“Гвардейское” светлое 100 150 300 810“Лейб-Гвардейское” нефильтрованное 100 150 300 810Эль красный “Гусарский” 100 150 300 810Эль тёмный “Гусарский” 100 150 300 810

Янтарная медовуха 90 140 280 750

РАЗЛИВНОЕ ПИВО

К ПИВУ

“Капсрайтер” светлое нефильтрованное, Австрия 120 170 340 920“Гамбринус Премиум” светлое, Чехия 140 220 440 1188“Дукштайн” нефильтрованное с карамелью, Германия 130 190 380 1020“Шпатен” светлое, Мюнхен 140 220 440 1188“Брэйнс” тёмный стаут, Англия 140 220 440 1188Сидр “Блэкторн” яблочный, Англия 130 200 400 1080

Пиво безалкогольное 150 Квас Гренадерский 75 90 180

Набор №1 160Чипсы собственного приготовления, ржаные гренки, сыр Чечил фри30/50/30

Набор №2 150Ржаные гренки, сырные шарики с ветчиной, арахис50/60/50

Домашние гренки из ржаного хлеба 130С сыром, острым красным перцем и чесноком180

Балтийская вяленая корюшка 14050

Сыр Чечил фри 130Адыгейский копченый сыр во фритюре50

Хрустящие хлебные палочки из сырного теста 130С паприкой и чесноком90

Арахис или фисташки 7050

Наше

Импортное

0,3л 0,5л 1л 3л

0,3л 0,5л 1л 3л

-10%

Закуска охотника 190Сыровяленная оленина на тостах из бородинского хлеба с ягодным соусом50/80/30

Норвежская селёдочка с тёплым отварным картофелем 180Подается с красным маринованным луком100/150/30

Сало на ржаных тостах 200Бородинский хлеб с горчичной заправкой и тремя видами сала: острое, копченое, с чесноком165

Домашние соления 200Капуста по-грузински, маринованный чеснок, черемша, соленые огурцы, маринованные грибочки, жемчужный лук230

Говяжий язык с хреном 280150/30

Маринованные миноги 300Подаются на листях салата Ромейн, горчичный соус200

Сырная тарелка 300Сыры - Камамбер, Дор Блю, Эмменталь, Гауда - с мёдом, грецкими и кедровыми орехами и грушей200/130/10/30

Мясное ассорти 310Куриный рулет, буженина, говяжий язык, сало, горчица, хрен200/30/30

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Сочный бекон в хрустящем тесте 150Подается с соусом Айоли180/50

Сырные палочки 170Сыр Гауда в сухарях, соус Тар-тар150/50

Луковые кольца 150с соусом сливочный Ворчестер150/50

Кольца кальмара 170с соусом Тар-тар150/50

Креветки к пиву 250Обжаренные с имбирем и чесноком200

Картофельные драники 230С грибным соусом или сметаной на выбор250/50

Жареный картофель с лесными грибами и луком 210200

Жареный картофель с копченостями 240Бекон, охотничьи колбаски, копченая свиная колбаса200

Великолепные куриные крылышки 290Выдержанные в специальном пряном маринаде300

Яичница или омлет из трёх яиц 160С беконом или помидорами160

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Летний 190Помидоры, огурцы, паприка, салат АйсбергЗаправка на выбор: сметана, майонез, оливковое или подсолнечное масло290

Тёплый салат с куриной грудкой 250Выдержанная в маринаде, подкопченая нашим поваром куриная грудка, томаты черри, салат Айсберг, сыр Пармезан, горчично-цитрусовый соус200

Салат с языком и грибами 250Говяжий язык, лесные грибы, отварной картофель, корнишоны, свежий зеленый горошек, листья салата, майонез210

Тайский пикантный (ยำหูหมู Ям Ху Му) 210Копченые свиные ушки, азиатский ледяной гриб, паприка, свежий огурец, соус Терияки, кунжутное масло 295

Салат с тунцом 230Тунец, сыр Фета, микс из трех видов риса, свежий огурец, сельдерей, томаты черри, заправлен йогуртовым соусом и бальзамическим кремом220

Корсиканский 260Пармская ветчина, листья шпината, белые грибы, молодой картофель, пармезан, соус песто и бальзамический крем 230

С норвежским лососем 260Филе лосося домашнего копчения, листья салата ромейн, маринованные опята,свежий зеленый горошек, жемчужный лук, сок лимона 210

САЛАТЫ

Гаспачо 250Превосходный средиземноморский холодный суп из сезонных овощей

Окрошка 210Классический русский холодный суп на основе кваса

Холодный борщ 210Летний свекольный суп, заправленный хреном

Уха командирская 110 220Лосось, судак, картофель, лук-порей, зелень, специи

Гуляш по-деревенски 115 230Говяжья вырезка, картофель, баклажан, цукини, паприка ,специиПодается в свежеиспеченном хлебном горшочке

