CASTILLA Y LEÓNE

L

MU

ND

O

DE

C

AS

TI

LL

A

Y

LE

ÓN

/

M

IÉ

RC

OL

ES

2

3

DE

E

NE

RO

D

E

20

19

ES

PE

CIA

L Caminos con el arte como escenario

EN

RIQ

UE

CA

RR

AS

CA

L

EN FITUR

ESPECIAL2 M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9

H.M.P. / VALLADOLID

Dicen que todos los caminos con-ducen a Roma. En este caso, la Jun-ta de Castilla y León se ha propues-to que la Ruta Jacobea que recorre la comunidad sirva como hilo con-ductor para la consolidación de nuestro territorio como uno de los principales destinos que eligen los tuistas por su oferta cultural, de na-turaleza y religiosa. Esta será la principal baza con la que se pre-senta el stand insitucional del Go-bierno autonómico en la Feria In-ternacional de Turismo, Fitur, la feria de turismo más importante del país y una de las más importan-tes del mundo, que se celebra del 23 al 27 de enero en Madrid.

La consolidación del sector co-mo generador de actividad econó-mica y empleo, el desarrollo del medio rural a través del turismo y la promoción de la imagen de Castilla y León como destino a ni-vel nacional e internacional serán los tres objetivos que vertebran la estrategia de promoción turística 2019 de Castilla y León que esta-rá presente en 21 ferias especiali-zadas, nueve de ellas internacio-nales.

GENERADOR DE EMPLEO

La consolidación del sector turísti-co de Castilla y León como motor productivo generador de actividad económica y empleo será el prime-ro de los objetivos planteados por la Consejería de Cultura y Turismo para FITUR. Se mantiene el com-promiso con el apoyo a los empre-sarios del sector turístico, que se materializará con una doble parti-cipación, con un stand profesional en el pabellón 8, para que los em-presarios de la Comunidad puedan desarrollar sus contactos comer-ciales en el área de negocios de la feria. En este espacio está prevista la participación de más de 160 em-

presarios de Castilla y León, con el objetivo de superar los 700 contac-tos comerciales desarrollados en la pasada edición.

Dentro del stand institucional del pabellón 7, el sector empresa-rial de la Comunidad contará con diferentes espacios promocionales y de trabajo, gracias a la estrategia de concertación institucional y co-laboración público-privada, que se viene desarrollando a lo largo de esta legislatura.

El stand de Castilla y León aco-gerá mostradores de cada una de las nueve provincias más el Conse-jo Comarcal de Bierzo, además de espacios para las 11 asociaciones del sector, que aglutinan a los cam-

pings, los albergues, el turismo ru-ral, las agencias de viaje, los bal-nearios, los guías turísticos, la or-ganización de congresos y los cen-tros de iniciativas turísticos.

Las siete rutas certificadas del vino de la Comunidad contarán con un espacio promocional espe-cífico, además de una zona de di-namización destinada a público fi-

nal. Por último, el stand de la Junta de Castilla y León acogerá un es-pacio destinado a las cuatro aso-ciaciones con las que se colabora en materia de accesibilidad: ON-CE, PREDIF, la Federación de Per-sonas Sordas y ‘Plena Inclusión’.

Dentro del trabajo por la comer-cialización e internacionalización del sector turístico, la Consejería de Cultura y Turismo va a partici-par en el Encuentro de Comerciali-zación Internacional ‘Workshop Hosted Buyers’, donde van a estar 30 empresas de la Comunidad, que van a poder mantener encuentros de trabajo con los más de 110 ope-radores de 40 países, selecciona-dos por la organización de FITUR.

FITUR 2019

El Camino de Santiago como factor clave de desarrollo y consolidación turística Castilla y León estará presente en Fitur con un stand institucional de 1.500 metros cuadrados donde presentará los itinerarios jacobeos que recorren nuestra región como uno de sus principales atractivos / El reto es «enriquecer y diversificar» la imagen de la Comunidad como destino

Visitantes recorren el stand institucional de Castilla y León en Fitur. / ICAL

60% De los 250.000 visitantes que recibió la feria durante la pasada edición el 60% fueron profesionales del scetor, lo que refleja el potencial que tiene.

165 Países de todo el mundo estarán presentes en esta 39º Feria Internacional de Turismo, Fitur.

1.600 Metros dispondrá la Junta de Castilla y León en dos espacios: Un stand institucional (Pabellón 7) de 1.510 m2 y otro stand comercial de 90 m2

de apoyo a la comercialización y a los empresarios del sector turístico.

LA FERIA EN CIFRAS

Con 1,7 millones de turistas

en 2017, Madrid es el

principal mercado emisor de

visitantes de la región

El número de viajeros

internacionales se

incrementó más de un 20%

durante el pasado año

M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9 E S P E C I A L 3

Además, la Consejería va a partici-par en encuentros promocionales y comerciales con 16 oficinas exte-riores de Turismo, a las que se va a presentar la oferta turística de la Comunidad y los principales even-tos de los próximos años.

DESARROLLO DEL MEDIO RURAL El segundo gran objetivo de Castilla y León en FITUR pasa por el apro-vechamiento y desarrollo del medio rural de la Comunidad, a través del turismo. El stand institucional basa-rá sus contenidos promocionales en los Caminos a Santiago por Castilla y León, como eje temático global, dentro de una red cultural y turística que engloba a toda la Comunidad y como principal producto de referen-cia a nivel internacional. Los Caminos a Santiago por Cas-

tilla y León, con el Camino de San-tiago Francés como referente y una red de Caminos Históricos y Tradi-cionales impulsan la vertebración turística de toda la Comunidad, me-diante una imagen unificada, y posi-cionan a la Comunidad para el gran evento que es el Año Santo Jubilar 2021. La oferta turística de Castilla y León en FITUR dispondrá de varios espacios temáticos: enogastrono-mía, turismo cultural, naturaleza, turismo rural, deportivo y activo, a través del eje conductor de los Ca-minos a Santiago por Castilla y Le-ón que serán presentados de forma oficial en la Feria el viernes 25 a las 11 horas. La Consejería aprovecha FITUR

como escaparate para seguir mejo-rando la imagen turística de la Co-munidad, a nivel nacional e interna-cional, mediante propuestas nove-dosas y singulares, sobre la base de

recursos autóctonos o recursos en los que se ejerce una posición de li-derazgo nacional, como el turismo rural, el enoturismo o la Semana Santa. Se van a promocionar nue-vos productos que se han presenta-do en los últimos meses, como la Marca ‘Románico Castilla y León’ en el ámbito cultural; las reservas de la Biosfera o el Club de Producto de Ecoturismo, en el ámbito de la natu-raleza o la Marca ‘Rutas del Vino de Castilla y León’, en el ámbito eno-gastronómico. A todo ello, y con el objetivo de di-

versificar la imagen de Castilla y Le-ón como destino, se incorporan nue-vas propuestas basadas en la espe-cialización, como el turismo de mas-cotas con el protagonismo de Pipper, el primer perro turista que estará en el stand de Castilla y León, el turismo de compras, el turismo minero, el astroturismo, el turismo histórico o el cicloturismo, entre otros, todos ellos con un claro com-ponente de desarrollo en el medio rural y complementados a través de la mayor oferta de turismo rural de España, tanto por oferta como por demanda. Otros de los objetivos promocio-

nales de Castilla y León en FITUR pasan por reforzar la promoción en el ámbito urbano, mediante una cui-dada oferta cultural, patrimonial y de eventos, así como la potenciación del turismo congresual en los nú-cleos urbanos. Y, de igual forma, re-forzar y potenciar un recurso trans-versal a todo el territorio, como el turismo gastronómico, a través de presentaciones y demostraciones, en colaboración con las principales asociaciones y colectivos del sector, para explotar todas las posibilida-

des turísticas de la gastronomía de la Comunidad.

NUEVO PLAN ESTRATÉGICO En este marco la Junta tiene previs-to presentar el jueves 24 el nuevo Plan Estratégico de Turismo de Cas-tilla y León 2019-2023, así como un programa promocional de los Cami-nos a Santiago como recurso turísti-co y cultural. Además, la Consejería de Cultura y Turismo va a presentar en FITUR la oferta de turismo de-portivo en el medio rural y varios eventos culturales, como Las Eda-des del Hombre de Lerma o el VII Congreso Nacional de Cofradías, dentro de la promoción global de la Semana Santa, como producto de referencia y liderazgo en la Comuni-dad. La Feria Internacional de Turis-

mo que arranca hoy en Ifema repre-senta, por tanto, la mejor carta de presentación, teniendo en cuenta que Madrid concentra el principal mercado turístico para la Comuni-dad. Durante su última edición Fitur

contó con más de 250.000 partici-pantes, casi el 60% de ellos profesio-nales del sector, con más de 10.000 empresas, de 165 países diferentes y 8.000 periodistas acreditados de 1.600 medios de comunicación. La Consejería de Cultura y Turis-

mo valora la oportunidad de promo-ción en un mercado prioritario co-mo es la Comunidad de Madrid, con 1,7 millones de turistas en 2017, un 12,74 % más que el año anterior, y principal puerta de entrada del tu-rismo internacional a la Comunidad, con más de 1,8 millones de viajeros internacionales en 2017, un 20,22 % más que el año anterior.

● Fitur Negocios Apoyar y potenciar los vínculos comerciales es uno de los

principales objetivos. Con ese fin se ha dispuesto un stand de 90

metros en el Pabellón 8 (stand 8C09) con 9 mesas de trabajo donde

empresarios y turoperadores podrán celebrar encuentros y

reuniones.

● Edades del Hombre de Lerma El Salón se consolida como escenario para presentar el próximo

miércoles 23 de enero a 12 horas la presentación de la próxima

edición de las Edades del Hombre que se celebrarán desde el mes

de abril en la localidad burgalesa de Lerma con el título de ‘Angeli’.

● Gastronomía con estrella La calidad de nuestra cocina será uno de los ‘platos fuertes’ en el

programa de Fitur con varias demostraciones gastronómicas a cargo

de las Asociaciones de Cocineros de Castilla y León. También se ha

diseñado un un Cubo de Enogastronomía en el stand institucional

de la Junta.

