Тема 7 Выставочная работа

38
Тема 7 Выставочная работа Технология и организация экскурсионно-выставочной 10010365 «Социально-культурный сервис и туризм», 08050263 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», 10020165 «Туризм» Институт сервиса, моды и дизайна Кафедра туризма и гостинично- ресторанного бизнеса Ильяшенко Елена Сергеевна

Upload: fritz-cleveland

Post on 03-Jan-2016

43 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Технология и организация экскурсионно-выставочной деятельности 10010365 «Социально-культурный сервис и туризм», 08050263 - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: Тема 7 Выставочная работа

Тема 7

Выставочная работа

Технология и организация экскурсионно-выставочной деятельности10010365 «Социально-культурный сервис и туризм», 08050263 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», 10020165 «Туризм»

Институт сервиса, моды и дизайнаКафедра туризма и гостинично- ресторанного бизнесаИльяшенко Елена Сергеевна

Page 2: Тема 7 Выставочная работа

План лекции

Классификация и организация выставок

Выставочная экспозиция

Выставочная экскурсия

Page 3: Тема 7 Выставочная работа

Художественные выставки:

• XV – XVI вв.( Италия, Голландия, Фландрия)

• XVII в.-королевская академия художеств в Париже

Промышленные выставки:

1761 г. в Лондоне (земледельческих машин)

1763 г.-1788 г. в Германии (образцы мануфактур)

1849 г.в Лондоне была открыта первая международная выставка

Учебный материалИстория выставочной деятельности

Page 4: Тема 7 Выставочная работа

В России• 1829 г.в Петербурге (мануфактурная)• С 1849 г. каждые четыре года устраивались всероссийские

промышленные выставки• 1872 г.в Москве (научно – образовательная

политехническая выставка)• 1850 г.1860-всероссийские сельскохозяйственные

выставки• 1935 г.-ВСХВ - 1958 г.-ВДНХ -1992 г.ГАО ВВЦ

1928 г.- Конвенция о международных выставках(Париж)

Учебный материалИстория выставочной деятельности

Page 5: Тема 7 Выставочная работа

• 50 – 60 г.- экономический бум ( цель-демонстрация произведенных товаров и услуг)

• 70 г. –рынок продавцов сменяется рынком покупателей ( маркетинговая концепция)

• 80 г. –этап коммуникаций (расширение связей с использованием технических средств)

• 90 г. –период интеграции (имидж фирмы)

Учебный материалЭтапы и тенденции в мировом выставочном бизнесе

Page 6: Тема 7 Выставочная работа

• ВЫСТАВКА (Exhibition,Ausstellung Exposision)- регулярно организуемые рыночные мероприятия с ограниченным временем проведения,где экспоненты представляют основные товары и услуги одной или нескольких отраслей, которые реализуются на основе выставочных образцов

Учебный материалФормы выставочной деятельности:

Page 7: Тема 7 Выставочная работа

• ЯРМАРКА (Trade Fair,Messe, Fiore)

Рыночные мероприятия с ограниченным временем

проведения, где экспоненты представляют и реализуют

характерные товары и услуги одной или нескольких

отраслей, или же информируют потребителя с целью

содействия сбыту товаров.

Учебный материал

Page 8: Тема 7 Выставочная работа

По видам участников ( территориальный критерий, статус)

Международные (иностранные экспоненты составляют не менее 10% от числа отечественных участников

выставки, и не менее 5%-иностранные посетители и специалисты)

• Национальные (проводятся внутри станы и за рубежом с целью демонстрации продукции национального производства и стимулирования ее сбыта)

• Межрегиональные (представляют продукцию и услуги, предлагаемые производителями нескольких регионов)

• Местные (региональные)- (в определенном регионе)

Учебный материал

Page 9: Тема 7 Выставочная работа

По тематическому критерию (по виду предложения)

• Универсальные ( комплекс товаров как потребительского так и промышленного значения)

• Межотраслевые ( развитая форма универсальных)• Отраслевые ( специализированные)(отражаются процессы и изменения, происходящие на рынке

определенной отрасли и определяется направление и темп будущего развития и ценовая политика)

Учебный материалКлассификация выставок

Page 10: Тема 7 Выставочная работа

Союз международных ярмарок UFI (1925 г.)

