меню февраль 2012

“Лейб-Гвардейское” нефильтрованное 100 150 300 800“Гвардейское” светлое 100 150 300 800Эль красный “Гусарский” 90 140 280 750Эль тёмный “Гусарский” 90 140 280 750

Янтарная медовуха 90 130 260 700

РАЗЛИВНОЕ ПИВО

К ПИВУ

“Брэйнс” тёмный стаут, Англия 140 220 440 1188“Капсрайтер” тёмное, Австрия 130 200 380 1026“Гамбринус Премиум” светлое, Чехия 140 220 440 1188“Шпатен” светлое, Мюнхен 140 220 440 1188Сидр “Блэкторн” яблочный, Англия 130 200 400 1080

Пиво безалкогольное 150

Набор №1 160Чипсы собственного приготовления, ржаные гренки, сыр Чечил фри30/50/30

Набор №2 150Ржаные гренки, сырные шарики с ветчиной, арахис50/60/50

Домашние гренки из ржаного хлеба 110С сыром, острым красным перцем и чесноком180

Картофель фри 100200

Сыр Чечил фри 130Адыгейский копченый сыр во фритюре50

Фисташки 7050

Арахис 6050

Наше

Импортное

0,3л 0,5л 1л 3л

0,3л 0,5л 1л 3л

-10%

Меню на печать_меню а4 2/13/12 6:12 PM

Закуска охотника 190Сыровяленная оленина на тостах из бородинского хлеба с ягодным соусом50/80/30

Норвежская селёдочка с отварным картофелем 180Подается с красным маринованным луком100/150/30

Сало на ржаных тостах 200Бородинский хлеб с горчичной заправкой и тремя видами сала: острое, копченое, с чесноком165

Лосось с медово-горчичным соусом 180Маринованный с укропом и цитрусовой заправкой100/60/30/30

Домашние соления 200Капуста по-грузински, маринованный чеснок, черемша, соленые огурцы, маринованные грибочки, жемчужный лук200

Говяжий язык с хреном 280130/30

Сырная тарелка 280Сыры - Камамбер, Дор Блю, Эмменталь, Гауда - с мёдом, грецкими орехами и грушей200/130/10/30

Мясное ассорти 310Куриный рулет, буженина, говяжий язык, сало, горчица, хрен200/30/30

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ


Сочный бекон в хрустящем тесте 150Подается с соусом Айоли180/50

Сырные палочки 170Сыр Гауда в сухарях, соус Тар-тар150/50

Кольца кальмара 160с соусом Тар-тар150/50

Великолепные куриные крылышки 290Выдержанные в специальном пряном маринаде300

Креветки к пиву 220Обжаренные с имбирем и чесноком200

Картофельные драники 180С грибным соусом или сметаной на выбор300/50

Жареный картофель с лесными грибами и луком 190200

Жареный картофель с копченостями 220Бекон, охотничьи колбаски, копченая свиная колбаса200

Яичница или омлет из трёх яиц 160С беконом или помидорами250

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ


Тёплый салат с куриной грудкой 250Выдержанная в маринаде, обжаренная куриная грудка, томаты черри, салат Айсберг, сыр Пармезан, горчично-цитрусовый соус200

Овощной 190Помидоры, огурцы, паприка, салат АйсбергЗаправка на выбор: сметана, майонез, оливковое или подсолнечное масло250

Греческий микс 220Паприка, помидоры, сыр Фета, оливки, свежие огурцы220

Рыбацкий 230Тунец, морковь, свежий зеленый горошек, отварной молодой картофель, соус Айоли200

Салат с языком и грибами 250Говяжий язык, лесные грибы, отварной картофель, корнишоны, свежий зеленый горошек, листья салата, майонез200

Салат с ростбифом 250Ростбиф, огурцы, помидоры, паприка, листья салата, горчичная заправка200

САЛАТЫ


Уха командирская 110 220Лосось, судак, картофель, морковь, лук-порей, зелень, специи

Гуляш по-деревенски 115 230Говяжья вырезка, картофель, баклажан, цукини, паприка ,специиПодается в свежеиспеченном хлебном горшочке