● Los Caminos de Santiago por Castilla y León Castilla y León cuenta con un total de 12 caminos que conducen a

Santiago de Compostela. El más reconocido de todos ellos es el

Camino Francés, Bien Patrimonio Mundial y Primer Itinerario

Cultural Europeo. Junto a este camino universal, se encuentran

otros que recorren cada año cientos de peregrinos.

Algunos datos básicos para no perderse

ICAL

M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9ESPECIAL4

Antigua vía ferroviaria puesta en funcionamiento en 1887 y cerrada al público desde 1985; ahora vuelve a abrirse como sendero turístico. / ICAL

SENDERO TURÍSTICO

Tras los pasos de una vía férrea centenaria Un sendero turístico que une la localidad salmantina de La Fregeneda con el municipio portugués de Barca D’Alva muestra el pasado de una de las obras de ingeniería civil más importantes del siglo XIX / La ruta recorre 17 kilómetros en paralelo al río Águeda hasta su unión con el Duero

H. M.P. / SALAMANCA

Los turistas que se acerquen a la zona salmantina de Las Arribes podrán caminar sobre las travie-sas y raíles de una vía férrea cen-tenaria mientras disfrutan de uno de los parajes más hermosos de toda Castilla y León. Gracias al esfuerzo inversor de la Diputa-ción de Salamanca, la vía que une

la localidad salmantina de La Fre-geneda con el municipio portu-gués de Barca D’Alva, puesta en funcionamiento en 1887 y cerra-da desde 1985, se ha vuelto a abrir al público el pasado otoño, aunque en un formato de sende-ro turístico, para que todos los vi-sitantes de la zona puedan disfru-tar no solo del paisaje sino de una de las obras civiles más impor-

tantes de Europa de entre las construidas en el siglo XIX. UN SENDERO CON HISTORIA La vía que une la localidad sal-mantina de La Fuente de San Es-teban con el municipio portugués de Barca D’Alva se construyó en el último tercio del siglo XIX, concluyéndose las obras en 1887. Debido a los 13 puentes y 20 tú-

neles que siembran su recorrido, todos ellos salvo tres puentes si-tuados en el último tramo del tra-yecto que une La Fregeneda con Barca D’Alva, se considera a esta una de las obras de referencia de la arquitectura civil del siglo XIX.

Su difícil construcción, debido a la complicación en el acceso a determinadas zonas escarpadas del territorio y por la ingente can-

tidad de recursos materiales y hu-manos necesarios en aquella épo-ca para construir una vía en tan difícil zona, provocó que, según un cálculo aproximado, en torno a 2.000 personas murieran hasta que se pudo dar por concluida la obra

El sendero recorre 17 kilóme-tros en paralelo al río Águeda hasta su unión como afluente del río Duero, se encuentra el puente del Arroyo del Lugar, el más lar-go de los 10 existentes en el tra-mo en proceso de rehabilitación con 220 metros de longitud. Sus dos pilares de hormigón sostie-nen una sujeción mezcla de ace-ro y hierro dulce sobre la que se asientan los raíles y traviesas, ahora apuntalados con platafor-mas de madera y barandillas pa-ra permitir el paso de senderistas y turistas que deberán vencer al vértigo para disfrutar de las es-pectaculares vistas que ofrece el puente.

Eso en una parte, ya que en su fi-nal, si se acomete la visita desde La Fregeneda en dirección a Barca D’Alva, el puente está levantado sobre unos pilares de sillería de piedra que “hoy ya no se hacen”, tal y como explica el ingeniero co-ordinador de la obra, Alberto Vara. Todo ello configura un puente mix-to de “incalculable valor” hoy en día y que esconde dos secretos: por un lado, la procedencia de su pa-tente metalúrgica, propiedad de los sucesores de Gustave Eiffel; por el otro, las pequeñas aberturas en sus pilares para poder meter la carga en caso de querer volarlo y evitar así la invasión desde Portugal, fru-to de la por entonces relativamente reciente experiencia de la Guerra de la Independencia de principios del siglo XIX.

Otro de los ‘valores ocultos’ de la vía es su comunión con la naturale-za, al erigirse en medio de los mon-tes que horadan la frontera en sus lados luso y español.

E S P E C I A L 5M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9

DIPUTACIÓN DE ÁVILA

Caminos que aúnan naturaleza y patrimonio Itinerarios que recorren la provincia como la Ruta Jacobea o las Rutas Teresianas en torno a la figura de la Santa son las principales bazas que llevará la institución provincial abulense a Fitur / El astroturismo y el proyecto europeo Night Light serán los otros puntos fuertes de su oferta

H . M . P. / ÁV I L A

Parajes de ensueño que concen-tran en un mismo camino Natura-leza, Cultura y Gastronomía. Es la carta de presentación que la Dipu-tación de Ávila presenta en Fitur. En este marco la institución pro-vincial difundirá el rico patrimo-nio que el visitante puede encon-trarse en la provincia a través de rutas como el Camino de Santia-go, así como los itinerarios diseña-dos con la denominación de Rutas Teresianas, en torno a la figura de Santa Teresa: Ruta de la cuna al sepulcro, Ruta del confesor, Ruta de la salud y Ruta de los caminos y posadas.

AUGE DEL ASTROTURISMO

Junto a ello, la institución provin-cial abulense quiere poner tam-bién el acento en la riqueza natu-ral de la provincia, que alcanza a sus cielos, a través del astroturis-mo, una tendencia que va ganan-do adeptos a través del proyecto europeo Night Light en el que se encuentra inmersa la institución provincial; se trata de un proyecto enfocado en la protección y valori-zación del Cielo Oscuro como pro-ductor turístico y la reducción de la contaminación lumínica a tra-vés de la implementación y mejora de políticas regionales.

En este sentido cabe destacar que la Diputación de Ávila será an-

fitriona en abril de 2019 de un en-cuentro de trabajo del proyecto eu-ropeo Night Light, donde varios expertos darán a conocer las ini-ciativas desarrolladas en este tiem-po, además de consensuar las ac-tuaciones que se llevarán a cabo en los siguientes meses; entre ellas, actuaciones divulgativas y educativas en materia de contami-nación lumínica y de astroturismo que busca la preservación de los

cielos oscuros de la provincia co-mo recurso turístico del medio ru-ral. El proyecto ‘Night Light’ cuen-ta con la participación de socios de Holanda, España, Dinamarca, Lu-xemburgo, Italia, Hungría y Eslo-venia y se divide en dos fases, con una duración conjunta de cinco años: los primeros tres años, hasta

2019, contemplan el intercambio de experiencias entre los socios del proyecto y la creación de un grupo de trabajo regional, con el fin de elaborar un Plan de Acción que deberá implementarse en la segunda fase.

Dentro de este proyecto la Di-putación de Ávila concentra sus esfuerzos en ampliar la reciente-mente renovada certificación Star-light al conjunto del Parque Regio-

nal de la Sierra de Gredos para convertirse en Reserva Starlight, una labor en la que se está tam-bién colaborando con la Funda-ción Starlight y la Junta de Castilla y León.

TURISMO ORNITOLÓGICO

La provincia de Ávila puede presu-mir de ser uno de los destinos pre-dilectos para los amantes de la aves. En su territorio se pueden

contemplar más de 180 especies que surcan sus cielos, convirtién-dolo en todo un observatorio natu-ral. Conscientes de este valor, a lo largo de 2019 se promocionará el turismo ornitológico y la II Feria Ornitológica de Castilla y León (Ornitocyl), que acogerá en mayo el municipio de Herradón de Pina-res, con el objetivo de difundir la importancia del territorio abulen-se. La Diputación de Ávila trabaja, en este sentido, en posicionar la provincia como destino saludable, no solo a través del cielo nocturno, sino también diurno, con activida-des de turismo activo, campus de-portivos o el paso de La Vuelta Ci-clista a España por el territorio, con una etapa que culminará en la Pla-taforma de Gredos.

También se promocionarán eventos ligados a la naturaleza y las tradiciones, como el festival de máscaras y danzas abulenses Mas-carávila que se desarollará en la primavera de 2019 o el Festival del Piorno en Flor que tiñe de amarillo en los meses de mayo y junio Gre-dos Norte en un auténtico espectá-culo de la naturaleza. Así mismo se continuará incorporando material tecnológico promocional con ele-mentos multimedia de alta calidad, como imágenes en 360 grados de los municipios que, en la provincia, cuentan con la declaración de Con-junto Histórico o están en vías de conseguirla.

Dos turistas recorren la calzada romana del Puerto del Pico, situada al sur de la provincia abulense; es una de las mejores conservadas de España. / DIPUTACIÓN DE ÁVILA

En la provincia de Ávila se concentran más de 180 especies de aves que hacen de ella un destino especial

El próximo mes de mayo la localidad de Herradón de Pinares acogerá la II edición de Ornitocyl

Vista nocturna de la localidad de Sotillo de la Adrada. / DIP. DE ÁVILA

M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9ESPECIAL6

Plaza de la localidad abulense. / OFICINA DE TURISMO DE ARÉVALO

AYUNTAMIENTO DE ARÉVALO

Una ciudad que sabe conjugar pasado y presente Las calles de esta localidad abulense nos descubren un patrimonio de gran valor donde destaca su rico mudéjar / El tostón de Arévalo, con marca de calidad, es todo un emblema

H .M . P. / A R É VA LO

Arévalo ha sabido conjugar su pasa-do de villa castellana medieval con su presente de ciudad industrial y de servicios. El recorrido por sus calles nos descubre un casco histórico de gran belleza y tipismo, que además ostenta la declaración de Conjunto Histórico. El ladrillo se hace presente en sus

seis iglesias mudéjares, con presen-cia desde los siglos XII-XIII, que com-piten en belleza con pórticos románi-cos, pinturas murales medievales, imágenes y retablos de gran factura, como el de Juan de Juni de la iglesia del Salvador. El castillo se enseñorea en su es-

tratégica ubicación, mostrando sus defensas como el foso en su facha-da sur, su imponente torre del ho-menaje y sus patios. Su actual con-tenido está dedicado al uso que va-rias de estas construcciones tuvie-ron en Castilla como silo, bajo el tí-tulo ‘Castillo y silo. Un lugar único en el mundo’, además de recordar el vínculo del edificio con Isabel la Católica. Es visitable. Casonas solariegas, restos de

monasterios, puentes medievales mudéjares y aisladas ermitas como la de la Caminanta y la Lugareja, obra cumbre del mudéjar, comple-tan una oferta monumental varia-da y de calidad. Actualmente Aré-valo forma parte parte de la recién

creada Red de Conjunto Históricos de Castilla y León.

