แผนการสอนการงานอาชีพ ป.6

• ๑

แผนการจดัการเรยีนรสูาระการเรยีนรพูืน้ฐานชดุปฏริปู : รวูธิกีารเรยีนรู

การงานอาชีพและเทคโนโลยีชัน้ประถมศกึษาปที ่6

กลมุสาระการเรยีนรกูารงานอาชพีและเทคโนโลยีตามหลกัสตูรการศกึษาขัน้พืน้ฐาน พทุธศกัราช 2544

สมศักดิ์ สินธุระเวชญ และคณะพิมพจำหนายที่ บริษัท สำนักพิมพวัฒนาพานิช จำกัด

216-220 ถนนบำรงุเมอืง แขวงสำราญราษฎร เขตพระนคร กรงุเทพฯ 10200โทร. 0 2222 9394 • 0 2222 5371-2 FAX 0 2225 6556 • 0 2225 6557

email: [email protected]

๒ •

บริษัท สำนกัพมิพวฒันาพานิช จำกดันายเริงชัย จงพิพัฒนสุขกรรมการผจูดัการ

แผนการจัดการเรียนรูสาระการเรียนรูพื้นฐานชดุปฏริปู : รวูธิกีารเรยีนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยีชั้นประถมศึกษาปที่ 6สมศกัดิ์ สนิธรุะเวชญ และคณะ

พิมพครั้งที่หนึ่ง © พ.ศ. 2548สงวนลขิสทิธิต์ามกฎหมายISBN 974-9820-38-x

พมิพและทำเลมที ่วฒันาพานชิ ฝายผลติ31/1-2 ถนนมหาไชย เขตพระนคร กรุงเทพฯ 10200โทร. 0 2222 9394 • 0 2222 5371-2 FAX 0 2225 6556 • 0 2225 6557b

สือ่การเรยีนร ูชวงชัน้ที ่1-2 หลกัสตูรการศกึษาขัน้พืน้ฐาน พทุธศกัราช 2544

ชวงชัน้ที ่1หนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน ภาษาไทย ป.๑-๒-๓ ....................................... อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน คณติศาสตร ป.1-2-3 ..................................... อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน วทิยาศาสตร ป.1-2-3 .................................... อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน สงัคมศกึษาฯ ป.1-2-3 .................................... อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน สขุศกึษาและพลศกึษา ป.1-2-3 ....................... อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน ศลิปะ ป.1-2-3 ............................................. อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน การงานอาชพีและเทคโนโลย ีป.1-2-3 .............. อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน พระพทุธศาสนา ป.1-2-3 ............................... ดร.จรสั พยคัฆราชศกัด์ิหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน ประวตัศิาสตร ป.1-2-3 ................................... ดร.ไพฑรูย-รศ.ทวศีกัดิ์หนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน แถบเสยีง ภาษาองักฤษ Bingo! ป.1-2-3 .......... KEN-LINDA

ชวงชัน้ที ่2หนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน ภาษาไทย ป.๔-๕-๖ ........................................ อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน คณติศาสตร ป.4-5-6 ..................................... อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน วทิยาศาสตร ป.4-5-6 .................................... อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน สงัคมศกึษาฯ ป.4-5-6 .................................... อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน สขุศกึษาและพลศกึษา ป.4-5-6 ....................... อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน ศลิปะ ป.4-5-6 ............................................. อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน การงานอาชพีและเทคโนโลย ีป.4-5-6 .............. อ.สมศกัด์ิ และคณะหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน พระพทุธศาสนา ป.4-5-6 ............................... ดร.จรสั พยคัฆราชศกัด์ิหนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน ประวตัศิาสตร ป.4-5-6 ................................... ดร.ไพฑรูย-รศ.ทวศีกัดิ์หนงัสอืเรยีน-กจิกรรม-แผนการสอน แถบเสยีง ภาษาองักฤษ Bingo! ป.4-5-6 .......... KEN-SAMANTHA

คำนำสำนักพิมพวัฒนาพานิช มีความมุงมั่นที่จะพัฒนาเยาวชนของชาติ ใหมีความสมบูรณ

เปนคนเกง คนดี มีความสุข ดังจะเห็นไดจากการที่สำนักพิมพไดผลิตหนังสือเรียนสาระการเรียนรูพื้นฐานทั้ง 8 กลุมสาระการเรียนรู ตามหลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช2544 ใน ชุดปฏิรูป : รูวิธีการเรียนรู สงใหกรมวิชาการตรวจ และไดรับอนุญาติใหใชในสถานศึกษาไดทั้งหนังสือเรียนและแบบฝกหัด รูปแบบของหนังสือและแบบฝกหัดทุกกลุมสาระการเรยีนรไูดมกีารพฒันาขึน้อกีระดบัหนึง่ และมรีปูแบบเฉพาะตวัทีแ่ตกตางจากสำนกัพมิพอืน่ ๆ อยางเดนชดั

เพื่อเปนการอำนวยความสะดวกใหกับผูสอนที่ใชหนังสือ ชุดปฏิรูป : รูวิธีการเรียนรูคณะผูเขียนจึงไดจัดทำแผนการจัดการเรียนรู หรือแผนการสอน ควบคูไปกับหนังสือและแบบฝกหัดทุกกลุมสาระการเรียนรู จึงหวังเปนอยางยิ่งวา จะเกิดประโยชนตอผูสอน และชวยใหผูเรียนมีคุณภาพตามจุดหมาย และมาตรฐานการเรียนรูของหลักสูตร

คณะผูเขียน

• ๓

สารบัญคำนำ ....................................................................................................... ๓แผนการจดัการเรยีนร/ูแผนการสอน .......................................................... ๕

แผนการจดัการเรยีนร ูสาระการเรยีนรกูารงานอาชพีและเทคโนโลยีหนวยการเรยีนรทูี ่1 การดำรงชวีติและครอบครวั ............................................... 1

ตอนที่ 1 งานบาน ................................................................................................ 1

ตอนที่ 2 งานเกษตร ............................................................................................ 22

ตอนที่ 3 งานชาง ................................................................................................. 37

ตอนที่ 4 งานประดิษฐ ......................................................................................... 44

ตอนที่ 5 งานธุรกิจ .............................................................................................. 51

หนวยการเรยีนรทูี ่2 การออกแบบและเทคโนโลยี .............................................. 56หนวยการเรยีนรทูี ่3 เทคโนโลยสีารสนเทศ ..................................................... 63

ตอนที่ 1 สวนประกอบของคอมพิวเตอร ................................................................ 63

ตอนที่ 2 การใชคอมพิวเตอร ................................................................................ 68

ตอนที่ 3 หลักการเบื้องตนของการแกปญหา .......................................................... 73

ตอนที่ 4 ระบบปฏิบัติการ .................................................................................... 77

ตอนที่ 5 การใชคอมพวิเตอรนำเสนอขอมลู และคนหาขอมลู .................................. 82

ตอนที่ 6 การสรางงานโดยใชคอมพิวเตอร ............................................................. 87

ตอนที่ 7 ประโยชนของคอมพิวเตอร ..................................................................... 92

หนวยการเรยีนรทูี ่4 เทคโนโลยเีพือ่การทำงานและอาชพี .................................... 96

๔ •

ผลการเร

ียนรู

ดานทักษะ/กระบวนการ

ดานความรู

เนือ้หา

กระบวน

การจดัก

ารเรยีนรู

การนำเขาสบูทเรยีน

การเลอืกรปูแบบการจดัการเรยีนรู

การฝกฝน

การสรปุ

บรรยากาศการเรยีนรู

พฤตกิรรมผสูอน

พฤตกิรรมผเูรยีน

การใชทรพัยากร กระบวน

การเร

ียนรู

กระบวนการประเมนิผลการเรยีนรู กา

รประเมิน

ความกาวห

นาการเร

ียนรู

บันทึก

ผลการเร

ียนรู

PORT

FOLI

O

ดานคุณธรรมจรยิธรรม และคานยิม

การพัฒนาผูเรียนใหมีคุณภาพตามมาตรฐานของหลักสูตร แผนการสอนเปนส่ิงที่จำเปนและสำคัญยิ่ง ความเปนมืออาชีพของผูสอนดูไดจากแผนการสอนที่เปนขั้นเปนตอน แตละข้ันตอนใชกลยุทธตาง ๆ ในการจัดกิจกรรมการเรียนรู ที่สามารถพัฒนาผูเรียนใหบรรลุตามผลการเรียนรู

รูปแบบแผนการจัดการเรียนรู/แผนการสอน

แผนการจดัการเรยีนร/ูแผนการสอน

แผนการจัดการเรียนรู/แผนการสอนในสื่อการเรียนรูชุดนี้ ประกอบดวยหัวขอตาง ๆ ดังนี้1. ผลการเรียนรู

ยกมาจากผลการเรียนรูในแตละหนวยการเรียนรูของหนังสือเรียน ทุกแผนการสอนผลการเรยีนรจูะครอบคลมุทัง้ 3 ดาน

1.1 ดานความรู1.2 ดานทักษะ/กระบวนการ1.3 ดานคุณธรรม จรยิธรรม และคานยิม (คณุลกัษณะอนัพงึประสงค)

2. เนื้อหา ตรงตามบทเรียนในหนวยการเรียนรูนั้น3. กระบวนการจัดการเรียนรู

กระบวนการจัดการเรียนรูตามหนังสือเรียนชุดนี้ยึดผลการเรียนรู เปนเปาหมายของการพัฒนาผูเรียน เพราะถาผูเรียนมีคุณภาพตามผลการเรียนรูจะสงผลใหบรรลุตามมาตรฐานการเรียนรู

การออกแบบกิจกรรมการเรียนรูของหนังสือเรียนชุดนี้ยึดผูเรียนเปนศูนยกลาง หรือผูเรียนเปนสำคัญที่สุด และผูเรียนสรางความรูเอง จึงเปนกิจกรรมที่เนนใหผูเรียน

1. คิดดวยตนเอง มีความหมายทั้งในเชิงเพื่อพัฒนาสมอง และการสรางความรูของตนรวมทั้งการคิดในเชิงที่วาผูเรียนจะเรียนรูอยางไร จะใชทักษะอะไร หรือใชกลยุทธอะไรในการเรียนและการทำงาน

2. ปฏิบัติจริง การลงมือปฏิบัติจริงทำใหเกิดประสบการณตรง ที่เปนผลจากการกระทำนั้นอันจะนำไปสูการปฏิบัติที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น

3. มีสวนรวม4. แสดงออกอยางอิสระ5. แสวงหาความรูอยางอิสระ

• ๕

กระบวนการจัดการเรียนรู มีขั้นตอนดังนี้3.1 การนำเขาสูบทเรียน

เปนหัวใจสำคัญที่ผูสอนใชเพื่อดึงดูดความสนใจของผูเรียนสูการเรียนรู หรืออาจเรียกวาการนำเขาสูบทเรียน สามารถเกิดขึ้นในเวลาเพียงไมกี่นาที แตถาผูเรียนขาดประสบการณอาจตองใชเวลานานเหมือนเลาเรื่องดูภาพยนตรทีเดียว การนำเขาสูบทเรียนเปนส่ิงที่ใชเปนแรงกระตุนการเรียนรู ถาสามารถทำใหตื่นตาตื่นใจจะไดรับการตอบรับ การกระตุนอาจใชกลยุทธตาง ๆเชน การตั้งคำถาม แผนทีค่วามคดิ 5 WH โดยผูสอนจะตองดำเนินการใน 3 เรื่อง

1. เชื่อมโยงกับประสบการณเดิม โดยผานกิจกรรม2. ใชวธิกีารใหทกุคน (หรือใหมากทีส่ดุเทาทีจ่ะมากได) มสีวนรวมอยางกระตอืรอืรน3. เชื่อมโยงการมีสวนรวมของผูเรียนเขากับผลการเรียนรู

3.2 รูปแบบการจัดการเรียนรูรูปแบบการจัดการเรียนรูเปนเทคนิควิธีการที่ผูเรียนกระทำกิจกรรมอยางมีลำดับ

ขั้นตอน โดยผูสอนเปนผูกระตุน ชี้แนะ ใหคำปรึกษา และรวมอภิปรายเพื่อใหผูเรียนบรรลุผลการเรียนรูตามที่กำหนด

การเลือกรูปแบบการจัดการเรียนรู จะตองสอดคลองตามผลการเรียนรู เชน1. ถาผลการเรียนรูตองการใหผูเรียนจำ รูปแบบการจัดการเรียนรูมี 3 ขั้นตอน

ขัน้ที ่1 เสนอเนื้อหาขัน้ที ่2 เสนอแนะวิธีจำขัน้ที ่3 มอบหมายงานใหผูเรียนไปจำ

2. ถาผลการเรียนรูตองการใหผูเรียนมีความเขาใจในการอาน รูปแบบการจัดการเรยีนรมู ี5 ขัน้ตอน

ขัน้ที ่1 เตรียม ใหผูเรียนพิจารณาสิ่งที่อานในเร่ือง หัวขอ ภาพ เนื้อหา และใหผูเรียนถามส่ิงที่พิจารณา

ขัน้ที ่2 อาน ครูและกลุมผูเรียนอานเงียบ ๆ อานทบทวนหลายรอบขัน้ที ่3 ผูเรียนถามคำถาม เมื่ออานจบใหผูเรียนถามครู หรือเพื่อนในกลุมถึง

สิ่งที่ไมเขาใจ เพื่อใหมีความชัดเจนขัน้ที ่4 ครูถามคำถาม ครูถามคำถามจนเห็นวาผูเรียนทุกคนมีความเขาใจใน

สิ่งที่อาน ใหผูเรียนสราง Mind Mapping หรือใชเทคนิค 5 WH เพื่อตรวจสอบความเขาใจในการอาน

ขัน้ที ่5 ผูเรียนแสดงออกดวยภาษาของตน3. ถาผลการเรียนรูตองการใหเกิดกระบวนการแกปญหา รูปแบบการจัดการเรียนรู

ม ี5 ขัน้ตอนขัน้ที ่1 พิจารณาขอบเขตและสาเหตุของปญหาขัน้ที ่2 พิจารณาวิธีการแกปญหาที่จะเปนไปไดขัน้ที ่3 เลือกทางเลือกที่ดีที่สุดขัน้ที ่4 สรางแผนการดำเนนิงานขัน้ที ่5 ประเมินประสิทธิผลของการแกปญหา

๖ •

4. ถาผลการเรยีนรตูองการใหสะกดคำศพัทได รปูแบบการจดัการเรยีนรมูี 4 ขัน้ตอนขัน้ที ่1 ทบทวนขัน้ที ่2 สังเกตคำศัพทที่เรียนขัน้ที ่3 ปฏิบัติ

– ออกเสียงคำศัพท– ฟงเสียงคำศัพท– สะกดคำดัง ๆ– ใหสังเกตวาคำศัพทมีอะไรพิเศษที่ตองจำ– หลับตาสรางภาพคำศัพทในความคิด– เขียนคำศัพท– โยงภาพกับคำศัพทและเขียนสะกดคำอีกคร้ัง

ขัน้ที ่4 ตรวจสอบคำศัพทที่สะกดสำหรับกิจกรรมตาง ๆ ในแตละขั้นตอนของรูปแบบการจัดการเรียนรู อาจเลือกใชกลยุทธ

ตอไปนี้1. แผนทีค่วามคดิ (Mind Mapping)2. หมวกความคดิ 6 ใบ3. เทคนคิ SCAMPER4. การระดมสมอง5. การสรางภาพในความคิด (Visualization)6. ผงัแสดงเหตแุละผล (Cause-and-Effect Diagrams)7. 5 WH8. บบีและยดื (Squeeze and Stretch)9. บัวบาน

10. เครือ่งมอื NHK11. คดิ ค ูแลกเปลีย่น (Think, Pair, Share)12. การใชแผนภาพ เชน Concept Map, Spider Map, Overlapping, Circles Map,

Circle Map13. การสนทนารอบวง14. กระบวนการคดิไตรตรอง PLUQ15. การวิเคราะหความสัมพันธขององคประกอบ16. การใชกลยุทธ STUBS17. การคิดยืดหยุน18. การขยายคุณลักษณะ19. เทคนิคการจำ20. การตัง้คำถามในเรือ่งเดยีวกนัเปนชดุ เชน ถามปรมิาณ ถามการเปลีย่นแปลง ถาม

การทำนาย ถามความคดิเหน็ ถามเกีย่วกบัสวนตวั ถามความสมัพนัธ เปรยีบเทยีบและถามเกี่ยวกับคำนิยาม

21. การสัมภาษณ22. การปฏิบัติจริง เชน การทดลอง/การประดิษฐ/การแสดง/การสาธิต/การทำโครงงาน23. การคนควา การเขียนรายงาน

• ๗

3.3 การฝกฝนการฝกฝน คอื เวลาทีก่ำหนดใหในบทเรยีน ซึง่อาจจะใหทำในเวลาหรอืนอกเวลา (เชน

การบาน) เพื่อใหผูเรียนไดทดลอง ไดปฏิบัติจริง หรือมีประสบการณในส่ิงที่ไดเรียนรู และสามารถประยกุตใชความเขาใจของตนเอง การฝกฝนแบงไดเปน 2 ลกัษณะ

– แบบฝกที่มีแนวทาง ผู เรียนไดรับหรือสามารถขอความชวยเหลือจากผูสอนผูปกครอง และผูเรียนคนอื่น เปนตน การชวยกันตัวตอตัว โดยผูสอนหรือเพื่อนในกลุมชวยติวถือเปนการฝกที่มีแนวทางให

– แบบฝกอิสระ ผูเรียนจะเปนผูทำงานใหสมบูรณ โดยปราศจากความชวยเหลือการทำงานตามลำพัง หรือการบานอยูในขอบขายน้ี

สิ่งที่ผูสอนควรจะตองพิจารณา1) ควรฝกฝนอะไร2) ควรฝกฝนนานเทาไร3) ควรฝกฝนบอยเทาไร4) ผูเรียนจะรูอยางไรวาเขาทำไดในระดับใด5) การฝกฝนนั้นสัมพันธกับผลการเรียนรูและเหมาะสมกับระดับความคิดของ

ผูเรียนหรือไมการฝกฝนเปนการเพิ่มโอกาสใหผูเรียนมีความเขาใจดีขึ้น และยังถายทอดการเรียนรู

นั้นไปสูสถานการณใหม ๆ การฝกฝนบอย ๆ ชวยใหมีการเก็บขอมูลในสมองความจำระยะยาว3.4 การสรุป

การสรุปบทเรียนควรจะกระทำหลังจากที่ไดมีการฝกฝนแลว เพราะจะทำใหผูเรียนมีความเขาใจบทเรียนดียิ่งขึ้น ผูเรียนจะตองเปนผูสรุปบทเรียนเอง หรือผูเรียนทุกคนมีสวนรวมผูสอนมีหนาที่กระตุนใหไปสูการสรุป การที่ผูเรียนเปนผูสรุปสิ่งที่เรียนรูดวยตนเอง จะทำใหผูเรียนสามารถเชื่อมโยงประสบการณเดิมและความรูใหม มีการปรับความรูเดิมและความรูใหม ซึ่งกระบวน-การตาง ๆ เหลาน้ีเปนการสรางความรูของผูเรียน ทำใหผูเรียนมีการสะสมองคความรูและสงเสริมการขยายความคิดของผูเรียนในการจะเรียนตอไป และถายิ่งผูเรียนไดมีการพัฒนาสมรรถภาพสมองที่ถูกตอง ไดมีการพัฒนาองครวมทั้งสมองดานซายและดานขวา หรือไดพัฒนาตามกรอบของพหุปญญาจะทำใหผูเรียนไดพัฒนาเต็มตามศักยภาพของตน

4. กระบวนการเรียนรูกระบวนการจัดการเรียนรูที่ไดออกแบบไว จะประสบความสำเร็จไดขึ้นอยูกับเงื่อนไข

อกี 4 ประการ4.1 บรรยากาศการเรียนรู4.2 พฤติกรรมของผูสอน4.3 พฤติกรรมของผูเรียน4.4 การใชทรัพยากร สื่อการเรียนรู และเครือขายการเรียนรูตาง ๆ

5. กระบวนการประเมินผลการเรียนรู5.1 วัดและประเมินผล สอดคลองตามลักษณะของผลการเรียนรูที่ระบุในแผน5.2 ใชวิธีการวัดและประเมินผลการเรียนรูที่หลากหลาย

๘ •

แผนการจดัการเรยีนรู การงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6 • 1

ผลการเรียนรู


1. อธบิายหลกัการ วธิกีารจดัตกแตง การทำความสะอาดหองรบัแขก และหองรบัประทานอาหารได

2. มีทักษะในการจัดตกแตงหองรับแขก และหองรับประทานอาหาร3. เห็นความสำคัญและนำวิธีการจัดตกแตงหองรับแขก และหองรับประทานอาหารไปใชใน

ชีวิตประจำวัน

หองรับแขกหลักการจัดตกแตงหองรับแขกรูปแบบของการจัดตกแตงหองรับแขกเครื่องเรือนและสิ่งของเครื่องใชในการจัดตกแตงหองรับแขกการทำความสะอาดหองรับแขก

ตัวอยางการจัดตกแตงหองรับแขก(จัดแบบเขามุมหอง) ตามกระบวนการทำงาน

หองรับประทานอาหารหลักการจัดตกแตงหองรับประทานอาหารรปูแบบของการจดัตกแตงหองรบัประทานอาหารเครื่องเรือนและสิ่งของเครื่องใชในการจัดตกแตงหองรับประทานอาหารการทำความสะอาดหองรับประทานอาหาร

ตัวอยางการจัดตกแตงหองรับประทานอาหาร (จัดแบบนั่งโตะ) ตามกระบวนการทำงาน

ตอนที่ 1 เรื่อง งานบาน เวลา 11 ชั่วโมง

แผนการจัดการเรียนรูสาระการเรยีนรกูารงานอาชพีและเทคโนโลยี

ชัน้ประถมศกึษาปที ่6หนวยการเรยีนรทูี ่1 การดำรงชวีติและครอบครวั

กระบวนการจดัการเรยีนรู

1. บานและชวีติความเปนอยภูายในบาน เวลา 3 ชัว่โมง

1. การนำเขาสูบทเรียนครนูำเขาสบูทเรยีน โดยใชเทคนคิ 5W กบั H เชน– บานใครมีหองรับแขกและหองรับประทานอาหารบาง (Who)– หองรับแขกและหองรับประทานอาหารควรอยูสวนไหนของบาน (Where)– เมื่อหองรับแขกและหองรับประทานอาหารสกปรกควรทำอยางไร (How)

2 • แผนการจดัการเรยีนรู การงานอาชพีและเทคโนโลยี ป.6

– ควรทำความสะอาดหองรับแขกและหองรับประทานอาหารเมื่อไร (When)– ทำไมถึงตองจัดตกแตง ทำความสะอาดหองรับแขกและหองรับประทานอาหาร (Why)– ควรจะนำเครื่องเรือนและสิ่งของเครื่องใชอะไรบาง มาใชในการจัดตกแตงหองรับแขก

และหองรับประทานอาหาร (What)2. รูปแบบการจัดการเรียนรู

• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 1 ดังตอไปนี้ขั้นที่ 1 ทบทวน

ครูใหนักเรียนชวยกันทบทวนการจัดตกแตง ทำความสะอาดหองรับแขกและหองรับประทานอาหารจากประสบการณของนักเรียน

ขั้นที่ 2 ใหความรูใหนักเรียนศึกษาวิธีการจัดตกแตง ทำความสะอาดหองรับแขกและหองรับประทาน

อาหาร จากหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจ

– ใหนักเรียนแบงกลุมออกเปน 2 กลุม เลือกศึกษาคนควาการจัดตกแตงหองรับแขกและหองรับประทานอาหาร

