Федеральное агентство по рыболовству Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования «Астраханский государственный технический университет»

Образовательная деятельность в сфере высшего и дополнительного профессионального образования сертифицирована DQS по ISO 9001

60-я МЕЖДУНАРОДНАЯ СТУДЕНЧЕСКАЯ ОТРАСЛЕВАЯ

НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ, ПОСВЯЩЕННАЯ 80-ЛЕТИЮ ОСНОВАНИЯ АСТРАХАНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА – АГТУ

г. Астрахань, 26–30 апреля 2010 года

Тезисы докладов

Том II

Под общей редакцией:

профессора Н.Т. Берберовой, профессора А.В. Котельникова

АСТРАХАНЬ ИЗДАТЕЛЬСТВО АГТУ

2010

2

УДК 74.580.268:74.584(2Рос-4Аст)я431 ББК [001.89-057.875:378]:378.4(470.46)

Ш 51

Под общей редакцией: профессора Н.Т. Берберовой, профессора А.В. Котельникова

60-я Международная студенческая отраслевая научно-техническая конференция, посвященная 80-летию основания Астраханского государственного технического университета – АГТУ : тез. докл. в 2 т. / под общей редакцией проф. Н.Т. Берберо-вой, проф. А.В. Котельникова ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астра-хань : Изд-во АГТУ, 2010. – Т. II. – 256 с.

ISBN 978-5-89154-356-0

ISBN 978-5-89154-358-4 (II том) В I том вошли тезисы докладов, представленные на Международной сту-

денческой отраслевой научно-технической конференции, посвященной 80-летию основания Астраханского государственного технического универси-тета, по направлениям: «Механика, физика и машиностроение», «Промышлен-ное и гражданское строительство», «Рыбные ресурсы и пищевые технологии», «Химия и химические технологии», «Экономика и управление», «Энергетика».

УДК 74.580.268:74.584(2Рос-4Аст)я431 ББК [001.89-057.875:378]:378.4(470.46)

Тезисы докладов изданы в авторской редакции

ISBN 978-5-89154-356-0 © Астраханский государственный ISBN 978-5-89154-358-4 (II том) технический университет, 2010

Ш 51

3

СОДЕРЖАНИЕ

Секция «МЕХАНИКА, ФИЗИКА И МАШИНОСТРОЕНИЕ» .......................................12 Головчун С.Н., Мирзабекова О.В., Левочкин А.Ю. Разработка обучающих средств

удаленного доступа для изучения курса общей физики в технических вузах ..........12 Берёзина И.С., Брунилин Н.А. Анализ режима работы конструкций и механизмов

оптическим методом ........................................................................................................12 Гребенщиков В.А. Исследование процесса теплопередачи в теплообменнике типа

«труба в трубе» .................................................................................................................14 Сокольский В.П., Казамбаев В.Ф. Аналитические исследования способов замораживания

сельскохозяйственного сырья .........................................................................................15 Кузыченко А.П. Исследование параметров эффективности процессов размораживания

биополимерных материалов ............................................................................................16 Молчанова С.В., Павлова Г.А. Научные основы способа получения противоизносной

присадки для дизельных топлив на мицеллярной основе ...........................................17 Поддубный Б.А., Хужаева А.Р., Чаплыгин В.А. Программа для расчёта балки,

частично опирающейся на упругое основание ..............................................................18 Тюрин Д.А., Стаканов А.С., Селезнев Н.А. Математическое моделирование

механических систем........................................................................................................19 Халявкин А.А., Шишмарёв К.А., Сунцова Ю.Е., Байтельман А.К. Оценка

различных расчетных схем для определения собственных поперечных колебаний гребных валов ...................................................................................................................19

Коротков С.В. Подогрев газа на входе в компрессор........................................................20 Кушнер Г.А., Полухина, Е.Н. Рябоконев Д.Ю. Математическое моделирование

механических систем........................................................................................................21 Нанба С.Д., Храпко В.Н. Применение структурно-логических схем в сопротивлении

материалов.........................................................................................................................22 Хайров В.Н., Нигрейко Е.А., Лопарев В.М., Савин В.Н. Проектирование воздуховодов

в компас-график и 3d-модели.........................................................................................23 Быков К.И., Трифонов А.В. Многовариантные задания для самостоятельной работы

студентов по теме «Кручение» курса сопротивления материалов .............................24 Деветьяров А.Е. Изучение конструктивных особенностей металлоконструкции крана

при помощи построения масштабных физической модели на примере автомобильного крана Tatra 815 .....................................................................................24

Добрынченко В.Н. Особенности использования опыта создания портовых особых экономических зон (ПОЭЗ) для перегрузочных комплексов Астраханской области......................................................................................................26

Иванников А.М. Формирование устойчивой стратегии развития порта, расположенного в черте города ......................................................................................27

Агишев А.Р. Инновационная технология пектиносодержащих майонезов и соусов с лечебно-профилактическим эффектом ........................................................................28

Борисов А.К. Лабораторная установка по исследованию работы быстро вращающихся валов...................................................................................................................................29

Васильченко Е.И. Разработка рациональной конструкции сушильной установки для производства порошковых синтетических поверхностно-активных веществ ....30

Гребенщиков В.М. Способ получения сухого арбузного порошка методом пеносушки ...31 Кузыченко А.П. Исследование параметров эффективности процессов размораживания

биополимерных материалов ............................................................................................32 Третьяков Д.А. Лабораторная установка по виброперемещению сыпучих грузов .......33 Касаткина Н.В. Анализ годовых расходов энергии системами вентиляции

и кондиционирования воздуха в условиях Астрахани ................................................33

4

Касаткина Н.В. Энергоснабжение в процессе компановки центральных кондиционеров ................................................................................................................. 34

Костюрин А.В. Эксергетический анализ аммиачной двухступенчатой холодильной установки .......................................................................................................................... 35

Крайникова Т.С. Влияния входного участка на гидродинамику и теплообмен в трубе с ленточным турболизатором ............................................................................ 36

Хахалева Ю.С. Обобщение экспериментальных данных при кипении смесей жидкости методами теории подобия............................................................................. 37

Бареев Т.Р., Сагитов М.М. О вопросе компьютерного моделирования композиционных материалов ......................................................................................... 38

Макарцев С., Сорокина Е. Сравнительный расчёт плоской рамы в пакетах конечно-элементного анализа FEMAP/NENastran и ЛИРА......................................... 39

Руденко М.В., Горбачев Е.С., Царапкин А.А. О необходимости оптимизации технологических параметров процесса сушки кирпича ............................................. 39

Сагитов М. Технология несъемной опалубки как эффективный метод ресурсосбережения в монолитном строительстве ........................................................... 40

Шумная В.О., Михайлюк Е.В. Системное исследование операционного контроля строительного производства ........................................................................................... 41

Эккерт И.А. Изучение влияния основных факторов на интенсивность процесса сушки томатов в дольках при осциллирующем инфракрасном энергоподводе....... 42

Гундарева Ю.Г. Методология научного творчества с элементами научного исследования .................................................................................................................... 43

Секция «ПРОМЫШЛЕННОЕ И ГРАЖДАНСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО».................. 44 Сорокина Е. Использование современных информационных технологий

для решения инженерных задач ..................................................................................... 44 Елизаров Д.В. Интеллектуальное комплексное устройство для обеспечения

энергоэффективности зданий и сооружений................................................................ 44

Секция «РЫБНЫЕ РЕСУРСЫ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ»................................. 46 Нгуен Динь Фунг. Многовариантный расчет селективности орудий лова ...................... 46 Гайворонская М.С. Консервы для детского питания на основе рыбного сырья............. 46 Мататова Л.С. Обоснование и разработка технологии осветлённых столовых

виноградных вин с применением рыбного клея .......................................................... 47 Нгуен Данг Киен. Многовариантное проектирование рызноглубинных тралов............ 48 Мельников К.А. Основные недостатки изучения промыслового усилия ......................... 49 Мельников К.А. Пути совершенствования промыслового усилия ................................... 50 Мельникова Е.И. Общая характеристика управления экологическими системами ...... 50 Дрягалов А.А. Виды управления экологическими системами .......................................... 51 Яковцова Е.А. Математические модели лова кошельковыми неводами ......................... 52 Айтжанова С.Г. Особенности промысла ставными сетями в современных условиях ..... 53 Дюсекенова А.К. Обоснование параметров сетного полотна ставных сетей ................. 54 Акылбаева А.Б. Физические средства повышения эффективности лова сетями ........... 54 Морозова А.Л. Оценка зоны облова разноглубинным тралом ......................................... 55 Кузьмин А.Н. Автоматизация разноглубинного тралового лова с применением ЭВМ... 56 Андросова С.А., Петрухнова А.Ф. Установление зависимости массы ходовых особей

стерляди от возраста ........................................................................................................ 57 Белоконь И.В. Темп роста самок русского осетра в морской период жизни ................. 57 Блинков Б.В. Один из путей повышения эффективности работы осетровых

рыбоводных заводов ........................................................................................................ 58 Варламов А.А. Морфофизиологические показатели русского осетра в морской период

жизни ................................................................................................................................. 59 Горбунова М.А., Кардаева В.И. Сезонные изменения плодовитости русского осетра

массой 1 г и 10 г ............................................................................................................... 60

5

Золотухина В.А. Влияние витаминов на физиологическое состояние молоди осетровых рыб...................................................................................................................61

Ивлиев Ю.В. Паразиты и болезни аквариумных рыб и объектов тропической аквакультуры.....................................................................................................................62

Кардаева В.И., Горбунова М.А. Эффективность использования диких и доместицированных самок русского осетра на осетровом рыбоводном заводе «Лебяжий».........................................................................................................................63

Ковалева О.Ю. Паразитофауна белого амура на первом году жизни на рыбопитомнике Чаганском .........................................................................................64

Красильникова А.А. Особенности выращивания посадочного материала белого амура в условиях тепловодного рыбоводного хозяйства «Черниговрыбхоз».......................64

Левина О.А., Ибрагимова А.М. Состояние популяции шипа (Acipenser nudiventris Lovetsky, 1828) в южных морях России .........................................................................65

Легенький А.С. Оценка состояния молоди русского осетра на Кизанском ОРЗ при помощи метода морфофизиологических индикаторов ........................................66

Малышева О.Л. Некоторые показатели ввода производителей белуги в нерестовое состояние в неадекватных условиях водной среды .....................................................67

Мищенко А.В., Богатов И.А. Сравнение процентов оплодотворения и выхода 3-х дневных личинок при скрещивании карпов разных пород...................................68

Мукашева И.Р., Джармишева З.М. К биологии объекта тепловодной аквакультуры австралийского рака (Cherax quadricarinatus) ...............................................................69

Мурталиев З.Ж. Возрастная изменчивость самок и самцов стерляди в речной период жизни..................................................................................................................................70

Першина Е.П. Темп роста самцов осетра в морской период жизни .................................70 Подопригорова, Ю.П. Бережнова К.Н. Темп роста самок севрюги в морской период

жизни..................................................................................................................................71 Прохоров И.Н. Морфофизиологические показатели севрюги на нерестилищах

р. Волги ..............................................................................................................................72 Сайфулина В.И. Ботриоцефалез культивируемых рыб в условиях прудовых хозяйств

Астраханской области ......................................................................................................73 Сердечнова Н.В. Методы адаптации судака к индустриальным условиям .....................73 Струкова И.И., Дружинина Е.Н. Сезонная изменчивость возрастного состава

ходовых самок и самцов осетра ......................................................................................74 Сундеткалиева А.К., Нестерова А.В., Грачева Л.Ю. Возрастной состав ходовой

стерляди в реке Волге.......................................................................................................75 Чернова М.Н., Лукбанова Н.П. Основные закономерности количественного

и качественного распределения токсикантов в воде и донных отложениях Волго-Каспийского бассейна ..........................................................................................76

Шаханова К.А. Упрощенный способ выращивания укрупненной молоди белуги ........77 Белоконева Л.Г. Изучение изменения углеводного состава отходов мукомольного

и зерноперерабатывающего производств......................................................................78 Жархаева С.Т. Совершенствование технологии производства вареных колбас............79 Збродова О.В. Получение гидролизата без отделения непроферментированного

белкового остатка из малоценного сырья – основного компонента комбикорма для сельскохозяйственных птиц .....................................................................................80

Молчанова С.В. Влияние водно-спиртовых настоев лекарственных растений на цветообразование и физико-химические показатели вареных колбас ..................81

Пышная Ю.Н. Некоторые аспекты технологии кисломолочных напитков на основе молочной сыворотки, обогащенных сиропом шиповника ..........................................82

Пышная Ю.Н. Получение пищевых волокон из отходов овощеперерабатывающих производств Астраханской области...............................................................................83

Трушкова Е.С. Возможность использования пектиновых веществ в хлебобулочных изделиях функционального назначения ........................................................................84

Фам Тхи Ми, Данилина Н.С. Отходы овощного производства как источник пищевых волокон ..............................................................................................................................85

6

Секция «ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ».................................................. 87 Гулин А.А. Разработка и применение современных ингибиторов коррозии для защиты

стальных труб и оборудования нефтегазового промысла ........................................... 87 Аюпов Д.И., Страхова Н.А. Пути использования отработанных моторных масел ........ 87 Василенко А.И., Чудиевич Д.А. К вопросу сепарации пластового флюида

Астраханского газоконденсатного месторождения...................................................... 88 Давлетов З.Р., Сидорова А.Р. Модернизация технологии масляного производства ..... 89 Ли Е.А., Шинкарь Е.В., Берберова Н.Т. Превращения 4Н-селенохроменов

и селенофенов в присутствии активированного сероводорода.................................. 90 Пахместеров Л.В., Рамазанов С.Р., Власова Г.В., Пивоварова Н.А., Кириллова Л.Б.

Исследование влияния волновых воздействий на глубину очистки Астраханского газоконденсата ....................................................................................... 91

Блинов А.М., Дианова Е.С., Коляда М.Н., Чернушкина И.М. Влияние фосфорсодержащих фенолов на скорость пероксидации липидов рыбного корма...... 92

Казаков А.А. О перспективных и современных технологиях гидрооблагораживания сернистых мазутов ........................................................................................................... 93

Максимова Н.К., Красильников А.С., Антонова Н.А., Осипова В.П. Влияние комплексов сурьмы (v) на скорость окислительной деструкции непредельных соединений .............................................................................................. 94

Акбулатов Р.Р., Давыдкин Д.П. Повышение надежности и уровня безопасности эксплуатации систем газоснабжения ............................................................................. 95

Антонова А.В. Спортивные травмы и их причины............................................................ 96 Богатов А.Ю. Средства пожаротушения, применяемые при строительстве плавучих

платформ типа ЛСП-1 ..................................................................................................... 97 Боровский И.А. Датчик давления ......................................................................................... 98 Брунилин Н.А. Анализ способов обеспечения благоприятного микроклимата ............. 99 Бурцева Н.Ю. Внедрение солнцеиспользующих комплексов для производства

теплоты............................................................................................................................ 100 Гавлович Р.Ю. Опасные, вредные производственные факторы на холодильных

установках....................................................................................................................... 101 Гнездилова М.А. Безопасная посуда для приготовления пищи ...................................... 102 Гребенников Д.И. Анализ способов защиты человека от шума...................................... 103 Гуйвик Е.А., Мурыгина Н.В. Деятельность порта и окружающая среда ........................ 103 Давлетов З.Р. Очистка газовых выбросов от углеводородов и их производных

биохимическим методом ............................................................................................... 104 Данилина Н.С. Достоинства и недостатки синтетических и натуральных пищевых

добавок ............................................................................................................................ 105 Демко О.А. Состояние природной среды Астраханской области .................................. 106 Джаналиева Р.З. Зависимость продолжительности жизни от условий приготовления

пищи ................................................................................................................................ 107 Дронов Я.В. Анализ вибрационных воздействий на человека и защита от них .......... 108 Жирнов А.П. О гидравлическом ударе .............................................................................. 109 Зайцев Д.А. Электромагнитные поля и защита от них .................................................... 110 Ионов Н.Г., Хайдаров Д.Х. Актуальность проблемы пожаров и взрывов

при переработке углеводородных систем.................................................................... 111 Капкаев А.Е. Проведение газоопасных работ на объектах промысла

Астраханского газоконденсатного месторождения.................................................... 112 Колмыков Д.Е. Особенности и новинки в технологиях строительства трубопроводов... 113 Котошкин С.А. Анализ гелиоэнергетических холодильников....................................... 114 Кубасов А.В. Электрический ток. Меры защиты ............................................................. 115 Марков А.А., Горбунов А.Г. Система безопасности как основной фактор развития

в нефтегазовой промышленности................................................................................. 116

7

Марков А.А., Тлеулиев Р.М. Реализация комплексной безопасности Астраханского государственного технического университета ...........................................................116

Марченко О.С. Современные аспекты солнцеиспользующей техники..........................117 Мендыгалиев Д.Е. Современные источники искусственного света................................118 Меньшова О.Н. Установки с альтернативными источниками энергии

для выращивания и содержания аквакультуры ...........................................................119 Минеева О.А. О сооружении газопроводов .......................................................................120 Немов И.В. Самозащита в условиях толпы .......................................................................121 Пересадин К.Б. Анализ загрязняющих веществ в биосфере ...........................................122 Пыхалова А.В. Составление рецептур кормов высокого качества для

сельскохозяйственных животных .................................................................................124 Сахнова А.О., Харченко Ю.В. Воздействие на окружающую среду разливов нефти

и нефтепродуктов при авариях на танкерах.................................................................124 Смирнова Ю.В. Об эксплуатации магистральных нефтепроводов.................................125 Соколова Е.А. Опасность чрезвычайных происшествий на предприятии

ООО «Газпром-Добыча Астрахань».............................................................................126 Старощук А.В. Альтернативное топливо – перспективный способ электроснабжения ..127 Хамзяева Д.З. Цели и задачи мониторинга воздушного бассейна. Особенности

мониторинга загрязнения атмосферы при переработке углеводородных систем ..128 Шабалин Д.А. Защита от аварийно химических опасных веществ ................................129

Секция «ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ» ....................................................................131 Вереникин С.А., Егоров Е.М. Перспективы развития рынка судостроения

в Астраханской области .................................................................................................131 Акименко Е.С., Урванцева Е.А. Ресторан для всех ...........................................................131 Винник М.Ю., Рахчеева Т.Ю. Внедрение систем качества (СК) .....................................132 Григорьева Т.А., Дворядкина Н.П. Информационная поддержка бизнеса .....................133 Дуюнова Е.В. Разработка основных направлений развития регионального

предпринимательства .....................................................................................................134 Захарова М.Д., Покровская Д.А. Система показателей качества продукции.................135 Ильясова Л.А., Халанская У.Д. Системы управления качеством продукции

на ОАО «На здоровье»...................................................................................................136 Кенжалиева Ж.В. Современное нормативно-правовое регулирование вопросов

организации архивного дела в Российской Федерации .............................................137 Мищенко О.В., Мищенко А.В. Влияние мирового финансово-экономического кризиса

на предприятия рыбной промышленности ..................................................................138 Пудина А.А. «Где питаться? Чем? А главное, сколько за это платить?»

Поведение студента АГТУ на рынке общественного питания .................................139 Симоненко Л.Г., Гроховская, Боева А. Тенденция дорожно-транспортных

происшествий по России и Астраханской области и их статистическое изучение ...140 Травникова О.В. Франчайзинг как эффективная система развития бизнеса в условиях

кризиса .............................................................................................................................141 Хлебцова Л. Проблемы и перспективы развития банковского сектора экономики .....142 Вацуро А.Е., Закора О.В. Организационный механизм совершенствования системы

управления за счет улучшения документационной культуры организаций малого бизнеса ................................................................................................................143

Вернер С.А. Целевые программы как основная категория программно-целевого метода в регулировании регионального потребительского рынка...........................144

Гориславская Н.В., Цилибина Ю.С. Роль системно-экономического анализа в развитии газовых компаний........................................................................................145

Гуляева Н.В., Полупанова А.Ю. Информационное воздействие на массовое сознание.....146 Жогин К.Ф., Гонцова А.А. Электронная биржа: робот вместо человека ........................147 Зимова К.В., Мысина О.Н. Система сбалансированных показателей в управлении

качеством.........................................................................................................................147

8

Кальчук М.В., Кинёва Ю.А., Исалиева Д.Г. Риски как объект бухгалтерского учета ........ 148 Ким А.А., Сергиенкова Е.Ю. Система менеджмента качества на ООО ПКФ

«Бест Софт» .................................................................................................................... 149 Покровская М.Ю. Малые инновационные предприятия при научных

и образовательных учреждениях .................................................................................. 150 Светлова М.Ю., Шамгунова Ф.Ю. Критерии оценки поставщиков на примере

ОАО «ВАЗ» .................................................................................................................... 151 Сисингалиева А.А. Автоматизация делопроизводственных операций социального

направления в Управлении судебного департамента в Астраханской области ..... 152 Трушникова Ю.А., Рыбникова Н.Д. Международный туризм ........................................ 153 Шукурбаева Д., Аджимуратова А. Положение России в международной

финансовой системе...................................................................................................... 154 Асабаева Д.Ж., Кузнецова И.Н., Соболева Е.С. Современные подходы

к регулированию банковских рыночных рисков ....................................................... 155 Асабаева Д.Ж., Кузнецова И.Н., Соболева Е.С. Хеджирование на рынке ценных бумаг . 155 Асабаева Д.Ж., Кузнецова И.Н., Соболева Е.С. Построение эффективной системы

внутреннего контроля фирмы ...................................................................................... 156 Будкарь О.А., Лепская К.Н. Проблема управления нефтяной отраслью современной

российской экономики .................................................................................................. 157 Войкова Е.С., Янчукуева Э.Р. Выход рынка ценных бумаг из финансового кризиса .. 158 Войкова Е.С., Янчукуева Э.Р. Меры по совершенствованию регулирования

и развития рынка ценных бумаг на 2010–2012 годы и на долгосрочную перспективу .................................................................................................................... 159

Габдушова Р.Г. Участие России в ВТО ............................................................................ 160 Гаврилова П.В., Степанова У.В. Динамика основных характеристик процесса

торговли акциями на российских и зарубежных биржах........................................... 161 Гаврилова П.В., Степанова У.В. Анализ основных характеристик процесса торговли

акциями на российских и зарубежных биржах ........................................................... 162 Гарагуля О.С., Лесицина Т.А. Инновации и проблемы функционирования предприятия... 162 Гарагуля О.С., Лисицына Т.А. Концессионный механизм привлечения инвестиций

в транспортную инфраструктуру на примере Порта Оля .......................................... 163 Голубничая Е.О., Гонцова А.А. Управление предприятием с использованием

реинжиниринга бизнес-процессов ............................................................................... 164 Голубничая Е.О., Жогин К.Ф. Оптимизация бюджетных расходов в системе

здравоохранения Астраханской области ..................................................................... 164 Губаревская А.Б., Сорокина В.А. Психологические аспекты трейдинга ....................... 165 Гришина С.В. Подходы к разработке стратегической системы сбалансированных

показателей ..................................................................................................................... 166 Гусейнова А., Сухорукова Е. Сравнительная характеристика структуры рынка

ценных бумаг в России, Германии и США ................................................................. 167 Даудова И.Х., Искакова Н.М. Динамика российского рынка слияний и поглощений

и краткосрочные тенденции его развития ................................................................... 168 Джардымова А.А., Ли А.В. Исследование рынка ипотечного кредитования

Астраханской области ................................................................................................... 169 Джежелий С.В. Организационные аспекты внутренней управленческой отчетности

на крупных предприятиях ............................................................................................. 170 Димитрова В.Г. Проблемы исчисления себестоимости.................................................. 171 Егорова Е.П., Гарьянова Н.А. Управление ставкой рефинансирования

как эффективный инструмент денежно-кредитной политики в условиях выхода из кризиса........................................................................................................................ 172

Егорова Е.П., Гарьянова Н.А. Проблемы и перспективы развития банковского кредитования инноваций в России ............................................................................... 173

9

Егорова Е.П., Гарьянова Н.А. Актуальные проблемы и перспективы развития малого и среднего бизнеса в Астраханском регионе ..................................................173

Ефимова Е.В., Субботкина Л.Н., Ковтун М.В., Калмыкова А.В. Перспективы развития нового биржевого сектора ММВБ – Рынка инноваций и инвестиций......174

Жогин К.Ф., Иванова Н.Э., Сапожникова А.Г. Некоторые вопросы оптимизации выбора банковских услуг потенциальными клиентами ............................................175

Зарубина М.И., Ильина Е.В. Ипотечное страхование в России.......................................176 Зарубина М.И., Ильина Е.В. Антикризисное управление нефтегазовыми

предприятиями в условиях финансового кризиса ......................................................177 Зарубина М.И., Ильина Е.В. Влияние государственной политики

на инвестиционный спрос..............................................................................................178 Зорина О.А., Трубникова Л.С. Оценка информативности бухгалтерского баланса ......178 Зунгруева Д.В., Кадырова З.Г. Стратегия социально-экономического развития

как инструмент повышения конкурентоспособности Астраханской области в долгосрочной перспективе..........................................................................................179

Иванова Н.Э., Игленкова Е.Ю., Сапожникова А.Г. Анализ инвестирования объектов строительства в культурной и социальной сфере Астраханской области ..............180

Иншина М.С. «Замкнутый круг»? Возможные решения актуальных вопросов трудоустройства молодежи ...........................................................................................181

Исалиева Д., Бекбатырова М. Фактор коррупционной угрозы в обеспечении безопасности и конкурентоспособности экономических систем .............................182

Исенгалиев К.Т. Направление оптимизации системы межбюджетных трансфертов на региональном уровне.................................................................................................182

Кадырова З.Г., Лаврентьева Ю.И. Инвестиционный потенциал Астраханской области ...183 Кинева Ю.А., Кальчук М.В. Менеджмент качества и формирование стратегии

развития предприятия ....................................................................................................184 Курдакова Е.В., Семенов К.С. Фонды товарных рынков.................................................186 Курдакова Е.В., Семенов К.С. Страховое мошенничество как международное явление187 Курдакова Е.В., Семенов К.С. Идея «отрицательного трансферта» как способ

возрождения регионов....................................................................................................188 Курдакова Е.В., Семенов К.С. Антикризисное управление ипотечным кредитованием...189 Лазуткина В.А., Кайдалова А.В. Особенности современного брендинга ......................190 Лобанова К.Н., Лаврентьева Ю.И. Синдицированное кредитование и перспективы

его развития.....................................................................................................................190 Лаврентьева Ю.И., Лобанова К.Н. Практика оценки качества вуза по подготовке

специалистов ...................................................................................................................191 Лысова Г.Ю., Лысова Е.Ю. Современные концепции снижения себестоимости

промышленной продукции ............................................................................................192 Митенева Ю.О., Манукян А.А., Кожина Е.В. Теория и практика рейтинга ценных

бумаг ................................................................................................................................193 Сапожникова А.Г., Игленкова Е.Ю. Основные источники финансового обеспечения

здравоохранения Астраханской области......................................................................194 Свирина Т.С. Современные проблемы содержания и процесса формирования

бухгалтерской отчетности .............................................................................................195 Субботкина Л.Н., Ковтун М.В., Калмыкова А.В. Стратегическое взаимодействие

фискальной и монетарной политики в экспортно ориентированной экономике...196 Трубникова Л.С., Беляева Ю.П. Анализ и диагностика активов и пассивов

бухгалтерского баланса..................................................................................................197 Трубникова Л.С. Оценка влияния рисков и кризисных тенденций на развитие

деятельности малых инновационных предприятий ...................................................197 Фёдорова Л.И., Антонов А.В. Инновационные тенденции в бухгалтерском деле........198 Щипков А.В., Савенков А.С., Манукян А.А. Условия успешного пост-кризисного

развития денежно-кредитного регулирования в российских банках ......................199

10

Щипков А.В., Савенков А.С. Влияние мирового финансового кризиса на рынок ценных бумаг в условиях глобализации ...................................................................... 200

Алыкова Л.Е., Трубникова Л.С. Анализ и диагностика эффективности сбыта продукции на предприятиях торговли............................................................................................. 201

Анисимова А.А., Джанкеева А.Б., Крылова А.Г. Успеваемость студентов и статистическая оценка факторов, на нее влияющих .............................................. 202

Беляева Ю.П., Трубникова Л.С. Анализ и диагностика активов и пассивов бухгалтерского баланса ................................................................................................. 203

Гориславская Н.В., Цилибина Ю.С. Роль системно-экономического анализа в развитии газовых компаний ...................................................................................... 203

Джежелий С.В., Аулова А.Е., Воронина А.А. Электронная отчетность как инструмент предоставления бухгалтерской конфиденциальной информации по телекоммуникационным каналам связи ................................................................. 204

Зорина О.А., Гайворонская К.Ю. Оперативный, трендовый и текущий анализ ресурсного обеспечения предприятия ......................................................................... 205

Кобзевой Е.В. Специфика инновационного анализа хозяйствующих субъектов ........ 206 Котова Т.В., Гупало Г.А., Лисиченкова А.Е. Положительные тенденции динамики

показателей рождаемости и смертности по России и Астраханской области ....... 207 Куренкова Е.О., Клячина Н.С. Статистика развития учебной мотивации студента

средствами психологии ................................................................................................. 208 Молчанова О.В., Волкодав О.В. Особенности учета излишков материалов

на промышленных предприятиях................................................................................. 209 Молчанова О.В., Ибраева А.М. Проведение анализа эффективности использования

материальных ресурсов в ходе аудиторской проверки учета материально-производственных запасов ............................................................................................ 210

Молчанова О.В., Рамазанова В.С. Риски в инновационных проектах........................... 211 Молчанова О.В., Султанова А.Р. Учетная политика предприятия и ее аудиторская

проверка .......................................................................................................................... 212 Молчанова О.В., Шахманова А.Ж. Особенности учета затрат и калькулирования

себестоимости услуг на примере распределения тепловой энергии ....................... 213 Пятова В.А., Сушкова Е.А. Экспресс-анализ бухгалтерской отчетности организации.... 214 Сафаралиева Д.А. Психометрические методы прикладной статистики........................ 215 Сенкевич А.В., Калистратова Т.В. Методика аналитического обоснования выбора

инвестиционных проектов и формирования инвестиционного портфеля .............. 215 Симоненко Л.Г., Дисалиева А.С., Долгова И.С. Три больших беды современной

России. Статистическое изучение алкоголизма, наркомании и табакокурения. Не пора ли задуматься?! ................................................................................................ 216

Симоненко Л.Г., Тульская Т.М., Чумаченко А.А. Выбор системы налогообложения и её влияние на формирование финансовых результатов......................................... 217

Тараскина А.В., Кабанова А.А. Аналитическое обоснование получения микрофинансовых услуг хозяйствующего субъекта в целях развития бизнеса ..... 218

Федорова Л.И., Игнатова, Т.С. Мальцева Н.А. Бухгалтерский аутсорсинг – снижение риска и экономия ......................................................................................... 219

Федорова Л.И., Казьмина Е.А. Потенциальные последствия замены единого социального налога страховыми взносами.................................................................. 220

Федорова Л.И., Пронникова О.А. Бухгалтерский учет в строительстве: реальный эффект от внедрения специального программного обеспечения.............................. 221

Федорова Л.И., Сайганова Р.Т. Исследование функционирования предприятий строительства на современном этапе ........................................................................... 222

Цилибина Ю.С., Трубникова Л.С. Анализ с элементами эксперсс-диагностики банкротства предприятия .............................................................................................. 223

Цилибина Ю.С. Аудит информационной безопасности .................................................. 224 Янаева Д.Ш. Особенности финансового анализа торговой организации .................... 226

11

Алексеева В.Е. Первичная и вторичная документная информация как средство использования документов ............................................................................................227

Алексеева В.Е. Особенности работы с конфиденциальной информацией..........................228 Веденеева Е.Н. Современные условия поиска и использования документов...............229 Веденеева Е.Н. Информационный обмен ..........................................................................230 Гусева Т.С. Уголовная ответственность за преступления в области ДОУ ...................231 Гусева Т.С. Применение теоретических основ археографии к электронным

историческим источникам .............................................................................................232 Гусева Т.С. Проблемы создания и функционирования электронного офиса будущего......233 Земскова А.В. Документ как духовное наследие ..............................................................233 Земскова А.В. Международные договоры и конвенции об охране архивов как части

культурного наследия человечества ............................................................................234 Золина М.В. Организационно-правовые документы, регламентирующие деятельность

подразделений и работников ........................................................................................235 Касьянова Е.С. Вклад Н.В. Калачова в развитии архивного дела ..................................236 Монакова Д.В. Современное нормативно-правовое регулирование вопросов

организации архивного дела в Астраханской области ..............................................237 Сарбасова А.Г. Анализ информационно-документационного обеспечения

управления и разработка предложений по совершенствованию работы с документами на примере МУЗ «Приволжская ЦРБ»...............................................238

Сартова А.Т., Чеботарева Е.С. Информационный менеджмент ...................................239 Сергунова Н.С. Роль секретаря в создании благоприятной атмосферы в коллективе ......240 Стульнева С.Н. Организация и методика работы по экспертизе ценности документов...241 Стульнева С.Н. Документы, обеспечивающие информационный обмен между

организациями, предприятиями ....................................................................................242 Горбунова Д.В. Исследование товароведных характеристик салатных сортов

томата отечественной селекции ....................................................................................243 Иванова Е.А. Исследование плодов томата салатных сортов различной степени

зрелости в процессе хранения .......................................................................................244 Куренова Е.В. Некоторые аспекты использования пищевых добавок в производстве

продовольственных товаров ..........................................................................................245 Курсова Е.А. Исследование потребительских предпочтений замороженной

плодоовощной и плодово-ягодной продукции на рынке г. Астрахани....................246 Марченко Т.М. Разработка рецептуры рыбных кулинарных изделий

с пребиотическими добавками ......................................................................................247 Матвеева Е.А. Исследование потребительских предпочтений овощной продукции

на рынке г. Астрахани ....................................................................................................248 Сербина А.С. Исследование потребительских предпочтений томатов, реализуемых

на рынке г. Астрахани ....................................................................................................249 Тарасочкин А.В., Ярцева Н.В. Качество, безопасность и таможенно-тарифное

регулирование рынка соков для целей обеспечения экономической безопасности страны ..............................................................................................................................250

Туркменова С.Н., Богатырева Н.С. История и современное состояние внешнеэкономической деятельности в Астраханской области ................................251

Секция «ЭНЕРГЕТИКА»......................................................................................................252 Гулин А.А. Новая электрополевая потенциальная энергетика.........................................252 Антипов Д.Р., Искандеров Р.Ж. Система индикации нагрузок электродвигателей

слиповых тележек ...........................................................................................................252 Ильин Р.А., Маулембердиева А.Р. Возможности малой энергетики в Астраханской

области.............................................................................................................................253 Ильин Р.А., Малышев Н.В. Перспективные солнечные коллектора для солнечных

водонагревательных установок .....................................................................................254

12

СЕКЦИЯ МЕХАНИКА, ФИЗИКА И МАШИНОСТРОЕНИЕ

С.Н. Головчун, О.В. Мирзабекова, А.Ю. Левочкин

РАЗРАБОТКА ОБУЧАЮЩИХ СРЕДСТВ УДАЛЕННОГО ДОСТУПА ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ КУРСА ОБЩЕЙ ФИЗИКИ В ТЕХНИЧЕСКИХ ВУЗАХ

Дистанционное обучение в настоящее время получает широкое рас-

пространение в системе подготовки инженерных кадров. Внедрение данной формы обучения в образовательный процесс позволяет решить ряд задач, возникающих перед высшими учебными заведениями, к таким как:

1) обеспечение равного доступа всем желающим к полноценному ка-чественному образованию в соответствии с их интересами, склонностями независимо от материального достатка семьи, места проживания, нацио-нальной принадлежности, состояния здоровья;

2) обеспечение гибкости системы образования, выражающейся в ее ор-ганизации с учетом индивидуального графика занятий обучаемого;

3) обеспечение возможности получения «образования через всю жизнь»;

4) устранение проблем региональных вузов, заключающихся в снаб-жении регионов квалифицированными инженерными кадрами в соответст-вии с изменяющейся стратегией развития самого региона.

Для организации данной формы обучения в высших учебных заведе-ниях все более чаще применяется Интернет-технология, преимущества кото-рой заключается в наличии возможности у обучаемых доступа к информа-ции в любые время суток, работы неограниченное время, осуществления об-ратной связи между преподавателем и студентами.

Данная технология может быть применена для организации очно-дистанчионного и заочно-дистанционного обучения физике будущих инже-неров. Так, например, обучающий web-сайт по физике, разработанный на платформе AJX и содержит лекционный материал, задачи – упражнения для усвоения различных элементов физических знаний, задачи, позволяющие применить физические знания в будущей профессиональной деятельности.

И.С. Берёзина, Н.А. Брунилин

АНАЛИЗ РЕЖИМА РАБОТЫ КОНСТРУКЦИЙ И МЕХАНИЗМОВ ОПТИЧЕСКИМ МЕТОДОМ

Значительную роль в технике играют механические колебания, многие

виды которых часто называют вибрациями. В ряде случаев колебания чрез-

13

вычайно опасны. Вследствие непредвиденных колебаний возникают по-грешности в работе машин и механизмов, увеличивается износ и заметно понижается их надежность, возможны разрушения и аварии. В целях безо-пасности и стабильной работы конструкций и механизмов важно не допус-кать возмущающие воздействия в них, равные по частоте их собственным колебаниям. Для этого следует оборудовать конструкцию вибрационными датчиками и следить за ее режимом работы, что не всегда удобно или не воз-можно. Вместе с тем существует бесконтактный метод снятия информации. Если направить на объект световой поток, то отразившаяся от него часть по-тока окажется промодулированной колебаниями поверхности объекта.

Прибор состоит из двух относительно независимых частей: передатчи-ка и приемника. Основу передатчика составляет генератор прямоугольных импульсов на микросхеме D1 (рис. 1).

Отраженный сигнал поступает на вход приемника (рис. 2).

Принятый фотодиодом VD1 сигнал поступает на вход ОУ А1.1, где вся

полоса принятых частот усиливается в два раза. На ОУ А1.2 собран актив-ный полосовой фильтр, настроенный на несущую частоту передатчика. Ко-

14

эффициент усиления каскада равен 100, полоса пропускания с неравномер-ностью 3дБ – 6,8 кГц. Такое построение схемы позволяет максимально осла-бить действие помех от осветительных приборов. С выхода А1.2 сигнал по-ступает на амплитудный детектор. На ОУ А1.3 и транзисторах VT1 и VT2 построен УНЧ, который служит выходом для регистрирующих приборов. Развязка узлов по питанию осуществляется цепями R1C1, R14C9, R15C8.

В.А. Гребенщиков

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ТЕПЛОПЕРЕДАЧИ В ТЕПЛООБМЕННИКЕ ТИПА «ТРУБА В ТРУБЕ»

Во всех отраслях пищевой промышленности большинство технологи-

ческих операций связано с передачей теплоты. Многие виды сырья, полу-фабрикатов подвергаются тепловой обработке: нагреванию, выпариванию или охлаждению. Теплота применяется для стерилизации и пастеризации, сушки и других процессов. Тепловая обработка продуктов производится в теплообменных аппаратах.

Теплообменными аппаратами называется оборудование, предназна-ченное для передачи теплоты от одной рабочей среды, называемой горячим теплоносителем, к другой, называемой холодным теплоносителем, для осу-ществления различных тепловых процессов: нагревание, охлаждение, кон-денсация, ректификация и др.

Методы проектирования и расчета теплообменных аппаратов, с одной стороны, должны учитывать свойства продуктов, а с другой – должны быть нацелены на проведение технологических процессов в оптимальных режи-мах с учетом получения наибольшей производительности и эффективности процесса при минимальных затратах энергии, материалов, производствен-ных площадей и т. п. Конструкция аппарата должна учитывать как особен-ности технологического процесса, так и условия эксплуатации, изготовления и ремонта самого аппарата.

Для изучения зависимости процесса теплопередачи от выше указанных факторов разработана экспериментальная лабораторная установка. Прово-димые исследования позволят определить параметры процесса при различ-ных условиях протекания, определяющие оптимальные режимы его прове-дения при максимальной производительности, минимальных затратах энер-гии, материалов, производственных площадей и т. д.

15

В.П. Сокольский, В.Ф. Казамбаев

АНАЛИТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СПОСОБОВ ЗАМОРАЖИВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ

В мировой практике ассортимент продуктов консервируемых замора-

живанием, чрезвычайно широк. Причем каждая страна производит заморо-женные продукты специфичные для данного района, климата, традиций. За последние годы особенно интенсивно вырабатываются быстрозаморожен-ные: плоды, ягоды, овощи, бахчевые, зелень и комбинации из них; соки, же-ле, полуфабрикаты и т. п. В России рынок быстрозамороженных продуктов изначально был ориентирован в основном на импортную продукцию. Сейчас приоритеты смещаются в сторону продукции отечественного производства. По данным Агробизнесцентра, энергоемкость производства отечественной пищевой продукции в 2 – 3 раза выше, чем в других странах. Вместе с тем, известно ограниченное число работ, в которых достаточно широко давались бы обобщенные результаты исследований по обоснованию способов и ре-жимных параметров замораживания сельскохозяйственного сырья. Приво-дятся разнообразные рекомендации по способам, предлагаются и использу-ются различные технические средства, однако, имея в виду технологические цели замораживания, сложность изменений, происходящих при этом про-цессе в продуктах, и недостаточная изученность этих изменений привели к отсутствию общепринятых суждений о рациональных режимах процесса. Сложности обобщений в этой области проистекают от существенных изме-нений параметров объектов (массы, формы, размеров, температуры, видово-го и химического составов и т. д.). Разработка подходов системного исследо-вания замораживания, свойств растительного сырья, концепции моделиро-вания перспективных способов энергоподвода при замораживании, обеспе-чивающих экономию материальных и энергетических ресурсов является на данном этапе одной из поставленных задач На наш взгляд, исходными кри-териями выбора способа замораживания являются два взаимосвязанных па-раметра: продолжительность процесса и характерный размер. Толщина про-дукта при заданных режимах определяет скорость процесса, от которой в свою очередь зависит требуемая энергоемкость холодильного оборудова-ния, а значит, как его стоимость, так и стоимость продукции. Таким образом, фактор времени во многом определяет эффективность процесса заморажива-ния (как его технико-экономические показатели, так и качество сырья), а оп-ределение продолжительности замораживания является актуальной инже-нерной задачей.