Классический луковый суп 100 2004 вида лука, белое вино, розмарин, тимьян

Гусарская похлёбка 120 240Копченая свинина, бекон, охотничьи колбаски, квашеная капуста, фасоль, картофель, томаты, специи

Овощной крем-суп с фенхелем 100 200Фенхель, морковь, лук, сливки

Сытный борщ с чесночными гренками 115 230Свекла, капуста, картофель, говяжий язык

СУПЫ И ПОХЛЁБКИ

ХЛЕБ

Хлебная корзина 70Свежий хлеб собственного приготовления Подается с маслом и нежным домашним куриным паштетом120

200гр 400гр


КОЛБАСКИКолбаски нашего собственного приготовления

Куриные с сыром 250200

Из индейки с вишней 270200

Свиные с паприкой и травами 280200

Из баранины с черносливом, мятой и болгарским перцем 360200

СОУСЫ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Луковый 50Тар-тарАджикаДемиглясСырно-сливочныйАйолиПестоБарбекьюБальзамикСоевый соус


Запеченная куриная грудка с овощами-гриль 280Сливочно-сырный соус150/180/50

Свиные рёбрышки 330Подаются с нашим особым соусом барбекью300

Язык на гриле 390С гарниром из картофеля по-деревенски и луковым соусом150/200/50

Медальоны из свинины 350240/50

Бефстроганов под соусом из белых грибов 420Подается с картофельным пюре и огурчиками домашнего посола200/150

Наш фирменный стейк 490Охлажденная говяжья вырезка, приготовленная до желаемой Вами степени прожарки200/50

Каре молодого барашка 510Выдержанное в коньяке, с гарниром из чечевицы и шпината, соус из лесных ягод180/200/40

Шашлык из телятины 530Подается на лаваше, со свежими овощами, и домашней аджикой250/50/50/40

Большая сочная уточка 680Томленая в печи, подается с фламбе из фруктов с ягодным соусом650-750/200

Айсбан 720Большая свиная рулька (600-700 гр), подается в гранатовом соусе,с тушеной капустой и картофелем

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Стейк из лосося 290Приготовленный на гриле или на пару, подается с соусом песто180/200

Фиш энд чипс 230Филе судака в пивном кляре с картофелем фри, соус тар-тар120/200/50

Сочный рыбный кебаб 320Нежные котлетки из судака и норвежского лосося на деревянных шпажкахСоус песто200

Тайна фьорда 320Целая речная форель, очищенная от костей, запеченая в фольге на подушке из помидоров и лука порей300-350

Большие тигровые креветки в имбирно-чесночном соусе 350130


ГАРНИРЫ

Рис с травами 90200

Чечевица со шпинатом 90200

Запечерый картофель с начинкой из бекона со сметанной заправкой 100200

Картофель фри 100200

Картофель по-деревенски с луком и зеленью 110200

Капуста, тушеная в томатах 120200

Овощи на гриле 150200

Жареный картофель с лесными грибами 190200

Жареный картофель с копченостями 220Бекон, охотничьи колбаски, копченая свиная колбаса200


ДЕСЕРТЫ

Три шарика мороженого на выбор 150Клубничное, ванильное, шоколадное, фисташковое150/10

Чизкейк “Кавалерия” 190Малиновый или шоколадный160/30

Восхитительный яблочный пирог с корицей 170Как у бабушки!200

Фруктовая тарелка 200Сезонные фрукты450

Сырное ассорти 280Сыры - Камамбер, Дор Блю, Эмменталь, Гауда Подается с мёдом, грецкими орехами и грушей200/130/10/30


ЧайЧай в чайнике 1500.5л

Чёрный классический “Английский завтрак”Черный классический “Эрл Грей”Зелёный “Сенча”Зелёный с жасминомФруктовый “Римские каникулы”

Чабрец, мёд, имбирь или мята по Вашему желанию

КофеЭспрессо 90Американо 90Капучино 100Латте 120

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Эвиан 90Минеральная вода без газа, Франция0,33л

