απο τι εισαι φαγητακι
DESCRIPTION
Παρουσίαση της καθηγήτριας Δώρας Κουτσομήτρου.TRANSCRIPT
![Page 1: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/1.jpg)
ΑΠΟ ΤΙ ΕΙΣΑΙ ΦΑΓΗΤΑΚΙ;
Κουτσομήτρου Θεοδώρα
2ο Γυμνάσιο Καλαμάτας
2014
![Page 2: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/2.jpg)
24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ
ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ
![Page 3: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/3.jpg)
ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
Η παχυσαρκία είναι μια από τις πλέον διαδεδομένες διατροφοεξαρτώμενες ασθένειες της εποχής μας.
Παχυσαρκία σημαίνει ότι ο Δείκτης Μάζας Σώματός μας είναι μεγαλύτερος από 30.
ΔΜΣ = Βάρος (kg)/ Ύψος(m)2
![Page 4: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/4.jpg)
Η παχυσαρκία δεν είναι απλώς λίγα παραπάνω κιλά. Συνοδεύεται και από διάφορες άλλες ασθένειες όπως συσσώρευση λίπους, ζάχαρο, χοληστερίνη, καρδιακά προβλήματα.
Στη χώρα μας η παιδική και εφηβική παχυσαρκία έχουν λάβει μεγάλες διαστάσεις.
![Page 5: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/5.jpg)
Που οφείλεται;
Γενετικά (κληρονομικά) αίτια
Ορμονικές διαταραχές
Κακή διατροφή (υπερσιτισμός)
Έλλειψη άσκησης
![Page 6: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/6.jpg)
Παχυσαρκία στην Ελλάδα
Οι αριθμοί δεν λένε ψέματα!!!
![Page 7: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/7.jpg)
Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Η διατροφή μας έχει αλλάξει πολύ τα τελευταία 50 χρόνια και έχει στραφεί στα έτοιμα φαγητά. Ολοένα και περισσότερο δεν γνωρίζουμε τι ακριβώς περιέχουν τα φαγητά που τρώμε.
![Page 8: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/8.jpg)
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΚΟΙ ΔΕΙΚΤΕΣ
![Page 9: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/10.jpg)
ΕΙΜΑΣΤΕ ΟΤΙ ΤΡΩΜΕ
![Page 11: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/11.jpg)
Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΡΩΙΝΟΥ
![Page 12: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/12.jpg)
ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΠΡΩΙΝΟΥ
1πηγή υδατάνθρακα1 πηγή πρωτεΐνης1 πηγή βιταμινών.
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ :- γάλα με δημητριακά και ένα φρούτο- 1 τοστ με φυσικό χυμό, - ψωμί με μέλι ή μαρμελάδα και 1 φρούτο ή
χυμό. - γιαούρτι με σταφίδες & ξηρούς καρπούς
![Page 13: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/13.jpg)
ΤΟ ΚΟΛΑΤΣΙΟ
Η ΜΑΧΗ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ
![Page 14: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/15.jpg)
ΤΥΡΟΠΙΤΑ - ΤΟΣΤ
ΑΝΑ 100ΓΡ.
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
316Kcal
ΛΙΠΑΡΑ 24g
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΗ
4g
ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ
75mg
ΑΝΑ 100ΓΡ.
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
300 Kcal
ΛΙΠΑΡΑ 13 g
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΗ
5 g
ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ
45 mg
![Page 16: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/17.jpg)
ΚΡΟΥΑΣΑΝ - ΜΗΛΟΠΙΤΑ
ΑΝΑ 100ΓΡ.
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
421 Kcal
ΛΙΠΑΡΑ 14.5g
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΗ
4.5 g
ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ
69 mg
ΑΝΑ 100ΓΡ.
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
246 Kcal
ΛΙΠΑΡΑ 6.4 g
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΗ
2.1 g
ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ
40 mg
![Page 18: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/19.jpg)
ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ - ΑΜΥΓΔΑΛΑ
ΑΝΑ 100 g ΑΝΑ 100 g
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 530 Kcal 210 Kcal
ΛΙΠΑΡΑ 33,8 g 19,8 g
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΗ
4,8 g 1,6 g
ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ 0,9 mg 0 mg
![Page 20: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/21.jpg)
ΜΠΙΣΚΟΤΑ - ΠΑΣΤΕΛΙ
ΑΝΑ 100 g ΑΝΑ 100 g
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 524 Kcal 423 Kcal
ΛΙΠΑΡΑ 27,6 g 23,7 g
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΗ
16,5 g 0 g
ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ 0 mg 0 mg
![Page 22: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/23.jpg)
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ – ΦΥΣΙΚΟΣ ΧΥΜΟΣ
ΑΝΑ 100 g ΑΝΑ 100 g
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 42 Kcal 38 Kcal
ΛΙΠΑΡΑ 0 g 0 g
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΗ
0 g 0 g
ΣΑΚΧΑΡΑ 10,6 g 9,4 g
![Page 24: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/25.jpg)
ΓΚΟΦΡΕΤΑ - ΜΗΛΟ
ΑΝΑ 100 g ΑΝΑ 100 g
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 495 Kcal 46 Kcal
ΛΙΠΑΡΑ 24,5 g 0 g
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΗ
13,5 g 0 g
ΣΑΚΧΑΡΑ 30,5 g 11,8 g
![Page 26: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/26.jpg)
ΝΑΙ ΣΤΗ ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ!!
Η σοκολάτα επιτρέπεται, καθώς περιέχει γλυκόζη, που είναι το καύσιμο του εγκεφάλου και ενδορφίνες, οι οποίες βελτιώνουν τη διάθεση, αλλά σε μικρή ποσότητα (μόλις 30γρ., δηλαδή μια σειρά σοκολάτας είναι αρκετά) !
![Page 27: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/27.jpg)
ΝΑΙ ΣΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ!!
95 Kcal
1 g ΛΙΠΗ
0.6 g ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
6 mg ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ
![Page 28: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/28.jpg)
ΝΑΙ στο σπιτικό κέικ, όχι όμως καθημερινά, καθώς περιέχει πολλά λιπαρά (18g / 100g).
ΝΑΙ στο κουλούρι Θεσσαλονίκης!! Μόλις 80 θερμίδες, σχεδόν καθόλου λιπαρά.
![Page 29: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/29.jpg)
ΌΧΙ ΣΤΟ ΕΤΟΙΜΟ ΦΑΓΗΤΟ
![Page 30: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/31.jpg)
ΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΜΟΥ
![Page 32: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/32.jpg)
ΝΑΙ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
![Page 33: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/33.jpg)
ΝΑΙ ΣΤΗΝ ΑΣΚΗΣΗ
![Page 34: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/34.jpg)
ΤΟ ΒΡΑΔΥ;
Ψάρι στη λαδόκολλα, τόνος, σουβλάκια κοτόπουλου, σαλάτα ζυμαρικών, σαντουιτς με ομελέτα και αγγούρι, αυγό βραστό με σαλάτα, ρυζόγαλο με κανέλα …..
![Page 35: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/35.jpg)
ΚΑΙ ΕΞΩ;
![Page 36: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/36.jpg)
Δεν ξεχνάμε:
ΝΕΡΟ
ΦΡΟΥΤΑ
![Page 37: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/37.jpg)
![Page 38: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/39.jpg)
ΟΙ ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΛΕΣ
ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΕΣ ΣΑΣ!!!!!
![Page 40: απο τι εισαι φαγητακι](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062419/5591df151a28ab13658b456d/html5/thumbnails/40.jpg)
ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟ ΒΑΡΟΣ = ΥΓΕΙΑ