Екотраса – дидактична траса Люблінського Центру Сільськогосподарського Консультування в Коньсковолі

ЕКОТРАСА• біосировинний сад• відновлювані джерела енергії ( сонячні колектори, сонячна сушка трав)• пункт сортування відходів• декоративно-рекреаційний сад• дослідно-експериментальний сад • дослідно-експериментальне поле• пасіка

Біосировинний сад – поділено на групи рослин згідно їх застосування в різних галузях промисловості. Маємо наступні рослини: приправи, лікувальні, крохмальні,

білкові, з призначенням на гноївки, енергетичні, дубильні, цукрові, волокнисті.

• TymianekТимян

Середземноморське походження, досягає прибл. 30см, найбільше пахне у свіжому стані, дуже часто вирощують на присадибних ділянках. Головний складник витяжки з тимяну – тимол (саме йому тимян завдячує характерному запаху та лікувальним властивостям – бактеріознищувальна дія).

Тимян використовується як приправа до супів, овочів, риби, страв з птиці та м'яса.

RozmarynРОЗМАРИН

Має приємний, солодкавий, камфорний запах листя від великого вмісту летючого масла та вмісту смоли. Найбільш ароматні свіжі листочки, при висушуванні температура не повинна перевищувати 350C.Використовується для м'яса, особливо м'яса кролика, баранини, свинини та дичини, а також птиці та риби, соусів та супів, салату та маринованих овочів в оцті.

Орегано

Сировиною є трава материнки звичайної

(квітучі верхівки рослин) зібрані під час цвітіння та висушені. Трава характеризується приємним

запахом і часто використовується як приправа.

Отримане з орегано ефірне масло використовується в парфумерії.

Трава має також лікувальні властивості: допомагає при виділенні жовчі, при

поганому травленні.

Bazylia pospolitaБазилік

Однорічна рослина, використовується як приправа і у лікувальних цілях. Уся рослина виділяє приємний, сильний пряний запах. Дякуючи цьому запаху отримав назву (з грец. ozein- чути, basileus- король). Базилік також збуджує виділення соків травлення, жовчі, має злегка антибактерійну дію. У свіжому вигляді найчастіше використовується для салатів та страв з помідорів.

Majeranek ogrodowyМАЙОРАНСередземноморська рослина, свіже листя якої має різноманітне застосування в кулінарії. Можна додавати до супів, приправити бігос, соуси, тушковане м’ясо, квасолю по британські, піцу чи салат з помідорів. Використовується ззовні як антибактерійний та стягуючий засіб, переважно при запальних станах слизових оболонок та носа.

Гісоп лікарський

Гісоп це багаторічна рослина, середземноморського походження. Свіжі та сушені листки мають приємний запах та гірко пряний смак. Використовується як приправа до салатів, м'ясних та овочевих страв та супів. Застосовується також в медицині як відхаркуючий засіб при хронічному бронхіт, астмі, хворобах системи травлення та проти надмірного потовиділення.

Bylica estragonЕстрагон

Естрагон використовується для ароматизації оцту, додають його до гірчиці та огірків-корнішонів. У французькій та китайській кухні використовується для птиці, омлетів, салату та риби. Естрагон використовується як сировина, яка покращує апетит та травлення. Має злегка гіркий смак.

Лаванда завжди вирощується заради запаху. Лавандове масло використовується для виготовлення мила, кремів, засобів для душу та дезодорантів.

Це основна складова для виготовлення парфумів, особливо популярна в Англії. Не використовується як складова масок, оскільки має подразнюючу дію на шкіру.

Календула лікарськаКвіти або масляна витяжка використовується в кремах для проблемної (пошкодженої) шкіри рук; в лікувальних кремах після опіків або обморожування. Масло календули використовується для очищення та пом'якшення шкіри, а також загоювання подразнень.

Огірочник лікарський

Має очищувальну, освіжаючу та стягуючу дію на шкіру, крім того зменшує почервоніння в результаті звуження судин. Не рекомендується використовувати свіжий сік з роздавленої цілої рослини, оскільки містить волоски із стебла та листя, які можуть подразнювати вразливу шкіру.

Витяжка з ромашки лікарської

використовується, як правило,

в усіх типах косметичних засобів –

кремах, милах, рідких засобах

для обличчя, масках, гелях для душу,

шампунях.

Досконало впливає на шкіру та

має лікувальні, очищувальні та

регенеруючі властивості.Ополіскувач для волосся з настоянки

ромашки висвітлює темне волосся,

також підсилює колір світлого волосся,

підвищує еластичність та надає блиску.