16

А.П. Кузыченко

ИССЛЕДОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЦЕССОВ РАЗМОРАЖИВАНИЯ БИОПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ

В условиях энергетического кризиса основной задачей является изы-

скание эффективных энергосберегающих технологий. В пищевой промыш-ленности процесс размораживания недостаточно изучен, существующие способы имеют ряд недостатков, и одним из них является огромная затрата энергоресурсов и невозможность обеспечения качества продуктов для их дальнейшей переработки или реализации.

Создание энергосберегающей и ресурсосберегающей технологии раз-мораживания при обеспечении минимальных потерь качества и количества продукта является актуальной задачей на сегодняшний день.

В настоящее время существует несколько направлений в технологии размораживания, которые отличаются использованием различных видов те-плоносителей и различных видов энергетического воздействия на обрабаты-ваемый продукт. Давно известные и применяемые способы «естественного» размораживания на воздухе или в неподвижной воде оказались непригодны в производстве по многим причинам – малая производительность, трудоем-кость, значительные производственные площади и т. д. В результате приме-нения мало контролируемых и практически неуправляемых процессов раз-мораживания сырье получалось неоднородного качества, часто непригодное для дальнейшей обработки. В историческом плане первоначально отмечает-ся направление по интенсификации процесса размораживания, связанное с увеличением скорости теплоносителя. Снижение продолжительности раз-мораживания за счет интенсификации теплообмена привело к увеличению расхода теплоносителя и энергоемкости В настоящее время значительное внимание стали уделять прерывистым режимам размораживания. Особенно-сти таких режимов заключается в периодическом прекращении контакта продукта с рабочим агентом для рекуперации тепла размороженного слоя. Одним из положительных эффектов такого способа размораживания являет-ся охлаждение слоя размороженного продукта за счет поглощения теплоты тающими слоями. Наряду с увеличением интенсивности процесса размора-живания отмечается значительное сокращение расхода энергоносителей. Та-ким образом, отход от традиционных технологических схем при создании оборудования для размораживания позволяет вести рациональную обработ-ку с минимальными энергозатратами и потерями сырья.

17

С.В. Молчанова, Г.А. Павлова

НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СПОСОБА ПОЛУЧЕНИЯ ПРОТИВОИЗНОСНОЙ ПРИСАДКИ ДЛЯ ДИЗЕЛЬНЫХ ТОПЛИВ НА МИЦЕЛЛЯРНОЙ ОСНОВЕ

В настоящее время производство высококачественных дизельных топ-

лив невозможно без добавки присадок различного функционального назна-чения. Добавка присадок позволяет получить топливо с улучшенными экс-плуатационными и экологическими свойствами.

Противоизносные свойства дизельных топлив изучены мало. Однако в последние годы при использовании экологически чистого

дизельного топлива был отмечен высокий уровень износа топливных насо-сов, приводящий к выходу их из строя. Причиной этого стало снижение сма-зывающей способности топлив.

Наше изобретение относится к машиностроению, в частности проти-воизносным присадкам к дизельным топливам для улучшения их смазочной способности.

При разработке способа создания присадки ставилась техническая за-дача - получить мицеллярную смазку на основе молекул твердой пластичной смазки FeзО4 (оксид железа) и окружающих ее молекул поверхностно-активных веществ - молекул олеиновой кислоты С18Н34О2.

Технический результат - повышение смазочной способности дизельно-го топлива достигается введением в него предлагаемой присадки. Присадка представляет собой жидкость на основе дизельного топлива с добавленными в него мицеллами, включающими в себя оксид железа и олеиновую кислоту. Оксид железа, входящий в мицеллу, характеризуется низким сопротивлени-ем сдвигу и является пластической смазкой, уменьшающей коэффициент трения и интенсивность изнашивания поверхностей в местах их соприкосно-вения. Молекулы олеиновой кислоты, входящие в состав мицелл, предот-вращают их слипание и дают возможность их нахождения во взвешенном состоянии в жидкости.

Присадка растворяется в дизельном топливе в соотношении 1:10 при температуре 60°С и непрерывном помешивании в течение 1 часа.

К достоинствам присадки относятся: – малая токсичность; – отсутствие коррозионной агрессивности; – отсутствие склонности к смолообразованию; – привлекательные экономические показатели - высокая эффектив-

ность при малом проценте введения.

18

Б.А. Поддубный, А.Р. Хужаева, В.А. Чаплыгин

ПРОГРАММА ДЛЯ РАСЧЁТА БАЛКИ, ЧАСТИЧНО ОПИРАЮЩЕЙСЯ НА УПРУГОЕ ОСНОВАНИЕ

При статических и динамических исследованиях валопроводов судов

их расчётная схема, как правило, принимается в виде балки ступенчато-постоянного сечения, опирающейся на, так называемые, «точечные опоры», и нагруженной собственным весом, гидродинамическим моментом, возни-кающем на работающем винте, и весом механизмов и устройств, установ-ленных на валу.

Замена длинных дейдвудных подшипников «точечными» опорами мо-жет привести к значительным погрешностям расчёта, особенно в области гребного вала.

Однако до недавнего времени замена дейдвудных подшипников «то-чечными » опорами была вынужденной мерой, т. к. учёт реальных дейдвуд-ных подшипников в расчётных схемах приводит к практически невыполни-мому объёму вычислений.

Появление качественных ЭВМ существенно облегчило вычислитель-ный процесс.

Нами была разработана программа для расчёта балки, частично опи-рающейся на упругую опору, при одностороннем взаимодействии балки с упругим основанием (рис. 1) для изучения взаимодействия гребного вала с дейдвудным подшипником.

Рис. 1. Расчётная схема балки: 1 - Балка; 2 - упругое основание; q, F, M,- нагрузки, действующие на балку.

Вследствие одностороннего взаимодействия балки с основанием в за-

висимости от величины и направления действующих нагрузок F и M возмо-жен отрыв балки от основания справа или слева. Для определения длины контакта балки с основанием применён метод последовательных приближе-ний. Программа написана на АЯ Visual Basic 6.0. Проведены численные экс-перименты для конкретного валопровода.

b

lL

F q 2 1

M

19

Д.А. Тюрин, А.С. Стаканов, Н.А. Селезнев

МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ МЕХАНИЧЕСКИХ СИСТЕМ Моделирование – это процесс замещения изучаемого объекта другим

с целью получения информации о важнейших свойствах объекта-оригинала с помощью объекта-модели.

В основе моделирования лежит теория подобия, которая утверждает, что абсолютное подобие может иметь место лишь при замене одного объек-та другим точно таким же. Но при моделировании абсолютное подобие не имеет места и исследователи лишь стремятся к тому, чтобы модель доста-точно хорошо отражала исследуемую сторону функционирования объекта.

Предметом работы является освоение процесса решения задач механи-ки с помощью применения языков программирования.

Целью работы является математическое моделирование задач при-кладной механики и их компьютерное решение

Актуальность работы состоит в необходимости внедрения компьютер-ных технологий в процесс обучения.

Процесс решения задач на компьютере – совместная деятельность че-ловека и ЭВМ. Этот процесс состоит из нескольких этапов:

1. Постановка задачи; 2. Создание математической модели; 3. Выбор метода решения; 4. Алгоритмизация задачи; 5. Программирование; 6. Анализ полученных результатов; 7. Итоги. В работе приводятся примеры решения задач статики, кинематики

и динамики аналитическими методами на языке Turbo Pascal

А.А. Халявкин, К.А. Шишмарёв, Ю.Е. Сунцова, А.К. Байтельман

ОЦЕНКА РАЗЛИЧНЫХ РАСЧЕТНЫХ СХЕМ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОБСТВЕННЫХ ПОПЕРЕЧНЫХ КОЛЕБАНИЙ ГРЕБНЫХ ВАЛОВ

Судовой валопровод– часть двигательно-движетельной установки суд-

на, предназначенная для передачи крутящего момента и восприятия осевого усилия, возникающих при ее работе. Он работает в сложном напряженном состоянии и представляет собой сложную динамическую систему.

20

Учитывая переменный характер, действующих на валопровод нагру-зок, разработаны различные методы исследования поперечных колебаний валопровода судов. Существующие методы расчета изгибных колебаний су-довых валопроводов базируются на общем требовании исключить появление в пределах рабочего диапазона частот вращения резонанса колебаний с воз-мущающим гидродинамическим моментом лопастной частоты.

Однако при всем различии этих методов все они рассматривают вало-провод как балку ступенчато-постоянного сечения, опирающуюся на, так на-зываемые, «точечные» опоры. Поэтому основным недостатком всех методов исследования поперечных колебаний валопровода является то, что они не учитывают реальную длину дейдвудных подшипников и соответственно длину контакта вала с дейдвудными подшипниками. Хотя уже установлено, что длинные дейдвудные подшипники могут оказывать существенное влия-ние на поперечные колебания гребного вала вследствие изменения длины контакта гребного вала с подшипниками в процессе колебаний.

В данной работе исследуются влияние жесткости и длины дейдвудного подшипника на собственную частоту балки. Оценивается замена протяжен-ной опоры (дейдвудный подшипник) на шарнирно-опертую.

Полученные результаты будут использованы в проектировании вало-проводов судов.

С.В. Коротков

ПОДОГРЕВ ГАЗА НА ВХОДЕ В КОМПРЕССОР В настоящее время на многих газоперерабатывающих заводах, а в ча-

стности на АГПЗ, используется компрессор с подведённой к нему трубой, по которой поступает смесь газов, прошедшая уже до этого несколько стадий очистки. В работе данной установки существует погрешность, связанная с тем, что необходимо исключить попадание жидкости в компрессор. Это нужно для того, чтобы сохранить работоспособность компрессора и предот-вратить его аварии. В прошлом были разработаны несколько вариантов уст-ранения такого положения, но по разным причинам они были либо техниче-ски, либо экономически не целесообразны.

Во всасывающей трубе компрессора образуется конденсат, который может попасть в компрессор при его работе. Недопущение попадания жид-кости в компрессор представляет собой серьёзную задачу, направленную на предотвращение аварий компрессора. Также эта проблема может возникнуть в случае, когда после очистки газа происходит проникновение в трубу мель-

21

чайших частиц водного раствора диэтаноламина – пены. В обоих случаях может произойти гидравлический удар компрессора, из-за которого прихо-дится приобретать новое дорогостоящее оборудование для компрессора.

Основной задачей мною был выбран поиск наиболее оптимального способа устранения влажного хода компрессора. Этот способ должен ока-заться рациональным, практичным, технически и экономически целесооб-разным на производстве. В качестве его был выбран подогрев трубы на вхо-де в компрессор.

Решением данной задачи является разработка устройства, которое обеспечит исправную работу компрессора. Работа данного устройства будет устроена на основе дипольного сдвига молекул, который будет мгновенно подогревать частицы жидкости за счёт того, что дипольный сдвиг будет происходить на сверхвысоких частотах. Условием включения данного уст-ройства будет температура газа, которая должна быть меньше температуры его конденсации. В случае, когда данное условие выполняется, устройство активизируется и в считанное время частицы жидкости должны испариться.

Данный способ подогрева газа на всасывании должен обеспечить ис-правную работу компрессора и уберечь от периодической замены изношен-ных деталей на новые и предотвратить остановки компрессора. То есть, та-кой подогрев поможет экономить средства предприятия.

Г.А. Кушнер, Е.Н. Полухина, Д.Ю. Рябоконев

МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ МЕХАНИЧЕСКИХ СИСТЕМ Математические методы и ЭВМ начали активно применяться с сере-

дины XX в. в самых различных областях науки. Изучение математической экономики, математической химии, математической лингвистики приветст-вовалось, стали формироваться отдельные дисциплины, изучающие матема-тические модели соответствующих объектов и явлений, а также методы ис-следования этих моделей.

Точного определения понятия «математическое моделирование» не существует, потому что ни одно определение не может в полном объеме охватить реально существующую деятельность по математическому моде-лированию. В представленной нами работе, мы используем определение ма-тематической модели по А.А. Ляпунову. По мнению Ляпунова, моделирова-ние - это опосредованное практическое или теоретическое исследование объекта, при котором непосредственно изучается не сам интересующий нас объект, а некоторая вспомогательная искусственная или естественная систе-ма (модель), находящаяся в некотором объективном соответствии с позна-ваемым объектом, способная замещать его в определенных отношениях и дающая при её исследовании, в конечном счете, информацию о самом моде-

22

лируемом объекте. Однако моделирование – это еще и метод познания окру-жающего мира, дающий возможность управлять им. Из этого следует, что ма-тематическая модель – описание, с достаточной точностью, заданного класса явлений, процессов или объектов реального мира на языке математики.

Темой представленной нами работы является математическое модели-рование полёта ракеты в атмосфере. Цель работы – исследование объекта и предсказание результатов будущих наблюдений. Осуществлён просчёт тра-ектории движения ракеты, пущенной под углом к горизонту, в зависимости от тяги двигателя. В работе использован численный метод Эйлера для реше-ния дифференциального уравнения движения ракеты, составленного на ос-нове законов Ньютона. Предполагается написание программы для расчета траектории движения в среде Visual Basic.

С.Д. Нанба, В.Н. Храпко

ПРИМЕНЕНИЕ СТРУКТУРНО-ЛОГИЧЕСКИХ СХЕМ В СОПРОТИВЛЕНИИ МАТЕРИАЛОВ

Наука сопротивление материалов – это наука, позволяющая с помо-

щью инженерных методов произвести расчеты на прочность, жесткость, ус-тойчивость элементов машин и сооружений. Предлагаемые сопротивлением материалов методики расчетов построены на некотором упрощенном пред-ставлении реального объекта расчетной схемой, которая только в основном, в главном для данной ситуации представляет реальную деталь или элемент конструкции. Слушая лекцию или изучая и дополняя свой конспект при чте-нии учебной литературы, студент должен четко представлять, какая расчет-ная модель положена в основу того или иного вывода, доказательства, каки-ми реальными физическими, геометрическими свойствами она обладает.

Надо помнить всегда, что преподаватель излагает только наиболее важные, фундаментальные, устоявшиеся знания. Большую часть знаний и умений по сопротивлению материалов студент должен добывать самостоя-тельной работой над теорией и практикой.

При решении задач сопротивления материалов следует придерживать-ся определенной последовательности решения, анализа промежуточных и окончательных результатов расчетов.

Одним из методов оформления терминов и решения задач являются структурно-логические схемы. Структурно-логические схемы - это схемы, способствующие творческому овладению методами сопротивления материа-лов при рассмотрении теоретических вопросов.

Особенности структурно-логических схем: краткость, широкий диапа-зон дидактических возможностей, ясность.

23

Информация на СЛС представлена наглядно с раскрытием связей по логическому способу её изложения, кратко отражает содержание основных тем учебной дисциплины, логику курса в целом и методику изложения.

Таким образом, использование СЛС при организации познавательной деятельности студентов способствует лучшей концентрации внимания, по-вышается качество знаний при одном и том же времени обучения, сильными студентами обязательный программный материал осваивается быстрее.

В.Н. Хайров, Е.А. Нигрейко, В.М. Лопарев, В.Н. Савин

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ВОЗДУХОВОДОВ В КОМПАС-ГРАФИК И 3D-МОДЕЛИ

Конструирование воздуховодов для промышленных сооружений – ин-

женерная задача, решаемая геометрическими методами. Форма воздуховода зависит от многих параметров объёмно-планировочного и технологического характера и определяется траекторией транспортировки воздуха и набором поперечных сечений воздуховода.

Для конструирования участка воздуховода, состоящего из отсеков на-клонной цилиндрической и конической поверхностей, при заданных вход-ном и выходном отверстии, направлении осей участков, предлагается внача-ле выполнить трехмерную модель таких участков (Рисунок 1).

Выберем отличающийся от традиционного путь построения модели. Наклонный цилиндр строится как Кинематическая поверхность по основа-нию и образующей. Элементы конической поверхности выполняем с помо-щью операции Выдавливания на расстояние с углом уклона внутрь. Зададим скругление элементов.

Рис. 1. Трехмерная модель воздуховода и переход к двухмерной модели

Последующий переход к двухмерной модели как вставку в чертеж

стандартного вида с модели с последующей доработкой видов - проведение осевых линий, симметричное построение, задание размеров и т. д.

24

К.И. Быков, А.В. Трифонов

МНОГОВАРИАНТНЫЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ ПО ТЕМЕ «КРУЧЕНИЕ» КУРСА СОПРОТИВЛЕНИЯ МАТЕРИАЛОВ

Для организации самостоятельной работы студентов предлагается ис-

пользовать компьютерные многовариантные задания, формирование кото-рых показано на примере темы «Кручение».

Основой самостоятельной работы студентов в течение курса изучения сопротивления материалов является выполнение расчётно-проектировочных работ (РПР), Основной целью РПР является не только закрепление и оценка знаний, полученных студентом на лекциях, но и его подготовка к более трудным и важным расчетам, с которыми, ему, безусловно, придется столк-нуться в будущем.

Как правило, большинство преподавателей выдает студентам задания для РПР, взятые из методических указаний или из задачников.

Составленная нами программа позволяет получить любое количество вариантов исходных данных для РПР по теме "Кручение"

Сама программа состоит из нескольких фрагментов: Фрагмент 1. Задания на тему «Кручение» (выдаются студентам). Фрагмент 2. Формирование вариантов исходных данных (для препода-

вателя). Фрагмент 3. Программа формирования случайных исходных данных. Фрагмент 4. Случайные исходные данные (выдаются студентам и ос-

таются у преподавателя). Фрагмент 5. Программа формирования ответов. Фрагмент 6. Ответы для проверки (остаются у преподавателя). Подобные компьютерные программы широко используются в Астра-

ханском государственном техническом университете для формирования многовариантных заданий и организации самостоятельных работ студентов по курсу теоретической механики.

А.Е. Деветьяров

ИЗУЧЕНИЕ КОНСТРУКТИВНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ МЕТАЛЛОКОНСТРУКЦИИ КРАНА ПРИ ПОМОЩИ ПОСТРОЕНИЯ МАСШТАБНЫХ ФИЗИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ НА ПРИМЕРЕ АВТОМОБИЛЬНОГО КРАНА TATRA 815

Использование масштабных физических моделей (МФМ) при изуче-

нии конструкции кранов позволяют рассматривать их основные элементы для определения кинематических, силовых и прочностных характеристик

25

в учебных и исследовательских целях. Особенностью использования МФМ заключается в последовательной сборке модели, описания конструктивных особенностей с привлечением научно-практических методов расчета и кон-струирования элементов крана.

На рис. 1 приведен пример использования МФМ для изучения стрело-вой системы крана (на примере Tatra 815). Стреловая система состоит из пя-ти конструкционных ансамблей, каждый из которых имеет набор элементов, определяющий их функциональное назначение. Изучение взаимодействия элементов на основе анализа их функций и конструктивных особенностей крана позволили поставить расчетный эксперимент, что дало основание для определения возможных мест разрушения металлоконструкции.

Рис.1 МФМ стреловой системы крана

На основе полученных результатов была определена возможность про-

ведения ремонта и даны рекомендации по предотвращению разрушений ме-таллоконструкции. Предлагаемый подход для изучения конструкции кранов позволяет студенты рассматривать конструктивные особенности элементов крана, проводить расчеты и анализ имеющихся недостатков металлоконст-рукции для использования полученного опыта при монтаже и ремонте кранов.

26

В.Н. Добрынченко

ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОПЫТА СОЗДАНИЯ ПОРТОВЫХ ОСОБЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ЗОН (ПОЭЗ) ДЛЯ ПЕРЕГРУЗОЧНЫХ КОМПЛЕКСОВ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Современное развитие портов, как элемента транспортной инфра-

структуры требует внедрение новых определений в сфере формирования сервисных услуг высокого уровня. Это привело к появлению новых форм организации функционирования портов в рамках выделяемых особых эко-номических зон. В результате, порт может расширять свои возможности, как экономического субъекта, что позволяет определить основные тенденции его развития на национальном и международном рынках стивидорных услуг. Выделяемые зоны могут использоваться для реализации высокого уровня инвестиционной привлекательности, как для будущего развития портовых мощностей, так для модернизации имеющихся.

Для обеспечения эффективности развития выделяемых зон в Астра-ханской области, был проведен сравнительный анализ существующих и пер-спективных зон (рис. 1), относящихся к портовым зонам. Это позволило обеспечить преемственность методов и современных тенденций для обосно-вания путей развития порта «Астрахань» и «Оля» в рамках создания порто-вых особых экономических зон.

Рис. 1 Структура изучения ПОЭЗ

27

Результатом проведенного анализа является разработка структурной схемы взаимодействия портовых объектов Астраханского транспортного уз-ла (АТУ) с выделением основных направлений развития их как базовых объ-ектов портовой особой экономической зоны.

А.М. Иванников

ФОРМИРОВАНИЕ УСТОЙЧИВОЙ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ПОРТА, РАСПОЛОЖЕННОГО В ЧЕРТЕ ГОРОДА

Рассматриваются вопросы развития портовых зон, расположенных

в черте города (рис. 1). Выделяются основные аспекты максимальной отдачи портовой инфраструктуры при сильном удалении перегрузочных терминалов друг от друга на территории города. Представлены основные направления развития, модернизации и формирования активной конкурентной среды для распределенной сети перегрузочных комплексов на базе порта «Астрахань».

1

2

3

4

7

5

6

1

Рис. 1 Сопряжение порта с городом: 1 – город; 2 – автомобильные пути; 3 – река; 4 – железная дорога; 5, 6 – перегрузочные комплексы порта;

7 – подъездные пути к перегрузочным комплексам

Для достижения устойчивого развития объектов портового комплекса

в городской черте проанализированы современные требования к их функ-ционированию. Это позволило определить, что развитие производственных мощностей возможно на основе разработки и внедрение сценариев функ-ционирования каждого из перегрузочных комплексов с учетом изменения конкурентных преимуществ порта «Астрахань».

28

Опираясь на опыт европейского формирования порта, как части город-ской инфраструктуру, следует отметить, что при рациональном использова-нии портовых мощностей существует возможность обеспечить высокую про-изводительность за счет привлечение современных погрузо-разгрузочных машин с минимальным расширением территории порта.

А.Р. Агишев

ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПЕКТИНОСОДЕРЖАЩИХ МАЙОНЕЗОВ И СОУСОВ С ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИМ ЭФФЕКТОМ

Майонезы и соусы относятся к одной из наиболее значимых категорий

потребительского рынка, состояние которой характеризуется быстрым рос-том и сегментацией. В России майонез потребляют 95 % населения, в от-дельных регионах этот показатель достигает 98 %. При регулярном использо-вании майонезов важным становится вопрос не только калорийности, но и биологической полезности продукта. Таким образом, задача создания и вне-дрение новых технологий, в которых в качестве эмульгатора и стабилизатора при выпуске низкокалорийной продукции используется экологически чистый пектин, вполне актуальна и представляет научный и практический интерес.

На основе анализа научно-технической и патентной литературы установ-лено, что одним из условий снижения энергетической и повышения биологиче-ской ценности пищевых продуктов типа майонеза является введение в эмуль-сии веществ, способных стабилизировать их благодаря увеличению вязкости непрерывной водной фазы и защитному коллоидному действию. На современ-ном рынке представлены майонезы, соусы и приправы, в состав которых в ка-честве стабилизаторов, эмульгаторов, усилителей вкуса и т. д. включены в раз-личных комбинациях дорогостоящие добавки Е, некоторые из которых небезо-пасны. В связи с чем, возникает необходимость в поиске новых, оригинальных технологий майонезов и соусов с лечебно-профилактическим эффектом, вне-дрение которых позволит, при получении продукта высокого качества, ввиду сокращения материальных и энергозатрат снизить себестоимость продукции.

По результатам предварительных экспериментальных исследований установлено, что производство концентрированного пектиносодержащего экстракта необходимой влажностью с последующим его дальнейшим ис-пользованием в процессе приготовления товаров соусной группы (вместо не традиционных порошковых эмульгаторов и стабилизаторов, требующих предварительного растворения перед вводом в состав эмульсии), значитель-но снижает себестоимость и усовершенствует продукцию за счет придания ей лечебно-профилактических свойств.

29

Проведение дальнейших исследований позволит разработать и вне-дрить оригинальную технологию пектиносодержащих майонезов и соусов с лечебно-профилактическим эффектом, создать производство в Астрахан-ском регионе, не имеющее аналогов в РФ.

А.К. Борисов

ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ПО ИССЛЕДОВАНИЮ РАБОТЫ БЫСТРО ВРАЩАЮЩИХСЯ ВАЛОВ

Применение представляемой разработки в учебном процессе позволяет

решать задачи повышения эффективности и качества подготовки дипломи-рованных специалистов и специалистов высшей квалификации в области машиностроения.

Важной, задачей является ориентированность измерительно-информационной системы (ИИС) на экспериментальные исследования и вибродиагностику в области высокоскоростных роторных систем. Решение данной задачи достигается за счет того, что возможности аналого-цифрового преобразователя позволяют исследовать колебательные процессы в ротор-ных системах с частотой вращения до 10000 об/мин. Экспериментальная ус-тановка входящая в состав комплекса, состоит из исследуемого роторно-опорного узла, нагрузочного устройства, регулируемого привода вращения, муфты и системы питания смазочным материалом. Управление электродви-гателем осуществляется через частотный преобразователь, что дает возмож-ность изменять и контролировать законы движения на режимах разгона и значение крутящего момента.

Для исследования процесса роторной машины предложена установка, которая состоит из платформы, стоек с шаровыми опорами, вала - ротора, диск, двигатель, микрометр, лазерный тахометр. В установке изменяется ам-плитуда вала при разгоне, нахождение критической скорости при этом заме-ряеться с помощью микрометра – амплитуда вала, а скорость вала с помо-щью тахометра. Установка изготовлена и представлена в аудитории с мето-дическим указанием и готова к лабораторным исследованиям. скорость – ва-ла при достижении максимальной скорости настигает разнос ротора, что по-зволяет исследовать критические точки на валу с помощью микрометра при разных скоростях. Скорость измеряется с помощью лазерного тахометра.

Целью является создание лабораторной установки по исследования быстровращающихся валов в различных сферах деятельности.

30

Е.И. Васильченко

РАЗРАБОТКА РАЦИОНАЛЬНОЙ КОНСТРУКЦИИ СУШИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОРОШКОВЫХ СИНТЕТИЧЕСКИХ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ

Благодаря низкой себестоимости, сравнительной простоте синтеза и

химической стабильности продукта, а также благодаря собственным физико-химическим свойствам альфаолефинсульфонат (АОС) на сегодняшний день является основным СПАВ, входящим в составы комплексных реагентов, широко применяющиеся в различных отраслях промышленности и в быту.

Сушка – заключительная операция в технологии СПАВ, определяющая качество продукта, его себестоимость и экологичность производства. Совре-менное производство порошковых СПАВ освоено на крупных промышлен-ных предприятиях и осуществляется крупнотоннажными распылительными сушилками; на малых и средних предприятиях производство сдерживается отсутствием малогабаритного сушильного оборудования. Анализ рынка су-шильной техники для жидких продуктов показал полное отсутствие отечест-венных малогабаритных сушильных установок. Наряду с этим распылитель-ный способ сушки, применительно к СПАВ, имеет ряд недостатков, сущест-венно влияющих на эффективность производства в условиях малых и сред-них предприятий.

Таким образом, задача оптимизации процесса сушки СПАВ на приме-ре наиболее распространенного из них – АОС является актуальной задачей.

Анализ научно-технической и патентной литературы позволил вы-явить некоторые преимущества и недостатки распылительного метода суш-ки. Достоинства распылительного способа: качество высушиваемого про-дукта, т. к. отсутствует его перегрев; готовый продукт не требует дополни-тельного измельчения и обладает высокой растворимостью; начальная влаж-ность продуктов может быть значительной, а конечная - достаточно низкой и др. Недостатки сушки методом распыления: значительные удельные габари-ты установок, работающих при мягких режимах; сложность и высокая стои-мость оборудования; сложность контроля процесса распыливания; сравни-тельно высокие энергетические затраты; нарастающее в процессе сушки за-грязнение поверхности сушильной камеры, малая надежность распыливаю-щих устройств.

Следовательно, перспективной областью исследований является раз-работка рационального способа сушки АОС и его аппаратурного оформле-ния, с целью оперативного управления процессом, снижения себестоимости конечного продукта, повышения уровня экологической безопасности.

31

В.М. Гребенщиков

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХОГО АРБУЗНОГО ПОРОШКА МЕТОДОМ ПЕНОСУШКИ

Сахар – важный структурообразующий компонент подавляющего

большинства кондитерских изделий. Далеко не все существующие подсла-стители могут выполнить вместо сахара все его функции. Одновременно, практически все современные подсластители являются продуктами химиче-ского синтеза, и вредны для человека. Таким образом, разработка техноло-гии натурального подсластиетля актуальна.

Одним из возможных наиболее перспективных видов сырья для произ-водства подсластителя в Астраханской области является столовый арбуз. При содержании сухого вещества на 100 г арбуза всего 8 г, 72 % из них яв-ляются моно- и дисахаридами. Поэтому подсластитель, выработанный на основе астраханского арбуза может стать эффективной заменой сахара.

Существует способ переработки арбузов, включающий в себя очистку плодов арбуза, нарезку мякоти и околоплодника и настаивание их с сахаром, полученный в результате настаивания сок упаривают, затем полученную пе-нистую массу непрерывно перемешивают до получения сухого сыпучего продукта. Недостаток данного метода в сложности контролирования оста-точной влажности готового продукта, длительности процессов, возможности карамелизации сахаров при уваривании. Высокая адгезия готового продукта определяет загрязнение стенок выпарного аппарата, агрегатирование частиц готового продукта. Другой основной способ переработки арбуза предусмат-ривает извлечение арбузного сока, его уваривание до определенного содержа-ния сухих веществ, и консервирование. Недостатком данного метода является то, что готовый продукт представляет собой жидкую массу, это влечет за со-бой ограничения на условия транспортировки, условий хранения. Таким обра-зом, патентный анализ дает основания рассматривать получение сухого нату-рального подсластителя актуальной с точки зрения научной новизны.

Проведены постановочные эксперименты, которые определяют область дальнейших исследований направленных на получение сухого подсластителя: удовлетворительная пенообразующая способность позволяет проводить про-цесс обезвоживания в пене при ИК энергоподводе (пеносушка). В результате предварительных экспериментальных исследований установлены основные факторы, влияющие на интенсивность сушки: удельная масса продукта на единицу площади m (кг/м2); плотность теплового потока Еp (кВт/м

2); исходная влажность продукта w (кг/кг). Однако высокая адгезия и нестабильность пены делает процесс трудноконтролируемым, что в свою очередь говорит о необ-ходимости дополнительных исследований в данной области.

32

А.П. Кузыченко

ИССЛЕДОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЦЕССОВ РАЗМОРАЖИВАНИЯ БИОПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ

В условиях энергетического кризиса основной задачей является изы-

скание эффективных энергосберегающих технологий. В пищевой промыш-ленности процесс размораживания недостаточно изучен, существующие способы имеют ряд недостатков, и одним из них является огромная затрата энергоресурсов и невозможность обеспечения качества продуктов для их дальнейшей переработки или реализации.

Создание энергосберегающей и ресурсосберегающей технологии раз-мораживания при обеспечении минимальных потерь качества и количества продукта является актуальной задачей на сегодняшний день.

В настоящее время существует несколько направлений в технологии размораживания, которые отличаются использованием различных видов те-плоносителей и различных видов энергетического воздействия на обрабаты-ваемый продукт. Давно известные и применяемые способы «естественного» размораживания на воздухе или в неподвижной воде оказались непригодны в производстве по многим причинам – малая производительность, трудоем-кость, значительные производственные площади и т. д. В результате приме-нения мало контролируемых и практически неуправляемых процессов раз-мораживания сырье получалось неоднородного качества, часто непригодное для дальнейшей обработки.

В историческом плане первоначально отмечается направление по ин-тенсификации процесса размораживания, связанное с увеличением скорости теплоносителя. Снижение продолжительности размораживания за счет ин-тенсификации теплообмена привело к увеличению расхода теплоносителя и энергоемкости

В настоящее время значительное внимание стали уделять прерыви-стым режимам размораживания. Особенности таких режимов заключается в периодическом прекращении контакта продукта с рабочим агентом для ре-куперации тепла размороженного слоя. Одним из положительных эффектов такого способа размораживания является охлаждение слоя размороженного продукта за счет поглощения теплоты тающими слоями. Наряду с увеличе-нием интенсивности процесса размораживания отмечается значительное со-кращение расхода энергоносителей.

Таким образом, отход от традиционных технологических схем при создании оборудования для размораживания позволяет вести рациональную обработку с минимальными энергозатратами и потерями сырья.

33

Д.А. Третьяков

ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ПО ВИБРОПЕРЕМЕЩЕНИЮ СЫПУЧИХ ГРУЗОВ

Вибрационная техника и технология коренным образом отличаются от

традицонных прототипов. Транспортирующий эффект вибрирующей по-верхности обнаружен давно и явление перемещения различных частиц по вибрирующей поверхности наблюдался многими и при разных обстоятель-ствах, прежде чем получило практическое применение.

Вибрационные конвейеры относятся к группе машин непрерывного транспорта без тягового органа и служат для перемещения сыпучих и штуч-ных грузов по днищу колеблющегося в заданном направлении желоба или трубы. Простота и малогабаритность конструкции, отсутствие трущихся и из-нашивающихся частей в элементах машины, удобство загрузки и разгрузки, возможность герметизации рабочего органа и нанесение на него защитных покрытий предопределили широкое применение инерционных конвейеров

Для исследования процесса виброперемещения предложена установка, которая состоит из бункера, грузонесущего органа – трубы, дебалансного вибратора. В установке изменяется угол наклона и скорость частоты колеба-ний виброконвейера, что позволяет исследовать различные режимы переме-щения сыпучего груза.

Целью установки является показать возможность перемещения груза при малом потреблении энергии на заданное расстояние и высоту. А также продемонстрировать изменение производительности конвейера от наклона и скорости вращения

Н.В. Касаткина

АНАЛИЗ ГОДОВЫХ РАСХОДОВ ЭНЕРГИИ СИСТЕМАМИ ВЕНТИЛЯЦИИ И КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА В УСЛОВИЯХ АСТРАХАНИ

Энергосбережение – это возможность получения дополнительного эф-

фекта за счет более полного и рационального использования исходного про-дукта, применяемого в процессах тепловлажностной обработки воздуха в системах кондиционирования.

Технологические показатели систем кондиционирования воздуха (СКВ), характеризующие потребление теплоты Qт, холода Qх, воды на ув-лажнение Gw, наружного Gн, приточного Gп, рециркуляционного Gр воздуха,

34

являются исходными для вычисления критериальных показателей: конст-руктивно – компоновочных, эксплутационных, экономических (ценовых). Решение по системам микроклимата, в составе которых имеются СКВ, должно приниматься с учётом современных требований к их оптимизации по комплексу технико-экономических показателей.

В основу системного анализа оптимизации СКВ рекомендуется при-нимать обобщение условий функционирования систем в виде исходных тер-модинамических схем (ИТС), определяющих виды нагрузок.

ИТС являются "каркасом" математического моделирования в процессе проектирования и обоснования алгоритма автоматического управления энер-госберегающими режимами в процессе их эксплуатации. Для успешного ре-шения предложенного метода следует уточнить форму представленной ин-формации о наружном климате.

В работе по результатам обработки метеопоказателей в Астрахани за десятилетний период была построена зона климата.

Для определения технологических показателей приняты данные изме-нения среднесуточных параметров наружного воздуха за год. На их основе, а так же для принятых параметров внутреннего воздуха, произведен расчет тепловых нагрузок системы. Построены графические зависимости нагрузок на воздухонагреватели и воздухоохладители в летний и зимний периоды. Из построенных зависимостей наглядно видно, что влияние рециркуляций на уменьшение нагрузок значительно. Но использование систем с рециркуля-цией воздуха повсеместно не возможно.

Н.В. Касаткина

ЭНЕРГОСНАБЖЕНИЕ В ПРОЦЕССЕ КОМПАНОВКИ ЦЕНТРАЛЬНЫХ КОНДИЦИОНЕРОВ

Теплоэнергетическое воздействие наружного климата на тепловой ба-

ланс здания может быть оптимизировано за счет оптимальной компановки тепломассообменных элементов центральных кондиционеров.

Методология проектирования систем отопления, вентиляции, конди-ционирования основана на расчетах тепловых и воздушных балансов здания для характерных периодов года.

Например, для Астрахани этими периодами года являются: наиболее холодная пятидневка, отопительный период, самый жаркий месяц, период охлаждения, расчетный год. В этом случае оптимизация теплоэнергетиче-ского воздействия наружного климата определяется текущими, среднесуточ-ными, среднемесячными параметрами наружного воздуха.

35

Для реализации энергосбережения в системах кондиционирования воздуха проведены следующие подготовительные работы:

1. На основании метеосведений по Астрахани за период 1998 – 2008 годы построена зона климата.

2. Определены суточные колебания температур по перечисленным выше периодам.

3. Определены колебания затрат энергии на тепловлажностную обра-ботку воздуха в элементах центрального кондиционера, перед подачей в кондиционируемое помещение.

На основании полученных данных разработана методика компановки воздухонагревателей и воздухоохладителей центральных кондиционеров, позволяющая обеспечить динамическое регулирование подачи тепло- и хла-до-носителей в аппараты кондиционера.

Рекомендуется устанавливать многосекционные теплообменные аппа-раты, в одной из которых предполагается плавное регулирование подачи те-плоносителя, остальные работают по полной нагрузке. Системой автомати-ческого регулирования при изменении требуемой тепловой нагрузки от ми-нимума до максимума обеспечивается последовательное включение первой (регулируемой) секции и далее, в зависимости от тепловой нагрузки, пооче-редно остальные.

Этим достигается оптимальная подача тепло- и хладо-носителей и, тем самым, экономия энергетических затрат.

А.В. Костюрин

ЭКСЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ АММИАЧНОЙ ДВУХСТУПЕНЧАТОЙ ХОЛОДИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ

Эксергетический способ анализа позволяет исключить использование

более громоздкого метода циклов, приводя к тем же результатам более ко-ротким путем.

В настоящее время недостаточно полно проработан аппарат, позво-ляющий без сложных вычислений получить результат оценки работы техни-ческой системы, выводящий на конкретные рекомендации.

Целью проводимых исследований является разработка научно-обоснованной методики термодинамической оценки работы двухступенча-тых холодильных аммиачных машин различного назначения.

Универсальной мерой термодинамического совершенства является эк-сергетический КПД, который широко используется в технической термоди-намике и связанных с ней областях – энергетике, химической технологии и низкотемперватурной технике.

36

Объектам исследования была: двухступенчатая аммиачная холодиль-ная установка Астраханского консервного комбината.

При проведении исследования была использованна методика анализа одноступенчатой аммиачной холодильной машины. Результатом исследова-ния стали математическая модель и численный эксперимент в соответсвии с замеренными рабочими параметрами.

Двухступенчатая аммиачная холодильная установка Астраханского консервного завода предназначена для замораживания продуктов. При раз-работке математической модели были учтены её особенности, связанные с наличием двух ступеней сжатия и промежуточного сосуда, ее исследование вели для режимов характеризующие ее работу в июле, как самом жарком ме-сяце года для г. Астрахани.

Для создания моделей было использовано реальное моделирование в виде натурного и физического, проведенного в виде производственного (пассивного) эксперимента.

В основу разрабатываемых моделей были положены методики тепло-вого и эксергетического расчёта.

Результаты анализа позволили сделать выводы об эффективности ра-боты каждого элемента и системы в целом.

Т.С. Крайникова

ВЛИЯНИЯ ВХОДНОГО УЧАСТКА НА ГИДРОДИНАМИКУ И ТЕПЛООБМЕН В ТРУБЕ С ЛЕНТОЧНЫМ ТУРБОЛИЗАТОРОМ

Одним из наиболее эффективных способов интенсификации теплообме-

на при течении двухфазных потоков является применение ленточных турболи-заторов, основным эффектом от установки которых является увеличение доли смоченной поверхности за счет подъема жидкости по стенкам трубы, что обес-печивает увеличение коэффициента теплоотдачи. Помимо этого, происходит турболизация потока, способствующая росту конвективной теплоотдачи.

Однако лучшая теплоотдача наблюдается при полном омывании стен-ки жидкостью, что имеет место после прохождения потоком входного участ-ка, равного половине шага турбулизатора. При небольших длинах труб, влияние входного участка на эффективность теплообмена может быть весь-ма значительно.

Для исследования влияния входного участка горизонтальной трубы с за-вихрителем на гидродинамику и теплообмен при вынужденном движении двух-фазных потоков был спроектирован и изготовлен экспериментальный стенд.

37

Результаты экспериментальных исследований подтвердили, что уменьшение шага закрутки сокращает длину входного участка и как следст-вие увеличивает интенсивность теплоотдачи. Вместе с этим растет величина гидравлического сопротивления.

Увеличение числа каналов турбулизатора также улучшает омывание внутренней поверхности трубы и увеличивает коэффициент теплоотдачи. Гидравлические сопротивления 4-х и 6-ти канальных завихрителей также возросли по сравнению с двухканальными.

С увеличением массовой скорости; истинного объемного паросодер-жания и плотности теплового потока наблюдается рост теплоотдачи на входном участке трубы. Гидравлическое сопротивление при этом растет, т. к. что обусловлено ростом сил трения.

С целью оптимального распределения жидкой фазы по каналам на входном участке предложено применение специального устройства – подъе-ма, выполненного в виде трамплина и соединенного с завихрителем на на-чальном участке трубы, помогающего направить часть потока в верхние ка-налы турбулизатора.