JORNADAS DEL TOSTÓN

Durante años ha sido y sigue siendo su mejor embajador y referencia a seguir por la calidad del producto y por el hacer de sus hornos. La marca Tostón de Arévalo lo distingue y lo eleva a las más elevadas cotas de ca-lidad. Este año la asociación de hostele-

ros ASADHOS, celebrará la décima edición de sus afamadas jornadas gastronómicas, entre el 2 al 10 de marzo. El menú estará compuesto por un primer plato de legumbres de la tierra y tostón, con pan, bebida y postre.

EDADES DEL HOMBRE

Un destino que se prepara para hacer sentir al visitante como los ángeles La localidad burgalesa acogerá desde abril y hasta noviembre la XXIV exposición de arte sacro ‘Angeli’

H .M . P. / L E R M A

En la localidad burgalesa de Lerma ya han comenzado los preparativos para acoger a los ángeles, y es que a partir del mes de abril y hasta no-viembre de 2019 será la encargada de acoger la XXIV edición de la ex-posición de la Fundación de las Edades del Hombre. Con el título de ‘Angeli’, versará sobre el signifi-cado cristiano que tiene esta pala-bra en la iconografía religiosa vin-culada a la protección de los seres humanos. En estos siete meses, las obras se exhibirán en la ermita de la Piedad, la iglesia de San Pedro y el monasterio de la Ascensión. Tras cerrar sus puertas ‘Mons

Dei’, Aguilar de Campoo (Palencia) cede el testigo a Lerma, una locali-dad situada en la comarca del Ar-lanza, donde sus 2.500 habitantes

esperan con ansias la llegada de abril, y con él de las magníficas obras que representarán a los que-rubines de la tradición cristiana. No es la primera vez que Burgos acoge una exposición de las Edades del Hombre, ya lo hizo en 1990, 2012 y 2014, en Burgos, Oña y Aranda de Duero, respectivamente, y la reper-cusión de la cita es conocida. La villa ducal destaca por su en-

clave privilegiado, a 200 kilómetros del País Vasco y de Madrid. Pero además su rica historia donde han dejado su impronta personajes ilus-tres y el hecho de pertenecer a una de las Rutas del Vino lo convierten en un destino especialmente atrac-tivo. El objetivo de la Fundación es

conservar, restaurar y difundir el patrimonio del que disponen las on-ce diócesis de Castilla y León.

Palacio Ducal de Lerma que en la actualidad es Parador de Turismo. / EL MUNDO

E S P E C I A L 7M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9

ENOTURISMO

Experiencias únicas con el vino como excusa Castilla y León cuenta con Siete Rutas del Vino certificadas / En ellas se puede disfrutar de atractivos planes con catas, maridajes, estancias en hoteles con Spa y cicloturismo

H . M . P. / VA L L A D O L I D

El mundo que rodea al vino esconde un encanto que tiene tirón turístico. Castilla y León ofrece todo un paraí-so para los amantes del elixir de la uva. Con siete Rutas del Vino certifi-cadas por la Asociación Acevin (Ar-lanza, Arribes, Cigales, El Bierzo, Ri-

bera de Duero, Rueda y Sierra de Francia) estamos ante uno de los te-rritorios con mayor patrimonio eno-turístico.

Durante 2017 generaron un im-pacto económico de 61,7 millones de euros al registrar 3,2 millones de visi-tantes, un 18% más que en 2016. Es-

tas cifras solo contemplan las visitas a bodegas y museos, sin tener en cuenta los alojamientos en hoteles y reservas en restaurantes, lo que de-muestra el gran potencial que tiene como motor de desarrollo económi-co.

UN MUNDO QUE TOCA LOS SENTIDOS Entre ellas, la Ruta del Vino de la Ri-bera del Duero, es toda una referen-cia ya consolidada. Fue la primera que se certificó en Castilla y León y la segunda a nivel nacional. Hoy se po-siciona como la tercera que más nú-mero de visitantes registra. En Fitur estará presente con una propuesta que invita a disfrutarla con los cinco sentidos, gracias a las diferentes ex-periencias que proponen sus asocia-dos. Un picnic sobre ruedas en Finca Villacreces o visitas al Museo de los Aromas, las bodegas de Ribera o el Monasterio de La Vid, a aquellos que secunden una actividad en redes so-ciales son algunas de las múltiples experiencias que ofrecen.

Dentro de la celebración de la Fe-ria Internacional de Turismo, Bode-gas Arzuaga Navarro realizará una cata guiada a las 14 horas del miérco-les 23, Abubilla Ecoturismo presenta-rá el amplio abanico de posibilidades en turismo de naturaleza que ofrece Ribera del Duero el viernes 25, a las 18 horas, y Bodegas Viña Mayor im-partirá el taller ‘Crea tu propio vino’ el domingo 27 a las 11:45 horas.

Además, Ribera del Duero, junto a la Ruta del Vino Arlanza, ha organi-zado un acto promocional implican-do a los visitantes en un divertido concurso que difundirá la riqueza enoturística de la provincia de Bur-

gos, con la colaboración de la Diputa-ción Provincial.

Por último, la Ruta del Vino Ribera del Duero, que figura como la más deseada por los enoturistas, dará los detalles de su itinerario ‘inteligente’. Y por ello, presentará las nuevas pla-cas personalizadas desarrolladas por Sismotur que, con solo escanear un código QR, facilitarán al usuario un viaje diseñado por la zona.

PASAPORTE DEL VINO En colaboración con las denomi-naciones de origen Rueda, Ribera y Cigales en pro del enoturismo, la Diputación Provincial seguirá

apostando por el turismo enológi-co a través del Museo Provincial del Vino, con el fin de fidelizar a los turistas que viajen a Valladolid movidos por esta temática. Con el pasaporte del vino en marcha para premiar la visita de los turistas y enoturistas, este año se facilita su descarga a través de internet. Tam-bién repetirá el Tren del Vino, que ya contó con 309 visitantes el año pasado. Además, el lunes está pre-visto en Madrid la presentación de la “fuerza enoturista” de la provin-cia, dando a conocer cuál es esta oferta a los medios de la capital de España.

Las siete Rutas del Vino generaron un impacto económico en 2017 de 61,7 millones de euros

Unos ciclistas recorren un paraje rodeado de viñedos en una de las Rutas del Vino. / EL MUNDO

M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9ESPECIAL8

H . M . P. / S A L A M A N C A

El Festival Luz y Vanguardias será uno de los eventos en primera línea de la oferta turístico cultural de la ciudad en 2019. El éxito de las tres pasadas ediciones ha reflejado su gran atractivo turístico, que sirve co-mo un contrapunto a la oferta patri-monial e histórica de la ciudad, apos-tando por las vanguardias. Un even-to que constituye una excelente oportunidad para llegar a nuevos mercados del turismo internacional o a los visitantes más jóvenes, que ven en esta propuesta un atractivo para venir a Salamanca. Un aconte-cimiento que cada año convierte a la capital salmantina en el centro na-cional de ese arte contemporáneo que utiliza la luz como materia pri-ma de la creación. Autores consa-grados y emergentes encuentran aquí un escenario privilegiado para difundir internacionalmente obras en las que se unen la plástica, el ví-deo, las proyecciones y la instala-ción.

En su cuarta edición Luz y Van-guardias volverá a transformar el centro histórico de Salamanca con el arte de luz. Al pasear por la ciu-dad, visitantes y salmantinos van a descubrir propuestas alineadas con las últimas tendencias artísticas mientras disfrutan del ambiente de la ciudad y la monumentalidad del patrimonio universal de Salamanca.

En el ámbito gastronómico, el II Foro Internacional del Ibérico, que se celebrará los días 28 y 29 de octu-bre será otro de las citas destacadas. Tras el éxito de la primera edición, esta cita constituye una destacada plataforma para atraer a los mejores cocineros del mundo, industriales, restaurantes, a que pongan en valor un producto que es nuestra bandera en la cultura gastronómica charra co-mo es el ibérico. La cita, volverá a convertir a Salamanca en ‘la capital del Ibérico de toda España’.

El turismo familiar será otra de las grandes apuestas, con la puesta en marcha medidas que incentiven su vi-sita a Salamanca desarrollando pro-ductos turísticos, herramientas y rea-lizando una promoción específica pa-ra que Salamanca sea un atractivo pa-ra las familias, para que la oferta de ciudad sea capaz de satisfacer todos los perfiles dentro de una unidad fa-miliar. El Turismo Fluvial se incorpo-rará también a las líneas de actuación del Ayuntamiento, como una nueva estrategia turística de promoción. UNA PROVINCIA QUE ENAMORA La provincia de Salamanca promo-cionará en Fitur 2019 sus principales recursos naturales, patrimoniales y gastronómicos. Un destino para via-jeros que buscan lugares tranquilos, paisajes espectaculares, algunos de los pueblos más bonitos de España, tradiciones milenarias para vivir ex-

periencias únicas y disfrutar de una de las despensas más variadas y su-culentas que podemos encontrar en nuestro país.

Dos territorios salmantinos, las sierras de Béjar y Francia y el parque natural Arribes del Duero, han sido declarados Reserva de la Biosfera por la Unesco, como reconocimiento a la calidad medioambiental y el de-sarrollo sostenible de ambos territo-rios.

El parque natural de Las Arribes del Duero discurre por el margen izquierdo del río Duero, haciendo frontera natural con Portugal. Es un lugar único para contemplar a través de sus numerosos mirado-res, espectaculares cañones, pre-

sas y cascadas, realizar inolvida-bles paseos en barco o recorrer rin-cones singulares por los mil kiló-metros de rutas señalizadas para bicicletas de todo terreno.

La sierra de Béjar y Candelario nos sugiere actividades de alta montaña y en invierno la práctica de deportes de nieve en la estación de esquí de La Covatilla.

Para pasear y disfrutar de una experiencia diferente nada mejor que recorrer los cuatro caminos del proyecto Caminos de Arte en la Na-turaleza. Senderos temáticos, de carácter familiar que unen pueblos declarados conjuntos históricos en la Sierra de Francia, donde artistas especializados en Land Art han de-

jado su obra en un gran museo al aire libre.

