Warme Getränke

Kaffee 2,30

Tee 2,50

Frische Minztee 2,95

Espresso 2,30

Dobbelte Espresso 3,75

Cappuccino 2,60

Latte Macchiato 2,95

Milchkaffee 2,60

Decafe 2,30

Irischer Kaffee 6,50

Spanischer Kaffee 6,50

Italian Kaffee 6,50

Warme Schokoladenmilch 2,75

+ mit Slagsahne 3,25

WasserStilles Wasser 25cl 2,25

Stilles Wasser 75cl 3,75

Mineralwasser 25cl 2,25

Mineralwasser 75cl 3,75

Zum Kaffee

GetränkeCoca cola 2,50

Coca cola zero 2,50

Coca cola light 2,50

Fanta 2,50

Chaudfontaine blauw/rood 2,50

Cassis 2,50

Sprite 2,50

Bitterlemon 2,50

Tonic 2,50

Rivella 2,50

Ice tea sparkling 2,50

Ice tea lemon 2,50

Ice tea green 2,60

Apfelsaft 2,65

Frische Jus d’Orange 3,95

Tomatensaft 2,65

Obst & MilchMilch 2,00

Buttermick 2,00

Yoghurt mit Jus d’Orange 4,25

Saunagetränk (Yoghurt mit Cruesli) 4,50

Smoothies

BiereBrand Bier 0,25cl 3,00

Brand Bier 0,50cl 5,50

Radler 0.0 3,25

Radler 2.0 3,25

Warsteiner Flasche 3,50

Alkoholfreies Bier 3,50

Grimbergen Blond 4,50

Grimbergen Tripel 4,95

Grimbergen Doppel 4,50

Erdinger Weiss 0,5l 5,00

Palm 3,00

Bokbier 3,75

Liefmans 4,00

Rosé Bier 3,25

WeineRoséwein Glass 3,95

Roséwein Flasche 22,50

Süße Roséwein Glass 3,95

Weisswein Glass 3,95

Weisswein Flasche 22,50

Süße Weisswin Glass 3,95

Süße Weisswein Flasche 22,50

Rotewein Glass 3,95

Rotewein Flasche 22,50

Prosekko Glass 4,50

Prosekko Flasche 25,50

Aperol 4,50

LikeurenAmaretto 3,50

Tia Maria 3,50

Baileys Irish Cream 3,50

Cointreau 4,00

Liquor 43 3,50

Dom Benedictine 3,50

Frangelico 3,50

Drambuie 4,25

Southern Comfort 3,50

Malibu 3,50

Safari 3,50

Grand Marnier 3,50

Coebergh bessen 2,25

Destilliert

Dujardin Vieux 2,50

Jonge Jenever 2,50

Oude Jenever 2,75

Beerenburger 2,50

Jagermeister 2,75

Bacardi 3,50

Vodka 3,50

AperitifsGordon’s gin 3,50

Limoncello 4,00

Pernod 3,50

Ricard 3,50

Campari 3,50

Marini bianco 2,95

Port ruby 2,95

Port wit 2,95

Sherry medium 2,95

Sherry dry 2,95

Whiskey & Cognac

Johnny Walker Red 3,75

Johnny Walker Black 4,75

Famous Grouse 3,75

Jack Daniels 4,25

Dimple 5,00

Chivas Regal 3,75

Four Roses 3,75

Jameson 3,75

Remy Martin VSOP 4,75

Snacks

5 verschiedene Arten von Käse, sortiert nach Stärcke, serviert mit Brioche, Feigen-Kompott und roten Port

Käseplatte 11,00

Nacho’s mit Tomate, Cheddar, Guacamole und saure Sahne

Nacho’s 7,00

Hausgemachte paprika ChipsChips 4,75

Nacho’s mit Tomate, Pulled-Pork, Cheddar und ein Dip von Guacamole und Salsa

Nacho’s Holterhof 9,00

Platte mit verschiedene Fleisch-sorten, Käse mit Brot und Dips

Fleischplatte 9,95

Platte für 2 Personen mit ver-schiedene arten Käse, Snacks, Fleischsorten mit Brot und Dips

Mix-plateau 19,95

10 Van Dobben “Bitterballen” mit Senf

“Bitterballen” 7,50

8 panierte gamba’s mit Chilisoße

Knusperige gamba’s 7,00

8 Garnelenkroketten mit Honing-Senfsoße

Garnelenkroketten 9,50

2 frisch gebackner Brotchen serviert mit Kräuterbutter, Tapenade und Knoblauchsoße