БордоБрюсельБудапештВаленсияВенаГданьскЗагребКельнЛион

Учебный материалМеждународные выставки- ярмарки

ЛьвовЛюблинЛейпцигМиланНижний НовгородПарижФранкфурт

Page 11: Тема 7 Выставочная работа

По Отраслевому признаку:

А- Универсальные

Б - Специализированные

Учебный материал

1964 г. Стокгольмский Конгресс Международного союза ярмарок

Page 12: Тема 7 Выставочная работа

По уровню значимости:

Всемирные выставки Международные Национальные Региональные Внутрирегиональные Местные частные

Учебный материал

Page 13: Тема 7 Выставочная работа

По месту проведения:

Проводящиеся внутри страны ( региона) Проводящиеся за рубежом ( пределами региона)

Учебный материал

Page 14: Тема 7 Выставочная работа

По способу проведения

o Переменным местом проведения

o Передвижные

o ( плавучие, железнодорожные)

Учебный материал

Page 15: Тема 7 Выставочная работа

По частоте проведения

• Периодические ( каждые 2-3 года)

• Ежегодные

• сезонные

Учебный материал

Page 16: Тема 7 Выставочная работа

По целям организации выставки

Выставки, нацеленные на осуществление продаж – заказов Информационные ( ознакомительные0 Проводимые в целях развития коммуникаций, контактов

Учебный материал

Page 17: Тема 7 Выставочная работа

По характеру посетителей

Направленные на специалистовНа массового посетителясмешанные

Учебный материал

Page 18: Тема 7 Выставочная работа

Выставки по целям проведения:

• Торговые или рекламные

• Информационно-ознакомительные

Учебный материал

Page 19: Тема 7 Выставочная работа

Выставки по периодичности проведения:

• Регулярные

• Нерегулярные

• Постоянно действующие

Учебный материал

Page 20: Тема 7 Выставочная работа

Выставки по содержанию представленных экспонатов:

• Универсальные

• Многоотраслевые

• Отраслевые

• Специализированные

Учебный материал

Page 21: Тема 7 Выставочная работа

Основные международные туристские выставки.

сайт « Exhibition Round the World Web»• Крупнейшая туристская выставка и биржа в Европе - ITB(Берлин,

Германия) –март;• Всемирная туристская ярмарка в Лондоне (WTB) -ноябрь• Крупнейшая выставка тур. индустрии северо- западного региона

Европы -MATKA, в Хельсинке • Выставка FITUR (Мадрид) предлагает туристский продукт -

испанский и латиноамериканский ( январь)• Выставка «Экспо -2000» проходила в Германии• Первая российская туристская выставка национального масштаба –

Интурмаркет• В пятерку самых крупных туристских ярмарок вошла-MITT ( Московская международная выставка « Путешествие и туризм» -

март (с 1994 г.)По объемам проведения за 2000 год выставочных мероприятий в РФ

выделяют-)-ЗАО « Экспоцентр»Отраслевые выставки -Курорты и туризм ( Сочи)

Учебный материал

Page 22: Тема 7 Выставочная работа

Субъекты выставочно-ярмарочной деятельности.

• Предприятия – организаторы выставки

• Предприятия, обеспечивающие выставочно

• ярмарочную деятельность

• Предприятия, предоставляющие выставочную площадь

• Экспоненты

• Потребители выставочного продукта

Учебный материал

Page 23: Тема 7 Выставочная работа

Цель участия в выставке.

Представление фирмыПредставление продукции фирмыРасширение числа клиентовВнедрение нового продукта на рынокОпределение возможного спроса на новый продуктПоиск новых деловых партнеровФормирование имиджа фирмыЗаключение контрактов

Учебный материал

Page 24: Тема 7 Выставочная работа

Мероприятия подготовки к участию в выставке:

• Заявка

• Заключение договора с оргкомитетом

• Изготовление рекламных материалов

• Изготовление информационных материалов

• Планирование проведения выставки

Учебный материал

Page 25: Тема 7 Выставочная работа

Мероприятия успешного проведения выставки:

• Аренда выставочной площади

• Монтаж и оборудование стенда

• Наполнение и декорирование стенда

• Разработка анкеты для опроса посетителей

• Подготовка выставочного персонала

• Организация брифингов, пресс-конференций, показов

• Приглашение деловых партнеров

Учебный материал

Page 26: Тема 7 Выставочная работа

• Предварительной подготовки

• Работа на выставочном стенде

• Послевыставочная работа

ВЫСТАВОЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ СОСТОИТ ИЗ:

Учебный материал

Page 27: Тема 7 Выставочная работа

Организационный выставочный комитет(во Владивостоке- ВЦ «Приморье –

Экспо»)