Los amantes de la cultura y el pa-trimonio tienen como principal re-ferencia la ruta de los Conjuntos Históricos. Está formada por cator-ce municipios que han conservado con mucho mimo su patrimonio y sus rasgos de identidad durante si-glos. Algunos de ellos como: La Al-berca, Mogarraz, Candelario. Mi-randa del Castañar, Ciudad Rodri-go o Ledesma forman parte de los Pueblos más Bonitos de España. Otros como Alba de Tormes man-tienen el atractivo de una historia gloriosa que se identifica con Tere-sa de Jesús o los Duques de Alba.

El turismo enológico y gastronó-mico es uno de las más recientes argumentos para visitar la provin-cia de Salamanca. El vino y su cul-tura como recurso turístico tienen su expresión en la Ruta del vino Sierra de Francia y en la Ruta del Vino Arribes, ambas certificadas como miembros del club de pro-ducto Rutas del vino de España. La gastronomía salmantina se base en la calidad y variedad de sus produc-tos. Embutidos, jamón, legumbres, ternera charra, quesos, aceite, miel… son algunas de sus referen-cias más apreciadas. Desde hace un año, sus productores disponen de un nuevo club de promoción pa-ra difundir sus productos con la marca ‘Salamanca en Bandeja’.

Festival Luz y Vanguardias, uno de los eventos en primera línea de la oferta cultural de la ciudad. / AYTO. DE SALAMANCA

Dos turistas contemplan un paraje de la provincia salmantina. / DIP. SALAMANCA

SALAMANCA

Una tierra de contrastes que cautiva al visitante Cultura, gastronomía y patrimonio son los ejes de la oferta cultural de Salamanca y su provincia / El Festival Luz y Vanguardias constituye uno de los principales atractivos turísticos / Las sierras de Béjar y de Francia junto a las Arribes del Duero ofrecen escapadas para todos los gustos

E S P E C I A L 9M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9

EL BIERZO

Una comarca de ley Brinda al visitante paisajes de fronteras muy marcadas y una cultura única con muchos elementos asturianos y gallegos / Tiene identidad propia y lugares de ensueño, como Las Médulas, Ponferrada, Molinaseca o Los Ancares

E . L . / L E Ó N

Es un lugar mágico tan duro como bello. Sus fronteras están muy mar-cadas y su cultura, dominada por elementos gallegos y asturianos. Un territorio, enclaustrado entre montañas, con identidad propia que se enorgullece de cada paso que da, de su folclore y, sobre todo, de su historia. Adentrarse en tierras del Bierzo es hacerlo con una emo-ción difícil de explicar, tal vez por-que ofrece instantáneas irrepeti-bles, donde el Camino de Santiago y el río Sil tienen mucho que decir.

Cuenta con más de 130.000 ha-bitantes y delicias gastronómicas tan suculentas, como el botillo, la cecina o la empanada berciana. Destacan también sus vinos y sus frutas (manzana reineta, pera de conferencia...). Aparte de la agri-cultura y la ganadería, es una zona minera. Prueba de ello es el paisaje que pilota estas tierras: Las Médu-las. No se concibe viajar a la única comarca de León reconocida por ley y no disfrutar de su mayor atractivo, que fue declarado Patri-monio de la Humanidad en 1997. El oro fue el encargado de modelar una zona que cada año visitan cer-ca de 97.000 personas. Y es que se calcula que desde León se exporta-ron 1,6 millones de kilogramos de

oro. Nadie se quiere perder tan tre-mendo espectáculo.

Un valle surrealista salpicado de montes de arena rojiza, castaños y robles de múltiples posibilidades. Todas se pueden conocer en el Cen-tro de Recepción de Visitantes. Lo que está claro es que una parada obligatoria es el Mirador de Ore-llán. En el poblado todavía se con-servan los cimientos de las casas de los trabajadores y el horno donde se llevaba a cabo la transformación. Allí, el reloj se para y la mente se centra en lo que en la época roma-na se consideró un atentado contra el medio ambiente, pero que hoy brinda un tesoro fruto de la explo-

tación minera. En bicicleta, a pie o a caballo. No importante la forma, lo que sí que es importante, y mu-cho, es dedicar, al menos, una jor-nada a un enclave sin precedentes.

Otra posibilidad muy interesante es Ponferrada. Perderse por su labe-rinto de casas de piedra bajo el man-do del castillo de Los Templarios se les antoja a todos los viajeros. Y es que alrededor de los muros, que te-nían la protección de la Ruta Jaco-bea, fue creciendo una ciudad medie-val que todavía guarda su esencia en las vías que rodean la plaza del Ayun-tamiento. Muy cerca de la fortaleza de la Orden del Temple está la Basíli-ca de la Encina, el templo de la patro-

na de los ponferradinos. No hay que perderse tampoco la Torre del Reloj o algunos museos, como el del Bier-zo, que hace un periplo a través de piezas arqueológicas y objetos de in-terés por la historia y las costumbres de esta comarca, y el del Ferrocarril.

Éste último es uno de los mejo-res de España por su temática. Está ubicado en los terrenos de la anti-gua estación de la Minero Siderúr-gica de Ponferrada y regala al turis-ta un recorrido a través de la me-moria de una empresa de un pasa-do que modificó el aspecto de un paisaje dormido. Reúne piezas y material ferroviario desde 1918 cuando el tren aún transportaba carbón de las cuencas mineras. Hay locomotoras clasificadas por años y mucho material audiovisual para entender una época que cambio el rumbo de las comunicaciones.

Ahora toca el turno de la capital histórica. Villafranca del Bierzo es una ciudad muy unida a los pere-grinos. Sus gentes y sus estableci-mientos se encargan de dar la me-jor de las bienvenidas, como tam-bién lo hace el Castillo de los Mar-queses o la Colegiata de Santa Ma-ría. Situada en la plaza de Don Pío llama la atención por su volumen entre casas de tejados negros que protegen al río Burbia.

Poco a poco, el camino va avan-

zando y se llega a Los Ancares, de-clarados Reserva de la Bioesfera. Un espacio donde parece que el tiempo se ha detenido. Aunque la zona se ha revitalizado, aún con-serva vestigios que la hacen única. Por ejemplo, las pallozas, cabañas vinculadas a astures, celtas y galai-cos, construidas con piedra y paja de centeno, donde hace muchos años habitaban los animales con sus dueños. Hoy, se han converti-do en verdaderos museos etnográ-ficos. Uno de los mejores lugares para disfrutar de ellas es en la al-dea de Campo del Agua, declarada por la Junta de Castilla y León Bien de Interés Cultural (BIC). También es interesante deleitarse con foto-grafías naturales marcadas por el verde, el pardo y el urogallo. Y, por qué no, hacer rutas como la que discurre por un valle salpicado de lagares, hórreos y ferrerías.

Otro atractivo que el visitante ten-dría que anotarse es el Valle del Si-lencio. Esta zona rebosa magia. Sus lugareños siguen viendo pasar a los peregrinos que van a la catedral de Santiago. Naturaleza en estado pu-ro, un paisaje virgen donde el ruido se esconde, se camufla en lo más profundo. Sólo se escucha el len-guaje de los árboles y el sonido del agua. Por supuesto, que hay que pa-rar en Peñalba de Santiago para dis-frutar de sus calles de piedra sin trá-fico, sus casas de montaña, entre otros tesoros. Además, si es de los que le gusta el senderismo, no dude en recorrer el sendero circular de la Tebaida Berciana. Catorce kilóme-tros llenos de sabiduría y elementos muy interesantes, como la cueva de San Genadio. En su interior se con-serva la imagen del santo.

Una de las calles de Castrillo de los Polvazares. / J, M. LOSTAU

M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9ESPECIAL10

AYUNTAMIENTO DE LEÓN

Un periplo de la mano de Gaudí La capital leonesa presenta en Fitur una ruta urbana que muestra la evolución arquitectónica de la ciudad en los siglos XIX y XX / La propuesta se articula en torno al edificio Casa Botines y una treintena de inmuebles de estilo modernista

E. L. / LEÓN

Belleza, turismo y gastronomía. Así es León. Un destino lleno de contras-tes que merece la pena conocer. Son muchos los motivos que animan a pasar unos días de vacaciones en es-ta ciudad de reyes. Cuna del Parla-mentarismo, encrucijada de cami-nos y un foco artístico muy impor-tante completan el plantel de este te-rritorio único. La capital leonesa mi-ra al futuro con una identidad pro-pia forjada a lo largo de los siglos. En este periplo camina apoyada en el hermoso catálogo de iglesias, pa-lacios y monumentos. Todos encla-vados en un perfecto decorado, don-de no faltan los detalles cosmopoli-tas. Cada paso que da busca poner

en valor el legado patrimonial y ar-tístico de los numerosos tesoros que se encuentran en sus calles. Tesoros de una ciudad monumental donde el arte no es sólo arte y el sentimien-to peregrino ocupa una posición destacada, sin olvidar sus especta-culares manjares, pilotados por las tapas en el Húmedo y Romántico y los vinos, con dos denominaciones de origen: Bierzo y Tierras de León.

Es un núcleo urbano experto y lle-no de vida que recoge el paso de las generaciones y preserva un legado eterno e inamovible, tejido con hilos tradicionales y tecnológicos. Un pue-blo llano con más de 2.000 años de historia que se convierte, año tras año, en uno de los destinos más de-seados por los viajeros. En la Feria

Internacional de Turismo (Fitur), se presentará una razón más para ena-morar a los visitantes. Se llama ‘El León de Gaudí. Ruta urbana del Mo-dernismo 1884-1925. Una senda que muestra la evolución arquitectónica de la ciudad de León en los siglos XIX y XX.

La propuesta, que se dará a cono-cer hoy a las 13,00 horas en el expo-sitor de la Junta de Castilla y León, se articula en torno al edificio Casa Botines, del arquitecto catalán Anto-nio Gaudí, y una treintena de inmue-bles, enclavados principalmente en la plaza de Santo Domingo, la aveni-da Ordoño II y la calle Ancha. Algu-nos de los lugares que se podrán con-templar en este recorrido único son el edificio del Café Victoria, la Capi-

lla del Cristo de la Victoria de la calle Ancha, el Palacio de Villasinta, edifi-cio de la Farmacia Merino, edificio de Correos y Telégrafos de la plaza de Regla, las Escuelas del Cid (sede de Cruz Roja), Edificio Pallarés, Edi-ficio Goyo, Hotel Oliden, Casa Ciria-co, Casa Luben, Casa Alfageme, o el antiguo Casino Recreativo (hoy, se-de del BBVA).

