"Нива" журнал гимназистов

40

Upload: nivasmi

Post on 18-Mar-2016

234 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

Тема номера: "Изменчивый месяц февраль - он любит весну, и зимы ему жаль".

TRANSCRIPT

Page 1: "Нива" журнал гимназистов
Page 2: "Нива" журнал гимназистов

www.pravgymn62.ortox.ru

Сайт Рязанской Православной гимназии

Узнать последние новости

Задать вопрос директору

Просмотреть фотогалерею

на сайте Вы сможете:

и многое другое

Page 3: "Нива" журнал гимназистов

Дорогие наши читатели! Редакция журнала «НИВА», кото-

рый издается в Православной гим-назии во имя святителя Василия Рязанского, предлагает Вам про-читать новый выпуск. В нем мы

рассказываем о праздниках, отме-чаемых в феврале, о Сретении

Господнем, о святом Иоанне Зла-тоусте и мученике Трифоне. Вы

можете узнать о жизни нашей гим-назии и другую интересную ин-

формацию. Очень надеемся, что выпуск вам понравится!

С уважением, редакция журнала «НИВА».

Page 4: "Нива" журнал гимназистов

Иван ДЁМКИН

Главный редактор

Вёрстка

Александра Владимировна ФОМИНА,

Ольга Ивановна ЗЕНКОВА, Галина Евгеньевна ЯКОВЛЕВА,

Мария БЛИННИКОВА, Святослав БЕТИН,

Константин ТИТКОВ

Над номером работали

Александра Владимировна ФОМИНА,

Иван ДЁМКИН

Почтовый адрес редакции: 390000, г. Рязань,

ул. Затинная, д. 21, Православная гимназия.

Телефоны: (4912) 45-29-07, 28-15-54.

Эл. адрес редакции: [email protected]

Наши реквизиты

100 экз.

Тираж

Сретение

Господне

стр.6

Прп. Максим

Грек

стр.8

4

Каманский монастырь

стр.12

Ежемесячный журнал НИВА Православной гимназии во имя святителя Василия Рязанского

издается по благословению митрополита Рязанского и

Михайловского Павла

Page 5: "Нива" журнал гимназистов

Истребитель

стр.38

История одной картины

стр.17

Тиранно-

завры

стр.31

Наша жизнь

стр.18

5

ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС

1 2 3

4 5 6 7 8 9 10

11 12 13 14 15 16 17

18 19 20 21 22 23 24

25 26 27 28

февраль 2013

— неделя сплошная 25

— двунадесятые праздники 15

Условные обозначения

Праздники

15 февраля — Сретение Господне

Page 6: "Нива" журнал гимназистов

В 40-й день после Рождества Бо-гомладенец был принесен в Иеру-салимский храм - центр религиоз-ной жизни богоизбранного народа. По закону Моисея, женщине, ро-дившей младенца, в продолжение 40 дней было запрещено входить в храм. После этого срока мать при-ходила в храм с младенцем, чтобы принести Господу благодарствен-ную и очистительную жертву. Бого-родица не имела в этом нужды, ибо неискусомужно родила Господа, но по смирению подчинилась закону.

В то время жил в Иерусалиме ста-рец Симеон. Ему было откровение, что он не умрет, пока не увидит

Спасителя. По внушению свыше, старец пришел в храм в то время, когда Пресвятая Богородица и пра-ведный Иосиф принесли Младенца Иисуса, чтобы исполнить обряд.

6

Page 7: "Нива" журнал гимназистов

Богориимец Симеон взял Мла-денца на руки, благословив Бога, изрек пророчество о Спасителе мира: «Ныне отпускаешь раба Тво-его, Владыка, по слову Твоему с миром, ибо видели очи мои спасе-ние Твое, которое Ты уготовал пред лицем всех народов, свет к просвещению язычников и славу народа Твоего Израиля».

В храме была и 84-летняя Анна Пророчица, которая говорила о Богомладенце всем, ожидавшим избавления в Иерусалиме.

До Рождества люди жили верой в грядущего Спасителя. Праведни-ки Ветхого Завета, Симеон и Анна, удостоились встретить Носителя Нового Завета - встретились Боже-ство и человечество. Ведь слово «сретение» означает «встречу».

Сначала праздник отмечался не так торжественно. Но в 528 г. Ан-

тиохию постиг землетрясение. Од-ному христианину было открыто, чтобы празднование совершать торжественно. После крестного хода бедствия в Византии прекра-тились. В благодарность Богу, Цер-ковь в 544 г. установила праздно-вать Сретение торжественнее.

