[ 例 1] ：书本上酶的三个相关实验 ——学生实验• 比较 H2O2 酶与 Fe 3+ 的催化效率 —— 验证酶的高效性• 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 —— 验证酶的专一性• 温度对酶活性的影响

序号 项目 试管1

试管2

1 注入过氧化氢溶液 2ml 2ml 2 滴入肝脏溶液 2 滴 /3 滴入氯化铁溶液 / 2 滴 观察记录

哪支试管产生的气泡多 带火星的卫生香，检验所产生的气体，并记录哪支卫生香燃烧猛烈

序列 项目 试管 1 试管 21 注入可溶性淀粉溶液 2ml 2 注入蔗糖溶液 2ml 3 注入新鲜的淀粉酶溶液 2ml 2ml 60℃ 水浴， 5min 4 加入斐林试剂 2ml 2ml 沸水浴， 1min 结果 观察试管内的颜色变化情况

选修册实验“温度对酶活性的影响”• 1 、取 3 支试管，然后分别注入 2ml 可溶性淀粉溶液；然后再分别注入 1ml 新鲜淀粉酶溶液。• 2 、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分别放入热水（ 60 度）、沸水和冰块中，继续维持各自的温度 5 分钟。• 3 、在 3 支试管中各滴入 1—2 滴碘液，摇匀。• 4 、观察并记录这 3 支试管中溶液颜色的变化情况。

该步骤能否达到我们的目的？

Ⅲ 、

选修册实验“温度对酶活性的影响”• 1 、取 3 支试管，编号为 A 、 B 、 C ，然后分别注入 2ml可溶性淀粉溶液。• 2 、另取 3 支试管，编号为 A’ 、 B’ 、 C’ ，然后分别注入

1ml 新鲜淀粉酶溶液。• 3 、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成 3 组分别放入热水（ 60 度）、沸水和冰块中，继续维持各自的温度 5 分钟。• 4 、分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后，维持各自的温度 5 分钟。• 5 、在 3 支试管中各滴入 1—2 滴碘液，摇匀。• 6 、观察并记录这 3 支试管中溶液颜色的变化情况。

改成表格形式： 试管编号试剂处理

1 2 3

淀粉溶液 2mL 2mL 2mL

淀粉酶溶液 1mL 1mL 1mL

温度 60 ℃左右的热水沸水 冰块

碘液 2 滴 2 滴 2 滴

A A‘ B B’ C C‘淀粉溶液 2mL —— 2mL —— 2mL ——

淀粉酶溶液 —— 1mL —— 1mL —— 1mL温度 60 ℃ 左右的热水 60 ℃ 左右的热水 沸水 沸水 冰块 冰块

处理 A 与 A’ 混合均匀，保温 5 分钟后，滴 2滴碘液B 与 B’ 混合均匀，保温 5分钟后，滴 2滴碘液

C 与 C’ 混合均匀，保温 5 分钟后，滴 2 滴碘液记录观察显色的结果

[ 例 2] ：“光合作用的发现” —— 科学家的经典实验1642 年，赫尔蒙特： H2O1771 年，普里斯特利的实验：更新空气萨克斯的实验：光、淀粉恩格尔曼的实验：光、氧气、叶绿体设计实验证明：二氧化碳是光合作用的原料鲁宾 (S.Ruben) 和卡门（ M.Kamaen) ：

H2O* CO2+ (CH2O)+O2* 光能叶绿体

实验目的：

实验步骤：

实验现象：实验结论：

实验原理：

萨克斯的实验、恩吉尔曼的实验、鲁宾和卡门

• 2008 年（宁夏卷）理科综合能力测试2. 为证实叶绿体有效放氧功能，可利用含有水绵与好氧细菌的临时装片进行实验，装片需要给予一定的条件，这些条件是A. 光照、有空气、临时装片中无 NaHCO3 稀溶液 B. 光照、无空气、临时装片中无 NaHCO3 稀溶液C. 黑暗、有空气、临时装片中无 NaHCO3 稀溶液 D. 黑暗、无空气、临时装片中无 NaHCO3 稀溶液

• (2007 江苏生物 ) 图为探究 CO2 是否为植物光合作用原料的实验装置示意图。其中 a 为实验装置， b 为对照装置。有关用塑料袋扎紧花盆的实验设计思路是• A ．确保植株与外界空气进一步隔绝 • B ．排除土壤中微生物代谢活动的干扰• C ．防止 NaOH 溶液对植物根系的影响 • D ．避免土壤中自养微生物光合作用形成淀粉