El epicentro es Casa Botines, un edificio con el que sueñan todas las ciudades del mundo. Forma parte de la ‘Ruta Europea del Modernismo / Art Nouveau European Route’, la or-ganización internacional más impor-tante en este ámbito, por su originali-dad y su aportación al mundo de la construcción. No hay que olvidar que fue declarado Monumento Histórico

Nacional en 1969 por la magia de su arquitecto. Una magia y, sobre todo, una esencia que está presente en múltiples detalles como las escaleras de madera y forja, la luz de los patios, las vidrieras de la planta noble, las bóvedas catalanas, las columnas de hierro colado o el sotabanco que al-berga el torreón original de 1893.

Es una de las piezas más intere-santes de todos los tiempos porque fusiona a la perfección la estética con la técnica. Su autor, un genio del Mo-dernismo, supo lo que hacía. Por ello, le rinde un sentido homenaje. El Mu-seo está dedicado a la historia del edificio, la figura de Antonio Gaudí y el arte y la pintura de los siglos XIX y XX con obras de, entre otros, Joa-quín Sorolla, Raimundo de Madra-zo, Ramón Casas i Carbó, José Gu-tiérrez Solana, José Navarro Llorens, Ignacio Pinazo y Joaquín Mir Trixet. De hecho, va a inaugurar tres nue-vas salas de pintura con obras de ar-tistas como Goya y Dalí. Ahí no que-dan las novedades. El Museo Gaudí Casa Botines dispondrá de una apli-cación móvil que permitirá realizar la ruta con audioguías en varios idio-mas y contenidos gráficos. Estará disponible para iOS y Android.

El Ayuntamiento de León tam-bién cuenta con un programa de ac-tividades para Fitur que incluye la participación en la Asamblea Real de Ciudades AVE, firma de un con-venio con Renfe, relevo de la Capita-lidad Española de Gastronomía, re-uniones con la Confederación Espa-ñola de Agencias de Viaje, Ruta Vía de la Plata, Segittur y Spain Film Commission, participación en la Red de Juderías, etc. Sobre este últi-mo punto, cabe destacar que, por primera vez, la Red de Juderías con-tará con estand propio en esta feria. En él, la judería de León, presentará su oferta patrimonial, cultural, gas-tronómica y turística relacionada con su herencia sefardí. Habrá en-cuentros institucionales, ruedas de prensa y productos kosher (hace re-ferencia a los alimentos puros y ap-tos en cuanto a seguridad alimenta-ria y calidad, que pueden ser consu-midos por judíos).

La escultura de Gaudí, en primer plano, frente al edificio Casa Botines de la capital leonesa. / CÉSAR

● El Palacio de Exposiciones ha

pasado a la historia al

convertirse en la primera

infraestructura de un municipio

de España que forma parte de la

red de circuitos de la Institución

Ferial de Madrid (Ifema). Un paso que, según explicó el alcalde

leonés, Antonio Silván, tras la

firma del convenio, supone «una

palanca» para la dinamización

empresarial, turística y cultural

de la ciudad. Y es que una

referencia nacional e

internacional en la organización

de ferias, eventos, salones y exposiciones se ha fijado en

León para poder ampliar sus

miras. De hecho, tras finalizar la

Feria Internacional de Turismo,

una delegación de Ifema se

trasladará a la capital leonesa

para conocer las instalaciones y

empezar a

trabajar para

mejorar la

actividad

congresual y de

eventos en la

ciudad. Una alianza que

supone «que

vamos a contar

con el respaldo, el

apoyo y la

experiencia de

esta institución, el

operador más

importante de España y uno de

los más

importantes del

mundo», apuntó

Silván, antes de

añadir que es una

garantía de futuro

y que con esta unión quieren

potenciar de manera conjunta la

marca León y la marca España.

En este sentido, recalcó que

formar parte de la red de

circuitos de Ifema tendrá «una

repercusión directa e indirecta en la dinamización económica,

no sólo de la ciudad sino

también de la provincia y de la

Comunidad Autónoma».

Desde su puesta en marcha, en

mayo de 2018, han pasado por

el Palacio de Exposiciones más

de 372.000 personas, que han

participado en alguno de los 20 eventos de distinta temática.

Para Antonio Silván, un balance

muy positivo que crecerá en los

próximos meses. De hecho, fue a

más y dijo que la previsión para

2020 es, al menos, duplicar este

número de visitantes.

El Palacio de Exposiciones, primera infraestructura que forma parte de la red de circuitos de Ifema

Exteriores del Palacio de Exposiciones de León. / EL MUNDO

E S P E C I A L 11M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9

M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9ESPECIAL12

nio, hay que hacer escala en el Centro de Interpretación del Ca-cao. Es el templo de los amantes del chocolate. Y si aún se ha que-dado con ganas de más, no dude en parar en alguna de las pastele-rías. Podrá adquirir una taza de humeante chocolate que podrá disfrutar paseando por el centro histórico. La gastronomía es otro de los puntos fuertes de Astorga. Su plato estrella es el cocido mara-gato. Su degustación se inicia con siete carnes, a continuación los garbanzos y la berza y para termi-nar se toma la sopa y unas natillas. Otros manjares que destacan son el congrio ajoarriero y la cecina de vaca.

Dentro de este municipio, se puede encontrar otro tesoro, éste es Castrillo de los Polvazares. Lla-ma la atención por sus calles em-pedradas y su estructura original, así como sus casas. Cada uno de los detalles muestran la arriería, una de las profesiones más repre-sentativas de la Maragatería. Una tierra de transportistas a caballo que mira al monte Teleno y regala instantáneas únicas en su plaza Mayor, la iglesia y la calle Real. Su conservación le valió hace más de 30 años ser declarado Conjunto Histórico-Artístico.

De León a Zamora. En esta pro-vincia destaca Puebla de Sanabria por su enorme patrimonio paisajís-tico y medioambiental. Un paraíso para disfrutar de la naturaleza to-dos los días del año. Razones so-bran. Sus construcciones de piedra y en perfecto estado de conserva-ción han conseguido que esta villa esté declarada Bien de Interés Cul-tural. A estos edificios se suman otros lugares de parada obligatoria como son el castillo de los Condes de Benavente, del siglo XV, uno de los principales protagonistas en las guerras con Portugal, el Ayunta-miento o la iglesia de Santa María de Azogue, del siglo XII. Tampoco puede faltar en su lista disfrutar de las calles por las que pasaron, en-tre otros, los Condes de Benavente.

Puebla de Sanabria ha sumado este año un triunfo más. La pasada Navidad se envolvió en luz por ser el pueblo más Bonito de España. Ferrero Rocher iluminó su plaza Mayor y se convirtió en la locali-dad mejor iluminada del país. Un premio que ha dejado unas cifras turísticas muy interesantes. Fue-ron bastantes los que viajaron has-ta este municipio zamorano para disfrutar de las luces y conocer también el resto de encantos. Na-die quería perderse un espectáculo que ha hecho que el número de vi-sitantes «supere al mejor de los agostos» pero también abrir la puerta a muchas actividades de ca-ra a próximas fiestas.

Toro no se queda atrás. Domi-

nado por la Colegiata de Santa María la Mayor, de estilo gótico y románico, brinda la posibilidad de empaparse de una arquitectura que data de más de 10 siglos. Otra edificación que no pasa desaper-cibida es el Alcázar, construido en el siglo X, y la iglesia de San Se-bastián, la iglesia del Santo Sepul-cro, el puente de Toro y el coso. Este último es de los más antiguos de España, por detrás del de Béjar y el de Segovia.

En Salamanca son muchos los lugares con encanto. Uno que bri-lla mucho es La Alberca. Fue el pri-mer pueblo declarado Conjunto Histórico-Artístico. Situado en el corazón de la Sierra de Francia, muestra una estructura de calles única. Pasear por ellas es indagar en la historia. Son bastantes los de-talles que desvelan historias singu-lares. Sus casas están edificadas en roca, dibujando diferentes for-mas geométricas mediante la ma-

dera. En la mayoría de ellas y, so-bre todo, en primavera, las flores completan una estampa irrepeti-ble. Un enorme patrimonio en el que, por supuesto, tiene mucho que decir la ermita de San Blas, la iglesia parroquial del siglo XVIII, la plaza Mayor, la Gran Torre o la ermita de Nuestra Señora de Maja-das Viejas.

Ciudad Rodrigo merece un alto en el camino. Y lo merece porque es un referente arquitectónico y cultural. Son muchos los tesoros que mantiene bajo su protección. Es verdad que es un municipio muy vinculado a las batallas. De

TURISMO

Muchas joyas por kilómetro cuadrado Castilla y León es una comunidad perfecta por su historia, sus paisajes, su patrimonio y su cultura / Un territorio repleto de pueblos bonitos que conservan el encanto de siempre a pesar del paso de los años / Enclaves únicos con alojamientos rurales a la altura de los viajeros más exigentes

E. L. / VALLADOLID

Los visitantes que eligen Castilla y León buscan romper con la rutina y disfrutar de un territorio dife-rente, donde los colores, los olo-res y los sabores marcan cada una de las estaciones. Son muchas las opciones que ofrece esta Comuni-dad, pero en las siguientes líneas nos centraremos en mostrar algu-nos de los pueblos con más encan-to. Localidades que conservan el alma de siempre a pesar del paso de los años y las nuevas oportuni-dades fruto de la tecnología. La

modernidad está ahí, sí, pero no rompe el día a día de unos vecinos que cuidan su tierra porque es el mejor legado que pueden dejar a los demás.

La primera parada es Astorga. Situada al sur de la provincia de León, actúa como centro estratégi-co de comunicaciones. Conectado al Camino de Santiago y a la Vía de la Plata, presume de sus restos del Imperio Romano y de sus muestras medievales. Sumergirse en este territorio es hacerlo de la mano del Palacio Episcopal de Gaudí, la catedral, el Ayuntamien-

to, la iglesia de Santa Marta o el Santuario de Fátima. No hay que perderse tampoco el Museo del Chocolate, que está situado en la antigua residencia y fábrica del chocolatero Magín Rubio, en la Avenida de la Estación. Allí, el vi-sitante se adentra en un ambiente repleto de cacao. Cada rincón es especial porque refleja el vínculo de la ciudad con esta delicia a lo largo de más de 300 años. Cuenta con alrededor de 1.000 piezas re-partidas en ocho salas.

