Балканские каникулы для гурманов

Балканские каникулы для гурманов

20 - 28 июля 2014

Путешествие в Сербию, где знают толк в еде

adventarium

1-й день, 20 июля, воскресеньеЗаселение в гостинице Иль Де Франс, Нови Сад. Встреча группы в 19:00 в холле гостиницы.

*при необходимости, помощь ворганизации трансфера из Белграда до Нови Сад

Заселение. Совместный ужин-знакомство в национальном ресторане.

adventarium

rin

ag

ur8

5@

gm

ail.

com

na

taly

aya

nko

vich

@g

ma

il.co

m

Сербия

2 день, 21 июля, Понедельник.

Завтрак в отеле Иль-дэ-Франс. А дальше отправляемся в особенное место Воеводины. Исторически, долгое время северная часть страны принадлежала Австро-Венгрии. По этой причине здесь сохранилось большое количество европейских зданий и соборов. Помимо внешнего вида городов северной Сербии, Австро-Венгрия внесла свою лепту ещё и в формирование сербской кухни. Мы посетим Salas (хутор) - это эссенция стиля и души Воеводины и ее жителей. Хутор 137 это старинная усадьба с хозяйством. На мастер классе с профессиональным поваром мы научимся готовить венский штрудель и особый национальный суп.Подробнее о Salas 137

Но помимо блюд мы ещё уделим внимание напиткам. Сремски-Карловци, который находится совсем недалеко от основного центра Воеводины Нови Сада, знаменит своим вином, памятниками архитектуры и богатой историей.Сюда в 273 году римсим императором была завезена виноградная лоза и с тех пор здесь производят вино.Здесь, в винодельне Косович, попробуем вина северной Сербии, а также посетим винный погребок Подрум Пробус, названный в честь того самого исператора Проба.Подробнее о винодельне Косович

[email protected]@gmail.com

http://wp.me/p4zORd-3s

http://wp.me/p4zORd-3s

«Старо Село» Сирогойно

Среди гор Златибора где-то на Юго-Западе Сербии затерялось небольшое этно-село с настоящими избами прошлых веков, которые были завезены из сербских деревень. Некоторые из них являются лишь музеем с аутентичной утварью и мебелью, а некоторые перестроены в комфортабельный ресторан и отель. В этом отеле мы поселимся на пару дней, а в ресторане устроим мастер класс по приготовлению местныхвкуснятин. Стоит отметить, что Сирогойно славится не только своими старинными избами, но также теплой и удивительно лёгкой одеждой из овечьей шерсти.Подробнее о Сирогойно

5 äåíü, 22 èþëÿ, âòîðíèê �� !�!Èëü-äý-Ôðàíñ,

âûñåëåíèå, ïåðååçä â Ñèðîãîéíî

� ��" ��!�!Ñèðîãîéíî, îáåä, ýêñêóðñèÿ ïî ýòíî-ìóçåþ

�� -êëàññ ïî çëàòèáîðñêîé êóõíå + óæèí.

adventarium

rin

ag

ur8

5@

gm

ail.

com

na

taly

aya

nko

vich

@g

ma

il.co

m

http://wp.me/p4zORd-4C

4 äåíü, 23 èþëÿ, ñðåäà Óòðî Çàâòðàê â Ñèðîãîéíî, ìàñòåð-êëàññ

ïî ïðèãîòîâëåíèþ çëàòèáîðñêîãî çàâòðàêà

Äåíü Ýêñêóðñèÿ â Äðâåíãðàä (äåðåâíÿ Ýìèðà Êóñòóðèöû) Ïîåçäêà íà ðåòðî-ïîåçäå Øàðãàíñêàÿ Îñìèöà, îáåä â ïîåçäå

Âå÷åð Âîçâðàùåíèå â Ñèðîéãîíî, óæèí

Дрвенград или деревня Эмира Кустурицы

Одна из популярнейших достопримечательно-стей Сербии, где мы обязательно побываем, – это этнографичесий комплекс «Дрвенград» или попросту говоря деревня, которую построил ЭмирКустурица. Где еще в мире можно прогуляться по улице Брюса Ли, свернуть в переулок Джима Джармуша, спуститься на улицу Фредерико Фелини? Здесь же проходит ретро-поезд, следующего по маршруту «Шангарсая осьмица», на котором мы обязательно отправимся на-сладится живописными видами Мокра Гора..


5 äåíü, 24 èþëÿ, ÷åòâåðã Óòðî Çàâòðàê â Ñèðîãîéíî, âûñåëåíèå,

ïåðååçä â Íèø

Äåíü Çàñåëåíèå â ãîñòèíèöó â Íèøå Only you. Îáåä â êðåïîñòè Íèøà. Îòäûõ.