Körbchen Brot 5,75

Pommes mit MayonnaisePommes 3,95

10 Kleiner SnacksSnacks 7,50

Hausgemachte Cheesecake mit Himbeerensoße

Cheesecake 4,25

Gezuckerte heisse Waffel, serviert mit Eis, heisse Kirschen mit Cointreau und Schlagsahne

Waffel Hölterhof 8,00

Warme Schokolade Cake mit Vanille-Eis

Schokolade Cake 5,75

Hausgemachte Apfeltorte mit Vanille-Eis und Karamelsoße

Apfeltorte 4,75

Himbeeren-Mango 4,75

Blaubeeren 4,75

Ananas-Mango 4,75

Mango-Erdbeere 4,75

Erdbeere-Banaan 4,75

Spinat, Brokkoli, Pastinake und Apfel

Grün Veggie 4,75

SP

EIS

EK

AR

TE

Sandwichgegrilltes

Wraps

Strammer max(bis 17.00 Uhr)

Sandwiches(bis 17.00 Uhr)

Omelettes(bis 17.00 Uhr)

Salat Vorspeisen

Suppen

Fleisch

Fisch

Vegetarisch

Nachspeisen

Serviert mit Pommes und Mayonnaise

Alle Hauptspeisen werden serviert mit warme Gemüsse oder Salat und Pommes oder Kartoffeln

Oliven, Tomaten, Käse und Rucola

Italiano 6,00

Schinken/ Käse 5,00

Ziegenkäse, Abrikosenkompott und Rucola

Bio 6,50

Thunfischsalat met RucolaThunfisch 8,50

Roulade vom Huhn, Käse, Trüf-felmayonnaise und Rucola

Huhn 8,50

Tapenade, Serrano-Schinken, Käse und Rucola

Hölterhof 6,50

2 Scheiben Brot mit 3 Eier und Schinken oder Käse Auch mit 4 Eier (+1,00)

Schinken oder Käse 7,00

2 Scheiben Brot mit 3 Eier und Schinken, Käse und Speck Auch mit 4 Eier (+1,00)

Schinken, Käse und Speck 8,00

2 Scheiben Brot mit 3 Eier und Schinken und Käse Auch mit 4 Eier (+1,00)

Schinken und Käse 7,50

Omelette mit rote Zwiebeln, Pilzen, Speck, Paprika und Käse

Landwirt 9,00

Omelett mit getrockneten Tomaten und Lachs Stücke

Lachs 8,50

Pulled Pork, rote Zwiebel und RucolaPulled Pork 9,00

Lachs, rote Zwiebel, Piccalilly Mayonnaise und Rucola

Lachs 9,50

Ziegenkäse, Ratatouille, Honing und Rucola

Geitenkaas 8,75

Hausgemacht Pulled Pork in Grillsoße, mit rote Zwiebeln en Rucola

Pulled Pork 9,00

Schinken, Käse, Ei, Tomate und Gurke

Gesunde Hölterhof 6,50

Thunfisch-Salat mit Rucola, rote Zwiebeln und Ei

Thunfisch 6,50

Brötchen mit Huhn in Soße, belegt mit Käse, Salami und Tomaten, im Ofen gegrillt.

Würziges Huhn 9,00

Warme Schinken mit Honing-Senf Mayonnaise

Schinken 8,00

Warmer Ziegenkäse mit Honing, Nüsse und Rucola

Ziegenkäse 8,00

Geräucherter Lachs mit rote Zwie-beln und Piccalilly-Mayonnaise

Geräucherter Lachs 9,00

2 Van Dobben Kroketten mit BrotKroketten 7,50

Rucola und Mesclun, sonnengetrock-nete Tomate, Ei, Lachs, hausgemachte Thunfischsalat mit Apfel und Zwiebel

Thunfisch 9,00

Rucola und Mesclun, sonnengetrock-nete Tomate, Oliven, Paprika, warmer Ziegenkäse, Honing und Wallnusse

Ziegenkäse 9,00

Rucola und Mesclun, sonnen-getrocknete Tomate, Trüffel-Mayon-naise, gebackner Champignons, rote Zwiebeln und Steakspitzen

Steak 11,50

Specials(bis 17.00 Uhr)