Тропарь Сретения Господня, глас 4. Радуйся, Благодатная Богородице Дево, / из Тебе бо возсия Солнце Прав-

ды - Христос, Бог наш, / просвещаяй сущия во тьме. / Веселися и ты, старче праведный, / приемый во объятия Свободителя душ наших, / дарующаго

нам воскресение. Кондак Сретения Господня, глас 3.

Утробу Девичу освятивый Рождеством Твоим / и руце Симеоне благосло-вивый, / якоже подобаше, предварив, / и ныне спасл еси нас, Христе Боже, /

но умири во бранех жительство / и укрепи люди, ихже возлюбил еси, Едине Человеколюбче.

Величание: Величаем Тя, Живодавче Христе, и чтим Пречистую Матерь Твою, Еюже

по закону ныне принеслся еси в храм Господень. 7

Page 8: "Нива" журнал гимназистов

Преподобный Максим Грек (Михаил Триволис. 1470-1556) был сыном греческого сановника в г. Арте (Албания), получил блестя-щее образование, путешествовал и изучал языки, побывал в Париже, Венеции. На Афоне принял иноче-ство в Ватопедской обители. Изу-чал древние рукописи, иночество-вавших греческих императоров. В это время князь Московский Васи-лий пожелал разобраться в грече-ских книгах своей матери Софии Палеолог и попросил у Константи-нопольского патриарха прислать ученого. Инок Максим получил ука-зание ехать в Москву и перевести толкование на Священные книги.

Митрополит Варлаам ценил его труды, а митрополит Даниил потре-бовал, чтобы преподобный перево-дил церковную историю Феодори-та. Максим Грек отказался из-за

писем раскольника Ария. Это посе-яло меж ними рознь. Но преподоб-ный продолжал труды: перевел толкования на Евангели.

Когда великий князь намеревался развестись с супругой из-за ее не-плодства, исповедник обличил его. Святого заключили в темницу. Не-точности в переводах были вмене-ны ему в вину. В темнице к нему явился Ангел, сказав: «Терпи, ста-рец! Этими муками избавишься вечных мук». Там старец написал углем на стене канон Святому Духу.

Через 6 лет его освободили и по-слали в Тверь. Там он жил под надзором доброго епископа Ака-кия, который милостиво обходился с невинно пострадавшим.

8

Page 9: "Нива" журнал гимназистов

Преподобный написал автобио-графическое произведение «Мысли, какими инок скорбный, заключенный в темницу, утешал и укреплял себя в терпении». Лишь через 20 лет пребывания в Твери с него сняли церковное запрещение.

Последние годы жизни Максим Грек провел в Троице-Сергиевой Лавре. Поэтому его лик изобража-ется на иконе Собора Радонежских святых. Ему было около 70 лет. Го-нения отразились на здоровье, но дух его был бодр. С учеником Ни-лом святой перевел Псалтирь.

Преподобный преставился 21 ян-варя 1556 г. Он был погребен у сте-ны Духовской церкви Троице-Сергиевой Лавры. Засвидетель-ствовано немало благодатных про-явлений, свершившихся у гробни-цы преподобного, на которой напи-саны тропарь и кондак ему. В XVI в. над могилой святого была установ-лена часовня, которая была разру-шена. К моменту прославления в 1988 г. над могилой святого не оставалось никаких видимых сле-дов.

24 июня 1996 г. по благословению Патриарха Алексия II начались ар-хеологические раскопки у северо-западной стены Духовского храма.

3 июля 1996 г. мощи преподобно-го Максима были обретены и поло-жены в раку, перенесенную в Свято-Духовскую церковь, затем в Успен-

Тропарь, глас 8 Зарею Духа облистаемь, витийствую-щих Богомудренно сподобился еси

разумения, неведением омраченная сердца человеков светом благочестия просвещая, пресветел явился еси Пра-вославия светильник, Максиме препо-добне, отонудуже ревности ради Все-видящаго, отечества чужд и странен, Российские страны был еси пресель-

ник, страдания темниц и заточения от самодержавнаго претерпев, десни-

цею Вышняго венчаешися и чудодей-ствуеши преславная. И о нас ходатай буди непреложен, чтущих любовию

святую память твою.