Âå÷åð Óæèí â íàöèîíàëüíîì ðåñòîðàíå «Ãàëèÿ»

Ниш – неофициальная столица южной Сербии, город с богатым историческим наследием, который издревле считался воротами между Востоком и Западом. Именно здесь родился первый христианский римский император - Константин Великий. Нас ждёт увлекательная прогулка-экскурсия по всем основным достопримечательным местам города.Подробнее о Нише


http://wp.me/p4zORd-3R

В гостях у друида6 день, 25 июля, пятница.

Мы познакомимся с традициями древних кельтов и возьмём мастер класс у настоящего друида. Вместе с Нэша друидом мы отправимся на природу в горы, научимся выбирать травы для ароматных специй, научимся готовить кобасице по древнему пиротскому рецепту, НО - без добавления мяса, а также вместе с Нэша приготовим вкусный вегетарианский ланч с добавлением оригинальных специй.Подробнее о приключениях у друида.

adventarium

rin

ag

ur8

5@

gm

ail.

com

na

taly

aya

nko

vich

@g

ma

il.co

m

http://wp.me/p4zORd-3R

7 äåíü, 26 èþëÿ, ñóááîòà Óòðî Çàâòðàê â Íèøå

Äåíü Ïóòåøåñòâèå âî âðåìåíè â âèíîäåëüíå è äåãóñòàöèÿ âèíà. Îáåä êàê ó ðèìñêîãî èìïåðàòîðà.

Âå÷åð Ìàñòåð-êëàññ ïî ñåðáñêîìó íàöèîíàëüíîìó òàíöó ÊÎËÎ. Óæèí.

В городе Сврлиг, что в двадцати минутах езды от города Ниш, построена удивительная винодельня. Во время прогулки по ней можно перемещаться во времени, пробуя вино, приготовленное по технологиям разных столетий – начиная со времён Римской империи и заканчивая сегодняшним днём.Также мы научимся танцевать национальный сербский танец КОЛО, напоминающий чем-то греческий сертаки. Подробнее о винодельне

Винодельня Status

adventarium

rin

ag

ur8

5@

gm

ail.

com

na

taly

aya

nko

vich

@g

ma

il.co

m

http://wp.me/p4zORd-4a

Мы заедем в гости к очень радушной сербской семье, где хозяйка покажет и расскажет нам как печь сербские пироги и готовить особое национальное блюдо из сыра Бэлмуж. Мы посетим небольшой городок Лесковац, где каждый год устанавливается мировой рекорд Гиннеса на приготовление самой большой плескавицы (что-то вроде мясной котлеты). У жителей этого города есть свой собственный секрет приготовления мяса – особый гриль роштиль, который используется только в данном регионе Сербии. Мы обязательно возьмём мастер класс у местного повара и узнаем этот сокровенный секрет.

: äåíü, 27 èþëÿ, âîñêðåñåíüå �� !�!� ��

� ��" � ��-êëàññ â ñåðáñêîé ñåìüå. Îáåä.

�� -êëàññ ïî ïðèãîòîâëåíèþ ïëåñêàâèöû â ãîðîäå Ëåñêîâàö


9 äåíü, 28 èþëÿ, ïîíåäåëüíèê Óòðî Çàâòðàê â Íèøå.

Ïåðååçä â Íîâè Ñàä. Çàñåëåíèå

Äåíü Îáåä. Ñâîáîäíîå âðåìÿ Âå÷åð Ïèêíèê íà áåðåãó Äóíàÿ.

Çàêðûâàþùèé âå÷åð ñ ïîäàðêàìè

З а к р ы в а ю щ и й в е ч е р в Н о в и С а д , гд е в с е х путешественников ждут сюрпризы и подарки!Вместе с сербскими друзьями настоящий сербский веселый пикник на берегу Дуная.Окончание программы

adventarium

rin

ag

ur8

5@

gm

ail.

com

na

taly

aya

nko

vich

@g

ma

il.co

m

Ïóíêòû ïóòåøåñòâèÿ Light

(5 äíåé) Medium

(10 äíåé) Maximum (10 äíåé)

Ïðîæèâàíèå â îòåëÿõ V X V

Òðàíñôåð (çà èñêëþ÷åíèåì àýðîïîðò - ãîñòèíèöà / ãîñòèíèöà - àýðîïîðò)

V V V

Ïèòàíèå (íå âêëþ÷åííîå â ìàñòåð-êëàññû) V X V

Ìåäèöèíñêàÿ ñòðàõîâêà V V V

Ìàñòåð-êëàññ ïî ïðèãîòîâëåíèþ àâñòðî-âåíãåðñêîé êóõíè

V V V

Âèíîäåëüíè Êîñîâè÷, Ïîäðóì (âõ. áèëåòû â 2 âèíîäåëüíè + äèãóñòàöèè)