Феррареле 90Минеральная вода с газом, Италия0,33л

Аква Минерале 60С газом или без0,26л

Пепси Кола 600,25л

Севен-ап 600,25л

Тоник Эвервесс 600,25л

Адреналин Раш 90Энергетический напиток0,25л

Свежевыжатые соки 150Апельсиновый, грейпфрутовый, морковный, яблочный0,2л

Морс собственного приготовления 600,2л

Домашний ягодный компот 500,2л

Соки и нектары 50Ананасовый, апельсиновый, вишневый, грейпфрутовый, персиковый, томатный0,2л

Прохладительные напитки


Санрайз 170 280 800Полусухое, Карменере, долина Мауле, Чили

Зулу Вестерн Кейп 820Сухое, Пинотаж, западная Южная Африка

Тосо 900Сухое, Темпранилло, регион Мендоза, Аргентина

Хардис Стэмп 860Полусухое, Шираз, Юго-Восточная Австралия

Ла Виль Павильон 1250Сухое, Каберне Совиньон, Мерло, Бордо

Шато Тур де Перригаль 1800Сухое, Каберне Совиньон, Бордо

Итальянское домашнее сухое вино в кувшине 160 320 640Белое или красное

Санрайз 170 280 800Полусухое, Совиньон Блан, Валье Сентраль, Чили

Каде д’Ок 1100Сухое, Шардоне, Лангедок-Руссийон, Франция

Шато де Малиньи 2500Сухое, Шабли, Бургундия

Белое вино

Красное вино

Игристые винаРоссийское шампанское “Русский Азов” 90 400Полусладкое, брют

Д’Оро Фриззанте 720Жемчужное белое полусладкое, Италия

Дюк де Вальмер 890Белое полусухое или брют, Франция

Чинзано Асти 1100Белое сладкое, Италия

250мл 500мл 1л

150мл 750мл

150мл 250мл 750мл

150мл 250мл 750мл

ВИННАЯ КАРТА


Аперетивы

Ликёры

Джин

Текила

Мартини в ассортименте 100 2000

Кампари биттер 150 3000

Ликер Болс в ассортименте 160 2240

Бейлис 190 3800

Куантро 245 4900

Самбука Молинари 180 3600

Ягермайстер 160 3200

Калуа 250 3500

Гордонс 200 4000

Дон Чинто Сильвер 150 2250

Сауза Бьянко 220 4600

Ольмека Сильвер 240 4900

Ольмека Голд 290 5800

50мл 1л

50мл 1л

50мл 1л

50мл 750мл

50мл 700мл

50мл 1л


ВИСКИ

Уайт энд Маккай 150 3000

Грантс 170 3400

Джонни Уокер Ред Лейбл 190 3800

Гленфиддик 12 340 6800

Гленфиддик 15 390 7800

Лагавулин 16 420 8400

Джемисон 170 3400

Бушмилс 240 4800

Джек Дэниелс 290 5800

Шотландия

Ирландия

США

50мл 1л

50мл 1л

50мл 1л

Старый Кенигсберг 150 1500

Бренди Бастион 5 звездочек 170 1700

Хеннесси VS 310 3100

Реми Мартен VSOP 350 3500

Кальвадос Пер Маглуар Файн 320 4480

КОНЬЯК, БРЕНДИ 50мл 500мл

50мл 700мл


ВОДКА, НАСТОЙКИ

Кедровица 70 700Настоянная на кедровых орехах, Сибирь

Настоящая хреновуха 110 2200

Русский Стандарт 100 2000

Царская Оригинальная 100 2000

Медовая настойка с перцем 80 1600Украина

Финляндия 160 3200

Финляндия клюквенная 160 3200

Граппа Барберо 200 2800Итальянский виноградный крепкоалкогольный напиток

50мл 500мл

50мл 1л


ИНФОРМАЦИЯ

Бизнес-ланчПо будним дням, с 12 до 16, мы готовим очень сытный и недорогой бизнес-ланч!

ИнтернетПароль для доступа к Wi-Fi: KAval5623Посетите наш сайт - www.kavaleria.ru

СигаретыУ нас Вы можете приобрести различные сигареты. Обращайтесь к барменам. Цена не превышает указанную на упаковке.

МероприятияДля Ваших праздников мы можем предоставить целый зал. По вопросам проведения мероприятий, об-ращайтесь к администратору.

Реклама


меню февраль 2012

Documents