9

Page 10: "Нива" журнал гимназистов

Святитель Иоанн Златоуст, архи-епископ Константинопольский, ро-дился в Антиохии в 347 г. в семье военачальника. Его отец, Секунд, умер после рождения сына. Мать, Анфуса воспитывала сына в прави-лах христианского благочестия.

В 367 г. юноша крестился и стал чтецом. Когда скончалась его мать, принял иночество. Его сочли канди-датом для занятия епископских ка-федр, но он удалился в пустыню. 4 года он провел в трудах пустынно-жительства, 2 года соблюдал без-молвие в пещере. В 381 г. его по-святили во диакона. Он написал творения: «Шесть слов о священ-стве», «Против вооружающихся на ищущих монашества», «Сравнение

инока с царем», «О Провидении», «Книга о девстве», «К молодой вдове», «Книга о святом Вавиле и против Юлиана и язычников».

В 386 г. святой был хиротонисан во пресвитера. Он оказался блестя-щим проповедником, за что полу-чил наименование «Златоуст». 12 лет святой при стечении толп наро-да проповедовал, глубоко потря-сая слушателей. В пастырской рев-ности он обращается к герменевти-ке - науке о толковании Слова Бо-жия. Среди его творений - толкова-ния на книги Священного Писания.

Он заботился и о бедных: Антио-хийская Церковь питала каждый день до 3000 дев, вдовиц, заклю-ченных, странников и больных.

10

Page 11: "Нива" журнал гимназистов

в 397 г. он был поставлен на Кон-стантинопольскую кафедру. Рев-ность святителя к утверждению христианской веры распространя-лась не только на жителей Констан-тинополя, но и Фракии, славян, го-тов, Малую Азию и Понтийскую область. Много трудов положил он на устроение Богослужения: соста-вил чин Литургии, ввел антифон-ное пение, написал молитвы чина елеосвящения.

Распущенность императорского двора нашла в лице святого обли-чителя. Его изгнали. Той же ночью в Константинополе произошло зем-летрясение. Святителя умоляли вернуться. В 404 г. состоялся не-праведный Собор, постановивший изгнать святого в Армению. По уда-лении его из столицы пожар обра-тил в пепел храм Святой Софии. Вскоре последовали набеги варва-ров. Люди видели в этом наказание за осуждение святого.

В 406 г. он заболел. Из столицы пришел приказ перевести святого в глухой Питиус (в Абхазии). 3 меся-ца истощенный болезнями святи-тель совершал последний пере-ход. В Каманах силы оставили его. У склепа святого Василиска, уте-шенный явлением мученика («Не унывай, брат Иоанн! Завтра мы бу-дем вместе»), причастившись, свя-той со словами «Слава Богу за всё!» отошел к Богу 14 сентября 407 г.

Сначала его мощи находились в Каманах в Абхазии, а в 483 г. их перенесли в Константинополь. В 1204 г. они были перевезены кре-стоносцами в Рим, где находились в храме св. Климента, в соборе св. Петра, где и хранились до 2004 г., когда Папа Римский вернул их Кон-стантинопольскому патриарху.

11

Page 12: "Нива" журнал гимназистов

В небольшом селе Каман, что се-вернее Сухума, в ущелье реки Гу-миста располагается монастырь свт. Иоанна Златоуста. Это место является одним из центров христи-анских паломничеств.

История села Каман неразрывно связана с именем свт. Иоанна Зла-тоуста -архиепископа Константино-польского. После смерти в 407 г. его тело находилось здесь, а в 438г. с большими почестями было перенесено в Константинополь.

По преданию, жители византий-ской столицы, встречавшие тело свт. Иоанна, возопили: «Прими пре-стол свой, отче!», а святитель

отверз уста и ответил: «Мир вам!» Монастырь в Каманах был постро-ен на месте погребения свт. Иоан-на. До сих пор в монастыре хранит-ся саркофаг, в который был погре-бен святитель.

12

Page 13: "Нива" журнал гимназистов

Недалеко от монастыря, на склоне горы, находятся развалины древнего храма. Здесь покоятся останки муч. Василиска, который принял в Каманах мученическую смерть во время гонения на хри-стиан.

Рядом с местом погребения му-ченика построили небольшую цер-ковь в честь мученика Василиска. Его мощи покоятся в каменной гробнице. Недалеко от храма нахо-дится св. целебный источник св. мученика Василиска. Паломники находят в воде камни с каплями крови мученика.