Выявлены способы уменьшения влияния входного участка.

Ю.С. Хахалева

ОБОБЩЕНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ДАННЫХ ПРИ КИПЕНИИ СМЕСЕЙ ЖИДКОСТИ МЕТОДАМИ ТЕОРИИ ПОДОБИЯ

Расчет теплоотдачи при кипении смесей холодильных агентов в испа-

рителях холодильных машин имеет большое практическое значение. Урав-нения, описывающие процессы теплоотдачи при кипении однокомпонент-ных веществ, не подходят для обобщения экспериментальных данных при кипении смесей, потому что не учитывают влияние изменения концентра-ции, температуры, иных особенностей процессов фазовых превращений сме-севых холодильных агентов.

Известны экспериментальные исследования теплоотдачи при кипении различных смесей на гладких горизонтальных трубах (смеси хладагентов R22/142b, R22/11, R22/12, R13/22, R22/114, пропан-изобутан, ацетон-вода, вода-метанол, ацетон-этанол).

Проведенные исследования показали, что теплообмен при кипении смеси отличается от кипения однокомпонентной жидкости.

В настоящей работе решался вопрос определения возможности приме-нения известных критериальных уравнений (Букина В.Г., Кутателадзе С.С. ,

38

Волошко А.А., Стюшина Н.Г. , Stephan K., Jang ) для расчета коэффициента теплоотдачи вышеперечисленных смесей.

Для имеющихся экспериментальных данных были определены значе-ния расчетного и экспериментального критерия Нуссельта.

В целом для всех смесей величина погрешности коэффициента тепло-отдачи при кипении, рассчитанного по формуле Букина В.Г. при сопостав-лении с экспериментальными данными лежит в пределах от 0-50 %, по фор-муле Кутателадзе С.С., от 0 до 60 %, по формуле Волошко А.А. от 0 до 65 %, по формуле Стюшина от 50 % и выше, по формулам Stephan и Jang от 70 % и выше, а в некоторых случаях для двух последних уравнений погрешность превышает 100 %.

Поскольку все критериальные зависимости, приведенные в данной ра-боте, не обрабатывают с достаточной точностью экспериментальные резуль-таты теплоотдачи при кипении смесей, значительно различающихся друг от друга термодинамическими и теплофизическими свойствами, задача поиска расчетного уравнения остается актуальной.

Т.Р. Бареев, М.М. Сагитов

О ВОПРОСЕ КОМПЬЮТЕРНОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ КОМПОЗИЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ

С момента начала широкого использования композиционных материа-

лов делаются попытки получения аналитических зависимостей, связываю-щих свойства компонентов и их концентрацию в смеси со свойствами гото-вого композита. Считаем, что получение таких зависимостей позволило бы рассчитывать концентрационно-гранулометрические характеристики смесей для изготовления материалов в зависимости от требований, которым должен соответствовать готовый материал. Необходимо автоматизировать процесс поиска оптимальных составов композитных материалов с целью получения последних с заранее заданными свойствами, создать создании программного обеспечения, поскольку программы должны обеспечивать получение конеч-ного результата, используя не алгоритмы, реализующие вычисления по зара-нее заданным аналитическим выражениям, а только лишь ограничивающие критерии, которые должны направить вычисления в требуемое направление. Для проведения эффективных исследований необходимо разработать адек-ватную модель структуры композитных материалов.

39

С. Макарцев, Е. Сорокина

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ РАСЧЁТ ПЛОСКОЙ РАМЫ В ПАКЕТАХ КОНЕЧНО-ЭЛЕМЕНТНОГО АНАЛИЗА FEMAP/NENASTRAN И ЛИРА

Анализ большинства конструкций и процессов, начиная с конца ХХ-го

века, проводится с использованием информационных технологий (ИТ) и методом конечных элементов (МКЭ).

Технология анализа конструкций методом конечных элементов (МКЭ) используется во многих проектно-конструкторских организациях, где требу-ется с высокой степенью достоверности оценить прочность проектируемых контсрукций при различных видах воздейтсвий.

Чтобы с большой вероятностью получить достоверный результат, от пользователя пакета конечно-элементного анализа требуется знание принци-пов и методов реализации этого метода, глубокое понимание механики по-ведения конструкций в исползуемой области анализа и владение методами выявления формальных и фактических ошибок.

В учебном курсе «Инженерные расчёты на ПЭВМ» для освоения рас-чёта конструкций МКЭ исползуется пакет программ FEMAP/NENASTRAN. Этот пакет соединяет в себе две программы – программу интеракивного соз-дания и сопровождения расчётной модели пре-постпроцессор FEMAP (демо версия) и программу анализа решатель NENASTRAN, лицензию на исполь-зование когорой АГТУ купил в 2000 г.

На сегодняшний день в Астрахани в строительных проектных органи-зациях для подобного анализа использоуются программы, разработанные в Украине ЛИРА, МОНОМАХ, SCAD.

Нами была поставлена задача выполнить расчёт плоской рамы в про-грамме ЛИРА И FEMAP/NENASTRAN для сравнения удобства и мощности программ.

М.В. Руденко, Е.С. Горбачев, А.А. Царапкин

О НЕОБХОДИМОСТИ ОПТИМИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА СУШКИ КИРПИЧА

Был произведен сравнительный анализ двух способов изготовления

кирпича при помощи обследования существующих технологических линий. В результате их системного обследования было установлено, что централь-ным, «узловым» этапом производства кирпича, существенно влияющей на качество готовой продукции, является подсистема сушки сырца.

40

Была поставлена задача оптимизации технологии параметров процесса сушки. Возникаемая разность внутрених напряжений сырца спровоцировала

образование глубоких трещин на поверхности исследуемых кирпичей. Отобранные образцы были подвергнуты искусственной сушке в специаль-ном оборудовании.

В результате проведенного эксперимента выявлено, что существенно на качество процесса сушки влияет скорость движения воздуха, его относи-тельная влажность и первоначально заданная температура сушки.

М. Сагитов

ТЕХНОЛОГИЯ НЕСЪЕМНОЙ ОПАЛУБКИ КАК ЭФФЕКТИВНЫЙ МЕТОД РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЯ В МОНОЛИТНОМ СТРОИТЕЛЬСТВЕ

Технологии монолитного строительства являются в настоящее время

общепризнанными лидерами в возведении наиболее надежных и ответствен-ных объектов промышленного и жилого назначения. Строительство зданий и сооружений с использованием домостроительной системы «Теплый дом» относится к технологии монолитного строительства на основе несъемной опалубки из вспененного пенополистирола самозатухающего строительных марок ПСБС-С. Преимущества несъемной опалубки из вспененного пенопо-листирола обусловлены уникальным сочетанием свойств исходного мате-риала: экологическая чистота, долговечность, высокая звукоизоляция, высо-кая водонепроницаемость. Основные аспекты ресурсосбережения при при-менении строительной технологии «Теплый Дом» (для строителей):

– высокая скорость строительства; – увеличение продолжительности строительного сезона; – весь производственный цикл на стройплощадке; – существенное уменьшение использования строительной техники; – сокращение расходов на оплату труда. Основные аспекты ресурсосбережения при применении строительной

технологии «Теплый Дом» (для жильцов): – высокая безопасность монолитных зданий; – снижение стоимости возведения фундаментов на 30 %; – снижение затрат на отопление и кондиционирование в 2-3 раза; – получение дополнительной полезной площади.

41

В.О. Шумная, Е.В. Михайлюк

СИСТЕМНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ОПЕРАЦИОННОГО КОНТРОЛЯ СТРОИТЕЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА

В настоящей работе ставится задача выявить основные принципы ор-

ганизации производственно – технической базы, взаимосвязи между отдель-ными элементами системы.

Рациональным методом исследования технологических систем являет-ся разработка операторной модели, состоящей из цепи взаимосвязанных элементов-операторов, в которой качество каждой операции определяется тем, как она выполняется.

Операторное моделирование систем предусматривает использование трех основных понятий – вход, процесс и выход, комбинация количествен-ных и качественных характеристик которых определяет ту или иную техно-логическую систему. Операторное моделирование распространяется на лю-бой технологический процесс строительного производства и основывается на основных принципах системного подхода, а именно: организация струк-туры, методы функционирования и развития систем. Используя законы сис-темного развития, можно анализировать работу всего технологического про-цесса, его отдельных подсистем и элементов, а на основе результатов анали-за принимать соответствующие меры.

Была разработана операторная модель технологического процесса производства кирпича, при помощи которой выделены подсистемы (участки) и элементы (операции), указаны материальные потоки входящие в процесс и выходящие из него.

Указанные параметры определяют границы регулирования и методы управления технологией, ее устойчивость, надежность и другие показатели качества технологической системы. Численные значения их можно найти в НТД, а недостающие – экспериментальным путем.

Метод графического изображения системы в виде операторной модели дает возможность перейти от самого общего и абстрактного ее представле-ния к конкретному путем вычленения новых систем из элементов системы. С помощью данного метода можно эффективно исследовать систему произ-водства, выявить наиболее слабые участки и усовершенствовать технологи-ческий процесс.

42

И.А. Эккерт

ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ОСНОВНЫХ ФАКТОРОВ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ ПРОЦЕССА СУШКИ ТОМАТОВ В ДОЛЬКАХ ПРИ ОСЦИЛЛИРУЮЩЕМ ИНФРАКРАСНОМ ЭНЕРГОПОДВОДЕ

Томат является одним из наиболее распространенных овощных про-

дуктов Астраханской области, сезонность которого при постоянной потреб-ности в нем вызывает необходимость в консервации плодов, на данном этапе сушка представляется перспективным способом переработки. Однако спе-цифические физико-химические свойства томата, относительно большая влажность, неравномерность её распределения по диаметру дольки продук-та, особенности механизма внутреннего тепломассопереноса в процессе вла-гоудаления затрудняют использование традиционных способов обезвожива-ния. Возникает задача поиска новых технологических и технических реше-ний повышения эффективности процесса сушки при обеспечении высоких качественных показателей готового продукта.

Современные промышленные технологии сушки плодоовощной про-дукции отличаются способом энергоподвода и нарезки подаваемого в су-шилку плодов и делятся на: конвективную для которой очевидны большие удельные энергозатраты, неравномерность высушивания по толщине, окис-ление продукта, наличие остаточной микрофлоры и изменение вкуса и цвета; кондуктивную, которой присущи неравномерность влажности конечного продукта и пересушивание; сублимационную – большие энергозатраты, не-обходимость высококвалифицированного персонала при обслуживании, раз-рушение клеточных мембран продукта при замораживании и ухудшение по-требительских свойств; высокочастотную – большие энергозатраты, недос-таточная изученность влияния СВЧ- излучения на человека и на биохимиче-ские свойства конечного продукта.

На основе анализа научно-технической и патентной литературы, а также на основе результатов поисковых экспериментов определена наибо-лее перспективная область дальнейшего поиска оптимальных условий сушки плодов томата: cушку целесообразно проводить при объемном осцилли-рующем инфракрасном (ИК-) энергоподводе, путем обезвоживания отдель-ных долек продукта, предварительно нанесенных на рабочую игольчатую поверхность. Установлены основные факторы, влияющие на интенсивность сушки: начальная толщина слоя продукта lн, м; плотность падающего тепло-вого потока Ер, кВт/м

2; частота осцилляции n1, м/с. Таким образом, дальнейшие исследования влияния основных факторов

на интенсивность процесса сушки томата в дольках при осциллирующем ИК- энергоподводе позволят рекомендовать рациональные режимы проведе-ния процесса для практического использования с целью энергосбережения и, соответственно, снижения стоимости при обеспечении качественных показа-телей готового продукта.

43

Ю.Г. Гундарева

МЕТОДОЛОГИЯ НАУЧНОГО ТВОРЧЕСТВА С ЭЛЕМЕНТАМИ НАУЧНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Магистерская диссертация (лат. исследование, рассуждения) есть са-

мостоятельное научное сочинение, призванное подтвердить высокий акаде-мический уровень выпускника, его способность решать сложные практиче-ские и теоретические задачи, включая открытие и формулирование элемен-тов научной новизны.

Для начинающих исследователей весьма важно не только хорошо знать основные положения, характеризующие диссертацию как квалифика-ционную научную работу, но и иметь хотя бы самое общее представление о методологии научного творчества, ибо, как показывает современная учеб-ная практика высших учебных заведений, у таких исследователей на первых порах овладения навыками научной работы больше всего возникает вопро-сов именно методологического характера. Им, прежде всего, недостает опы-та в организации своей работы, в использовании методов научного познания и применении логических законов и правил.

Целью работы было составление учебно-методическое пособие для магистрантов. В пособие анализируются проблемы методологии научного – исследования, вопросы типологии методов научного познания, диалектика процесса научного исследования, основные методы, способы и приёмы эм-пирического и теоретического уровней познания, а также методика и техно-логия их практического использования в научно – исследовательской и практической деятельности.

Пособие имеет двоякий жанр. С одной стороны, по содержанию – это монография – как «научный труд, посвященный исследованию одной темы». С другой стороны, по целевому назначению – это учебно-методическое по-собие. В качестве темы для исследования рассмотрены методы термодина-мического анализа: энтропийный и эксергетический.

Эксергетический метод, будучи впервые обоснованным для энергети-ческих установок Дарье и развитым Кинаном, совершенствовался многими авторами и достиг известных успехов в работах последних лет. Однако в теоретическом обосновании метода и в перспективе его приложения име-ется много дискуссионного и поэтому представляется интересным сравнение эксергетического метода с методом энтропийным.

Разработана программа по энтропийному анализу одноступенчатой хо-лодильной установки. В основу программного кода по расчёту эксергетических потерь были положены зависимости i=f(p,t), s=f(t). В результате получены зна-чения эксергетических потерь при энтропийном методе анализа. Полученные результаты энтропийного анализа, были сравнены с эксергетическим методом анализа, которые показали преимущество одного метода над другим.

44

СЕКЦИЯ ПРОМЫШЛЕННОЕ И ГРАЖДАНСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО

Е. Сорокина

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ИНЖЕНЕРНЫХ ЗАДАЧ

Проводится расчёт плоской статически неопределимой рамы. В курсе «Строительная механика» рама считается аналитически мето-

дом сил. Для демонстрации возможностей использования компьютерной под-

держки подобных расчётов задача решается в среде программного пакета MathCAD.

Достоинства MathCAD'а: естественное, книжное написание форму, внутренняя система размерностей, лёгкость получения графиков и таблиц с размерностью, возможность импорта схем и чертежей из AutoCAD'а. MathCAD - это один из идеальных инструментов для проведения ин-

женерных расчётов. Анализ большинства конструкций и процессов, начиная с конца ХХ-го

века, проводится с использованием компьютерных систем конечно-элементного анализа. В нашем ВУЗе в курсе «Инженерные расчёты на ПЭВМ» изучается один из самых используемых в мире универсальных про-граммных продуктов пре-постпроцессор FEMAP. Подготовленная в FEMAP задача транлируется в решатель NENASTRAN.

Для решения нашей задачи в системе конечно-элементного анализа FEMAP/ NENASTRAN строится конечно-элементная модель рамы, задается ма-териал, нагружения, закрепления. Расчёт проводится автоматически. В нашей задаче – это статический анализ напряжённо-деформированного состояния. Р

Результаты анализа наглядно отображаются в удобном для нас виде.

Д.В. Елизаров

ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЕ КОМПЛЕКСНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТИ ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ

В современных условиях ключевую роль играют вопросы экономии

финансовых средств и энергоресурсов. Кроме того, главными остаются во-просы экологии связанные с поиском альтернативных экологически-чистых

45

источников энергии, таких как энергия солнца, ветра, воды и т. п. Про-граммно-аппаратный комплекс интеллектуального распределения питания электроприборов помещения, позволит сократить потребление электроэнер-гии от городской электростанции за счёт переключения на питание от акку-муляторов, заряжающихся от солнечных батарей или ветровых электростан-ций. Комплекс состоит из центрального блока интеллектуального управле-ния и альтернативных источников электроэнергии. Блок интеллектуального управления состоит из устройства на базе программируемого логического контроллера, блока коммутации и модуля дистанционного управления. Принцип работы устройства заключается в повышении энергосбережения за счёт переключения нагрузок на альтернативные источники питания, а так же в обеспечении удалённого доступа к управлению электрической сетью зда-ния. Алгоритм работы устройства: блок интеллектуального управления из-меряет мощность, потребляемую сетями, которые выходят из блока интел-лектуального управления. Контроллер на основе полученных данных выбе-рет источники питания для каждой сети, и подаст управляющий сигнал на блок коммутации, который непосредственно произведёт переключение. Мо-дуль дистанционного управления позволит авторизованным пользователям получать доступ, находясь на расстоянии. Доступ к управлению может осу-ществляться с помощью компьютера, мобильного телефона или КПК, по-средством сети интернет. Это позволит обеспечить контроль и мониторинг объектов потребляющих электроэнергию в здании, например, если сотруд-ник, покидая рабочее место, мог оставить включенным электроприбор. Та-ким образом, создание данного комплекса позволит повысить энергоэффек-тивность зданий за счет использования альтернативных источников питания, а так же сократить расходы на электроэнергию на 40 % на 1м2 площади по-мещения и снизить нагрузку на линии электропередач за счет использования аккумуляторных батарей. А обеспечение дистанционного доступа к управ-лению сети электропитания офиса/квартиры, позволит авторизованным пользователям следить за энергопотреблением, а в случае необходимости и отключить его полностью или частично, находясь в дали от дома/офиса.

46

СЕКЦИЯ РЫБНЫЕ РЕСУРСЫ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Нгуен Динь Фунг

МНОГОВАРИАНТНЫЙ РАСЧЕТ СЕЛЕКТИВНОСТИ ОРУДИЙ ЛОВА В современных условиях особое значение приобретают проблемы ра-

ционального рыболовства. Одна из них связана с совершенствованием се-лективных орудий лова, т. к. селективность так же, как и интенсивность, со-ставляют основу регулирования промысла.

Селективность тралов прежде всего зависит от селективности сетных траловых мешков.

Селективности свойства сетных мешков характеризуются кривой се-лективности.

Кривая селективности сетного мешка в общем случае характеризуется тремя параметрами. Коэффициент селективности Ksm учитывает способность орудия лова отбирать в целом более крупную или мелкую рыбу, диапазон селективности Dsm, как и параметр нс , определяет качество такого отбора.

Согласно данным биологической характеристики рыбы (в т. ч. биомет-рические) и техническим параметрам траления (физико-технические, техни-ческие и эксплуатационные) был определен размер ячеи, ординаты кривых селективностей и построены графики кривых селективностей по разному району, сезону или по времени.

Совершенствование селективности траловых мешков позволяет увели-чить селективный уровень промысла рыбы, снизить прилов маломерных рыб до величин, разрешенных ограничительными мерами, и уменьшить негатив-ное влияние промыслового пресса на сырьевые запасы рыбы.

М.С. Гайворонская

КОНСЕРВЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ РЫБНОГО СЫРЬЯ

В последние годы в России осуществляется ряд мер по расширению

объема производства продуктов для детского питания, например многоком-понентных продуктов, состав которых соответствует специфике метаболиз-ма детей различного возраста, способствует расширению ассортимента кон-сервов и повышению пищевой и биологической ценности ежедневных ра-ционов питания.

47

После полугодовалого возраста детей переводят на смешанное вскарм-ливание, которое сегодня также невозможно обеспечить без использования консервированных продуктов. Среди выпускаемых в настоящее время отече-ственных консервов для детей преобладают фруктовые, овощные и мясные. Однако следует заметить, что гигиенисты настоятельно рекомендуют вклю-чать в меню детей, с 8 месячного возраста, рыбу как источник полноценного легкоусвояемого белка, незаменимых аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот.

В ходе исследований по разработке технологии консервов для детского питания на основе рыбного сырья было установленно следующее:

– мясо судака в количестве 20 % с добавлением 3 % мяса толстолобика возможно использовать при изготовлении консервов для детского питания;

– вспомогательные компоненты: морковь – 14.6 %, картофель – 27 %, гречневая крупа вареная– 11 %, соль – 0.4 и вода – 24 позволяют получить консервы для детского питания с однородной консистенцией, приятными органолептическими свойствами и химическими показателями соответст-вующими требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 на рыборастительные консер-вы для детского питания;

– применение дробной стерилизации консервов для детского питания на рыбной основе в стеклянной таре позволяет достигнуть полной стериль-ности продукта с общей продолжительностью нагрева 3 часа.

Л.С. Мататова

ОБОСНОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ОСВЕТЛЁННЫХ СТОЛОВЫХ ВИНОГРАДНЫХ ВИН С ПРИМЕНЕНИЕМ РЫБНОГО КЛЕЯ

Виноградное вино – напиток изготавливаемый, спиртовым брожением

виноградного сока. Вино отличается многообразием вкусовых и ароматиче-ских свойств. Благодаря содержанию аминокислот, полифенолов, витами-нов, минеральных солей и других полезных веществ вина относят к ценным гигиеническим напиткам, обладающим бактерицидными свойствами.

Цель наших исследований - получение сухих вин и устранение возможных помутнений в готовых винах, причиной которых могут быть их болезни и пороки. Настоящая работа предназначена для исследования возможности использования сухого рыбного клея, полученного из плавательных пузырей при разделке крупного сома в процессе осветления сухих вин.

48

Результатами проведенных исследований подтверждена целесообраз-ность использования рыбного клея при производстве сухих вин. Установле-но, что выбранные сорта винограда дают качественные виноградные соки с повышенным органолептическим и физико-химическим показателем, соот-ветствующим технологическим требованием производства.

Показано, что данный выбранный режим приготовления вина из вино-градного сока при t = 18 0С для белого и при t = 22 0С для красного сусла яв-ляется оптимальным. В результате брожении происходит значительное на-копление этилового спирта, особенно у белого сусла.

Обоснована рецептура приготовления вина с использованием актив-ных сухих дрожжей родов: Saccharomyces Cerevisae P 9001 для красных вин, и Saccharomyces Cerevisae B 20000 – для белого вина. Выявлено, что под влиянием ферментов дрожжей сахар сусла превращается в спирт, углекис-лый газ с образованием небольшого количества глицерина, органических ки-слот и ряда ароматических веществ.

Установлено, что процесс осветление виноматериалов с использовани-ем рыбного клея, полученного из плавательных пузырей сома, является пер-спективным, дающий хорошие показатели продукции.

Нгуен Данг Киен

МНОГОВАРИАНТНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЫЗНОГЛУБИННЫХ ТРАЛОВ

При проектировании тралов по предлагаемой методике обычно рас-

сматривают несколько вариантов трала, учитывая, что в пределах расчетных районов и сроков промысла обычно неодинаковы условия внешней среды, поведение и распределение объекта лова, его размерный состав. Следова-тельно, неодинаковы и оптимальные значения основных параметров лова – горизонтальное и вертикальное раскрытие );( tytx ll , скорость траления трV ,

размер ячеи в мешке трала и т. д. В основу обоснования этих показателей полонена математическая мо-

дель разноглубинного тралового лова, которая увязывает производитель-ность лова с основными техническими, биологическими и океанологически-ми факторами, влияющими на эффективность лова.

По максимальному значению производительности лова (Q) для всех сочетаний txl , tyl в каждом варианте определяют оптимальные значения txl , tyl

и трV для этого варианта расчета и условий лова.

49

В результате получаем количество типотралов с оптимальными пара-метрами, соответствующих количеству вариантов лова. Чтобы сократить число типоразмеров тралов до минимально возможного, проводят унифика-цию тралов.

Рассматриваемую математическую модель разноглубинного тралового лова, кроме оптимизациии параметров устья трала и скорости траления для конкретных условий лова, можоно использовать для оценки степени опти-мальности существующих в данном районе конструкций тралов; унифика-ции тралов для различных типов судов с целью определения 2-3 типов раз-меров тралов, обеспечивающих эфективный промысел с этих судов в задан-ном диапазоне условий лова; определения максимально целесообразной мощности главного двигателя судна для реальных районов и условий лова; оценки необходимой мощности главного двигателя судна с наперёд задан-ной производительностью лова; определения параметров рыболовства и оценки влияния различных факторов на эти параметры; уточнения методики оценки состояния запасов промысловых рыб и т.д

К.А. Мельников

ОСНОВНЫЕ НЕДОСТАТКИ ИЗУЧЕНИЯ ПРОМЫСЛОВОГО УСИЛИЯ По результатам выполненного анализа можно выделить следующие

недостатки в изучении и применении промыслового усилия: излишне эмпирический подход к изучению промыслового усилия; исследование промыслового усилия в основном на траловом лове; отсутствует единое мнение о содержании и области применения по-

казателей промыслового усилия; промысловое усилие обычно рассматривается, как правило, отдельно

для лова рыбы, промысла, оценки запасов и управления рыболовством; отсутствуют общие требования к показателям промыслового усилия; нет полного перечня показателей промыслового усилия и их класси-

фикации по основным признакам; неточное определение многих показателей промыслового усилия; отсутствие оценки многих показателей промыслового усилия, взаи-

мосвязи показателей, влияния различных факторов на эти показатели; отсутствие общих методов стандартизации промыслового усилия; требует совершенствования оценка основных показателей промысло-

вого усилия с учетом специфики решения основных задач промышленного рыболовства;

слабо используется комбинированный способ определения промы-слового усилия одновременно двумя или большим количеством показателей.

50

К.А. Мельников

ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОМЫСЛОВОГО УСИЛИЯ С учетом недостатков современных исследований промыслового уси-

лия необходимо решение следующих основных задач: уточнение понятия промыслового усилия как меры затрат на про-

мысел, интенсивности промысла, воздействия на запасы, использования во-доема и запасов;

определение общих требований к промысловому усилию; разработка классификации показателей промыслового усилия

с учетом различных классификационных признаков; разработка и анализ математических моделей основных показате-

лей промыслового усилия; оценка взаимосвязи показателей промыслового усилия между собой

и с другими показателями промышленного рыболовства; анализ влияния различных факторов на показатели промыслового

усилия; оценка внутренней и внешней неравноценности показателей про-

мыслового усилия; уточнение перечня и анализ задач лова и промысла с использовани-

ем показателей промыслового усилия; уточнение способов стандартизации абсолютных и относительных

показателей промыслового усилия; сравнительная оценка определения основных показателей промы-

слового усилия для орудий лова различных видов; уточнение области и особенностей применения показателей промы-

слового усилия при решении задач промышленного рыболовства. Приведенный перечень задач требует проведения обширных исследо-

ваний промыслового усилия во всех областях промышленного рыболовства.

Е.И. Мельникова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УПРАВЛЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СИСТЕМАМИ

Под управлением экологическими системами будем понимать воздей-

ствие на биологические сообщества (объекты) и на окружающую среду (биотоп) в системе и вне ее путем регулирования обмена веществом, энерги-

51

ей и информацией с целью достижения поставленных целей (повышения эффективности функционирования экологической системы) с учетом задан-ных ограничений и требований.

Управление биологическими объектами возможно путем сообщения им управляющей информации или уменьшением вредного влияния не управляющей информации.

Приведенное определение управления экологическими системами дос-таточно конкретно и в то же время выражает основные идеи, заложенные в управлении как общенаучной категории. Такое определение охватывает все случаи управления экологическими системами, если информацию рассмат-ривать в самом широком смысле как разнообразие.

Целью управления является создание условий, обеспечивающих дос-тижение необходимых показатели состояния экологической системы, из возможного набора показателей.

В математической интерпретации управление сводится к обеспечению расчетных значений выходных переменных (переменных состояния) при различных колебаниях внешних воздействий на объект управления и свойств управляющей системы.

Особенности и способы управления экологическими системами выте-кают из целей и задач экологической кибернетики, вида и структуры эколо-гических систем, поставленных задач улучшения функционирования биоло-гических объектов, в т.ч. человека, в результате охраны окружающей среды, использования природных ресурсов, вида хозяйственной и иной деятельно-сти человека, областей знаний, где рассматривают задачи экологической ки-бернетики.

А.А. Дрягалов

ВИДЫ УПРАВЛЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СИСТЕМАМИ Наиболее важные разновидности управления экологическими систе-

мами связаны с делением управления на внутреннее и внешнее управление, а также особенностями участия человека в управлении:

естественное внутреннее управление в экологической системе путем саморегулирования, например на основе адаптации, без участия человека;

внутреннее управление с воздействием на экологическую систему человека, как частью экологической системы;

естественное внешнее управление путем воздействия на экологиче-скую систему окружающей среды, которое приводит к эффекту управления

52

системой без участия человека (например, при адаптации системы к воздей-ствиям окружающей среды);

внешнее управление, связанное прямо или косвенно с воздействием человека вне системы на экологическую систему, в которой отсутствует че-ловек;

внешнее управление при прямом или косвенном воздействии чело-века на экологическую систему, в которой присутствует человек и который может также управлять этой системой.

Из рассмотренных видов управления экологическими системами выте-кает деление экологических систем и экологических систем управления на природные и антропологические.

Представляет интерес деление управления с учетом роли человека в управлении экологическими процессами и системами:

участие в информационных процессах, связанных с управлением; участие в процессах, связанных с обменом энергией или массой

между экологической системой и окружающей средой; участие в управлении показателями условий среды в экологической

системе или вне системы; участие в управлении биотической составляющей экологической

системой и биотическими факторами вне системы.

Е.А. Яковцова

МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ ЛОВА КОШЕЛЬКОВЫМИ НЕВОДАМИ При составлении математической модели лова кошельковыми невода-

ми без применения искусственного света выделили три этапа. Первый этап соответствует выходу судна к точке начала замета, вто-

рой - замету, третий – кошелькованию невода. Так как рыба может уходить из невода и после окончания кошелькования (через верхнюю подбору, через порывы сетного полотна), то иногда при составлении моделей лова выделя-ют этап выборки крыльев невода.

В отличие от многих других видов лова математическую модель ко-шелькового лова не увязывают непосредственно с обловленным объемом, так как размеры косяков обычно несоизмеримы с облавливаемым объемом водоема. Кроме того, целесообразно разрабатывать математическую модель не производительности лова, а вероятности успешного облова косяков. При этом предполагают, что в одном цикле лова с некоторой степенью вероятно-сти косяк или облавливают целиком, или так же целиком не облавливают.

53

Рассмотрены новые способы расчета длины кошелькового невода при случайном поведении рыбы в процессе замета, основанные на использова-нии математической модели лова, в которой от длины невода зависит преж-де всего вероятность ухода рыбы из зоны облова в процессе замета; при лове с применением подводных и надводных источников света; при изменении на промысле длины секционных кошельковых неводов; при заданных показате-лях судна; при работе по двуботной системе. Приведены также особенности поверочного расчета кошельковых неводов.

С.Г. Айтжанова

ОСОБЕННОСТИ ПРОМЫСЛА СТАВНЫМИ СЕТЯМИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

Ставные сети относятся к объячеивающим орудиям лова. Несколько

сетей объединяют в сетной порядок, который устанавливают неподвижно на пути движения рыбы. Сети объячеивают или запутывают рыбу при сопри-косновении с сетным полотном.

Лов ставными сетями относится к основным видам лова во внутренних водоемах-озерах, водохранилищах, реках, где ими добывают леща, судака, сазана, плотву, чехонь и других рыб. Ставные сети применяют также в при-брежном морском рыболовстве на Дальнем Востоке, в Каспийском, Черном и Азовском, Балтийском море и т. д. Объектами лова служат частиковые, сельдь, камбала, треска, морской окунь, палтус, макрурус и т. д. Широко применяют ставные сети в зарубежном рыболовстве.

По конструкции ставные сети делят на одностенные, двухстенные, трех-стенные и рамовые в зависимости от количества сетей, посаженных на одни и те же подборы. Одностенные сети могут иметь раму, которая делит сеть на от-дельные квадраты с выдуванием в каждом квадрате сетного полотна.

По способу установки различают сетные порядки с установкой на кольях, на якорях, вожаке и флюгегом с креплением за один конец порядка

Ставными сетями ловят ходовую и неходовую, косячную и разрежен-ную рыбу по открытой воде и подо льдом, на малых и относительно боль-ших глубинах (до 300-350м), на участках с любым грунтом. ставные сети, как и другие виды сетей, обладает высокой селективностью. Регулируя раз-мер ячей и конструкцию сетей, можно ловить рыб разного размера и вида. Вместе с тем отметим такие недостатки лова ставными сетями, как пассив-ность, трудоемкость, повреждение рыбы при объячеивании и выпутывании из сетей, возможную потерю сетей во время шторма и др.

54

А.К. Дюсекенова

ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ СЕТНОГО ПОЛОТНА СТАВНЫХ СЕТЕЙ

Ставные сети изготовляют в основном из синтетических материалов.

Предпочтение отдают высокоэластичным волокнам, которые надежнее объ-ячеивают рыбу. Лучше удерживают рыбу сетные нити с малой жесткостью и большим коэффициентом трения о тело рыбы.

Необходимый размер ячеи сетного полотна зависит в основном от длины рыбы, ее полноты, разрывного удлинения, диаметра и рабочего натя-жения сетных нитей и его определяют расчетным путем или эксперимен-тально.

Сети с размером ячеи, отличающимся от оптимального размера на 20 %, практически не ловят рыбу. Иногда сеть по высоте или длине изготавливают из набора сетных полотен с различным размером ячеи.

Диаметр сетной нити влияет на объячеивающую способность сети, ее видимость, прочность и долговечность, условия выпутывания рыбы из сети. С учетом двух первых факторов диаметр сетной нити должен быть наи-меньшим, а с учетом остальных - наибольшим. Обычно диаметр определяют из отношения диаметра сетной нити к фабричному размеру ячеи. При лове малоподвижных рыб, например, зимой это отношение принимают равным 0,005-0,01, а при лове сильных подвижных рыб и механизированной выборке сетей 0,01-0,015.

Посадочный коэффициент сетного полотна в основном влияет на усло-вия объячеивания рыбы. Форма ячеи должна в наибольшей степени соответ-ствовать форме тела рыбы. Обычно посадочный коэффициент сетей колеб-лется от 0,3 до 0,6. Он меньше для узких рыб (лещ, карась и т. д.), больше для широких (судак, щука, скумбрия и т. д.). Для таких рыб, как камбала, по-садочный коэффициент достигает 0,8-0,9.

Рабочее раскрытие ячеи в сетях обычно несколько меньше, чем соот-ветствует построечному посадочному коэффициенту.

А.Б. Акылбаева

ФИЗИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛОВА СЕТЯМИ

Эффективность лова сетями можно в значительной степени повысить

с применением физических раздражителей.

55

Наиболее эффективным физическим средством являются акустические гоны. Гоны отпугивают рыбу к сетям благодаря отрицательной реакции ры-бы на звуки большой интенсивности. Для загона рыбы в сети разработаны, в частности, установки «Плес» и «Эхо». Первая из них имеет акустическую мощность 6 Вт, диапазон излучаемых частот от 200 до 10000 Гц. Установка «Эхо» генерирует акустические колебания низкой частоты (3-7 Гц). Высокие уровни излучения вызывают у рыбы реакцию бегства.

Для загона рыбы в сети можно использовать электрогоны, комбина-цию электрогонов и акустических гонов.

Для привлечения рыбы к сетям перспективна пропитка сетей химиче-скими составами. Для успешного применения таких веществ необходимо, чтобы рыба подходила к сетям против течения, а массоотдача с поверхности сетей создавала в их зоне концентрацию вещества выше пороговой.

В некоторых случаях может оказаться полезной дезориентация рыбы, например, путем установки в зоне действия сетей источников света, предме-тов, покрытых люминофорами, источников слабых акустических и электри-ческих полей и т. д. Поля этих источников должны отвлекать рыбу, чтобы она не обнаружила сети до попадания в них.

А.Л. Морозова

ОЦЕНКА ЗОНЫ ОБЛОВА РАЗНОГЛУБИННЫМ ТРАЛОМ При обосновании параметров разноглубинного тралового лова необхо-

димо знать показатели эффективности лова. Эффективность тралового и других видов лова можно оценить различ-

ными показателями – размерами зоны облова, обловленным объемом, улав-ливающей способностью орудий лова, производительностью лова, интен-сивностью лова и интенсивностью вылова, различными показателями селек-тивности орудий лова, промысла и рыболовства.

Зоной облова тралом обычно называют объем водоема, из которого рыбу улавливают с вероятностью, отличной от нуля. Использование такой, в принципе правильной, оценки параметров зоны облова по многим причинам затруднено и обычно вместо этого понятия используют обловленным тралом объем водоема, из которого рыба преимущественно попадает в орудие лова.

Однако оценка размеров зоны облова обловленным объемом водоема в нашем случае не всегда целесообразна по двум основным причинам. Облов-ленный объем водоема не связан с поведением и распределением объекта лова. При оценке эффективности тралового лова обловленным объемом во-

56

доема невозможна оптимизация основных параметров тралового лова. Этих недостатков лишена оценка эффективности тралового лова обловленным объемом скопления как более точной меры эффективности лова.

При определении обловленного объема скопления учитывают, что на-ведение разноглубинного трала часто сопровождается ошибкой наведения по вертикали, а иногда и по горизонтали, и что часть площади устья тралов у подбор устья обычно не работает и это уменьшает размеры обловленного объема скопления.

А.Н. Кузьмин

АВТОМАТИЗАЦИЯ РАЗНОГЛУБИННОГО ТРАЛОВОГО ЛОВА С ПРИМЕНЕНИЕМ ЭВМ

Совершенствование управления процессами лова разноглубинными

тралами наиболее эффективно на основе разработки и внедрения автомати-зированных систем управления процессом лова (АСУ ПЛ) . Такие системы позволяют наводить трал на скопления рыб, оптимизировать в процессе лова рабочие размеры, форму и режим работы орудий лова.

Устройство для автоматизации включает измерительные приборы, ЭВМ для расчета производительности и нахождения по определённому ал-горитму оптимальных значений управляющих параметров, а также исполни-тельные органы, которые способны реализовывать полученные значения управляющих параметров. АСУ ПЛ включают также средства или информа-ционные системы сбора, обработки, хранения и выдачи информации о пара-метрах траловой системы и системы наведения трала на скопления рыб.

Из автоматизированных систем управления наиболее перспективны работающие с применением математических моделей тралового лова. Такие системы, предложенные проф. В.Н. Мельниковым, позволяют оптимизиро-вать горизонтальное и вертикальное раскрытие трала, а также скорость тра-ления в процессе лова на основе сбора и обработки текущей информации о размерах, форме, размерном и видовом составе облавливаемых скоплений, световом режиме на глубине лова, ошибке наведения трала. Такие же мате-матические модели можно использовать для регулирования параметров устья трала перед каждым циклом лова по априорным исходным данным, используя ЭВМ или специально составленные промысловые таблицы

57

С.А. Андросова, А.Ф. Петрухнова

УСТАНОВЛЕНИЕ ЗАВИСИМОСТИ МАССЫ ХОДОВЫХ ОСОБЕЙ СТЕРЛЯДИ ОТ ВОЗРАСТА

Основные закономерности, которым подчиняется жизнь рыб, как и всех

других организмов – обеспеченность пищей, размножение, развитие и рост, ес-тественная и промысловая смертность. Под влиянием данных закономерностей внутри популяции происходят различного рода флюктуации, являющиеся от-ражением изменений в динамике популяции в том или ином отношении.

Одним из основных жизненно важных факторов для рыб является кормовая база водоема, служащего для них местом обитания, а в частности, обеспеченность рыб пищей. Максимально возможная биомасса популяции вида определяется обеспеченностью пищей, то есть наличием определенного количества корма необходимого качества, который может быть использован особями популяции для построения их тела и воспроизводства стада. Обес-печенность пищей определяет темп роста рыбы. Изменение массы рыб с возрастом отражает темп их роста, а следовательно и условия обитания, позволяя определить состояние рыбных запасов и в перспективе спрогнози-ровать их изменение.

Исследования проводились на базе материала, собранного в ходе экс-педиций в 1972-1973 годах. Исследовательский ряд проводился с целью ус-тановления зависимости массы стерляди (самки и самцы) от возраста. Про-ведение анализа осуществлялось путем применения методов вариационной статистики с использованием следующих величин: среднее значение, стан-дартная ошибка, стандартное отклонение, коэффициент вариации. В анали-тическом процессе были учтены самцы возрастом интервала 1-15 лет, самки возрастом интервала 1-20 лет за исключением восемнадцатилетних самок, не отмеченных в уловах указанного эксперимента.

Проведенный анализ позволил установить, что темп роста, судя по при-росту массы за год у самок и самцов, с возрастом снижается, и наибольшие приросты отмечаются у особей младших возрастных групп, когда рыбы актив-но растут, набирают массу и обменные процессы идут наиболее интенсивно.

И.В. Белоконь

ТЕМП РОСТА САМОК РУССКОГО ОСЕТРА В МОРСКОЙ ПЕРИОД ЖИЗНИ

Осетровые, являясь эволюционно древней группой, до последнего

времени занимали ведущие позиции среди представителей ихтиофауны кас-пийского бассейна. Обладая рядом уникальных признаков и свойств в мор-

58

фофизиологическом строении, они наделены значительными возможностями пластического приспособления к изменяющимся условиям окружающей среды. Однако в силу ряда причин антропогенного характера (сокращение нерестового миграционного пути, частичная или полная потеря нерестовых участков, нерегламентированный вылов, токсическое воздействие) наблюда-ется резкое снижение качественного и количественного состава популяции русского осетра.

Средний возраст самок осетра, выловленных в море в 1972 году, со-ставил 13-14 лет, средняя длина и масса – 125,7 см и 13,7 кг соответственно. Нами установлено, что длина и масса самок русского осетра в морской пери-од жизни с возрастом увеличивается. Наименьшая длина наблюдается у младших возрастных групп, например у пятилетних самок 75 см, наиболь-шая у старших – у 22-х летних самок – 153 см.

Также отмечается колебания длины среди всех представленных возрас-тных классов, например среди семилеток от 88 см до 108 см, среди восьмиле-ток от 95 см до 117 см и т. д. Тоже самое касается и массы самок – наименьшая масса у пятилеток 1,0 кг, наибольшая у 22-х летних самок – 26,6 кг, и также прослеживается колебания массы среди возрастных классов. В уловах встре-чаются производители русского осетра от 5 до 22 лет. Наибольшей численно-стью характеризуются самки в возрасте от 7 до 16 лет. Необходимо отметить, что в уловах преобладают как впервые, так и повторно созревающие рыбы.