– แตละกลุมนำผลการศึกษาคนความาจัดเปนศูนยกลางการเรียนรูแลวผลัดกันศึกษาผลงานของแตละกลุม

– นักเรียนแตละคนสรุปและจัดทำเปนรายงานสง• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 2 และ 3 ดังตอไปนี้

ขั้นที่ 1 สงัเกต– ครูเลือกสาธิตการจัดตกแตงหองรับแขกหรือหองรับประทานอาหารใหนักเรียน

สงัเกต– นักเรียนสังเกตและบันทึกผลการสาธิตของครูผูสอน

ขั้นที่ 2 ปฏิบัติ– แบงนักเรียนเปนกลุม กลุมละ 4–5 คน พรอมกับเลือกการจัดตกแตงหอง

รับแขกหรือหองรับประทานอาหาร กลุมละ 1 ตัวอยาง– แตละกลุมสาธิตการจัดตกแตงหองที่เลือก ตามกระบวนการทำงาน (โดยใช

ควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6) ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้1. การวางแผน2. การปฏิบัติ3. การตรวจสอบผลการปฏิบัติ4. การปรับปรุงแกไข

ขั้นที่ 3 ตรวจสอบครูตรวจสอบความถูกตองดวยการสังเกต สัมภาษณ และผลงานของแตละกลุม

พรอมกับใหคำแนะนำ3. การฝกฝน

เพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้


กระบวนการเรยีนรู

– กิจกรรมที่ 1 หลักการจัด– กิจกรรมที่ 2 แผนผังการจัด– กิจกรรมที่ 3 วิเคราะหรูปภาพ– กิจกรรมที่ 4 สาธิตการจัด– กิจกรรมที่ 5 หองในฝน

4. การสรุปใหนักเรียนรวมกันสรุปเกี่ยวกับการจัดตกแตงหองรับแขก และหองรับประทานอาหาร

ตามหัวขอตอไปนี้– หลักการจัดตกแตง– รูปแบบของการจัดตกแตง– เครื่องเรือนและสิ่งของเครื่องใชในการจัดตกแตง– การทำความสะอาด

1. บรรยากาศการเรียนรูมุงสงเสริมบรรยากาศการเรียนรูใหนักเรียน– แสวงหาความรู– ปฏิบัติจริง– มีสวนรวม– คิดดวยตนเอง

2. พฤติกรรมผูสอน– นำเสนอสิ่งเรา และใหคำแนะนำในการปฏิบัติกิจกรรม– สาธิตและอธิบายวิธีการปฏิบัติ– สนทนากับนักเรียนเก่ียวกับเนื้อหาที่เรียนหรือสนใจ– คอยแนะนำใหนักเรียนปฏิบัติได

3. พฤติกรรมผูเรียน– ศึกษาและสรุปเนื้อหาในบทเรียน– ปฏิบัติตามกิจกรรมการเรียนรู– นำเสนอผลงาน– ประเมินผลการปฏิบัติของตนเองและกลุม– นำการปฏิบัติไปใชจริง

4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรม– แผนผัง– ตัวอยางของจริง/ภาพ


ผลการเรียนรูขอที่ 1 อธิบายหลักการ วิธีการจัดตกแตง การทำความสะอาดหองรับแขก และหองรับประทานอาหารได


การประเมนิผลการเรยีนรู

คำชี้แจง

1. การจัดหองรับแขกใหอยูในสวนหนาของตัวบาน เปนการจัดโดยยึดหลักในขอใดก ความสะอาด ค ความประหยัดข ความสะดวก ง ความปลอดภัย

2. การนำเศษวสัดมุาประดษิฐเปนเครือ่งประดบัเพื่อนำมาจัดตกแตงในหองรับแขก เปนการจัดโดยยึดหลักในขอใดก ความสะดวก ค ความสวยงามข ความประหยัด ง ความปลอดภัย

3. สีของผามานควรสัมพันธกับสีของขอใดมากที่สุดก ชดุรบัแขกข แจกันดอกไมค ภาพติดฝาผนังง เพดานหรือฝาผนัง

4. ใครตกแตงหองรับแขกอยาง ไม ประหยัดก กุงซื้อภาพสีน้ำมันมาประดับฝาผนังหองข ไกนำดอกไมที่ปลูกที่บานมาจัดแจกันค ปลานำขวดกาแฟมาทำแจกันดอกไมง หมูนำกระถางไมประดับหนาบานมาตั้ง

ที่มุมหองรับแขก5. “วิภาติดผามานหนาตางที่มีสีสันเขากับ

เพดานและฝาผนังหอง” จากขอความดังกลาวเปนขั้นตอนใดของกระบวนการทำงานก การปฏิบัติข การวางแผนค การปรับปรุงแกไขง การตรวจสอบผลการปฏิบัติ

ใหนักเรียนเขียนเครื่องหมาย 77777 ทับตัวอักษรหนาคำตอบที่ถูกตอง

6. การจัดหองรับประทานอาหารไวใกลกับหองครัวเปนการจัดโดยยึดหลักในขอใดก ความสบาย ค ความสะดวกข ความสะอาด ง ความสวยงาม

7. “หองรับประทานอาหารจะตองมีแสงสวางเพียงพอ ไมรอนอบอาว และพื้นหองจะตองไมลื่น” จากขอความดังกลาวเปนการจัดโดยยึดหลักในขอใดก ความสบายและความปลอดภัยข ความสะดวกและความปลอดภัยค ความสวยงามและความสะอาดง ความสะดวกและความปลอดภัย

8. หลักการในขอใดที่สำคัญที่สุดในการจัดหองรับประทานอาหารก ความสบาย ค ความสะอาดข ความสะดวก ง ความสวยงาม

9. ภาพใดเหมาะสมที่จะนำมาตกแตงหองรับประทานอาหารก ภาพทะเลข ภาพดอกไมค ภาพผักผลไมง ถกูทกุขอ

10. สถานที่รับประทานอาหารอาจอยูในหองตอไปนี้ได ยกเวน หองใดก หองครัวข หองนอนค หองรับแขกง หองนั่งเลน


ผูสอนสังเกตพฤติกรรมหรือสัมภาษณนักเรียนในขณะปฏิบัติงาน แลวสรุปผลการประเมินดังนี้

ผลการเรียนรูขอที่ 2 มีทักษะในการจัดตกแตงหองรับแขก และหองรับประทานอาหาร




ผลการเรียนรูขอที่ 3 เห็นความสำคัญและนำวิธีการจัดตกแตงหองรับแขก และหองรับประทานอาหารไปใชในชีวิตประจำวัน


ดานคณุธรรม จรยิธรรม และคานยิม

(ลงชื่อ) ผปูระเมนิ

สรปุผลการประเมนิระดับคุณภาพ 2 = ดมีาก, ดี 1 = พอใช 0 = ตองปรับปรุง

รายการระดบัคณุภาพ2 1 0

1. เลือกและจัดวางสิ่งของเครื่องใชในหองรับแขกและหองรับประทานอาหารไดอยางเหมาะสม

2. ความสามารถในการแกปญหาเฉพาะหนา3. จัดตกแตงหองรับแขกและหองรับประทานอาหารไดเหมาะสมกับพื้นที่4. ทำความสะอาดหองรับแขกและหองรับประทานอาหารอยางสม่ำเสมอ



รายการ ระดบัคณุภาพ2 1 0

1. ตัง้ใจในการจดัตกแตง ทำความสะอาดหองรบัแขกและหองรบัประทานอาหาร

2. จัดตกแตง ทำความสะอาดหองรับแขกและหองรับประทานอาหารดวยความยิ้มแยมแจมใส

3. มีความรับผิดชอบตอการจัดตกแตง ทำความสะอาดหองรับแขกและหองรับประทานอาหารที่ไดรับมอบหมาย

4. มีความกระตือรือรนในการจัดตกแตง ทำความสะอาดหองรับแขกและหองรับประทานอาหาร




2. งานผา เวลา 4 ชัว่โมง

1. อธิบายวิธีการใชและการดูแลรักษาเครื่องมือที่ใชในการตัดเย็บเสื้อผาได2. อธิบายวิธีการใชจักรเย็บผา วิธีการดูแลรักษา และขอควรระวังในการใชจักรเบื้องตนได3. เย็บตะเข็บพื้นฐานที่ใชในการเย็บผาได4. ซอมแซมเสื้อผาเครื่องแตงกายดวยการติดเครื่องเกาะเกี่ยว (ตะขอ) และเปลี่ยนยางยืด

ขอบกางเกงได5. ตดัเยบ็ของใชภายในครัวได6. มีเจตคติที่ดีและนำความรูเกี่ยวกับงานผาไปใชในชีวิตประจำวัน

เครื่องมือที่ใชในการตัดเย็บเสื้อผาจักรเย็บผา

สวนประกอบของจักรเย็บผาที่ควรรูการใชจักรเย็บผาเบื้องตนขอควรระวังในการใชจักรเย็บผาการดูแลรักษาจักรเย็บผา

ตะเข็บพื้นฐานที่ใชในการเย็บผาการซอมแซมเสื้อผาเครื่องแตงกาย

1. การติดเคร่ืองเกาะเกี่ยว2. การเปลี่ยนยางยืดขอบกางเกง

การตัดเย็บของใชภายในครัวตัวอยางการตัดเย็บผากันเปอน ตามกระบวนการทำงาน

ครั้งที่ 1 เวลา 1 ชั่วโมง


1. อธิบายวิธีการใชและการดูแลรักษาเครื่องมือที่ใชในการตัดเย็บเสื้อผาได2. อธิบายวิธีการใชจักรเย็บผา วิธีการดูแลรักษา และขอควรระวังในการใชจักรเบื้องตนได




เครื่องมือที่ใชในการตัดเย็บเสื้อผาจักรเย็บผา

สวนประกอบของจักรเย็บผาที่ควรรูการใชจักรเย็บผาเบื้องตนขอควรระวังในการใชจักรเย็บผาการดูแลรักษาจักรเย็บผา

1. การนำเขาสูบทเรียนครูใหนักเรียนแตละคนบอกชื่อเครื่องมือที่ใชในการตัดเย็บเสื้อผาไปเรื่อย ๆ หากนักเรียน

คนไหนตอบไมไดใหออกมาเตนระบำหนาชั้นเรียน2. รูปแบบการจัดการเรียนรู

• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 1 ดังตอไปนี้ขั้นที่ 1 ทบทวน

ครูใหนักเรียนรวมกันสนทนาเกี่ยวกับเครื่องมือที่ใชในการตัดเย็บเสื้อผาวามีอะไรบาง เพื่อเชื่อมโยงใหนักเรียนเห็นวาบางเนื้อหาเปนสิ่งที่นักเรียนเคยเรียนรูมาบางแลว

ขั้นที่ 2 ใหความรู– ครูนำบัตรความรูมาใหนักเรียนศึกษา ซึ่งบัตรความรูควรประกอบไปดวยหัวขอ

ตอไปนี้ (โดยใชควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6)

– นักเรียนแตละคนวาดรูปเครื่องมือ อธิบายวิธีการใชและวิธีการดูแลรักษาลงในสมุดของตนเอง

ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจใหนักเรียนไปสัมภาษณผูรูเกี่ยวกับเครื่องมือที่ใชในการตัดเย็บเสื้อผา วิธีการใช

และวิธีการดูแลรักษา• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 2 ดังตอไปนี้

ขั้นที่ 1 ทบทวนครใูหนกัเรยีนแสดงความคดิเหน็เกีย่วกบัจกัรเยบ็ผาในเร่ืองตาง ๆ เชน จกัรเยบ็ผา

ชวยใหเราทำงานไดรวดเร็วจริงหรือไม เพราะเหตุใด

ภาพเครือ่งมอืวิธีการใชวิธีการดูแลรักษา


– หากไมมีจักรเย็บผาเราจะสามารถเย็บเสื้อผาไดหรือไม– จักรเย็บผามีสวนประกอบอะไรบางหลังจากนั้นครูสรุปเพื่อเชื่อมโยงไปสูเนื้อหาที่จะเรียนตอไป

ขั้นที่ 2 ใหความรูครูนำวีดิทัศนวิธีการใชจักรเย็บผาเบื้องตนมาใหนักเรียนศึกษาและใหลองปฏิบัติ

ตามหัวขอตอไปนี้การใชจักรเย็บผาเบื้องตน– การใสเข็มจักร– การกรอดายใสกระสวย– การบรรจุไสกระสวย– การใสกระสวยจักร– การรอยดายบน– การดึงดายลางจากกระสวยขอควรระวังในการใชจักรเย็บผา

ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจ– แบงนักเรียนออกเปน 6 กลุม จับสลากเลือกหัวขอการใชจักรเย็บผาเบื้องตน

(การใสเข็มจักร การกรอดายใสกระสวย การบรรจุไสกระสวย การใสกระสวยจักร การรอยดายบนและการดึงดายลางจากกระสวย) กลุมละ 1 หัวขอ

– แตละกลุมไปสัมภาษณผูรูเกี่ยวกับหัวขอที่จับสลากได และรวมกันสรุปเปนความคิดของกลุม

3. การฝกฝนเพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้– กิจกรรมที่ 1 สมุดภาพเครื่องมือ– กิจกรรมที่ 2 ฝกกอนใชจกัร

4. การสรุป– ใหนักเรียนสรุปเครื่องมือที่ใชในการตัดเย็บเสื้อผาโดยสรางเปนแผนที่ความคิด– ใหนักเรียนสรุปการใชจักรเย็บผาเบื้องตนโดยการทำเปนรายงานสง



1. เย็บตะเข็บพื้นฐานที่ใชในการเย็บผาได2. ซอมแซมเสื้อผาเครื่องแตงกายดวยการติดเครื่องเกาะเกี่ยว (ตะขอ) และเปลี่ยนยางยืด

ขอบกางเกงได


กระบวนการจดัการเรยีนรู1. การนำเขาสูบทเรียน

ครูนำภาพเสื้อผาที่ชำรุด (ตะขอหลุด ยางยืดขาดหรือหลวม) มาใหนักเรียนดู และถามคำถามนักเรียนวาถาตองซอมแซม จะมีวิธีการซอมแซมอยางไรบาง

2. รูปแบบการจัดการเรียนรูขั้นที่ 1 สงัเกต

– ครูผูสอนอธิบายพรอมกับสาธิตตามหัวขอตอไปนี้การเย็บตะเข็บพื้นฐานที่ใชในการเย็บผา (ตะเข็บธรรมดา ตะเข็บเขาถ้ำ และตะเข็บแบน)การซอมแซมเสื้อผาเครื่องแตงกาย1. การติดเคร่ืองเกาะเกี่ยว2. การเปลี่ยนยางยืด

– นักเรียนสังเกตพรอมกับซักถามขอสงสัยขั้นที่ 2 ลงมือปฏิบัติ

– แบงนักเรียนออกเปนกลุม แตละกลุมเลือก การเย็บตะเข็บและการซอมแซมเสื้อผาเครื่องแตงกาย

– แตละกลุมคัดเลือกนักเรียนที่สามารถเย็บตะเข็บและซอมแซมเสื้อผาที่ดีที่สุด– ใหนักเรียนที่ถูกคัดเลือกผลงานที่ดีที่สุดออกมาสาธิตวิธีการเย็บตะเข็บและการ

ซอมแซมเสื้อผาใหเพื่อน ๆ ในช้ันเรียนดูขั้นที่ 3 ตรวจสอบ

– นักเรียนตรวจสอบความถูกตองรวดเร็วผลงานของตนเองและเพื่อนภายในกลุม– ครผูสูอนรวมตรวจสอบผลการปฏบิตังิานจากการสงัเกต สมัภาษณ และผลงาน

ของนักเรียนแตละคน3. การฝกฝน

เพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้– กิจกรรมที่ 3 สาธิตการเย็บตะเข็บ– กิจกรรมที่ 4 ฝกติดเคร่ืองเกาะเกี่ยว– กิจกรรมที่ 5 การเปลี่ยนยางยืด

4. การสรุป– ใหนักเรียนสรุปเปนกลุม/สรุปรวมกันในช้ันเรียน– นักเรียนแตละคนสรุปเปนความคิดของตนเองพรอมทั้งบันทึกผล


ตะเข็บพื้นฐานที่ใชในการเย็บผาการซอมแซมเสื้อผาเครื่องแตงกาย

1. การติดเคร่ืองเกาะเกี่ยว2. การเปลี่ยนยางยืดขอบกางเกง

10 • แผนการจดัการเรียนรู การงานอาชพีและเทคโนโลยี ป.6



1. ตดัเยบ็ของใชภายในครัวได2. มีเจตคติที่ดีและนำความรูเกี่ยวกับงานผาไปใชในชีวิตประจำวัน


การตัดเย็บของใชภายในครัวตัวอยางการตัดเย็บผากันเปอน ตามกระบวนการทำงาน


ครูนำผากันเปอนที่มีการตัดเย็บสวยงามมาใหนักเรียนสังเกตพรอมกับตั้งคำถามเกี่ยวกับผากันเปอน ดังนี้

– นักเรียนเคยเห็นผากันเปอนที่ไหนบาง– นักเรียนคิดวาผากันเปอนมีประโยชนอยางไรบาง– นักเรียนคิดวาผากันเปอนตัวนี้ตัดเย็บดวยมือหรือจักรเย็บผา– นักเรียนคิดอยากจะตัดผากันเปอนเปนของตนเองหรือไม เพราะอะไร


– ครูนำภาพที่แสดงถึงขั้นตอนการตัดเย็บผากันเปอนมาใหนักเรียนสังเกตพรอมกับอธิบายวิธีการทำเปนขั้นตอน

– เปดโอกาสใหนักเรียนไดซักถามในสวนที่ไมเขาใจหรือในเรื่องที่อยากรูเพิ่มเติมขั้นที่ 2 ลงมือปฏิบัติ

หลังจากครูอธิบายแลวใหนักเรียนแบงกลุม กลุมละ 4–5 คน เพื่อลงมือตัดเย็บผากนัเปอนกลมุละ 1 ตวั ตามกระบวนการทำงาน (โดยใชควบคกูบัหนงัสอืเรยีนสาระการเรยีนรกูารงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6) ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้

1. การวางแผน2. การปฏิบัติ3. การตรวจสอบผลการปฏิบัติ4. การปรับปรุงแกไข

ขั้นที่ 3 ตรวจสอบ– ใหนักเรียนประเมินผลงานของตนเองภายในกลุม– ใหนักเรียนแตละกลุมนำเสนอผลงานและคัดเลือกกลุมที่มีผลงานที่ดีที่สุด– ครูตรวจสอบผลงานของนักเรียนจากการสังเกต สัมภาษณ และผลงานของ

นักเรียนในแตละกลุม


3. การฝกฝนเพือ่ใหนกัเรยีนเกดิผลการเรยีนรดูงักลาว ควรใหนกัเรยีนปฏบิตัติามกจิกรรมที่ 6 ผากนัเปอน

ของฉัน และใหนักเรียนที่สนใจการตัดเย็บเสื้อผาไปหาวิธีการตัดเย็บเสื้อผาในแบบตาง ๆ ตอไป4. การสรุป

ใหนักเรียนสรุปวิธีการตัดเย็บผากันเปอน ตามกระบวนการทำงาน บันทึกตามความคิดของตนเอง

กระบวนการเรยีนรู1. บรรยากาศการเรียนรู

มุงสงเสริมบรรยากาศการเรียนรูใหนักเรียน– แสวงหาความรู– ปฏิบัติจริง– มีสวนรวม– คิดดวยตนเอง





ผลการเรียนรูขอที่ 1 อธิบายวิธีการใชและการดูแลรักษาเครื่องมือที่ใชในการตัดเย็บเสื้อผาไดผลการเรียนรูขอที่ 2 อธบิายวธิกีารใชจกัรเยบ็ผา วธิกีารดแูลรกัษา และขอควรระวงัในการใช

จักรเบื้องตนได




1. เครื่องมือในขอใดตอไปนี้ที่ใชสำหรับการสรางแบบในการตัดเย็บเสื้อผาทั้งหมดก เข็มจักร เข็มหมุดข กรรไกร เข็มจักรค ที่เลาะผา ชอลกเขยีนผาง ลกูกลิง้ กระดาษกดรอย

2. สวนประกอบในขอใดที่ทำหนาที่กันผาใหเรียบขณะเย็บก ตีนผีข สายพานค หลักดายง แผงเหล็ก

3. ขอใดตอไปนี้ปฏิบัติไดถูกตองเกี่ยวกับการถีบจักรก ถีบเรงจักรในระยะแรกข การถีบจักรควรถีบใหมีจังหวะคงที่ค ถาตองการหยุดควรหยุดถีบจักรทันทีง ขณะเย็บจะตองเรงถีบจักรใหเร็วชา

สลบักนัไป

4. ขอใดคือความหมายของคำวา ตะเข็บก การตอผาใหติดกันข การเย็บใหเปนแนวตรงค การตอผา 2 ชิ้นใหตรงกันง แนวของฝเข็มที่ยึดผา 2 ชิ้นใหติดกัน

ใหนักเรียนเขียนเครื่องหมาย 77777 ทับตัวอักษรหนาคำตอบที่ถูกตอง

5. ตะเข็บในขอใดที่ เหมาะสำหรับใชเย็บกางเกงยนีสก ตะเข็บแบนข ตะเข็บเขาถ้ำค ตะเข็บธรรมดาง ตะเข็บเย็บตอผา

6. การซอมแซมเสือ้ผาเครือ่งแตงกายในขอใดที่จะตองใชเปนคูเสมอก การเปลี่ยนซิปข การเปลี่ยนตะขอค การเปลี่ยนกระดุมง การเปลี่ยนยางยืด

7. ในการเปลี่ยนยางยืดขอบกางเกงนอน ถาเอวจรงิ 30 นิว้ จะตองใชยางยดืยาวเทาไรก 28 นิ้วข 30 นิ้วค 32 นิ้วง 34 นิ้ว

8. การตัดผากันเปอนตองลงมือปฏิบัติในขั้นตอนใดกอนก การสรางแบบข การวางแบบลงบนผาค การใชเขม็หมดุกลัดใหแบบและผาตดิกนัง นำสวนของกระเปามาเยบ็ตดิใหสวยงาม

ยิง่ขึน้



ผลการเรียนรูขอที่ 3 เย็บตะเข็บพื้นฐานที่ใชในการเย็บผาได




ผลการเรียนรูขอที่ 4 ซอมแซมเสื้อผาเครื่องแตงกายดวยการติดเครื่องเกาะเกี่ยว (ตะขอ) และเปลีย่นยางยดืขอบกางเกงได

รายการ ระดับคุณภาพ2 1 0

1. เลือกใชอุปกรณในการตัดเย็บตะเข็บพื้นฐานไดเหมาะสม2. ใชอุปกรณในการเย็บตะเข็บพื้นฐานไดถูกวิธี3. เย็บตะเข็บพื้นฐานไดตามแบบ4. เย็บตะเข็บพื้นฐานไดถูกตองตามขั้นตอน5. ผลงานดีมีคุณภาพ







1. เลือกใชอุปกรณในการซอมแซมเสื้อผาเครื่องแตงกายดวยการติดเครือ่งเกาะเกีย่ว (ตะขอ) เปลีย่นยางยดืขอบกางเกงไดเหมาะสม

2. ใชอุปกรณในการซอมแซมเสื้อผาเครื่องแตงกายดวยการติดเครื่องเกาะเกีย่ว (ตะขอ) เปลีย่นยางยดืขอบกางเกงไดถกูวธิี

3. ซอมแซมเสื้อผาเคร่ืองแตงกายดวยการติดเคร่ืองเกาะเกี่ยว (ตะขอ)เปลี่ยนยางยืดขอบกางเกงไดตามแบบ