В несколько км от монастыря находится место третьего обрете-ния главы Иоанна Крестителя. Путь

туда трудный, паломникам необхо-димо не уклоняться от проложен-ной тропы, так как по сторонам мо-гут оказаться мины со времён гру-зино-абхазской войны.

13

Page 14: "Нива" журнал гимназистов

Святой мученик Трифон жил в III веке (250) в се-лении Кампсада, в Малой Азии. Господь даровал ему силу из-гнания бесов и исце-ления болезней. По-могая страждущим, он требовал только одной платы - веры в Иисуса Христа, благо-датью Которого он исцелял их.

Святой изгнал беса из дочери римского императора Гордиана (244). Во время правления императора Декия - гонителя христиан - святой за отказ поклониться идолам под-вергся мучениям и был усечен ме-чом. Это произошло в Никее в 250 г. Перед казнью он испросил у Бога особую благодать тем, кто будет призывать его имя на помощь.

Тело мученика хотели предать погребению в Никее, но святой в видении повелел перенести его на родину, что было исполнено. Впо-следствии мощи перенесли в Кон-стантинополь, затем в Рим.

Большим почитанием пользовал-ся мученик на Руси. У Иоанна Гроз-ного на охоте улетел любимый кре-чет. Он приказал сокольнику Три-

фону Патрикееву найти птицу. Утомленный

поисками сокольник прилег отдохнуть в Марьиной роще, по-молившись своему покровителю - свято-му Трифону. Во сне он увидел юношу с кречетом на белом коне. Святой сказал: «Возьми птицу и по-езжай к царю». Проснувшись, со-кольник увидел на

сосне кречета и отвез его к царю. В память об этом чуде на русских иконах св. Трифон изображается с кречетом на руке. На месте, где было явление святого, сокольник построил церковь св. Три-фона. Му-ченику молятся об исце-лении от недугов, в болезнях, в случаях порчи плодов, во время

14

Page 15: "Нива" журнал гимназистов

Тропарь, глас 4: Мученик Твой, Господи, Трифоне/ во страдании своем венец прият

нетленный / от Тебе, Бога нашего; / имеяй бо крепость Твою, / мучите-лей низложи, / сокруши и демонов немощныя дерзости. // Того молит-

вами спаси души наша. Кондак, глас 8:

Троическою твердостию многобо-жие разрушил еси от конец, все-

славне, / честен во Христе быв, / и, победив мучители во Христе Спаси-

теле, / венец приял еси мучениче-ства твоего // и дарования Боже-ственных исцелений, яко непобе-

дим. Величание:

Величаем тя, страстотерпче святый Трифоне, и чтим честная страдания

О, снятый мучениче Христов Три-фоне, скорый помощниче всем к те-бе прибегающим и молящимся пред

святым твоим образом, скоропо-слушный предстателю! Услыши ныне и на всякий час моления нас, почита-ющих святую память твою, и пред-

стательствуй о нас пред Господем на всяком месте, ты бо, угодниче Хри-

стов, святый мучениче и чудотворце Трифоне, в великих чудесех возсия-вый, прежде исхода твоего от жития сего тленнаго молился еси за ны ко Господу и испросил еси у Него дар

сей: аще кто в коей либо нужде, бе-де, печали и болезни душевней или телесней призывати начнет святое

имя твое, той избавлен будет от вся-каго прилога алаго и якоже ты неко-гда дщерь цареву, во граде Риме от диавола мучиму, исцелил еси, сице и нас от лютых его козней сохрани во вся дни жития нашего, наипаче же в день последняго нашего издыхания

предстательствуй о нас, буди нам тогда помощник, и скорый прогони-

тель лукавых духов, и к Царствию Небесному предводитель идеже ты

ныне предстоиши с лики святых у Престола Божия, моли Господа, да сподобит и нас причастники быти

присносущнаго веселия и радости, да с тобою купно удостоимся слави-ти Отца и Сына и Святаго Утешителя

Духа во веки веков. Аминь.

15

Page 16: "Нива" журнал гимназистов

Родился художник в 1832 году в городе Елабуга в купеческой се-мье. В 12 лет был определён в 1-ю Казанскую гимназию. Полного кур-са так и не закончил.

В 1852 г. в Москве поступил в Учи-лище живописи, ваяния и зодче-ства. После окончания курса та-лантливому студенту посоветовали продолжить образование в Петер-бурге в Академии художеств. В академии ему была присуждена малая серебряная медаль за «Вид в окрестностях Петербурга». В 1858 г. художник получил Большую серебряную медаль за картину «Вид на острове Валааме».