В современных условиях, когда запасы осетровых рыб пополняются за счет естественного и заводского способа, полученные материалы необходи-мы для оценки состояния запасов осетровых и ценность их заключается в том, что они являются рыбами естественного происхождения. Для сохране-ния запасов осетровых, в том числе и русского осетра, необходимо всю чис-ленность зашедших на нерест производителей пропускать на нерестилища рек Волга и Урал, а часть отлавливать для рыбоводных целей.

Б.В. Блинков

ОДИН ИЗ ПУТЕЙ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ОСЕТРОВЫХ РЫБОВОДНЫХ ЗАВОДОВ

В связи с острым дефицитом производителей осетровых рыб, исполь-

зуемых для получения потомства, возникает необходимость поиска вариан-тов, направленных на повышение эффективности работы осетровых рыбо-водных заводов Нижнего Поволжья.

В 2009 году на базе Сергиевского ОРЗ ФГУ «Севкаспрыбвод» нами были проведены исследования по сравнительной оценке состояния молоди белуги и

59

осетра, выращенного в прудах, обводненных в разные сроки рыбоводного се-зона, по ряду рыбоводно-биологических и физиологических параметров.

Выращивание молоди белуги на Сергиевском ОРЗ проводилось при плотности посадки личинок в пруды 54,5 тыс.шт./га. Продолжительность выращивания составила 35 суток. В среднем, масса выращенной молоди бе-луги составила 4,49±0,19 г. Выживаемость молоди белуги на этапе выпуска с выростных прудов Сергиевского ОРЗ составила 73 %. Физиологическое со-стояние молоди белуги, в общем, характеризуется нормой, что указывает на отсутствие патологических процессов у рыб, выращиваемых в выростных прудах Сергиевского ОРЗ.

Выращивание молоди осетра на Сергиевском ОРЗ проводилось в соот-ветствии с нормативной плотностью посадки личинок, перешедших на ак-тивное питание 110 тыс.шт./га. Молодь, выращиваемая в прудах, зарыблен-ных на 25 суток раньше традиционных, за 35 суток достигла средней массы 3,86±0,2 г. Мальки, выращенные на 25 суток позже, за 40 суток достигли средней массы 0,97±0,04 г. Содержание гемоглобина в крови молоди, выра-щенной в ранние сроки, оказалось выше примерно в 1,2 раза, чем у молоди, выращенной в более поздние сроки. Такая особенность наблюдалась и по показателю общего сывороточного белка.

Согласно полученным данным и выполненным ранее исследованиям показано, что в выростных прудах, обводненных на 25-30 суток раньше тра-диционных сроков, темп роста и выживаемость молоди осетровых характе-ризуются более высокими и стабильными показателями. Таким образом, данная технология может быть использована и для других видов осетровых как на ОРЗ Нижнего Поволжья, так и в других регионах страны.

А.А. Варламов

МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ РУССКОГО ОСЕТРА В МОРСКОЙ ПЕРИОД ЖИЗНИ

Для оценки физиологического состояния отдельных популяций рыб

в различные периоды их жизненных циклов и реакции популяции на изме-нение важнейших условий обитания мы использовали ряд морфофизиологи-ческих показателей.

Если у впервые созревающих самок этого состояния относительный вес сердца равен 1,2±0,08‰, то у повторно созревающих – 1,14±0,08‰. Впервые созревающие самцы имели индекс сердца 1,67±0,167‰, а повторно созревающие (II-III стадии зрелости гонад) 1,32±0,15‰.

60

Если у самок индекс селезенки равен 2,66±0,19‰, то у самцов он со-ставляет 3,39±0,33‰. Следует отметить, что индекс селезенки у самцов вы-ше, чем у самок как у впервые, так и у повторно созревающих рыб. Так, у самок во II-III стадии зрелости гонад индекс 2,84±0,14‰, а у самцов в этой же стадии зрелости он несколько выше – 2,89±0,17‰.

У самок относительный вес почек возрастает до тех пор, пока их об-щий вес не достигает 8-9 кг. Если в июле у самок индекс был равен 4,18±0,19‰ с амплитудой индивидуальных изменений от 3,1 до 7,37‰, то у самцов он составил 5,04±0,27‰ (колебания 3,17-7,62‰).

Так, если у самок в СЗГ II-III индекс печени был равен 13,483±0,44‰ при амплитуде индивидуальных колебаний от 6,34±17,0‰, то у самцов он составил 13,93±0,55‰ (лимиты 8,77- 16,58‰).

Так, индекс гонад у самок II-III стадии зрелости гонад в июле составил 22,41±1,73 %‰, индивидуальная изменчивость 11,5-48,33‰, а у самцов – 16,38±1,48‰ (колебания 7,45-26,53‰). Более высокий индекс гонад отмечен у самок II-III стадии зрелости гонад в сентябре – 21,59±1,197‰, размах ко-лебания 6,097-52,83‰, в то время, как у самцов II-III стадии зрелости гонад – 15,587±1,098‰ (колебания 4,95-38,44‰).

На основании полученных данных можно сделать вывод, что при под-готовке осетровых к переходу из моря в реки для нереста наблюдается уси-ление обмена веществ, что выражается в увеличении индекса многих иссле-дованных органов.

М.А. Горбунова, В.И. Кардаева

СЕЗОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ПЛОДОВИТОСТИ РУССКОГО ОСЕТРА МАССОЙ 1 Г И 10 Г

В современных условиях, когда запасы всех видов рыб, в том числе

осетровых резко снизились, оценку пропуска производителей необходимо осуществлять по популяционной плодовитости. Учитывая, что численность осетра катастрофически снизилась, всех зашедших производителей необхо-димо пропускать на нерест в р. Волга и улов осуществлять только в рыбо-водных целях.

Изучена воспроизводительная способность русского осетра Каспийско-го моря. Приведены данные по абсолютной и относительной плодовитости.

Объектом исследования служил русский осетр. Лов был осуществлен на Главном банке с апреля по октябрь.

61

Для изучения плодовитости использовали самок, которые имели гона-ды III-IV стадий зрелости. Рыбы были измерены и определена их масса. Для расчета плодовитости из каждой гонады брали пробы массой 10г. Для рас-числения индивидуальной плодовитости использовали среднее число икри-нок в пробе.

Плодовитость колеблется в зависимости от сезона. В апреле средняя плодовитость составляла в 10 г – 903,3 тыс. шт. В мае средняя плодовитость составляла в 1 г – 108,6 тыс. шт.; в 10 г – 901 тыс. шт. В летний период (июнь, июль, август) средние значения плодовитости следующие: июнь – 1 г – 87,04 тыс. шт., 10 г – 840,3 тыс. шт.; июль – 1 г- 74,08 тыс. шт., 10 г – 779,6 тыс. шт.; август – 1 г – 60 тыс. шт., 10 г – 576 тыс. шт.

В осенний период плодовитость снизилась и составила: в сентябре в 1 г – 62 тыс. шт., в 10 г – 568 тыс. шт.; в октябре в 1 г – 44 тыс. шт., в 10 г – 498 тыс. шт.

На основании проведенных исследований отмечено, что наибольшая плодовитость в 1 г была в мае 108,6 тыс. шт., в 10 г в апреле 903,3 тыс.шт., наименьшая в 1 г и 10 г – в октябре. Это служит доказательством того, что плодовитость изменяется в зависимости от сезона.

Таким образом, показатель плодовитости является основным фактором для оценки состояния популяции и ее воспроизводительной способности.

В.А. Золотухина

ВЛИЯНИЕ ВИТАМИНОВ НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ МОЛОДИ ОСЕТРОВЫХ РЫБ

Важными элементами в питании рыб являются витамины, принимаю-

щие участие в обменных реакциях организма. Выделяют жирорастворимые и водорастворимые витамины, различающиеся по своему метаболизму. Для большинства изучаемых рыб требуется одиннадцать водорастворимых и че-тыре жирорастворимых витамина. Потребности в них варьируют в зависи-мости от вида, окружающих условий, а также от содержания калорий и дру-гих факторов, определяющих питательную ценность корма.

При изучении физиологического состояния рыб, получающих искусст-венные корма, выделена группа показателей, определяющих неполноценно-сти пищи. Такими наиболее важными являются показатели крови (содержа-ние гемоглобина, количество эритроцитов в красной крови, белок сыворотки крови), общий химический состав тела, фракционный состав липидов и жир-ных кислот и другие.

62

Молодь стерляди, выращенная на комбикорме с полным набором водо- и жирорастворимых витаминов, по химическому составу тела отличалась от рыб, содержащихся на безвитаминной диете, главным образом, более высо-ким содержанием белка – 68,7 и 59,2 %, соответственно.

Лучшие показатели крови также были отмечены у рыб опытного вариан-та. Уровень гемоглобина в крови был выше, чем в контроле на 3,8 %. Это сви-детельствует о нормальном течении обменных процессов в организме рыб.

Таким образом, оценивая все установленные физиолого-биохимические показатели состояния здоровья молоди стерляди, выращенной на кормах с дифицитом витаминов, следует отметить, что витамины являются незаме-нимыми компонентами пищи рыб. Их отсутствие приводит к ухудшению не только темпа роста, но и общего физиологического состояния.

Ю.В. Ивлиев

ПАРАЗИТЫ И БОЛЕЗНИ АКВАРИУМНЫХ РЫБ И ОБЪЕКТОВ ТРОПИЧЕСКОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ

В настоящее время, в связи с бурным развитием аквариумистики, всё

больше и больше тропических видов рыб и беспозвоночных проникают в Россию и страны СНГ. Подчас этот ввоз является бесконтрольным, в обход существующим международным ветеринарным нормам и правилам. В связи с этим, рыбоводы несут значительный ущерб в результате массовых вспы-шек заболевания разной этиологии.

Опыт выращивания объектов аквариумистики и тропической аква-культуры в Астраханской области показывает, что вместе с интродуциро-ванными рыбами могут проникнуть опасные виды паразитов.

В результате исследований у аквариумных рыб и тропических объек-тов аквакультуры было обнаружено 7 видов паразитов относящиеся к сле-дующим группам: жгутиконосцы – 1, ресничные инфузории – 3, моногенеи – 2, ракообразные – 1.

При бактериологическом исследовании кожи, жабр отмечена повы-шенная кокковая обсемененность, носительство возбудителей миксобакте-риоза. Из микозных заболеваний регистрировался сапролегниоз – как вто-ричное секундарное заболевание. Из незаразных болезней выявлены заболе-вания связанные с нарушением обмена веществ, жаберный некроз.

Таким образом паразитологическая ситуация в аквариумистике остаёт-ся напряжённой: так как выявлены паразиты с прямым циклом развития, в основном обнаружены паразиты местной фауны, за исключением моноге-ней. Кроме того, у автралийского пресноводного рака впервые обнаружено паразитическая турбеллярия Temnocephala sp.

63

В аквариумистике нами отмечено постоянное нарушение санитарно-профилактических правил. В дальнейшем необходимо улучшить культуру рыбоводства, усилить систематический эпизоотологический контроль и профилактику заболеваний.

В.И. Кардаева, М.А. Горбунова

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДИКИХ И ДОМЕСТИЦИРОВАННЫХ САМОК РУССКОГО ОСЕТРА НА ОСЕТРОВОМ РЫБОВОДНОМ ЗАВОДЕ «ЛЕБЯЖИЙ»

В последнее время на осетровых рыбоводных заводах перспективным

направлением является формирование маточных стад и выращивание рыбы в установках замкнутого водоснабжения. Основным этим направлениям сле-дует Лебяжий осетровый рыбоводный завод, на котором в период сезона 2009 года проводилась работа с доместицированными и дикими самками русского осетра. За это время были установлены их размерно-массовые и рыбоводно-биологические показатели, а также изучен темп роста молоди.

Установлено, средняя длина доместицированных самок русского осет-ра – 82,5, а масса – 5,8 кг; диких самок 72,8 см и 5,1 кг.

Рыбоводно-биологические показатели продуктивных производителей колеблются. Наибольшие показатели рабочей плодовитости отмечены у до-местицированных самок русского осетра – 64,4 %, наименьшие – у диких самок русского осетра – 48,8 %. Соответственно и процент оплодотворения у доместицированных самок оказался больше (79,2 %), чем у диких – 21,7 %.

Выращивание молоди от доместицированных и диких производителей проводилось в выростных прудах в течение 30 суток. За время выращивания молоди было проведено 3 контрольных облова, по результатам которых был произведен расчет коэффициента массонакопления, а также определение аб-солютного и относительного приростов. Абсолютный прирост массы молоди русского осетра составил 2,9 – 4,8 мг, а относительный прирост 69,4 – 113,2 %. Средняя масса молоди составляет 3,82 г. Коэффициент массонакопления со-ставляет 0,98 – 1,65, что является достаточно высоким показателем.

Потомство, полученное от доместицированных производителей рус-ского осетра, отличалось высоким темпом роста и повышенной жизнестой-костью. Это свидетельствует о перспективности использования доместици-рованных производителей.

64

О.Ю. Ковалева

ПАРАЗИТОФАУНА БЕЛОГО АМУРА НА ПЕРВОМ ГОДУ ЖИЗНИ НА РЫБОПИТОМНИКЕ ЧАГАНСКОМ

Растительноядные рыбы дальневосточного комплекса играют боль-

шую роль в решении проблемы рационального использования природных ресурсов внутренних водоемов. Использование их в качестве добавочных объектов позволит лучше использовать кормовую базу, в результате чего повышается рыбопродуктивность прудов.

Успех выращивания товарной рыбы зависит от качества рыбопосадоч-ного материала.

В связи с вышеизложенным целью настоящей работы явилось – изуче-ние паразитофауны белого амура на первом году жизни.

Материалом для данной работы послужили исследования проводимые на рыбопитомнике «Чаганский» с апреля 2009 по январь 2010 года. Сбор и обработка паразитологического материала проводилась по общепринятым методикам.

У белого амура было обнаружено 20 видов паразитов: жгутиконосцы-1, миксоспоридии-1, ресничные инфузории – 10, моногенеи – 2, трематоды – 3, цестоды – 1, паразитические рачки – 1, пиявки – 1.

Доминировали паразиты с прямым циклом развития (простейшие, мо-ногенеи, ракообразные, пиявки).

Паразитофауна белого амура на первом году жизни изменчива. На-блюдаются подъемы и спады интенсивности инвазии. Использование зимо-вальных прудов под подращивание личинок белого амура увеличивает зара-жаемость рыб на ранних этапах развития. Наблюдается интенсивность инва-зии паразитов у годовиков. Это объясняется высокими плотностями посадки рыб в зимовальных прудах и ослабленным состоянием рыб после зимовки.

Своевременная диагностика и проведение санитарно-профилактических мероприятий на рыбопитомнике приводило к тому, что опасные патогенные виды паразитов находились на стадии паразитоносительства.

А.А. Красильникова

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА БЕЛОГО АМУРА В УСЛОВИЯХ ТЕПЛОВОДНОГО РЫБОВОДНОГО ХОЗЯЙСТВА «ЧЕРНИГОВРЫБХОЗ»

Основой успеха производства любого объекта рыбоводства в первую

очередь является отработка вопросов воспроизводства и выращивания ры-бопосадочного материала.

65

Работы по сбору материала были проведены в условиях предприятия «Черниговрыбхоз». Источником водоснабжения рыбоводных прудов хозяй-ства является водоем-охладитель Черниговской ТЭС.

Стимуляцию созревания самок и самцов белого амура проводили при температуре воды 22 ºС с использованием в опытной группе препарата Нерес-тин-6А, являющего перспективным для карпа разных пород, в контрольной группе – Нерестин-1Б, предназначенного для растительноядных рыб. Инъек-цию делали в мышцы спины в первой трети тела выше боковой линии, несколько ниже основания спинного плавника, на уровне первых лу-чей. Препараты вводились самкам дважды в разных дозах (20 % и 80 %) с интервалом в 12 часов. Самцы получали только вторую дозу, равную 1/3 от общей дозы, даваемой самкам. Средний интервал от последней инъекции до созревания производителей составил 11-12 часов.

Установлено, что использование препарата Нерестин-6А (традиционно применяемого для карпа) не оказывает негативного влияния на созревание, качество половых продуктов белого амура.

Инкубацию икры проводили в аппаратах «Амур» при температуре 23 ºС. Продолжительность инкубации составляла 26-28 часов. Массовый вы-клев продолжался 2-3 часа. Выход свободных эмбрионов от количества зало-женной икры в опытной группе был равен 80 %, в контрольной – 77 %.

Выдерживание свободных эмбрионов осуществлялось в пластиковых прямоточных бассейнах на протяжении 4 суток до перехода на смешанное питание. Масса личинок составляла 1,62±0,04 мг. Выживаемость при выдержи-вании – 78 %. Личинок перешедших на смешанное питание реализовывали рыбоводным предприятиям.

О.А. Левина, А.М. Ибрагимова

СОСТОЯНИЕ ПОПУЛЯЦИИ ШИПА (ACIPENSER NUDIVENTRIS LOVETSKY, 1828) В ЮЖНЫХ МОРЯХ РОССИИ

На протяжении своего исторического ареала, включавшего бассейны

Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей, шип Acipenser nudi-ventris Lovetsky, 1828, был представлен тремя экологическими формами.

В Черном море шип известен из бассейна Дуная и был отмечен в Рио-ни, в Азовском бассейне шип встречался в Дону и Кубани, но в настоящее время считается исчезнувшей популяцией.

В бассейне Каспийского моря сосредоточены основные запасы шипа, его доля в общих уловах осетровых рыб никогда не превышала 3 %. В Кас-пии шип распределен неравномерно. Он не встречается в западной половине

66

Северного Каспия, вдоль западных берегов Среднего Каспия, вплоть до се-верной границы Азербайджана. Южнее (Худат-Апшеронский п-ов) доля ши-па в уловах не превышает 0,05 % от всего числа выловленных осетровых рыб. В южной части Западного Каспия он встречается чаще - 0,9 %. На вос-точных мелководьях Северного Каспия шип чрезвычайно редок. В волжской приустьевой области моря его нет. В относительно больших количествах встречается в Южном Каспии (преимущественно в районе к югу от Куры), входит в Куру, Сефидруд. Численность куринского шипа неуклонного сни-жается. Например, в 1980 г. на нерест в Куру заходило от 66 до 112 экз. шипа, а в 1988 - 2000 гг. они встречались единично. Численность уральского шипа также имеет тенденцию к снижению, однако в 1999-2000 гг. (6,28 тыс. шт.) она несколько возросла по сравнению с 1996-1998 гг. (4,4 тыс. шт.). Эта попу-ляция является наиболее многочисленной. Популяция южно-каспийского ши-па находится на грани полного исчезновения и в настоящее время этот вид заходит на нерест только в реку Урал.

В большинстве стран, на территории которых обитает шип, он вклю-чен или предложен для включения в Красные книги.

Учитывая катастрофическое падение численности шипа в естественных водоемах, а также его полное исчезновение на большей части исторического ареала, сохранение этого вида будет определяться состоянием его искусствен-ного воспроизводства и реакклиматизацией вида в утраченных частях ареала.

А.С. Легенький

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ МОЛОДИ РУССКОГО ОСЕТРА НА КИЗАНСКОМ ОРЗ ПРИ ПОМОЩИ МЕТОДА МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ИНДИКАТОРОВ

Метод морфофизиологических индикаторов был сформулирован С.С.

Шварцем в 1953 году. Данный метод претендует на то, чтобы на основании анализа морфофизиологических признаков исследователь мог сделать за-ключение о физиологии интересующих его объектов.

Сущность метода морфофизиологических индикаторов сводится к то-му, что подбор показателей ведется по следующему принципу: 1) они долж-ны быть жизненно важными для организма; 2) обладать высокой реактивной способностью, что выражается существенным изменением их при изменении внешних условий; 3) вся совокупность взятых за основу показателей должна по возможности дать полную картину физиологического состояния изучае-мых объектов; 4) не требовать для обследования сложного оборудования; 5) должна быть обеспечена возможность обследовать массовый материал.

67

В 2007 году средние значения массы тела варьирует от 3,41 до 6,1 г, массы ЖКТ от 0,422 до 0,638 г, массы сердца от 0,03 до 0,05 г, масса печени от 0,13 до 0,15 г. Средние значения выше указанных величин соответственно равны 4,52; 0,51; 0,038 и 0,132 г. В 2008 году средние значения массы тела варьирует от 3,57 до 5,97 г, массы ЖКТ от 0,412 до 0,536 г, массы сердца от 0,03 до 0,05 г, масса печени от 0,13 до 0,14 г. Средние значения выше ука-занных величин соответственно равны 4,75; 0,47; 0,041 и 0,134 г. В 2009 году средние значения массы тела варьирует от 3,52 до 5,61 г, массы ЖКТ от 0,397 до 0,521 г, массы сердца от 0,03 до 0,05 г, масса печени от 0,12 до 0,14 г. Средние значения выше указанных величин соответственно равны 4,82; 0,46; 0,041 и 0,128 г.

При помощи данного метода, были исследованы сеголетки русского осетра, полученные при бонитировке на Кизанском ОРЗ в течение трех лет. Исследования показали, что состояние систем внутренних органов иссле-дуемых сеголеток в норме, гидрологические и гидрохимические показатели воды также находятся в пределах допустимых критериев.

О.Л. Малышева

НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВВОДА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ БЕЛУГИ В НЕРЕСТОВОЕ СОСТОЯНИЕ В НЕАДЕКВАТНЫХ УСЛОВИЯХ ВОДНОЙ СРЕДЫ

За последние годы численность популяций каспийских осетровых рыб

резко подорвана. В этой связи возникает необходимость ввода в нерестовое состояние самок и самцов белуги в контролируемых термических условиях посредством установок с замкнутым водоснабжением.

В 2009 г. нами проводились рыбоводные работы с одной самкой и тремя самцами белуги на базе Сергиевского рыбоводного завода, на кото-ром смонтирована система с управляемым термическим режимом. В резуль-тате уже в первой половине апреля приступили к получению и инкубации репродуктивной икры в УЗВ. Выращивание личинок также провели в управ-ляемом термическом режиме. В результате зарыбление прудов личиками, перешедшими на экзогенное питание оказалось примерно на 25 суток рань-ше традиционных сроков при температуре воды 10-110С. Рыбоводно-биологические показатели самки белуги следующие: масса – 82 кг, получено икры – 10,1 кг, оплодотворяемость – 90 %, средняя масса неоплодотворен-ной икры – 22,6±0,2 мг, концентрация гемоглобина – 78,2 г/л, общего белка – 36,8 г/л, СОЭ – 4,5 мм/час, осмотическое давление – 201 ммоль/кг, холесте-рин – 69,4 г %, общие липиды – 6,7 г/л, что, в общем, соответствовало норме.

68

Средняя масса однодневных личинок составила 22±0,07 мг, с вариабельно-стью данного показателя – 1,83 %, а на 30-40 стадии развития – 34,9±0,9 мг. Максимум аномалий был зафиксирован у однодневных личинок (4,9 %). На этапе выброса пигментных пробок эти показатели находились в пределах нормы, не более 2 %. На этапе экзогенного питания личинок белуги переса-дили в выростной пруд плотностью посадки 54,5 тыс. шт./га. В результате благоприятного термического режима в выростном водоеме и интенсивного развития кормовой базы, молодь белуги за 30 суток выращивания достигла средней массы 4,49±0,1 г с выживаемостью 72,9 %. Физиологические пока-затели молоди соответствовали норме.

Таким образом, подготовка производителей белуги к нерестовому со-стоянию в неадекватных условиях не влияет на качество полученного от них потомства, которое характеризуется вполне нормальным морфофизиологи-ческим состоянием.

А.В. Мищенко, И.А. Богатов

СРАВНЕНИЕ ПРОЦЕНТОВ ОПЛОДОТВОРЕНИЯ И ВЫХОДА 3-Х ДНЕВНЫХ ЛИЧИНОК ПРИ СКРЕЩИВАНИИ КАРПОВ РАЗНЫХ ПОРОД

Интенсификация выращивания рыбы в прудах, разработка новых на-

правлений рыбоводства (разведение рыбы в садках, бассейнах, установках с замкнутым циклом водоснабжения) повлекли за собой новые проблемы, связанные с резким изменением условий содержания рыб и совершенно не-привычными для них стрессовыми факторами. В связи с этим возрастают тре-бования к качественному улучшению выращиваемых видов и пород рыб. Для решения этой задачи в племенной работе используют достижения современ-ной генетики и зоотехнии, совершенствуя на этой основе методы выведения пород и линий рыб, способных обеспечить в новых условиях высокую про-дуктивность, повышенную жизнеспособность, хорошие товарные качества.

Работа проводилась на «Саратовском рыбопитомнике растительноядных рыб» с мая 2009 года по июнь 2009 года. Материалом для исследования послу-жили производители карпа и оплодотворенная икра, полученная от рыб разных пород: украинский чешуйчатый и румынский голый карпы, а так же их гибрид. Всего было два тура инкубации.

При инкубации икры (I тур) карпа разных пород было установлено, что процент оплодотворения икры на стадии пигментации глаза у гибрида был выше на 30,2 %, по сравнению с украинской породой и на 16,4 % – с ру-мынской. Выход трехдневных личинок у гибрида карпов составил 90 % и был выше в среднем на 10 %, чем у других инкубируемых видов.

69

При инкубации (II тур) икры карпа разных пород было установлено, что процент оплодотворения икры на стадии пигментации глаза у гибрида был выше на 26,2 %, по сравнению с украинской породой и на 23,7 % – с ру-мынской. Выход однодневных личинок у гибрида карпа составил 87 % и был выше в среднем на 10,5 %, чем у других инкубируемых пород.

Полученные материалы свидетельствуют о том, что выход каждой по-роды карпа имеет свою направленность изменчивости в период инкубации и выдерживания. Наибольший выход отмечен у гибрида карпов разных пород.

И.Р. Мукашева, З.М. Джармишева

К БИОЛОГИИ ОБЪЕКТА ТЕПЛОВОДНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ АВСТРАЛИЙСКОГО РАКА (CHERAX QUADRICARINATUS)

Изучение биологии объекта тепловодной аквакультуры австралийско-

го рака (Cherax quadricarinatus) проводили на базе аквакомплекса АГТУ. Отличительная черта объекта – яркая окраска, что, несомненно, явля-

ется типичной для тропических видов. Места обитания этого рака реки Квинсленда Австралии и Северных Территорий Австралии, известных как изолированные тропические территории. Продолжительность жизни 5 лет, достигает размеров до 40 см. Не требователен к качеству воды активная ре-акция воды в пределах pH 6,5-8,5, жесткость от 5 до 20. Оптимальная темпе-ратура воды при содержании 20-28 0С. Лимитирующий фактор содержания понижение температуры ниже 10 0С и превышение выше 36 0С. В отличие от креветок может выживать при низком содержании кислорода и высоком со-держании нитратов, однако самым опасным для рака является содержание ионов меди в воде. Оптимальные параметры для содержания при условии высокого темпа роста - pH 8, жесткость 5-15, t H2О – 28 0С, О2 - 7. При созда-нии условий для размножения температура воды должна составлять 28С0, освещенность 14/10 (день14 часов – ночь10 часов). Для стимулирования од-новременного получения потомства самцов и самок разделяют на срок не менее недели – 10 дней, температура 17-18 0С, свет 10день/14 ночь. Пол оп-ределяют по основаниям III и IV пары конечностей.

Исходя их выше изложенного, собственные наблюдения за объектом тепловодной аквакультуры австралийского рака (Cherax quadricarinatus) про-водили согласно этапности эксперимента по уточнению некоторых аспектов биологии.

70

З.Ж. Мурталиев

ВОЗРАСТНАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ САМОК И САМЦОВ СТЕРЛЯДИ В РЕЧНОЙ ПЕРИОД ЖИЗНИ

Материал по стерляди был собран в р.Волга на тоне «Муже-

чей»,которая расположена выше города Астрахань на 85 км. Всего было собрано – 150 экземпляров. Материал свидетельствует, что и длина у самок и самцов с возрастом

увеличивается. В уловах встречались самцы от 2 до 14 лет, самки от 2 до 20 лет. Среди

самцов в уловах преобладали особи от 5 до 8 лет, а у самок от 10 до 15 лет. Необходимо отметить, что значительная часть в уловах были незрелые

производители, как среди самцов, так и самок. Минимальная длина у самцов 2–леток была 32 см и колебались от 28

до 35 см. А у 14-летних длина в возрасте была больше и составляла 82 см. У ходовых самок средний возраст у 5-леток был равен 56 см и колебался от 54 до 57 см. Но у более старших 20-леток средняя длина была равна 88 см и колебался от 97 до 98 см.

Материалы получены в р. Волге свидетельствуют , что ходовая стер-лядь в уловах встречается в течение всего сезона (апрель – октябрь).

Необходимо подчеркнуть, что производители стерляди можно и необхо-димо рыболовных целей заготавливать в течение сезона (с апреля по октябрь).

Наши материалы свидетельствуют, что предыдущие годы (1972-1973 гг.), в условиях встречались производители стерляди, как повторно-нерестующие, так и впервые, участвующие в нересте.

Учитывая, что запасы стерляди пополнены за счет естественного воспро-изводства, необходимо часть ее вылавливать только для рыболовных целей.

Предлагаем промысел всех видов рыб и в том числе стерляди выше го-рода Астрахани не осуществлять.

Е.П. Першина

ТЕМП РОСТА САМЦОВ ОСЕТРА В МОРСКОЙ ПЕРИОД ЖИЗНИ В условиях современного, довольно интенсивного промысла в реках

Каспийского бассейна осетровые не доживают до предельного возраста. Если прежде на Каспии осетр мог достигать возраста 50 и более лет, то в настоя-щее время запасы и возрастной состав резко сократились. Всего было иссле-довано 168 экземпляров осетра. Материал был собран в Северном Каспии в 70-е годы (1972-1973г.)

71

Установлено что длина у самцов осетра с возрастом увеличивается. Наи-меньший средний возраст был у младших возрастов, а у более старших наи-большим. Так 8-ми леток средняя длина у самцов была 105,5 см и размах коле-бания был от 96 см до 115 см. У более старших рыб в возрасте 13 лет средний возраст увеличивается и составил 128,6 см и колебался от 115 см до 130 см.

Полученные материалы свидетельствуют что в уловах преобладали впервые созревающие особи. Так на долю 8 и 12 летних приходилось боль-шая часть выловленных особей (120 шт). Незрелых от 5-ти до 7 ми лет (9шт) и более старших от 16-ти до 29-ти лет (11 шт) было намного меньше. В воз-расте 45 лет был выловлен 1 самец длинной 217 см и массой 69 кг.

Необходимо отметить, что выловленные особи были практически все естественного происхождения, поэтому темп роста от этих особей будет яв-ляться эталоном для оценки в современных условиях,так как запасы осетра пополняются за счет естественного и заводского разведения.

Учитывая, что в современных условиях запасы основных видов про-мысла осетровых подорвано, считаю необходимым сократить орудия лова особенно в высшей зоне промысла. Осетра нужно отлавливать только для научно-рыбоводных целей.

Ю.П. Подопригорова, К.Н. Бережнова

ТЕМП РОСТА САМОК СЕВРЮГИ В МОРСКОЙ ПЕРИОД ЖИЗНИ Материал по оценки темпа роста был собран в морской период жизни

в количестве 186 экземпляров (самок). Полученные материалы свидетельст-вуют, что длина и масса у самок с возрастом увеличивается.

Необходимо отметить, что в уловах преобладали особи от 9 до 18 лет, эта особенность отмечается как по массе, так и по длине.

Средняя длина в 7-ем возрасте составляла102,4 см, и колебалась от 93 до 106 см. У 10-ок средняя длина составляла 116,4 см, и размах колебаний составлял 104-122 см. У более старших рыб 18-ти лет, средняя длина была намного больше (150,8 см), а в 21 год средняя длина составляла 156,6 см, и размах колебаний был относительно невелик 153-161 см.

Средняя масса у особей 8-ми летнего возраста составила 3,4 кг и коле-балась от 2,4 кг до 4,7 кг. У рыб 11-ти летнего возраста средняя масса была выше, а именно 5,28 кг и колебалась от 4,1 кг до 6,0 кг. У более старших производителей севрюги в 19-ем возрасте средняя масса увеличивается до 12,96 кг и масса колебалась от 11,2 кг до 15,2 кг.

Полученные материалы свидетельствуют, что в уловах были особи как впервые нерестующих, так и повторно нерестующих рыб.

72

Материалы получены в 70-е годы, это особи в основном от рыб естест-венного происхождения. Поэтому в современных условиях, когда запасы осетровых, в том числе и севрюги резко снизились, т.е. находятся на самом низком уровне. Они необходимы для оценки формирования запасов в совре-менных условиях.

Мы предлагаем, что всех зашедших производителей в реку Волгу не-обходимо пропускать на их нерестилища и часть отлавливать для рыбовод-ных целей.

И.Н. Прохоров

МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЕВРЮГИ НА НЕРЕСТИЛИЩАХ Р. ВОЛГИ

Специальное изучение морфологических показателей севрюги на не-

рестилищах р. Волги показало, что степень развития основных интерьерных органов находится в прямой зависимости не только от размеров тела, но, главным образом, от уровня и типа обмена веществ, от физиологического состояния организма и «свидетельствует о состоянии популяции, о степени соответствия среды, в которой она существует, и специфических требова-ний, предъявляемых к среде обитания данным видов.

Установлено, что морфофизиологические показатели осетровых зависят от функционального состояния производителей и является нормой их функ-ционального состояния и подчеркивает, что производители осетра и севрюги на нерестилищах находятся в различном физиологическом состоянии.

Анализируя полученные данные по сезонной изменчивости относи-тельного веса сердца, следует отметить, что в мае и в августе индекс сердца ниже у самок III, III-IV и IV СЗГ по сравнению с самками IV СЗГ. В июне у самок III, III-IV СЗГ индекс сердца увеличивается, а у самок IV СЗГ умень-шается, но различия находятся в пределе малодостоверных. В июле ходовых самок III, III-IV СЗГ индекс сердца снижается, а у самок IV СЗГ повышается, но различия не достоверны. Амплитуда индивидуальной изменчивости отно-сительного веса сердца у самок IV СЗГ несколько шире по сравнению с сам-ками III и III-IV СЗГ.

Относительный вес селезенки у севрюги IV СЗГ ниже, чем у самок III и III-IV СЗГ, за исключением июля. В мае самки IV СЗГ имели индекс селе-зенки 2,41±0,07 %о, а в IV СЗГ он снижается, а у III и III-IV СЗГ индекс уменьшается еще резче. В июле относительный вес селезенки у самок III и III-IV СЗГ увеличивается и становится выше, чем у самок IV СЗГ. В августе увеличиваются и становятся выше, чем у самок IV СЗГ, так и у самок III и III-IV СЗГ по сравнению с предшествующими месяцем.

73

В.И. Сайфулина

БОТРИОЦЕФАЛЕЗ КУЛЬТИВИРУЕМЫХ РЫБ В УСЛОВИЯХ ПРУДОВЫХ ХОЗЯЙСТВ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Опыт выращивания растительноядных рыб дальневосточного ком-

плекса в водоемах Нижнего Поволжья показал, что вместе с интродуциро-ванными рыбами в прудовые хозяйства Астраханской области проникли не-которые опасные виды паразитов, отсутствующие у нас ранее. Одним из опасных паразитов для молоди карповых рыб являются гельминты рода Bothriocephalus. Впервые возбудители ботриоцефалеза в водоемах дельты Волги были зарегистрированы в 70-х годах.

Возбудители ботриоцефалеза – это гельминты широкой специфичности. Для прудовых хозяйств гельминты представляют потенциальную опасность для молоди белого амура, карпа, пестрого толстолобика. В отдельных хозяй-ствах экстенсивность инвазии белого амура может достигать 80-100 % при интенсивности инвазии от 3 до 17 экземпляров на рыбу. Зараженность карпа и пестрого толстолобика ниже (30 %, от 3 до 7 экз.). У карповых рыб в послед-ние годы встречаются 2 вида гельминтов Bothriocephalus gowkongensis и Bothriocephalus acheilognathi. Первые гельминты у молоди карпа и белого аму-ра появляются в возрасте 1,5 мес. Отмечено, что Bothriocephalus gowkongensis встречается у сеголетков белого амура и карпа на всех стадиях развития, у пе-строго толстолобика гельминты встречались в неполовозрелой форме.

Благодаря своевременной профилактической дегельминтизации моло-ди карповых рыб антгельминтиком микросалом или феносалом (1-2 % к су-точной норме) возбудители ботриоцефалеза у исследуемых рыб находились на стадии паразитоносительства. Кроме медикаментозных средств необхо-димо своевременно проводить профилактику, как широкий комплекс мелио-ративных и ветеринарно-санитарных мероприятий.

Н.В. Сердечнова

МЕТОДЫ АДАПТАЦИИ СУДАКА К ИНДУСТРИАЛЬНЫМ УСЛОВИЯМ Судак является перспективным объектом аквакультуры, что объяс-

няется растущим спросом на мировом рынке на диетическую белую рыбу. Задача исследований – адаптировать разновозрастных особей судака,

выловленных из естественных водоемов, к индустриальным условиям вы-ращивания. Исследования проводили в экспериментальном аквариальном комплексе базовой кафедры Южного научного центра РАН и АГТУ. Произ-

74

водители судака были выловлены из естественных водоемов Астраханской и Ростовской области. Содержание судака осуществляли в стеклопластиковом лотке площадью 2,8 м2 и в аквариуме объемом 400 л с замкнутым циклом водоснабжения. Гидрохимические показатели воды поддерживали на опти-мальном уровне. Температура воды составляла 18,5-20,5 °С, содержание O2 – 7,8-8,4 мг/л, рН – 7,3-7,5.

В первые сутки после транспортировки в течение 4-6 часов осуществля-ли адаптацию особей к температуре, постепенно ее выравнивая. После пер-вичной адаптации на 11-е сутки начали кормление. В качестве корма исполь-зовали фарш из частиковых рыб, рыба не стала его потреблять. В дальнейшем использовали в первом случае подходящую по размеру для судака молодь ак-вариумных рыб, во втором мелкую речную рыбу. При содержании судака в аквариуме и кормлении речной рыбой, адаптация судака произошла быстрее (30 дней). Судак питался как в дневные, так и в ночные часы, однако ночью более интенсивно, чем днем. Во втором случае, при использовании в качестве корма молоди аквариумных рыб, адаптация судака проходила значительно медленнее. В качестве «учителя» к судаку были подсажены производители окуня, адаптированные к искусственным кормам. Через полтора месяца судак начал неактивно питаться аквариумными рыбками. Судак, выловленный из естественных водоемов, подвергается значительному стрессу, что приводит к высокой смертности рыб. Выживаемость адаптируемых рыб составила 40 %.

Таким образом, в результате проведенных исследований отмечено, что адаптация разновозрастного судака из естественных водоемов к искусствен-ным условиям является сложным процессом, требующим длительного пе-риода (1,5-2 месяца) и необходимо дальнейшее изучение.

И.И. Струкова, Е.Н. Дружинина

СЕЗОННАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ ВОЗРАСТНОГО СОСТАВА ХОДОВЫХ САМОК И САМЦОВ ОСЕТРА

Материал был собран в реке Волга выше промысла. Самок взято на

возраст в количестве 763, самцов – 468 экземпляров. Возрастной состав нерестовой части популяции был представлен особями 8 – 33 лет: самцы от 8 до 25, самки от 10 до 33 лет.

Наибольшуя часть популяции среди самцов представляли рыбы 10 – 14 лет (71 %), среди самок – 15 – 24 года (79 %). Центральной группой у самцов были особи 12 лет, у самок – 18 лет.

Полученные в реке Волга материалы свидетельствуют о том, что сред-ний возраст самок и самцов изменяется в течение сезона. Отмечено, что средний возраст самок больше среднего возраста самцов. Необходимо также

75

отметить, что у самцов весной (апрель – май) и летом (июнь) возраст был наибольший (14 – 15 лет), наименьший возраст у самцов наблюдался осенью (сентябрь – октябрь) и составлял 11 лет. У самок наибольший средний воз-раст был отмечен в мае – июне и августе (20 – 22 года). В остальной период сезонного наблюдения средний возраст самок был примерно на одном уров-не и колебался в пределах 18 – 19 лет.

Полученные материалы по осетру свидетельствуют о том, что возрас-тной состав у самок и самцов меняется в течение сезона (апрель – октябрь).

Необходимо подчеркнуть, что для рыбоводных целей нужно заготав-ливать производителей весной (апрель – май) и летом (июнь), так как они представлены наиболее зрелыми повторно нерестующими особями.

Мы считаем, что возрастной состав ходового осетра в реке Волга (как у самок, так и у самцов) менялся и с годами, и, на основании имеющихся мате-риалов, в нересте участвуют производители, идущие впервые. Это обстоятель-ство нужно учитывать при заготовке производителей для рыбоводных целей.

А.К. Сундеткалиева, А.В. Нестерова, Л.Ю. Грачева

ВОЗРАСТНОЙ СОСТАВ ХОДОВОЙ СТЕРЛЯДИ В РЕКЕ ВОЛГЕ Материал был собран в реке Волга на тоне «Мужичья», 85 км выше

Астрахани. Всего было взято 235 экз. стерляди – 100 самок и 135 самцов. Нерестовая популяция стерляди состояла из 18 поколений рыб.

Самцы были представлены в возрасте от 3 до 17 лет. Наибольшую группу представляли от 5 до 8 лет (55,6 %), самки колебались от 4 до 20 лет, максимум 13 лет, 15 лет и 17 лет (33 %). Необходимо отметить, что в наших уловах самки были 4 лет, самцы-3 лет. Средний возраст самок составлял 12,8 лет, самцов-7,4 года. В уловах среди самцов производителей от 11 до 17 лет, было незначительное количество (14,8 %). Так же необходимо отметить, что в наших уловах, доля ходовых самцов от 5 до 17 лет снижается. Отсюда мы можем предположить, что самцы 5-6 и 8 лет созревают повторно. Среди са-мок отмечено увеличение их процента в уловах (от 7 до 18 лет).