实验步骤的形式还可以是图象形式

• (2006 年广东 )材料 1 ： 1642 年，比利时科学家海尔蒙特进行了一项著名的柳树实验。他在一个花盆里栽种了一棵 2 ． 3 kg 的柳树。栽种前，花盆里的泥土经过高温烘烤干燥后称重为 90 ． 8 kg 。以后的 5年中，海尔蒙特除了只给柳树浇水外，没有在花盆里添加任何物质，每年秋天柳树的落叶也没有称重和计算： 5 年后，他将柳树和泥土分开称重，发现柳树的重量变成了 76 ． 7 kg ，泥土烘干后的重量为 90 ．7 kg ，比原来只减少 0 ． 1 kg 。于是他得出结论：柳树获得的 74 ． 4kg 物质只是来源于水：

(1)根据你所掌握的生物学知识，判断海尔蒙特的结论是否确切 ? 为什么 ?(2) 花盆内的泥土减少了 0 ． 1 kg ，其原因是 。

[ 例 3] 水分代谢中的相关实验演示实验：渗透作用学生实验：质壁分离与复原

（ 2000 年高考） 请根据下述条件设计一实验， 鉴别两种不同浓度的蔗糖溶液， 写出实验步骤并分析结果。 一瓶 10% 的蔗糖溶液、 一瓶 30% 的蔗糖溶液、 250m1烧杯 1只、 半透膜制成的透析袋子 1只、刻度玻璃管 1 支、细线 1根、支架 1 个。 （ 1 ）实验步骤： （ 2 ）结果及分析：

演示实验的变式

现有三瓶溶液，分别装有清水、 2 mol/L 的蔗糖溶液和2 mol/L 的乙二醇溶液，由于试剂瓶上的标签模糊不清，请根据所提供的材料和用具，利用生物实验的方法来鉴别三瓶溶液。实验材料：紫色洋葱实验用具：载玻片、盖玻片、显微镜、吸水纸、清水、镊子、刀片（ 1 ）设计实验方案鉴别三瓶溶液第一步：取同一部位的洋葱表皮制作三个 。第二步：用显微镜分别观察 。第三步：（ 2 ）实验结果的预测和分析（ 3）在本实验中起对照作用的是： 。

学生实验的改编

• 2005 年（全国卷 II ）30 （ 1 ）植物叶片表皮上分布有大量的气孔，气孔结构如图所示。当组成气孔的细胞（保卫细胞）吸水后，会膨胀变形，气孔开启；反之细胞失水收缩，气孔关闭。 请以放置一小段时间的菠菜为材料设计一个实验，证明气孔具有开启和关闭的功能。要求写出实验材料与主要用具、实验步骤、预测实验结果并作出解释。• 实验材料与主要用具：• 实验步骤：• 预测实验结果并作出解释：

高考题源于课本，取自课本

(2002.天津 )“ 水往低处流” ,但植物 体内的水却往高处流 , 动力从何而来 ?某同学为此做了一个实验 ,如下图所示 . 实验一 : 将一枝条插入充满水的玻璃管中 ,玻璃管和另一端插入 盛有水银的容器 ,不久水银柱上升 ,如图一所示 .说明？实验二 : 将同一植物在靠近茎的基部切断 ,套上一个弯曲的玻璃管 , 管内装有水和水银 .不久 ,玻璃管内水分增加 , 水银柱上升 ,如图二所示 .说明？根据这两个实验 ,你对水分在植物体运输动力有何新的认识 ?

水分在植物体内上升的动力 , 不但有蒸腾拉力 , 还有根部产生的向上压力

书本知识的改编

[ 例 4]矿质营养的相关实验的设计• 溶液培养法的实验探究• 矿质离子的主动运输的实验设计• 矿质离子通过导管的运输——书本小资料的实验方法

（二）、培养学生获取图象信息的能力•看横纵坐标的含义、关键点、曲线走势•看图说话（表达能力的训练）•析图：分析图中为什么会出现这些特殊点？曲线

为什么有这种变化趋势？它们说明了什么？

例 1 ：影响酶促反应的主要因素

图象信息——文字信息

例 2 ：影响光合作用的外界因素

图象信息——文字信息

（ 05全国Ⅰ）在光照下，供给玉米离体叶片少量的 14C2 ，随着光合作用时间的延续，在光合作用固定的 CO2形成的 C3 化合物和 C4化合物中， 14C含量变化示意图正确的是

例 3： C3植物与 C4植物

文字信息——图象信息

例 4：呼吸作用的曲线图

图象信息——文字信息

（ 2005 年广东）认识种子萌发过程中水分吸收变化规律

吸胀吸水 吸水停滞期渗透吸水

例 5 ：水分代谢

图象信息——文字信息

（（ 0404 江苏卷）江苏卷）人和动物体内糖类、脂类和蛋白质的代谢是一个相互联系、相互制约的协调统一的过程。某学生将体内营养物质代谢的部分途径归纳如下图所示。据图回答下列问题：

例 6 ：动物代谢——概念图概念图

图象 +文字信息——文字信息

• （ 2006 ）下图为人体内物质代谢的过程示意图，请据图回答。

• （ 2007 年 ) 下图是氮在土壤、植物和动物之间的转化示意图。•