Достигнутые успехи позволили Шишкину совершить заграничную поездку в качестве стипендиата академии. В 1863 г. Шишкин пере-брался в Цюрих, затем в Женеву, Прагу, Дюссельдорф. Затосковав по отечеству, он возвратился в Пе-тербург в 1866 г.

В России художнику было при-суждено звание академика (1865 г.).

Шишкин активно работал на пле-нэре, нередко предпринимал с ху-дожественной целью путешествия по России. Он почти ежегодно вы-ставлял свои произведения. Умер художник 1898 г. в Петербурге. 16

Page 17: "Нива" журнал гимназистов

Известна связанная с написанием картины история. Знакомая пейза-жиста вспоминала, как однажды, пробегая в грозовой ливень мимо его дачи, с удивлением обнаружи-ла Шишкина, стоявшего босиком и в совершенно промокшей одежде посреди лужи. «Иван Иванович! - спросила она. - Вы тоже попали под дождь ?» «Нет, я вышел под дождь!

- взволнованно ответил он. - Гроза застала меня дома. Увидел в окно это чудо и выскочил поглядеть. Ка-кая необычайная картина! Этот дождь, это солнце, эти росчерки падающих капель. И темный лес. Хочу запомнить и свет, и цвет, и линии». Гроза натолкнула художни-ка на мысль написать гениальную картину «Дождь в дубовом лесу».

Дата написания картины: 1891 г. Оригинальный размер: 203x124 см. Место хранения: Государственная Третьяковская галерея, Москва.

Материал картины: холст, масло. Художник: Шишкин Иван Иванович. Жанр картины: Пейзажи.

17

Page 18: "Нива" журнал гимназистов

В нашей дружной гимназии 14 января 2013 года прошла новогодняя ел-ка для детей младших и старших классов. Выступали наши учителя и за-вучи, они разыгрывали сценку «В Простоквашино». Дети на концерте пе-ли, плясали, водили хороводы и участвовали в различных конкурсах. По-знакомились они и с Царем Горохом, Принцессой на Горошине, почталь-оном Печкиным, Шариком, котом Матроскиным, с тётушкой «Жаркое лето», коровкой Муркой и другими героями. Учителя так хорошо играли свои роли, что дети с трудом узнавали своих любимых педагогов! Затем по всеобщей традиции пришли Дед Мороз и Снегурочка, и все дети дружно кричали: «Раз, два , три, елочка гори!» Ну, а в самом конце Дед Мороз подарил всем подарки. Этот праздник всем очень понравился и принес много положительных эмоций!

БЕТИН СВЯТОСЛАВ, 8 КЛАСС

18

Page 19: "Нива" журнал гимназистов

19

Page 20: "Нива" журнал гимназистов

20

Page 21: "Нива" журнал гимназистов

21

Page 22: "Нива" журнал гимназистов

22

Page 23: "Нива" журнал гимназистов

На праздник Рождества всем хочется чего-то особенного, необычно-го: особенных подарков и сюрпризов. Вот и мы решили преподнести нашим младшим ученикам нечто особенное: подарить представление, маленький спектакль, сказку «Морозко».

Спектакль игрался два раза, и оба раза прошли на ура! Детки нашей гимназии очень долго находились под впечатлением увиденного. А вот ученики тридцать шестой школы были полностью поражены вы-ступлением. Конечно же, нам, актерам, было очень приятно и ценно видеть радость на лице ребят и интерес и участие, сопереживание де-тей нашим героям.

И выступающим, и зрителям очень приглянулся такой опыт проведе-ния праздника, поэтому мы хотим впоследствии продолжать

проведение подобных интересных и творческих мероприятий.

БЛИННИКОВА МАРИЯ, 10 КЛАСС

23

Page 24: "Нива" журнал гимназистов

24

Page 25: "Нива" журнал гимназистов

25

Page 26: "Нива" журнал гимназистов

18 января 2013 года в Крещенский сочельник, в домовом храме в честь Рождества Пресвятой Богородицы при православной гим-назии святителя Василия, епископа Рязанского состоялось вели-кое освящение воды. Чин великого освящения воды совершил преподаватель Основ православной веры, духовник гимна-зии игумен Михаил (Крастелев).

На богослужении присутствовали преподаватели и воспитанни-ки гимназии. После освящения игумен Михаил рассказал детям об истории праздника Крещения Господня, о святой Крещенской воде и ее Божественных свойствах.