На основании наших материалов, мы констатируем, что самки вторич-но созревают в возрасте от 8 до 11 лет (28 %), а в третий раз - от 13 до 17 лет (44 %). Впервые публикуемые материалы свидетельствуют, что ходовая стерлядь в реке Волге, выше зоны промысла встречается в уловах всего се-зона, с апреля по октябрь месяц.

Мы предлагаем, что для рыбоводных целей необходимо заготавливать производителей с апреля по октябрь месяцы. В уловах встречаются разно-родные популяции, т.е. особи в различном функциональном состоянии.

76

Встречаются производители, как в третий стадии зрелости, так и в четвертой – завершенной. В последние годы интенсивность промысла очень высокая. Большая часть стерляди во все годы исследования свидетельствуют, что ее растаскивали и растаскивают.

Предлагаем усилить контроль вылова стерляди. Выше г. Астрахани, зо-ны промысла, стерлядь не вылавливать. Или выловленную часть рыбы от-правлять на рыбоводные заводы для их работы. Необходимо учитывать, что нерестовая часть популяции всех видов рыб и стерляди, в том числе, меняет-ся, а в последние годы численность осетровых рыб резко снизилась. Поэтому, мы предлагаем осуществлять лов только для научных целей и разведения.

М.Н. Чернова, Н.П. Лукбанова

ОСНОВНЫЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ КОЛИЧЕСТВЕННОГО И КАЧЕСТВЕННОГО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ТОКСИКАНТОВ В ВОДЕ И ДОННЫХ ОТЛОЖЕНИЯХ ВОЛГО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА

Многофакторное загрязнение водоемов в результате антропогенной

деятельности в течение последнего времени остается, несмотря на значи-тельное сокращение объемов промышленного производства, одной из важ-нейших проблем.

Целью работы является изучение основных закономерностей количе-ственного и качественного распределения токсикантов в воде и донных от-ложениях Волго-Каспийского бассейна.

С 1999 по 2005 года оценку водной среды проводили по показателям наиболее характерных для Волго-Каспийского бассейна поллютантов: неф-тяных углеводородов (НУ), нефтяных загрязнений, фенолов, тяжелых метал-лов (ТМ), а также проводился количественный анализ фито- и зообентоса. В качестве критериев загрязненности воды использовали предельно – допус-тимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в воде рыбохозяйствен-ных водоемов.

Нефтяное загрязнение в течение периода от 1999 до 2005 года увели-чивалось в среднем на 9,59 %. Среднее значение 3,72 ПДК. Поступление нефтепродуктов с 1999 по 2005 года в Волго-Каспийском бассейне также увеличивалось в среднем 8,6 %. Среднее значение 3,82 ПДК. Основные эле-менты тяжелых металлов являются магний, цинк, медь. Количество магния с каждым годом увеличивается, но в 2005 году снизилось почти в 2 раза. Со-держание цинка в Волго-Каспийском бассейне увеличивалось в периоде с 1999 до 2002 года, а с 2003 года значения цинк начали испытывать колеба-ния – то увеличивались, то вновь снижались. Значения меди в свою очередь

77

увеличивались из года в год. Говоря о видовом разнообразии фитопланктона в течение всего периода (1999-2005 гг.) преимущество берут зеленые и сине – зеленые. Количество других видов (пирофитовые, золотистые, диатомовые, перидиниевые) колеблется от 1 до 19.

Зообентос представлен в процентном соотношении. Все разнообразие зообентоса распределено по годам равномерно и лишь в 2001 году преобла-дают всего 2 вида: моллюски (93 %) и олигохеты (7 %), других видов соот-ветственно нет. Загрязнения внутренних органов вредными веществами за-фиксировано только в 1999 годы.

К.А. Шаханова

УПРОЩЕННЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ УКРУПНЕННОЙ МОЛОДИ БЕЛУГИ

Богатая кормовая база, оптимальные температурные условия водной

среды, положительно сказывается на качестве и выживаемости молоди. В 2009 г. на Сергиевском ОРЗ по этой схеме были выполнены исследования по выращиванию укрупненной молоди белуги в бассейнах. За счет ранних сроков выращивания, молодь белуги достигла стандартной массы уже в пер-вой декаде июня. После бонитировочного учета 1 тыс. шт. молоди белуги массой 3-4 г количестве перевели в бассейны для адаптации к искусствен-ным кормосмесям. Первые 14 дней молодь белуги кормили только живым кормом, отловленным в прудах. После этого в рацион стали вводить искус-ственный корм Aller Sturgeon REP в соотношении 60 % искусственного и 40 % живого. Плотность посадки молоди составила 100 шт. на один бас-сейн, объемом 1,5 м³. За время выращивания максимальная температура во-ды в бассейнах не поднималась выше 25,8 ºС. Спустя месяц, провели кон-трольное взвешивание молоди белуги. За этот период она достигла в сред-нем более 40 г. В дальнейшем, количество дафний в рационе молоди белуги снизили до 20 %, при этом увеличив содержание искусственного корма до 80 %. По завершению этого периода молодь белуги полностью перевели на кормление искусственным кормом. Согласно данным, показатели темпа роста мальков белуги характеризовались относительной стабильностью. К концу первой декады ноября средняя масса белуги составила 250 г с выживаемостью 70 %. Наряду с определением размерно-массовых показателей и выживаемости выполнили исследования физиологического состояния выращенной молоди по ряду показателей, которые будут представлены в данном сообщении. На дан-ном этапе исследования по выращиванию этой молоди белуги до крупной мас-сы продолжаются с целью определения потери у нее массы за время зимовки, а также ее состояния по физиологическим показателям.

78

Суммируя результаты исследований можно отметить, что такая схема выращивания укрупненной молоди осетровых рыб с одной стороны упроща-ется, с другой, эта молодь на ранних этапах развития питается естественны-ми кормовыми организмами в прудах, что положительно сказывается на ее физиологическом состоянии.

Л.Г. Белоконева

ИЗУЧЕНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ УГЛЕВОДНОГО СОСТАВА ОТХОДОВ МУКОМОЛЬНОГО И ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВ

На сегодняшний день в кормовой базе животноводства, птицеводства

и рыбоводства Астраханской области отмечается большой дефицит кормо-вого белка, который существенно повышает биологическую ценность кор-мов за счет содержащихся в нем незаменимых аминокислот и витаминов.

Известно, что одним из традиционных источников такого белка явля-ются кормовые дрожжи, получаемые методом культивирования в питатель-ной среде, которая содержит источники углеводного и минерального пита-ния, а также растворенный кислород. В процессе роста биомассы в дрожже-вой клетке происходит ферментативный синтез белка. В качестве штаммов-продуцентов кормового белка используют микроскопические грибы родов Candida, Saccharomyces, Hansenula, Torulopsis, представляющие собой одно-клеточные микроорганизмы. При накоплении биомассы дрожжей источником углеводов могут служить отходы пищевой промышленности (подсолнечная лузга, кукурузная кочерыжка, пшеничные отруби, рисовая шелуха и т. д.)

В Астраханском регионе на зерноперерабатывающих предприятиях ОАО “Комбинат хлебопродуктов” и ООО “Астраханский рис” остается мно-го вторичных сырьевых ресурсов в виде лузги, мучки, отрубей, которые мо-гут быть использованы в качестве источников углеводов. Данные виды сы-рья содержат полисахариды, которые для усвоения дрожжами должны быть превращены в моносахариды. Это достигается посредством гидролиза. Дан-ный процесс является длительным и предусматривает применение кислот, щелочей, ферментов. В этой связи, перспективным является использование кратковременной СВЧ-обработки, позволяющей значительно интенсифици-ровать процесс накопления моносахаридов.

Определено, что в рисовой лузге и пшеничных отрубях общее содер-жание углеводов составляет 57 и 67,1 %, в том числе моносахаридов - 8,23 и 2,5 %, дисахаридов - 37,24 и 5,35 % соответственно. Подобрана оптималь-ная продолжительность СВЧ-обработки данных компонентов (3 минуты),

79

позволяющая увеличить содержание моносахаридов в рисовой лузге до 23 % и в пшеничных отрубях до 16 %. Таким образом, установлено, что пшенич-ные отруби и рисовая лузга являются перспективным источником углевод-ного питания для культивирования дрожжей.

С.Т. Жархаева

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ВАРЕНЫХ КОЛБАС

В условиях современного общества идея здорового питания, особенно

в последние годы, приобретает массовую реализацию, поэтому одним из приоритетных направлений современной мясной промышленности является производство мясопродуктов с использованием пищевых добавок и ингреди-ентов природного происхождения.

Нами рекомендовано использование морской капусты (ламидана) в технологии колбасных изделий, как биологически активную добавку для профилактики йододефицита. С целью установления оптимального комби-нированного состава мясной фаршевой системы были исследованы модель-ные образцы без ламидана – контроль и опытные образцы с содержанием ламидана 1,2,3,4 и 5 %.

Результатами проведенных исследований подтверждена целесообраз-ность использования ламидана при производстве колбасных изделий. Иссле-дования органолептических показателей, функционально-технологических свойств, суточной потребности йода показывают, что выбранная доза введе-ния ламидана (4 %) в рецептуру позволяет сохранить традиционный вкус, цвет запах колбасных изделий, улучшить технологические показатели ком-бинированного фарша.

Интерес к использованию свиной шкурки оправдан, прежде всего, из-за соединительнотканных белков, основным из которых является коллаген, отли-чающийся от других белков соединительной ткани физико-химической актив-ностью и реакционной способностью функциональных групп, специфической последовательностью расположения аминокислот в полипептидных цепях.

По результатам проведенных исследований было установлено, что пе-реработка низкоценных вторичных продуктов и отходов мясной промыш-ленности, в частности свиной шкурки, имеет существенный потенциал в создании пищевых добавок.

Изучение влияния белково-жировой добавки, полученной из свиной шкурки, показало, что введение ее в колбасный фарш улучшает органолеп-тические показатели изделия: стабилизирует мясную систему, на разрезе структура более плотная, снижает риск образования бульонно-жировых оте-ков, улучшает консистенцию, не наблюдается изменения вкуса.

80

О.В. Збродова

ПОЛУЧЕНИЕ ГИДРОЛИЗАТА БЕЗ ОТДЕЛЕНИЯ НЕПРОФЕРМЕНТИРОВАННОГО БЕЛКОВОГО ОСТАТКА ИЗ МАЛОЦЕННОГО СЫРЬЯ – ОСНОВНОГО КОМПОНЕНТА КОМБИКОРМА ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПТИЦ

С каждым годом все актуальнее становится проблема по изысканию

новых технологических решений в области обработки мелкой рыбы и ее эф-фективного использования для производства различной пищевой, а также кормовой и технической продукции. Одним из таких путей является произ-водство рыбных гидролизатов или белковых концентратов.

Таким образом, цель наших исследований - получение гидролизата без отделения непроферментированного белкового остатка из малоценного не-кондиционного сырья как основного компонента комбикорма для сельскохо-зяйственных птиц.

На сегодняшний день в прудовых хозяйствах занимаются разведением сазана, белого амура, толстолобика, а в качестве прилова (около 2 %) идет красноперка (длина 13 – 15 см, масса 100 – 150 г), которую мы рекомендуем направлять на производство кормового гидролизата.

Проведено исследование по влиянию температуры (в диапазоне от 30 до 60 °С) на гидролиз белковых веществ неразделанной красноперки под воз-действием собственного комплекса протеаз. Анализируя полученные данные, следует, что максимальная скорость автопротеолиза красноперки наблюдается при 50 °С, т. к. при данной температуре водорастворимый азот в течение 24 ч возрастает до 1275,7 мг/100 г, небелковый азот - до 1173,4 мг/100 г, азот кон-цевых аминогрупп - до 391,8 мг/100 г, тирозин - до 280,2 мг/100 г красно-перки. Следовательно, оптимум действия собственных ферментов красно-перки (катепсины, пепсины, трипсины) является температура 50 °С.

С целью интенсификации гидролиза использовали ферментный препа-рат Natuphos при дозе 0,05 % к массе сырья. В течение 4 ч при 50 °С с ис-пользованием ферментного препарата общее количество водорастворимого азота возрастает до 1062,5 мг/100 г, небелкового азота - 925,6 до мг/100 г, азота концевых аминогрупп – 320,1 до мг/100 г, тирозина – до 156,7 мг/100 г красноперки. Глубина гидролиза по азоту концевых аминогрупп при данных условиях составляет 20,2 %.

Таким образом, используя ферментный препарат Natuphos можно ин-тенсифировать процесс гидролиза и сократить время до 4 часов.

81

С.В. Молчанова

ВЛИЯНИЕ ВОДНО-СПИРТОВЫХ НАСТОЕВ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ НА ЦВЕТООБРАЗОВАНИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВАРЕНЫХ КОЛБАС

Цвет мясных изделий является одним из основных показателей качест-

ва. Он играет существенную роль при выборе продукта покупателем и обес-печивает устойчивый спрос потребителя.

Яркая окраска мясных изделий достигается благодаря использованию при их производстве нитрита натрия. Его значительная часть денитрифици-руется с выделением окиси азота, реагирующей с миоглобином, вследствие чего образуется нитрозомиоглобин. Образование оксида азота можно уско-рить, используя восстановители, которые одновременно обеспечивают и ус-тойчивость окраски. Наиболее широкое применение в качестве восстанови-телей нашли аскорбиновая кислота и ее соли.

Исследования, проведенные нами, свидетельствуют, что массовая доля аскорбиновой кислоты в настоях лекарственных растений Астраханской об-ласти, таких как шиповник, зверобой и календула составляет соответственно 170,67; 378,67 и 61,33 мг/100 см3. Кроме того, в них содержатся природные красители: каротиноиды, антоцианты и флавоноиды. Это позволяет сделать предположение, что использование настоев в технологии мясных продуктов может способствовать получению продукта более интенсивного цвета, а также снизить содержание остаточного нитрита натрия. Поэтому на кафедре «Пище-вая биотехнология и технология продуктов питания» было изучено влияние водно-спиртовых настоев растений на цветообразование вареных колбас.

В эксперименте использовались опытные образцы вареной колбасы «Московской» 1 сорта с добавлением 1 % к массе рассола 10 %-ных водно-спиртовых настоев шиповника, календулы, зверобоя и контрольный образец без добавления настоя.

В результате проведенных исследований были сделаны выводы о по-ложительном влиянии водно-спиртовых настоев лекарственных растений на формирование цветовых и физико-химических показателей вареных колбас. Увеличены влагоудерживающая способность и содержание влаги в готовом продукте, на порядок снижено содержание нитрита натрия в опытных образ-цах по сравнению с контролем, а, значит, повышена биологическая ценность вареной колбасы, изготовленной по предложенной технологии.

82

Ю.Н. Пышная

НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ, ОБОГАЩЕННЫХ СИРОПОМ ШИПОВНИКА

Создание напитков на основе молочной сыворотки перспективное на-

правление, в котором удачно сочетаются ценные компоненты самой сыво-ротки и продуктов метаболизма микроорганизмов, представляющие собой вкусовые и ароматические вещества и имеющие определенное значение для питания людей.

Целесообразность этого направления обусловлена свойствами и соста-вом молочной сыворотки, ее относительной доступностью и дешевизной, се-зонным совпадением максимумов потребления напитков и получения сыво-ротки на молочных предприятиях, а также решением экологической пробле-мы утилизации сыворотки.

Для переработки молочной сыворотки интерес представляют виды Str. lactis и Str. cremoris, из молочнокислых палочек – Lb. acidophilus, Lb. lactis, Lb. casei, Lb. plantarus, Lb. bulgaricus, Lb. Helveticus, относящиеся к группе гомоферментативных молочнокислых стрептококков.

Таким образом, в соответствии с изложенным целью работы являлось разработка технологии кисломолочного напитка на основе молочной сыво-ротки с новыми вкусовыми свойствами. Задачами исследования являлось изучение свойств объектов исследования и определение рациональных тех-нологических решений приготовления напитка.

В качестве объектами исследования использовалась сыворотка тво-рожная ТУ 9229-110-04610209, выработанная на ООО «Молокозавод «Воло-дарский», биологически активная добавка к пище - порошок Наринэ, пред-ставляющий собой лиофилизат молочнокислых бактерий Lactobacillus aci-dophilus. Для создания вкусовой композиции использовался шиповника си-роп витаминизированный, производства ОАО «Фармстандарт – УфаВИТА».

Маточная культура молочнокислых бактерий была приготовлена осно-ве стерилизованного молока 0,5 % жирности.

Для определения оптимального количества вносимой маточной культуры осуществляли варьирование дозы вносимой закваски в количе-стве от 3 до 7 %. Параллельно осуществлялось определение этапности внесения сиропа шиповника в процессе приготовления кисломолочного напитка. Сквашивание проводили по традиционной технологии приготовле-ния кисломолочных продуктов: при температуре 37 - 40°С в течение 24 ча-сов до кислотности 100 – 110°Т.

83

Результаты проведенных исследований показали, что для получения кисломолочного напитка на основе творожной сыворотки рациональным яв-ляется внесение 5 % маточной культуры. Опытным путем было установлено, что добавку, в качестве которой использовали сироп шиповника витамини-зированного, можно вносить на любом этапе технологического процесса. Руководствуясь данными органолептической оценки образцов напитка, при-шли к заключению – сироп вносить после сквашивания в количестве 10 %.

Согласно полученным данным полученный напиток на основе тво-рожной сыворотки представляет собой однородную жидкость красно-коричневого цвета с кисло-сладким освежающим вкусом шиповника. Про-должительность хранения напитка не должна превышать 48 часов при тем-пературе не выше 8 °С.

Ю.Н. Пышная

ПОЛУЧЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН ИЗ ОТХОДОВ ОВОЩЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Одним из основных направлений экономического и социального раз-

вития страны было и остается широкое внедрение малоотходных и безот-ходных технологий и энергосберегающих технологических процессов, обес-печивающих комплексное использование природных ресурсов и материалов со строгим учетом сохранения окружающей среды от загрязнения отходами перерабатывающей промышленности.

Овощеперерабатывающая промышленность Астраханской области - динамично развивающаяся отрасль, в результате деятельности которой обра-зуется достаточно большое количество отходов. Поиск путей утилизации от-ходов – достаточно актуальная задача для этой отрасли. Существующие спо-собы переработки отходов, как правило, нацелены на производство кормо-вых добавок. На наш взгляд, не менее целесообразным является использова-ние отходов от переработки овощного сырья на получение пищевых воло-кон, которые на сегодняшний день являются одними из самых востребован-ных и наиболее широко применяемых пищевых ингредиентов благодаря их многофункциональности.

В соответствии с вышеизложенным целью работы являлось изучение возможности получения пищевых волокон из отходов консервного произ-водства, полученных в результате переработки баклажан и кабачков. Зада-чами исследования являлось изучение свойств объектов исследования и оп-ределение рациональных технологических решений получения пищевых во-локон из объектов исследования.

84

В качестве сырья использовались отходы консервного производства, полученные в результате переработки плодов кабачков и баклажан на ООО «Астраханский консервный комбинат» г.Астрахани.

Изучение органолептических, физико-химических, микробиологиче-ских показателей качества отходов переработки баклажан и кабачков показа-ло, что исследуемые образцы, содержащие около 2,2-2,5 % клетчатки, могут быть использованы в качестве источника получения пищевых волокон. После проведения анализа научно-технической и патентной литературы нами была апробирована возможность использования химического способа получения пищевых волокон из отходов консервного производства.

Такими рациональными режимами получения ПВ, на наш взгляд, явля-ется предварительное высушивание отходов при температуре 600С до оста-точного содержания влаги 8-9 % с необходимым последующим тонким из-мельчением высушенной массы.

Экстрагирование пищевых волокон рекомендуем проводить водным раствором азотной кислоты при температуре 750С и рН 1,2±0,2 при гидромо-дуле 1:10. Продолжительность процесса экстрагирования составляет 90 мин. Дальнейшее осаждение растворимых ПВ необходимо проводить 96 % этило-вым спиртом, с последующей очисткой 76 % этиловым спиртом. Полученные пищевые волокна, как растворимую фракцию, так и нерастворимую реко-мендуется высушивать при температурах 500С и 800С соответственно до ос-таточного содержания влаги 8-9 %.

Е.С. Трушкова

ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ В ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЯХ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ

Хлеб и продукты хлебопекарной промышленности занимают важное

место в пищевом рационе человека, особенно в нашей стране, где производ-ство хлеба связано с глубокими и давними традициями. Хлеб является по-лезным биологическим продуктом, содержащим большое количество белко-вых соединений, высокомолекулярных жиров, крахмала, витаминов, необхо-димых для организма человека.

В последние годы большое внимание уделяется разработке новых ви-дов хлебобулочных изделий функционального назначения (повышенной пищевой ценности, диетических и лечебно-профилактических).

85

Проводятся исследования по обогащению различными полезными микронутриентами (витаминами, минеральными веществами, пектином и пектиновыми веществами), повышающими качество, минеральную цен-ность, оптимизирующих приготовление теста и продлевающих период со-хранения свежести готовых изделий.

В настоящее время все большее применение в хлебопечении в качестве анионоактивного ПАВ находят пектин и его производные. В технологии хлебопечения важными являются такие свойства пектиновых веществ как набухаемость, вязкость, способность образовывать гели, регулировать кри-сталлообразование, повышать водопоглотительную способность, эмульги-рующие свойства. Внесение в тесто пектиновых веществ влияет не только на коллоидные, но и на микробиологические процессы, происходящие в нём. Вместе с тем, превышение концентрации пектиновых веществ, вносимых в тесто, может способствовать снижению качественных показателей готовых хлебобулочных изделий.

Исходя из выше изложенного, были приготовлены образцы дрожжево-го теста с внесением яблочного пектина в концентрациях 0,5 %, 1 %, 1,5 % и 2 % и исследованы органолептические и физико-химические показатели качества теста и готовых хлебобулочных изделий. Выявлено, что по органо-лептическим показателям образцы дрожжевого теста с внесением 0,5 % и 1 % яблочного пектина имели однородную, упругую консистенцию, а об-разцы с 1,5 % и 2 % - слегка ломкую на изгибе. При этом с увеличением концентрации пектина в дрожжевом тесте его кислотность повышалась и наибольшее значение 1,6 было установлено для образца, содержащего 2 % яблочного пектина. По органолептическим показателям у образцов с кон-центрациями пектина 1,5 и 2 % наблюдался кисловатый привкус. Таким об-разом, для получения хлебобулочных изделий, обогащённых биологически активным веществом (БАВ) яблочным пектином рекомендуется вносить его в количестве не более 1 %.

Фам Тхи Ми, Н.С. Данилина

ОТХОДЫ ОВОЩНОГО ПРОИЗВОДСТВА КАК ИСТОЧНИК ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН

Пищевые волокна (диетические, растительные, грубые, сырые волок-

на, балластные вещества) – комплекс биополимеров, включающий полисаха-риды, олигосахариды, а также лигнин, формирующие клеточные стенки расте-ний и ассоциированные растительные вещества, устойчивые к перевариванию в тонком кишечнике человека, полностью или частично ферментируемые в тол-стом кишечнике.

86

Пищевые волокна (ПВ) на сегодняшний день являются одними из са-мых востребованных и наиболее широко применяемых пищевых ингредиен-тов благодаря их многофункциональности. Пищевые волокна используют как технологические добавки, изменяющие структуру и химические свойст-ва пищевых продуктов, они являются прекрасными функциональными ин-гредиентами, которые способны оказывать благоприятное воздействие, как на отдельные системы организма человека, так и на весь организм в целом.

Одним из важнейших направлений повышения эффективности совре-менных пищевых производств является создание малоотходных технологий, вовлечение в производство вторичных ресурсов, в том числе отходов соко-вого, овощеперерабатывающего, мукомольного, пивоваренного и сахарного производств, содержащих большое количество пищевых волокон.

В связи с этим, исследования в области разработки новых перспектив-ных способов их получения из доступного отечественного растительного сырья с минимальными энергетическими затратами приобретают важное практическое значение. Реализация возможности использования нетрадици-онного растительного сырья в качестве источника ПВ позволит получить экономически выгодные для промышленности ПВ, а их производство устра-нит имеющийся недостаток в этом виде ингредиентов пищи. Поэтому созда-ние современных и прогрессивных технологий переработки нетрадиционно-го растительного сырья, отходов от переработки сырья растительного про-исхождения с целью выделения пищевых и биологически активных веществ может открыть широкие перспективы для получения функциональных про-дуктов питания.

В соответствии с изложенным целью работы являлось исследование возможности получения пищевых волокон из отходов консервного произ-водства, полученных в результате переработки томатов и тыквы. Задачами исследования являлись изучение химического состава отходов консервного производства, установление рациональных режимов получения ПВ из объек-тов исследования.

В результате проведенных исследований установлено, что отходы овощеперерабатывающей промышленности отличает достаточно высокое содержание пищевых волокон, составляющее 1,2 % для отходов томатного производства и 2 % для отходов переработки тыквы, что позволяет рассмат-ривать данное сырье как источник пищевых волокон.

Исследования в области отработки рациональных режимов получения ПВ показали необходимость многостадийного выделения ПВ из сырья при варьировании рН, температуры, продолжительности обработки. В дальней-шем исследования в данном направлении будут продолжены.

87

СЕКЦИЯ ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ

А.А. Гулин

РАЗРАБОТКА И ПРИМЕНЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ИНГИБИТОРОВ КОРРОЗИИ ДЛЯ ЗАЩИТЫ СТАЛЬНЫХ ТРУБ И ОБОРУДОВАНИЯ НЕФТЕГАЗОВОГО ПРОМЫСЛА

Кислотные обработки и разрывы продуктивных карбонатных объектов

в настоящий период – самый результативный метод интенсификации прито-ков пластовых флюидов. Однако проводимые операции по кислотному воз-действию на пласт чрезвычайно опасны для обсадных и насосно-компрессорных труб, а также для устьевого оборудования из-за высокой коррозионной активности кислоты

При отсутствии ингибиторов, действие соляной кислоты разных кон-центраций приводит к коррозии стали. Степень ущерба зависит от продол-жительности контакта, концентрации кислоты и температуры. Существуют два механизма действия ингибиторов кислотной коррозии. В первом случае ингибитор диффундирует из исходного раствора к металлической поверхно-сти. Во втором случае ингибитор адсорбируется на поверхности металла, или образует на ней защитную пленку.

Однако применяемые ингибиторы очень ядовиты и требуют больших мероприятий по защите человека. Поэтому требуется создание менее опас-ного и более эффективного ингибитора кислотной коррозии на основе ами-нокислот. В данной работе представлены результаты эксперимента и под-робный состав ингибитора.

Д.И. Аюпов, Н.А. Страхова

ПУТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОТРАБОТАННЫХ МОТОРНЫХ МАСЕЛ Отработанные смазочные масла – одни из важнейших загрязнителей

биосферы. Их доля в загрязнениях нефтепродуктами составляет 60 %, или 20 % от общего техногенного загрязнения. В России 25 – 75 % всех отрабо-танных масел (ОМ) сбрасывается на почву и водоёмы и только 14-15 % по-ступает на регенерацию; в Европейском Союзе – соответственно 20 – 25 % и 25 – 30 %. Поэтому нужно решать проблему утилизации ОМ. Основным по

88

объёму направлением утилизации ОМ остаётся их использование в качестве компонента котельного топлива или даже сжигание в чистом виде. В США в качестве топлива используют 85 – 90 % собираемых отработанных нефтяных масел. В области технологии переработки и регенерации ОМ также проис-ходят определённые изменения. Новые технологии уже не содержат стадии сернокислотной очистки. Фирма «Meinken» предложила технологию «King – refining», включающую стадии отгона топливных фракций и воды, тонкоп-леночное испарение, фракционирование, смешение и фасовку. Определён-ный интерес представляет китайская технология переработки ОМ путем раз-деления на вибрирующей мембране с термообработкой. Для очистки пред-ложено использовать новые синтетические фильтрационные материалы. ОМ могут быть использованы для производства базовых и товарных масел раз-ного уровня вязкости, в том числе высоковязких. По качеству регенериро-ванные масла мало отличается от свежих, но стоимость их обычно ниже. Ка-чество ОМ зависит от характеристик исходных свежих масел, а также от ус-ловий и длительности их использования. Предложен эффективный способ использования отработанных моторных и индустриальных масел (ММО и МИО) в качестве добавки к дизельным топливам (ДТ). В результате иссле-дования ДТ Л-0,5-40 с 5 % ММО и МИО установлено изменение в наиболь-шей степени концентрации в нем фактических смол, его зольности и коксуе-мости. Отмечены утяжеление фракционного состава и увеличение вязкости, т.е. ухудшение качества по сравнению с требованиями ГОСТ 305-82, кото-рое, однако, находится в пределах норм ТУ 38.001355-86 на ДТ утяжелённо-го фракционного состава. Результаты испытания топлив с добавками мотор-ными методами, а также положительный зарубежный опыт позволяет пред-положить, что данный способ утилизации ММО и МИО может найти прак-тическое применение.

А.И. Василенко, Д.А. Чудиевич

К ВОПРОСУ СЕПАРАЦИИ ПЛАСТОВОГО ФЛЮИДА АСТРАХАНСКОГО ГАЗОКОНДЕНСАТНОГО МЕСТОРОЖДЕНИЯ

Газоперерабатывающий завод (ГПЗ) предназначен для переработки

пластовой смеси, извлеченной из продуктивного пласта - коллектора, нахо-дящегося на глубине 3900 - 4100 м с начальным пластовым давлением 62,4 МПа и температурой 107-110°С с получением товарных продуктов.

В продуктопроводе от скважин сырье находится в двухфазном состоя-нии (газ-жидкость), и по проекту транспорт сырья должен осуществляться при скоростях потока, обеспечивающих течение смеси в дисперсно-

89

кольцевой форме. В этом случае должно наблюдаться сравнительно ста-бильное поступление компонентов сырья на завод. Установлено, что течение пластовой смеси на АГКМ осуществляется в режиме пробкового течения. В этих условиях система транспорта становится неуправляемой с самовоз-буждением колебательных процессов и залповым выбросом жидкости из трубопровода в сепаратор.

От качества разделения сырья на потоки зависит работа всего завода. На ГПЗ принята однотрубная система сбора продукции скважин и централи-зованная схема ее сепарации непосредственно на ГПЗ. Система обладает яр-ко выраженными нестационарными свойствами, что, в конечном счете, мо-жет отрицательно сказываться на качестве подготовки газа, поступающего на очистку.

На качество разделения пластового флюида также влияет техногенный фактор, а именно способ его подачи на установку сепарации. По сущест-вующей схеме смесь газа и жидкости со скважины на установку подается по

трубопроводу 16. При этом перед самим входом на сепараторы имеется подъемный участок трубы, который является генератором пульсаций расхо-да газа и жидкости. В этих условиях поступающая смесь газа, конденсата и воды перемешивается, образуя эмульсии, что приводит к неудовлетвори-тельному их разделению на отдельные фазы.

Исследование причин неудовлетворительного процесса сепарации пластовой смеси на ГПЗ позволило разработать комплекс эффективных тех-нологических и технических мероприятий по стабилизации работы устано-вок сепарации ГПЗ.

З.Р. Давлетов, А.Р. Сидорова

МОДЕРНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ МАСЛЯНОГО ПРОИЗВОДСТВА Как известно, традиционная технология производства базовых масел

требует высоких капитальных и энергетических затрат. Целью данной работы является изучение возможности комбинирова-

ния установок селективной очистки и депарафинизации при производстве минеральных масел, что в свою очередь снизит затраты на регенерацию рас-творителя, повысит надежность установок депарафинизации за счет отказа от использования влажного растворителя.

В работе использовали масляные рафинаты фр. 350-420 °С и фр. 420-550 °С предприятия «ЛУКОЙЛ-Волгограднефтепереработка».

90

В соответствии с предложенным методом вместо рафината на установку депарафинизации, минуя стадию регенерации растворителя, поступает рафи-натный раствор, содержащий 5-30 % N-метилпирролидона, на смешение с традиционным кетон-ароматическим растворителем (метилэтилкетон-толуол).

Растворяющая способность растворителей депарафинизации изучалась определением температур помутнения. Составы трехкомпонентных раство-рителей были установлены по соответствию их растворяющей способности двухкомпонентным растворам.

В ходе лабораторных экспериментов нами было обнаружено, что ра-финатные растворы обладают меньшей растворимостью, чем рафинаты. Это объясняется тем, что N-метилпирролидон, как и метилэтилкетон, является «осадителем» парафинов. Это косвенно свидетельствует о возможности уда-ления из рафината парафинов при более высокой температуре.

Также результаты исследования показывают, что присутствие N-метилпирролидона позволяет снизить концентрацию метилэтилкетона в растворителе процесса депарафинизации на 3,5-18,0 % от его исходного со-держания. Так как метилэтилкетон является более дорогостоящим компо-нентом в составе смешанного кетон-ароматического растворителя, то сни-жение его концентрации будет способствовать удешевлению получаемой продукции. Причем экономия метилэтилкетона возрастает с увеличением содержания N-метилпирролидона и снижается при увеличении соотношения сырья к растворителю и уменьшении доли кетонового компонента.

Е.А. Ли, Е.В. Шинкарь, Н.Т. Берберова

ПРЕВРАЩЕНИЯ 4Н-СЕЛЕНОХРОМЕНОВ И СЕЛЕНОФЕНОВ В ПРИСУТСТВИИ АКТИВИРОВАННОГО СЕРОВОДОРОДА

Разнообразие химических превращений селенсодержащих гетероцик-

лов позволяет использовать их в качестве модельных систем для изучения фундаментальных вопросов органической химии. Ранее установлено, что окислительная активация H2S на аноде приводит к нестабильному катион-радикалу, который фрагментируется с отрывом протона. Существующие способы рециклизации Se-гетероциклов в S-содержащие аналоги протекают при t=350÷400ºC. Кислотный катализ позволяет провести рециклизацию при t=25÷80ºC в присутствии сильных кислот. В связи с этим, целью настоящих исследований явилось изучение превращений Se-содержащих гетероциклов в присутствии H2S в условиях окислительного инициирования.

В работе рассмотрены электрохимические свойства 2,4-дифенил- 7,8-бензо-4Н-селенохромена I, 2-(п-хлорфенил)-4-фенил-7,8-бензо-5,6-

91

дигидроселенохромена II, перхлората 2,4-дифенил-7,8-бензо-4Н-селенохромилия III, перхлората 2-(п-хлорфенил)-4-фенил-7,8-бензо-5,6-дигидроселенохромилия IV, 2-бензоил-3-фенил-4,5-дигидронафто-[1,2-в]селенофена V, 2-(п-хлорбензоил)-3-фенилнафто-[1,2-в]селенофена VI. Для соединений III, IV характерно восстановление в четыре хорошо обратимые стадии. Введение акцепторного заместителя в ароматическое кольцо облег-чает восстановление селенохромилиевого катиона с участием алицикла. Окисления 4Н-селенохроменов I, II в СH3CN подчиняется механизму ЕСЕ и приводит к образованию солей селенохромилия. В ходе электролиза наблю-дается дегидроароматизация соединений I, II. При окиcлении соединений V, VI реакция протекает с образованием катион-радикалов, фрагментирующих-ся с отрывом протона. Оценка величины рКа катион-радикалов селенохро-менов I, II и селенофенов V, VI по Бордвеллу показало увеличение значения по сравнению с молекулярной формой. Проведен электросинтез замещенных тиохроменов и тиофенов на основе соединений I, II, V и VI в условиях окис-лительной активации сероводорода.

Л.В. Пахместеров, С.Р. Рамазанов, Г.В. Власова, Н.А. Пивоварова, Л.Б. Кириллова

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ВОЛНОВЫХ ВОЗДЕЙСТВИЙ НА ГЛУБИНУ ОЧИСТКИ АСТРАХАНСКОГО ГАЗОКОНДЕНСАТА

С развитием техники значительно усложнились конструкции машин

и механизмов, повысились требования к их надежности и долговечности, а это, в свою очередь, вызвало ужесточение требований к эксплуатационным показателям продуктов, получаемых из нефти и газоконденсатов, применяе-мых в качестве топлив для двигателей внутреннего сгорания, смазочных ма-териалов для узлов трения и рабочих жидкостей для гидравлических систем.

Одним из основных факторов, характеризующих качество продуктов и оказывающих огромное влияние на их эксплуатационные свойства, является степень чистоты. Сохранение качества нефтепродуктов способствует их эко-номии, поэтому проблеме обеспечения чистоты топлив, масел и специаль-ных жидкостей уделяется большое внимание.

Твердые механические частицы удаляют из нефти, газоконденсатов и нефтепродуктов физическими методами – очистка в силовых полях под воздействием гравитационных, центробежных, электрических, магнитных и других сил, очистка путем фильтрования углеводородного сырья через по-ристые перегородки, а также очистку с помощью комбинации этих методов.

В качестве объекта исследования был выбран астраханский стабильный газоконденсат и широкая фракция нк-350 0С астраханского газоконденсата.

92

Обработку сырья проводили на проточной установке с использованием магнитного туннеля и ультразвукового излучателя.

В качестве фильтрующих материалов использовались фильтры «Белая Лента» и «Палл», размеры пор которых 20 мкм и 0,8 мкм соответственно.

Изучены закономерности фильтрации углеводородного сырья на раз-личных фильтрах и воздействия магнитного и ультразвукового полей на эф-фективность фильтрации.

А.М. Блинов, Е.С. Дианова, М.Н. Коляда, И.М. Чернушкина

ВЛИЯНИЕ ФОСФОРСОДЕРЖАЩИХ ФЕНОЛОВ НА СКОРОСТЬ ПЕРОКСИДАЦИИ ЛИПИДОВ РЫБНОГО КОРМА

В данной работе исследовано влияние добавок стерически-

затрудненных фосфорсодержащих соединений I и II

CR1 P O

OC2H5

OC2H5

2

H

I

CR1 P O

OH

OH

2

H

II , где

OH

R=

,

(150 мг/кг) на скорость накопления начальных продуктов ПОЛ – гид-ропероксидов в хлороформенной вытяжке липидов из рыбной муки. Количе-ство гидропероксидов определяли по количеству йода, выделенного из йо-дистого калия перекисными соединениями, содержащимися в 100 г жира. Определение проводили при комнатной температуре один раз в неделю в те-чение 8 недель.

Антиокислительная активность исследуемых соединений была оцене-на по увеличению периода индукции автоокисления по сравнению с контро-лем. Значение периода индукции выражали как время, в течение которого содержание гидропероксидов достигает 20 ммоль/л.

Согласно полученным результатам, добавка соединений I и II приводит к увеличению периода индукции. Наибольшей антиокислительной способно-стью обладает соединение I. Период индукции при добавлении соединения I составляет 772,8 часа, при добавлении соединения II - 675,4 часа, что соответ-ственно в 2 и 1,8 раза превышает аналогичный показатель в контроле.

Таким образом, показано снижение скорости накопления гидроперок-сидов в липидной вытяжке из рыбной муки в присутствии исследуемых фосфорсодержащих пара-замещенных фенолов. Данный факт позволяет рас-сматривать данные соединения в качестве антиокислительных агентов, спо-собствующих сохранению качества рыбного корма.

93

А.А. Казаков

О ПЕРСПЕКТИВНЫХ И СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ ГИДРООБЛАГОРАЖИВАНИЯ СЕРНИСТЫХ МАЗУТОВ

Снижение содержания сернистых соединений в энергетических мазу-

тах (котельных и судовых топливах) в связи с ужесточением предъявляемых требований по эколоичности в совокупности с современными тенденциями минимизирования энергетических затрат и увеличением производительности процессов являются весьма актуальными проблемами, решить которые не опираясь на новейшие наукоемкие технологии в области химии, физики и химической технологии весьма проблематично. Кроме того, данный неф-тепродукт обладает высокой вязкостью, что создает определенные трудно-сти при его переработке (например, использование катализаторов). Рассмот-рены различные методы, применяемые в современной нефтепереработке для облагораживания тяжелых нефтяных остатков и, в частности, прямогонных энергетических мазутов, выявлены их преимущества и недостатки. Проана-лизированы также литературные сведения о нетрадиционных процессах об-лагораживания мазутов, в которых для интенсификации основных физиче-ских явлений и (или) химических реакций применяются различные актива-торы (электромагнитные и акустические поля, озон, СВЧ-обработка и др.), а также их комбинирование с традиционными методами гидроочистки и пока-зано, что эти процессы в настоящее время находятся в стадии лабораторных испытаний и отсутствуют достоверные научные данные, в первую очередь, о затратах энергии в них в сравнении с традиционными процессами облагора-живания мазутов. Отмечено, что в настоящее время наиболее эффективным методом облагораживания является гидрогенизационное облагораживание, которое обеспечивает одновременное удаление из тяжелых нефтяных остат-ков примесей серы, азота, металлов (никеля и ванадия), снижает коксуемость и позволяет получить непосредственно малосернистое котельное топливо или вести дальнейшую квалифицированную переработку этих остатков в процессах каталитического крекинга, гидрокрекинга и коксования.

Использование существующих высокоэффективных процессов обессе-ривания тяжелых нефтяных остатков экономически нецелесообразно для га-зоконденсатных мазутов из-за их малых ресурсов. Для этого вида сырья предпочтительно применение технологий гидровисбрекинга, в том и с до-полнительной активацией реакций гидрогенолиза сернистых соединений.