Обязанности:1. Выбор места, организация территории и строительства выставки2. Установление времени открытия и продолжительности

работы выставки3. Разработка условий для отбора участников выставки4. Популяризация этих условий5. Разработка анкет и заявлений6.Организация отбора экспонатов7.Составление тематического плана выставки8.Организация экскурсионной и лекционной работы

Учебный материал

Page 28: Тема 7 Выставочная работа

Предварительная подготовкаучастия в выставке турфирмы:

• Выбор выставки для участия в ней

• Определение целей участия в выставке

• Планирование бюджета

• Подготовка рекламно – информационных материалов

• Подготовка и планирование работы персонала на выставке

Учебный материал

Page 29: Тема 7 Выставочная работа

Российские туристские выставки:• «MITT» ( Москва)• «Отдых» (Москва)• «Курорты и туризм» (Сочи)• «Всеросийская ярмарка путевок детского и семейного

отдыха» (Анапа)• «Турсиб. Спортсиб» (Новосибирск)• «Енисей» (Красноярск)• «Янтур» (Калининград)• «Invetex»(Санкт – Петербург)• «Дальтур»(Владивосток)• «Байкал –Тур»(Иркутск)• «Туризм» (Нижний Новгород)

Учебный материал

Page 30: Тема 7 Выставочная работа

Работа во время выставки

• Работа персонала на стенде• Проведение рекламно – имиджевых мероприятий:-привлечение посетителей выставки на стенд (полная

информация о продуктах и услуге)- Учет и анализ побывавших на стенде посетителей- -сбор и обобщение отзывов посетителей о предлагаемых

продуктах и услугах- Организация и участие в пресс- конференциях, встречах

Учебный материал

Page 31: Тема 7 Выставочная работа

Место стенда на выставке:

Стенд – образ предприятия экспонента в миниатюре.Размеры стенда ( расположение)

Выставочная экспозицияЗОНЫ: - публичная

- рабочая

- служебная

Учебный материал

Page 32: Тема 7 Выставочная работа

Тип стенда:

• стенды, расположенные в закрытом помещении:-Линейный стенд-Угловой- « Полуостров»- «Остров»- «Сквозной»- «Визави»

Учебный материал

Page 33: Тема 7 Выставочная работа

• стенды, расположенные на открытом воздухе ( в случае крупногабаритных экспонатов)

Учебный материал

Page 34: Тема 7 Выставочная работа

Возможности выставки

• Реакция посетителей позволяет быстро определить восприятие нового товара

• Облегчается обмен опытом и переговоры

• Поддерживать контакт с постоянными клиентами

Учебный материал

Page 35: Тема 7 Выставочная работа

Работа после выставки

Организационная (с учетом полученных визиток)- Классификация и оценка соглашений;- Активизация предприятия для выполнения полученных

заказов;- Рассылка факсов и писем с благодарностью важным

клиентам;- Переговоры о следующих встречах. Коммерческая (проработать каталог выставки и отправить

коммерческие предложения и запросы тем фирмам, с которыми не удалось встретиться во время выставки)

Учебный материал

Page 36: Тема 7 Выставочная работа

Оценка участия

-Сметные и реальные расходы по участию-Расходы на рекламу (эффект резонанса)-Впечатление,произвнденное стендом-Эффективность работы персонала и соответствующие

результаты по другим стендам-Оценка состава посетителей-Заказы, полученные в результате работы стенда

Учебный материал

Page 37: Тема 7 Выставочная работа

Список рекомендуемой литературы

Основная литература:1.Александрова А.Ю. Международный туризм./А. Ю.

Александрова .Учебник –М.:Аспект Пресс, 2002.-470с.2. Критсотакис Я.Г. Торговые ярмарки и выставки. Техника

участия и коммуникации. /Я. Г. Кристотакис - М.: Ось-89, 1997.250с.

3.Косицкая Г.И. Выставки отправляются в путь. (Б-чка выставочного работника ВДНХ СССР). М., 1979.-95с.

4.Назаренко Л.Ф. Выставка как инструмент маркетинга - М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 1999. - 120с.

5.Подготовка и поставка экспонатов для демонстрации на межотраслевых выставках / Сост. Г.В. Лобанов. М., 1978-55с.

6. Стив Миллер Как использовать торговые выставки с максимальным эффектом. М.: Довгань, 1998-120с.

Page 38: Тема 7 Выставочная работа

Использование материалов презентации

Использование данной презентации, может осуществляться только при условии соблюдения требований законов РФ об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления.

Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается только после получения письменного согласия авторов.