S YLA BU S ZA JĘĆIn formac je ogó ln e

Nazwa zajęć: Fluor – pierwiastek o dwóch twarzach

Rodzaj zajęć Obieralny

Wydział PUM Wydział Farmacji, Biotechnologii Medycznej i Medycyny Laboratoryjnej (WFBMiML)

Kierunek studiów Farmacja

Specjalność

Poziom studiów jednolite magisterskie □*

I stopnia XII stopnia □

Forma studiów stacjonarne

Rok studiów /semestr studiów rok I, semestr II

Liczba przypisanych punktów ECTS 1

Formy prowadzenia zajęć (liczba godzin) wykłady – 15 godz.

Sposoby weryfikacji i oceny efektów uczenia się

- zaliczenie na ocenę:□ opisowe□ testowex praktyczne□ ustne

□ zaliczenie bez oceny

- egzamin końcowy:□ opisowy□ testowy□ praktyczny□ ustny

Kierownik jednostki Prof. dr hab. n.med. Ewa Stachowska, e-mail: ewast@pum.edu.pl

Adiunkt dydaktyczny lub osoba odpowiedzialna za przedmiot

dr n. med. inż. Karolina Jakubczyk,tel. 91 441 48 11jakubczyk.kar@gmail.com

Strona internetowa jednostkihttps://www.pum.edu.pl/wydzialy/wydzial-nauk-o-zdrowiu/katedra-i-zaklad-zywienia-czlowieka-i-metabolomiki

Język prowadzenia zajęć polski

*zaznaczyć odpowiednio, zmieniając □ na X

Strona 1 z 4

Informacje szczegółowe

Cele zajęć

Zapoznanie studentów z:- fluorem jako pierwiastkiem występującym w środowisku i przemyśle - najnowszą wiedzą o metabolizmie fluoru - toksycznością fluoru dla organizmu

Wymagania wstępne w zakresie

Wiedzy Kompetencje na poziomie biologii i chemii z zakresu szkoły średniej

Umiejętności Umiejętność samokształcenia, interpretacji i analizy przekazanej wiedzy

Kompetencji społecznych

Systematyczność, nawyk samokształcenia, praca w grupie

EFEKTY UCZENIA SIĘ

lp. efektu uczenia się

Student, który zaliczył zajęciawie/umie/potrafi:

SYMBOL (odniesienie do)

efektów uczenia się dla kierunku

Sposób weryfikacji efektów UCZENIA

SIĘ*

W01

ocenia problematykę substancji dodawanych do żywności, zanieczyszczeń żywności orazniewłaściwej jakości wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością;

D.W32.

PM

W02wskazuje zagrożenia i konsekwencje zdrowotne związane z zanieczyszczeniem środowiskaprzyrodniczego i żywności;

D.W29. PM

Tabela efektów UCZENIA SIĘ w odniesieniu do formy zajęć

lp. efektu uczenia się

Efekty uczenia się

Forma zajęć

Wyk

ład

Sem

inar

ium

Ćw

icze

nia

Ćw

icze

nia

klin

iczn

e

Sym

ulac

je

E-le

arni

ng

Inne

form

y

W01 D.W32. XW02 D.W29. X

TABELA TREŚCI PROGRAMOWYCHLp. treści

programowej Treści programowe Ilość godzin Odniesienie do efektów uczenia się dla zajęć

Semestr letniWykłady:

TK01 Fluor – charakterystyka chemiczna, źródła, historia fluoru 3 W01, W02

TK02 Metabolizm fluoru - jego wpływ na układ kostny 3 W01, W02

TK03 Działanie toksyczne i neurotoksyczne fluoru 3 W01, W02

TK04 Najnowsze doniesienia naukowe o fluorze – cz. 1 3 W01, W02

Strona 2 z 4

TK05 Najnowsze doniesienia naukowe o fluorze – cz. 2 3 W01, W02

Zalecana literatura:

Literatura podstawowa1. Janda Katarzyna, Jakubczyk Karolina, Baranowska-Bosiacka Irena, Gutowska Izabela, Chlubek Dariusz. Infusions from edible flowers as a source of fluoride in diet. Fluoride 2019 : vol. 52, nr 3 pt 2, s. 319-3292. Dec K, Łukomska A, Skonieczna-Żydecka K, et al. Long-term exposure to fluoride as a factor promoting changes in the expression and activity of cyclooxygenases (COX1 and COX2) in various rat brain structures. Neurotoxicology. 2019;74:81–90. doi:10.1016/j.neuro.2019.06.0013. Jha SK, Mishra VK, Sharma DK, Damodaran T. Fluoride in the environment and its metabolism in humans. Rev Environ Contam Toxicol. 2011;211:121–142. doi:10.1007/978-1-4419-8011-3_44. Łukomska A., Stachowska E., Rębacz-Maron E., Maciejewska D., Jakubczyk K., Baranowska-Bosiacka I., Ryterska K., Czerwińska M., Banaszczak M., Budrewicz S., Skowronek M., Stachowski A., Dec K., Chlubek D., Gutowska I. Fluoride content in the hair in dependence of the place of residence, sex, dietary habits and anthropometric data. J. Elementology. 2018;3. Doi: 10.5601/jelem.2017.22.4.1469 5. Janda Katarzyna, Jakubczyk Karolina, Styburski Daniel, Bosiacka Beata, Gutowska Izabela, Chlubek Dariusz. The influence of temperature on the content of fluoride in different types of honey. Fluoride. 2019 : vol. 52, nr 3 pt 2, s. 330-336,Literatura uzupełniająca

1. Khairnar MR, Dodamani AS, Jadhav HC, Naik RG, Deshmukh MA. Mitigation of Fluorosis - A Review. J Clin Diagn Res. 2015;9(6):ZE05–ZE9. doi:10.7860/JCDR/2015/13261.6085

2. Najnowsze publikacje naukowe

Nakład pracy studenta

Forma nakładu pracy studenta (udział w zajęciach, aktywność, przygotowanie sprawozdania, itp.)

Obciążenie studenta [h]

W ocenie (opinii) nauczyciela

Godziny kontaktowe z nauczycielem 20

Czytanie wskazanej literatury 4Napisanie raportu z laboratorium/ćwiczeń/przygotowanie projektu/referatu itp.

10

Sumaryczne obciążenie pracy studenta 34

Punkty ECTS za moduł/przedmiot 1

Uwagi

Strona 3 z 4

*Przykładowe sposoby weryfikacji efektów kształcenia:EP – egzamin pisemnyEU - egzamin ustnyET – egzamin testowyEPR – egzamin praktycznyK – kolokwiumR – referatS – sprawdzenie umiejętności praktycznychRZĆ – raport z ćwiczeń z dyskusją wynikówO - ocena aktywności i postawy studenta SL - sprawozdanie laboratoryjneSP – studium przypadkuPS - ocena umiejętności pracy samodzielnejW – kartkówka przed rozpoczęciem zajęćPM – prezentacja multimedialnai inne

Strona 4 z 4