94

Н.К. Максимова, А.С. Красильников, Н.А. Антонова, В.П. Осипова

ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСОВ СУРЬМЫ (V) НА СКОРОСТЬ ОКИСЛИТЕЛЬНОЙ ДЕСТРУКЦИИ НЕПРЕДЕЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ

В данной работе исследована антиокислительная активность катехо-

латных и амидофенолятных комплексов сурьмы (V) в сравнении с извест-ными антиокислительными агентами (ионол и тролокс) в модельной системе окисления олеиновой кислоты, структурного аналога природных липидов и пероксидации липидов гомогената печени русского осетра (Acipenser guldenstadti Brandt) in vitro. В первой модельной системе о скорости окисли-тельной деструкции судили по накоплению первичных продуктов окисления, гидропероксидов, определяемых йодометрическим методом. Во второй – спектрофотометрически определяли концентрацию вторичных продуктов окисления, карбонильных соединений, дающих окрашенный комплекс с тиобарбитуровой кислотой (ТБК-активных продуктов) в условиях дли-тельного протекания процесса, когда интенсивность ПОЛ возрастает, а кон-центрация антиоксидантов падает. Концентрация антиоксидантов во всех экспериментах составляла 1*10-3 моль/л. В модельной системе окисления олеиновой кислоты опыты проводились при 370C и 600С в условиях барбо-тирования смеси воздухом со скоростью 2-4 мл/мин, что обеспечивало про-текание процесса в кинетической области. Установлено ингибирующее дей-ствие комплексов сурьмы, в большей степени при 60оC. Зависимость уровня накопления гидропероксидов от времени при 60оC носит экспоненциальный характер, что характерно для цепных реакций с вырожденным разветвлени-ем. При 37оС наблюдается линейный характер кинетических кривых. Оценка влияния добавок комплексов сурьмы на уровень накопления ТБК-активных продуктов показала снижение уровня окислительной деструкции на различ-ных этапах пероксидации липидов, что свидетельствует о возможной инги-бирующей активности рассматриваемых комплексов сурьмы в отношении как начальных, так и конечных продуктов окисления липидных компонентов различных объектов. Таким образом, установлена высокая антиоксидантная активность комплексов сурьмы (V) в исследованных модельных системах окислительной деструкции непредельных соединений.

95

Р.Р. Акбулатов, Д.П. Давыдкин

ПОВЫШЕНИЕ НАДЕЖНОСТИ И УРОВНЯ БЕЗОПАСНОСТИ ЭКСПЛУАТАЦИИ СИСТЕМ ГАЗОСНАБЖЕНИЯ

В последнее время с ростом вероятности возникновения техногенных

катастроф повышаются нормативные требования к эксплуатации пожаров-зрывоопасных объектов систем газоснабжения и, в частности, газопроводов, большое количество которых – разных диаметров и давлений – ежегодно вводится в работу в связи со строительством и развитием городов, поселков, предприятий. Фактором риска, способным привести к нештатным ситуаци-ям, могут стать давление газа, вибрация и колебания вызванные установлен-ными на газопроводах технологическими установками (компрессорами, на-сосами и т. д.), а также происходящее при изменении температуры окру-жающего воздуха и транспортируемой среды линейное удлинение, которое для газопровода из углеродистой стали при увеличении температуры на 100°С на метровом участке составит около 1,2 мм, то есть на 100 м – около 120 мм. Возникающие при этом напряжения весьма показательны.

При перепаде температуры, что вполне достижимо для сезонных коле-баний, на концах прямого участка газопровода между неподвижными опо-рами (без компенсации) возникнет напряжение и усилие сжатия. Это может привести к разрушению опор и самого газопровода. А если представить та-кую ситуацию с газопроводом жидкой фазы на наполнительной станции, ста-новится очевидным, что возникновения указанных напряжений нужно гаран-тированно избегать, а для защиты от столь разрушающих сил необходимо разгружающее устройство, позволяющее трубопроводу свободно перемещать-ся на участке с жестко закрепленными концами (неподвижными опорами) при нагревании. К таким конструкциям относятся различные виды компенсаторов, из которых наиболее широко применяются горизонтальные или вертикальные гибкие П-образные компенсаторы. Между тем существуют решения, по всем параметрам превосходящие традиционные способы компенсации, но пока ред-ко применяемые в строящихся системах газоснабжения. Речь идет о сильфон-ных компенсаторах (СК). К преимуществам СК также следует отнести их ма-лые габариты, небольшой вес, качественный материал и т. д.

Применение компенсаторов является необходимым, а в некоторых случаях обязательным условием для обеспечения должного уровня безопас-ности при эксплуатации систем газоснабжения.

96

А.В. Антонова

СПОРТИВНЫЕ ТРАВМЫ И ИХ ПРИЧИНЫ Травмы при занятиях физической культурой и спортом возникают от-

носительно редко по сравнению с травмами, связанными с промышленным, сельскохозяйственным, уличным, бытовым и другим травматизмом, при-мерно 3 % к общему числу травм. Возникновение повреждений при занятиях спортом противоречит оздоровительным задачам системы российского фи-зического воспитания.

Спортивные травмы как правило не опасны для жизни, но они отра-жаются на общей и спортивной работоспособности человека, выводя его на длительный период из строя и нередко требуя много времени для восстанов-ления утраченной работоспособности. Наблюдаются случаи развития хрони-ческих процессов в результате ранее полученного повреждения. Большие фи-зические нагрузки, применяемые иногда при занятиях спортом, особенно в условиях напряженных тренировок и соревнований, требуют хорошо нала-женной системы восстановления поврежденной области и организма в целом.

Обобщенные материалы о состоянии заболеваемости спортсменов представителей всех видов спорта показывают, что на первом месте по час-тоте распространения стоят хронические воспалительные и дегенеративные изменения опорно-двигательного аппарата, являющиеся следствием перене-сенных и недостаточно излеченных травм, повторных микротравм и физиче-ских перегрузок. К ним относятся: деформирующие артрозы, хронические периоститы, паратенониты, тендовагиниты, миофасциты, оссифицирующие миозиты и пр. При этом преимущественно поражаются наиболее нагружае-мые суставы, связочно-сумочный аппарат и мышцы.

Частота заболеваний опорно-двигательного аппарата у квалифициро-ванных спортсменов больше, чем у менее квалифицированных и начинаю-щих спортсменов, что в определенной мере связано с более высокими физи-ческими нагрузками в тренировке. Значительный процент таких изменений у ведущих спортсменов объясняется недостаточно ответственным отноше-нием к лечению травм, возобновлением тренировок до наступления функцио-нального восстановления, а также недостаточно разработанной диагностикой и оценкой функционального состояния нервно-мышечного аппарата и тем, что не решены еще полностью вопросы об эффективных средствах восста-новления нервно-мышечной системы после больших физических нагрузок.

97

А.Ю. Богатов

СРЕДСТВА ПОЖАРОТУШЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВЕ ПЛАВУЧИХ ПЛАТФОРМ ТИПА ЛСП-1

При строительстве плавучих платформ типа ЛСП-1 применяются ог-

невые и огнеопасные работы. К огневым работам относятся: электросварка, газорезка, газосварка, электромонтажные работы с применением инструмен-та не из цветного металла, пайка электропроводов и кабелей, механическая обработка металла с образованием искр. К огнеопасным работам относятся: работы с легковоспламеняющимися жидкостями (ЛВЖ), горючими жидко-стями (ГЖ), облицовочные и изоляционные работы, окрасочные работы, ра-боты по консервации и расконсервации оборудования, промывка, обезжири-вание и чистка механизмов и электрооборудования, погрузка и работа с ак-кумуляторами. Одновременное проведение огневых и огнеопасных работ может привести к пожару на строительной площадке, поэтому они прово-дятся в разное время.

Для предупреждения возникновения пожара при строительстве плаву-чих платформ разработаны соответствующие нормативные материалы, в ча-стности «Инструкция по организации безопасного проведения огневых ра-бот при строительстве объекта ЛСП-1». Все работы организуются и прово-дятся в соответствии с «Правилами пожарной безопасности в РФ» ППБ-01-03 и «Межотраслевыми правилами по охране труда при газо- и электросва-рочныных работах» ПОТ РМ-020-2001.

В соответствии с вышеперечисленными нормативами платформа обо-рудована системой водяного пожаротушения через пожарные гидранты. Ра-ботоспособность гидрантов проверяется 2 раза в год – весной и осенью. В зимнее время гидранты утепляются и постоянно очищаются от снега и льда. Пожарные краны внутреннего водопровода укомплектованы рукава-ми и стволами. Один раз в год производят перемотку льняных рукавов.

Кроме того, строительные площадки оборудованы противопожарными щитами. Там, где нет противопожарного водопровода устанавливаются боч-ки с водой объёмом не менее 0,5м3. На площадках, где возможен розлив лег-ковоспламеняющихся и горючих жидкостей установлены ящики с песком с объемом не менее 0,5 м3. Платформа оборудована звуковой сигнализацией. Работники обучены правилам противопожарной безопасности.

98

И.А. Боровский

ДАТЧИК ДАВЛЕНИЯ Датчики давления (вакуумметры) Баратрон позволяют измерять абсо-

лютное и дифференциальное давление в диапазоне от 10-6 мбар до 35 бар с точностью от 0,25 % до 0,05 % от показания. Последние модели позволяют измерять давление до 200 бар с точностью 1 % от показания.

Сенсор датчика Баратрон состоит из металлической ячейки, разделен-ной на две части туго натянутой плоской металлической диафрагмой, с од-ной стороны которой расположены электроды. Электроды с диафрагмой об-разуют две переменные емкости, которые включены в плечи измерительного моста. Когда давление по обеим сторонам диафрагмы одинаково, мост сба-лансирован. Изменение давления в одной из камер деформирует диафрагму, изменяет емкости, разбалансируя мост. Полученный сигнал дисбаланса уси-ливается и демодулируется, образуя на выходе сигнал постоянного тока.

В настоящее время все сенсоры изготавливаются с электродами, рас-положенными с одной стороны от диафрагмы. Таким образом, газ, давление которого необходимо измерить, будет находиться в контакте только с каме-рой, выполненной из нержавеющей стали или инконеля. Это позволяет про-водить измерения, не зависящие от рода газа, и позволяет использовать дат-чик Баратрон для измерения давления загрязненных, коррозийных, агрес-сивных, радиоактивных газов, смесей газов неизвестного состава, а также очень чистых газов.

В абсолютной модели с опорной стороны давление откачивается до 10-7 мм.рт.ст., которое поддерживается в течение длительного времени хи-мическим геттером. В дифференциальной модели камера с электродами от-крыта, в нее подается опорное давление, что обеспечивает прямое измерение дифференциального давления с наименьшей погрешностью. В модели избы-точного давления камера с электродами сообщается с атмосферой. Электро-ды выполнены из керамики, покрытой палладием.

Одним из главных преимуществ датчиков Баратрон является их высо-кая точность (от 1 % до 0,05 % от показания) при широком диапазоне изме-рения давлений (от 3 до 5 декад). Например, Баратрон 690 с полной шкалой (верхним пределом, ВП) 1000 торр и точностью 0,12 % от показания обеспе-чивает измерения с указанной точностью в диапазоне от 10-2 торр до 1000 торр, т.е. пять декад. Точность датчиков Баратрон является суммой ошибок, вызванных нелинейностью, гистерезисом, неповторяемостью и определяется в процентах от показания.

99

Н.А. Брунилин

АНАЛИЗ СПОСОБОВ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЛАГОПРИЯТНОГО МИКРОКЛИМАТА

Параметры микроклимата оказывают непосредственное влияние на теп-

ловое самочувствие человека и его работоспособность. Для поддержания па-раметров микроклимата на уровне, необходимом для обеспечения комфорт-ности и жизнедеятельности, применяют вентиляцию помещений. Система вентиляции представляет собой комплекс устройств, обеспечивающих возду-хообмен в помещении. Для создания оптимальных метеорологических конди-ционирование. Кондиционированием воздуха называется его автоматическая обработка. Кондиционирование воздуха значительно дороже вентиляции, но обеспечивает наилучшие условия для жизни и деятельности человека.

Целью отопления помещений является поддержание в них в холодный период года заданной температуры воздуха. Системы отопления разделяют-ся на водяные, паровые, воздушные и комбинированные. В водяных и паро-вых системах в качестве нагревательных приборах применяются радиаторы и трубы. Воздушная система подает воздух предварительно нагреваемый в калориферах.

Необходимым условием комфортности человека является хорошее ос-вещение. Неудовлетворительное освещение является одной из причин по-вышенного утомления. Продолжительная работа при недостаточном осве-щении приводит к снижению производительности и безопасности труда. При организации производственного освещения необходимо обеспечить равномерное распределение яркости на рабочей поверхности и окружающих предметах. Резкие тени искажает размеры и формы объектов, повышают утомляемость, снижают производительность труда. Тени необходимо смяг-чать, применяя, например, светильники со светорассеивающими молочными стёклами, при естественном освещении использовать солнцезащитные уст-ройства (жалюзи, козырьки). Естественный свет лучше, чем искусственный, создаваемый любыми источниками света.

Шум – негативный фактор. Шумовое загрязнение, в крупных городах связанное в первую очередь с транспортом. Около 40-50 % их населения жи-вёт в условиях шумового загрязнения, которое оказывает отрицательное психофизиологическое воздействие на людей.

100

Н.Ю. Бурцева

ВНЕДРЕНИЕ СОЛНЦЕИСПОЛЬЗУЮЩИХ КОМПЛЕКСОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТЕПЛОТЫ

На ТЭС за счет сжигания топлива в настоящее время производится

около 90 % энергии. Поэтому вредные выбросы этого типа электростанций в атмосферу обеспечивают наибольшее количество антропогенных загрязне-ний в ней.

Ядерная энергетика до недавнего времени рассматривалась как наибо-лее перспективная. До недавнего времени основные экологические пробле-мы АЭС связывались с захоронением отработанного топлива, а также с лик-видацией самих АЭС после окончания допустимых сроков эксплуатации. В настоящее время можно выделить два принципиальных пути уменьшения воздействия энергетики на окружающую среду:

1) совершенствование традиционной энергетики; 2) внедрение альтернативных источников энергии. Первый путь базируются в основном на совершенствовании техноло-

гий подготовки топлива и улавливания вредных отходов: использование и совершенствование очистных устройств, фильтров; уменьшение поступле-ния соединений серы в атмосферу посредством предварительного обессери-вания (десульфурации) углей и других видов топлива химическими или фи-зическими методами; большие и реальные возможности уменьшения или стабилизации поступления загрязнений в среду связаны с экономией элек-троэнергии; не менее значимы возможности экономии энергии в быту и на производстве за счет совершенствования изоляционных свойств зданий; за-метно повышается также КПД топлива при его использовании вместо ТЭС на ТЭЦ. В последнем случае объекты получения энергии приближаются к местам ее потребления и тем самым уменьшаются потери, связанные с пере-дачей на расстояние. Второй путь уменьшения загрязнения окружающей среды – внедрение альтернативной энергетики с использованием возобнов-ляемых источников, прежде всего с использованием энергии солнца, как практически неисчерпаемого источника энергии. Целенаправленное исполь-зование солнечной энергии пока не велико, но интенсивно увеличивается производство различного рода солнечных коллекторов. Очень простые уст-ройства используют иногда в парниках или других сооружениях. Для боль-шего накопления тепла в солнечное время суток в таких помещениях приме-няют аккумуляторы. Среди достоинств гелиоэнергетических установок можно выделить следующие: мобильность; легкость обслуживания; не тре-буется постоянного наблюдения; легкость в эксплуатации; не требует специ-ального обучения персонала; экологическая безопасность.

101

Р.Ю. Гавлович

ОПАСНЫЕ, ВРЕДНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФАКТОРЫ НА ХОЛОДИЛЬНЫХ УСТАНОВКАХ

При эксплуатации холодильных установок возможно воздействие на

работников ряда опасных и вредных производственных факторов: разле-тающихся осколков оборудования и струй хладагента (жидкого, газообраз-ного), хладоносителей при возможных разрушениях элементов оборудова-ния и трубопроводов; расположения рабочих мест на значительной высоте относительно поверхности земли; подвижных частей оборудования (ком-прессоры, насосы, вентиляторы); повышенной загазованности воздуха рабо-чих зон (из-за возможных утечек хладагента из холодильных систем и вслед-ствие пожара); повышенной или пониженной температуры поверхностей оборудования и трубопроводов; пониженной температуры воздуха рабочих зон (в холодильных камерах; при обслуживании оборудования зимой на на-ружных площадках); повышенного уровня шума на рабочих местах; повы-шенного уровня вибрации; повышенной подвижности воздуха в холодиль-ных камерах и на наружных площадках и другие.

Для защиты работников от последствий возможных разрушений эле-ментов оборудования и трубопроводов холодильных установок следует, в частности, предусматривать: приборы противоаварийной автоматической защиты; предохранительные устройства по давлению; своевременное осви-детельствование аппаратов и трубопроводов. Защита работников от воздей-ствия опасных и вредных производственных факторов должна осуществ-ляться на основе выполнения требований пожарной безопасности, строи-тельных и санитарных норм по размещению оборудования и устройству сис-тем, помещений, требований безопасности при монтаже и ремонте. Для за-щиты работников, занятых эксплуатацией холодильных установок, от пони-женных температур и повышенной подвижности воздуха в холодильных ка-мерах и на наружных площадках следует предусматривать для них спецоде-жду и спецобувь. К обслуживанию холодильных установок допускаются ра-ботники, прошедшие обучение и имеющие удостоверение, подтверждающее их квалификацию. Рабочие инструкции должны находиться у работников, ответственных за безопасную эксплуатацию холодильных установок, а так-же быть доведены до сведения работников.

102

М.А. Гнездилова

БЕЗОПАСНАЯ ПОСУДА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ Кухонную посуду классифицируют по материалу, из которого она из-

готовлена, технологии изготовления, типу внешнего и внутреннего по-крытия. К выбору посуды следует подходить с точки зрения оценки двух важных параметров: практичности и безопасности, что в первую очередь зависит от материалов и технологий производства. Наиболее популярными материалами, для производства современной посуды, являются: сталь эма-лированная, нержавеющая, чугун, алюминий (с антипригарным покрытием или специальные алюминиевые сплавы), керамика, жаропрочное стекло и пластик. Главным направлением производства посуды 2010 года стала безопасность материалов для здоровья человека. Воздействие высоких температур и непосредственный контакт с пищей требуют особых свойств посуды. Привычные материалы далеко не всегда соответствуют требовани-ям современных стандартов.Посуда с антипригарным покрытием, в состав которой входит тефлон и перфтороктановая кислота, признана небезопасной для здоровья, т. к. выделяет до 150 токсичных веществ. Союз европейских производителей постановил сократить производство такой посуды. Это подтолкнуло технологов к созданию экологически чистой посу-ды с новым, безопасным покрытием. Компания Welen изобрела антипри-гарные сковороды со стеклокерамическим покрытием. Сковороды прин-ципиально отличаются от всего, что было создано раньше. Новое по-крытие - керамический нанокомпозит не выделяет канцерогенных соеди-нений даже при воздействии очень больших температур. Пища, приготов-ленная в такой посуде, абсолютно безопасна для здоровья. Другим направ-лением, над которым активно работают технологи, стало создание экологи-чески чистой посуды из силикона. Разработана многослойная посуда. Посу-да, состоящая из нескольких слоев металлов, по праву признана одной из самых экологичных и безопасных для здоровья. Она не образует вредных соединений с пищей, легко разогревается до высоких температур, хорошо сохраняет тепло. Блюда, приготовленные в такой посуде, вполне можно причислить к диетическим. Зная недостатки разных материалов, применяю-щихся для изготовления посуды, можно избежать многих неприятностей, связанных с влиянием этих материалов на здоровье человека.

103

Д.И. Гребенников

АНАЛИЗ СПОСОБОВ ЗАЩИТЫ ЧЕЛОВЕКА ОТ ШУМА Шум снижает не только работоспособность, производительность и ка-

чество труда человека, но и его безопасность. В то же время существует ряд процессов и производств, где единственным средством защиты работающих от действия шумов высоких уровней являются СИЗ (противошумы). Основ-ное назначение СИЗ от шума – перекрыть наиболее чувствительный канал – ухо человека. В настоящее время имеется достаточно большой ассортимент противошумов: наушники, вкладыши, наушники скреплением на защитных касках, шлемы. Эффективность всех противошумов – как противошумных наушников, так и противошумных вкладышей – максимальна в области вы-соких частот, наиболее вредных и неприятных для человека. Наиболее пер-спективным направлением снижения шума является создание малошумных машин, оборудования и средств транспорта. Шумозащитные наушники (ан-тифоны) с активной системой снижения внешнего шума (АСШ). Разработка относится к средствам индивидуальной защиты человека и используется при защите органов слуха от внешнего шума с уровнем до 120 дБ. Использова-ние шумозащитных наушников позволяет улучшить разборчивость переда-ваемой информации, повысить комфортность и соблюдение санитарных норм при работе человека в условиях повышенного шума. Это приводит к снижению усталости и, в конечном итоге, к повышению производительно-сти и безопасности труда. Наушники эффективно снижают уровень внешне-го шума во всем диапазоне звуковых частот благодаря комбинированному применению звукопоглощающих материалов (пассивное снижение шума) и системы активного снижения шума (АСШ).

Разработана система активного снижения шума (АСШ) для наушни-ков, имеющих высокую степень пассивной звукоизоляции на частотах выше 300-400 Гц. Активная система снижения шума наиболее эффективна в низ-кочастотном диапазоне до 400 Гц. Объединение пассивного и активного ме-тодов позволяет добиться максимального эффекта снижения шума во всем диапазоне звуковых частот.

Е.А. Гуйвик, Н.В. Мурыгина

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПОРТА И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА Порт развивает свою деятельность на стыке территории и акватории,

расходуя ресурсы атмосферы, литосферы и гидросферы, воздействуя на эти

104

среды отходами хозяйственной деятельности. Воздействие на окружающую среду порт оказывает не только в случае аварий и иных нештатных ситуа-ций, но и при работе в обычном режиме.

Строительство порта предполагает внесение нарушений в структуру и функции существующей экосистемы из-за отчуждения определенной тер-ритории, акватории, строительства зданий, сооружений, инфраструктуры. Судоходство, неразрывно связанное с деятельностью порта, разрушает есте-ственную среду обитания организмов – с ним связаны шумовые эффекты, проведение дноуглубительные работ, взмучивание илистых грунтов, загряз-нение акватории различными веществами, в первую очередь нефтепродук-тами. Использование транспорта и других машин на этапах строительства и эксплуатации, ведет к выбросам загрязняющих газов в атмосферу. Процессы перегрузки и складирования грузов являются источниками шумового и виб-ровоздействия, выделения пыли в атмосферу.

При возникновении аварийных и нештатных ситуаций уровень выше-перечисленных негативных воздействий может резко возрасти.

Если в качестве примера рассматривать Каспийский регион, то следует отметить, что в связи с предполагаемым ростом объемов нефтегазодобычи на шельфе и в прибрежных территориях ожидается соответствующее увели-чение негативного воздействия на окружающую среду. Это можно объяс-нить характерным ростом и развитием всех элементов транспортных инфра-структур, задействованных в освоении шельфа. Объемы нефтегазодобычи увеличиваются намного быстрее, чем происходит соответствующее пере-оборудование и оснащение инфраструктур, в частности портов. Часть угле-водородного сырья транспортируется через порты и терминалы, располо-женные в дельте Волги и на шельфе Северного Каспия. Ввиду отсутствия в настоящее время специализированных терминалов, а также из-за плохой ос-нащенности портов, увеличивающаяся транспортировка углеводородного сырья будет отрицательно сказываться на экологии астраханского региона.

З.Р. Давлетов

ОЧИСТКА ГАЗОВЫХ ВЫБРОСОВ ОТ УГЛЕВОДОРОДОВ И ИХ ПРОИЗВОДНЫХ БИОХИМИЧЕСКИМ МЕТОДОМ

Проблема очистки газовых выбросов от углеводородов и их производ-

ных является актуальной, поэтому во многих странах мира большое внима-ние уделяется разработке эффективных методов очистки отходящих газов различных производств.

105

Наряду с традиционными методами очистки газовых выбросов от уг-леводородов и их производных (абсорбционный, адсорбционный, термока-талитический) разрабатываются новые биохимические методы, в основу ко-торых положена способность микроорганизмов использовать углеводороды в качестве источника углерода и энергии для жизнедеятельности.

Метод биохимической очистки заключается в пропускании отходящих газов через биологический реактор (фильтр), в котором находится биоката-лизатор, представляющий собой носитель, покрытый слоем специально по-добранных микроорганизмов (биологическая пленка), которые окисляют уг-леводороды и их производные до диоксида углерода и воды. При прохожде-нии отходящих газов через биокатализатор углеводороды и их производные распределяются между газовой фазой и водной пленкой, покрывающей час-тицы биокатализатора, и разрушаются микроорганизмами.

Температура протекания процесса составляет 15-45°С, время контакта газа с микроорганизмами – 1-2 мин. Степень очистки достигает 95-99 %.

Перспективность метода биохимической очистки отходящих газов обусловлена рядом преимуществ перед другими методами: низкая темпера-тура, атмосферное давление, небольшие капитальные вложения, низкие экс-плуатационные расходы и энергозатраты, экологическая чистота. Этот метод может применяться при содержании углеводородов и их производных в от-ходящих газах в широком диапазоне (0,05-20 г/м3).

Одним из основных ограничений метода биохимической очистки явля-ется постоянство качественного состава отходящих газов, необходимость удаления механических примесей и аэрозолей из газов, строгое поддержание температуры и влажности в слое биокатализатора.

Н.С. Данилина

ДОСТОИНСТВА И НЕДОСТАТКИ СИНТЕТИЧЕСКИХ И НАТУРАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК

Пищевые добавки – природные, идентичные природным, или искусст-

венные вещества, добавляются в пищевые системы по технологическим со-ображениям на различных этапах производства, хранения, транспортировки готовых продуктов с целью улучшения или облегчения производственно-го процесса или отдельных его операций, увеличения стойкости продукта к различным видам порчи, сохранения структуры и внешнего вида про-дукта или изменения органолептических свойств. Влияние вещества на ор-ганизм зависит как от индивидуальных особенностей организма, так и от количества вещества.Учеными доказано, что добавки, безвредные для

106

одного человека, могут оказать сильное вредное воздействие на другого. Врачи рекомендуют по возможности оградить от пищевых добавок детей, пожилых и аллергиков. Компоненты, входящие в состав пищевых доба-вок, влияют на определенные биологические функции организма. Увеличе-ние расхода энергии, например, ускоренное использование жиров и уг-леводов, возникновение чувства насыщения и даже переедания, огра-ниченное усвоение жиров и диуретические свойства -вот самые распро-страненные функции диетических пищевых добавок.

Пищевые добавки имеют ряд серьезных побочных эффектов. Хвойник (эфедра) официально запрещен в США, поскольку негативно влияет на кро-вяное давление и сердечный ритм. Горький апельсин во многом схож с хвойником, поэтому содержащие его добавки следует принимать с ос-торожностью. К сожалению, о многих побочных эффектах становится из-вестно только после того, как пострадали люди.

Из-за отсутствия строгой процедуры проверки правдивости информа-ции на этикетках добавок многие компании-производители утверждают, что их продукт безвреден для здоровья, хотя это заявление и не подтверждено тестами. Главную опасность представляет чрезвычайно высокое содержание некоторых ингредиентов. Мигрени, расстройства желудка и нарушение сер-дечного ритма - вот лишь некоторые последствия потребления добавок с ко-феином. Кроме того, диетически добавки влияют на метаболические систе-мы организма, поэтому они не рекомендованы людям, страдающим диабе-том, или сердечными болезнями.

О.А. Демко

СОСТОЯНИЕ ПРИРОДНОЙ СРЕДЫ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ Астраханская область находится в нижнем течении р. Волги. Здесь

расположены Волго-Ахтубинская пойма и дельта Волги. Значительную часть территории области занимают пустынные экосистемы. Как и во всех других регионах, экологические проблемы Астраханской области обуслов-лены хозяйственной деятельностью человека, как на территории области, так и на вышележащих территориях, с которыми в акваторию Нижней Волги по-ступают загрязненные речные воды.

Как и во многих других регионах, негативные последствия деятельно-сти человека выражаются в загрязнении атмосферного воздуха, водной сре-ды, почвы. Серьёзной экологической проблемой является деградация поч-венного покрова. Сильное негативное воздействия испытывает и биологиче-

107

ское разнообразие естественных экосистем, особенно воздушных. Крупные промышленные предприятия, такие как Газпром, вносят значительный вклад в ухудшение экологического состояния региона.

Развитие нефте- и газоперерабатывающей промышленности и перера-ботки углеводородного сырья также негативно сказывается на экологиче-скую ситуацию. Определенную опасность представляют и продуктопроводы, особенно в местах их переходов через водные объекты.

В современном мире невозможно найти достаточно густо населенный регион с развитой промышленностью и сельским хозяйством, перед которым не стояла бы проблема загрязнения окружающей среды. Не избежала этой участи и Астраханская область. Основными загрязняющими факторами яв-ляются: выбросы в атмосферу газообразных и твердых веществ, сброс за-грязненных сточных вод в водоёмы, непродуманное и нерациональное ис-пользование удобрений и пестицидов, несоблюдение норм их хранения, чрезмерная распашка земель, захламление их свалками бытового мусора и отходами производства. Загрязняющие вещества изменяют состав воды, воз-духа и почвы, что является причиной возникновения многих глобальных экологических проблем, таких как изменение климата, появление кислотных осадков, сокращение численности многих видов растений и животных, не-хватки чистой пресной воды и многих других.

В настоящее время практически все сферы деятельности человека, свя-занные с обеспечением его материальными и энергоресурсами, вызывают изменение природной среды, а значит – во многих случаях экологически не-благоприятны.

Р.З. Джаналиева

ЗАВИСИМОСТЬ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ЖИЗНИ ОТ УСЛОВИЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

Продление жизни – проблема всех времен и народов. В эволюции эта

проблема появляется именно у человека. Осознавая бессмертие живой природы за счет размножения смертных организмов, и обладая инстинктом самосохранения и выживания, человек всегда пытался разрешить это про-тиворечие жизни и смерти.

К средствам сохранения молодости, здоровья и достижения сверхдол-голетия человечество во все эпохи проявляло повышенный интерес. Сле-ды этих поисков теряются в глубине веков и восходят к древнейшей исто-рии. К факторам, благоприятствующим здоровью и долголетию, прежде все-го, относится проблема питания, то есть чем человек питается и каким обра-

108

зом приготавливается пища. Ведущую, определяющую роль в кулинарии, играет огонь. В сущности, вся пища, за исключением фруктов, орехов, части салатов из свежих и квашеных овощей, а также некоторых молочных продуктов и небольшого числа блюд из свежемороженой, вяленой и засо-ленной рыбы, приготовляется на огне, хотя все указанные продукты также применяются и в блюдах, приготовленных тепловой обработкой.

Тепловая обработка целиком направлена на усиление процесса распа-да трудноперевариваемых веществ, на полную подготовку продукта к упот-реблению как в его биохимическом, физиологическом, так и во вкусовом отношении. За многие века и даже тысячелетия развития кулинарного ис-кусства человечество выработало десятки самых разнообразных способов нагрева пищи, отличающихся у разных народов. Но правильно ли мы го-товим пищу, и способствует ли она продлению жизни? Анализируя рацион питания долгожителей, можно прийти к выводу, что главный фактор, про-длевающий людям жизнь – это употребление в пищу малообработанных продуктов. Недаром говорил древнегреческий философ Посидоний Родос-ский: «Каждый человеческий организм должен сам вершить кулинарию».

Группа китайских ученых несколько лет исследовала проблему долго-жительства. Собранный богатый материал позволил ученым сделать опреде-ленные выводы и сформулировать рекомендации.

Пища должна быть предельно некалорийной, содержать как можно меньше жиров и животных белков и как можно больше овощей, фруктов и блюд с большим содержанием железа.

Я.В. Дронов

АНАЛИЗ ВИБРАЦИОННЫХ ВОЗДЕЙСТВИЙ НА ЧЕЛОВЕКА И ЗАЩИТА ОТ НИХ

Вибрация возникает при неправильной балансировке валов, шкивов

в машинах и станках, воздействии динамических нагрузок, при работе ма-шин и механизмов ударного действия.

Длительное воздействие вибрации на организм человека приводит к развитию преждевременного утомления, снижению производительности труда, росту заболеваемости и нередко к возникновению профессиональной патологии - вибрационной болезни.

Коллективная защита от вибрации осуществляется следующими ос-новными методами: снижением виброактивности машин путем изменения технологического процесса с изготовлением деталей из капрона, резины, текстолита; своевременным проведением профилактических мероприятий

109

и смазочных операций; центрированием и балансировкой деталей; уменьше-нием зазоров в сочленениях. Передачу колебаний на основание агрегата или конструкцию здания ослабляют посредством экранирования; применением вибродемпфирующих (вибропоглощающих) покрытий. Вибродемпфирова-ние осуществляется нанесением на вибрирующие поверхности слоя упруго-вязких материалов, обладающих большими потерями на внутреннее трение, мягких покрытий (резина, линолеум, пенопласт ПХВ-9, мастика ВД17-59, мастика «Анти-вибрит») и жестких (листовые пластмассы, стеклоизол, гид-роизол, листы алюминия); применением поверхностного трения (прилегаю-щих друг к другу пластин, как у рессор); установкой специальных демпфе-ров; виброизоляцией, заключающейся в уменьшении передачи колебаний от источника к защищаемому объекту при помощи устройств, помещаемых между ними. Для виброизоляции чаще всего применяют виброизолирующие опоры типа упругих прокладок, пружин или их сочетания; виброгашением (увеличением массы системы), осуществляемым путем установки агрегатов на массивный фундамент.

Если методы коллективной защиты не дают результата или их нера-ционально применять, то используют средства индивидуальной защиты: виброзащитные платформы или площадки (с резиновыми, пневмобаллонны-ми и пружинными виброизоляторами), виброзащитные сидения и рукоятки. В качестве средств индивидуальной защиты от вибрации также используют-ся: для рук – виброизолирующие рукавицы и перчатки с эластично-трубчатыми элементами на ладонной части, вкладыши и прокладки; для ног – виброизолирующая обувь, стельки, подметки.

А.П. Жирнов

О ГИДРАВЛИЧЕСКОМ УДАРЕ Гидравлический удар – это скачок давления в какой-либо системе, за-

полненной жидкостью, вызванный крайне быстрым изменением скорости потока этой жидкости за очень малый промежуток времени. Гидравлический удар способен вызывать образование продольных трещин в трубах, что может привести к их расколу, или повреждать другие элементы тру-бопровода.

Конец 19 века, Санкт-Петербург. Строительство и пуск первого водопро-вода ознаменовались крупными авариями. Проблемой занимался Н.Е. Жуков-ский, который дал не только объяснение, но и методику расчета этого явле-ния. Причиной разрывов стал, как это уже понятно, гидроудар. Дело в том, что вентили и задвижки того времени не имели винтовой передачи, а самым

110

распространенным устройством был пробковый вентиль. Эти запорные устройства удобны тем, что сразу перекрывают подачу воды. Если учесть, что по трубе движется несколько тонн (или сотен тонн) воды со скоростью 1-2 м/с (3,6-7,2 км/час), которые Вы пытаетесь мгновенно остановить, то авария на трубопроводе уже не случайность, а закономерность.

В зависимости от времени распространения ударной волны τ и времени перекрытия задвижки (заслонки, клапана, иного местного

сопротивления) t, в результате которого возник гидроудар, можно выделить 2 вида гидроударов:

а ) полный(прямой)гидравлическийудар,еслиt<т; б ) неполный (непрямой) гидравлический удар, если t > т. При полном гидроударе фронт возникшей ударной волны движется

в направлении, обратном первоначальному направлению движения жидкости в трубопроводе. При неполном гидроударе фронт ударной вол-ны не только меняет направление своего движения на противоположное, но и частично проходит далее сквозь не до конца закрытую задвижку.

Д.А. Зайцев

ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЕ ПОЛЯ И ЗАЩИТА ОТ НИХ Электромагнитные поля – это особая форма существования материи,

характеризующаяся совокупностью электрических и магнитных свойств. Основными параметрами, характеризующими электромагнитное поле, явля-ются: частота, длина волны и скорость распространения.

Природные источники электромагнитных полей делят на две группы. Первая – поле Земли – постоянное электрическое и постоянное магнитное поле. Вторая группа – радиоволны, генерируемые космическими источника-ми (Солнце, звезды и т. д.), атмосферные процессы - разряды молний и т. д.

Антропогенные источники также делятся на 2 группы: источники низ-кочастотных излучений (0 – 3 кГц) – все системы производства, передачи и распределения электроэнергии (линии электропередачи, трансформаторные подстанции, электростанции, различные кабельные системы), домашнюю и офисную электро- и электронную технику, в том числе и мониторы ПК и источники высокочастотных излучений (от 3 кГц до 300 ГГц) – функцио-нальные передатчики – источники электромагнитного поля в целях передачи или получения информации. (радио, телевидение, радиотелефоны, локация, направленная радиосвязь и др.).

Клиническими проявлениями последствий воздействия электромаг-нитного излучения на человека являются функциональные нарушения со стороны нервной системы, проявляющиеся прежде всего в виде вегетатив-

111

ных дисфункций неврастенического и астенического синдрома. Предъявля-ются жалобы на слабость, раздражительность, быструю утомляемость, ос-лабление памяти, нарушение сна, расстройства вегетативных функций. На-рушения со стороны сердечно-сосудистой системы проявляются, как прави-ло, нейроциркуляторной дистонией.

Н.Г. Ионов, Д.Х. Хайдаров

АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОБЛЕМЫ ПОЖАРОВ И ВЗРЫВОВ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ УГЛЕВОДОРОДНЫХ СИСТЕМ

В настоящее время предприятия по переработке углеводородных сис-

тем являются одним из главных источников напряженной экологической об-становки. Это связано с выбросами чрезвычайно вредных веществ и экстре-мальными ситуациями, к которым относятся аварии, взрывы, пожары.

Характерной особенностью систем повышения пожаровзрывобезопас-ности (ПВБ) предприятий по переработке углеводородных систем (УВС) яв-ляется борьба с угрозами возникновения пожаров и взрывов внутри произ-водственных зданий, технологических установок на территории предпри-ятий и за их пределами. Напомним, что на долю предприятий нефтеперера-батывающей промышленности приходится почти половина выбросов пожа-ровзрывоопасных веществ в атмосферу.

Опасность загазованности промышленной территории объектов связа-на с образованием полей (зон) концентраций углеводородов, превышающих установленные предельно допустимые значения и достигающих нижнего концентрационного предела распространения пламени (НКПР).

Необходимы комплексные экспериментальные и теоретические иссле-дования загазованности воздушной среды территории предприятий при те-кущем и аварийном режимах функционирования технологического оборудо-вания. На базе этих исследований осуществляется разработка автоматизиро-ванной системы пожаровзрывобезопасности (ACПBБ).

Эффективность автоматизированной системы пожаровзрывобезопас-ности объекта нефтепереработки – это ее способность выполнять заданные функции, удовлетворять заданным требованиям.

Методология расчетной оценки эффективности таких сложных систем, к которым можно отнести АСПВБ объектов нефтепереработки и нефтехи-мии, представляет собой сложную область науки, основанную на широком использовании сложнейших математических моделей. На сегодняшний день наиболее разработанными являются вопросы оценки эффективности слож-ных технических систем и математического моделирования происходящих в них процессов.

112

А.Е. Капкаев

ПРОВЕДЕНИЕ ГАЗООПАСНЫХ РАБОТ НА ОБЪЕКТАХ ПРОМЫСЛА АСТРАХАНСКОГО ГАЗОКОНДЕНСАТНОГО МЕСТОРОЖДЕНИЯ

К газоопасным относятся работы, связанные с внутренним осмотром,

чисткой, ремонтом, разгерметизацией технологического оборудования, ком-муникаций, в том числе работы внутри ёмкостей (аппараты, сушильные ба-рабаны, печи, реакторы, резервуары, цистерны и другое аналогичное обору-дование, а также коллекторы, тоннели, колодцы, приямки и другие анало-гичные места), при проведении которых имеется или не исключена возмож-ность выделения в рабочую зону, определяемую в соответствии с ГОСТ 12.1. 009-88 (ССБТ «Общие санитарно – гигиенические требования к воздуху ра-бочей зоны») взрыво- и пожароопасных или вредных паров, газов и других веществ, способных вызвать взрыв, загорание, оказать вредное воздействие на организм человека, а также работы при недостаточном содержании ки-слорода (объёмная доля ниже 20 %).

В подразделении, по каждому производству (цеху, объекту, установке) разрабатывается перечень газоопасных работ. Перечень газоопасных работ разрабатывается начальниками производства (цехов, объектов, установок), согласовывается с производственным (производственно-техническим) отде-лом, со службой охраны труда, с военизированной частью и утверждается главным инженером. Перечень газоопасных работ периодически, не реже 1 раза в год, пересматривается и переутверждается.

На проведение газоопасных работ оформляется наряд-допуск, преду-сматривающий разработку и последующее осуществление комплекса меро-приятий по подготовке и безопасному проведению работ. Запрещается про-изводство газоопасных работ без оформления наряда-допуска (кроме работ, выполняемых по журналу учёта газоопасных работ).

Газоопасные работы, связанные с предупреждением развития непред-виденных ситуаций и необходимостью локализации аварий, проводятся в соответствии с планами ликвидации аварий.

За нарушение подготовки и проведения газоопасных работ руководя-щие работники, специалисты, рабочие несут ответственность в установлен-ном законом порядке согласно КЗОТ РФ.

113

Д.Е. Колмыков

ОСОБЕННОСТИ И НОВИНКИ В ТЕХНОЛОГИЯХ СТРОИТЕЛЬСТВА ТРУБОПРОВОДОВ

В современный век стремительного развития науки в каждую отрасль

промышленности внедряются нововведения, и нефтегазовая сфера – не ис-ключение. Рассмотрим особенности, общепринятые мировые технологии и перспективы развития некоторых этапов строительства нефтепроводов.

Одним из важнейших элементов прокладки трубопровода является ко-нечно же бурение. Не так давно помимо стандартного способа ведения дан-ных работ был введён новый метод: метод горизонтально направленного бу-рения (бестраншейная технология). Данный способ особенно востребован там, где велика концентрация подземных коммуникаций, где требуется в ко-роткие сроки проложить трубопровод под автомобильными или железными дорогами, реками, болотами, а также вблизи большого количества подзем-ных коммуникаций.