4. ซอมแซมเสือ้ผาเครือ่งแตงกายดวยการตดิเครือ่งเกาะเกีย่ว (ตะขอ)เปลี่ยนยางยืดขอบกางเกงไดถูกตองตามขั้นตอน ผลงานดีมีคุณภาพ



ผลการเรียนรูขอที่ 5 ตดัเยบ็ของใชภายในครัวได



1. เลอืกใชอปุกรณในการตดัเย็บของใชภายในครวัได2. ใชอปุกรณในการตดัเยบ็ของใชภายในครวัได3. เย็บเครื่องใชภายในครัวไดตามแบบ4. เย็บเครื่องใชภายในครัวไดถูกตองตามขั้นตอน5. ผลงานดีมีคุณภาพ


ผลการเรียนรูขอที่ 6 มีเจตคติที่ดีและนำความรูเกี่ยวกับงานผาไปใชในชีวิตประจำวัน




1. ตั้งใจทำหนาที่อยางรับผิดชอบ2. ทำงานทันทีตามที่ไดรับมอบหมาย3. ไมยอทอตออุปสรรค4. ทำงานดวยความกระตือรือรน5. ทำงานดวยความสนุกสนาน








3. งานอาหารและโภชนาการ เวลา 4 ชัว่โมง

1. อธิบายความหมาย และประโยชนของการถนอมอาหารได2. อธิบายวิธีการถนอมอาหารดวยวิธีการตากแหงและการดองได3. มีทักษะในการถนอมอาหารดวยวิธีการตากแหงและการดอง4. มีทักษะในการประกอบอาหารคาว5. เห็นความสำคัญและนำความรูเกี่ยวกับการถนอมอาหาร และการประกอบอาหารไปใช

ในชีวิตประจำวัน

การถนอมอาหารประโยชนของการถนอมอาหารอนามัยในการถนอมอาหาร

การถนอมอาหารดวยวิธีการตากแหงตัวอยางการทำเนื้อวัวตากแหง ตามกระบวนการทำงานตัวอยางการทำกลวยตาก ตามกระบวนการทำงาน

การถนอมอาหารดวยวิธีการดองตัวอยางการทำผักบุงดอง ตามกระบวนการทำงานตัวอยางการทำไขเค็ม ตามกระบวนการทำงาน

การประกอบอาหารคาวตัวอยางการทำแกงสมผักรวม ตามกระบวนการทำงานตัวอยางการทำทอดมันปลากราย ตามกระบวนการทำงาน




1. อธิบายความหมาย และประโยชนของการถนอมอาหารได2. อธิบายวิธีการถนอมอาหารดวยวิธีการตากแหงและการดองได

การถนอมอาหารประโยชนของการถนอมอาหารอนามัยในการถนอมอาหาร


1. การนำเขาสูบทเรียนครูสนทนากับนักเรียนวา ถามีอาหารมาก ๆ ไมอยากใหอาหารเนาเสีย ควรทำอยางไร ให

นักเรียนแสดงความคิดเห็น2. รูปแบบการจัดการเรียนรู

• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 1 และ 2 ดังตอไปนี้ขั้นที่ 1 สงัเกต

– ครูจัดเปนศูนยกลางการเรียนรูออกเปน 6 ศูนย และใหนักเรียนศึกษาจนครบทุกศูนย


ซึ่งแตละศูนยจะตองประกอบไปดวยเนื้อหาที่ใหความรู ดังนี้u ตัวอยางของจริง/ภาพu วธิกีารทำ (โดยยอ)u อาหารที่นิยมนำมาทำu วิธีการเก็บรักษา

– ใหนักเรียนไปสัมภาษณผูรูเกี่ยวกับประโยชนของการถนอมอาหารและอนามัยในการถนอมอาหาร แลวสรุปจัดทำเปนรายงาน

ขั้นที่ 2 จำแนกครูใหนักเรียนรวมกลุมรวมกันระดมสมองเกี่ยวกับเรื่องการถนอมอาหารดวยวิธีการ

ตาง ๆ ตามศูนยกลางการเรียนรูพรอมกับจำแนกความแตกตางของวิธีการถนอมอาหารขั้นที่ 3 สรุป

นักเรียนแตละกลุมรวมกันสรุปตามหัวขอตอไปนี้– ความหมาย และประโยชนของการถนอมอาหาร– วิธีการถนอมอาหาร– อนามัยในการถนอมอาหาร

3. การฝกฝนเพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้– กิจกรรมที่ 1 ประโยชนของการถนอมอาหาร– กิจกรรมที่ 2 วิธีการถนอมอาหาร

4. การสรุป– ใหนักเรียนสรุปผลการเรียนรูรวมกันภายในกลุมพรอมกับสงตัวแทนนำเสนอผลการสรุป

หนาชั้นเรียน– นักเรียนแตละคนสรุปเปนความคิดของตนเอง

การตากแหง การดอง การเช่ือม

การกวน การแชอิม่ การฉาบ





1. มีทักษะในการถนอมอาหารดวยวิธีการตากแหงและการดอง2. มีทักษะในการประกอบอาหารคาว3. เห็นความสำคัญและนำความรูเกี่ยวกับการถนอมอาหาร และการประกอบอาหารไปใช

ในชีวิตประจำวัน

การถนอมอาหารดวยวิธีการตากแหงตัวอยางการทำเนื้อวัวตากแหง ตามกระบวนการทำงานตัวอยางการทำกลวยตาก ตามกระบวนการทำงาน

การถนอมอาหารดวยวิธีการดองตัวอยางการทำผักบุงดอง ตามกระบวนการทำงานตัวอยางการทำไขเค็ม ตามกระบวนการทำงาน

การประกอบอาหารคาวตัวอยางการทำแกงสมผักรวม ตามกระบวนการทำงานตัวอยางการทำทอดมันปลากราย ตามกระบวนการทำงาน


– ครูใหนักเรียนยกตัวอยางรายการอาหารคาวที่นักเรียนชอบรับประทานมาใหมากที่สุด– ครูนำภาพอาหารที่ผานการถนอมอาหารดวยวิธีการตากแหง การดอง และอาหารคาว

ชนิดตาง ๆ มาใหนักเรียนดู2. รูปแบบการจัดการเรียนรู

ขั้นที่ 1 สงัเกต– ครูสาธิตวิธีการถนอมอาหารดวยวิธีการตากแหงและวิธีการดอง ใหนักเรียน

สงัเกต– ครูสาธิตวิธีการประกอบอาหารคาว ใหนักเรียนสังเกต– นักเรียนสังเกต ซักถาม และบันทึกในสวนที่สำคัญ

ขั้นที่ 2 ลงมือปฏิบัติหลังจากครูสาธิตแลวใหนักเรียนลงมือปฏิบัติตามขั้นตอนของกระบวนการทำงาน

(โดยใชควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6) ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้



ขั้นที่ 3 ตรวจสอบครูและเพื่อนรวมชั้นชวยกันตรวจสอบผลงานที่นักเรียนปฏิบัติ อภิปรายผลการ

ทำงาน และปรับปรุงแกไขในสวนที่บกพรอง3. การฝกฝน

เพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้– กิจกรรมที่ 3 การตากแหงและการดอง– กิจกรรมที่ 4 การประกอบอาหารคาว

4. การสรุป– ใหนักเรียนแตละกลุมสรุปผลการปฏิบัติกิจกรรมของกลุม– นักเรียนสรุปเนื้อหาที่เรียนทั้งหมดตามความคิดของตนเอง



2. พฤติกรรมผูสอน– นำเสนอสิ่งเรา และใหคำแนะนำในการปฏิบัติกิจกรรม– สาธิตและอธิบายวิธีการปฏิบัติ– สนทนากับนักเรียนเก่ียวกับเนื้อหาที่เรียนหรือสนใจ




ผลการเรียนรูขอที่ 1 อธิบายความหมาย และประโยชนของการถนอมอาหารไดผลการเรียนรูขอที่ 2 อธิบายวิธีการถนอมอาหารดวยวิธีการตากแหงและการดองได



คำชี้แจง ใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้

1. การถนอมอาหาร หมายถึง

2. จงเขยีนประโยชนของการถนอมอาหารมาอยางนอย 3 ขอ

3. เราสามารถใชเครื่องปรุงรสชนิดใดแทนเกลือในการทำเนื้อวัวตากแหงได

4. ระหวางการดองหนอไมกับการตากแหงหนอไม วิธีการใดใชเวลานานกวากัน

คำชี้แจง ใหนักเรียนเขียนเครื่องหมาย 7 7 7 7 7 ทับตัวอักษรหนาคำตอบที่ถูกตอง

1. ขอใดตอไปนีเ้ปนความหมายของการถนอมอาหารก เปนวิธีการทำอาหารใหสะอาดขึ้นข เปนวิธีการทำอาหารใหมีรสชาติดีขึ้นค เปนวธิกีารทำอาหารใหปลอดภยัมากยิง่ขึน้ง เปนวธิกีารทำอาหารใหเกบ็ไวรบัประทาน

ไดนานขึ้น2. ขอใดเปนประโยชนของการถนอมอาหาร

ก แกปญหาการขาดแคลนอาหารข ทำใหครอบครัวมีรายไดเพิ่มขึ้นค มีอาหารเก็บไวรับประทานไดนานง ถกูทกุขอ

3. สวนประกอบที่สำคัญที่สุดของการดองคือสิง่ใดก เกลือข น้ำสมค น้ำตาลง สารกันบูด

4. ในการถนอมอาหารโดยวิธีการตากแหงใชหลักการในขอใดก ทำใหอาหารสุกข ทำใหอาหารรอนจัดค ทำใหน้ำระเหยออกจากอาหารง หยุดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย

5. รสเปรี้ยวของแกงสมนิยมใชสิ่งใดเปนเครื่องปรุงรสก น้ำสม ค น้ำมะขามสดข น้ำมะนาว ง น้ำมะขามเปยก



1. การเตรียมวัสดุไดถูกตองครบตามชนิดของงานที่จะทำ2. ใชอุปกรณในการดองและตากแหงไดถูกวิธี3. ดองอาหารและตากแหงอาหารถูกตองตามขั้นตอน4. ทำการถนอมอาหารเสร็จตามเวลาที่กำหนด5. เก็บอุปกรณไดถูกตองเรียบรอย


ผลการเรียนรูขอที่ 3 มีทักษะในการถนอมอาหารดวยวิธีการตากแหงและการดอง






1. การเตรียมวัสดุไดถูกตองครบตามชนิดของงานที่จะทำ2. ใชอุปกรณในการประกอบอาหารไดถูกวิธี3. ประกอบอาหารถูกตองตามขั้นตอน4. ประกอบอาหารไดเสร็จตามเวลาที่กำหนด5. เก็บอุปกรณไดถูกตองเรียบรอย


ผลการเรียนรูขอที่ 4 มีทักษะในการประกอบอาหารคาว






1. ตั้งใจทำการถนอมอาหารและประกอบอาหารอยางรับผิดชอบ2. ทำการถนอมอาหารและประกอบอาหารทันทีที่ไดรับมอบหมาย3. ไมยอทอตออุปสรรคที่เกิดขึ้นจากการถนอมอาหารและการประกอบอาหาร4. ทำการถนอมอาหารและประกอบอาหารดวยความกระตือรือรน5. ทำการถนอมอาหารและประกอบอาหารดวยความสนุกสนาน


ผลการเรียนรูขอที่ 5 เหน็ความสำคญัและนำความรเูกีย่วกบัการถนอมอาหาร และการประกอบอาหารไปใชในชีวิตประจำวัน






ตอนที่ 2 เรื่อง งานเกษตร เวลา 8 ชั่วโมง



1. พืช เวลา 5 ชัว่โมง

1. อธิบายหลักการ และขอควรคำนึงในการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงได2. อธิบายความหมาย และเปรียบเทียบความแตกตางระหวางปุยอินทรีย และปุยอนินทรีย

หรือปุยเคมีได3. อธิบายวิธีการจัดการผลผลิตเพื่อการบริโภค และจำหนายเบื้องตนได4. อธิบายวิธีการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง วิเคราะหปญหา และแกปญหาที่เกิดจากการ

ปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงได5. มีทักษะในการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง6. เห็นคุณคาและนำความรูเกี่ยวกับการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงไปใชในชีวิตประจำวัน

พืชผักสวนครัวการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง

ขอควรคำนึงในการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงธาตุอาหารพืช และปุย

ธาตุอาหารพืชปุย

การจัดการผลผลิตเพื่อการบริโภค และจำหนายเบื้องตนตวัอยางการปลกูผกัคะนาในแปลง ตามกระบวนการทำงาน



1. อธิบายหลักการ และขอควรคำนึงในการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงได2. อธิบายความหมาย และเปรียบเทียบความแตกตางระหวางปุยอินทรีย และปุยอนินทรีย หรอืปยุเคมไีด3. อธิบายวิธีการจัดการผลผลิตเพื่อการบริโภค และจำหนายเบื้องตนได



พืชผักสวนครัวการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง

ขอควรคำนึงในการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงธาตุอาหารพืช และปุย

ธาตุอาหารปุย

การจัดการผลผลิตเพื่อการบริโภค และจำหนายเบื้องตน


ครูสนทนากับนักเรียนเก่ียวกับพืชผักสวนครัว โดยตั้งคำถามถามนักเรียน เชน– นักเรียนชอบกินพืชผักสวนครัวชนิดใดมากที่สุด เพราะเหตุใด– ใหนักเรียนยกตัวอยางพืชผักสวนครัว 1 ชนิด พรอมกับบอกคุณคาทางอาหารที่พืช

ชนิดนั้นมี– ใหนักเรยีนชวยกนับอกผลเสยีของการไมกนิพชืผกัสวนครวั

2. รูปแบบการจัดการเรียนรู• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 1 และ 3 ดังตอไปนี้

ขั้นที่ 1 เตรียมครูนำเน้ือหาหลักการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง ขอควรคำนึงในการปลูกพืชผัก

สวนครัวในแปลง และการจัดการผลผลิตเพื่อการบริโภค และจำหนายเบื้องตนมาใหนักเรียนพิจารณาขั้นที่ 2 อาน

ครูใหนักเรียนอานเนื้อหาที่แจกให อานทบทวนหลาย ๆ รอบจนกระทั่งเกิดความเขาใจ พรอมกับจดคำถามหรือขอสงสัยของตัวเองเอาไวในกระดาษ

ขั้นที่ 3 ผูเรียนตอบคำถามเมื่อนักเรียนอานเนื้อหาและทำความเขาใจในเนื้อหาที่แจกใหแลว ใหนักเรียน

แบงกลุม กลุมละ 4–5 คน และนำคำถามหรือขอสงสัยของตัวเองที่จดบันทึกไวในขั้นที่ 2 มาถามเพื่อน ๆ ภายในกลุม จนกระทั่งเกิดความเขาใจ

ขั้นที่ 4 ครูถามคำถามครูตั้งคำถามที่เก่ียวกับเนื้อหาที่ใหนักเรียนอานเตรียมไว และถามนักเรียนทุกคน

จนกระทั่งนักเรียนเกิดความเขาใจในคำถามและเนื้อหาที่ถามขั้นที่ 5 ผูเรียนแสดงออกดวยภาษาของตนเอง

– นักเรียนแตละกลุมรวมกันสรุปหลักการ ขอคำนึงในการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง และการจัดการผลิตเพื่อการบริโภค และจำหนายเบื้องตน พรอมกับสงตัวแทนนำเสนอผลงานหนาช้ันเรียน และรวมกันอภิปราย

– นักเรียนแตละคนสรุปความรูที่ไดตามความเขาใจของตัวเองและบันทึกผล


• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 2 ดังตอไปนี้ขั้นที่ 1 สงัเกต

– ครูจัดศูนยกลางการเรียนรูออกเปน 3 ศูนย ดังนี้ศูนยกลางการเรียนรูที่ 1 ใหความรูเรื่องธาตุอาหารพืช (ความหมาย)ศูนยกลางการเรียนรูที่ 2 ใหความรูเรื่องปุยอินทรียศูนยกลางการเรียนรูที่ 3 ใหความรูเรื่องปุยอนินทรียหรือปุยเคมี

– ครูแบงนักเรียนออกเปนกลุม กลุมละ 4–5 คน แลวใหแตละกลุมไปสังเกตศึกษาศูนยกลางการเรียนรูทั้ง 3 ศูนย (โดยเนนศูนยกลางการเรียนรูที่ 2 และ 3)

ขั้นที่ 2 จำแนกครูใหนักเรียนจำแนกความแตกตางของศูนยกลางการเรียนรูที่ 2 (ความรูเรื่องปุย

อินทรีย) กับศูนยกลางการเรียนรูที่ 3 (ความรูเรื่องปุยอนินทรียหรือปุยเคมี)ขั้นที่ 3 สรุป

– ใหนักเรียนแตละกลุมสรุปความหมายของธาตุอาหาร ปุยอินทรีย และปุยอนินทรียหรือปุยเคมี

– ใหนักเรียนแตละกลุมสรุปความแตกตางระหวางปุยอินทรีย และปุยอนินทรียหรือปุยเคมี

3. การฝกฝนเพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้– กิจกรรมที่ 1 ขอควรคำนึงในการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง– กิจกรรมที่ 2 เปรียบเทียบความแตกตาง– กิจกรรมที่ 3 สาธิตวิธีการจัดการผลผลิต

4. การสรุป– ใหนักเรียนสรุปรวมกันเปนกลุมในชั้นเรียน– ใหนักเรียนแตละคนสรุป และบันทึกผลเปนความคิดของตนเอง



1. อธิบายวิธีการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง วิเคราะหปญหา และแกปญหาที่เกิดจากการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงได

2. มีทักษะในการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง3. เห็นคุณคาและนำความรูเกี่ยวกับการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงไปใชในชีวิตประจำวัน


ตวัอยางการปลกูผกัคะนาในแปลง ตามกระบวนการทำงาน


1. การนำเขาสูบทเรียนครูคัดเลือกอาสาสมัครในช้ันเรียนมา 2–3 คน ที่มีประสบการณเกี่ยวกับการปลูกพืชผัก

สวนครัวในแปลงใหออกมาเลาประสบการณเกี่ยวกับการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงใหเพื่อน ๆ ในชั้นเรียนฟงและรวมกันอภิปราย

2. รูปแบบการจัดการเรียนรู• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 1 ดังตอไปนี้

ขั้นที่ 1 ทบทวนครูนำขาวหรือบทความที่เกี่ยวกับการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงมาใหนักเรียนดู

แลวสนทนาเกี่ยวกับขาวหรือบทความนั้น และครูอธิบายเชื่อมโยงใหนักเรียนเห็นวา เนื้อหาที่ศึกษานี้บางเรื่องเปนสิ่งที่นักเรียนไดเรียนรูมาบางแลว

ขั้นที่ 2 ใหความรูครูนำวีดิทัศนหรือภาพที่แสดงถึงขั้นตอนการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง (โดยใช

ควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6)ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจ

ใหนักเรียนแบงกลุม กลุมละ 4–5 คน เพื่อไปสัมภาษณเกษตรกรหรือผูรูเกี่ยวกับการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงแลวทำเปนรายงานสง


ครูสาธิตการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง ตามกระบวนการทำงาน (PDCA) ตามหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6 ใหนักเรียนดูพรอมกับเปดโอกาสใหนกัเรียนซกัถามขอสงสยั

ขั้นที่ 2 ลงมือปฏิบัติเมือ่ครสูาธติการปลกูพชืผกัสวนครวัในแปลงเสรจ็แลว ใหนกัเรยีนปฏบิตัจิรงิ ตาม

กระบวนการทำงาน (PDCA) และใหนักเรียนบันทึกผลการปฏิบัติทุกขั้นตอนดังนี้1. การวางแผน2. การปฏิบัติ3. การตรวจสอบผลการปฏิบัติ4. การปรับปรุงแกไข

ขั้นที่ 3 ตรวจสอบครูสามารถตรวจสอบความถูกตองรวดเร็ว โดยวิธีการสังเกตขั้นตอนการปฏิบัติจริง

ในแตละขั้นตอนและผลงานของนักเรียน3. การฝกฝน

เพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้– กิจกรรมที่ 4 วิเคราะหปญหาและแกปญหา– กิจกรรมที่ 5 คุณคาของพืชผักสวนครัว– กิจกรรมที่ 6 การปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง




4. การสรุปครูใหนักเรียนสรุปเนื้อหาของกิจกรรมที่เรียนดวยวิธีการ ดังนี้– ใหนักเรียนระดมสมอง และรวมกันอภิปรายเกี่ยวกับการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง– นักเรียนแตละคนสรุป และเขียนเปนรายงานของตนเอง

1. บรรยากาศการเรียนรูมุงสงเสริมบรรยากาศการเรียนรูใหนักเรียน– แสวงหาความรู– ปฏิบัติจริง– มีสวนรวม– การจัดมุมกิจกรรมเปนศูนยกลางการเรียนรู

2. พฤติกรรมผูสอน– นำเสนอสิ่งเรา และใหคำแนะนำในการปฏิบัติกิจกรรม– สาธิตและอธิบายวิธีการปฏิบัติ– สนทนากับนักเรียนเก่ียวกับเนื้อหาที่เรียนหรือสนใจ– ประเมินผลการเรียนของนักเรียน เพื่อทำการปรับปรุงแกไขในสวนที่บกพรอง


4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– ของจริง/ภาพของพืชผักสวนครัว– ขาวหรือบทความจากสิ่งตาง ๆ– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรม


ผลการเรียนรูขอที่ 1 อธิบายหลักการ และขอควรคำนึงในการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงไดผลการเรียนรูขอที่ 2 อธิบายความหมาย และเปรียบเทียบความแตกตางระหวางปุยอินทรีย

และปุยอนินทรียหรือปุยเคมีไดผลการเรียนรูขอที่ 3 อธิบายวิธีการจัดการผลผลิตเพื่อการบริโภค และจำหนายเบื้องตนไดผลการเรียนรูขอที่ 4 อธบิายวธิกีารปลกูพชืผกัสวนครวัในแปลง วเิคราะหปญหา และแกปญหา

ที่เกิดจากการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงได




ใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. อธบิายหลกัการในการปลกูพชืผกัสวนครวัในแปลง (โดยสงัเขป)

2. อธิบายขอควรคำนึงในการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง

3. ธาตุอาหารพืช หมายความวาอยางไร สามารถแบงออกเปนกี่จำพวก ไดแก

4. ปุย หมายถึงอะไร สามารถแบงออกเปนกี่ประเภท ไดแก

5. เปรียบเทียบความแตกตางระหวางปุยอินทรีย และปุยอนินทรียหรือปุยเคมี

ปุยอินทรีย ปุยอนินทรียหรือปุยเคมี


6. ยกตัวอยางการจัดการผลผลิต เพื่อการบริโภค และการจำหนายเบื้องตน มาคนละ 1 ชนิด

7. อธิบายวิธีการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง ตามกระบวนการทำงาน ซึ่งมีขั้นตอนดังตอไปนี้1) วางแผน

2) การปฏิบัติ

3) การตรวจสอบผลการปฏิบัติ

4) การปรับปรุงแกไข



1. การปลูกพืชผักสวนครัวควรยึดหลักการในขอใดก ปลูกพืชผักสวนครัวใหมากชนิดที่สุด

ในบริเวณที่มีพื้นที่จำกัดข ปลูกพืชผักสวนครัวที่ปลูกงายไมคอยมี

โรคและแมลงมารบกวนค ปลกูพชืผกัสวนครวัทีส่มาชกิในครอบครวั

ชอบ และมีคุณคาทางอาหารสูงง ถกูทกุขอ

2. พืชผักสวนครัวในขอใดที่สามารถปลูกไดทุกฤดูกาลก แมงลกัข ฟกทองค บรอกโคลีง ผกักาดเขยีว

