1

過 年 氣 氛

2

目 錄

• 1. … 春 聯 篇 !

• 2. … 年 菜 篇 !•

• 3. … 拜 拜 篇 !

3

春 聯 篇

• 各行各業對於春聯的寫法相當重視，因為春聯對聯作品欣賞寫的不好，會關系到整年的風水和運勢，所以常常有人在賣有趣春聯跟對聯的句子。春聯的對聯由來

• 春聯由來是避邪的桃符所演變而來的，早期是用來避邪求平安。春聯一直是社會的縮影與人文現象的表徵，是創作者與所有人的心理投射與職業生活的現象。因此觀看某個地方的春聯對聯句子和批發就能了解當地的民情。

4

~ 春 ~ 聯 ~

5

有趣春聯跟對聯的句子

上聯 ：一門天賜平安福 下聯 ：四海人迎富貴春 橫批 ：九天露澤沛群生

上聯 ：佳節喜增堂棣色 下聯 ：新春聞讀杏花聲 橫批 ：萬戶同吟祝福歌

上聯 ：再展宏圖辭舊歲 下聯 ：又興駿業慶新年 橫批 ：題聯賀歲開新局

6

年 菜 篇

•農曆春節將至，各式美味年菜紛紛出爐、令人垂涎，但馬偕紀念醫院家庭醫學科黃麗卿主任提醒，像炸年糕、滷味、雞鴨肉類、火鍋、甜食、酒類等這些高鹽、高油、高普林、高熱量的應節食品，很可能造成慢性病患舊病復發。因此，馬偕營養課特別為了慢性病患與怕胖者設計了一套十二道的「健康年菜」，使民眾不僅保有過年的圍爐氣氛又

不怕吃出病來。

7

脆皮烤雞

• 象徵 :吃雞起家（台語）、全雞代表有頭有尾。

• 營養設計 : 用烤的方式，不僅雞皮香脆好吃，在烤的過程中可將部分的油脂去除，比一般的白斬雞油脂含量更低。

8

年年有魚

• 象徵 : 年年有餘。 營養設計 : 一般年菜的魚多用炸的，且不吃放至隔日。此食譜採用清蒸，希望當餐食用，不僅降低油脂的使用、用蔥、薑來調味也可降低鹽的使用。

9

團圓火鍋

• 象徵 : 闔家團圓 營養設計 : 利用去油清湯來烹調，內容含有高纖維的青菜、富涵鈣質的豆腐、極低熱量的蒟蒻製品。另外在沾醬方面，一般的火鍋沾醬皆有熱量過高、過鹹的問題，此食譜採用素沙茶醬、醬油加上「等量的冷水」調製而成，可減少鈉的攝取，對於高血壓、心臟病、水腫或其他須限制鈉攝取的人而言，是一種相當不錯的方式。

10

拜 拜 篇

11

我 ~ 家

12

13

南 鯤 鯓 代 天 府

14

• 南鯤鯓代天府已有 300多年歷史，位於北門鄉鯤江村，清康熙年間建於南鯤鯓汕，因而得名。奉李、池、吳、朱、范五位王爺，為本省王爺廟的總廟。其建築宏偉壯觀，佔地寬廣，香火之盛，均為全台之

冠。 每年農曆 4月 26、 27兩天、大王爺及范王爺的誕辰，是南鯤鯓最熱鬧的王爺祭，除信徒外，各地王爺廟都組進香團前來，乩童亦大批湧進，形成全省乩童大會串，蔚為奇觀。

• 祭祀主神：主祀李府、池府、吳府、朱府、范府等五府千歲。

李府千歲（大王） 池府千歲（二王）

吳府千歲（三王）朱府千歲（四王）

范府千歲（五王）

15

謝 謝 觀 賞 !