Неотъемлимой частью строительства нефтепровода является сварка. После изобретения сварки плавящимся электродом в среде защитного газа вопрос о необходимых диаметрах проволоки и её легировании титаном затя-нулся. В течении 40 лет предлагались идеи, готовые, казалось, совершить переворот, но только стыковая сварка оплавлением нашла применение для прокладки некоторых участков трубопроводов.

Ещё один важный этап в строительстве нефтепровода – его коррозий-ная защита.

По трубопроводам нефтяных месторождений транспортируется водо-нефтегазовая эмульсия, которая представляет собой смесь нефти, подтовар-ной воды и попутного газа. При движении коррозионно-агрессивных жидко-стей возникает общая и локальная коррозия. Прорывы трубопроводов по причине внутренней коррозии приводят к загрязнению территории и водных ресурсов разлившейся нефтью. Затраты на ликвидацию последствий корро-зионных разрушений составляют до 30 % от затрат на добычу нефти и газа. Из-за этого уже много лет нефтяные компании всего мира бьются над зада-чей коррозийной защиты трубопроводов. Для этого используют покрытия, разделённые на 2 типа: гладкостные и антикоррозионно-гладкостные. Нельзя забывать и о балластировке или обетонировании труб. Одна из последних разработок в этой отрасли был предложен МТЗК.

114

С.А. Котошкин

АНАЛИЗ ГЕЛИОЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ХОЛОДИЛЬНИКОВ На рубеже 20-21 веков основной политикой для многих западных про-

изводителей бытовых приборов и, в частности, холодильной техники стала охрана окружающей среды. Ведущие мировые производители начали серь-езные исследования по поиску и внедрению в производство новых экологи-чески чистых хладагентов, альтернативных источников энергии, безопасного сырья для производства. В результате стали появляться агрегаты с пометкой Green Range. Новый хладагент, не разрушающий озоновый слой, стал основ-ным «козырем» этих агрегатов.

В то же время некоторые европейские и американские компании ре-шили пойти по пути поиска альтернативных источников энергии. В начале 1980-х годов огромное внимание уделялось разработке солнечных батарей. Солнечная энергия сначала использовалась для промышленных целей, одна-ко со временем ученые начали разрабатывать решения и для бытовой техни-ки. В 1986 году группа энтузиастов одного из научно-исследовательских центров Северной Калифорнии основала компанию Sun Frost – небольшой завод по производству бытовых холодильников и морозильников, работаю-щих на солнечной и водяной энергии, а также на ветряных установках.

Промышленный дизайнер Урсула Тишнер (Ursula Tischner) разработа-ла холодильник, который потребляет значительно меньше энергии, чем обычные приборы. Этот холодильник монтируется к стене дома и использу-ет в том числе и внешнее охлаждение – холодный воздух с улицы. К тому же стенки этого холодильника имеют большую термоизоляцию, чем у обычных моделей. Летом, когда на улице жаркая погода – холодильник может рабо-тать от солнечной энергии при помощи солнечных батарей установленных на фасаде дома. Недостатком подобного холодильника является то, что экс-плуатироваться его можно только в странах с холодным климатом.

Идея использовать солнечные батареи для работы холодильника, явля-ется заведомо убыточной. Низкий КПД, регулярная смена аккумуляторов, естественное старение кремния и высокая стоимость, любой холодильник сделают убыточным. Что касается солнечных холодильных абсорбционных установок на бромиде лития, то они достаточно неплохо себя зарекомендо-вали, в том числе и в качестве кондиционеров.

Существующие «сумки-холодильники» на элементах Пельтье, работа-ют от автомобильного аккумулятора, а фактически потребляют тот же бен-зин, только в гораздо большем количестве.

Таким образом, в настоящее время разработкой гелиоэнергетическими холодильниками занимаются многие ученые.

115

А.В. Кубасов

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ТОК. МЕРЫ ЗАЩИТЫ Электротравмотизм по сравнению с другими видами производственно-

го травматизма составляет небольшой процент, однако по числу травм с тя-желым, и особенно летальным, исходом занимает одно из первых мест. Про-ходя через организм, электрический ток производит три вида воздействия: термическое действие проявляется в ожогах наружных и внутренних участ-ков тела, нагреве кровеносных сосудов и крови и т. п., что вызывает в них серьёзные функциональные расстройства; электролитическое заключается в разложении крови и другой органической жидкости, вызывая тем самым значительные нарушения их физико-химических составов и ткани в целом; биологическое действие выражается в раздражении и возбуждении живых тканей организма, что может сопровождаться непроизвольными судорож-ными сокращениями мышц, в том числе мышц сердца и лёгких.

Электрозащитные средства делятся на основные и дополнительные. Основные электрозащитные средства для работы в электроустановках на-пряжением выше 1 кВ: изолирующие штанги, изолирующие и электроизме-рительные клещи, указатели напряжения. Дополнительные: диэлектрические перчатки, боты, ковры и колпаки; индивидуальные экранизирующие ком-плекты, изолирующие подставки и накладки; переносные заземления; огра-дительные устройства; плакаты и знаки безопасности.

При работах в электроустановках существует опасность потери ориен-тировки работающими, для предотвращения этого следует предварительно обозначить специальными знаками (предупредительными плакатами) места, где могут производиться работы, и соседних участков установки, прикосно-вение и приближение к которым опасно.

Правила техники безопасности предусматривают отбор по состоянию здоровья персонала для обслуживания действующих электроустановок. Для этого производится медицинское освидетельствование персонала при посту-плении на работу и периодически один раз в два года. Этот отбор преследует и другую цель не допустить к обслуживанию людей с недостатками здоро-вья, которые могут мешать их производственной работе или послужить при-чиной ошибочных действий, опасных для него и других лиц.

Защитные системы от поражения током должны строиться исходя из безопасных для человека значений тока при данном пути и длительности его протекания и других факторов.

116

А.А. Марков, А.Г. Горбунов

СИСТЕМА БЕЗОПАСНОСТИ КАК ОСНОВНОЙ ФАКТОР РАЗВИТИЯ В НЕФТЕГАЗОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

В настоящее время научные работники и различные политические дея-

тели рассматривают безопасность как производственную характеристику, объективный фактор развития человеческого общества и природы в целом. Производительная сила требует безопасности. Любое нормальное развитие возможно только в условиях определенной меры безопасности. Достижение условий рациональной нормы безопасности осуществляется путем приспо-собления к окружающему нас миру.

В связи с многообразием неблагоприятных производственных факто-ров, а также в целях обеспечения системности и четкости профилактической работы по охране труда, возникла необходимость в классификации ОВПФ. Несчастные случаи на производстве следует рассматривать как сигнал о не-удовлетворительном состоянии профилактической работы по предупрежде-нию травматизма на том или ином производстве или производственном уча-стке. Материалы расследований и отчетные данные о несчастных случаях позволяют судить о состоянии безопасности труда и служат основанием для разработки и осуществлении мероприятий по активизации профилактиче-ской работы по предупреждению травматизма. Изучение и анализ причин травматизма производят по материалам расследования, а также монографи-ческим, топографическим, статистическим и экономическим методам.

Внедрение систем управления промышленной безопасностью и риск-менеджмента («управления риском») для предприятий нефтепродуктообес-печения предполагает использование количественных методов оценки риска, позволяющих рассчитывать возможности и последствия реализации различ-ных опасностей, связанных с эксплуатацией опасных производственных объектов этого профиля. Одной из проблем является несовершенство мето-дик оценки риска, часто не учитывающих специфику опасных производст-венных объектов (ОПО) в нефтегазовой промышленности.

А.А. Марков, Р.М. Тлеулиев

РЕАЛИЗАЦИЯ КОМПЛЕКСНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ АСТРАХАНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА

Обеспечение безопасности жизнедеятельности АГТУ – одно из при-

оритетных направлений работы ректората и учёного совета университета. Все работы и мероприятия проводятся с принятием мер по обеспечению комплексной безопасности сотрудников и обучающихся.

117

Безопасность жизнедеятельности университета достигается комплекс-ным подходом к ее обеспечению: проведением единой политики в области обеспечения безопасности, системой мер правового, организационного, ин-женерно-технического и иного характера, адекватных угрозам жизненно важным интересам обучаемых и сотрудников университета.

Учитывая возросший объем работ по обеспечению безопасности сту-дентов и сотрудников университета, возникла необходимость создания структуры, отвечающей за безопасность учебного заведения.

В структуру управления по режиму и безопасности вошли подразделе-ния которые занимаются вопросами обеспечения безопасности жизнедея-тельности университета:

– Отряд охраны – Отдел охраны труда и техники безопасности Проверки состояния безопасности университетов выявили, что наибо-

лее острыми проблемами образовательных учреждений является их незащи-щенность от террористических актов, криминальных угроз и других рисков.

Анализ состояния безопасности университета определил изменение подхода к комплексной безопасности университета, что позволит в после-дующем аппаратно – программмное решение многих процессов обучения студентов ВУЗа.

Внедрение передовой системы охраны территории и помещений по-зволит снизить террористическую угрозу на территории университета, по-может сохранить дорогостоящее учебное и научное оборудование, приобре-тенное в рамках реализации инновационной образовательной программы, ис-ключит любой несанкционированный доступ на территорию университета.

О.С. Марченко

СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ СОЛНЦЕИСПОЛЬЗУЮЩЕЙ ТЕХНИКИ Выработанную солнечной батареей энергию можно сохранять в раз-

ных формах: химическая энергия в электрохимических аккумуляторах; по-тенциальная энергия воды в резервуарах; тепловая энергия в тепловых акку-муляторах; кинетическая энергия вращающихся масс или сжатого воздуха.

Для солнечных батарей больше подходят электро-аккумуляторы, так как солнечные батареи производят, а потребитель потребляет электроэнер-гию, которая непосредственно и запасается в аккумуляторе. Исключение – солнечные станции для водоснабжения, где потребляется вода, а энергия за-пасается в потенциальной энергии воды в водонапорной башне.

118

В большинстве фотоэлектрических систем применяют свинцово-кислотные аккумуляторы. Нужно сразу подчеркнуть, что аккумуляторы, специально предназначенные для солнечных батарей (и других подобных систем), существенно отличаются от стартерных автомобильных аккумуля-торов, пусть даже имеющих в основе туже технологию.

Главными условиями по выбору аккумуляторов являются: стойкость к циклическому режиму работы (более 1200 циклов); способность переносить без последствий глубокий разряд; низкий саморазряд аккумулятора (при-мерно 3 % в месяц); некритичность к нарушению условий зарядки и разряд-ки; долговечность (срок службы около 15 лет); простота в обслуживании; компактность и герметичность (важный критерий для переносных или пе-риодически демонтируемых солнечных батарей).

С целью получения требуемого рабочего напряжения аккумуляторы или аккумуляторные батареи соединяют последовательно. При этом следуют определенным правилам: используют аккумуляторы только одного типа, произведенные одним изготовителем; эксплуатируют все аккумуляторы од-новременно, не делая отводов от отдельных аккумуляторов составляющих аккумуляторную батарею; не объединяют аккумуляторы с разницей в дате выпуска более чем на месяц в одну аккумуляторную батарею; обеспечивают разницу температур отдельных аккумуляторов не более 3°С. Также накапли-вать теплоту можно с помощью аккумулирующего бака. Солнечное тепло аккумулируется в баке за счет того, что в нем хранится горячая вода. Акку-муляторы солнечной энергии также используются в теплицах и кухонных солнечных печах.

Д.Е. Мендыгалиев

СОВРЕМЕННЫЕ ИСТОЧНИКИ ИСКУССТВЕННОГО СВЕТА На сегодняшний день освещение является одним из важных факторов

не только быта, но и в сфере производства. Современные источники искус-ственного света позволяют нам решать важные проблемы освещенности производственных помещений. Темой данного доклада является использо-вание сравнение люминесцентных ламп с разными типами балластов – элек-тромагнитными и электронными. Эти типы балластов в настоящее время по-лучили наибольшее распространение.

Электромагнитный балласт представляет собой индуктивное сопро-тивление (дроссель) и для запуска лампы требуется стартёр. Надо отдать должное простоте и дешевизне такого типа балласта. Однако электромаг-нитный балласт имеет серьёзные недостатки: мерцание ламп удвоенное час-

119

тотой сетевого напряжения, что повышает утомляемость и может негативно сказываться как на зрении человека так и на его психике. Также к недостат-ком можно отнести и долгий запуск (обычно 1-3 сек., время увеличивается по мере износа лампы) и большее потребление энергии по сравнению с элек-тронным балластом. И, наконец, дроссель может издавать низкочастотный гул, что негативно влияет на производственный процесс. Помимо вышепе-речисленных недостатков можно отметить ещё один. При наблюдении предмета вращающегося или колеблющегося с частотой равной или кратной частоте мерцания люминесцентных ламп с электромагнитным балластом та-кие предметы будут казаться неподвижными из-за эффекта стробирования, что может привести к травмированию работников.

Электронный балласт представляет собой электронную схему преобра-зующий сетевое напряжение в высококачественный (20-60 кГц) переменный ток который и питает лампу. Преимуществами такого балласта является от-сутствие мерцания и гула, что очень важно, более компактные размеры и меньшая масса, по сравнению с электромагнитным балластом. При исполь-зовании электронного балласта можно добиться мгновенного запуска лампы (холодный старт), однако такой режим неблагоприятно сказывается на сроке службы лампы, поэтому применяется и схема с предварительным прогревом электродов в течении 0,5 – 1 сек. (горячий старт).

В заключение надо отметить, что дальнейшее развитие люминесцент-ных ламп с электронным балластом способно подарить обществу качествен-ное, безопасное и экономное освещение.

О.Н. Меньшова

УСТАНОВКИ С АЛЬТЕРНАТИВНЫМИ ИСТОЧНИКАМИ ЭНЕРГИИ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ АКВАКУЛЬТУРЫ

Автономный энергетический комплекс осуществляет термоподготовку

воды при содержании и разведении рыб и водных организмов с наблюдени-ем контролируемых параметров в естественных водоемах с учетом сезонно-сти работ: ранней весной – для выращивания и доведения до жизнестойких стадий мальков промысловых и прудовых пород рыб (осетровых, карповых, травоядных), производства различных живых кормов (дафний, коловраток, артемия салина); в летнее время – для выращивания хладолюбивых пород рыб (белорыбицы, лосося, форели).

Установка, содержит фотобатареи, ветрогенератор, аккумулятор элек-трической энергии, логический блок управления температурными парамет-рами воды и работой теплового насоса, водяные циркуляционные контуры,

120

холодильный контур, состоящий из подключенных через соленоидные вен-тили испаритель, компрессор, конденсатор, ресивер, регулирующий вентиль, гелиоэнергетический аккумулятор тепловой энергии, льдонакапительная часть гелиоэнергетического термотрансформатора и биогенератор, а в водя-ные циркуляционные контуры дополнительно введены тепловые термоизо-лирующие устройства, льдонакопительная часть термотрансформатора, ге-лиоэнергетический аккумулятор тепловой энергии, гелиоэнергетический термотрансформатор сорбционного типа циклического действия и биогене-ратор, соединенных между собой по специальной схеме.

Установка может создавать оптимальные условия среды для культиви-рования популярных объектов аквакультуры и способствует: увеличению вегетационного периода при содержании объектов аквакультуры в искусст-венных и естественных условиях; повышению выживаемости и жизнестой-кости гидробионтов на всех этапах выращивания – от икры до товарной про-дукции; увеличению штучной массы товарной продукции; созданию универ-сальных, мобильных, экономически целесообразных и экологически чистых систем, обеспечивающих оптимальные параметры среды при культивирова-нии биологических объектов в автоматическом режиме.

О.А. Минеева

О СООРУЖЕНИИ ГАЗОПРОВОДОВ Газопровод является важным элементом системы газоснабжения, так

как на его сооружение расходуется 70...80 % всех капитальных вложений. При этом 80 % от общей протяженности приходится на газопроводы низкого давления и 20 % – на газопроводы среднего и высокого давлений.

Газопроводы низкого давления служат для подачи газа к жилым до-мам, общественным зданиям и коммунально-бытовым предприятиям. Газо-проводы среднего давления через газорегуляторные пункты (ГРП) снабжают газом газопроводы низкого давления, а также промышленные и коммуналь-но-бытовые предприятия. По газопроводам высокого давления газ поступа-ет в ГРП промышленных предприятий и газопроводы среднего давления. Связь между газопроводами различных давлений осуществляется через ГРП и газорегуляторную установку (ГРУ).

В зависимости от расположения газопроводы делятся на наружные (уличные, внутриквартальные, дворовые, межцеховые) и внутренние (рас-положенные внутри зданий и помещений), а также на подземные (подвод-ные) и надземные (надводные).

121

В зависимости от назначения в системе газоснабжения газопроводы подразделяются на распределительные, газопроводы-вводы, вводные, про-дувочные, сбросные и межпоселковые.

Распределительными являются наружные газопроводы, обеспечи-вающие подачу газа от источников газоснабжения до газопроводов-вводов, а также газопроводы высокого и среднего давлений, предназначен-ные для подачи газа к одному объекту.

Газопроводом-вводом считают участок от места присоединения к рас-пределительному газопроводу до отключающего устройства на вводе.

Вводным газопроводом считают участок от отключающего устройства на вводе в здание до внутреннего газопровода.

Межпоселковыми являются распределительные газопроводы, прокла-дываемые вне территории населенных пунктов.

Внутренним газопроводом считают участок от газопровода-ввода или вводного газопровода до места подключения газового прибора или теплово-го агрегата.

В зависимости от материала труб газопроводы подразделяют на ме-таллические (стальные, медные) и неметаллические (полиэтиленовые).

Различают также трубопроводы с природным и сжиженным углеводо-родным газами.

И.В. Немов

САМОЗАЩИТА В УСЛОВИЯХ ТОЛПЫ Жизнь изобилует массовыми мероприятиями, такими как футбольные

матчи, концерты, народные гуляния и паломничества. Все они несут потен-циальную угрозу возникновения неконтролируемой толпы и давки. Давка происходит при движении большого количества скученно расположенных людей. Стремясь продвинуться раньше других, люди протискиваются между соседями или даже просто толкают впереди идущих. В сумме это приводит к большому давлению в узком участке движения толпы, что заставляет дви-гаться на этом участке с высокой скоростью. При падении кого-либо идущие вслед за ним люди вынуждены либо падать, либо шагать по телам упавших, что приводит к смертям или к тяжёлым травмам. Травмирующим фактором может служить как сама масса людей в динамике или статике, так и всевоз-можные препятствия, мешающие свободному перемещению. Даже в непод-вижной толпе могут происходить волновые процессы, срабатывать «прин-цип домино». Давка нередко происходит при следующих событиях: беспо-рядочное отступление войск, религиозные паломничества, выход со стадио-

122

нов и других мест спортивных и музыкальных событий, массовые мероприя-тия (праздники, похороны), разгон демонстраций и митингов, паника (на-пример, в случае пожаров).

Как уцелеть в толпе? Лучшее правило – далеко ее обойти. Если это не возможно, ни в коем случае нельзя идти против толпы. Если толпа вас ув-лекла, необходимо стараться избегать и ее центра, и края – опасного сосед-ства витрин, решеток, оград набережной и т. д. Уклоняйтесь от всего непод-вижного на пути – столбов, тумб, стен и деревьев, иначе вас могут просто раздавить. Не цепляйтесь ни за что руками – велика опасность перелома. Ес-ли есть возможность, застегнитесь. Выбросите сумку, зонтик и т. д. Если у вас что-либо упало, ни в коем случае не пробуйте поднять. В плотной тол-пе необходимо защититься от сдавливания: упруго согнуть руки в локтях и прижать их корпусу. Главная задача в толпе – не упасть. Но если вы все же упали, следует защитить голову руками и немедленно встать: подтянуть но-ги, упереться одной ногой в землю, сгруппироваться и резко разогнуться, используя движение толпы. Чтобы не стать жертвой давки на мероприятиях, лучше ждать уменьшения толпы на своих местах, не пытаться протискивать-ся сквозь толпу вперёд. Не лишайте себя возможности оценить обстановку и принять верное решение.

К.Б. Пересадин

АНАЛИЗ ЗАГРЯЗНЯЮЩИХ ВЕЩЕСТВ В БИОСФЕРЕ Загрязняющее вещество – это вид загрязнителя, являющегося любым

химическим веществом, либо же соединением, которое попадает в окру-жающую нас природную среду извне в количествах превышающих, общее сбалансированное количество содержащихся в экосистемах химических элементов.

Загрязнитель – это антропогенный, либо же природный агент, который попадая в окружающую среду, превышает ее фоновые значения, что приво-дит к ее загрязнению. Загрязнителем также являются свалки, промышленные предприятия и т. д.

По своему происхождению загрязняющие вещества можно разделить на два вида:

1. Загрязняющие вещества природного происхождения. Это те вещест-ва, которые попадают в окружающую природную среду в результате при-родных катаклизмов, таких, например, как извержение вулкана.

123

2. Загрязняющие вещества антропогенного происхождения. То есть это все загрязняющие вещества, попавшие в природную среду под влиянием процессов жизнедеятельности человека.

Загрязняющие вещества являются разрушителями общей экологиче-ской обстановки на планете. Проникая во все экосистемы, они видоизменя-ют их в худшую сторону, что несет в себе угрозу человечеству в виде круп-номасштабных природных катастроф. Вещества, загрязняющие воду – это все вредные вещества природного или антропогенного происхождения, по-павшие в гидросферу, сделавшие ее непригодной для нужд человека, флоры и фауны и представляющие опасность для существования биологических видов, находящихся в ней.

Наиболее распространенными еществами, загрязняющими воду, явля-ются органические соединения, соли тяжелых металлов, а также нефтепро-дукты и другие химические выбросы промышленных предприятий.

Вещества, загрязняющие воду, представляют серьезную опасность для экологии планеты, ведь гидросфера тесно связана с остальными экосистемами.

Загрязненная вода испаряется, проникая в нижние слои атмосферы. С ней в атмосферу попадают загрязняющие вещества. Затем вода возвраща-ется в гидросферу, а также в литосферу в виде осадков, которые конечно то-же загрязнены.

Сточные воды – это загрязненные воды и атмосферные осадки, кото-рые отводятся из населенных мест и промышленных предприятий самоте-ком, либо же посредством канализации.

Загрязняющие вещества в сточных водах, могут быть самыми различ-ными по химическим характеристикам. От моющих средств, попадающих в воду до, загрязненных нефтепродуктами атмосферных осадков в бензино-уловителях на автозаправочных станциях.

Загрязняющие вещества в атмосфере – это все вредные вещества, при-родного или антропогенного происхождения, нарушающие свойства атмо-сферного воздуха.

Наиболее распространенными веществами антропогенного происхож-дения, загрязняющими атмосферу, являются:

1. Пары нефтепродуктов. 2. Органические соединения (в том числе те, которые формируют смог) 3. Кислые газы, такие как диоксиды углерода и серы, оксиды азота и т. д. 4. Взвешенные частицы, такие как аэрозоли кислот и соединений тя-

желых металлов, сажа, пепел, пыль от топочных установок и т. д. Загрязняющие вещества в атмосфере, оказывают губительное воздей-

ствие на человека, животных и растения, разрушают озоновый слой атмо-сферы, предоставляя беспрепятственно проникать через атмосферу опасным ультрафиолетовым лучам.

124

А.В. Пыхалова

СОСТАВЛЕНИЕ РЕЦЕПТУР КОРМОВ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

Актуальной проблемой, тормозящей развитие животноводства, являет-

ся несбалансированность кормов. Продуктивность животных на 60 % зави-сит от кормления, его сбалансированности и качества, количества энергии, белка, минеральных веществ и витаминов в рационе. Как правило, чем ниже качество кормов, тем меньшую продуктивность можно получить от живот-ных, так как некачественные корма, в связи с плохой их переваримостью, от-личаются меньшим содержанием энергии, кормовых единиц и имеют пита-тельность в полтора раза ниже качественных.

Основными требованиями к кормам являются их безопасность (отсут-ствие острых токсических свойств и возможных негативных последствий после их применения) и питательность, обеспечивающая физиологические потребности организма животных (для полнорационных кормов). Проблема производства продукции животноводства, отвечающей ветеринарно-санитарным и санитарно-гигиеническим требованиям, тесно связана с по-тенциальной возможностью загрязнения компонентов рациона сельскохо-зяйственных животных самыми различными химическими веществами, в том числе и тяжёлыми металлами. Поступление потенциальных токси-кантов может происходить в любые компоненты рациона животных: кон-центрированные корма (зерновые), солому, корнеплоды, силос и другие корма. Поэтому при составлении рецептур кормов для сельскохозяйствен-ных животных производился подбор компонентов с учётом возможности токсического действия каждого из компонентов. Разработанные нами рецеп-туры кормов полностью отвечают биологическим и физиологическим по-требностям сельскохозяйственных животных, а так же показателям безопас-ности.

А.О. Сахнова, Ю.В. Харченко

ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ РАЗЛИВОВ НЕФТИ И НЕФТЕПРОДУКТОВ ПРИ АВАРИЯХ НА ТАНКЕРАХ

В системе международных экономических отношений морской транс-

порт представляет собой важнейший элемент реализации мировых хозяйст-венных связей. Наибольшая часть объема морских перевозок, приблизитель-но около половины, приходится на сырую нефть и нефтепродукты, самую

125

многочисленную часть мирового торгового флота образуют танкеры. Однако мировой танкерный флот из-за медленного обновления (основная часть су-дов построена в 70-80-е гг.) серьезно «состарился». Он включает слишком большую долю судов, вызывающих озабоченность с точки зрения безопас-ности окружающей среды. В последние годы имеющие значение аварии ча-ще случаются на танкерах старой постройки, хотя не исключены и другие причины подобных происшествий.

В работе рассмотрены причины аварий, происходящих на танкерном флоте, и их последствия, разработаны предложения по предупреждению по-добных аварий.

Был выполнен сравнительный анализ крупных аварий на танкерах в последние 30 лет и проведен анализ влияния этих аварий на окружающую среду.

В результате анализа аварий на танкерах было выявлено, что: – большинство крупных аварий танкеров происходит в результате по-

падания на мель, столкновений и повреждений корпуса; – последствия аварий усугубляются при неблагоприятных погодных

условиях; – по сравнению с 70-80 годами ХХ века количество аварий на танкерах

последних годов постройки, приводящих к розливу нефтепродуктов, неук-лонно снижается.

Своевременное выявление новых и уточнение уже существующих причин происходящих на танкерном флоте авариях позволят значительно снизить вероятность возникновения подобных происшествий в будущем и избежать загрязнения окружающей среды нефтепродуктами.

Ю.В. Смирнова

ОБ ЭКСПЛУАТАЦИИ МАГИСТРАЛЬНЫХ НЕФТЕПРОВОДОВ Основными целью и задачами эксплуатации магистральных нефтепро-

водов являются обеспечение надежного функционирования всех систем транспортировки нефти и поставки воды, станции подгрева нефти, резерву-арных парков, нефтеперекачивающих станций, системы энероснабжения, электрохимической защиты, водоочистных сооружений, сливно-наливных сооружений, механо-технологического и энергетического оборудования, а также иных объектов трубопроводов с целью обеспечения их надежного функционирования и экологической безопасности в процессе хранения, транспортировки и поставки воды на всех этапах их проектирования и экс-плуатации.

126

С момента создания в 1997 году компания «КазТрансОйл» поставило перед собой несколько приоритетных задач, одна из них – повышение на-дежности и обеспечение безаварийной работы трубопроводов. В построен-ную в конце 70-годов и в начале – 80 годов прошлого века магистральную систему нефтепроводов АО «КазТрансОйл» был заложен значительный за-пас прочности. Тем не менее практика показывает, что по истечении 10-15 лет эксплуатации магистральных нефтепроводов, вследствие их физического износа и естественного старения, возможен рост отказов и аварий.

По состоянию на 01.01.2009 г., средний срок эксплуатации магист-ральных нефтепроводов составляет от 10 свыше 20 лет. Стабильность их функционирования обеспечивается благодаря внедрению прогрессивных ме-тодов диагностики, проведению планово-предупредительных и ремонтных работ. Объективным свидетельством этому является снижение количества технических отказов на нефтепроводах с 12 в 2004 г. и 0 в 2008 г.Несложно представить последствия воздействия утечки нефти на окружающую среду. Еще более катастрофические последствия могут возникнуть вследствие вне-запного прорыва линейного участка нефтепровода.

Зачастую для ликвидации подобных аварий нефтетранспортными ор-ганизациями предпринимаются дорогостоящие, трудоемкие мероприятия. Велико разрушительное воздействие техногенной стихии и на население, живущее вблизи проходящих нефтепроводов.В целях предотвращения ава-рий на магистральных трубопроводах, продления срока их службы и эффек-тивного управления необходимо проведение непрерывного мониторинга технического состояния магистральных мощностей. Со дня основания спе-циалисты и технический состав АО «КазТрансОйл» занимаются поиском новых решений, направленных на повышение надежности трубопроводов и профилактику возникновения аварий.

Е.А. Соколова

ОПАСНОСТЬ ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ ПРОИСШЕСТВИЙ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «ГАЗПРОМ-ДОБЫЧА АСТРАХАНЬ»

На территории России насчитывается более 3 тыс. объектов, которые

при авариях и катастрофах могут привести к массовым поражениям людей. Из них более 2 тыс. объектов относятся к химически опасным.

ООО «Газпром добыча Астрахань» является химически опасным объ-ектом (ХОО), при авариях которого могут произойти массовые поражения людей, животных и растений аварийно химически опасными веществами (АХОВ).

127

Несмотря на принимаемые меры в области обеспечения промышленной безопасности, полностью исключить вероятность возникновения аварий прак-тически невозможно. Причины аварий в большинстве случаев связаны с на-рушениями установленных правил при проектировании, строительстве и ре-конструкции ХОО, нарушением технологии производства, правил эксплуата-ции оборудования, низкой трудовой дисциплиной производственного процес-са. Также погодные условия области способствуют перебоям в организации производства, а следовательно возникновению чрезвычайных ситуаций.

Серьезную опасность при авариях вызывает выброс различных ток-сичных веществ. Главным поражающим фактором при такой аварии являет-ся химическое заражение, глубина зоны которого достигает десятков кило-метров. Отравление людей может наступить и от побочных продуктов тех-нологического процесса. Так, по объему вредных выбросов, значительную долю которых составляют выбросы ООО «Газпром Добыча Астрахань», Приволжский федеральный округ занимает третье место по РФ.

Особую опасность представляет собой заражение водных источников высокотоксичными веществами и сбросы сточных канализационных вод, способных наносить вред жизни и здоровью человека, ставить под угрозу состояние астраханских заповедных территорий.

Возникновение чрезвычайного происшествия на химическом предпри-ятии в первую очередь опасно масштабами поражения и сроками устранения последствий. В регионе необходим строгий контроль за производственным процессом на предприятии ООО «Газпром Добыча Астрахань», несущим опас-ность возникновения чрезвычайных ситуаций с необратимыми последствиями.

А.В. Старощук

АЛЬТЕРНАТИВНОЕ ТОПЛИВО – ПЕРСПЕКТИВНЫЙ СПОСОБ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ

Человечеству нужна энергия, причем потребности в ней увеличивают-

ся с каждым годом. В современной России общее потребление топлива со-ставляет около 5 % мирового энергобаланса. Свыше 80 % от всех геологиче-ских запасов органического топлива в мире приходится на долю угля, кото-рый становится все менее популярным, в связи с вредным влиянием его на окружающую природную среду. Кроме того, по прогнозам некоторых экс-пертов запасы угля будут исчерпаны к 2100 г.

Основные пути решения: предельно экономное расходование энерго-ресурсов и использование нетрадиционных возобновляемых источников энергии.

128

Именно возобновляемые источники энергии представляют сегодня ре-альную альтернативу традиционным технологиям и остаются наиболее пер-спективными с точки зрения сохранения окружающей природной среды и первичных природных ресурсов. К ним относят внедрение технологий по биоразложению отходов органического происхождения (отходы животно-водческих и птицеводческих комплексов и др.), сжигание твердых бытовых отходов (ТБО) с использованием тепла дымовых газов, а также использова-ние свалочного газа (СГ), образующегося на полигонах ТБО.

Свалочный газ, образующийся на свалке, без предварительной очистки можно использовать как топливо для котлов и печей, т.е. он может постав-ляться прямо к промышленному потребителю для получения тепла или для использования в каком-либо технологическом процессе (обжиг, получение технологического пара и др.). Этот путь использования газа является самым эффективным при условии, что его потребление непрерывное. Свалочный газ используется также после предварительной очистки для получения элек-троэнергии с помощью установок комбинированной выработки тепла и электроэнергии (КТЭ). Выработанное электричество может использоваться непосредственно на площадке свалки или подаваться в сеть. Детальный ана-лиз существующих сведений по образованию СГ показал, что его использо-вание является перспективной альтернативой природным энергоносителям с точки зрения сохранения окружающей природной среды и первичных при-родных ресурсов.

Д.З. Хамзяева

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ МОНИТОРИНГА ВОЗДУШНОГО БАССЕЙНА. ОСОБЕННОСТИ МОНИТОРИНГА ЗАГРЯЗНЕНИЯ АТМОСФЕРЫ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ УГЛЕВОДОРОДНЫХ СИСТЕМ

Необходимость и значимость мониторинга воздушного бассейна пред-

приятий по переработке углеводородных систем связаны с насыщенностью ис-точниками выделения и опасностью выбрасываемых а атмосферу вредных ве-ществ. К основным целям мониторинга воздушного бассейна следует отнести: наблюдение за известными источниками поступления вредных веществ в воз-душный бассейн; выявление источников и факторов загрязнения, а также сте-пени их воздействия; оценку фактического состояния атмосферного воздуха; прогноз загрязнения атмосферного воздуха и пути улучшения ситуации.

Данные мониторинга используются для решения задач: проверка соот-ветствия нормам экологического законодательства; оценка эффективности технологических процессов; экспертиза новых технологий контроля за за-

129

грязнением атмосферы и водного бассейна; оценка источника выброса на качество воздуха в регионе с использованием моделей рассеивания; разра-ботка целенаправленной экологической политики предприятия.

Мероприятия по предотвращению выбросов в окружающую среду представлена в таблице.

Таблица

Мероприятия по снижению выбросов вредных веществ в атмосферу

Организационные мероприятия Технологические мероприятия Внедрение автоматических систем контроля в производстве за сырьем, режимами и пр.

Новые системы очистки

Воспитание и учеба Изменение собственных производств, производство экологически чистой про-дукции

Создание систем мониторинга среды и выбросов

Развитая система мониторинга окружающей среды дает возможность не

только получать достаточно полную информацию о состоянии окружающей среды и источников выбросов в режиме реального времени, но и обеспечивает управление окружающей средой за счет целенаправленного и эффективного использования организационных и технологических мероприятий.

Д.А. Шабалин

ЗАЩИТА ОТ АВАРИЙНО ХИМИЧЕСКИХ ОПАСНЫХ ВЕЩЕСТВ Крупными запасами ядовитых веществ (АХОВ) располагают предпри-

ятия химической, оборонной, нефтеперерабатывающей, пищевой промыш-ленности, холодильниках, торговых базах, различных АО и т. д. Наиболее распространенными из них являются хлор, аммиак, сероводород, двуокись серы (сернистый газ), нитрил акриловой кислоты, синильная кислота, фос-ген, метилмеркаптан, бензол.

Защитой от АХОВ служат фильтрующие промышленные и граждан-ские противогазы, промышленные респираторы, изолирующие противогазы, убежища ГО. Если состав газов и паров неизвестен или их концентрация выше максимально допустимой, применяются только изолирующие проти-вогазы (ИП-4, ИП-5). А если их нет? Тогда ватно-марлевую повязку, смо-ченную водой, а лучше 2 %-м раствором питьевой соды. От аммиака защи-щает противогаз с коробкой, марки КД (серого цвета) и промышленные рес-пираторы РПГ- 67КД, РУ-60МКД. Защиту органов дыхания от синильной

130

кислоты обеспечивают промышленные противогазы марок В (жёлтый цвет) и БКФ (защитный), а также гражданские противогазы ГП-5, ГП-7 и детские. Если в атмосфере присутствует сероводород, надо воспользоваться про-мышленными противогазами марок КД (серый цвет), БКФ (защитный) или респираторами РПГ-67КД и РУ-60МКД. Для расширения возможностей гражданских противогазов по СДЯВ к ним разработаны дополнительные па-троны ДПГ-1 и ДПГ-3. В комплекте с ДПГ-3 вышеуказанные противогазы обеспечивают надежную защиту от аммиака, диметиламина, хлора, серово-дорода, соляной кислоты, тетраэтилсвннца, этилмеркаптана, нитробензола, фенола, фурфурола. В комплекте с ДПГ-1 противогазы обеспечивают защиту от перечисленных выше АХОВ и ещё дополнительно от двуокиси азота, окиси этилена, хлористого метила, окиси углерода. Для защиты от АХОВ в очаге аварии используются в основном средства индивидуальной защиты кожи (СИЗК) изолирующего типа. К ним относят костюм изолирующий хи-мический (КИХ-4, КИХ-5). Для ног – резиновые сапоги, боты, калоши. Для рук – все виды резиновых и кожаных перчаток и рукавицы.

131

СЕКЦИЯ ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ

С.А. Вереникин, Е.М. Егоров

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА СУДОСТРОЕНИЯ В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

За последние десятилетия большой урон маломерному флоту и судо-

строительной промышленности был нанесён введением запретов и ограни-чений на эксплуатацию мотолодок в различных водоёмах страны, в том чис-ле и в Астраханской области. В результате на рынке преобладают товары иностранного производителя, приобретение которых могут себе позволить не многие, т. к. за десятилетие ельцинских реформ уровень доходов подав-ляющего большинства населения катастрофически снизился.

Исторически в Астраханской области сложились благоприятные усло-вия для развития судостроения. Имеются квалифицированные кадры, спо-собные поднять судостроительную промышленность на высокий, конкурен-тоспособный уровень.

Требование времени, создание малых инновационных предприятий. АГТУ, Институт Морских Технологий Энергетики и Транспорта готовит вы-сококвалифицированных специалистов, которые сегодня имеют желание возродить судостроение.

Мы предлагаем наладить производство корпусов малотоннажных су-дов из стеклопластика методом формовки на судостроительных предприяти-ях, что при выпуске серийной продукции требует относительно небольших затрат труда и стоимости материалов. Стеклопластик – самый распростра-ненный материал в современном яхтенном строительстве. При соблюдении технологии получаются крепкие яхты, способные к безопасному путешест-вию в почти любые уголки мира.

Реализация проекта по созданию судов позволит создание дополни-тельных рабочих мест, развитие конкуренции с зарубежными производите-лями, вклад в экономику Астраханской области.

Е.С. Акименко, Е.А. Урванцева

РЕСТОРАН ДЛЯ ВСЕХ Все события в мире экономики предопределяются стремлением к вы-

годе, а понимание выгоды может быть различным. Ради своей выгоды наем-ный работник стремиться получить более дефицитную профессию, которая

132

обеспечит ему наиболее высокий уровень зарплаты. Ради выгоды ведут свои дела и коммерческие организации, в которых трудятся наемные работники. Стремление к получению наибольшей личной выгоды заставляет человека задуматься над тем, как лучше решить эту задачу. Возможности людей раз-личны, и нужно приложить массу усилий, чтобы добиться большего достат-ка, чем окружающие. Есть один путь к быстрейшему росту личного благо-состояния, называется он предпринимательство. Создавая фирму, предпри-ниматель получает возможность более рационально использовать рабочую силу, материалы, идеи. И именно это становиться основой его повышенного дохода. Если же новая фирма не способна добиться такой большей рацио-нальности, то она бессмысленна.

При создании фирмы нужно соблюдать пять важнейших принципов: 1. Фирма создается ради производства нужных покупателям товаров

или услуг; 2. Фирма способна изготовить эти товары (услуги) с качеством, удов-

летворяющим покупателей; 3. Фирма производит товары с затратами, позволяющими продавать

товары не дороже, чем конкуренты, и получать при этом прибыль; 4. Фирма способна собрать сумму денег, достаточную для организации

и развития своей деятельности на первом этапе, и имеет возможность вовре-мя расплачиваться с теми, кому она должна;

5. Фирма должна сохранять после выплаты своих долгов сумму денег, достаточную для оплаты труда самого предпринимателя и постоянного раз-вития своей деятельности.

6. Эти принципы не так уж сложны, но масса фирм не способна их реализовать на практике и потому они быстро разоряются, не принося своим владельцам никакого богатства. Проведенное исследование в сфере общест-венного питания, показало, что в городе Астрахани нет достаточного коли-чества кафе, доступного для всех слоев населения. Для расширения рынка общественного питания подготовлен бизнес -проект. В проекте обосновы-ваются содержание и направленность намеченных операций, рассчитывается ожидаемый эффект. Определены действия по реализации, ресурсное обеспе-чение. Мы надеемся на успешную реализацию этого проекта.

М.Ю. Винник, Т.Ю. Рахчеева

ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМ КАЧЕСТВА (СК) По мере рыночного реформирования российской экономики отечест-

венные компании начинают проявлять все более очевидный интерес к про-блеме качества. Для большинства российских производителей создание СК сейчас ассоциируется с ее сертификацией по стандартам ИСО серии 9000.

133

Можно выделить несколько групп предприятий, которые тратят значи-тельные деньги и усилия на внедрение СК. Для большинства российских производителей создание СК сейчас ассоциируется с ее сертификацией по стандартам ИСО серии 9000.

К первой группе относятся крупные предприятия традиционных от-раслей, для которых характерен самый высокий процент заинтересованных в получении сертификата на СК по стандартам ИСО серии 9000 (основная причина - активная работа на экспорт).

Ко второй группе относятся компании, которые принимают решения о внедрении СК «впрок» или для выхода на зарубежные рынки, но не имеют ре-ального опыта работы там и поэтому не очень четко понимают, что такое прин-ципы TQM и зачем нужен сертификат на СК по стандартам ИСО серии 9000.