3. ขอใดตอไปนี้เปนความหมายของวัชพืชก ผักบุงที่ขึ้นในแปลงปลูกข หญาที่ขึ้นในแปลงปลูกผักคะนาค พืชที่ขึ้นในแปลงปลูกที่นอกเหนือจาก

พชืหลกัง ขอ ข และ ค ถกู

4. ขอใดตอไปนี้เปนการกำจัดวัชพืช โดยใชสิ่งมีชีวิตดวยกันกำจัดก การตากดินปลูกกอนปลูกข การใชหญาแหงคลุมแปลงปลูกค การปลอยดวงงวงกำจัดผักตบชวาง การใชสารเคมีฉีดพนในบริเวณแปลง

ปลกู5. พชืสมนุไพรในขอใดทีน่ำมาใชในการกำจดั

ศัตรูพืชก สะเดาข ใบยาสูบค ตะไครหอมง ถกูทกุขอ

ใหนกัเรยีนเขยีนเครือ่งหมาย 7 7 7 7 7 ทบัตวัอกัษรหนาคำตอบทีถ่กูตอง

6. ธาตอุาหารพชื แบงออกเปนก่ีพวก ไดแกก 2 พวก ไดแก ธาตุอาหารหลัก ธาตุ

อาหารเสริมข 3 พวก ไดแก ธาตุอาหารหลัก ธาตุ

อาหารรอง ธาตุอาหารเสริมค 4 พวก ไดแก ธาตุอาหารหลัก ธาตุ

อาหารรอง ธาตุอาหารเสริม วิตามินง ไมมขีอถกู

7. ถาพืชไมออกดอกและผล แสดงวาพืชขาดธาตุอาหารในขอใดก ไนโตรเจนข ฟอสฟอรัสค โพแทสเซียมง แมงกานีส

8. ปุยในขอใดตอไปนี้ที่มีคุณสมบัติในการปรับปรุงดินกอนปลูกก ปุยคอกข ปุยไนโตรเจนค ปุยฟอสฟอรัสง ปุยโพแทสเซียม

9. ขอใดตอไปนีเ้ปนขอดขีองปยุอนนิทรยีหรอืปุยเคมีก ราคาถูกข เห็นผลเร็วค สามารถทำใชเองไดง ทำใหดินปลูกรวนซุย

10. “การจดัใหผกัคะนาทีม่ลีำตนใกลเคยีงกนัอยูในกลุมเดียวกัน” เปนขั้นตอนใดของการจัดการผลผลิตก การบรรจุหีบหอข การทำความสะอาดค การจัดตกแตงผลผลิตง การคัดเลือกและการคัดขนาด


1. การปฏิบัติงานตามกระบวนการทำงาน (PDCA)– การวางแผน– การปฏิบัติ– การตรวจสอบผลการปฏิบัติ– การปรับปรุงแกไข

2. ความคลองแคลวในการปฏิบัติงาน


ผลการเรียนรูขอที่ 5 มีทักษะในการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลง





รายการระดบัคณุภาพ

1. ความตั้งใจในการปฏิบัติกิจกรรม2. ความรับผิดชอบในงานที่รับมอบหมาย3. ความกระตือรือรนในการปฏิบัติกิจกรรม4. ความเต็มใจในการปฏิบัติกิจกรรม


ผลการเรียนรูขอที่ 6 เห็นคุณคาและนำความรูเกี่ยวกับการปลูกพืชผักสวนครัวในแปลงไปใชในชีวิตประจำวัน






2 1 0




2. สตัวเลีย้ง เวลา 3 ชัว่โมง

1. อธิบายขอควรคำนึงในการเริ่มตนเลี้ยงสัตวได2. อธิบายวิธีการเลี้ยงกระตายได3. วิเคราะหปญหา และแกปญหาที่เกิดจากการเลี้ยงกระตายได4. มีทักษะในการเลี้ยงสัตวประเภทสวยงาม5. เห็นคุณคาและนำความรูเกี่ยวกับการเลี้ยงสัตวประเภทสวยงามไปใชในชีวิตประจำวัน

ขอควรคำนึงในการเริ่มตนเลี้ยงสัตวการเล้ียงสัตวประเภทสวยงาม

ตัวอยางการเลี้ยงกระตาย ตามกระบวนการทำงาน




1. อธิบายขอควรคำนึงในการเริ่มตนเลี้ยงสัตวได2. อธิบายวิธีการเลี้ยงกระตายได

ขอควรคำนึงในการเริ่มตนเลี้ยงสัตวการเล้ียงสัตวประเภทสวยงาม


ครูนำรูปภาพสัตวเลี้ยงประเภทสวยงามชนิดตาง ๆ มาใหนักเรียนดู แลวซักถามความรูสึกของนักเรียนที่มีตอสัตวเลี้ยงวารูสึกอยางไร อยากจะลองเลี้ยงสัตวชนิดใดมากที่สุด และหากจะเริ่มตนเลี้ยงควรจะเริ่มตนเลี้ยงอยางไร

2. รูปแบบการจัดการเรียนรู• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 1 ดังตอไปนี้


ขั้นที่ 1 ทบทวนครูใหนักเรียนเลาประสบการณของตนเองในการเลี้ยงสัตวประเภทสวยงาม และครู

เชื่อมโยงประสบการณของนักเรียนกับเนื้อหาที่จะเรียนตอไปขั้นที่ 2 ใหความรู

ครแูบงนกัเรียนเปนกลมุ กลมุละ 4–5 คน แลวแจกใบความรู เรือ่ง ขอควรคำนงึในการเริ่มตนเลี้ยงสัตว ใหนักเรียนศึกษาจนเขาใจ และสรุปเปนแผนที่ความคิดรวมกัน

ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจครูใหนักเรียนไปศึกษาหาความรูเพิ่มเติมตามแหลงความรูตาง ๆ เชน หองสมุด

อินเทอรเน็ต ฯลฯ• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 2 ดังตอไปนี้

ขั้นที่ 1 ทบทวนครูทบทวนการเลี้ยงสัตวประเภทสวยงาม โดยใหนักเรียนที่เคยเลี้ยงสัตวประเภท

สวยงามออกมาเลาประสบการณของตนเอง 2–3 คน แลวครูอธิบายเชื่อมโยงความสัมพันธของเนื้อหาที่นักเรียนเคยเรียนมาแลวกับเนื้อหาใหมที่จะเรียนตอไป

ขั้นที่ 2 ใหความรูครูนำวีดิทัศนหรือแผนผังที่แสดงถึงขั้นตอนการเลี้ยงกระตายมาใหนักเรียนศึกษา

และรวมกันอภิปรายขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจ

ครแูบงนกัเรยีนเปนกลมุ กลมุละ 4–5 คน แลวใหแตละกลมุเลือกไปศกึษาคนควาสัตวเลี้ยงประเภทสวยงามที่สนใจ

3. การฝกฝนเพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้– กิจกรรมที่ 1 สตัวเลีย้งยอดนยิม– กิจกรรมที่ 2 สัมภาษณเกษตรกรหรือผูรู

4. การสรุปครูใหนักเรียนสรุปเนื้อหาของกิจกรรมที่เรียนดวยวิธีการดังนี้– นักเรียนสรุปรวมกัน เปนผลสรุปของชั้นเรียน– นักเรียนสรุปเปนความคิดของตนเองพรอมกับบันทึกผล

ขอควรคำนงึในการเริม่ตนเล้ียงสตัว

การสุขาภบิาลทีด่แีกสตัวเลีย้ง

ความรแูละความชำนาญของผเูลีย้ง

พนัธสุตัวทีจ่ะเลีย้ง

โรงเรอืนหรอืกรงเลีย้งสตัวอาหารและน้ำสำหรบัเลีย้งสตัว






1. วิเคราะหปญหา และแกปญหาที่เกิดจากการเลี้ยงกระตายได2. มีทักษะในการเลี้ยงสัตวประเภทสวยงาม3. เห็นคุณคาและนำความรูเกี่ยวกับการเลี้ยงสัตวประเภทสวยงามไปใชในชีวิตประจำวัน

ตัวอยางการเลี้ยงกระตาย ตามกระบวนการทำงาน

1. การนำเขาสูบทเรียนครูนำเขาสูบทเรียน โดยการนำภาพของกระตายที่มีลักษณะสวยงามมาใหนักเรียนดู แลว

ซกัถามนกัเรยีนโดยใช 5W กบั H เชน– ใครคิดที่จะเลี้ยงกระตายบาง (Who)– ทำไมนักเรียนถึงคิดที่จะเลี้ยงสัตวชนิดนี้ (Why)– ถาจะเลี้ยงนักเรียนคิดที่จะเลี้ยงไวที่ไหน (Where)– เมือ่ไรนกัเรียนถึงจะลงมอืเลีย้ง (When)– ในการเล้ียงนักเรียนควรจะเตรียมอะไรบาง (What)– นักเรียนจะวางแผนการเลี้ยงอยางไรบาง (How)


ครูสาธิตขั้นตอนการเลี้ยงกระตาย ตามกระบวนการทำงาน (PDCA) ใหนักเรียนสงัเกต ซักถามขอสงสัยหรือสนใจ

ขั้นที่ 2 ลงมือปฏิบัติหลังจากครูไดสาธิตการเลี้ยงกระตายแลว ใหนักเรียนปฏิบัติจริง ตามกระบวนการ

ทำงาน (PDCA) (โดยใชควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6) ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้


ขั้นที่ 3 ตรวจสอบครูสามารถตรวจสอบความถูกตองรวดเร็วจากการสังเกต การสัมภาษณ และ

ผลงานของนักเรียน


3. การฝกฝนเพื่อใหนักเรียนเกิดทักษะในการเลี้ยงกระตาย ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมที่ 4 การ

เลี้ยงสัตวประเภทสวยงาม4. การสรุป

ครูใหนักเรียนสรุปเนื้อหาของกิจกรรมที่เรียนดวยวิธีการดังนี้– ใหแตละกลุมสรุปและรวมกันอภิปรายจนไดขอสรุปของชั้นเรียน– นักเรียนสรุปเปนความคิดของตนเองพรอมกับบันทึกผล



2. พฤติกรรมผูสอน– กระตุนใหผูเรียนเกิดความกระตือรือรน– จัดสถานที่ใหเหมาะสมกับการเรียนรู– สาธิตและอธิบายวิธีปฏิบัติ– ชวยเพิ่มในสวนของเนื้อหาที่ไมสมบูรณ

3. พฤติกรรมผูเรียน– ตั้งใจปฏิบัติกิจกรรมการเรียนรู– ลงมือปฏิบัติจริง มีการอภิปราย ซักถาม และตอบคำถาม– การสรุปเนื้อหาจากการเรียนรู

4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– ของจริง/ภาพของการเลี้ยงสัตวประเภทสวยงาม– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรม


ผลการเรียนรูขอที่ 1 อธิบายขอควรคำนึงในการเริ่มตนเลี้ยงสัตวไดผลการเรียนรูขอที่ 2 อธิบายวิธีการเลี้ยงกระตายไดผลการเรียนรูขอที่ 3 วิเคราะหปญหา และแกปญหาที่เกิดจากการเลี้ยงกระตายได




ใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. สรุปขอควรคำนึงในการเริ่มตนเลี้ยงสัตว โดยสรางแผนที่ความคิด

2. อธิบายขั้นตอนการเลี้ยงสัตวประเภทสวยงาม ตามกระบวนการทำงาน มีขั้นตอนดังนี้1) วางแผน

2) การปฏิบัติ

3) การตรวจสอบผลการปฏิบัติ

4) การปรับปรุงแกไข

3. ระบุปญหาและวิธีการแกไขปญหาในการเลี้ยงกระตาย โดยใชผังแสดงเหตุและผล


1. การปฏิบัติงานตามกระบวนการทำงาน (PDCA)– การวางแผน– การปฏิบัติ– การตรวจสอบผลการปฏิบัติ– การปรับปรุงแกไข

2. ความคลองแคลวในการปฏิบัติงาน


ผลการเรียนรูขอที่ 4 มีทักษะในการเลี้ยงสัตวประเภทสวยงาม







ผลการเรียนรูขอที่ 5 เห็นคุณคาและนำความรูเกี่ยวกับการเลี้ยงสัตวประเภทสวยงามไปใชในชีวิตประจำวัน



1. ความตั้งใจในการปฏิบัติกิจกรรม2. ความรับผิดชอบในงานที่รับมอบหมาย3. ความกระตือรือรนในการปฏิบัติกิจกรรม4. ความเต็มใจในการปฏิบัติกิจกรรม





ตอนที่ 3 เรื่อง งานชาง เวลา 4 ชั่วโมงผลการเรียนรู


1. อธิบายวิธีการจัดเก็บเครื่องมือที่ใชในงานชางได2. อธิบายวิธีการบำรุงรักษาและซอมแซมสิ่งของเครื่องใชได3. จัดเก็บเครื่องมือที่ใชในงานชางใหเปนหมวดหมูได4. มีทักษะในการผลิตสิ่งของเครื่องใชอยางงาย5. เห็นคุณคาและนำความรูเกี่ยวกับงานชางไปใชในชีวิตประจำวัน

เคร่ืองมือที่ใชในงานชาง1. การจำแนกหมวดหมูของเครื่องมือที่ใชในงานชาง2. การจัดเก็บเครื่องมือที่ใชในงานชาง

การบำรุงรักษาสิ่งของเครื่องใชภายในบานการซอมแซมสิ่งของเครื่องใชภายในบานการผลิตสิ่งของเครื่องใชอยางงายภายในบาน

ตวัอยางการผลติชัน้วางหนงัสอืขนาดเลก็ ตามกระบวนการทำงาน



1. อธิบายวิธีการจัดเก็บเครื่องมือที่ใชในงานชางได2. จัดเก็บเครื่องมือที่ใชในงานชางใหเปนหมวดหมูได


เคร่ืองมือที่ใชในงานชาง1. การจำแนกหมวดหมูของเครื่องมือที่ใชในงานชาง2. การจัดเก็บเครื่องมือที่ใชในงานชาง


ครูใหนักเรียนจับคูสนทนาเรื่อง เครื่องมือที่ใชในงานชางที่มีในบานของนักเรียนมีอะไรบางและมีวิธีการจัดเก็บอยางไร


2. รูปแบบการจัดการเรียนรูขั้นที่ 1 ทบทวน

ครูทบทวนความหมายของงานชางพื้นฐาน และลักษณะของงานชาง จากนั้นใหนักเรียนชวยกันบอกเครื่องมือที่ใชในงานชางโดยสรางเปนแผนที่ความคิด

ขั้นที่ 2 ใหความรูครอูธบิายถงึความสำคญัของเครือ่งมอืทีใ่ชในงานชาง จากนัน้ใหความรเูรือ่ง วธิกีาร

จำแนกหมวดหมูของเครื่องมือที่ใชในงานชาง และวิธีการจัดเก็บเครื่องมือที่ใชในงานชางขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจ

ครูนำเคร่ืองมือที่ใชในงานชาง (ของจริง/ภาพ) มาใหนักเรียนชวยกันจัดใหเปนหมวดหมู และบอกวาเครื่องมือแตละกลุมควรมีวิธีการจัดเก็บอยางไร

3. การฝกฝนเพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้– กิจกรรมที่ 1 เครื่องมือชางในชีวิตประจำวัน– กิจกรรมที่ 2 การจัดเก็บเครื่องมือชาง

4. การสรุปครูใหนักเรียนรวมกันอภิปรายเกี่ยวกับวิธีการจัดเก็บเครื่องมือที่ใชในงานชาง จากนั้นสรุป

เปนแผนที่ความคิด โดยครูชวยเพิ่มเติมในจุดที่บกพรอง




อธิบายวิธีการบำรุงรักษาและซอมแซมสิ่งของเครื่องใชได

การบำรุงรักษาสิ่งของเครื่องใชภายในบานการซอมแซมสิ่งของเครื่องใชภายในบาน


1. การนำเขาสูบทเรียนครูใหนักเรียนระดมสมองเพื่อบอกชื่อของสิ่งของเครื่องใชภายในบานใหไดมากที่สุด แลว

สุมถามนักเรียนวาสิ่งของเครื่องใชแตละอยางนั้นมีประโยชนอยางไร2. รูปแบบการจัดการเรียนรู

ขั้นที่ 1 ทบทวนครูสนทนากับนักเรียนเรื่อง การบำรุงรักษาสิ่งของเครื่องใชภายในบาน วาที่บาน


ของนักเรียนมีวิธีการบำรุงรักษาสิ่งของเครื่องใชอยางไรบาง และหากมีสิ่งของเครื่องใชชำรุดเสียหายจะทำอยางไรกับสิ่งของเครื่องใชนั้น

ขั้นที่ 2 ใหความรูครูใหนักเรียนศึกษาเรื่อง การบำรุงรักษาสิ่งของเครื่องใชภายในบาน และการ

ซอมแซมสิ่งของเครื่องใชภายในบาน (ในหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยีป.6) จากนั้นรวมกันอภิปราย

ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจครูแบงนักเรียนเปนกลุม กลุมละ 5–6 คน มอบหมายใหแตละกลุมเขียนวิธีการ

บำรุงรักษาสิ่งของเครื่องใชภายในบาน 1 อยาง และการซอมแซมสิ่งของเครื่องใชภายในบาน 1 อยางจากนัน้ใหแตละกลมุสงตวัแทนนำเสนอผลงานหนาชัน้เรยีน แลวใหเพือ่น ๆ ในชัน้เรยีนชวยกนัเพิม่เตมิในสวนที่คิดวายังไมสมบูรณ

3. การฝกฝนเพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนกัเรียนปฏบิตัติามกจิกรรมที่ 3 การบำรุง

รักษาสิ่งของเครื่องใชภายในบาน และใหบอกวิธีการซอมแซมสิ่งของเครื่องใชที่เลือกไวหากมีการชำรุดเสียหายเกิดขึ้น

4. การสรุปครูใหนักเรียนชวยกันสรุปการบำรุงรักษาและการซอมแซมสิ่งของเครื่องใชภายในบาน โดย

สรางเปนแผนที่ความคิด




1. มีทักษะในการผลิตสิ่งของเครื่องใชอยางงาย2. เห็นคุณคาและนำความรูเกี่ยวกับงานชางไปใชในชีวิตประจำวัน

การผลิตสิ่งของเครื่องใชอยางงายภายในบานตัวอยางการผลิตชั้นวางหนังสือขนาดเล็ก ตามกระบวนการทำงาน


1. การนำเขาสูบทเรียนครูหาอาสาสมัครประมาณ 1–2 คน เพื่อออกมาเลาประสบการณเกี่ยวกับการผลิตสิ่งของ

เครื่องใชอยางงายภายในบาน สิ่งของเครื่องใชที่ผลิตขึ้นมีประโยชนอยางไร และมีการใชทักษะทางงานชางดานใดบาง



ครูกลาวถึงประโยชนของชั้นวางหนังสือขนาดเล็กวามีประโยชนอยางไรบาง จากนั้นอธิบายขั้นตอนการผลิตชั้นวางหนังสือขนาดเล็กใหนักเรียนเขาใจทีละขั้นตอน

ขั้นที่ 2 ลงมือปฏิบัติใหนักเรียนลงมือทำชั้นวางหนังสือขนาดเล็ก ตามกระบวนการทำงาน (โดยให

นักเรียนปฏิบัติตามขั้นตอนที่ครูอธิบายใหฟง หรือศึกษาในหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6) ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้


ขั้นที่ 3 ตรวจสอบครตูรวจสอบการปฏบิตังิานของนกัเรยีน โดยพจิารณาจากความถกูตองรวดเรว็ของ

การปฏิบัติงานและความเรียบรอยของชิ้นงานที่ได3. การฝกฝน

เพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้– กิจกรรมที่ 4 สิง่ของเครือ่งใชทีผ่ลติเองได– กิจกรรมที่ 5 การผลิตสิง่ของเครือ่งใช

4. การสรุปครูใหนักเรียนรวมกันสรุปถึงประโยชนของการนำทักษะทางดานงานชางไปใชในการผลิต

สิง่ของเครือ่งใช และวธิกีารผลติสิง่ของเครือ่งใชทีผ่ลติเองได



2. พฤติกรรมผูสอน– จัดสถานที่ใหเหมาะสมกับการเรียนรู– เตรียมส่ือตาง ๆ ในการสอน– คอยดูแลใหนักเรียนปฏิบัติได– เสนอแนะ ใหคำปรึกษา รวมอภิปราย และชวยสรุปกับนักเรียน


ผลการเรียนรูขอที่ 1 อธิบายวิธีการจัดเก็บเครื่องมือที่ใชในงานชางไดผลการเรียนรูขอที่ 2 อธิบายวิธีการบำรุงรักษาและซอมแซมสิ่งของเครื่องใชได



คำชี้แจงใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. การจัดเก็บเครื่องมือที่ใชในงานชางมีวิธีการอยางไรบาง

2. การจัดเก็บเครื่องมือที่ใชในงานชางมีประโยชนอยางไร

3. รูปแบบของการจัดเก็บเครื่องมือที่ใชในงานชางพิจารณาจากอะไร

3. พฤติกรรมผูเรียน– มีพฤติกรรมในการสังเกต รับรูสิ่งตาง ๆ รอบตัว– รวมกันระดมสมอง ทำงานเปนกลุม– มีความกระตือรือรนในการทำงาน– มสีวนรวมในการเรยีน (แสดงความคดิเหน็ ตอบคำถาม รวมกนัอภปิราย)

4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– ภาพเครื่องมือที่ใชในงานชาง– เคร่ืองมือที่ใชในงานชาง– เครื่องมือที่ใชในการทำชั้นวางหนังสือขนาดเล็ก– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรม



จากขอ 8–12 ใหนักเรียนเลือกคำตอบจากขอ ก ข ค และ ง ใหสอดคลองกับขอความที่กำหนดให

ก การวางแผนข การปฏิบัติค การปรับปรุงแกไขง การตรวจสอบผลการปฏิบัติ

8. มานพวางกรอบในการทำชั้นวางหนังสือใหมีหลาย ๆ ชั้น

9. สมพรนำไมฉำฉามาตัดตามแบบที่ไดวางไว

10. โกเห็นรอยตอของชั้นวางของยังประกบกันไมสนิท

11. เอกนำกระดาษทรายเบอร 0 มาขัดตกแตงผวิไมเมือ่พบวาผวิไมเรยีบ

12. ไกนำชั้นวางหนังสือที่ทำเสร็จแลวไปทดลองใชดูวาคงทนหรือไม

4. เครื่องมือที่ใชในงานชางสามารถจำแนกหมวดหมูไดอยางไร

5. การบำรุงรักษาสิ่งของเครื่องใชภายในบานมีประโยชนอยางไร

6. การบำรุงรักษาสิ่งของเครื่องใชภายในบานมีวิธีการอยางไรบาง

7. วิธีการซอมแซมสิ่งของเครื่องใชภายในบานตองพิจารณาจากสิ่งใด




ผลการเรียนรูขอที่ 5 เห็นคุณคาและนำความรูเกี่ยวกับงานชางไปใชในชีวิตประจำวัน



ผลการเรียนรูขอที่ 3 จัดเก็บเครื่องมือที่ใชในงานชางใหเปนหมวดหมูไดผลการเรียนรูขอที่ 4 มีทักษะในการผลิตสิ่งของเครื่องใชอยางงาย



1. การปฏิบัติตามขั้นตอน2. การใชเครื่องมือในการปฏิบัติงาน3. ความระมัดระวังในการปฏิบัติงาน4. ไหวพริบและการแกปญหาเฉพาะหนา




