приготовление картофельного пюре

15
Презентацию подготовила Смирнова Галина Сергеевна

Upload: dimka1212

Post on 12-Jul-2015

636 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: приготовление картофельного пюре

Презентацию подготовила Смирнова Галина Сергеевна

Page 2: приготовление картофельного пюре

Неказиста, шишковата,А придет на стол она,Скажут весело ребята:«Ну рассыпчата, вкусна!»

Page 3: приготовление картофельного пюре

Вымой рукиУбери волосы под колпак или косынку

Засучи рукаваНадень фартук

Подготовь рабочее место

Page 4: приготовление картофельного пюре

Готовь в чистой посуде

и на чистом столе

Пока готовишь не уходи с

кухни

Закончив готовить, убери весь мусор, вымой посуду, протри стол, подмети пол,

вынеси мусорное ведро

Page 5: приготовление картофельного пюре

1. Содержать пол чистым и сухим, чтобы не поскользнуться.

2. Периодически проветривать помещение.

3. Обрабатывать и резать продукты, открывать консервные банки специальными инструментами.

4. Во время нарезки продуктов применять безопасные приемы. Передавать колющие и режущие инструменты и приборы ручкой вперед.

Page 6: приготовление картофельного пюре

5. Снимать крышки кастрюль прихваткой, левой рукой от себя влево так, чтобы рука не находилась над выходящим из кастрюли паром, а капли с обратной стороны крышки не попали на ноги.

6. Следить за тем, чтобы нагревательные приборы не заливала жидкость, не попадал жир.

7. Не наливать горячую жидкость в стеклянную посуду.

Page 7: приготовление картофельного пюре

не использовать неисправные

электроприборы

не трогать включенный

электроприбор мокрыми руками

нельзя выключать прибор из розетки,

дергая за шнур

не прикасаться к оголенному

или плохо изолированно

му проводу

Page 8: приготовление картофельного пюре

Небольшая кастрюля Две миски Ковшик

Нож

Доска для резки овощей

ТарелкаСтаканТолкушка

Столовая и чайная ложки

Page 9: приготовление картофельного пюре

- Картофель 4 штуки-Молоко полстакана (100 грамм)-Масло сливочное1 чайная ложка (10грамм)- Соль – половина чайной ложки- Зелень 2-3 чайные ложки

Page 10: приготовление картофельного пюре

1. Картофель вымыть, очистить и вновь промыть холодной водой

Page 11: приготовление картофельного пюре

2. Отварить картофель и слить воду

Page 12: приготовление картофельного пюре

3. Подогреть молоко в ковшике

Page 13: приготовление картофельного пюре

4. Добавить сливочное маслоРазмять картофель толкушкойВлить тѐплое молоко размешать

Page 14: приготовление картофельного пюре

5. Выложить пюре на тарелку, посыпать зеленью

Page 15: приготовление картофельного пюре