Официальный сайт Рязанской епархии

Русской Православной Церкви

26

Page 27: "Нива" журнал гимназистов

Крещенская вода (по

-гречески - АГИАСМА) - великая святыня, она обладает целебными свойствами и не пор-тится. Ее следует пить натощак или во время болезни.

В полночь вода на Крещение освящается во всем мире, и люди стараются окунуться в источнике или дома.

27

Page 28: "Нива" журнал гимназистов

25 января в нашей гимназии про-шёл спортивный праздник День здоровья. Гимназисты пятого, ше-стого, седьмого и восьмого клас-сов активно участвовали в конкур-сах и эстафетах: с задором, друж-но тянули канат, бегали на лыжах, катались на санках, кидали мячи в мишень, помогали друг другу, под-держивали и подбадривали. После праздника, счастливые и доволь-ные, дети пили горячий чай с блин-чиками и делились впечатлениями.

Яковлева Галина Евгеньевна

28

Page 29: "Нива" журнал гимназистов

Крещенская вода (по-гречески - АГИАСМА) - великая святыня, она обладает целебными свойствами и не пор-тится. Ее следует пить натощак или во время болезни.

В полночь вода на Крещение освящается во всем мире, и люди стараются окунуться в источнике или дома.

29

Page 30: "Нива" журнал гимназистов

30

Page 31: "Нива" журнал гимназистов

Динозавры. Что это за живот-ные? Когда они жили? Почему вы-мерли? Где обитали? Как выгляде-ли? На эти вопросы постарается ответить ведущий рубрики «Утраченный животный мир», уче-ник 5-го класса Титков Константин.

Тираннозавр (лат. Tyrannosaurus) - это род плотоядных динозавров конца мелового периода. Данное название происходит от двух гре-ческих слов: τύραννος - тиран и σαῦρος - ящер, ящерица.

Наиболее крупный и известный в популярной культуре представи-тель рода - Tyrannosaurus rex (T. rex, Ти-рекс), это один из крупней-ших наземных хищников: длина его тела обычно 11 - 12 м , рост до 5.5 м, масса среднего экземпляра ориентировочно 5 - 6 тонн. Позвон-ки его соединялись между собой с помощью хрящевой ткани, поэто-му при жизни животное было не-много длиннее. Открыт этот род был в 1902 году в США. Описано

более 30 находок T. rex, все они принадлежат формациям возрас-том примерно 68-65 млн лет назад.

На протяжении почти столетия тираннозавр считался самым круп-ным наземным хищником, но, как показали открытия в Северной Аф-рике и Южной Америке, на Земле обитали и более крупные теропо-ды. Огромные хищники, такие как спинозавр, гиганотозавр и карха-родонтозавр были крупнее тиран-нозавра. По размерам черепа (наиболее зарегистрированная длина 153 см) тираннозавр уступает трём вышеперечисленным теропо-дам, а также торвозавру из верх-ней юры (158 см). По последним исследованиям, более крупными размерами чем тираннозавр обла-дали также мапузавр и дейнохейр.

31

Page 32: "Нива" журнал гимназистов

32

Page 33: "Нива" журнал гимназистов

33

Page 34: "Нива" журнал гимназистов

34

Page 35: "Нива" журнал гимназистов

35

Page 36: "Нива" журнал гимназистов

36

Page 37: "Нива" журнал гимназистов

37

Page 38: "Нива" журнал гимназистов

Оригами | “истребитель”

38

Page 39: "Нива" журнал гимназистов

Способ приготовления: 1.Сначала приготовим тесто.

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо и переме-шать. Всыпать муку, замесить руками тесто. Тесто распределить равно-мерно по дну формы и поставить в холодильник на полчаса. 2. Теперь займёмся кремом. Натрите цедру лимонов на мелкой терке, выдавите из лимонов сок. Яйцо с сахаром взбейте до плотной пены (приблизительно 5 минут). Добавьте лимонную цедру, крахмал, сок ли-мона и растопленное сливочное масло. Снова взбейте миксером. 3. Влейте крем в форму с тестом. Чтобы пирог получился ровным, слегка потрясите форму. 4. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. 5. Можно подавать, посыпав корицей или сахарной пудрой.

Ингредиенты: 200 г муки 50 г масла 50 г сахара 1 яйцо

Для крема 2 лимона 2 яйца 200 г сахара 50 г масла 30 г крахмала

Лимон-ный пирог

39

Page 40: "Нива" журнал гимназистов