1. มีความรับผิดชอบตองาน2. ทำงานทันทีตามที่ไดรับมอบหมาย3. ไมยอทอตออุปสรรค4. ทำงานดวยความกระตือรือรน5. ทำงานดวยความสนุกสนาน





ตอนที่ 4 เรื่อง งานประดิษฐ เวลา 8 ชั่วโมง



1. อธิบายวิธีการประดิษฐดอกไมจากวัสดุธรรมชาติ และวัสดุสังเคราะหได2. อธิบายวิธีการประดิษฐของประดับตกแตงจากหญาแฝกได3. มีทักษะในการประดิษฐดอกไมจากวัสดุธรรมชาติ วัสดุสังเคราะห และสรางชิ้นงาน

จากหญาแฝก4. เลือกและสรางบรรจุภัณฑไดเหมาะสมกับชิ้นงาน5. เห็นคุณคาและนำความรูจากงานประดิษฐไปใชในชีวิตประจำวัน

งานประดิษฐดอกไมจากวัสดุธรรมชาติตัวอยางการรอยมาลัยดอกมะลิสด (มาลัยชายเดียว) ตามกระบวนการทำงาน

งานประดษิฐดอกไมจากวสัดุสงัเคราะหตัวอยางการประดิษฐดอกบัวดินจากผาใยบัว (ถุงนอง) ตามกระบวนการทำงาน

งานประดิษฐของประดับตกแตงจากหญาแฝกตัวอยางการประดิษฐพวงแขวนจากหญาแฝก ตามกระบวนการทำงาน

บรรจุภัณฑประเภทของบรรจุภัณฑประโยชนและคุณคาของบรรจุภัณฑหลักการออกแบบบรรจุภัณฑ

ตัวอยางการประดิษฐบรรจุภัณฑสำหรับบรรจุพวงมาลัยดอกมะลิสด โดยใชกระบวนการเทคโนโลยี



1. อธบิายวธิกีารประดษิฐดอกไมจากวสัดธุรรมชาต ิ และวสัดสุงัเคราะหได2. อธิบายวิธีการประดิษฐของประดับตกแตงจากหญาแฝกได3. มีทักษะในการประดิษฐดอกไมจากวัสดุธรรมชาติ วัสดุสังเคราะห และสรางชิ้นงาน

จากหญาแฝก



งานประดิษฐดอกไมจากวัสดุธรรมชาติตัวอยางการรอยมาลัยดอกมะลิสด (มาลัยชายเดียว) ตามกระบวนการทำงาน

งานประดิษฐดอกไมจากวัสดุสังเคราะหตัวอยางการประดิษฐดอกบัวดินจากผาใยบัว (ถุงนอง) ตามกระบวนการทำงาน

งานประดิษฐของประดับตกแตงจากหญาแฝกตัวอยางการประดิษฐพวงแขวนจากหญาแฝก ตามกระบวนการทำงาน

กระบวนการจดัการเรยีนรู1. การนำเขาสบูทเรยีน

ครูสนทนากับนักเรียนเรื่อง ดอกไมประดิษฐที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ วัสดุสังเคราะห และของประดับตกแตงที่ทำจากหญาแฝก พรอมใหนักเรียนยกตัวอยางประกอบ


ขั้นที่ 1 ทบทวนครูนำภาพพรอมตัวอยางของจริงของดอกไมที่ประดิษฐจากวัสดุธรรมชาติ วัสดุ

สงัเคราะหชนิดตาง ๆ พรอมดวยตวัอยางของประดบัตกแตงทีท่ำจากหญาแฝกมาใหนกัเรยีนดู พรอมทัง้ซักถามวา ใครเคยประดิษฐสิ่งของดังกลาวมาแลวบาง

ขั้นที่ 2 ใหความรูใหนักเรียนศึกษาเรื่อง งานประดิษฐดอกไมจากวัสดุธรรมชาติ วัสดุสังเคราะห

และการประดิษฐของประดับตกแตงจากหญาแฝก ในหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลย ีป.6

ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจใหนักเรียนทำกิจกรรมที่ 1 สัมภาษณเพื่อการเรียนรูและใหเลือกศึกษาคนควา

เกี่ยวกับดอกไมประดิษฐจากวัสดุธรรมชาติ วัสดุสังเคราะห หรือการประดิษฐของประดับตกแตงที่ทำจากหญาแฝก ประกอบคำบรรยายคนละ 1 อยาง นำมาแลกเปลี่ยนความรูกันในชั้นเรียน


ครูสาธิตวิธีการรอยมาลัยดอกมะลิสด (มาลัยชายเดียว) การประดิษฐดอกไมจากผาใยบัว (ถุงนอง) และการประดิษฐพวงแขวนใหนักเรียนดู

ขั้นที่ 2 ลงมือปฏิบัติใหนักเรียนปฏิบัติตามที่ครูสาธิตใหดูโดยปฏิบัติตามขั้นตอนของกระบวนการทำงาน

ดังนี้



ขั้นที่ 3 ตรวจสอบครูตรวจสอบโดยการสังเกตวิธีการทำสิ่งประดิษฐทั้งสามอยาง และดูความเรียบรอย

ความประณีตของชิ้นงานที่ประดิษฐ3. การฝกฝน

เพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้– กิจกรรมที่ 1 สัมภาษณเพื่อการเรียนรู– กิจกรรมที่ 2 นักรอยมาลัย– กิจกรรมที่ 3 ดอกไมสังเคราะห– กิจกรรมที่ 4 หญาแฝกประดิษฐของแปลก ๆ ก็ได

4. การสรุปใหนักเรียนสรุปความรูที่ไดจากการปฏิบัติกิจกรรมดังกลาวและบันทึกผล



1. เลือกและสรางบรรจุภัณฑไดเหมาะสมกับชิ้นงาน2. เห็นคุณคาและนำความรูจากงานประดิษฐไปใชในชีวิตประจำวัน


บรรจุภัณฑประเภทของบรรจุภัณฑประโยชนและคุณคาของบรรจุภัณฑหลักการออกแบบบรรจุภัณฑ

ตัวอยางการประดิษฐบรรจุภัณฑสำหรับบรรจุพวงมาลัยดอกมะลิสด โดยใชกระบวนการเทคโนโลยี


ครูพูดถึงความสำคัญและความจำเปนของบรรจุภัณฑในยุคปจจุบันใหนักเรียนรับรู พรอมทั้งมีตัวอยางบรรจุภัณฑรูปแบบตาง ๆ มาใหนักเรียนดู



ครูใหดูลักษณะ รูปแบบการบรรจุภัณฑประเภทตาง ๆ และศึกษาความหมายประเภท ประโยชน ตลอดจนหลักการออกแบบบรรจุภัณฑ และสาธิตวิธีการทำบรรจุภัณฑ โดยใชกระบวนการเทคโนโลยี

ขั้นที่ 2 ลงมือปฏิบัติใหนักเรียนศึกษาการทำบรรจุภัณฑสำหรับบรรจุพวงมาลัยดอกมะลิสด และปฏิบัติ

ตามขั้นตอนของกระบวนการเทคโนโลยี (โดยใชควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6) ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้

ขั้นตอนที่ 1 ปญหาหรือความตองการขั้นตอนที่ 2 แสวงหาวิธีการแกปญหาขั้นตอนที่ 3 เลือกวิธีการแกปญหาขั้นตอนที่ 4 ออกแบบและปฏิบัติขั้นตอนที่ 5 ประเมินขั้นตอนที่ 6 ปรับปรุงหรือพัฒนา

ขั้นที่ 3 ตรวจสอบครูสังเกต สัมภาษณ และตรวจสอบชิ้นงานวาเหมาะสมที่จะนำมาบรรจุพวงมาลัย

ดอกมะลิสดหรือไม3. การฝกฝน

เพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมที่ 5 มาทำบรรจุภัณฑกันเถอะ

4. การสรุปใหนกัเรยีนชวยกนัสรปุ ประเภท ประโยชน หลกัการ และวธิกีารทำบรรจภุณัฑ พรอมกบั

ออกแบบบรรจุภัณฑที่เหมาะสมที่จะบรรจุสิ่งประดิษฐตอไปนี้– ดอกไมประดิษฐที่เปนกานสำหรับปกแจกัน– ดอกไมประดิษฐใชติดเสื้อเปนชอ– พวงแขวนสำหรับแขวนรถยนต


1. บรรยากาศการเรยีนรูมุงสงเสริมบรรยากาศการเรียนรูใหนักเรียน– แสวงหาความรู– ปฏิบัติจริง– มีสวนรวม– คิดดวยตนเอง





ผลการเรียนรูขอที่ 1 อธบิายวธิกีารประดษิฐดอกไมจากวสัดธุรรมชาต ิ และวสัดสุงัเคราะหไดผลการเรียนรูขอที่ 2 อธิบายวิธีการประดิษฐของประดับตกแตงจากหญาแฝกได




ใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. พวงมาลยัโดยทัว่ไปประกอบดวยสวนประกอบกีส่วน อะไรบาง

2. นอกเหนือจากผาใยบัว (ถุงนอง) แลวยังมีวัสดุสังเคราะหชนิดใดอีกที่สามารถนำมาประดิษฐเปนดอกไมได (ยกตัวอยางวัสดุและชื่อดอกไมประกอบ)


3. อธิบายขั้นตอนการประดิษฐพวงแขวนจากหญาแฝกมาเปนขอ ๆ

4. นอกจากริบบิ้นที่ใชตกแตงใหหญาแฝกสวยงามแลว นักเรียนคิดวายังมีวัสดุชนิดใดอีกที่สามารถนำมาตกแตงใหเกดิความสวยงาม (ยกตวัอยางมา 3 อยาง)

จากขอ 5–9 ใหนักเรียนเลือกคำตอบจากขอ ก ข และ ค ใหสอดคลองกับขอความที่กำหนดให

ก อำนวยความสะดวกข บรรจุและปกปองผลิตภัณฑค ดึงดูดความสนใจ และใหขอมูลตอผูบริโภค

5. ขวดน้ำที่มีฝาปดอยางมิดชิด6. กลองสินคาที่มีหูหิ้ว7. อาหารกระปองที่บรรจุในกระปองอะลูมิเนียม8. ขวดน้ำหอมที่มีรูปรางเวาโคงไดสัดสวน9. ขวดยาที่มีฉลากยากำกับไวขางขวด




1. ตั้งใจทำงานประดิษฐอยางรับผิดชอบ2. ทำงานประดิษฐทันทีที่ไดรับมอบหมาย3. ไมยอทอตออุปสรรคที่เกิดขึ้นจากการทำงานประดิษฐ4. ทำงานประดิษฐดวยความกระตือรือรน5. ทำงานประดิษฐดวยความยิ้มแยมแจมใส


ผลการเรียนรูขอที่ 5 เห็นคุณคาและนำความรูจากงานประดิษฐไปใชในชีวิตประจำวัน





1. ประดิษฐชิ้นงานไดอยางคลองแคลว2. เลอืกใชวสัดุและอปุกรณในการประดษิฐ และการสรางบรรจภุณัฑ

ไดเหมาะสม3. ใชอปุกรณในการประดษิฐ และการสรางบรรจภุณัฑอยางถกูวธิี4. เก็บรกัษาอปุกรณในการประดษิฐ และการสรางบรรจภุณัฑได

เรียบรอย


ผลการเรียนรูขอที่ 3 มีทักษะในการประดิษฐดอกไมจากวัสดุธรรมชาติ วัสดุสังเคราะห และสรางชิ้นงานจากหญาแฝก

ผลการเรียนรูขอที่ 4 เลือกและสรางบรรจุภัณฑไดเหมาะสมกับชิ้นงาน







ตอนที่ 5 เรื่อง งานธุรกิจ เวลา 6 ชั่วโมง



1. อธิบายความจำเปนของการหารายไดได2. อธิบายวิธีการหารายไดระหวางเรียนได3. อธิบายวิธีการปฏิบัติงานตามกระบวนการจัดการได4. มีทักษะในการหารายไดระหวางเรียนตามกระบวนการจัดการ5. เห็นคุณคาในการทำงานเพื่อหารายไดระหวางเรียน

การทำงานหารายไดระหวางเรยีน

ความจำเปนของการหารายไดประโยชนของการทำงานที่กอใหเกิดรายไดกระบวนการจัดการ

ตัวอยางการเพาะถั่วงอกจำหนายเพื่อหารายไดระหวางเรียนตามกระบวนการจัดการ


– ครูใหนักเรียนแตละคนยกตัวอยางวา ในระหวางที่อยูในวัยเรียน นักเรียนจะสามารถทำงานเพื่อหารายไดซึ่งเปนการชวยเหลือครอบครัว โดยไมเสียการเรียนไดอยางไรบาง

– ครูใหนักเรียนเลาประสบการณที่เคยทำงานหารายไดระหวางเรียน2. รูปแบบการจัดการเรียนรู

• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 1, 2 และ 3 ดังตอไปนี้ขั้นที่ 1 ทบทวน

ครูทบทวนความสำคัญของการมีรายได การนำรายไดไปใชจายเพื่อการดำรงชีวิตและการรูจักเก็บออม พรอมทั้งอธิบายเชื่อมโยงใหนักเรียนเห็นวาเนื้อหาที่จะศึกษาตอไปนี้ บางเรื่องเปนเร่ืองที่นักเรียนไดเรียนรูมาบางแลว

ขั้นที่ 2 ใหความรู– ครูอธิบายความจำเปนของการหารายได ประโยชนของการทำงานที่กอใหเกิด

รายได และตัวอยางการทำงานเพื่อเปนการหารายไดระหวางเรียน ตามกระบวนการจัดการที่นักเรียนสามารถทำไดเพื่อเปนการชวยเหลือ แบงเบาภาระของครอบครัวและรูจักใชเวลาวางใหเปนประโยชน


– นักเรียนรวมกันอภิปรายในหัวขอ ถาครอบครัวมีรายไดเพียงพอกับครอบครัวที่มีรายไดไมเพียงพอจะเกิดปญหาอะไรขึ้น

ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจเพือ่ใหนกัเรียนเกิดผลการเรียนรดูงักลาว ควรเปดโอกาสใหนกัเรยีนไดศกึษาคนควา

เพิ่มเติมในแหลงความรูตาง ๆ เชน หองสมุด รวมถึงการสอบถามหรือสัมภาษณผูรู• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 4 ดังตอไปนี้

ขั้นที่ 1 สงัเกตครูอธิบายตัวอยางการทำงานเพื่อหารายไดระหวางเรียน เชน การเพาะถั่วงอกขาย

ตามกระบวนการจัดการ พรอมอธิบายขั้นตอนของกระบวนการจัดการ (โดยใชควบคูกับหนังสือเรียนการงานอาชพีและเทคโนโลย ี ป.6)

ขั้นที่ 2 ลงมือปฏิบัติหลังจากที่ไดฟงครูอธิบายการเพาะถั่วงอกเพื่อหารายไดระหวางเรียน ตามกระบวน

การจัดการ ซึ่งเปนตัวอยางการกระทำที่ทำใหเกิดรายไดระหวางเรียนแลว ใหนักเรียนลงมือปฏิบัติตามโดยทำตามขั้นตอนของกระบวนการจัดการ ดังนี้

1. การตั้งเปาหมาย2. การวิเคราะหทรัพยากร3. การวางแผนและการกำหนดทรัพยากร4. การปฏิบัติตามแผนและการปรับแผน5. การประเมินผล

ขั้นที่ 3 ตรวจสอบ– ครูตรวจสอบความถูกตองดวยวิธีการสังเกตติดตามพฤติกรรมของนักเรียน

และสอบถามขั้นตอนการเพาะถั่วงอก รวมถึงปญหาที่พบหรืออุปสรรคตาง ๆ– ครูสอบถามนักเรียนวา นักเรียนมีการจัดสรรรายไดที่ไดรับมานั้นอยางไร และ

นำรายไดที่ไดรับมานั้นไปทำอะไร3. การฝกฝน

– ครูใหนักเรียนรวมกลุม รวมกันคิดกิจกรรมที่จะทำเพื่อเปนการหารายไดระหวางเรียนตามกระบวนการจัดการ เขียนเปนแผนผังการทำงานคราว ๆ ตามตัวอยางในหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6 และลงมือปฏิบัติกิจกรรมตามแผนที่ไดวางไว โดยมีครูคอยใหคำแนะนำ

– สามารถฝกฝนใหนักเรียนเกิดความรู ทักษะ/กระบวนการ และเจตคติที่ดีตอการทำงานเพื่อเปนการหารายไดระหวางเรียน โดยใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้

กิจกรรมที่ 1 ความจำเปนของการหารายไดระหวางเรียนกิจกรรมที่ 2 กระบวนการจัดการกิจกรรมที่ 3 แสดงละครเกี่ยวกับการหารายไดระหวางเรียนกิจกรรมที่ 4 วิเคราะหสาเหตุกิจกรรมที่ 5 วิเคราะหอาชีพในการหารายไดระหวางเรียนกิจกรรมที่ 6 การหารายไดระหวางเรียน


– ใหนักเรียนฝกปฏิบัติจนเกิดความชำนาญ ความเขาใจ เห็นความสำคัญของการทำงานเพื่อหารายไดระหวางเรียน เม่ือมีรายไดมาตองรูจักใชจายเงินอยางประหยัด รูจักเก็บออมเงิน และชื่นชมที่ไดปฏิบัติ

4. การสรุป– นักเรียนรวมกันแสดงความคิดเห็นและอภิปราย เพื่อหาขอสรุปรวมกันเกี่ยวกับการ

ทำงานเพื่อหารายไดระหวางเรียน ความจำเปนของการหารายได ประโยชนของการทำงานที่กอใหเกิดรายได และตัวอยางการทำงานเพื่อเปนการหารายไดระหวางเรียน ตามกระบวนการจัดการที่นักเรียนสามารถทำไดเพื่อเปนการชวยเหลือ แบงเบาภาระของครอบครัวและรูจักใชเวลาวางใหเปนประโยชนรวมถึงสิ่งที่ไดจากการปฏิบัติกิจกรรมการเรียนรู โดยครูชวยเสนอแนะ

– นักเรียนแตละคนสรุปการปฏิบัติกิจกรรมแตละคร้ังดวยตนเอง



2. พฤติกรรมผูสอน– กระตุนเรงเราใหนักเรียนเกิดการเรียนรู– ใหคำแนะนำ เสนอแนะในชั้นเรียน– เตรียมวัสดุอุปกรณที่ใชในการเรียนการสอน– สาธิต และอธิบายวิธีการปฏิบัติ

3. พฤติกรรมผูเรียน– อภิปราย ตอบคำถาม สรุปเนื้อหาในสวนที่ศึกษา– แสดงความคิดเห็น– ปฏิบัติตามกิจกรรมการเรียนรู– นำเสนอผลงาน– ประเมินผลงานของตนเองและกลุม– นำการปฏิบัติไปใชจริง

4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– วัสดุอุปกรณที่ใชในการเพาะถั่วงอก– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรม


ผลการเรียนรูขอที่ 1 อธิบายความจำเปนของการหารายไดไดผลการเรียนรูขอที่ 2 อธิบายวิธีการหารายไดระหวางเรียนไดผลการเรียนรูขอที่ 3 อธิบายวิธีการปฏิบัติงานตามกระบวนการจัดการได




ใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. ทำไมแตละคนหรือแตละครอบครัวจึงมีความจำเปนที่จะตองหารายได

2. ประโยชนของการทำงานที่กอใหเกิดรายไดคือ

3. กระบวนการจัดการมีกี่ขั้นตอน และแตละข้ันตอนมีความสำคัญอยางไร

4. วิธีการปฏิบัติเพื่อการออมมีดังนี้

จากขอ 5–11 ใหนักเรียนเลือกคำตอบจากขอ ก ข ค ง และ จ ใหสอดคลองกับขอความที่กำหนดให

ก การประเมินผล ง การปฏิบัติตามแผนและการปรับแผนข การตั้งเปาหมาย จ การวางแผนและการกำหนดทรัพยากรค การวิเคราะหทรัพยากร

5. กลุมของสุดาจะรวมกันกำหนดความตองการของกลุมกอนปฏิบัติงานทุกครั้ง6. ในขณะปฏิบัติงานเมื่อพบปญหามานพจะปรับเปลี่ยนวิธีการทำงานเพื่อหลีก

เลี่ยงปญหาที่อาจจะเกิดขึ้น7. แมนพบวาการทำงานของกลุมไดเปนไปตามที่กลุมตองการ มีปญหาหรือขอ

บกพรองเกิดขึ้นหลายอยาง ซึ่งกลุมของแมนจะนำปญหาหรือขอบกพรองเหลาน้ีไปปรับปรุงแกไขในครั้งตอไป

8. ในการทำงานกลุมนกพบวาสมาชิกในกลุมยังขาดความรูและประสบการณในการทำงานของกลุม

9. กลุมของวิภาจะกำหนดกิจกรรมไวลวงหนากอนปฏิบัติงานเสมอ10. ในการทำงานวรรณาพบวามีปญหาหรือขอบกพรองเกิดขึ้นหลายอยาง วรรณา

จึงเปลี่ยนแผนเพื่อหลีกเลี่ยงปญหาเหลานี้11. กลมุของสมพรจะตองปลกูผกัสวนครวัใหไดวนัละ 5 กก./วนั




1. กระตือรือรนในการปฏิบัติกิจกรรม2. ซักถามปญหาตาง ๆ ที่สงสัย3. เห็นคุณคาและประโยชนในการทำงานเพื่อหารายไดระหวางเรียน และ

รูจักใชเวลาวางใหเกิดประโยชน4. เหน็ความสำคญัของการประหยดั และรจูกัเกบ็ออม


ผลการเรียนรูขอที่ 5 เห็นคุณคาในการทำงานเพื่อหารายไดระหวางเรียน




ผลการเรียนรูขอที่ 4 มีทักษะในการหารายไดระหวางเรียนตามกระบวนการจัดการ







1. ทำงานหารายไดระหวางเรียนดวยตนเอง2. นำกระบวนการจัดการไปประยุกตใชในการปฏิบัติงานเพื่อหารายได

ระหวางเรียนได3. การนำส่ิงที่เรียนรูไปใชในโอกาสตาง ๆ




ชัน้ประถมศกึษาปที ่6หนวยการเรยีนรทูี ่2 การออกแบบและเทคโนโลยี



1. อธิบายความหมายของเทคโนโลยีและการออกแบบได2. อธิบายความสัมพันธระหวางกระบวนการเทคโนโลยีและกระบวนการออกแบบได3. อธิบายประโยชนและผลกระทบจากการใชเทคโนโลยีได4. นำกระบวนการเทคโนโลยีไปใชในชีวิตประจำวันได5. มีทักษะในการสรางชิ้นงานโดยใชกระบวนการเทคโนโลยี6. เห็นคุณคาของการนำกระบวนการเทคโนโลยีและกระบวนการออกแบบไปใชใน

ชีวิตประจำวัน

เทคโนโลยีและกระบวนการเทคโนโลยีกระบวนการเทคโนโลยี

การออกแบบและกระบวนการออกแบบกระบวนการออกแบบ

ความสัมพันธระหวางกระบวนการเทคโนโลยีและกระบวนการออกแบบการนำกระบวนการเทคโนโลยีมาใชในชีวิตประจำวัน ตวัอยางการผลติกรอบรปู โดยใชกระบวนการเทคโนโลยีประโยชนและผลกระทบจากการใชเทคโนโลยีในชีวิตประจำวัน

ผลกระทบจากการใชเทคโนโลยี



1. อธิบายความหมายของเทคโนโลยีและการออกแบบได2. อธิบายความสัมพันธระหวางกระบวนการเทคโนโลยีและกระบวนการออกแบบได




