje pi saspra {u je o re sni~ no sti sla ve.


Ma tei Ca za cu

DRAKULA, 2. delDru gi del knji ge je pos ve ~en re kon struk ci ji mita o Dra ku li, ki jena stal po nje go vi smr ti. Av tor na za -ni miv na ~in pred sta vi po dro~ je po -ve li ~e va nja, de mo ni za ci je, obre dov in le gend, po ve za nih z vam pir ji, ki {e da nes raz vne ma jo~lo ve ko vo do mi{ lji jo.

208 stra ni, èp na bro {u ra, 13,5 × 20 cm, cena: 16 EUR

An to nio Spio no sa

AVGUSTVe li ki sle parOk ta vi jan, Ce zar jev pra ne ~ak in de di~, je bil naj ve~ ji sle par an ti~ nezgo do vi ne. Nav du {u jo ~a bio gra fi ja,ki raz kri va {e nez nan obraz naj boljhva lje ne ga ce sar ja an ti ke.


Ma ri jan Tom {i~

GRENKO MORJERo man je li te rar ni spo me nik alek -san drin kam, Slo ven kam, ki so pred -vsem v ob dob ju med sve tov ni mavoj na ma od ha ja le po za slu ̀ ek v Egipt, ve ~i no ma v Alek san dri jo –od tod tudi nji ho vo poi me no va nje. V os pred ju zgod be so tri mla de èn ske, Me ri ca, Ana in Van da, ki soza ra di fi nan~ ne sti ske pri si lje ne odi ti od doma. Nji ho va zgod ba, pol na vzpo nov in pad cev, se za~ neè na par ni ku. �

296 stra ni, trda ve za va, 14,5 × 20,5 cm, cena: 12,90 EUR

Ma tei Ca za cu

DRAKULA, 1. delV pr vem delu knji ge av tor pred sta vibio gra fi jo ter raz ja sni zgo do vin skoozad je gro fa Vla da Te pe {a. Na zor noopi sa ne muke in bo le ~i ne, ki jih jeokrut ni Dra ku la za da jal svo jim pod -lo` ni kom, bral ca ni ka kor ne pu sti jorav no du {ne ga.


Gui do Ge ro sa

SON^NI KRALJ Za seb no in jav no ìv lje njeLud vi ka XIV., 1. delLud vik XIV. je ob last prev zel leta1661, ko maj triind vaj set le ten. V pet de se tih le tih svo je vla da vi ne jepo skr bel, da je Fran ci ja za vla da lapo li ti~ ne mu in kul tur ne mu ìv ljenjuEvro pe. Bil je lju bi telj vseh zvr stiumet no sti, med dru gim je zgra dil~u do vi ti dvo rec Ver saj s si jaj ni mi vr to vi.


Po lo na [kri njar

AGNEZA ORTENBUR[KAGro fi ca s Pu ste ga gra duZgo do vin ska po vest o plems tvu s po dro~ ja da na{ nje ga slo ven ske gaozem lja je av ten ti~ na in se do ga ja v prvi po lo vi ci 15. sto let ja na gra duFri de ri ka III. Or ten bur{ ke ga, ki jestal v bli ̀ i ni da na{ nje Ra dov lji ce.

160 stra ni, bro {u ra, 13,5 × 20 cm, cena 16 EUR

akcija

VABLJENI TUDI V PRIJETNO IN VEDNO ZANIMIVO DRU@BO:

ted ni ka Kme~ ki glas,edi ne ga spe cia li zi ra ne ga ted ni ka za kme tijs tvo in po de ̀ e lje pri nas.

Re vi je Moj mali svet,na me nje ne vsem lju bi te ljem na ra ve, vrt nar je nja, doma in vr tov.

Revije o ko njih,ki pri na {a no vi ce iz sve ta reje, ve te ri ne, tek mo vanj, re krea tiv ne ga ja ha nja in prak ti~ ne ga

dela s ko nji.

Kme tij ske ga og la sni ka,ki zbi ra in zdru ̀ u je male og la se s po dro~ ja kme tijs tva ter po ma ga k bolj {e mu

in ce nej {e mu na ~i nu kme to va nja.

Spletne tr`nice Kme~kega glasa, ki vabi k nakupu knjig iz knji`nega in darilnega programa Zalo`be Kme~ki glas ter naro~anju na

tiskane in elektronske izdaje tednika in revij.

Na ro ~i la:^ZD Kme~ ki glas, Vurnikova 2, 1000 Ljub lja na

(01) 473 53 79kar men@czd-kmec ki glas.sizalozba.kmec ki glas.com

trznica-kmeckiglas.si

zalo@ba kme^kiglas knji`nikatalog 2018 knjig... · 2019-11-10 · ob delavnikih med 8. in 15. uro...

Documents