Geröstetes Brot mit Lachs, Kase, Huhn, Speck, Tomate, Gurke, Trüffelmayonnaise und Rucola, serviert mit hausgemachte paprika Chips

Sandwich Hölterhof 11,50

Geröstetes Brot mit Kase, Huhn, Speck, Tomate, Gurke, Trüffel-mayonnaise und Rucola, serviert mit hausgemachte paprika Chips

Clubsandwich 10,75

Hausgemachte Senfsuppe zu-bereitet mit Speck, serviert in ein Brot

Senfsuppe 6,50

Hausgemachte Tomatensuppe mit Baguette und Kräuterbutter

Tomatensuppe 6,50

Hausgemachte Zwiebelsuppe mit Käsebrotchen von Parmesan-Käse

Zwiebelsuppe 6,50

4 Ziegenkäse Kroketten mit Honing-Senfsoße und Salat von sonnengetrocknete Tomate, rote Rübe und Oliven

Vega Kroketten 9,00

2 frisch gebackner Brotchen serviert mit Kräuterbutter, Tap-enade und Knoblauchsoße

Körbchen Brot 5,75

Carpaccio von Rib-Eye, serviert mit Tomate, Pinienkerne, Rucola und reifem Käse

Carpaccio 10,50

Caprese mit wilden Tomaten, Balsamico und Büffel-Mozzarella

Caprese 8,00

Platte met verschiedene Feischsorten, Käse mit Brot und Dips (ab 2 Pers.)

Brett Hölterhof 16,00

200 Gramm Tournedos mit ge-bracten Speck, Zwiebel en Cham-pignons, serviert mit Kartoffel-Mousseline und een Rotwein-Jus

Tournedos 23,50

Saté vom Schwein oder Huhn mit Saté-Soße, getrocknete Zwiebeln

Saté 14,00

200 Gramm Steak serviert mit Kartoffel-Mousseline, grüner Spargel, Tomaten und Steranis-Jus

Hölterhof Steak 19,50

200 Gramm Rumpsteak serviert mit Kartoffel-Mousseline, grüner Spargel und Carameljus

Rumpsteak 21,50

300 Gramm Schnitzel, mit Cham-pignon, Zwiebel und Speck oder met Champignon-Sahnesoße

Schnitzel 13,50

200 Gramm Rindfleischburger mit Cheddar, Tomate, rote Zwiebel, Speck und Salsa, serviert mit Pommes

Burger Hölterhof 12,50

Hausgemachter Spare-ribs, 3 Stunden gekocht in süße Sojabrühe, lackiert mit met ketjap-Karamel

Spare Ribs 17,00

200 Gramm Kabeljau serviert mit Ratatouille und Basilikum-Sahnesoße

Kabeljau 22,50

200 Gramm auf die Haut knus-perig gebratenem Lachfilet mit gebratenem Gemüse, serviert mit Basilikum-Sahnesoße

Lachfilte 19,50

Vegetarische Gemüse Torte mit Ei, Mascarpone und son-nengetrocknete Tomate, gefüllt mit süße Kartoffel und Rata-touille, überbacken

Gemüse Torte 14,95

Vegetarische Burger mit Ched-dar, Tomate, rote Zwiebeln und Salsa, serviert mit Pommes

Vega Burger Hölterhof 12,50

5 verschiedene Arten von Käse, sortiert nach Stärcke, serviert mit Brioche, Feigen-Kompott und roten Port

Käseplatte 11,00

Köstliches Vanille-Eis met Schokoladensoße und Schlag-sahne

Dame Blanche 6,75

Gezuckerte heisse Waffel, ser-viert mit Eis, heisse Kirschen mit Cointreau und Schlagsahne

Waffel Hölterhof 8,00

Hausgemachte schokolade Brownie gefüllt mit Walnüssen und Haselnüssen, serviert mit karamellisierten Bananen

Schokolade Brownie 7,00

Nudeln

Tagiatelle mit Bolognesesoße und Rinderhackfleisch

Bolognese 12,95

Tagiatelle mit Garnelen in Knoblauch Öl gebacken, son-nengetrocknette Tomate und Weisswein

Garnelen 12,95

Rucola und Mesclun, gerauchte Makrele, Rettich und sonnen-getrocknete Tomate

Makrele 11,50

3 Kugel Eis mit Früchte und Slagsahne

Sorbet 7,50

Serviert mit Körbchen Brot und Soße

Serviert mit Körbchen Brot und Soße