ครูใหนักเรียนชวยกันยกตัวอยางเทคโนโลยี โดยแยกเปนเทคโนโลยีที่เปนรูปธรรมและนามธรรม

2. รูปแบบการจัดการเรียนรูขั้นที่ 1 ทบทวน

ครูใหนักเรียนชวยกันระดมสมองเกี่ยวกับเทคโนโลยีและกระบวนการเทคโนโลยีการออกแบบและกระบวนการออกแบบตามลำดับ เพื่อเชื่อมโยงใหนักเรียนเห็นวาบางเรื่องเปนเรื่องที่นักเรียนเคยเรียนรูมาบางแลว

ขั้นที่ 2 ใหความรูครูอธิบายความสัมพันธระหวางกระบวนการเทคโนโลยีและกระบวนการออกแบบ

โดยนำเสนอแผนภาพแสดงความสัมพันธ (ใชควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลย ีป.6)

ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจครูวาดโครงรางของแผนภาพแสดงความสัมพันธระหวางกระบวนการเทคโนโลยี

และกระบวนการออกแบบบนกระดาน จากนั้นสุมใหนักเรียนออกมาเติมขั้นตอนตาง ๆ ในแผนภาพทีละคน พรอมทั้งใหอธิบายขั้นตอนที่เติมลงไปใหเพื่อน ๆ ในชั้นเรียนฟง

3. การฝกฝนเพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมที่ 1 ผลิตสื่อ

การเรียนรู

4. การสรุปครใูหนกัเรียนชวยกนัสรุปความสมัพนัธของกระบวนการเทคโนโลยแีละกระบวนการออกแบบ

โดยครูชวยแนะนำเพิ่มเติม

เทคโนโลยีและกระบวนการเทคโนโลยีกระบวนการเทคโนโลยี

การออกแบบและกระบวนการออกแบบกระบวนการออกแบบ

ความสัมพันธระหวางกระบวนการเทคโนโลยีและกระบวนการออกแบบ



ครูถามนักเรียนวาใครเคยนำกระบวนการเทคโนโลยีไปใชในชีวิตประจำวันบาง คัดเลือกนักเรียน 2–3 คน ใหออกมาเลาประสบการณเกี่ยวกับการนำกระบวนการเทคโนโลยีไปใชในชีวิตประจำวัน


ครูอธิบายถึงวิธีการนำกระบวนการเทคโนโลยีไปใชในชีวิตประจำวัน พรอมทั้งยกตัวอยางประกอบในแตละขั้นตอน เชน ความตองการผลิตสิ่งของเพื่อใชเปนของขวัญวันเกิดคุณแมโดยมีกระบวนการออกแบบรวมอยูในกระบวนการเทคโนโลยีดวย

ขั้นที่ 2 ลงมือปฏิบัติครูแบงนักเรียนเปนกลุม กลุมละ 5–6 คน ใหนักเรียนลงมือปฏิบัติโดยเริ่มจาก

ปญหาหรือความตองการเดียวกัน คือ ตองการผลิตสิ่งของเพื่อใชเปนของขวัญวันเกิดคุณแม แตใหนักเรียนแสวงหาวิธีการแกปญหาเอง และปฏิบัติตามขั้นตอนตอไปจนครบทุกขั้นตอนของกระบวนการเทคโนโลยี พรอมทั้งบันทึกผลการปฏิบัติงานแตละขั้นตอน เพื่อนำเสนอหนาชั้นเรียนดังนี้

ขั้นตอนที่ 1 ปญหาหรือความตองการขั้นตอนที่ 2 แสวงหาวิธีการแกปญหาขั้นตอนที่ 3 เลือกวิธีการแกปญหาขั้นตอนที่ 4 ออกแบบและปฏิบัติขั้นตอนที่ 5 ประเมินขั้นตอนที่ 6 ปรับปรุงหรือพัฒนา



1. นำกระบวนการเทคโนโลยีไปใชในชีวิตประจำวันได2. มีทักษะในการสรางชิ้นงานโดยใชกระบวนการเทคโนโลยี3. เห็นคุณคาของการนำกระบวนการเทคโนโลยีและกระบวนการออกแบบไปใชในชีวิต

ประจำวัน


การนำกระบวนการเทคโนโลยีมาใชในชีวิตประจำวันตัวอยางการผลิตกรอบรูป โดยใชกระบวนการเทคโนโลยี



ขั้นที่ 3 ตรวจสอบครูตรวจสอบวานักเรียนสามารถปฏิบัติงานไดถูกตองครบถวนตามขั้นตอนของ

กระบวนการเทคโนโลยีหรือไม ผลงานที่ไดเปนอยางไรบาง สามารถปฏิบัติงานไดเสร็จตามเวลาที่กำหนดหรือไม

3. การฝกฝนเพือ่ใหนกัเรยีนเกิดผลการเรียนรดูงักลาว ควรใหนกัเรยีนปฏบิตัติามกจิกรรมที่ 2 สถานการณ

จำลอง4. การสรุป

ครูใหนักเรียนรวมกันอภิปรายถึงวิธีการนำกระบวนการเทคโนโลยีไปใชในชีวิตประจำวันวามีผลดีผลเสียอยางไรบาง




อธิบายประโยชนและผลกระทบจากการใชเทคโนโลยีได

ประโยชนและผลกระทบจากการใชเทคโนโลยีในชีวิตประจำวันผลกระทบจากการใชเทคโนโลยี

1. การนำเขาสูบทเรียนครนูำภาพของเทคโนโลยตีาง ๆ มาแสดงใหนกัเรยีนดู แลวใหนกัเรยีนชวยกนับอกวา เทคโนโลยี

นั้นมีประโยชนอยางไรบาง2. รูปแบบการจัดการเรียนรู

ขั้นที่ 1 ทบทวนครูใหนักเรียนชวยกันบอกเกี่ยวกับประโยชนของเทคโนโลยี และครูชวยอธิบาย

เพิ่มเติมขั้นที่ 2 ใหความรู

ครูใหความรูแกนักเรียนเรื่อง ผลกระทบจากการใชเทคโนโลยี โดยนำภาพจากการใชเทคโนโลยีที่ไมเหมาะสมที่สงผลกระทบตอมนุษยและสิ่งแวดลอมมาแสดงประกอบการอธิบายเพื่อใหนักเรียนมองเห็นภาพของผลกระทบไดชัดเจนยิ่งขึ้น


ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจครูใหนักเรียนชวยกันสรางแผนที่ความคิดเร่ือง ประโยชนและผลกระทบจากการ

ใชเทคโนโลยีในชีวิตประจำวัน3. การฝกฝน

เพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้– กิจกรรมที่ 3 ประโยชนและผลกระทบของเทคโนโลยี– กิจกรรมที่ 4 วิเคราะหสาเหตุ– กิจกรรมที่ 5 การปองกันผลกระทบจากเทคโนโลยี

4. การสรุปครูใหนักเรียนรวมกันสรุปสาเหตุของผลกระทบจากการใชเทคโนโลยีในชีวิตประจำวัน และ

เสนอแนะวิธีการปองกันและแกปญหา



2. พฤติกรรมผูสอน– กระตุนใหเกิดการเรียนรู– เตรียมส่ือตาง ๆ ในการสอน– คอยดูแลใหนักเรียนปฏิบัติได– เสนอแนะ ใหคำปรึกษา

3. พฤติกรรมผูเรียน– สังเกต รับรูสิ่งตาง ๆ รอบตัว– รวมกันระดมสมอง ทำงานเปนกลุม– มีความกระตือรือรนในการทำงาน– มีสวนรวมในการเรียน (แสดงความคิดเห็น ตอบคำถาม รวมกันอภิปราย)

4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แผนภาพแสดงความสัมพันธระหวางกระบวนการเทคโนโลยีและกระบวนการออกแบบ– เครื่องมือและอุปกรณที่ใชในการทำกรอบรูป– ภาพเทคโนโลยีและผลกระทบจากเทคโนโลยีที่ไมเหมาะสม– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรม


ใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. เทคโนโลยี หมายถึง

2. กระบวนการเทคโนโลยีมีขั้นตอนอะไรบาง

3. การออกแบบหมายถึง และกระบวนการออกแบบมีขั้นตอนอะไรบาง

4. กระบวนการเทคโนโลยีและกระบวนการออกแบบมีความสัมพันธกันอยางไร

5. เทคโนโลยีมีประโยชนอยางไร

6. ผลกระทบจากการใชเทคโนโลยีเกิดขึ้นไดอยางไร

7. แนวทางในการปองกันผลกระทบจากการใชเทคโนโลยีมีอะไรบาง

ผลการเรียนรูขอที่ 1 อธิบายความหมายของเทคโนโลยีและการออกแบบไดผลการเรียนรูขอที่ 2 อธิบายความสัมพันธระหวางกระบวนการเทคโนโลยีและกระบวนการ

ออกแบบไดผลการเรียนรูขอที่ 3 อธิบายประโยชนและผลกระทบจากการใชเทคโนโลยีได






ผลการเรียนรูขอที่ 6 เห็นคุณคาของการนำกระบวนการเทคโนโลยีและกระบวนการออกแบบไปใชในชีวิตประจำวัน



ผลการเรียนรูขอที่ 4 นำกระบวนการเทคโนโลยีไปใชในชีวิตประจำวันไดผลการเรียนรูขอที่ 5 มีทักษะในการสรางชิ้นงานโดยใชกระบวนการเทคโนโลยี





1. การปฏิบัติตามขั้นตอน2. การปฏิบัติถูกตอง3. ไหวพริบและการแกปญหาเฉพาะหนา4. การปรับปรุงแกไขตามคำแนะนำ5. การนำส่ิงที่เรียนไปใชในโอกาสตาง ๆ








ตอนที่ 1 เรื่อง สวนประกอบของคอมพิวเตอร เวลา 2 ชั่วโมง


ชัน้ประถมศกึษาปที ่6หนวยการเรยีนรทูี่ 3 เทคโนโลยสีารสนเทศ




1. บอกสวนประกอบของคอมพิวเตอรได2. อธิบายการทำงานของสวนประกอบคอมพิวเตอรได3. อธิบายและยกตัวอยางอุปกรณคอมพิวเตอรได4. มีทักษะในการแสวงหาความรู5. มีเจตคติที่ดีตอคอมพิวเตอร

สวนประกอบของคอมพิวเตอรหนวยรับเขาหนวยประมวลผลกลางหนวยความจำหลักหนวยความจำรองหนวยสงออก

1. การนำเขาสูบทเรียน– ครูยกตัวอยางการทำงานของอุปกรณคอมพิวเตอรบางชนิด– ใหนักเรียนรวมกลุมจัดแบงอุปกรณคอมพิวเตอรแตละชนิดตามสวนประกอบของคอม-

พิวเตอร2. รูปแบบการจัดการเรียนรู

• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 1, 2 และ 3 ดังตอไปนี้


ขั้นที่ 1 ทบทวนนักเรียนศึกษาเรื่อง สวนประกอบของคอมพิวเตอร หนวยรับเขา หนวยความจำ

รอง หนวยประมวลผล หนวยความจำหลัก หนวยสงออก ในหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชพีและเทคโนโลย ี ป.6 แลวชวยกนัสรปุเนือ้หาโดยครเูปนผเูชือ่มโยงความรใูนเนือ้หาสวนทีน่กัเรยีนไดเรียนรูมาแลว

ขั้นที่ 2 ใหความรูครูใหความรูเรื่อง สวนประกอบของคอมพิวเตอร ยกตัวอยางและอธิบายหนาที่

การทำงานของอุปกรณคอมพิวเตอรแตละชนิดขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจ

– เพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรู ดานความรู ดานทักษะ/กระบวนการ ดานคุณธรรม จริยธรรม และคานิยม ใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้

กิจกรรมที่ 1 สำรวจคอมพิวเตอรและอุปกรณคอมพิวเตอรกิจกรรมที่ 2 สัมภาษณเพื่อรูกิจกรรมที่ 3 ศึกษาคนควา

– นักเรียนอธิบายสิ่งที่ตนเองรูวาเปนอยางไร– นักเรียนอภิปรายกับเพื่อนถึงเรื่องที่เรียนรู– นกัเรยีนรวมกนัเสนอแนะประเภทของการจดัเกบ็ขอมลู เพิม่เตมิจากหนงัสอืเรยีน

สาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6 โดยครูเปนผูใหคำแนะนำ

• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 4 ดังตอไปนี้– แบงกลุมและทำกิจกรรมการเรียนรูตามหนังสือเรียน โดยเปดโอกาสใหนักเรียน

ไดใชทักษะตาง ๆ ในการทำงานดังนี้ ทักษะในการอาน ทักษะในการฟง ทักษะในการเขียน ทักษะในการอภิปราย ทักษะในการจดบันทึก ทักษะในการคนควา

– ครูสั่งงานเพิ่มเติมหรือตั้งคำถามที่นาสนใจ เพื่อใหนักเรียนคนควาเพิ่มเติม

3. การฝกฝน– เมื่อนักเรียนมีเวลาวางใหศึกษาเพิ่มเติมจากเอกสารที่เกี่ยวของ หรือสอบถามจากผูรู– ทำกจิกรรมเพิม่เตมิในหนงัสอืแบบฝกหดัสาระการเรียนรกูารงานอาชพีและเทคโนโลยี ป.6

4. การสรุป– นักเรียนรวมกันสรุปสวนประกอบของคอมพิวเตอร โดยใหแตละกลุมระดมสมอง สราง

แผนที่ความคิดและสงตัวแทนนำเสนอผลงานหนาชั้นเรียน– ครูอธิบายเพิ่มเติมและเสนอแนะในสวนที่ไมสมบูรณ




2. พฤติกรรมผูสอน– นำเสนอสิ่งเรา– กระตุนใหนักเรียนแสดงออกทางความคิด– ควบคุมชั้นเรียน– เสนอแนะใหคำปรึกษา– จัดเตรียมอุปกรณอำนวยความสะดวก

3. พฤติกรรมผูเรียน– ศึกษาและสรุปเนื้อหาในบทเรียน– กลาคิด กลาแสดงออก– ยอมรับความคิดเห็น ขอเสนอแนะของผูอื่น– ปฏิบัติตามกิจกรรมการเรียนรู– มีนิสัยใฝรู

4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– ของจริง/ภาพอุปกรณคอมพิวเตอรประเภทตาง ๆ– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรม


ผลการเรียนรูขอที่ 1 บอกสวนประกอบของคอมพิวเตอรไดผลการเรียนรูขอที่ 2 อธิบายการทำงานของสวนประกอบคอมพิวเตอรไดผลการเรียนรูขอที่ 3 อธิบายและยกตัวอยางอุปกรณคอมพิวเตอรได




ใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. บอกสวนประกอบของคอมพิวเตอรวามีอะไรบาง

2. อธิบายการทำงานของสวนประกอบคอมพิวเตอรแตละหนวย

3. ยกตวัอยาง และอธบิายการทำงานของอปุกรณคอมพวิเตอร


จากขอ 4–13 เขียนเครื่องหมาย 33333 หนาขอความที่ถูกตอง และเขียนเครื่องหมาย 77777 หนาขอความที่ไมถูกตอง

4. คอมพิวเตอร เปนอุปกรณที่ชวยเสริมความสามารถของมนุษย5. ฮารดแวร คอื ชดุคำสัง่ทีค่วบคมุเครือ่งคอมพวิเตอร6. ไมโครโปรเซสเซอร เปนหนวยประมวลผลกลาง7. ผลลัพธที่ไดจากการประมวลผลจะถูกสงมายังหนวยสงออก8. ซีพียู ทำหนาที่รับคำสั่งและขอมูลจากผูใช9. เครื่องอานรหัสแทง ทำหนาที่รับขอมูลเขาสูเครื่องคอมพิวเตอร

10. สญัลกัษณทีใ่ชแทนเมาสบนจอภาพ เรยีกวา ตวัชี้11. หนวยประมวลผลกลางเปรียบไดกับสมองของมนุษย12. เคร่ืองพิมพแบบจุดใชหลักการทำงานของแสงเลเซอร13. ถาขาดกระแสไฟฟา ขอมูลในหนวยความจำรอมจะสูญหายทันที



ผลการเรียนรูขอที่ 5 มีเจตคติที่ดีตอคอมพิวเตอร


ผลการเรียนรูขอที่ 4 มีทักษะในการแสวงหาความรู





1. ทักษะในการอาน2. ทักษะในการฟง3. ทักษะในการเขียน4. ทักษะในการอภิปราย5. ทักษะในการสัมภาษณ6. ทักษะในการจดบันทึก7. ทักษะในการคนควา






1. กระตือรือรนในการทำงาน2. ซักถามปญหาตาง ๆ3. คนหาคำตอบดวยตนเอง4. รวบรวมความรูและขอมูล



ตอนที่ 2 เรื่อง การใชคอมพิวเตอร เวลา 2 ชั่วโมง



1. บอกขั้นตอนการใชคอมพิวเตอรได2. อธิบายวิธีการใชคอมพิวเตอรอยางถูกวิธีได3. มีทักษะในการแสวงหาขอมูล4. มีเจตคติที่ดีตอคอมพิวเตอร

ขั้นตอนการใชคอมพิวเตอรการใชคอมพิวเตอรอยางถูกวิธี


– ครูยกตัวอยางการใชคอมพิวเตอรอยางถูกวิธี แลวถามนักเรียนวา นอกจากที่ครูยกตัวอยางแลวนักเรียนคิดวามีการใชคอมพิวเตอรอยางถูกวิธีอะไรอีกบาง

– ใหนักเรียนยกตัวอยางการใชคอมพิวเตอรอยางถูกวิธี2. รูปแบบการจัดการเรียนรู

• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 1 และ 2 ดังตอไปนี้ขั้นที่ 1 ทบทวน

ใหนักเรียนยกตัวอยางการใชคอมพิวเตอรอยางถูกวิธี และการใชคอมพิวเตอรอยางผิดวิธี โดยครูเปนผูเช่ือมโยงความรูในเน้ือหาสวนที่นักเรียนไดเรียนรูมาแลวกับเนื้อหาใหมที่จะเรียนตอไป

ขั้นที่ 2 ใหความรูครูใหความรูเรื่อง ขั้นตอนการใชคอมพิวเตอร การใชคอมพิวเตอรอยางถูกวิธี

(โดยใชควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6)ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจ


กิจกรรมที่ 1 วิธีการใชคอมพิวเตอรกิจกรรมที่ 2 การใชคอมพิวเตอรของฉันกิจกรรมที่ 3 การใชคอมพิวเตอรที่ผิดวิธี


– นักเรียนอธิบายสิ่งที่ตนเองรูวาเปนอยางไร– นักเรียนอภิปรายกับเพื่อนถึงเรื่องที่เรียนรู

• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 3 ดังตอไปนี้– แบงกลุมและทำกิจกรรมการเรียนรูตามหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงาน

อาชีพและเทคโนโลยี ป.6 โดยเปดโอกาสใหนักเรียนไดใชทักษะตาง ๆ ในการทำงานดังนี้ ทักษะในการอาน ทักษะในการฟง ทักษะในการเขียน ทักษะในการอภิปราย ทักษะในการจดบันทึก ทักษะในการคนควา


3. การฝกฝน– เมื่อนักเรียนมีเวลาวางใหศึกษาเพิ่มเติมจากเอกสารที่เกี่ยวของ หรือสอบถามจากผูรู– ใหนักเรียนฝกปฏิบัติจนเกิดความเขาใจ ความชำนาญ เห็นความสำคัญของการใช

คอมพิวเตอรอยางถูกวิธี– ใหนักเรียนรวมกลุม ยกตัวอยางการใชคอมพิวเตอรอยางถูกวิธี แลวรวมกันปฏิบัติจริง– ทำกิจกรรมเพิ่มเติมในแบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6

4. การสรุป– นักเรียนรวมกันสรุปเนื้อหาเรื่อง ขั้นตอนการใชคอมพิวเตอร การใชคอมพิวเตอร

อยางถูกวิธี รวมถึงสิ่งที่ไดจากการปฏิบัติตามกิจกรรม– ครูชวยเสนอแนะในสวนที่ไมสมบูรณ


1. บรรยากาศการเรียนรูมุงสงเสริมบรรยากาศการเรียนรูใหนักเรียน– สภาพแวดลอมในหองเรียนเอื้อตอการเรียนรู เชน มีรูปภาพ สื่อการเรียนการสอน ฯลฯ– แสวงหาความรู– ปฏิบัติจริง– มีสวนรวม– คิดดวยตนเอง

2. พฤติกรรมผูสอน– กระตุนใหนักเรียนแสดงออกทางความคิด– ควบคุมชั้นเรียน– เสนอแนะใหคำปรึกษา– สาธิตและอธิบายวิธีการปฏิบัติ– คอยดูแลใหนักเรียนปฏิบัติได


3. พฤติกรรมผูเรียน– ศึกษาและสรุปเนื้อหาในบทเรียน– ระดมสมอง– มีความกระตือรือรนในการเรียน– กลาคิด กลาแสดงออก– ยอมรับความคิดเห็น ขอเสนอแนะของผูอื่น– ปฏิบัติตามกิจกรรมการเรียนรู– มีนิสัยใฝรู

4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– คอมพิวเตอร– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรม

ผลการเรียนรูขอที่ 1 บอกขั้นตอนการใชคอมพิวเตอรไดผลการเรียนรูขอที่ 2 อธิบายวิธีการใชคอมพิวเตอรอยางถูกวิธีได




ใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. อธิบายขั้นตอนการใชคอมพิวเตอร

2. ยกตัวอยางการใชคอมพิวเตอรอยางถูกวิธี

3. อธิบายประโยชนและขอควรระวังในการใชคอมพิวเตอร




ก การเปด–ปดเคร่ืองอยางถูกวิธีข การระวังรักษาแผนฟล็อปปดิสกค การดูแลรักษาเครื่องคอมพิวเตอรง การปรับแตงฮารดดิสกอยางสม่ำเสมอ

4. ไมวางเครื่องคอมพิวเตอรในบริเวณที่มีสนามแมเหล็ก

5. เม่ือหนาจอสกปรกใชผาสะอาดเช็ดที่หนาจอ

6. ไมวางของหนักทับแผนฟล็อปปดิสก

7. เลอืกคำสัง่ Shut down


ผลการเรียนรูขอที่ 3 มีทักษะในการแสวงหาขอมูล





1. การนำส่ิงที่เรียนรูไปใชในโอกาสตาง ๆ2. การปฏิบัติตามขั้นตอนการใชคอมพิวเตอรอยางถูกวิธี3. ใชคอมพิวเตอรอยางถูกวิธี4. การปฏิบัติกิจกรรมมีความกระตือรือรนและมีความตั้งใจ5. การหาความรูเพิ่มเติม




ผลการเรียนรูขอที่ 4 มีเจตคติที่ดีตอคอมพิวเตอร



1. เห็นขอดีของการใชคอมพิวเตอรตามขั้นตอนการใชไดอยางถูกตอง2. เห็นความสำคัญของการใชคอมพิวเตอรอยางถูกวิธี3. บอกขอเสียจากการใชคอมพิวเตอรอยางผิดวิธี4. มีมารยาทในการใชอินเทอรเน็ต





ตอนที่ 3 เรื่อง หลักการเบื้องตนของการแกปญหา เวลา 2 ชั่วโมง




1. ระบุปญหา และเลือกวิธีการแกปญหาไดอยางถูกตองและเหมาะสม2. อธิบายหลักการเบื้องตนของการแกปญหาได3. มีทักษะในการแกปญหาอยางเปนระบบ4. มีความสนใจใชคอมพิวเตอรเพื่อแกปญหาในการทำงาน

หลักการเบื้องตนของการแกปญหา ตวัอยางการใชหลกัการเบือ้งตนของการแกปญหา

1. การนำเขาสูบทเรียน– ครูยกตัวอยางปญหาตาง ๆ ที่อาจพบในการดำเนินชีวิตประจำวัน– ใหนกัเรยีนยกตวัอยางปญหาทีน่กัเรยีนพบทางดานการเรยีน และการดำเนนิชวีติประจำวนั