V V V

Ýêñêóðñèÿ ïî ýòíî-ìóçåþ Ñèðîãîéíî V V V

ÌÊ ïî ïðèãîòîâëåíèþ çëàòèáîðñêîéêóõíè+óæèí

V V V

Ýòíî-äåðåâíÿ Äðâåíãðàä, ïðîãóëêà V V V

Øàðãàíñêàÿ Îñüìèöà, îáåä V V V

Äðóèä (ìàñòåð êëàññ íà ïðèðîäå) X V V

Âèííîå ïóòåøåñòâèå âî âðåìåíè X V V

Îáåä ðèìñêîãî èìïåðàòîðà X V V

Ìàñòåð êëàññ ïî íàöèîíàëüíîìó òàíöó ÊÎËÎ X V V

Ìàñòåð-êëàññ ïî ïðèãîòîâëåíèþ áëþä â ñåðáñêîé ñåìüå

X V V

Ïðîãóëêà ïî Ëåñêîâàöó X V V

Ìàñòåð-êëàññ ïî ïðèãîòîâëåíèþ ïëåñêàâèöû X V V

Ïèêíèê â Íîâè Ñàä íà áåðåãó Äóíàÿ X V V

ÁÎÍÓÑÛ

Ïîâàðåííàÿ êíèãà ñåðáñêîé êóõíè X X V

Íàáîð ñóâåíèðíûõ àëêîãîëåé X V V

Ôîòîãðàôèè îò ïðîôåññèîíàëüíîãîôîòîãðàôà ñ ïóòåøåñòâèÿ

V V V

ÑÒÎÈÌÎÑÒÜ 499

åâðî 599

åâðî 1099 åâðî

Оплата производится в РУБЛЯХ по курсу ЦБ РФ на день покупки.Приобрести путешествие можно не позднее, чем 10 июля 2014 года(включительно). Обращаю Ваше внимание, что бронирование проводится только ПРИ НАЛИЧИИ СВОБОДНЫХ МЕСТ.


1. ВИЗА.Для нахождения на территории Сербии в течение месяца гражданину РФ виза не требуется.2. ПОГОДА И СООТВЕТСТВУЮЩИЙ ГАРДЕРОБ.В зависимости от части страны климат отличается. Для примера - в горах температура может быть на несколько градусов ниже, по сравнению с равнинами. Кстати, при очень жарких днях ночи зачастую прохладные.Теперь, что касается нашего июльского путешествия. В июле погода в Сербии от +25 до +35 С. При этом ночью градусник может показывать не выше +15+18 С. В горах же дневная температура составляет около +25 градусов, а ночная не выше +8+10.В соответствие со всем сказанным советуем взять:- Обувь. Пара легкой открытой обуви - для тёплых дней и пара закрытой - для прохладных вечеров. Обувь должна быть удобной, желательно без каблуков (совет для дам) – гулять будем много;- Одежда.Также как и обувь, одежду стоит подбирать и на тёплую/жаркую погоду и на холодную, в т.ч. хорошо бы взять непродуваемую ветровку;- Головной убор. Любой, какой нравится – жарким днём сербское солнышко припекает достаточно сильно, поэтому головной убор будет необходим.

3. РУССКИЕ ТУРИСТЫРусских туристов в Сербии сравнительно мало. Но местные жители очень любят русских людей и всегда открыты и щедры по отношению к ним :)4. ЯЗЫКСербский язык очень схож с русским, точнее с его прародителем – старославянским. Но при этом некоторые слова имеют совершенно противоположное значение. Важно не перепутать! Полный список гораздо шире, но мы приведём некоторые из них.Право (серб.) [право] - Прямо (рус.)Десно (серб.) [дэсно] - Право (рус.)Слово (серб.) [слово] - Буква (рус.)Реч (серб.) [рэч] - Слово (рус.)Говор (серб.) [говор] - Речь (рус.)Јагода (серб.) [ягода] - Клубника (рус.)Бобица (серб.) [бобица] - Ягода (рус.)Јагодица (серб.) [ягодица] - Скула (рус.)Сипати (серб.) [сипати]– Наливать, насыпать (рус.)Ведро (серб.) [вэдро] - Ясно (рус.)Кофа (серб.) [кофа] - Ведро (рус.)Мајка (серб.) [майка] - Мать (рус.)Мајица (серб.) [маица] - Майка (рус.)Понос (серб.) [понос] - Гордость (рус.)Трудна (серб.) [трудна] – Беременна (рус.)Компликовано (серб.) [компликовано] – Трудно (рус.)


Контактные данные:Организаторы Ирина Гуреева и Наталья ЯнковичСайт www.adventarium.meПочта [email protected] /[email protected] Телефон +7 905 945 0734 / +381 61 2298299

Добро пожаловать в мир приключений,

добро пожаловать в Adventarium!


Балканские каникулы для гурманов

Documents