ТАР-ТАР из говядины 90/40/15/15 гр 390.-

КАРПАЧЧОиз говядины

120 гр 350.-

КАРПАЧЧОиз лосося

ТАР-ТАР из тунца 120гр 300.-

140 гр 380.-

ХОЛОДНЫЕ

2

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК с соусом коктейль

150гр 350.-

NEW

ПАТЕ из куриной печенипаштет с хрустящим багетом

и карамелизированным луком

ТУНЕЦ В ЗЕЛЕНОМ ЧАЕ

145 гр 385.-

130/35/15 гр 190.-

NEW

с соусом из голубого сыра

3

КОЛЬЦА КАЛЬМАРА

ЖАРЕНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР с брусничным соусом

ЗАПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН с моцареллой и пармезаном

МИДИИ в сливочном соусе

ГОРЯЧИЕ 100/30/15 гр 290.-

180 гр 290.-

110/15 гр 220.-

210 гр 380.-

ХИТ

подается с соусом тар-тар

4

САЛАТ С РОСТБИФОМ и миксом салатов, редисом,

вялеными томатами, картофелем, свеклой и цукини

210 гр 390.-

ХИТ

САЛАТ С ЛОСОСЕМ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

и яйцом пашот195 гр

390.-

ХИТ

*подается с горчичной или кисло-сладкой заправкой на ваш выбор

САЛАТ ИЗ САДОВЫХ ОВОЩЕЙ

с соусом ранч шпинат, печеная паприка,

жареный картофель, редис

200 гр

260.-

5

240 гр 250.-

160 гр

260.-

160/40 гр 430.-

ИТАЛЬЯНСКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ

ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ НА ГРИЛЕ подается с беконом

САЛАТ С КЕТОЙ

чечевица, нут, помидоры черри, цуккини, огурец, оливковое масло, мята

кета, салат Романо, огурец, морковь, картофель пай

ХИТ

6

170/40 гр 350.-

ЦЕЗАРЬ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

185 гр 270.- ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

145 гр 380.-

САЛАТ С ТЕПЛОЙ ГОВЯДИНОЙ с запечеными овощами и соусом Блэк Пеппер

NEW

7

КАПРЕЗЕ С ДВУМЯВИДАМИ ТОМАТОВ

моцарелла Буффало, свежие и вяленые томаты, базилик

155 гр 340.-

CАЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ и соусом из вяленых томатов

155 гр 360.-

САЛАТ С ТУНЦОМ-ГРИЛЬ огурцы, томаты, картофель,

лук, салат Романо, тунец в кунжуте, зелень, цитрусовый соус с белым вином

255 гр 390.-

ХИТ

NEW

8

9

АССОРТИ СЫРОВ Эдам, Чеддер, Пармезан, Рокфор,

Камамбер, виноград, ананас, крекер, мед

30/30/20/20/20/50/50/30/30 гр 540.-

ДЛЯ КОМПАНИИ

АССОРТИ ИЗ БРУСКЕТТ брускетта с копченым лососем, с грибами в сливочном соусе, с томатами

*каждую брускетту можно заказать отдельно

50/55/55 гр 330.-

брускетта с копченым лососем 140.-с грибами в сливочном соусе 110.-с томатами 110.-

ростбиф, свиная корейка, прошутто, салями

МЯСНАЯ ЗАКУСКА

креветки, кольца кальмара, куриные крылья, картофель фри

АССОРТИ К ПИВУ

30/50/20/20/60/20/30 гр 490.-

50/100/280/120/15/30/30 гр 790.-

10

картофельный суп с беконом

и морепродуктами

ЧАУДЕР

МИНЕСТРОНЕ

КРЕМ-СУП из белых грибов

270/10 гр 290.-

295 гр 180.-

280/10 гр 280.-

11

с морепродуктами СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ СУП

с домашней лапшой

ФЛОРЕНТИЙСКИЙ КУРИНЫЙ СУП

с телятиной и чипсами из батата

ИСПАНСКИЙ СУП

330/10 гр 350.-

380 гр 190.-

270/10 гр 270.-

12

КРЕМ-СУП ИЗ ЛОСОСЯ

ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП

КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

240 гр 360.-

250 гр 220.-

270/10 гр 190.-

с базиликом и моцареллой

13

РАВИОЛИ С РИКОТТОЙ шпинатом и раковыми шейками

ЛАЗАНЬЯ ПО-БОЛОНСКИ

РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

240 гр 380.-

325 гр 390.-

265 гр 380.-и трюфельным маслом

14

домашняя

собственного производства

СО ШПИНАТОМ

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ

Варианты исполнения:

С ЛОСОСЕМ в сливочно-томатном соусе 280г 330.-

С ТОМАТАМИ И БАКЛАЖАНАМИ в томатном соусе 285г 285.-

КАРБОНАРА в сливочном соусе 245г 320.-

15

Пармезан 20г 50.-Бекон 30г Рикотта 30г 50.-Томаты свежие 30г 30.-Томаты вяленые 30г 50.-Креветки 30г 50.-Лосось 40г 70.-Шпинат 30г 50.-Белые грибы 30г 50.-

50.-

ДОБАВКИ К ПАСТЕ

СВЕКОЛЬНАЯ

СПАГЕТТИ

СО ШПИНАТОМ И РИКОТТОЙ в соусе из трав 250г 310.-

С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ в сливочном соусе 270г 370.-