ข้ันที่ 1 ทบทวนใหนกัเรยีนยกตวัอยางปญหาทีน่กัเรยีนพบ และวธิกีารแกปญหาทีน่กัเรยีนเคยปฏบิตัิ

โดยครูเปนผูเช่ือมโยงความรูในเน้ือหาสวนที่นักเรียนไดเรียนรูมาแลวกับเนื้อหาใหมที่จะเรียนตอไปขั้นที่ 2 ใหความรู

ครูใหความรูเรื่องหลักการเบื้องตนของการแกปญหา โดยนำเสนอเปนขั้นตอนพรอมยกตัวอยางปญหาที่อาจเกิดขึ้น และการแกปญหาโดยใชหลักการเบื้องตนของการแกปญหาเพื่อใหนักเรียนเห็นขั้นตอนที่ชัดเจน (โดยใชควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลย ีป.6)

ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจ– เพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรู ดานความรู ดานทักษะ/กระบวนการ ดาน

คุณธรรม จริยธรรม และคานิยม ใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้กิจกรรมที่ 1 รวมกันแกปญหากิจกรรมที่ 2 ปญหาที่นาแกไขกิจกรรมที่ 3 ความสำคัญของการแกปญหากิจกรรมที่ 4 แกปญหาการใชคอมพิวเตอรผิดวิธี




อาชีพและเทคโนโลยี ป.6 โดยเปดโอกาสใหนักเรียนไดใชทักษะตาง ๆ ในการทำงานดังนี้ ทักษะในการอาน ทักษะในการฟง ทักษะในการเขียน ทักษะในการอภิปราย ทักษะในการจดบันทึก ทักษะในการคนควา

– ครูสั่งงานเพิ่มเติมหรือตั้งคำถามที่นาสนใจ เพื่อใหนักเรียนคนควาเพิ่มเติม3. การฝกฝน

– เม่ือนักเรียนมีเวลาวางใหศึกษาเพิ่มเติมจากเอกสารที่เกี่ยวของ หรือสอบถามจากผูรู– ใหนักเรียนฝกปฏิบัติจนเกิดความเขาใจ ความชำนาญ สามารถนำหลักการเบื้องตน

ของการแกปญหาไปใชในการแกปญหาที่อาจพบในชีวิตประจำวันได– ทำกิจกรรมเพิ่มเติมในแบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6

4. การสรุป– นักเรียนรวมกันสรุปขั้นตอนของหลักการเบื้องตนของการแกปญหาอีกคร้ัง รวมถึงสิ่งที่

ไดจากการปฏิบัติตามกิจกรรม– ครูชวยเสนอแนะในสวนที่ไมสมบูรณ


มุงสงเสริมบรรยากาศการเรียนรูใหนักเรียน– สภาพแวดลอมในหองเรยีนเอือ้ตอการเรยีนร ู เชน มรีปูภาพ สือ่การเรยีนการสอน ฯลฯ– แสวงหาความรู– ปฏิบัติจริง– มีสวนรวม– คิดดวยตนเอง


3. พฤติกรรมผูเรียน– ศึกษาและสรุปเนื้อหาในบทเรียน– ระดมสมอง– มีความกระตือรือรนในการเรียน– กลาคิด กลาแสดงออก– ยอมรบัความคดิเหน็ ขอเสนอแนะของผอูืน่– ปฏิบัติตามกิจกรรมการเรียนรู– มีนิสัยใฝรู


4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรม

ผลการเรียนรูขอที่ 1 ระบปุญหา และเลอืกวธิกีารแกปญหาไดอยางถกูตองและเหมาะสมผลการเรียนรูขอที่ 2 อธิบายหลักการเบื้องตนของการแกปญหาได



คำชี้แจงใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. ยกตัวอยางปญหาที่เกิดในชีวิตประจำวันที่คิดวาสำคัญที่สุด

2. อธิบายขั้นตอนในการแกปญหาในชีวิตประจำวันของตนเอง


ก ขั้นตรวจสอบข ขั้นทำความเขาใจปญหาค ขั้นหาและเลือกวิธีการแกปญหาง ขั้นนำเอาวิธีการที่เลือกไปใชแกปญหา

3. เปนขั้นตอนในการทำความเขาใจปญหาหรือความตองการอยางละเอียด4. ดำเนินการแกปญหาตามวิธีการที่เลือก5. หาวิธีการแกปญหาที่เหมาะสมที่สุด6. เมื่อการแกปญหาไมไดผลหรือไดผลไมดีเทาที่ควร ใหยอนกลับไปปฏิบัติตาม

ขั้นตอนเดิมอีกครั้ง7. ขั้นการแยกแยะวามีขอมูลอะไร อะไรคือปญหา หรือตองการใหหาอะไร ลบ

โปรแกรมหรือไฟลขอมูลเกาที่ไมใชทิ้ง




ผลการเรียนรูขอที่ 3 มีทักษะในการแกปญหาอยางเปนระบบ





1. การนำหลักการเบื้องตนของการแกปญหาไปใชแกปญหา2. การแสดงความคิดเห็นตอการแกปญหาอยางเปนระบบ3. การปฏิบัติกิจกรรมมีความกระตือรือรนและมีความตั้งใจ4. การศึกษาหาความรูเพิ่มเติม



ผลการเรียนรูขอที่ 4 มีความสนใจใชคอมพิวเตอรเพื่อแกปญหาในการทำงาน



1. เห็นประโยชนของการนำคอมพิวเตอรมาชวยแกปญหาในการทำงาน2. เห็นขอดีของการนำคอมพิวเตอรมาชวยแกปญหาในการทำงาน3. ใชคอมพิวเตอรชวยในการทำงานได





ตอนที่ 4 เรื่อง ระบบปฏิบัติการ เวลา 4 ชั่วโมง




1. บอกความหมายของซอฟตแวร ซอฟตแวรระบบ และซอฟตแวรประยุกตได2. บอกความหมายของระบบปฏิบัติการได3. อธิบายหนาที่ของระบบปฏิบัติการและยกตัวอยางระบบปฏิบัติการได4. มีทักษะในการใชระบบปฏิบัติการวินโดวส5. สนใจในการนำระบบปฏิบัติการวินโดวสไปใชในการทำงาน

ซอฟตแวรระบบปฏิบัติการ

ระบบปฏิบัติการวินโดวส

1. การนำเขาสูบทเรียน– ครูอธิบายความหมายและความสำคัญของซอฟตแวร– ครูยกตัวอยางซอฟตแวรประยุกต แลวถามนักเรียนวา นอกจากที่ครูยกตัวอยางแลว

นักเรียนคิดวามีซอฟตแวรอะไรอีกบาง– ใหนักเรียนรวมกลุม ระดมสมอง ยกตัวอยางซอฟตแวรที่นักเรียนรูจัก

2. รูปแบบการจัดการเรียนรู• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 1, 2 และ 3 ดังตอไปนี้

ขั้นที่ 1 ทบทวนใหนักเรียนยกตัวอยางซอฟตแวรที่รูจักและหนาที่การทำงานของซอฟตแวรนั้น โดย

ครูเปนผูเชื่อมโยงความรูในเนื้อหาสวนที่นักเรียนไดเรียนรูมาแลวกับเนื้อหาใหมที่จะเรียนตอไปขั้นที่ 2 ใหความรู

ครูใหความรูเรื่องซอฟตแวร ชนิดของซอฟตแวร ระบบปฏิบัติการ ตัวอยางระบบปฏิบัติการ เชน วินโดวส (โดยใชควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยีป.6)


คุณธรรม จริยธรรม และคานิยม ใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้


กิจกรรมที่ 1 หนาที่ของระบบปฏิบัติการกิจกรรมที่ 2 บัตรความรูกิจกรรมที่ 3 หนาตางของการทำงานกิจกรรมที่ 4 ซอฟตแวรที่เรารูจักกิจกรรมที่ 5 ระบบปฏิบัติการวินโดวสกิจกรรมที่ 6 ซอฟตแวรที่นิยมใช

– นักเรียนอธิบายสิ่งที่ตนเองรูวาเปนอยางไร– นักเรียนอภิปรายกับเพื่อนถึงเรื่องที่เรียนรู– นักเรียนรวมกันเสนอแนะเรื่องระบบปฏิบัติการ การใชระบบปฏิบัติการวินโดวส

เพิ่มเติมจากหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและโทคโนโลยี ป.6 โดยครูเปนผูใหคำแนะนำ


อาชีพและโทคโนโลยี ป.6 โดยเปดโอกาสใหนักเรียนไดใชทักษะตาง ๆ ในการทำงานดังนี้ ทักษะในการอาน ทักษะในการฟง ทักษะในการเขียน ทักษะในการอภิปราย ทักษะในการจดบันทึก ทักษะในการคนควา ทักษะในการใชระบบปฏิบัติการวินโดวส


3. การฝกฝน– เมื่อนักเรียนมีเวลาวางใหศึกษาเพิ่มเติมจากเอกสารที่เกี่ยวของ ลองใชระบบปฏิบัติการ

วินโดวส หรือสอบถามจากผูรู– ใหนกัเรยีนฝกปฏบิตัจินเกดิความเขาใจ ความชำนาญ และใชระบบปฏบิตักิารวนิโดวสได– ใหนักเรียนรวมกลุม ลองใชระบบปฏิบัติการวินโดวส แลวเขียนรายงานการใชงาน ปญหา

ที่พบ นำเสนอในชั้นเรียน– ทำกิจกรรมเพิ่มเติมในแบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6

4. การสรุป– นักเรียนรวมกันสรุปเนื้อหาเรื่องชนิดของซอฟตแวร ระบบปฏิบัติการ ระบบปฏิบัติการ

วินโดวส รวมถึงสิ่งที่ไดจากการปฏิบัติตามกิจกรรม– ครูชวยเสนอแนะในสวนที่ไมสมบูรณ






4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– คอมพิวเตอร– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรม


ใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. ซอฟตแวร หมายถึง

2. ซอฟตแวรระบบ หมายถึง

3. ซอฟตแวรประยุกต หมายถึง

4. ระบบปฏิบัติการ หมายถึง

5. หนาที่ของระบบปฏิบัติการมีอะไรบาง

6. ตัวอยางของระบบปฏิบัติการ เชน

ผลการเรียนรูขอที่ 1 บอกความหมายของซอฟตแวร ซอฟตแวรระบบ และซอฟตแวรประยุกตได

ผลการเรียนรูขอที่ 2 บอกความหมายของระบบปฏิบัติการไดผลการเรียนรูขอที่ 3 อธิบายหนาที่ของระบบปฏิบัติการและยกตัวอยางระบบปฏิบัติการได






ผลการเรียนรูขอที่ 4 มีทักษะในการใชระบบปฏิบัติการวินโดวส





1. เปดหนาตางการทำงานระบบปฏิบัติการวินโดวสไดอยางถูกตอง2. ระบุเคร่ืองมือของหนาตางการทำงานระบบปฏิบัติการวินโดวสได3. ยายตำแหนงหนาตางระบบปฏิบัติการวินโดวสได4. ปดหนาตางการทำงานระบบปฏิบัติการวินโดวสไดอยางถูกตอง5. การปฏิบัติกิจกรรมมีความกระตือรือรนและมีความตั้งใจ6. การหาความรูเพิ่มเติม



ผลการเรียนรูขอที่ 5 สนใจในการนำระบบปฏิบัติการวินโดวสไปใชในการทำงาน





1. เห็นขอดีของระบบปฏิบัติการวินโดวส2. นำระบบปฏิบัติการวินโดวสไปใชในชีวิตประจำวัน3. มีความสนใจใชระบบปฏิบัติการวินโดวส



ตอนที่ 5 เรื่อง การใชคอมพิวเตอรนำเสนอขอมูลและคนหาขอมูล เวลา 4 ชั่วโมง




1. บอกความหมายของการนำเสนอขอมูลได2. อธิบายรูปแบบการนำเสนอขอมูลได3. อธิบายการใชคอมพิวเตอรในการคนหาขอมูลได4. ยกตัวอยางอุปกรณแสดงผลขอมูล และโปรแกรมที่ใชสำหรับนำเสนอขอมูลของ

คอมพิวเตอรได5. มีทักษะในการใชคอมพิวเตอรคนหาขอมูล6. มีเจตคติที่ดีตอการใชคอมพิวเตอรนำเสนอขอมูล และคนหาขอมูล

การใชคอมพิวเตอรในการนำเสนอขอมูลการใชคอมพิวเตอรในการคนหาขอมูล

อินเทอรเน็ตการใชประโยชนจากอินเทอรเน็ตการเขาเว็บไซตขอควรระวังในการใชอินเทอรเน็ต

1. การนำเขาสูบทเรียนใหนักเรียนยกตัวอยางการนำเสนอขอมูลดวยคอมพิวเตอร และอุปกรณนำเสนอขอมูล

ของคอมพิวเตอรที่นักเรียนรูจัก2. รูปแบบการจัดการเรียนรู

• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 1, 2, 3 และ 4 ดังตอไปนี้ขั้นที่ 1 ทบทวน

– ครูนำภาพการนำเสนอขอมูลในรูปรายงาน บทความ ตาราง แผนภูมิ กราฟประเภทตาง ๆ มาใหนักเรียนดู แลวถามนักเรียนวานักเรียนรูจักการนำเสนอขอมูล และการนำเสนอขอมูลดวยคอมพิวเตอรหรือไม

– ใหนักเรียนรวบรวมบทความ ตาราง แผนภูมิ หรือกราฟที่ใชคอมพิวเตอรในการนำเสนอขอมูลมาจัดทำเปนสมุดภาพ


– ใหนักเรียนรวมกันอภิปรายและยกตัวอยางโปรแกรมคอมพิวเตอรที่ชวยในการนำเสนอขอมูลที่นักเรียนรูจัก

– ครูนำภาพเว็บไซตที่นาสนใจมาใหนักเรียนดู เลาถึงเนื้อหาโดยยอและประโยชนที่ไดรับจากเว็บไซตนั้น

– ใหนักเรียนรวมกันยกตัวอยางการใชอินเทอรเน็ตอยางผิดวิธีขั้นที่ 2 ใหความรู

– ครูใหความรูเรื่อง การนำเสนอขอมูลในรูปแบบตาง ๆ การใชคอมพิวเตอรในการนำเสนอขอมูล และอุปกรณนำเสนอขอมูลของคอมพิวเตอร

– ครูใหความรูเรื่อง การใชคอมพิวเตอรในการคนหาขอมูล และขอควรระวังในการใชอนิเทอรเน็ต (โดยใชควบคกูบัหนงัสอืเรยีนสาระการเรียนรกูารงานอาชพีและเทคโนโลย ี ป.6)


คุณธรรม จริยธรรม และคานิยม ใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้กิจกรรมที่ 1 ประโยชนของการใชคอมพิวเตอรนำเสนอขอมูลกิจกรรมที่ 2 เลาประสบการณกิจกรรมที่ 3 บรรยายเรื่อง การนำเสนอขอมูลกิจกรรมที่ 4 การใชโปรแกรมไมโครซอฟตเพาเวอรพอยตกิจกรรมที่ 5 ประโยชนและโทษกิจกรรมที่ 6 การใชอินเทอรเน็ต

– นักเรียนอธิบายสิ่งที่ตนเองรูวาเปนอยางไร– นักเรียนอภิปรายกับเพื่อนถึงเรื่องที่เรียนรู– นักเรียนรวมกันเสนอแนะขอดีของการใชคอมพิวเตอรนำเสนอขอมูลและ

คนหาขอมูล โดยครูเปนผูใหคำแนะนำ• จัดการเรียนรูใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูขอที่ 5 ดังตอไปนี้

– แบงกลุมและทำกิจกรรมการเรียนรูตามหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6 โดยเปดโอกาสใหนักเรียนไดใชทักษะตาง ๆ ในการทำงานดังนี้ ทักษะในการอาน ทักษะในการฟง ทักษะในการเขียน ทักษะในการอภิปราย ทักษะในการจดบันทึก ทักษะในการสัมภาษณ ทักษะในการคนควา


– เม่ือนักเรียนมีเวลาวางใหศึกษาเพิ่มเติมจากเอกสารที่เกี่ยวของ หรือสอบถามจากผูรู– ใหนักเรียนรวมกลุมใชคอมพิวเตอรคนหาขอมูลที่กลุมสนใจ แลวจัดทำเปนรายงาน– ใหนักเรียนฝกปฏิบัติจนเกิดความเขาใจ ความชำนาญ เห็นขอดีของการใชคอมพิวเตอร

นำเสนอขอมูลและคนหาขอมูล ยกตัวอยางอุปกรณคอมพิวเตอรที่ใชนำเสนอขอมูลและเว็บไซตที่นาสนใจได

– ทำกิจกรรมเพิ่มเติมในแบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6


4. การสรุป– นักเรียนรวมกันสรุปเรื่อง การใชคอมพิวเตอรนำเสนอขอมูล และคนหาขอมูลจาก

บทเรียน รวมถึงสิ่งที่ไดจากการปฏิบัติตามกิจกรรม– ครูชวยเสนอแนะในสวนที่ไมสมบูรณ





4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– คอมพิวเตอร– เครือขายอินเทอรเน็ต– ของจรงิ/แผนภาพเวบ็ไซตตาง ๆ– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรม


ใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. บอกความหมายของการนำเสนอขอมูล

2. การนำเสนอขอมูลมีกี่ลักษณะ อะไรบาง

3. ยกตัวอยางโปรแกรมที่ใชในการนำเสนอขอมูล

4. ยกตัวอยางอุปกรณคอมพิวเตอรที่ใชแสดงผลขอมูล

5. อธิบายการใชคอมพิวเตอรในการคนหาขอมูล

ผลการเรียนรูขอที่ 1 บอกความหมายของการนำเสนอขอมูลไดผลการเรียนรูขอที่ 2 อธิบายรูปแบบการนำเสนอขอมูลไดผลการเรียนรูขอที่ 3 อธิบายการใชคอมพิวเตอรในการคนหาขอมูลไดผลการเรียนรูขอที่ 4 ยกตัวอยางอุปกรณแสดงผลขอมูล และโปรแกรมที่ใชสำหรับนำเสนอ

ขอมูลของคอมพิวเตอรได






ผลการเรียนรูขอที่ 5 มีทักษะในการใชคอมพิวเตอรคนหาขอมูล





1. ใชคอมพิวเตอรในการคนหาขอมูลไดอยางรวดเร็ว2. ใชอินเทอรเน็ตไดถูกตองเหมาะสม3. นำส่ิงที่เรียนรูไปใชในโอกาสตาง ๆ4. การปฏิบัติมีความกระตือรือรนและมีความตั้งใจ5. การหาความรูเพิ่มเติม



ผลการเรียนรูขอที่ 6 มีเจตคติที่ดีตอการใชคอมพิวเตอรนำเสนอขอมูล และคนหาขอมูล





1. เห็นประโยชนของการนำคอมพิวเตอรไปใชในการนำเสนอขอมูล2. เห็นขอดีของการนำคอมพิวเตอรมาชวยแกปญหาในการทำงาน3. เห็นขอดีของการใชคอมพิวเตอรคนหาขอมูล4. มีมารยาทในการใชอินเทอรเน็ต






ตอนที่ 6 เรื่อง การสรางงานโดยใชคอมพิวเตอร เวลา 4 ชั่วโมง

1. อธิบายและยกตัวอยางโปรแกรมคอมพิวเตอรที่ชวยในการสรางงานได2. บอกความหมายและจำแนกประเภทโปรแกรมกราฟกได3. อธิบายวิธีการใชโปรแกรมเพนทในการสรางงานได4. มีทักษะในการใชโปรแกรมเพนท5. มีเจตคติที่ดีตอการใชโปรแกรมเพนทในการสรางงาน

โปรแกรมกราฟกโปรแกรมเพนท

แถบคำสัง่ (Menu Bar)กลองเครือ่งมอื (Tool Box)กลองส ี(Colors Box)

การใชโปรแกรมเพนทวาดรูปทรงตาง ๆ เติมสีรูปภาพ ปรับแตงภาพ และบันทึกชิ้นงานการวาดรูปทรงตาง ๆการเติมสีรูปภาพการปรับแตงภาพการบันทึกชิ้นงานการสั่งพิมพงาน

1. การนำเขาสูบทเรียน– ครูนำภาพที่สรางขึ้นโดยโปรแกรมเพนทมาใหนักเรียนดู– ใหนักเรียนรวบรวมภาพหรือการดตาง ๆ ที่ใชคอมพิวเตอรชวยในการสรางงาน มาจัดทำ

เปนสมุดภาพ– ใหนักเรียนรวมกันอภิปรายและยกตัวอยางโปรแกรมพื้นฐานในคอมพิวเตอรที่ชวยใน

การสรางชิ้นงานที่นักเรียนรูจัก2. รูปแบบการจัดการเรียนรู


ใหนักเรียนยกตัวอยางการนำเสนอขอมูลดวยคอมพิวเตอร และอุปกรณนำเสนอขอมูลของคอมพิวเตอรที่นักเรียนรูจัก


ขั้นที่ 2 ใหความรู– ครูใหความรูเรื่อง การสรางงานโดยใชคอมพิวเตอร ยกตัวอยางโปรแกรมตาง ๆ

ที่ใชสรางชิ้นงาน– ครูอธิบายความหมายและประโยชนของโปรแกรมกราฟก– ครูอธิบายขั้นตอนการใชงานโปรแกรมเพนท และใชโปรแกรมเพนทสรางชิ้นงาน

ใหนักเรียนดู (โดยใชควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6)ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจ


กิจกรรมที่ 1 สรางภาพตามจินตนาการกิจกรรมที่ 2 สรางสรรคชิ้นงานกิจกรรมที่ 3 ครอบครัวของฉันกิจกรรมที่ 4 คอมพิวเตอรชวยสรางงานกิจกรรมที่ 5 จัดปายนิเทศกิจกรรมที่ 6 โปรแกรมที่นาสนใจ

– นักเรียนอธิบายสิ่งที่ตนเองรูวาเปนอยางไร– นักเรียนอภิปรายกับเพื่อนถึงเรื่องที่เรียนรู– นักเรียนรวมกันเสนอแนะขอดีและประโยชนของการใชโปรแกรมเพนท สราง

ชิ้นงาน โดยครูเปนผูใหคำแนะนำ


อาชีพและเทคโนโลยี ป.6 โดยเปดโอกาสใหนักเรียนไดใชทักษะตาง ๆ ในการทำงานดังนี้ ทักษะในการอาน ทักษะในการฟง ทักษะในการเขียน ทักษะในการอภิปราย ทักษะในการจดบันทึก ทักษะในการคนควา ทักษะในการปฏิบัติ


– เม่ือนักเรียนมีเวลาวางใหศึกษาเพิ่มเติมจากเอกสารที่เกี่ยวของ ทดลองปฏิบัติโดยใชโปรแกรมเพนท หรือสอบถามจากผูรู

– ใหนักเรียนฝกปฏิบัติใชโปรแกรมเพนทจนเกิดความเขาใจ ความชำนาญ เห็นขอดีของการใชโปรแกรมเพนทสรางชิ้นงาน

– ทำกิจกรรมเพิ่มเติมในแบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.64. การสรุป

– นักเรียนรวมกันสรุปขั้นตอนการใชโปรแกรมเพนทสรางช้ินงานจากบทเรียน รวมถึงสิ่งที่ไดจากการปฏิบัติกิจกรรมการเรียนรู

– ครูชวยเสนอแนะในสวนที่ไมสมบูรณ





4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– คอมพิวเตอร– ภาพตาง ๆ– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรม



ใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. ยกตัวอยางโปรแกรมสำเร็จรูปสำหรับสรางชิ้นงาน

2. บอกความหมายโปรแกรมกราฟก (โปรแกรมเพนท)

3. อธิบายขั้นตอนการใชงานโปรแกรมเพนท

ผลการเรียนรูขอที่ 1 อธิบายและยกตัวอยางโปรแกรมคอมพิวเตอรที่ชวยในการสรางงานไดผลการเรียนรูขอที่ 2 บอกความหมายและจำแนกประเภทโปรแกรมกราฟกไดผลการเรียนรูขอที่ 3 อธิบายวิธีการใชโปรแกรมเพนทในการสรางงานได




จากขอ 4–8 ใหนักเรียนเลือกคำตอบจากขอ ก ข ค ง และ จ ใหสอดคลองกับขอความที่กำหนดให

ก Editข Helpค Printง Imageจ Save as

4. กดเพื่อหมุนภาพ หรือยืด–หดภาพ5. กดเพื่อบันทึกชิ้นงาน6. กดเพื่อพิมพผลงานออกทางเครื่องพิมพ7. กดเพื่อขอความชวยเหลือเกี่ยวกับโปรแกรม8. กดเพื่อตัด คัดลอกขอความ




ผลการเรียนรูขอที่ 4 มีทักษะในการใชโปรแกรมเพนท





1. เขาสูระบบการทำงานของโปรแกรมเพนทได2. ใชโปรแกรมเพนทสรางชิ้นงานไดอยางถูกตอง3. บันทึกชิ้นงานได4. สั่งพิมพผลงานออกทางเครื่องพิมพได5. แกไขช้ินงานเมื่อเกิดขอผิดพลาดได6. นำส่ิงที่เรียนรูไปใชในโอกาสตาง ๆ ได7. การศึกษาหาความรูเพิ่มเติม8. การปฏิบัติกิจกรรมมีความกระตือรือรนและมีความตั้งใจ



ผลการเรียนรูขอที่ 5 มีเจตคติที่ดีตอการใชโปรแกรมเพนทในการสรางงาน



1. เห็นประโยชนของการใชโปรแกรมเพนทในการสรางงาน2. สนใจและนำโปรแกรมเพนทไปใชในการสรางงาน3. ใชคอมพิวเตอรชวยในการสรางชิ้นงานในโอกาสตาง ๆ








ตอนที่ 7 เรื่อง ประโยชนของคอมพิวเตอร เวลา 2 ชั่วโมง

1. บอกประโยชนของคอมพิวเตอรได2. ยกตัวอยางการนำคอมพิวเตอรไปใชในงานดานตาง ๆ ได3. มีทักษะในการแสวงหาความรู4. เห็นความสำคัญของคอมพิวเตอรในการนำไปใชงานดานตาง ๆ

ประโยชนที่ไดรับจากการนำคอมพิวเตอรมาใชงานการนำคอมพิวเตอรมาใชในงานดานตาง ๆ

1. การนำเขาสูบทเรียน– ครูนำภาพการใชประโยชนจากคอมพิวเตอรในสถานที่ตาง ๆ มาใหนักเรียนดู– ใหนักเรียนยกตัวอยางประโยชนที่ไดรับจากการใชคอมพิวเตอรชวยทำงานภายในบาน

ภายในโรงเรียน และภายในชุมชน2. รูปแบบการจัดการเรียนรู


ใหนักเรียนยกตัวอยางประโยชนของคอมพิวเตอร โดยครูเปนผูเชื่อมโยงความรูในเนื้อหาสวนที่นักเรียนไดเรียนรูมาแลวกับเนื้อหาใหมที่จะไดเรียนตอไป

ขั้นที่ 2 ใหความรูครูใหความรูเรื่อง ประโยชนที่ไดรับจากการนำคอมพิวเตอรมาใชงาน การนำ

คอมพิวเตอรมาใชในงานดานตาง ๆ (โดยใชควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลย ีป.6)


คุณธรรม จริยธรรม และคานิยม ใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้กิจกรรมที่ 1 ความรูจากการสัมภาษณกิจกรรมที่ 2 สมุดภาพคอมพิวเตอรกิจกรรมที่ 3 คอมพิวเตอรในโรงเรียนกิจกรรมที่ 4 คอมพิวเตอรมีประโยชน



– นักเรียนรวมกันเสนอแนะประโยชนที่ไดรับจากการนำคอมพิวเตอรมาใชงานเพิ่มเติมจากในหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6 โดยครูเปนผูใหคำแนะนำ


อาชีพและเทคโนโลยี ป.6 โดยเปดโอกาสใหนักเรียนไดใชทักษะตาง ๆ ในการทำงานดังนี้ ทักษะในการอาน ทักษะในการฟง ทักษะในการเขียน ทักษะในการอภิปราย ทักษะในการจดบันทึก ทักษะในการสัมภาษณ ทักษะในการคนควา


– เมื่อนักเรียนมีเวลาวางใหศึกษาเพิ่มเติมจากเอกสารที่เกี่ยวของ หรือสอบถามจากผูรู– ใหนักเรียนฝกปฏิบัติจนเกิดความความเขาใจ ความชำนาญ เห็นประโยชนที่ไดรับจาก

การใชคอมพิวเตอร– ทำกิจกรรมเพิ่มเติมในแบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6

4. การสรุป– นักเรียนรวมกันสรุปเนื้อหาเรื่อง ประโยชนของคอมพิวเตอร รวมถึงสิ่งที่ไดจากการ

ปฏิบัติตามกิจกรรม– ครูชวยเสนอแนะในสวนที่ไมสมบูรณ


มุงสงเสริมบรรยากาศการเรียนรูใหนักเรียน– สภาพแวดลอมในหองเรียนเอื้อตอการเรียนรู เชน มีรูปภาพ สื่อการเรียนการสอน ฯลฯ– แสวงหาความรู– ปฏิบัติจริง– มีสวนรวม– คิดดวยตนเอง


3. พฤติกรรมผูเรียน– ศึกษาและสรุปเนื้อหาในบทเรียน– ระดมสมอง– มีความกระตือรือรนในการเรียน– กลาคิด กลาแสดงออก– ยอมรับความคิดเห็น ขอเสนอแนะของผูอื่น


ใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. บอกประโยชนที่ไดรับจากการนำคอมพิวเตอรมาใชงาน

2. ยกตัวอยางประโยชนของคอมพิวเตอรที่ชวยในงานดานตาง ๆ

ผลการเรียนรูขอที่ 1 บอกประโยชนของคอมพิวเตอรไดผลการเรียนรูขอที่ 2 ยกตัวอยางการนำคอมพิวเตอรไปใชในงานดานตาง ๆ ได





ก งานบันเทิงข งานธนาคารค งานการศึกษาง งานวิทยาศาสตร3. คอมพิวเตอรชวยควบคุมเครื่องดนตรี ปรับเสียงของดนตรีตามความตองการ4. คอมพิวเตอรชวยพยากรณอากาศลวงหนา จากภาพถายดาวเทียม5. คอมพิวเตอรชวยเก็บขอมูลการยืม–คืนหนังสือของหองสมุด6. คอมพิวเตอรชวยควบคุมการผาตัดดวยแสงเลเซอร7. คอมพิวเตอรชวยบริการฝาก–ถอนเงินดวยระบบอัตโนมัติ


– ปฏิบัติตามกิจกรรมการเรียนรู– มีนิสัยใฝรู

4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– ของจรงิ/ภาพสถานทีต่าง ๆ ทีใ่ชคอมพวิเตอรชวยในการทำงาน– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรม



ผลการเรียนรูขอที่ 3 มีทักษะในการแสวงหาความรู





1. ทักษะในการอาน2. ทักษะในการฟง3. ทักษะในการเขียน4. ทักษะในการอภิปราย5. ทักษะในการสัมภาษณ6. ทักษะในการจดบันทึก7. ทักษะในการคนควา



ผลการเรียนรูขอที่ 4 เห็นความสำคัญของคอมพิวเตอรในการนำไปใชงานดานตาง ๆ





1. เห็นประโยชนของการนำคอมพิวเตอรมาชวยในการทำงาน2. สนใจและนำคอมพิวเตอรมาชวยในการทำงาน3. ใชคอมพิวเตอรชวยในการทำงานได





แผนการจัดการเรียนรู

สาระการเรยีนรกูารงานอาชพีและเทคโนโลยีชัน้ประถมศกึษาปที ่6

หนวยการเรยีนรทูี ่4 เทคโนโลยเีพือ่การทำงานและอาชพี

1. อธิบายวิธีการนำเทคโนโลยีมาใชเพื่อการทำงานได2. ยกตัวอยางการนำเทคโนโลยีมาใชเพื่อการทำงานได3. เลือกเทคโนโลยีมาใชในการทำงานไดอยางเหมาะสม4. เห็นคุณคาของการนำเทคโนโลยีมาใชในชีวิตประจำวัน

1. เทคโนโลยีเพื่อการทำงาน1.1 ตาราง PMI1.2 การแกปญหาโดยใชแผนภาพ

2. เทคโนโลยีระดับพื้นบาน2.1 การทำลูกประคบ2.2 การทำพวงกุญแจจากกะลามะพราว

3. เทคโนโลยีเพื่อการเกษตร3.1 การปลูกพืชในสารละลาย3.2 การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ

4. การนำเทคโนโลยีมาใชตัวอยางการทำบัวรดน้ำแบบประหยัด โดยใชกระบวนการเทคโนโลยีตัวอยางการทำแผนชิ้นแฝกอัด โดยใชกระบวนการเทคโนโลยี



อธิบายวิธีการนำเทคโนโลยีมาใชเพื่อการทำงานได



1. เทคโนโลยีเพื่อการทำงาน1.1 ตาราง PMI1.2 การแกปญหาโดยใชแผนภาพ


ครูใหนักเรียนชวยกันบอกวานักเรียนเคยนำเทคโนโลยีไปใชในการทำงานใดบาง และเทคโนโลยีเหลานั้นมีลักษณะอยางไร มีประโยชนอยางไร

2. รูปแบบการจัดการเรียนรูขั้นที่ 1 เสนอเนื้อหา

ครูเสนอเนื้อหาเรื่อง ตาราง PMI โดยอธิบายวิธีการสรางตาราง PMI พรอมทั้งยกตัวอยางเพื่อใหนักเรียนเขาใจไดงาย

ขั้นที่ 2 เสนอแนะวิธีการจำครูใหนักเรียนจดจำความหมายของตัวอักษรแตละตัววาหมายถึงอะไร โดยให

เช่ือมโยงความหมายของตัวอักษรกับเครื่องหมาย เชนP = Plus (+) ขอดีM = Minus (–) ขอเสยีI = Interesting question (?) คำถามทีส่นใจ

ขั้นที่ 3 เสนอเนื้อหาใหม และวิธีการจำใหมครูอธิบายเรื่องวิธีการแกปญหาโดยใชแผนภาพ โดยอธิบายวิธีการแตละขั้นตอน

พรอมทั้งยกตัวอยางประกอบ เพื่อใหนักเรียนเกิดความเขาใจไดงาย จากนั้นครูใหนักเรียนจดจำความหมายของตัวอักษรแตละตัววาหมายถึงอะไร (โดยใชควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6)

ขั้นที่ 4 มอบหมายงานใหผูเรียนไปจำครูใหนักเรียนสรางตาราง PMI และแผนภาพการแกปญหาลงในกระดาษแข็ง

ขนาดพกพา โดยใหใสความหมายของตัวอักษรแตละตัวลงไปอีกดานของตาราง เพื่อใหสามารถพกพาไปจดจำในสถานที่ตาง ๆ ได

3. การฝกฝนเพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมดังตอไปนี้– กิจกรรมที่ 1 ตาราง PMI– กิจกรรมที่ 2 หาวิธีการแกปญหาโดยใชแผนภาพ

4. การสรุปครูใหนักเรียนชวยกันสรุปความหมายและประโยชนของตาราง PMI และการแกปญหา

โดยใชแผนภาพ




1. ยกตัวอยางการนำเทคโนโลยีมาใชเพื่อการทำงานได2. เห็นคุณคาของการนำเทคโนโลยีมาใชในชีวิตประจำวัน


2. เทคโนโลยีระดับพื้นบาน2.1 การทำลูกประคบ2.2 การทำพวงกุญแจจากกะลามะพราว


1. การนำเขาสูบทเรียนครูใหนักเรียนรวมกันระดมสมอง สรางแผนที่ความคิดเรื่อง เทคโนโลยีระดับพื้นบาน

จากนั้นครูสุมเลือกนักเรียนใหอธิบายวาเทคโนโลยีแตละอยางนั้นมีประโยชนอยางไร2. รูปแบบการจัดการเรียนรู

ขั้นที่ 1 ทบทวนครูใหนักเรียนชวยกันบอกความหมายของเทคโนโลยีระดับพื้นบาน โดยครูอาจนำ

ตัวอยางของจริง หรือภาพของเทคโนโลยีพื้นบานที่มีอยูในทองถิ่นมาใหนักเรียนดูหนาชั้นเรียนขั้นที่ 2 ใหความรู

ครูนำเสนอเนื้อหาเรื่อง การทำลูกประคบ และการทำพวงกุญแจจากกะลามะพราวโดยอธบิายถงึการนำไปใชประโยชน พรอมทัง้อธบิายวธิกีารทำโดยละเอยีด (โดยใชควบคกูบัหนงัสอืเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6)

ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจครูแบงนักเรียนเปนกลุม กลุมละ 5–6 คน ใหแตละกลุมทำลูกประคบ และทำ

พวงกุญแจจากกะลามะพราว โดยอาจเปลี่ยนแปลงรูปแบบของผลิตภัณฑเปนอยางอื่นนอกเหนือจากพวงกุญแจ

3. การฝกฝนเพือ่ใหนกัเรียนเกิดผลการเรียนรดูงักลาว ควรใหนกัเรยีนปฏบิตัติามกจิกรรมที่ 3 เทคโนโลยี

พื้นบาน4. การสรุป

ครูใหนักเรียนรวมกันอภิปรายเรื่อง เทคโนโลยีระดับพื้นบานและการนำไปใชประโยชน โดยครูคอยแนะนำเพิ่มเติม






1. ยกตัวอยางการนำเทคโนโลยีมาใชเพื่อการทำงานได2. เห็นคุณคาของการนำเทคโนโลยีมาใชในชีวิตประจำวัน

3. เทคโนโลยีเพื่อการเกษตร3.1 การปลูกพืชในสารละลาย3.2 การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ

1. การนำเขาสูบทเรียนครูนำภาพผลผลิตทางการเกษตรมาใหนักเรียนดู แลวใหนักเรียนชวยกันบอกวาผลผลิตนั้น

ไดมาอยางไร มีเทคโนโลยีใดเขามาเกี่ยวของบาง2. รูปแบบการจัดการเรียนรู

ขั้นที่ 1 ทบทวนครูทบทวนความรูเรื่อง เทคโนโลยีเพื่อการเกษตร โดยกลาวถึงความหมาย ความ

สำคัญ และประโยชนที่ไดรับจากการนำเทคโนโลยีมาใชเพื่อการเกษตรขั้นที่ 2 ใหความรู

ครูนำเสนอเนื้อหาเรื่อง การปลูกพืชในสารละลาย และการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ เพื่อใหนักเรียนเกิดแนวคิดเกี่ยวกับเทคโนโลยีที่นำมาใชเพื่อการเกษตรทั้งสองเรื่องวามีวิธีการอยางไร และนำไปใชใหเกิดประโยชนไดอยางไร (โดยใชควบคูกับหนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6)

ขั้นที่ 3 พัฒนาความเขาใจครใูหนกัเรยีนเขียนสรุปยอจากความเขาใจของตนเองเรือ่ง การปลกูพชืในสารละลาย

และการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ3. การฝกฝน

ครูแบงนักเรียนเปนกลุม กลุมละ 5–6 คน แตละกลุมทำรายงานเรื่อง เทคโนโลยีที่ใชเพื่อใหไดมาซึ่งผลผลิตทางการเกษตร โดยเลือกผลผลิตทางการเกษตรที่กลุมสนใจมา 1 อยาง สงตัวแทนนำเสนอรายงานหนาช้ันเรียน และปฏิบัติตามกิจกรรมที่ 5 เทคโนโลยีเพื่อการเกษตร

4. การสรุปครูใหนักเรียนชวยกันสรุปวา การนำเทคโนโลยีมาใชเพื่อการเกษตรมีประโยชนอยางไรบาง

โดยสรางเปนแผนที่ความคิด






1. ยกตัวอยางการนำเทคโนโลยีมาใชเพื่อการทำงานได2. เลือกเทคโนโลยีมาใชในการทำงานไดอยางเหมาะสม3. เห็นคุณคาของการนำเทคโนโลยีมาใชในชีวิตประจำวัน

4. การนำเทคโนโลยีมาใชตัวอยางการทำบัวรดน้ำแบบประหยัด โดยใชกระบวนการเทคโนโลยีตัวอยางการทำแผนชิ้นแฝกอัด โดยใชกระบวนการเทคโนโลยี

1. การนำเขาสูบทเรียนครใูหนกัเรยีนระดมสมอง เพือ่สรางแผนทีค่วามคดิเรือ่ง ขัน้ตอนของกระบวนการเทคโนโลยี

แลวชวยกันอธิบายความหมายและวิธีการในแตละขั้นตอน2. รูปแบบการจัดการเรียนรู

ขั้นที่ 1 สงัเกตครูอธิบายวิธีการนำเอากระบวนการเทคโนโลยีไปใช และยกตัวอยางการทำบัวรดน้ำ

แบบประหยัด และการทำแผนช้ินแฝกอัด โดยทำตามขั้นตอนของกระบวนการเทคโนโลยี ดังนี้ขั้นตอนที่ 1 ปญหาหรือความตองการขั้นตอนที่ 2 แสวงหาวิธีการแกปญหาขั้นตอนที่ 3 เลือกวิธีการแกปญหาขั้นตอนที่ 4 ออกแบบและปฏิบัติขั้นตอนที่ 5 ประเมินขั้นตอนที่ 6 ปรับปรุงหรือพัฒนา

ขั้นที่ 2 ลงมือปฏิบัติครูแบงนักเรียนเปนกลุม กลุมละ 5–6 คน แตละกลุมนำเอากระบวนการเทคโนโลยี

ไปใชในการแกปญหาหรือผลิตสิ่งของ โดยปฏิบัติตามขั้นตอนของกระบวนการเทคโนโลยี บันทึกผลการปฏิบัติและสงตัวแทนนำเสนอผลการปฏิบัติหนาชั้นเรียน

ขั้นที่ 3 ตรวจสอบครตูรวจสอบความถกูตองของการปฏบิตังิานวา นกัเรยีนสามารถปฏบิตังิานไดถกูตอง

ตามขั้นตอนของกระบวนการเทคโนโลยีหรือไม หากมีขอบกพรองใหทำการปรับปรุงแกไขใหถูกตอง


3. การฝกฝนเพื่อใหนักเรียนเกิดผลการเรียนรูดังกลาว ควรใหนักเรียนปฏิบัติตามกิจกรรมที่ 4 สิ่งของ

เครื่องใชที่ชวยแกปญหา และกิจกรรมที่ 6 เทคโนโลยีกับอาชีพ4. การสรุป

ใหนักเรียนรวมกันสรุปขั้นตอนของกระบวนการเทคโนโลยี โดยสรางเปนแผนภาพที่เขาใจไดงาย ตกแตงใหสวยงาม แลวนำเสนอหนาชั้นเรียน



2. พฤติกรรมผูสอน– กระตุนใหนักเรียนแสดงออกทางความคิด– เตรียมส่ือตาง ๆ ในการสอน– คอยดูแลใหนักเรียนปฏิบัติได– เสนอแนะใหคำปรึกษา

3. พฤติกรรมผูเรียน– มีพฤติกรรมในการสังเกต รับรูสิ่งตาง ๆ รอบตัว– รวมกันระดมสมอง ทำงานเปนกลุม– มีความกระตือรือรนในการทำงาน– มีสวนรวมในการเรียน (แสดงความคิดเห็น ตอบคำถาม รวมกันอภิปราย)

4. สื่อการเรียนการสอน– หนังสือเรียนสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– แบบฝกหัดสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.6– ภาพเทคโนโลยีระดับพื้นบาน– ผลิตภัณฑที่เปนเทคโนโลยีในทองถิ่น– ภาพผลผลิตทางการเกษตร– วัสดุอุปกรณในการปฏิบัติกิจกรรมผ


ใหนักเรียนตอบคำถามตอไปนี้1. ตาราง PMI หมายถึงอะไร มีประโยชนอยางไร

2. ตาราง PMI มีวิธีการนำไปใชอยางไร

3. อธิบายความหมายของการแกปญหาโดยใชแผนภาพ

4. การแกปญหาโดยใชแผนภาพมีวิธีการอยางไร

5. เทคโนโลยีระดับพื้นบาน หมายถึง

6. ลูกประคบมีลักษณะอยางไร และมีการใชประโยชนอยางไร

7. ผลิตภัณฑที่ไดจากมะพราวมีอะไรบาง

ผลการเรียนรูขอที่ 1 อธิบายวิธีการนำเทคโนโลยีมาใชเพื่อการทำงานไดผลการเรียนรูขอที่ 2 ยกตัวอยางการนำเทคโนโลยีมาใชเพื่อการทำงานได





จากขอ 11–16 ใหนักเรียนเลือกคำตอบจากขอ ก ข ค ง จ และ ฉ ใหสอดคลองกับขอความที่กำหนดให

ก ขั้นตอนที่ 1 ปญหาหรือความตองการข ขั้นตอนที่ 2 แสวงหาวิธีการแกปญหาค ขั้นตอนที่ 3 เลือกวิธีการแกปญหาง ขั้นตอนที่ 4 ออกแบบและปฏิบัติจ ขั้นตอนที่ 5 ประเมินฉ ขั้นตอนที่ 6 ปรับปรุงหรือพัฒนา

11. ดาวพบวาการทำบวัรดน้ำแบบประหยดัสามารถทำไดจากวสัดเุหลอืใชในครวัเรอืน12. นกทำบัวรดน้ำ โดยนำแกลลอนที่ไมใชแลวมาตัดตามแบบที่กำหนดไว13. หลังจากทำบัวรดน้ำแบบประหยัดเสร็จแลว แกวจึงทดลองใชวามีรูรั่วหรือไม14. มานพพบวาในปจจุบันปาไมถูกทำลาย จึงตองการหาวิธีการที่จะลดการตัดไม

ดวยการหาวัสดุอื่นมาใชแทนไม15. เอกเลือกหญาแฝกมาทำเปนแผนชิ้นแฝกอัดแทนการใชไม16. ศักด์ิพบวาแผนอัดที่ทำขึ้นยังไมมีคุณภาพพอ จึงเติมสารเติมแตงเพื่อปองกัน

แผนชิ้นอัดขึ้นรา


8. เทคโนโลยีเพื่อการเกษตรมีประโยชนอยางไร

9. การปลูกพืชในสารละลายมีหลักการอยางไร และมีประโยชนอยางไร

10. การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมีหลักการอยางไร และมีประโยชนอยางไร



ผลการเรียนรูขอที่ 3 เลือกเทคโนโลยีมาใชในการทำงานไดอยางเหมาะสม





1. การปฏิบัติตามขั้นตอน2. การปฏิบัติถูกตอง3. ไหวพริบและการแกปญหาเฉพาะหนา4. การปรับปรุงแกไขตามคำแนะนำ5. การนำสิง่ทีเ่รยีนไปใชในโอกาสตาง ๆ



ผลการเรียนรูขอที่ 4 เห็นคุณคาของการนำเทคโนโลยีมาใชในชีวิตประจำวัน







แผนการสอนการงานอาชีพ ป.6

Education