Koper włoskiКріп

По-іншому ще називають фенхелем. Плоди кропу використовуються при здутті у вигляді укріпної води, а також при жовчокамінній та сечокамінній хворобах.

Використовується як відхаркуючий та протиспазмовий засіб.

Плоди кропу входять у склад різних сумішей: мін. сечогінної, відхаркуючої та заспокійливої.

Меліса лікарська

Настоянка з листя меліси рекомендовано як заспокійливий засіб. Пом'якшує нудоту та понос, підвищує апетит та покращує травлення, пов'язане з нервовістю. Використовується при головних болях, мігренях чи дзичанню у вухах.

Меліса лікарськаВикористовується при лікуванні болі в животі, при нудоті, здутті, неперетравленні шлунка, хворобах печінки i жовчних шляхів, катарах ротової порожнини та горла, додаток до трав'яних заспокійливих сумішей.

Шальвія лікарська

Використовується переважно зовнішньо для полоскання ротової порожнини та горла при запальних станах, в результаті інфікування (ангіна, молочниця, кровоточення десен). Використовується крім того для купання та компресів при інфекції шкіри, чи для важко загоюваних ран.

Розторопша плямиста

Виробляються ліки, які застосовуються в профілактичних та лікувальних цілях при хворобах печінки. Має протизапальну дію, стимулює утворення нових клітин печінки, і перш за все нейтралізує дію отрути. Захищає печінку від отруєння: алкоголь чи пестициди.

Валеріана лікарська

Використовується при нервовому напруженні, неспокої, труднощах при засинанні. Корінь валеріани входить в склад сердечних крапель Cardiol (використовуваних при неврозі i порушеннях роботи серця) та в склад валеріанових крапель.

Звіробій звичайний

Має заспокійливу дію, антидепресійне, допомагає при легкому безсонні та при мігрені. Має протизапальну та дезінфікуючу дію (може використовуватись ззовні на рани і для полоскання горла). Також має жовчогінну дію та стимулює травлення.

Rośliny barwiąceРослини-барвники

У давні часи дані рослини використовувались для фарбування тканин. Рослини - барвники (містять барвники в своїх органах) знаходяться у біосировинному саду: - золотушник звичайний - конвалія травнева - барвінок звичайний - мальва садова

Rośliny z przeznaczeniem na gnojówkiРослини, призначені на гноївку

Дані рослини мають застосування у приготуванні домашніх рослинних препаратів, використовуваних для знищення грибкових хвороб та шкідників (тля, кліщі, гусениці). Більшість таких препаратів мають профілактичну дію, скеровану на допоміжні опірні механізми рослин.

Гноївки - після заливання водою подроблені рослинні тканини розкладаються під впливом бактерій. Під час ферментації виділяються різні гази, як правило з неприємним запахом, приваблюючи мух. Гноївки потрібно зберігати у відстороненому місці. До них відносяться: пижма звичайна, кропива звичайна, хвощ польовий, кульбаба лікарська, ромашка лікарська

Білкові рослини:

люпинсоягорох звичайний чечевиця їстівна

Rośliny oleisteОлійні рослини Олійні рослини в насінні або в плодах міститься від 20 до 70% складних жирів, які є резервними субстанціями. Дані жири використовуються у споживчихцілях, а також є необхідною сировиною у різних галузях промисловості: масляній, лаковиробній, шкіряній, текстильній, електротехнічній, фармацевтичній та інших. Найважливішою властивістю продуктів, отриманих з рослинних масел є біодеградованість.Олійні рослини: ріпак, гірчиця, соняшник

Rośliny cukroweЦукрові рослини

Рослини, які є сировиною для цукрової промисловості, головним джерелом отримання цукру.Цукрові рослини: цукровий буряк, цикорій, топінамбур.

Крохмальні рослини

Дані рослини нагромаджують в своїх органах зерна крохмалю ( який є резервним матеріалом). з крохмалю можна отримати харчовий крохмаль, клейє сировиною для фармацевтичної, косметичної та текстильної промисловості. Можна виробляти клей та одноразовий посуд. Крохмальні рослини на нашому біосировинному городі:

кукурудза картопля просо пшениця

Дубильні рослини

Дані рослини містять складові, які називають дубильними ( наявні в корі дерев, листі, плодах, корінні та кореневищі). Дубильні речовини мають заспокійливу дію на запальні стани шкіри, використовуються при опіках, обморожуванні, запаленнях. Мають бактеріознищувальну дію.