En este paseo por la antigua As-turica Augusta, ensalzada por Pli-

● Considerado uno de los pueblos más bellos de España,

Peñalba de Santiago surge entre

los bosques y los ríos leoneses.

Enclavado en la comarca del

Bierzo, ofrece vistas

espectaculares de su entorno natural. La localidad que cuenta

con una veintena de habitantes

ofrece estampas de arquitectura

singular, caracterizada por

paredes de piedra y terrazas de

madera. Un capitulo muy

especial merece la iglesia de

Santiago, de estilo mozárabe,

declarada Monumento Nacional en 1931. Fue la primera

referencia de la Tebaida

Berciana, una zona muy

pintoresca que reúne ermitas y

monasterios de la época en el

Valle de Oza.

Peñalba de Santiago, belleza pura en León

E S P E C I A L 13M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9

ahí, su increíble muralla. Otros lu-gares de interés son la catedral, el castillo de Enrique II de Trastáma-ra o casas señoriales como la Casa de los Vázquez, el Palacio de la Marquesa de Cartago o la Casa de la Cadena.

Sin salir de la provincia salman-tina hay que visitar Mogarraz, una localidad aislada que mantie-ne intactas tradiciones desde la Edad Media. Son numerosos los vecinos que siguen trabajando en profesiones cada vez más minori-tarias: carpinteros, bordadores, joyeros o herreros. Está formado por calles estrechas y plazas con encanto que combinan a la per-fección con casas, del siglo XVIII, realizadas a partir de entramados de madera y piedra. Los turistas se quedan ensimismados con un detalle que no pasa desapercibi-do: los retratos que adornan mu-chas fachadas. Una exposición al aire libre que resucita los rostros de los vecinos de 1967. Un bonito homenaje del pintor a una tierra que mira con celo a su pasado y con un futuro basado en el turis-mo de naturaleza y piedra y la agricultura ecológica.

Ávila ofrece un espectáculo lle-no de vida. Uno de esos munici-pios que tienen mucha vida es El Barco de Ávila. Dar un paseo por sus calles es retrotraerse a épocas pasadas por los restos de sus mu-rallas, una arquitectura popular de la zona y monumentos románicos. Su caso urbano es impresionante, como también lo es el hermoso lu-gar donde se asienta: la Sierra de Gredos. Además, los apasionados de la gastronomía local tienen una oportunidad perfecta de disfrutar

de manjares como el judión, cuya denominación de origen es la se-gunda más antigua del país, o el chuletón.

Otro pueblo que merece, al me-nos, un día de asueto es Arévalo. Saber apreciar su belleza es saber apreciar la historia que esconde ca-da una de las fotografías que ofre-ce. Cuenta con enclaves muy inte-resantes como son la iglesia de Santo Domingo de Silos, la ermita de La Lugareja, el Palacio de los Sedeño o la iglesia de San Nicolás Bari. Mención aparte merece el castillo de Arévalo también conoci-do como castillo de los Zúñiga, cu-ya construcción tuvo lugar entre los siglos XII y XVI. No se vaya sin

probar su gastronomía, los asados de cordero y cabrito.

En Segovia la tierra sabe a tos-tón. Ayllón es un municipio muy cercano al parque natural de Las Hoces del Río Riaza y al parque na-tural Hayedo de Tejera Negra. Su villa fue declarada Conjunto Histó-rico-Artístico en 1973. De hecho, ese mismo año ganó el primer Con-curso de Embellecimiento de Pue-blos. Es una localidad rica en patri-monio. En ella es recomendable vi-sitar la plaza Mayor, el Palacio del Obispo Vellosillo, el Convento de las Monjas Concepcionistas, la iglesia de Santa María la Mayor o la Casa de la Torre.

Pedraza tampoco se queda atrás.

Vive del turismo y se nota. Es una población perfecta para conocer una villa medieval. Uno de sus pun-tos fuertes es el castillo, que sigue en perfecto estado de conserva-ción. No hay que dejar de lado su plaza Mayor, en la que poder con-templar las casas señoriales, y la iglesia de San Juan Bautista. Un paseo por sus calles es un paseo por casas rurales, establecimientos hoteleros únicos, productos artesa-nos y cuidados asadores que se po-nen a disposición de los deseos de los visitantes.

Castilla y León es mucho más. Es imposible resumir toda su be-lleza en estas líneas, así que lo me-jor es lanzarse a la carretera y re-

correr esta Comunidad. De mo-mento, se mostrarán dos munici-pios más que dejan con la boca abierta. Uno de ellos es Caleruega. Lo más destacable de esta locali-dad burgalesa es su conjunto mo-numental de interés artístico y tu-rístico de Santo Domingo. Tam-bién son interesantes las bodegas tradicionales y sus tierras de la-branza y pastoreo. Está bañado por las aguas del río Gromejón y su historia se remonta al 912.

El cierre lo pone Peñafiel. Es la protagonista de una encrucijada de caminos y culturas. Es la cuna del Ribera del Duero. Sus viñas son ex-celentes, así que si es amante de las elaboraciones de calidad, no puede irse sin probar una copa de vino y visitar alguna de las mejores bodegas de esta denominación de origen. Cuenta con el Museo Pro-vincial del Vino, instalado en el cas-tillo de Peñafiel. Es uno de los más visitados y este año cumple su vi-gésimo aniversario con multitud de actividades. Además, es intere-sante darse una vuelta por el casti-llo, Monumento Nacional desde 1917, el convento de San Pablo, la ermita de San Roque Valdobar, sus puentes y la iglesia parroquial de San Miguel Reoyo.

Ahora sí que sí este recorrido se termina pero no nos queremos des-pedir sin citar Sepúlveda, una loca-lidad segoviana que, en muy poco terreno, resume lo mejor de Casti-lla y León. Rezuma cultura, arte e historia por los cuatro costados. Da la bienvenida al parque natural de Las Hoces del Duratón y dota a la villa de tintes singulares como la plaza Mayor y las huellas celtíbe-ras y romanas.

Una de la viviendas de la localidad salmantina de La Alberca. / EL MUNDO

M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9ESPECIAL14

DIPUTACIÓN DE SEGOVIA

Las estrellas que guían al peregrinoE . L . / S E G O V I A

La provincia de Segovia llega a Madrid con una oferta turística muy completa, que des-cansará sobre los nuevos proyectos que se están desarrollando actualmente desde Pro-destur para la atracción del visitante, como son el astroturismo y el cicloturismo, ambos muy ligados al Camino de Santiago. El pri-mero, por ser las estrellas las que guiaron a los primeros peregrinos hasta la Catedral de-dicada al apóstol y el segundo, por ser la bici-cleta uno de los posibles medios de transpor-te utilizados para recorrer la Ruta Jacobea.

Pero no serán las únicas. También mos-trará a los visitantes una nueva aplicación móvil, que contiene todos los recursos turís-ticos de la provincia presentes en la web: www.segoviaturismo.es. Una oportunidad de oro para descubrir grandes tesoros a tan sólo un clic. Junto a las nuevas tecnologías los visitantes podrán regresar a casa con nuevos folletos, entre los que destacan los de las localidades turísticas, los de museos o los de experiencias. No hay que olvidar tampoco el plano que recoge todos los re-cursos turísticos: museos, monumentos, centros de interpretación, parques natura-les, parques nacionales, entre otros.

Segovia apuesta mucho por el turismo sobre dos ruedas. Tras el diagnóstico del

potencial cicloturístico de la provincia, la elaboración del Manual de Calidad y la Formación del Sector, están trabajando en el posicionamiento de este producto de turismo sostenible en el que la Diputación de Segovia ha apostado con perspectivas de abrir la oferta y aumentar las pernocta-ciones.

De hecho, ya han comenzado los trabajos de adhesión con las empresas que lo han soli-citado, hasta conseguir un entramado empre-sarial por toda la provincia capaz de absorber la demanda de este tipo de turismo. Además, se están revisando las rutas existentes, un in-forme de ciclabilidad y propuesta de mejora y desarrollo de una red de rutas de carreteras, definición de las líneas de producto y genera-ción de paquetes de cicloturismo.

Para potenciar el Camino de Santiago a su paso por Segovia, la institución provin-cial ha comenzado a señalizar el tramo de la Ruta Jacobea. Junto a este trazado renova-do, en Fitur también se podrán degustar pro-ductos de Cárnicas Tabladillo, una empresa familiar de más de 50 años de experiencia en la cría y elaboración del Cochinillo de Se-govia. En concreto, podrán paladear elabo-raciones de una gama que ofrece novedosas formas de disfrutar de este producto tradi-cional como son el paté de cochinillo y el lo-mo confitado.

La Diputación está colocando señales en el paso del Camino de Santiago por Segovia. / E. M.

AYUNTAMIENTO DE LA BAÑEZA

El mejor escaparate de la provincia E. L. / LEÓN

La Bañeza quiere convertirse en el mejor escaparate de la provincia leonesa. Por ello, a lo largo de este año celebrará nueve ferias con diferente temática. La encargada de dar el pistoletazo de salida será la Feria de Ma-quinaria Agrícola de Ocasión, que tendrá lugar del 8 al 10 de marzo en el aparcamien-to de la Avenida de Portugal.

Por segundo año consecutivo, el Ayunta-miento une la tradición agrícola de la ciu-dad y la comarca con los talleres y las fir-mas comerciales que cubren un nicho que hasta ahora estaba vacío. Y es que este even-to se centra en maquinaria de segunda ma-no para no competir con otros que se cele-bran en la zona.

Otra cita para marcar en el calendario se-rá la Feria del Chorizo, del 3 al 5 de mayo. Se ubicará en la plaza Mayor y los visitantes podrán disfrutar de un embutido muy típi-co. Una oportunidad única para promocio-nar el sector cárnico, que cuenta con nume-rosas empresas dedicadas a elaborar o a co-mercializar este producto alimentario. Edi-ciones anteriores han mostrado cómo se realiza el proceso de matanza tradicional o la manera en la que se elabora el chorizo.