Классический луковый суп 100 2004 вида лука, белое вино, розмарин, тимьян

Гусарская похлёбка 120 240Копченая свинина, бекон, охотничьи колбаски, квашеная капуста, фасоль, картофель, томаты, специи

Сытный борщ с чесночными пампушками 115 230Свекла, капуста, картофель, говяжий язык

СУПЫ И ПОХЛЁБКИ

ХЛЕБ

Хлебная корзина 50Свежий хлеб собственного приготовления Подается с маслом и нежным домашним куриным паштетом120

400гр

200гр 400гр

Летнее предложение

КОЛБАСКИГотовятся по традиционным технологиям

в натуральной оболочке

Куриные с сыром 250200

Шотландские традиционные (Haggis) 260200

Из индейки с вишней 270200

Свиные с паприкой и травами 280200

Из баранины с черносливом, мятой и болгарским перцем 360200

БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Натуральный рубленый бифштекс 450Подается на свекольно-луковом варенье165/60

Бефстроганов под соусом из белых грибов 420С картофельным пюре и огурчиками домашнего посола200/150

Наш фирменный стейк 490Охлажденная говяжья вырезка, приготовленная до желаемой Вами степени прожарки200/50

Антрекот по-шотландски с соусом из виски 510265/50

Запеченная куриная грудка с овощами-гриль 280Сливочно-сырный соус150/165/50

Свиные рёбрышки 350Подаются с нашим особым соусом барбекью300

Язык на гриле 390С гарниром из картофеля по-деревенски и луковым соусом150/200/50

Медальоны из свинины 350240/50

Бараньи котлетки на косточке 510Мясо молодого барашка, выдержанное в коньяке, с гарниром из чечевицы и шпината, соус из лесных ягод180/200/40

Шашлык из телятины 530Подается на лаваше, со свежими овощами, и домашней аджикой250/50/50/40

Большая сочная уточка 680Томленая в печи, подается с фламбе из фруктов с ягодным соусом650-750/200

Оссобуко 690Традиционное итальянское блюдо из телятины на кости480-510 гр

Айсбан 750Большая свиная рулька (700-800 гр), подается в гранатовом соусе,с тушеной капустой и картофелем

БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Стейк из лосося 290Приготовленный на гриле или на пару, подается с соусом песто180/50

Фиш энд чипс 230Филе судака в пивном кляре с картофелем фри, соус тар-тар160/150/50

Сочный рыбный кебаб 320Нежные котлетки из судака и норвежского лосося на деревянных шпажкахСоус песто200

Средиземноморский сибас 490Подается на подушке из рататуя со сливочным соусом325

Большие королевские креветки 490В пикантном винно-сливочном соусе, на листьях шпината с кедровыми орешками210

ГАРНИРЫ

Рис с травами 90200

Чечевица со шпинатом 90200

Картофель по-деревенски с луком и зеленью 110200

Картофельное пюре 110200

Картофель фри 120200

Запеченый картофель с начинкой из бекона со сметанной заправкой 120200

Капуста, тушеная в томатах 120200

Овощи на гриле 150150

Жареный картофель с лесными грибами 210200

Жареный картофель с копченостями 240Бекон, охотничьи колбаски, копченая свиная колбаса200

Луковый, Тар-тар, Аджика, Демигляс, Сырно-сливочный, Айоли, Песто, Барбекью, 50Бальзамик, Соевый соус, сливочный Ворчестер50

Домашние соусы

ДЕСЕРТЫ

Три шарика мороженого на выбор 150Клубничное, ванильное, шоколадное, фисташковое150/10

Клубничный суп-десерт с шампанским и мороженым 180180

Черничный суп-десерт с фисташками 180180

Чизкейк “Кавалерия” 190Малиновый или шоколадный160/50

Восхитительный яблочный пирог с корицей 170Как у бабушки!200

Шоколадно-банановый маффин 190Подается с шариком мороженого90/50

Фруктовая тарелка 200Сезонные фрукты450

Сырное ассорти 300Сыры - Камамбер, Дор Блю, Эмменталь, Гауда Подается с мёдом, грецкими орехами и грушей200/130/10/30

ЧайЧай в чайнике 1500.5л

Чёрный классический “Английский завтрак”Черный классический “Эрл Грей”Зелёный “Сенча”Зелёный с жасминомФруктовый “Римские каникулы”

Чабрец, мёд, имбирь или мята по Вашему желанию

КофеЭспрессо 100Американо 100Капучино 110Латте 130

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Эвиан 90Минеральная вода без газа, Франция0,33л