Rośliny energetyczneЕнергетичні рослини

Це рослини, селекціоновані з точки зору темпу росту, створені з метою швидкого вирощування, можливо великої кількості деревинної сировини. Плантації енергетичних рослин становлять відновлювані джерела енергії, розвиток яких став останніми роками дуже важливим завданням польської економіки.Біомаса може перероблятись на рідке та тверде паливо, а також в теплову та електричну енергію.

Rośliny energetyczneЕнергетичні рослини

Верба енергетичнаЕнергетичні трави (місканти, канареєчник тросниковий)Сіда багаторічнаГірчак сахалінський Айлант високийТопінамбур

ПУНКТ РОЗПОДІЛУ ВІДХОДІВ

Сегрегація/розподіл відходів – полягає на розділенні різних видів відходів у спеціально позначені ємності, з поділом на тип сировини з якої виготовлені.

Переваги сегрегації:- охорона навколишнього середовища- заощадження енергії

КОМПОСТНИК

Відходи з огороду такі як: листя, залишки овочів та фруктів, скошена трава можуть розкладатись мікроорганізмами.

В такому випадку отримуємо

компост або дуже

придатне натуральне добриво

• СОНЯЧНА ЕНЕРГІЯ• Принцип функціонування колектора- спеціальна панель, розташована на

найбільш сонячному місці, отримує енергію сонячних променів, нагріта рідина переходить до теплообмінника, з якого тепло передається до води у трубопроводі. Підігріта вода надходить до кранів. Сонячні колектори працюють ефективно в нашому кліматі з березня до жовтня, тому додаткову частину системи становить традиційний водонагрівач. Чим більше використовується води, тим швидше повертаються кошти, витрачені на встановлення системи.

• Сонячна сушарка трав

Основним елементом є повітряний

колектор, який використовує ефект

теплиці. Скло пропускає сонячні

промені, які підігрівають чорну основу,

а від неї нагрівається повітря.

Гаряче повітря гірше від

холодного і саме мандрує

по ажурних полицях, на яких

розташовані трави або гриби чи порізані фрукти.

ДЕКОРАТИВНО-РЕКРЕАЦІЙНИЙ ОГОРОД• огород з травами

• покривні рослини

• невеликі гірки

• квітники з медоносними рослинами

• рослини для сухих композицій

ДОСВІДНО-ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНИЙ САД• характерні родинні види: яблуні, груші, вишні, черешні, сливи, ліщина, грецький горіх,

смородина, білі та червоні порічки, аґрус, малина, полуниця, аронія.

• колекції садових менш відомих рослин: абрикоси, нектаринки, персики, , nektarynki, twardki, morele, пігва,

чорна малина, малиноожина, ожини, актинідія, жимолось блакитна. ,

• декоративно – їстівні рослини: каштан їстівний, рокитник, яблуня пурпурова, дерен/кизил їстівний,

одні з найдавніших в Польщі сорти ліщини.

Дослідно-експериментальний сад займає поверхню прибл.40га.

Цікаві рослини: горобина їстівна каштан їстівний жимолость блакитна

рокитник

кизил їстівний

ПРИБУДИНКОВИЙ ОЧИЩУВАЧ СТОКІВ

На ЕКОТРАСІ знаходиться біологічний очищувач з “піщаним фільтром”. Використовує грунт для активної фільтрації забруднень, які містяться у стоках. Складається з:

• три гнильні осадники• насос подачі попередньо очищених стоків до дренажу• фільтр на поверхні ґрунту

ДОСЛІДНО-ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНЕ ПОЛЕ вирощуються колекції сортів основних видів вирощуваних рослин : зернові, кукурудза, ріпак, цукрові буряки, стручкові рослини, суміші трав, картопля. Дослідно-експериментальне поле займає площу прибл.10га. Провадиться після

реєстрове сортове дослідження, на підставі якого вибираються найбільш придатні та найбільш врожайні сорти. Тестуються засоби захисту рослин та добрива на основних місцях вирощування. Оцінюється їх ефективність, а результати досвіду представляють на інтернет сторінці LODR, у Люблінських Сільськогосподарських Новинах. Фірми, засоби яких використовувались на дослідному полі, запрошують на навчання і представляють свою пропозицію.

ПАСІКА ,,ПОЖУГ”

Пасіка виникла у 1958р. Роботи скеровані на збільшення кількості бджіл, завдяки чому збільшується кількість продукції. Територія

пасіки межує з неораною/необробленою територією, на якій висаджено перші екземпляри медоносних рослин.