La Bañeza contará con dos ferias de stocks. La primera será el 23 y 24 de marzo

y la segunda, el 24 y 25 de agosto. Estas ci-tas van ganando visitantes porque cada vez son más personas las que valoran la oportu-nidad de comprar la mejor calidad en dife-rentes tipos de productos por el menor pre-cio y con total garantía.

La Feria del Libro tomará del 4 al 7 de ju-lio la plaza Mayor. En este céntrico enclave se concentrarán las casetas de librerías y editoriales. A ésta se unirán otros eventos como Expomini, del 2 al 18 de agosto; la Fe-ria del Motor, del 9 al 11 de agosto; la Feria Internacional de Alfarería, del 14 al 18 de agosto; y la Feria Agroalimentaria-Alubia-da, del 13 al 15 de septiembre.

Aparte de ferias, La Bañeza tiene mucho más que ofrecer. En Fitur, la ciudad presen-tará el Carnaval, reconocido de Interés Tu-rístico Nacional, y el Gran Premio de Velo-cidad de La Bañeza, que llega a su edición número 60 y se celebrará de manera muy especial. De hecho, se adelanta al fin de se-mana del 10 y el 11 de agosto. Es una opor-tunidad de vivir una carrera como las que tenían lugar en los años 60 y 70. El público, situado a pie de pista, disfruta de la veloci-dad a escasos metros y vibra con los partici-pantes. Es la carrera de motos clásicas en circuito urbano con más solera de España. Un paraíso para la nostalgia y el deporte tradicional.

Asistentes a la Feria de Maquinaria Agrícola de Ocasión de La Bañeza. / EL MUNDO

E S P E C I A L 15M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9

M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9ESPECIAL16

está cubierta con bóvedas de ojiva y tiene nueve capillas semicircula-res incrustadas en el muro del ci-morro. Una escala interesante en Ávila

es el conocido como el Humillade-ro de los Cuatro Postes. Cuatro co-lumnas dóricas de cinco metros. Detrás de cada una de las piedras se esconde una historia. Es uno de los mejores miradores de la ciudad porque se puede disfrutar de una panorámica perfecta de la muralla y el casco histórico. Está alejado del

centro porque era una parada que hacían los abulenses en su romería a la ermita de San Lorenzo, hoy de-saparecida. Además, cuenta la le-yenda que en este punto fue encon-trada Santa Teresa de Jesús y su hermano cuando intentaban huir a tierras infieles para sufrir martirio. Y aún más, se supone que aquí pro-nunció la famosa frase: ‘De Ávila, ni el polvo’. Está situado a las afue-ras y se puede llegar tanto en coche como en autobús urbano. Para los más cosmopolitas existe la opción de hacerlo en tuk tuk, un taxi muy peculiar que se encuentra en calles de India o Tailandia. Otra ciudad reconocida por la

Unesco es Salamanca. Ha logrado el equilibrio perfecto para dar ser-vicio tanto a la población como a sus visitantes. Todos conviven en una armonía única donde las pri-sas se quedan en casa. Son muchos los lugares que hay que visitar. Uno de ellos es la Catedral, más bien las catedrales. La llamada po-pularmente Nueva fue construida entre los siglos XVI y XVIII mez-clando los estilos gótico tardío, re-nacentista y barroco. Es la segun-da más grande de España, con 93 metros de altura. Ofrece multitud de experiencias

que no se quedan en sus muros, van más allá. Por ejemplo, las Torres de la Clerecía. La subida a ellas permi-te al visitante descubrir la historia del Colegio Real de la Compañía de Jesús. Se encuentran en lo que hoy es la Universidad Pontificia de Sa-lamanca, destaca su escalera noble y el patio barroco rodeado de un claustro de dos pisos. No hay que perder de vista la Ca-

sa de las Conchas, ubicada enfren-

te de la Clerecía y una de las mejo-res muestras de la arquitectura gó-tica civil española. Se trata de un edificio que llama especialmente la atención por las 300 conchas de Santiago que lo pueblan, junto a las flores de Lis de la familia Mal-donado en su escudo de armas. Un enclave unido a la leyenda. Rela-tan los más mayores del lugar que debajo de este edificio hay escon-dido un tesoro de oro. Pero tam-bién se dice, se cuenta, se comenta que los sótanos servían para que durmieran los castigados por la Maestre-Escuela. En este paseo por la capital del

Tormes hay que detenerse en la plaza Mayor, una de las más boni-tas del país. El puente Romano, la Universidad, el Convento de San Esteban o el Palacio de Anaya y las numerosas iglesias y conventos son otras interesantes paradas en este periplo. Salamanca vive tanto de noche como de día y son bas-tantes las actividades que tiene a lo largo de todo el año. El broche a los tesoros urbanos

de la Unesco lo pone Segovia, la ciudad que no se entiende sin su preciado acueducto romano. Sin él perdería la esencia, que también está reflejada en el Alcázar que re-cuerda a los castillos del centro de Europa y sus múltiples iglesias donde el arte se esconde en todos los rincones. Al patrimonio se su-ma su ubicación a caballo entre la llanura y la sierra. La ciudad vibra con sus edificios, sus calles, sus ar-boledas y todas y cada una de sus señas de identidad. Francisco de Quevedo, Alfonso X y la reina Isa-bel I, la católica han dejado huella. Una huella imborrable.

PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD

El manto de la Unesco Ávila, Salamanca y Segovia son ciudades que pertenecen a este selecto club / Un viaje que sobrecoge por sus vistas y ejemplos de la conservación del patrimonio histórico

E . L . / VA L L A D O L I D

Al viajar por Castilla y León, en ca-da rincón asaltan vistas y ejemplos de la conservación del patrimonio histórico. Pero hay un trío que for-ma parte del selecto club de las ciu-dades Patrimonio de la Humani-dad por la Unesco. Ávila. Salaman-ca y Segovia mantienen los valores de siempre sin olvidar el progreso. Enclaves repletos de bullicio don-de el silencio está ahí. Sí, aunque pueda parecer complicado, ofre-cen tesoros naturales, gastronómi-cos, monumentales y culturales maridados con la gentileza de ha-bitantes que se conviertan en los mejores embajadores de sus tie-rras. Pensar en Ávila es pensar en su

muralla medieval de estilo románi-co. En sus calles, la Edad Media to-ma fuerza, puesto que se trata de uno de los mejores ejemplos de lo que era una ciudad fortificada en aquellos tiempos. De hecho, la mu-ralla es la mejor conservada de to-da Europa. Aparte de este tesoro, la ‘ciudad de los cantos y de los santos’ ofrece lugares espectacula-res como iglesias, conventos, pala-cios de los siglos XV y XVI y la ca-tedral gótica más antigua de Espa-ña. Este último enclave se erige so-bre los restos de un edificio dedica-

do a El Salvador. Llama especial-mente la atención de esta construc-ción religiosa sus tintes defensivos que están patentes en su ábside, uno de los cubos de la muralla. Declarada Monumento Históri-

co Artístico en 1914, tiene un reta-blo realizado por Vasco de la Zarza con pinturas de Pedro Berruguete y Juan de Borgoña con escenas de la vida de Jesús. La girola es la par-te más antigua del templo. Conser-va algunos capiteles historiados de fuerte impronta todavía románica,

La Plaza Mayor de Salamanca. / ROBERTO IVÁN CANO

E S P E C I A L 17M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9

M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9ESPECIAL18

RUTAS

Tumbas que vuelven a la vida La provincia vallisoletana ofrece doce rutas que brindan al turista un recorrido sobre tumbas y monumentos funerarios de 78 personajes históricos de diferentes épocas / Un paseo por lugares distintos que desvelan más tesoros que los rodean

E. L. / VALLADOLID

Hasta hace poco generaban lágri-mas y escalofríos, las tumbas quie-ren contar historias. Pero no sólo historias sobre los que yacen bajo su tierra sino mostrar arte, natura-leza, patrimonio y cultura. Ser las anfitrionas de un viaje donde cono-cer el lugar en el que está enterrado un personaje histórico sea una ex-cusa para adentrarse en ese territo-rio e indagar en sus profundidades.

La primera de las propuestas ten-drá lugar el 9 de febrero. Desde la plaza de San Pablo hasta Mojados. Allí, los turistas descubrirán la igle-sia de Santa María con Baltasar de Mendoza y Sandoval, eclesiástico y político de la localidad. Un templo mudéjar de tres plantas. El elemen-to más singular es el ábside, revesti-do de yeso y con tres bandas super-puestas, las dos inferiores formadas por arquerías dobladas de medio punto sin guardar una alineación vertical, y la tercera por recuadros doblados. A continuación se hará una visita por el monasterio de la Mejorada y la capilla de Los Lugo,

una historia rocambolesca con Ál-varo de Lugo y Bobadilla. También habrá un recorrido muy interesante con cata incluida por las bodegas y viñedos La Mejorada. Por la tarde, tras la comida, tocará recorrer el Pa-lacio del Caballero, con el mítico ca-ballero de Olmedo, Juan de Vivero.

La siguiente ruta se celebrará el 16 de febrero. A las 11,30 horas se llegará a Medina del Campo. Se vi-sitará el convento de Santa María la Real con la ilustre vecina, Leonor de Alburquerque: la ‘rica hembra’. Se casó en Madrid en 1393 con su sobrino Fernando de Antequera y al ser este nombrado rey ella fue coro-nada reina en Zaragoza en 1414. Cuando murió su esposo se retiró a este lugar, donde falleció en 1455. A la una de la tarde habrá una visita a la Colegiata de San Antolín con el inventor de los ingenieros hidraúli-cos, Francisco Lobato. La tarde dis-currirá en Rueda, en concreto, en la iglesia de la Asunción con el obispo y senador Manuel Santander.

El 23 de marzo es una fecha que es importante marcar en el calenda-rio porque hay ruta por las tumbas

más ilustres vallisoletanas. En esta ocasión, tocará la iglesia de Villa-nueva de Duero con Pedro de Casti-lla, obispo descendiente de Pedro I. De ahí se partirá a Boecillo, donde los asistentes podrán conocer la horca de la bodega. Tras la comida, el periplo recalará en Laguna de Duero. Habrá una visita por la igle-sia Scala Coeli del Monasterio del Abrojo con Gaspar Alonso Pérez de Guzmán: una conspiración que pu-do cambiar la historia.