С КРЕВЕТКАМИ в соусе Биск 250г 380.-

16

СУДАКС МИНИ-КАРТОФЕЛЕМи томатами в сливочном

соусе с карри

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ

*может быть приготовлен на гриле или на пару по вашему желанию

125/15/30 гр 520.-

БЛЮДА

125/150/80/15 гр 490.-

ХИТ

17

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

в соусе из белых грибов180 гр 330.-

ТОМЛЕНАЯ УТИНАЯ НОЖКА

с жареным картофелем

ФРИКАДЕЛЬКИ С КРЕВЕТКАМИ И СВИНИНОЙ

в соусе из кокосового молока и карри

190/100гр 470.-

230 гр 380.-

ХИТ

NEW

18

БЕФСТРОГАНОВ

ТЕЛЯЧЬЯ ШЕЙКАтушеная в Кьянти

с сельдереевым пюре

130/100/15 гр 395.-

КАРЕ ЯГНЕНКА с травяным мхом

с картофельным пюре, шампиньонами и маринованным огурчиком

130/70/30 гр 620.-

150/150/20 гр 380.-

NEW

19

ФИРМЕННЫЙ БУРГЕР с мраморной говядиной

и соусом BBQ240/120/30/30 гр 430.-

СКЕРТ СТЕЙК150/35 гр

590.-

Вес сырого стейка 200г/250г/300 г на ваш выбор. Прожарки: medium, medium well, well done

СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫподается с овощами на гриле

790/950/1100.- 200/250/300 гр

Тонкий край

20

*подается с картофелем фри, кетчупом и соусом

на выбор

КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ

100/15/15 гр 490.- КУРИНАЯ ГРУДКА С КИНОА

100/120/30/30 гр 340.-

21

с соусом Коктейль

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ 280/30/30 гр 340.-

СВИНЫЕ РЕБРА300/85 гр 530.-

ХИТ

ХИТ

22

ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

с розмарином

РИС-МИКСиз риса Индика и дикого риса 75/75 гр 100.-

150 гр 100.-

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ/НА ПАРУ

ГРЕЧКА

*Цуккини, паприка, баклажан, шампиньоны, брокколи

ПЮРЕкартофельное

160/150 гр 150.-

150 гр 120.-с луком и грибами

150 гр 100.-

23

ФОКАЧЧА С ЧЕСНОКОМ

110 гр 110.-

ФОКАЧЧА С СЫРОМ

ФОКАЧЧА С РОЗМАРИНОМ

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

ДОБАВКИ И СОУСЫ Чесночный 30 гр 30 Горчичный 30 гр 30

Сырный 30 гр 30 Барбекю 30 гр 30 Томатный кетчуп 30 гр 20 Брусничный 30 гр 50

Черный перец 30 гр 50 Ранч 30 гр 50

Песто 30 гр 50

Клубничный 30 гр 30

Карамельный 30 гр 30

Мятный 30 гр 50

Бальзамический соус 30 гр 50

Горчица зернистая 20 гр 20

Сметанный 30 гр 30

Тар-тар 30 гр 30

Чили сладкий 30 гр 30

110 гр 110.-

110 гр 130.-

ФОКАЧЧА с вялеными томатами

и пармезаном

160/30 гр 120.-

110 гр 110.-

NEW

24

ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА С ВИШНЕЙтворог, вишня, мята,

клубничный соус 460 гр 320.-

29

ШОКОЛАДНОЕ ФОНДЮподается

с маршмеллоу и фруктами: банан, яблоко, киви, груша, виноград,

апельсин, ананас, клубника590.-

100/40/80/80/80/65/40/60/40/30 гр

*блюдо на 2 персоны

30

ПАНАКОТТАс малиновым соусом

ТЕПЛЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

с мятным соусом и сливочным мороженым

*подается с клубничным соусом

90/60/10/20 гр 240.-

100 гр 165.-

ХИТ

NEWХИТ

31

ЧИЗКЕЙК из домашнего сыра

135/15 гр 210.-

55/30/20 гр 210.-

МУСС ИЗ ТВЕРДОГО СЫРА

НАПОЛЕОН ЧИА ПУДИНГ

70.-60 гр

70.-60 гр

145 гр 230.-95/15 гр 240.-

КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ-ТИРАМИСУ

130 гр 220.-

МОРКОВНЫЙ ТОРТ с творожным кремом

и цедрой лайма150/10 гр 210.-

NEW

32

33

ЛАТТЕ ХАЛВАРАФ КЛАССИЧЕСКИЙ РАФ МАЛИНОВЫЙРАФ ЛАВАНДОВЫЙGREEN TEA РАФ на соевом молоке

КАПУЧИНО vegan на соевом, миндальном, кокосовом молоке

ВИШНЕВЫЙ

МАНГО-РОМАШКА 320 МАССАЛА 250 КЛУБНИЧНЫЙ РАЙ 250 ОБЛЕПИХОВЫЙ БУРАН 250МАЛИНОВЫЙ ГРАНАТ 250

NEW

NEWNEW

NEW

NEWNEW

NEW

34

ЧЕРНИЧНЫЙ С БАЗИЛИКОМ 180/450 ЦИТРУСОВЫЙ 150/390 ТАРХУН 180/450 СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ 180/450 ИМБИРНЫЙ 150/390 КЛУБНИЧНЫЙ 150/390 КЛЮКВЕННЫЙ МОРС 110/330 ОБЛЕПИХОВЫЙ МОРС 110/330 МОРС ЧАЙНАЯ ВИШНЯ 110/330

FRUH KOLSH 160/280 WHITSTABLE BAY 150/260 GRIMBERGEN DOUBLE AMBREE 190/290

BLANCHE DE NAMUR 290 MAISELS DUNKEL 250 LINDEMANS PEACH 310 СARLSBERG Б/А 140

NEW

NEW

NEW

+7 (351) 225-47-47

www.theoliver.ru

*данная печатная продукция является рекламным материалом