Феррареле 90Минеральная вода с газом, Италия0,33л

Аква Минерале 60С газом или без0,26л

Пепси Кола 600,25л

Севен-ап 600,25л

Тоник Эвервесс 600,25л

Адреналин Раш 90Энергетический напиток0,25л

Свежевыжатые соки 150Апельсиновый, грейпфрутовый, морковный, яблочный0,2л

Морс собственного приготовления 600,2л

Домашний ягодный компот 600,2л

Соки и нектары 50Ананасовый, апельсиновый, вишневый, грейпфрутовый, персиковый, томатный0,2л

Прохладительные напитки

Санрайз 170 280 800Полусухое, Карменере, долина Мауле, Чили

Зулу Вестерн Кейп 820Сухое, Пинотаж, западная Южная Африка

Тосо 900Сухое, Темпранилло, регион Мендоза, Аргентина

Хардис Стэмп 860Полусухое, Шираз, Юго-Восточная Австралия

Ла Виль Павильон 1250Сухое, Каберне Совиньон, Мерло, Бордо

Шато Тур де Перригаль 1800Сухое, Каберне Совиньон, Бордо

Итальянское домашнее сухое вино в кувшине 170 340 680Белое или красное

Санрайз 170 280 800Полусухое, Совиньон Блан, Валье Сентраль, Чили

Каде д’Ок 1100Сухое, Шардоне, Лангедок-Руссийон, Франция

Шато де Малиньи 2500Сухое, Шабли, Бургундия

Белое вино

Красное вино

Игристые винаРоссийское шампанское “Русский Азов” 90 400Полусладкое, брют

Д’Оро Фриззанте 720Жемчужное белое полусладкое, Италия

Дюк де Вальмер 890Белое полусухое или брют, Франция

250мл 500мл 1л

150мл 750мл

150мл 250мл 750мл

150мл 250мл 750мл

ВИННАЯ КАРТА

Аперитивы

Ликёры

Джин

Текила

Мартини в ассортименте 100 2000

Кампари биттер 150 3000

Ликер Болс в ассортименте 160 2240

Бейлис 190 3800

Куантро 245 4900

Самбука Молинари 180 3600

Ягермайстер 160 3200

Лимончелло 190 3800

Калуа 250 3500

Гордонс 200 4000

Дон Чинто Сильвер 150 2250

Сауза Бьянко 220 4600

Ольмека Сильвер 240 4900

Ольмека Голд 290 5800

50мл 1л

50мл 1л

50мл 1л

РомБакарди светлый 170 3400

Бакарди тёмный 180 3600

Ронрико 150 3000

50мл 1л

50мл 750мл

50мл 700мл

50мл 1л

ВИСКИ

Уайт энд Маккей Спешиал 150 3000

Грантс 170 3400

Джонни Уокер Ред Лейбл 190 3800

Гленфиддик 12 340 6800

Гленфиддик 15 390 7800

Лагавулин 16 420 8400

Макаллан 12 520 10400

Айл оф Джура 10 530 7420

Джемисон 170 3400

Бушмилс 240 4800

Джим Бим 180 3600

Джек Дэниелс 290 5800

Шотландия

Ирландия

США

50мл 1л

50мл 1л

50мл 700мл

50мл 1л

Старый Кенигсберг 150 1500

Хеннесси VS 310 3100

Реми Мартен VSOP 350 3500

Кальвадос Пер Маглуар Файн 320 4480

КОНЬЯК, БРЕНДИ 50мл 500мл

50мл 700мл

ВОДКА, НАСТОЙКИ

Кедровица 70 700Настоянная на кедровых орехах, Сибирь

Эталон Кедровая 80 1600

Настоящая хреновуха 110 2200

Русский Стандарт 100 2000

Царская Оригинальная 100 2000

Белуга 200 4000

Медовая настойка с перцем 80 1600Украина

Финляндия 160 3200

Финляндия клюквенная 160 3200

Граппа Барберо 200 2800Итальянский виноградный крепкоалкогольный напиток

Абсент Ксента 220 4400

50мл 500мл

50мл 1л

ИНФОРМАЦИЯ

Фирменная футболка “Кавалерия” 1000Фирменная литровая кружка “Кавалерия” 700

Бизнес-ланчПо будним дням, с 12 до 16, мы готовим очень сытный и недорогой бизнес-ланч!

ИнтернетПароль для доступа к Wi-Fi: KAval5623Посетите наш сайт - www.kavaleria.ru

Сигареты, сигариллы и сигарыУ нас Вы можете приобрести различные сигареты. Обращайтесь к барменам. Цена не превышает указанную на упаковке.

МероприятияДля Ваших праздников мы можем предоставить целый зал. По вопросам проведения мероприятий, об-ращайтесь к администратору.

Цены указаны в рублях, вес блюд указан в граммах.

Реклама