La ruta número cuatro tendrá lu-gar el 20 de abril. La primera escala será en la iglesia de San Martín de Aldeamayor con el magistral pintor y maestro de la localidad, Matías de Espinosa. Una hora y media des-pués todos los presentes se trasla-darán al castillo de Portillo. Una for-taleza única que tendrá un protago-nista a la altura: Rodrigo Alonso Pi-mentel, dueño de la ganadería más antigua de España. La tarde discu-rrirá en el Monasterio de la Armedi-lla de Cogeces del Monte. El encar-gado de guiar por ese enclave será Juan Velázquez de Cuéllar, el juez que marcó el final de un reinado.

La siguiente propuesta con fecha 18 de mayo girará alrededor de Si-mancas. Se visitará la iglesia del Salvador, capilla de Nuestra Seño-ra de la Encarnación con el ilustre vecino Juan Gallo Andrade. De allí a Tordesillas, al convento de Santa Clara, con María Manuela Rascón, la abadesa emperatriz. Con el estó-mago lleno y las ganas de seguir co-nociendo nuevos emplazamientos, los turistas recorrerán la iglesia de San Antolín con un ilustre caballe-ro de Tordesillas, Pedro González Alderete.

En el ecuador de las rutas está la que se celebrará el día 22 de junio. El primer alto en el camino será el monasterio de Palazuelos, en Cor-cos. Una toma de contacto con Ma-yor Alfonso de Meneses, madre de la reina María de Molina. Cigales aparecerá en la siguiente estación. En esta localidad tocará recorrer la iglesia de Santiago Apóstol con el arquetipo de caballero medieval, Pedro Niño. Sin tiempo para repo-sar las viandas de la comida, llega-rá el turno de sumergirse en el cas-tillo, la iglesia, el sepulcro y los es-

cudos de Trigueros del Valle. Los encargados de guiar por esta aven-tura serán Gutiérrez de Robles y María de Guevara.

La ruta siete tendrá lugar el 20 de julio. Se conocerán, entre otros lu-gares, el Palacio de los Condes de Quintanilla, la capilla del asilo de San José y la sede de la Fundación Museo de las Ferias de Medina del Campo. Un periplo que se hará en compañía de Alonso de Quintanilla, creador de la primera policía euro-pea. Por la tarde, los participantes se adentrarán en la iglesia de la Asunción de Ventosa de la Cuesta con Alonso Berruguete.

El 24 de agosto se celebrará la ruta número ocho. Se centrará en Medina de Rioseco. A primera ho-ra se visitará el museo de San Fran-cisco con un mecenas en la histo-ria del municipio, Fabrique Enrí-quez de Velasco. Antes de comer, los visitantes se adentrarán en la iglesia de Santa María de Mediavi-lla con el financiador de la ‘Capilla Sixtina’ de Valladolid, Álvaro de Benavente. El cierre lo pondrá el museo colegiata de San Luis de Vi-llagarcía de Campos.

La ruta nueve será el 21 de sep-tiembre. Dos serán las localidades elegidas para perderse. En primer lugar, Curiel de Duero y su castillo, de la mano de Diego de Castilla y Sandoval, y en segundo, en Peña-fiel. En la cuna del vino los turistas conocerán el convento de San Pa-blo con el erudito que impulsó el convento, infante Juan Manuel. La tarde será también para Peñafiel y su capilla funeraria. El encargado de mostrar todos sus entresijos será Juan Manuel de Villena.

En el último trimestre del año, son tres las propuestas, una por mes. La del 19 de octubre se aden-trará en el monasterio de la Santa Espina, la Fuente de los Ángeles y el convento de los Santos de Villa-nubla y el castillo y convento de Nuestra Señora de los Remedios de Fuensaldaña. La de noviembre, que tendrá lugar el 23, recorrerá la igle-sia de Castrillo-Tejeriego, el castillo de Villafuerte y la iglesia de San Martín de Traspinedo. Ahora sí que sí esta iniciativa de la Diputación llegará a su fin. El 21 de diciembre se celebrará la última ruta por la er-mita Virgen de Castellanos de Mota del Marqués, el castillo de Torrelo-batón y la iglesia de la Asunción de Tudela de Duero.

Colegiata de San Antolín en la localidad vallisoletana de Medina del Campo, uno de los lugares por donde para la ruta número dos. / MAR JUNCO

E S P E C I A L 19M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9

DIPUTACIÓN DE ZAMORA

A Santiago desde Zamora La provincia ofrece seis rutas jacobeas para disfrutar de un senderismo que no pierde de vista la naturaleza / Periplos con diferentes usos que hoy se mantienen con las pisadas de peregrinos llegados de todas las partes del mundo

E. L. / ZAMORA

Es una provincia encajonada en los Arribes del Duero. Una tierra de ho-rizontes sin límites, donde se puede pasear por caminos y calzadas que van a Santiago. Periplos con diferen-tes usos que hoy se llenan de pisadas de varias nacionalidades. Las tierras zamoranas son especiales. Por el au-llido del lobo, por las bandadas de gansos, por los amaneceres, el soni-do del agua, los bellos cañones que rayan con Portugal, las ermitas, las iglesias, los monasterios que invitan a adentrarse en unos territorios úni-cos. Son muchas las razones que em-pujan al viajero a disfrutar de este lu-gar que nada tiene que ver con lo que existe en otras partes del mundo.

Una de las rutas jacobeas es el camino Sanabrés. El recorrido arranca en Granja de Moreruela para continuar por Faramontanos de Tábara. Una alternativa que uti-lizan aquellos andarines que pre-fieren reducir el recorrido, que de otra manera, llegando al camino francés, sería mucho más compli-cado. Cada paso que dan va acom-pañado de la típica estepa castella-na que se transforma en ondulacio-nes al adentrarse en tierras de Tá-bara, incluso siguiendo el río Tera se encuentran con montañas que se convierten en las más fieles com-

pañeras de viaje hasta llegar al san-to sepulcro del apóstol Santiago.

Cada tramo ofrece estampas di-ferentes con bosques, prados, ríos, arroyos, santuarios, ermitas, cru-ceros, puentes y una veintena de pueblos que exhiben un patrimo-nio donde la piedra, la pizarra y la madera tienen mucho que decir. Pueblos con habitantes muy hospi-talarios que brindan todo lo que tie-nen para que los forasteros se en-cuentren como en su casa. Uno de los más espectaculares es Puebla de Sanabria con tesoros como la iglesia de Nuestra Señora del Azo-gue, levantada en estilo románico durante el siglo XII, aunque con

cruceros y cabece-ros góticos.

La Vía de la Plata es la senda más tran-sitada desde la pre-historia por los pue-blos del oeste de la Península. Históri-camente, ha sido un paso natural entre el Golfo de Cádiz y el mar Cantábrico. Tie-ne mucha historia. Hace más de 4.000 años, era ya usada para el paso del ga-nado en sus recorri-dos estacionales. De

hecho, a día de hoy se sigue utilizan-do por los pastores trashumantes de León y Extremadura. Fue también camino comercial de los tartesos, mi-litar de los cartagineses, vía de roma-nización de la mitad de la Península, territorio para la repoblación cristia-na, espacio para la conquista árabe de Hispania y, en tiempos más cerca-nos, como acceso clave en la Guerra de la Independencia.

Es un sendero único, que incluso con modificaciones en dicha calzada romana a lo largo de los siglos, sien-do en parte transformada en cañada real y el resto en la carretera N-630, cruza de norte a sur la provincia za-morana, para enlazar con el camino

francés. No es la única ruta prove-niente del sur, pero sí es un lugar ca-si de paso obligatorio para los pere-grinos que, a veces, continúan por otros caminos como el Sanabrés o el Portugués.

El camino de Poniente discurre por la comarca de Sayago. Una peni-llanura de 24.000 hectáreas pone la guinda a su relieve para convertirlo en llanura sedimentaria hacia el es-te, enmarcada en dos sistemas flu-viales. La implacable acción del agua ha conformado los Arribes del Due-ro, un verdadero paraíso natural que, en gran medida, ha condicionado el devenir histórico de esta zona.

La mayoría de los que escogen es-te periplo es para luego desembocar en la Vía de la Plaza. Se trata de una red viaria secundaria trazada siglos atrás por los romanos que ha perma-necido a lo largo del tiempo llegando incluso hasta la actualidad. Buena prueba de la posterior utilización de las calzadas es la reconstrucción du-rante el medievo y los siglos XVI y XVII, de los puentes romanos que salvaban las aguas de las riberas sa-yaguesas.

Otra posibilidad hacia Santiago es el camino de Levante. Es la opción que siguen los peregrinos del este. Un trazado que se remonta a la épo-ca romana, cuando las dos ciudades del Duero estaban comunicadas a

través de la calzada Mérida-Zarago-za, que se desviaba en Zamora de la Vía de la Plata para seguir el curso el río por su margen derecha hasta To-ro. Existen tres posibilidades, pero la más utilizada es la segunda, con una distancia de casi 50 kilómetros y un tiempo aproximado de 12 horas y 30 minutos. En este recorrido el cami-nante se encuentra con la iglesia de Santa María Magdalena, que alber-ga en su interior un Crucificado ro-mánico del siglo XII y una Virgen del siglo XVI.

El cierre lo ponen el camino Ma-tritense y el camino Portugués. El primero de ellos surca el nordeste de la provincia zamorana, la Tierra de Campos, hasta Benavente. Una ruta utilizada por los romanos y que, pos-teriormente, fue el camino que toma-ban los arrieros maragatos hacia la capital de España. Una vez que se lle-ga a Benavente, aparecen tres posibi-lidades: la primera sería seguir desde Benavente por la Vía de la Plata has-ta el camino francés; la segunda se-guir por el valle de Tera y la tercera continuar por el valle de los Vidriales.

El camino Portugués completa es-ta propuesta. Su trazado discurre por las comarcas de Alba y Aliste hasta alcanzar el país luso. El paisaje es precioso: bosques y tierras de culti-vo. Las prácticas de los oriundos es agricultura de autoconsumo. Una in-timidad que no se queda sólo en las labores agrarias. Cada localidad constituye un museo etnográfico, ya que junto a una arquitectura tradi-cional basada en el empleo de la pie-dra, sus gentes guardan una rica cul-tura popular.

Todos los caminos cuentan con albergues y servicios para el pere-grino.

Peregrinos a su paso por Castrotorafe en Zamora. / E. M.

M I É R C O L E S 2 3 D E E N E R O D E 2 0 1 9ESPECIAL20