Третья группа компаний, которые реально существуют в России, но их еще мало, - это компании, которые не только хотят, но и могут внедрять СК и обеспечивать ее эффективное функционирование. Сертификат на эту сис-тему является для них одним из важных, но не главным результатом одного из промежуточных этапов работы по решению проблемы качества с целью обеспечения конкурентоспособности компании на отечественном и зару-бежных рынках.

Решение проблемы качества является неотъемлемым элементом стра-тегии развития современных компаний.

Стратегия качества должна рассматриваться как одна из важнейших функциональных стратегий и разрабатываться как неотъемлемая часть об-щей стратегии компании

Т.А. Григорьева, Н.П. Дворядкина

ИНФОРМАЦИОННАЯ ПОДДЕРЖКА БИЗНЕСА Одним из основных факторов влияния научно-технического прогресса

на все сферы деятельности человека является широкое использование новых информационных технологий. Среди наиболее важных и массовых сфер, в которых информационные технологии играют решающую роль, особое ме-сто занимает сфера управления.

Огромное увеличение объемов информации и большие изменения спроса информации стали предъявлять новые требования к организации ин-формационно-документационного обслуживания в организации.

Актуальность рассматриваемой темы определяется тем, что для приня-тия эффективных управленческих решений в условиях динамичного разви-

134

тия рыночной экономики предприятию требуется целесообразная система информационного обеспечения, объективно отражающая сложившуюся эко-номическую ситуацию.

Успех бизнеса в значительной мере зависит от наличия необходимой и достаточной информации о состоянии контролируемых процессов, а также скорости ее преобразования в приказы, распоряжения, проекты и действия.

В настоящее время сложилось два направления автоматизации управлен-ческой деятельности, связанных с применением автоматических и автоматизи-рованных систем. Они различаются характером объектов управления: если в первом случае объектами управления являются технологические процессы и работа оборудования и человек не принимает участия в процессе управления, то во втором - коллективы людей, занятых в сфере материального производства и сфере обслуживания, где роль человека остается определяющей.

Современные информационные процессы требуют, чтобы предприни-матели по-новому взглянули на информационные технологии управления.

Под влиянием новых информационных технологий происходят корен-ные изменения в технологии управления (автоматизируются процессы обос-нования и принятия решений, организация их выполнения), повышается квалификация и профессионализм специалистов, занятых управленческой деятельностью.

Е.В. Дуюнова

РАЗРАБОТКА ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА

Для того чтобы лучше понять механизм функционирования регио-

нального предпринимательства, его структуру, внутренние и внешние связи, условия развития и методы оптимизации этого процесса, проведем систем-ный анализ объекта и построим его системную модель.

Эффективность механизма взаимодействия хозяйствующих субъектов и властных структур зависит от согласованности их социально-экономических интересов. Так как многие проблемы предпринимательства порождены не-достатками государственной экономической политики.

Эффективное взаимодействие властных и предпринимательских структур предполагает развитие инфраструктурной поддержки предприни-мательства, подготовки кадров и безопасности бизнеса. Развивающийся ча-стный сектор экономики требует наличия широкого спектра услуг: консуль-таций по различным вопросам предпринимательской деятельности, разра-

135

ботка бизнес-планов, экспертизы и продвижения инвестиционных проектов, маркетинговых исследований, правовых услуг, информационной поддержки, содействия в установлении деловых контактов и связей с партнерами.

Основные направления деятельности по решению проблем МП в роз-ничной торговле сводятся к следующим:

– продвижение региональных брэндов на международные рынки; – финансирование сертификации по системе «ISO»; – создание профессиональных Ассоциаций предпринимателей; – финансовая поддержка субъектов малого предпринимательства; – развитие инфраструктуры поддержки малого предпринимательства; – снижение административных барьеров; – помощь субъектам предпринимательства при взаимодействии с зако-

нодательными и исполнительными органами государственной власти разных уровней;

– завершение проведения пилотного сплошного обследования субъек-тов малого предпринимательства Астраханской области и предоставления им необходимых условий для осуществления финансово-хозяйственной дея-тельности;

– подготовка кадров и повышение квалификации сотрудников МП.

М.Д. Захарова, Д.А. Покровская

СИСТЕМА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ Качество – совокупность свойств и характеристик продукции или ус-

луги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности (стандарт ИСО 8402-94). С понятием качества тесно связаны такие понятия, как технический уровень продукции, конку-рентоспособность товара, показатели качества. Совокупность показателей качества продукции можно классифицировать по различным признакам.

- Отношение к свойствам продукции: 1. Показатели назначения 2. Показатели технологичности 3. Показатели эргономические 4. Показатели экономические и т. д. - Количество отражаемых свойств: 1.Единичные 2.Комплексные 3.Интегральные

136

- Метод определения: 1.Измерительный 2.Регистрационный 3.Органолептический 4.Расчетный и т. д. - Стадия определения: 1. Проектные 2.Производственные 3.Эксплуатационные 4.Прогнозируемые - Размерность отражаемых величин: 1.Абсолютные 2. Относительные - По элементам бизнес-процессам: которые придают им способность 1.Информационные 2.Материальные 3.Технико-технологические 4.Трудовые и т. д.

Л.А. Ильясова, У.Д. Халанская

СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ НА ОАО «НА ЗДОРОВЬЕ»

Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в на-

стоящее время, как решающее условие её конкурентоспособности на внут-реннем и внешнем рынках. Конкурентоспособность продукции во многом определяет престиж страны и является решающим фактором увеличения её национального богатства. В структуре экспорта народного хозяйства нашего государства производство лекарственных средств составляет сравнительно небольшую величину, то есть наш экспорт до сих пор имеет сырьевую на-правленность. Основной причиной крайне малых объёмов экспорта продук-ции лекарственных средств является её недостаточная конкурентоспособ-ность, а усугубляет эту причину ужесточающаяся на мировых рынках кон-куренция. Важнейшим источником роста эффективности производства явля-ется постоянное повышение технического уровня и качества выпускаемой продукции. Для технических систем характерна жесткая функциональная интеграция всех элементов, поэтому в них нет второстепенных элементов, которые могут быть некачественно спроектированы и изготовлены. Таким образом, современный уровень развития НТП значительно ужесточил требо-

137

вания к техническому уровню и качеству изделий в целом и их отдельных элементов. Системный подход позволяет объективно выбирать масштабы и направления управления качеством, виды продукции, формы и методы про-изводства, обеспечивающие наибольший эффект усилий и средств, затра-ченных на повышение качества продукции. Системный подход к улучшению качества выпускаемой продукции позволяет заложить научные основы про-мышленных предприятий, объединений, планирующих органов. Состав и сущность систем качества регламентируется рядом международных стан-дартов по управлению качеством продукции. Для потребителей наличие та-ких систем у изготовителей продукции является гарантией того, что им бу-дет поставлена продукция требуемого качества в полном соответствии с до-говорами, поэтому нередко потребитель при заключении контрактов требует проверки имеющейся у изготовителя системы обеспечения качества на соот-ветствие её требованиям международных стандартов. Таким образом, рос-сийским предприятиям без подобного рода систем обеспечения качества продукции не обойтись.

Ж.В. Кенжалиева

СОВРЕМЕННОЕ НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ВОПРОСОВ ОРГАНИЗАЦИИ АРХИВНОГО ДЕЛА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

В деятельности любой организации, независимо от организационно-

правовой формы, образуется многочисленная документация. Документы предприятия, отражающие производственно-хозяйственную деятельность, представляют определенную историческую ценность, поэтому их относят к памятникам культурного наследия, и они являются частью Архивного фонда России. После того, как исчезает необходимость в использовании до-кументов для информационного обеспечения работы фирмы, они направля-ются в архив данной организации или государственный архив (при условии, что данная организация заключила договор с государственным архивом о депозитарном хранении документов). Так как руководители предприятий несут персональную ответственность за документальный фонд предприятия, они должны быть знакомы с нормативными правовыми актами, отнесенны-ми к архивному законодательству.

Любая сфера деятельности требует законодательного закрепления. В связи с произошедшими в последнее время многочисленными изменения-ми в законодательстве Российской Федерации образовалась новая система норм, которая регулирует организацию работы архивных служб и учрежде-ний. Совокупность этих норм образует архивное законодательство.

138

В архивах хранятся документы, содержащие персональную информа-цию. К данному виду информации относят сведения о состоянии здоровья, образовании, трудовой деятельности, семейном положении граждан и др.

А это значит, что данные сведения относятся к «закрытым» и не каж-дый желающий может получить доступ к ним. Поэтому существует опреде-ленный порядок хранения и использования архивных документов с персо-нальными данными, закрепленный нормами архивного законодательства. Важность информации, содержащейся в документах такого типа, заключает-ся в их сильном влиянии на жизнь гражданина.

Документы, направленные в архив на хранение могут содержать госу-дарственную или коммерческую тайну. Доступ к таким документам особо строго регламентируется законодательством Российской Федерации.

О.В. Мищенко, А.В. Мищенко

ВЛИЯНИЕ МИРОВОГО ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО КРИЗИСА НА ПРЕДПРИЯТИЯ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Рыбохозяйственный комплекс еще до наступления мирового финансо-

вого кризиса требовал серьезной реорганизации и реформирования, отрасль фактически была дестабилизирована. С наступлением кризиса проблемы еще больше обострились, поскольку государство в самый трудный момент оставило рыбопромышленные предприятия без средств к существованию. Негативное влияние финансового кризиса на рыбную отрасль проявилось в следующем:

– под угрозой оказалась реализация федеральной целевой программы «Повышение эффективности использования и развития ресурсного потен-циала рыбохозяйственного комплекса в 2009 – 2013 годах», финансирование которой осуществляется на 52,46 % за счет средств федерального бюджета;

– в росте неплатежей за поставляемую продукцию, увеличении бар-терных сделок.

– в росте масштабов незаконного промысла; – в увеличении дефицита доступных кредитных средств на пополнение

оборотных активов; – в снижении инвестиций на реконструкцию и техническое перевоо-

ружение материально-технической базы организаций; – в дальнейшем уменьшении активности воспроизводственного про-

цесса основных фондов рыбного бизнеса. Исследование влияния кризиса нами проведено по предприятию ОАО

«Саратовский рыбопитомник растительноядных рыб». Исходя из данных предприятия, можно оценить влияние кризиса уже по отчету за 2008г.

139

В 2008 году упала покупательская способность на товарную рыбу и так как это является одним из основных направлений деятельности данного пред-приятия, то, следовательно, его прибыль значительно уменьшилась. Чистая прибыль по сравнению с 2007 годом сократилась на 24 % (в 2007г она со-ставляла 656 тыс. рублей, а в 2008г снизилась до 155 тыс. рублей). Рассмат-ривая 2009г, можно сделать вывод, что негативное влияние кризиса на Сара-товский рыбопитомник возрастает. Предприятие терпит убытки и руково-дство вынуждено прибегнуть к сокращению штата, в целях уменьшения рас-ходов. В результате численность работников к концу 2009г сократилась с 55 человек до 50. Таким образом, мировой экономический кризис неблаго-приятно сказался на деятельности Саратовского рыбопитомника. Предпри-ятие получает убыток, и к тому же в 2009г было переведено на областной бюджет, что уменьшило его финансирование. Для выхода из сложившейся ситуации хозяйству необходимо:

1. Привлечь инвестиции. 2. Усовершенствовать технологии выращивания рыбы. 3. Использовать новые объекты аквакультуры.

А.А. Пудина

«ГДЕ ПИТАТЬСЯ? ЧЕМ? А ГЛАВНОЕ, СКОЛЬКО ЗА ЭТО ПЛАТИТЬ?» ПОВЕДЕНИЕ СТУДЕНТА АГТУ НА РЫНКЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Являясь системой обеспечения жизни людей, экономика нацелена на

удовлетворение их потребностей, действует во имя потребления человеком необходимых ему благ и услуг. Потребление органически связано с произ-водством. Производство осуществляется для потребления и определяет его уровень и структуру. В свою очередь потребитель, исходя из своих разви-вающихся потребностей, активно воздействует на производство, стимулируя его развитие. Теория потребительского спроса, полезности вынуждена учиты-вать индивидуальность вкусов и запросов людей. Но одновременно она опира-ется и на некоторые общие закономерности потребления и поведения потреби-телей. Определяющее влияние на потребительское поведение оказывает вели-чина денежных доходов потребителей. Общественное питание – совокупность предприятий, занимающихся производством, реализацией и организацией по-требления кулинарной продукции. Потребитель услуги общественного питания – гражданин, пользующийся услугами питания, обслуживания, в нашем слу-чаи, студент « Астраханского Государственного Технического Университета». В нашей исследовательской работе мы хотим выяснить:

140

1. Предпочтение студентами блюд в местах общественного питания. 2. Разницу цен тех или иных блюд в студенческой столовой и студен-

ческом кафе. 3.Среднюю стоимость полноценного приема пищи (обеда) и возмож-

ность студентов приобретать его. 4. Соотношение калорийности и стоимости блюд. Конкурентоспособ-

ность мест общепита в АГТУ. 5. Социологические исследования стоимости продуктов питания в сто-

ловой и кафе; бюджет студента. Вывод: Общественное питание один из видов удовлетворения потреб-

ностей студентов. Чтобы удовлетворять их нужно помнить об экономиче-ской культуре поведения.

Л.Г. Симоненко, Гроховская, А. Боева

ТЕНДЕНЦИЯ ДОРОЖНО-ТРАНСПОРТНЫХ ПРОИСШЕСТВИЙ ПО РОССИИ И АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ И ИХ СТАТИСТИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ

Современное состояние автомобильного парка страны и, в частности,

города Астрахани увеличивается. Этому способствует улучшение уровня жизни населения и росту их дохода. На данный момент практически в каж-дой семье имеется в пользовании автомобиль, а иногда имеют место случаи, когда в семье два или более автомобилей. Из-за этого происходит увеличе-ние загрузки городов автомобильным транспортом, которые привели к изме-нению всего характера уличного движения. Наблюдаемая интенсивность движения на отдельных магистралях городов достигает в часы пик предель-ных значений, а пропускная способность отдельных элементов улично-дорожной сети максимально снижается. Рассмотренные выше факторы при-водят к увеличению количества ДТП в России и Астраханской области в ча-стности. В дорожно-транспортных происшествиях по всему миру ежегодно погибают сотни тысяч человек. Только в Российской Федерации это число порой доходит до 30-35 тысяч человек. Анализ полученных данных о ДТП с водителями, имеющими различный стаж управления автомобилем, показал, что опасность отдельных дорожно-транспортных ситуаций (ДТС) для них не равнозначна. Статистический анализ наиболее часто совершаемых наруше-ний позволил выделить две группы ДТС. I группа, включает в себя наруше-ния, опасность которых вначале увеличивается со стажем, а затем снижает-ся, причём пик опасности наблюдается у водителей со стажем около 5 лет. II группа характеризуется снижением опасности с ростом стажа вождения.

141

Неудовлетворительное качество подготовки водителей в ряде случаев обусловлено несовершенством методов преподавания и рабочих планов. Контингент слушателей автошкол неоднороден как по возрасту, так и по об-разованию, что сказывается на качестве усвоения преподаваемого материала. Уровень аварийности зависит также от обеспечения безопасности дорожного движения, качества проводимых ремонтно-восстановительных работ и со-стояния дорожного покрытия.

Однако статистика происшествий остается неутешительной. По ре-зультатам проведенного исследования, в числе основных причин происше-ствий – нарушение правил водителями, неудовлетворительное состояние до-рог и несовершенство системы наложения штрафов на нарушителей.

О.В. Травникова

ФРАНЧАЙЗИНГ КАК ЭФФЕКТИВНАЯ СИСТЕМА РАЗВИТИЯ БИЗНЕСА В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА

Актуальность обусловлена, с одной стороны, большим интересом

к теме «Франчайзинг в России» в современной науке, с другой стороны, ее недостаточной разработанностью.

Определить франчайзинг – система контрактных отношений, при ко-торых одна сторона – франчайзер на определённых условиях предоставляет другой стороне – франчайзи использовать своё имя при сохранении полной юридической и экономической самостоятельности франчайзи.

В кризис франчайзинг является эффективной системой, позволяющей малому бизнесу в кратчайшие сроки повысить свою репутацию и статус, а более крупным компаниям подтвердить свою значимость на рынке и при-умножить капитал.

Исследования, проведенные РБК осенью 2009 года, показали, что из-за кризиса населению пришлось изменить структуру потребления, и, как след-ствие, привычный образ жизни.

Анализируя существующее положение рынка франшиз, можно сделать некоторые предположения о тенденциях его развития. Очевидно, что спрос на малобюджетные франшизы с размером первоначальных инвестиций до $100 тыс. будет стабильно расти, в то время как интерес к франшизам пред-приятий класса люкс и сферы недвижимости будет на время заморожен.

По данным Ассоциации франчайзинга в 2009г. число франчайзеров в России выросло с 760 до 910 (+23 %).

142

Одним из основных параметров успеха франчайзингового проекта яв-ляется срок окупаемости. Наиболее распространенными фактическими сро-ками окупаемости являются периоды, не превышающие 24 месяца (2 года).

В 2009г. в структуре российского рынка франчайзинга 63 % предложе-ний приходилось на розничную торговлю, 19 % на предприятия питания, 5 % на бытовое обслуживание, 3 % - здравоохранение, образование, произ-водство, 2 % - агентство, развитие, спорт.

Кризис в данном случае – отличное время для обновления деятельно-сти, внедрения новых технологий, что становится возможным при приобре-тении франшизы, а для франчайзеров кризис – лучшее время, чтобы доказать свою компетентность и надежность.

Л. Хлебцова

ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ БАНКОВСКОГО СЕКТОРА ЭКОНОМИКИ

Современная российская банковская система - это важнейшая сфера

национальной экономики. Актуальность работы заключается в том, что для современной российской экономики повышение эффективности функциони-рования банковского сектора - основной фактор обеспечения прогрессивных структурных преобразований. Особое значение данная работа имеет в усло-виях продолжающегося мирового финансового кризиса. Работа предполагает исследование аспектов построения банковской системы и анализ проблем и перспектив развития банков.

Основными проблемами развития банковского сектора являются: за-медление темпов роста банковской системы, сжатие ресурсной базы банков; кредитная поддержка производства, реального сектора экономики; высокие ставки по кредитам, где возможным решением проблемы является установ-ление гарантий со стороны государства на предоставляемые банками креди-ты; ухудшение качества кредитного портфеля; снижение прибыльности и эффективности банков; сильная фрагментация банковской системы РФ (её основу составляют 50 ведущих банков); высокая доля госбанков в России.

В рамках обеспечения устойчивости финансовой системы Правитель-ство действует по трем основным направлениям: расширение ресурсной ба-зы и повышение ликвидности всей финансовой системы; повышение дос-тупности банковского кредитования для предприятий реального сектора; обеспечение санации банков, испытывающих трудности, но важных с точки зрения общей устойчивости банковской системы. Среди мер поддержания банковской системы со стороны государства и ЦБ РФ необходимо выделить:

143

снижение ставки рефинансирования до уровня 8-10 %; консолидацию бан-ковского сектора и повышение ее капитализации; упорядочение рынка про-блемных активов; подготовку проекта изменений законодательно-правовой базы для внедрения программы защиты активов.

Решение проблем и дальнейшее развитие банковского сектора требует комплексных мер и серьезной поддержки со стороны государства. Поэтому от того, какая политика в отношении банковского сектора будет выработана сегодня, зависит будущее страны на много лет вперед.

А.Е. Вацуро, О.В. Закора

ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ МЕХАНИЗМ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗА СЧЕТ УЛУЧШЕНИЯ ДОКУМЕНТАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ ОРГАНИЗАЦИЙ МАЛОГО БИЗНЕСА

Одной из проблем современной российской экономики является поиск

путей совершенствования управления интеллектуальными активами и биз-нес-процессами организаций малого бизнеса, а также улучшения внутриор-ганизационного взаимодействия.

Внедрение корпоративной информационной системы является одним из способов решения указанной проблемы, при этом одной из важнейших составляющих корпоративной информационной системы является информа-ционная система управления документами (ИСУД). Это объясняется сле-дующим образом: любая организация малого бизнеса, независимо от вида деятельности – это совокупность взаимодействующих элементов, которые связаны между собой функционально и информационно. Информационное взаимодействие осуществляется при помощи документов.

Одной из основных причин неуспеха при внедрении ИСУД является игнорирование взаимовлияния процессов внедрения информационной сис-темы и корпоративной культуры организации, «отстранённое» от жизни ор-ганизации внедрение информационной системы.

Действительно, корпоративная культура организации представляет собой среду, в которой проходит внедрение, её игнорирование недопустимо. Инфор-мационная система в силу своих свойств непосредственно влияет на докумен-тационную культуру организации, изменяет её отношение к информации, что, в свою очередь, трансформирует корпоративную культуру организации.

В современных условиях совершенствование документационной куль-туры организации, качества её работы с информацией становится тесно свя-занным с применением в деятельности организации информационных тех-нологий, с внедрением и эксплуатацией ИСУД.

144

Успешность проведения проекта изменения документационной систе-мы организации при помощи внедрения информационной системы управле-ния документами, во многом определяется состоянием корпоративной куль-туры организации малого бизнеса.

С.А. Вернер

ЦЕЛЕВЫЕ ПРОГРАММЫ КАК ОСНОВНАЯ КАТЕГОРИЯ ПРОГРАММНО-ЦЕЛЕВОГО МЕТОДА В РЕГУЛИРОВАНИИ РЕГИОНАЛЬНОГО ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА

Понятие целевая программа представляет собой основную категорию

программно-целевого планирования и управления. Целевая программа есть специально разработанный, для решения приоритетной региональной про-блемы, комплекс мер политического, нормативно-правового, финансового, экономического, социального, экологического, производственного, исследо-вательского, информационного и иного характера, выстроенных в опреде-ленной последовательности и согласованных по ресурсам, исполнителям и срокам исполнения.

Важный признак целевых программ, заключается в том, что они пред-ставляют комплекс взаимоувязанных мероприятий, обеспечивающих реше-ние различных социально-экономических задач развития, в частности разви-тие потребительского рынка. Разработка, реализация и контроль за выполне-нием целевой программы требуют специально организованного управления и координации с возложением соответствующих функций на какой-либо орган.

В целях реализации программных мероприятий дирекция федеральной целевой программы, реализуемой в сфере потребительского рынка, должна инициировать создание в субъектах Российской Федерации региональных структур рыночного характера: фонд реализации программы, областной ли-зинговый центр, региональный залоговый инвестиционный фонд, инноваци-онно-технологический центр, региональный информационно-аналитический центр, паевой инвестиционной фонд, которые в своем взаимодействии пред-ставляют механизм федеральной целевой программы.

На основе программно-целевого метода необходимо разработать и реа-лизовать комплекс среднесрочных и долгосрочных целевых программ, что по-зволит повысить устойчивость потребительского рынка. Также представляется целесообразным доработать существующую законодательную базу, прежде всего, с точки зрения формулировки и утверждения организационных и мето-дологических норм разработки и реализации целевых программ.

145

Н.В. Гориславская, Ю.С. Цилибина

РОЛЬ СИСТЕМНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА В РАЗВИТИИ ГАЗОВЫХ КОМПАНИЙ

Возможности экономического роста в значительной степени зависят от

выбора эффективной стратегии компании, обеспечивающей конкурентоспо-собность продукции и, как следствие этого, высокие прибыли. В основе об-щей концепции формирования стратегий развития предприятия лежит тре-бование достижения намеченного уровня показателей путем количественной оценки отклонения их текущего значения от проектируемого и разработки мер по их преодолению.

Разработка эффективной экономической, финансовой и кадровой по-литики, адекватных организационно-управленческих структур может при-нести громадную выгоду любой вертикально интегрированной газовой ком-пании, создав ей бесценные конкурентные преимущества. Все это говорит об исключительной важности разработки и реализации стратегии долгосрочно-го развития российских вертикально интегрированных газовых компаний.

Основой стратегического управления корпорациями масштаба верти-кально интегрированных компаний является системно-экономический анализ.

Во-первых, развитие крупной корпорации обычно рассматривается как эволюция сложной системы, включающей вполне конкретные элементы, взаимосвязи и структуру. Во-вторых, предполагается наличие определенных целей развития этой системы. В-третьих, подразумевается, что у корпорации есть множество вариантов достижения намеченных целей. В-четвертых, принимается, что развитие любой корпорации происходит во взаимодейст-вии с внешней средой. Для вертикально интегрированных газовых компаний это могут быть, например, природные комплексы в местах ее деятельности, экономика страны, мировые рынки газа.

Анализ деятельности крупнейших мировых компаний показывает, что изменения стратегий и организационных структур находятся в тесной взаи-мосвязи.

На выбор стратегии оказывает влияние, как изменение внешней эко-номической среды, так и размеры компании, объемы ее продаж и прибылей. Это в свою очередь определяет необходимость проведения системно-экономического анализа.

146

Н.В. Гуляева, А.Ю. Полупанова

ИНФОРМАЦИОННОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА МАССОВОЕ СОЗНАНИЕ Информационная эпоха создает реальные предпосылки для пересмотра

традиционных представлений о многих вещах. Бурный рост удельного веса информационных отношений среди всех общественных отношений застав-ляет задуматься о месте и значении информации в нашей жизни, поскольку она способна приносить не только пользу, но и вред, причем не только от-дельно взятой личности, но и организациям, обществу и государству в це-лом. При этом необходимо учитывать, что появление и развитие новых ин-формационных технологий многократно увеличило число информационных потоков, воздействующих на человека.

Современное общество можно охарактеризовать как информационное общество, главным богатством которого является информация. Реформиро-вание общества и переход к рыночным отношениям резко активизировали информационно-коммуникативные процессы, осуществляемые опосредо-ванно через средства массовой коммуникации и непосредственно в межлично-стном и личностно-групповом взаимодействии. Это стимулировало широкую распространенность и интенсивное применение манипулятивных приемов и технологий воздействия на людей. Использование в информационно-коммуникативных процессах манипулятивного воздействия на различные кате-гории граждан достигло таких масштабов, что может представлять угрозу ин-формационно-психологической безопасности личности и общества в целом.

Современный этап развития не только не снизил, а усилил тенденцию к использованию новейших технологий информационного воздействия ма-нипулятивного характера на психику людей.

Масштабность и мощность воздействия информационных факторов на психику людей выдвигает обеспечение информационно-психологической безо-пасности в современных условиях на уровень общенациональной проблемы.

Информационное воздействие манипулятивного характера, осуществ-ляемое в интересах человека или групп людей по отношению к другим, яв-ляется специфической формой управления.

Решение проблемы организации и редактирования информационных потоков в обществе массового информационного потребления, возможно, является одним из ключевых моментов для глобального развития.

147

К.Ф. Жогин, А.А. Гонцова

ЭЛЕКТРОННАЯ БИРЖА: РОБОТ ВМЕСТО ЧЕЛОВЕКА В XXI веке уже, кажется, не осталось таких областей человеческой

жизни, которых не коснулась бы информатизация. Развитие средств связи и появление глобальной сети коренным образом изменило и финансовую сфе-ру. Биржевые торги стали другими, на смену людям пришли машины. Бир-жевых брокеров постепенно сменяют так называемые финансовые роботы. Торговым или финансовым роботом называется специально разработанная программа, способная самостоятельно отслеживать показатели различных индексов на фондовой бирже и на основе полученных данных совершать сделки покупки или продажи. Появившись ещё в конце 70-80-е гг. прошлого столетия, сегодня роботы помогают не только организовать работу торговой площадки - в последнее время они помогают трейдерам зарабатывать. Со-временные роботы способны обрабатывать огромные потоки данных, анали-зировать колоссальные объемы статистической информации. Они мгновенно реагируют на изменение курсов валют, цен на акции и выстраивают страте-гию поведения на рынке. Именно в быстроте реакции и заключается главное преимущество робота перед людьми. Кроме того, робот не знает усталости, он способен совершить практически неограниченное число операций в день. Теоретически результаты торгов с их участием должны значительно превос-ходить результаты человеческих аналогов. Однако практика показывает, что если на определенных отрезках робот и оказывается лучше, то стабильно обыгрывать человека на длительных промежутках времени удается далеко не всегда. Без помощи человеческого разума машинам все же зачастую не обойтись. В данной работе проанализированы последние тенденции ис-пользования роботов в биржевой торговле, дана сравнительная характери-стика использования труда брокеров и финансовых роботов, а также сделан прогноз о развитии электронной биржи и её дальнейшей информатизации.

К.В. Зимова, О.Н. Мысина

СИСТЕМА СБАЛАНСИРОВАННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ В УПРАВЛЕНИИ КАЧЕСТВОМ

Сбалансированная система показателей (Balanced Scorecard – BSC) –

это система стратегического управления компанией на основе измерения и оценки ее эффективности по набору оптимально подобранных показате-лей, отражающих все аспекты деятельности организации, как финансовые,

148

так и не финансовые. Методический подход к разработке системы сбаланси-рованных показателей, основывается на методологии Balanced Scorecard, впервые предложенной Дэвидом Нортоном и Робертом Капланом в 1992 г.

Для разработки системы сбалансированных показателей (BSC) необ-ходимо:

– четко сформулировать стратегию и оценить реалистичность ее вы-полнения,

– довести стратегию до сведения всех сотрудников, – согласовать цели и задачи деятельности подразделений и всех со-

трудников, – согласовать тактические планы и бюджеты со стратегическими зада-

чами, – согласовать целевые программы (инвестиционные проекты, про-

граммы обучения, исследовательские программы и т. п.) со стратегическими задачами,

– получать «обратную связь» о достигнутых результатах в реализации стратегии Холдинга и предпринимать корректирующие управленческие воз-действия.

Элементы BSC находят свое отражение и в международных стандартах ИСО 9000 серии 2000г. Так стандарт ИСО 9001:2000 г., являющийся основ-ной для разработки и внедрения систем менеджмента качества на предпри-ятиях и организациях, а также их сертификации, содержит ряд требований, соответствующих BSC.

М.В. Кальчук, Ю.А. Кинёва, Д.Г. Исалиева

РИСКИ – КАК ОБЪЕКТ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА Риски, как объект научного исследования представляют существенный

интерес в условиях многоукладности рыночной экономики. В специальной ли-тературе различают налоговые, инвестиционные, производственные, страхо-вые, кредитные, рыночные, риски леквидности, операционные, юридические. Однако, не уделено должного внимания бухгалтерским рискам, которые по своей сущности являются многофакторными и имеют непредсказуемые, суще-ственные последствия для хозяйствующих субъектов. Риск – это невозмож-ность предсказать наступление того или иного события и его последствий. Для минимизации перечисленных рисков организации должны разрабатывать про-грамму управления рисками, которые оформляется внутренним специальным документом. Важной частью данной программы является учет бухгалтерских рисков. В качестве бухгалтерских рисков можно выделить:

149

– последствия в связи с различиями в принципах международных стан-дартов бухгалтерского учета и финансовой отчетности и российских поло-жений по бухгалтерскому учету ;

– вероятность ошибок в составлении бухгалтерской и налоговой от-четности обуславловленные различиями бухгалтерского и налогового зако-нодательства, как следствие неопределенность в оценке фактов хозяйствен-ной жизни;

– потери в связи с необоснованным выбором учетных способов и прие-мов ведения бухгалтерского учета (группировки и оценки финансовых вло-жений, способов амортизации необоротных активов, оценки денежных средств и МПЗ, отсутствие резервов и источников покрытия убытков). Учет рисков и предупреждение возможных потерь обеспечивается путем создания резервов под обесценение активов, предстоящих расходов и платежей, по сомнительным и безнадежным долгам, планирования и прогнозирования до-ходов и потерь, аналитического и синтетического учета предполагаемых убытков и потерь. В учетной политике организации необходимо выделить отедльный раздел «Учет и оценка бухгалтерских рисков», где расшифровать способы снижения угроз и предупреждения нежелательных последствий влияния бухгалтерских рисков. Большое знакчение при этом должно быть уделено моделированию последствий наиболее неблагоприятных событий для организации в области бухгалтерского учета и налогооблажения. Бух-галтерский подход к оценке и учету рисков является наиболее существен-ным вкладом в теорию управления рыночными рисками.

А.А. Ким, Е.Ю. Сергиенкова

СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА НА ООО ПКФ «БЕСТ СОФТ»

Общество с ограниченной ответственностью «Бест Софт» поставляет

на Астраханский рынок широкий спектр компьютерного оборудования и программного обеспечения. Основными видами деятельности ООО ПКФ «Бест Софт» является: реализация, последующее сопровождение универ-сальной компьютерной программы «1С-Предприятие», разработка индиви-дуальных бухгалтерских программ на основе программ «1С» и их после-дующее обслуживание. Организация занимает свою «нишу» по этому на-правлению на Астраханском рынке, благодаря высококвалифицированному персоналу, фирма выполняет заказы крупных предприятий Астраханской области и других регионов России, учетная политика которых имеет множе-

150

ство отраслевых особенностей. На ООО ПКФ «Бест Софт» действует СМК в соответствие с Гост Р ИСО 9001:2001. Руководство ООО ПКФ «Бест Софт» определило следующие приоритетные направления развития компании:

1. развитие управленческого консалтинга; 2. продвижение коробочной продукции; 3. увеличение объемов абонентского обслуживания за счет позициони-

рования на отдельные сегменты; 4. развитие обучения и бухгалтерского консалтинга; 5. сохранение объемов реализации и оптимизация текущей деятельности. Развитие этих направлений должно способствовать все более полному

удовлетворению реальных потребностей массового пользователя продукции «1С» и улучшению репутации фирмы и выгодного поставщика системы ав-томатизации. В 2007 году компания получила сертификат на соответствие выпускаемой продукции и услуг стандарту ИСО 9001:2000.

М.Ю. Покровская

МАЛЫЕ ИННОВАЦИОННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ПРИ НАУЧНЫХ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ

В настоящее время в России планируется создание более 2 тысяч на-

учных малых инновационных предприятий при научных организациях и ву-зах Малые инновационные предприятия при образовательных и научных уч-реждениях безусловно необходимы в сегодняшнем мире. Они создают новые рабочие места, поднимают экономику в целом. Исходя из определения инно-вации (нововведение), малые инновационные предприятия должны быть созданы для реализации результатов научно-исследовательской работы пре-подавателей и студентов вузов.

По мнению губернатора Астраханской области А.А.Жилкина, в облас-ти в короткие сроки должно быть создано около 300 малых инновационных предприятий.

В Астрахани работает около 40 вузов, но не все из них имеют доста-точную материально-техническую базу для образования малых инновацион-ных предприятий. Поэтому созданию таких предприятий в образовательном или научном учреждении должен предшествовать анализ его научного и ма-териального потенциала.

Целью данной работы является изучение возможности создания малых инновационных предприятий при некоторых высших учебных заведениях г.Астрахани. Научным учреждениям и вузам предоставлено право создавать малые инновационные предприятия для практического применения резуль-

151

татов интеллектуальной деятельности на основании Федерального закона от 02. 08. 2009 №217-ФЗ «О внесении изменений в отдельные акты Российской Федерации по вопросам создания бюджетными научными и образователь-ными учреждениями хозяйственных обществ в целях практического приме-нения (внедрения) результатов интеллектуальной деятельности».

В работе представлены результаты анализа необходимых условий для создания малого инновационного предприятия в вузе и дана оценка возмож-ности создания таких предприятий в некоторых вузах г.Астрахани.

М.Ю. Светлова, Ф.Ю. Шамгунова

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ПОСТАВЩИКОВ НА ПРИМЕРЕ ОАО «ВАЗ» Качество продукции Организации, а соответственно и ее конкуренто-

способность, в большей степени зависят от качества работы ее поставщиков. Некачественная продукция, закупленная организацией или некачественные услуги, оказанные ей субподрядчиками, в конечном счете ведут либо к не-оправданным затратам, либо к неудовлетворенности конечных потребите-лей, что отрицательно сказывается на экономических результатах деятельно-сти организации. В связи с этим для организаций принципиально важно иметь надежный инструментарий для оценки качества, которое может быть обеспечено конкретным поставщиком, в связи с чем представляют интерес следующие аспекты её формирования: анализ работы поставщиков; само-оценка качества поставщиком (внутренний аудит); оценка со стороны потре-бителей (аудит второй стороны); независимая оценка (аудит третьей сторо-ны). Задача внедрения на Волжском автомобильном заводе (ОАО «ВАЗ») системы качества на основе модели ИСО 9001 определила необходимость пересмотра многих аспектов взаимодействия с поставщиками автомобиль-ных компонентов и приведения деятельности в соответствие с требованиями разделов стандарта. Функционирующая автоматизированная система оценки поставщиков формирует рейтинг поставщиков в совокупности с данными о качестве продукции, его динамике, применяется персоналом службы качест-ва поставок дирекции по качеству и подразделений дирекции по закупкам для принятия тактических и оперативных решений. В настоящее время ре-шается задача взаимоувязки результатов оценки поставщиков при работе по контрактам и оптимизации распределения объемов поставок. Эффективность разработанной системы оценки поставщиков выразилась в росте активности поставщиков в области повышения качества продукции, расширении сферы взаимодействия с потребителем, внедрении передовых методов управления производством и качеством, в разработке и внедрении систем качества на ба-зе международных стандартов ИСО серии 9000.

152

Конъюнктурный комитет Волжского автозавода распределил объемы поставок на 2010 г. с учетом предложенных цен, условий поставки, инте-гральной оценки поставщиков и уровня качества закупаемых автомобильных компонентов.

А.А. Сисингалиева

АВТОМАТИЗАЦИЯ ДЕЛОПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ОПЕРАЦИЙ СОЦИАЛЬНОГО НАПРАВЛЕНИЯ В УПРАВЛЕНИИ СУДЕБНОГО ДЕПАРТАМЕНТА В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Отдел социальной защиты судей, государственных служащих и дело-

производства (далее – отдел) является структурным подразделением управ-ления Судебного департамента в Астраханской области (далее - управление), на который возлагается ответственность за организацию работы по обеспе-чению социальных прав и гарантий судей, судей в отставке, работников ап-паратов судов, управления и документационной деятельности управления.

Отдел в пределах своей компетенции осуществляет следующие функции: организовывает работу по реализации прав и социальных гарантий

судей и государственных гражданских служащих в соответствии с дейст-вующим законодательством Российской Федерации.

организовывает ведение учета судей и государственных служащих по социальным категориям, определенным действующим законодательством Российской Федерации.

организовывает и проводит работу по медицинскому обслужива-нию по обязательному и добровольному медицинскому страхованию в соот-ветствии с действующим законодательством.

организовывает санаторно-курортное лечение судей и членов их семей, судей в отставке в соответствии с действующим законодательством и нормативными документами.

Регистрация данных ведется в журнальной форме и для дальнейшей обработки информации, для создания отчетов, большое количество времени затрачивается на выборку данных.

Для наиболее оперативной реализации вышеперечисленных функций была разработана база данных, в которой специальным образом организова-но хранение информационных ресурсов в виде интегрированной совокупно-сти файлов, обеспечивающей удобное взаимодействие между ними и быст-рый доступ к данным.

153

Ю.А. Трушникова, Н.Д. Рыбникова

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ Данная тема актуальна потому что, международный туризм в совре-

менных условиях играет значительную роль во взаимодействии экономик и взаимообогащении культур.

Туризм - одна из форм миграции населения, не связанная с переменой места жительства или работы. Турист – посетитель, т.е. «лицо, кот. путеше-ствует и осуществляет пребывание в местах, находящихся за пределами его обычной среды, на срок не более 12 месяцев с любой целью, кроме занятия деятельностью, оплачиваемой из источников в посещаемом месте».

Туристский спрос носит ярко выраженный сезонный характер с пиками в определенное время года и спадами в остальные месяцы. Сезонные колебания туристского спроса обусловлены влиянием природно-климатического, эконо-мического, социального и психологического факторов.

Средства размещения туристов делятся на коллективные (гостиницы, отели, кемпинги и т. д.) и индивидуальные (коттеджи, квартиры и т. д.).

К туристской индустрии питания относятся рестораны, кафе, бары, столовые и др. Предприятия питания классифицируются в зависимости от культуры и качества обслуживания, а так же кухни и ассортимента предла-гаемых блюд, числа посадочных мест, режима работы, форма обслуживания посетителей и т. д.

Развлечения – это не только забавы и удовольствия, но и мировая ин-дустрия с миллиардным оборотом, растущим из года в год.

В секторе туризма ключевым звеном в цепи посредников является ту-рагент, кот. предоставляет информационные услуги и осуществляет сбыт ту-ристских услуг. Генератором организованного туризма выступает туропера-тор, главным направлением деятельности которого является разработка ту-ристского продукта, рассчитанного на массовый потребительский спрос. Чтобы довести туристский продукт до целевой аудитории туроператоры ис-пользуют разные каналы распределения, самым распространенным из кото-рых на Западе является турагентство.

Под безопасностью туризма понимаются личная безопасность тури-стов, сохранность их имущества и не нанесение ущерба окружающей при-родной среде при совершении путешествий.

154

Д. Шукурбаева, А. Аджимуратова

ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ В МЕЖДУНАРОДНОЙ ФИНАНСОВОЙ СИСТЕМЕ

Международная финансовая система – это закреплённая в междуна-

родных соглашениях форма организации валютно - финансовых отношений, функционирующих самостоятельно или обслуживающих международное движение товаров и факторов производства.

Мировой финансовый кризис в 2009 году оказал негативное влияние на российский финансовый рынок.

Высокие цены на энергоносители и ослабление доллара США на ми-ровом валютном рынке способствовали притоку значительных объемов ва-лютной выручки, что создавало предпосылки для превышения предложения иностранной валюты над спросом на внутреннем валютном рынке. Допол-нительным фактором роста предложения иностранной валюты на внутрен-нем рынке стал высокий объем чистого притока частного капитала, связан-ный с активным привлечением российскими компаниями финансовых ре-сурсов на международных рынках.

Объем нетто-покупки Банком России иностранной валюты на внут-реннем валютном рынке в январе–мае 2009 года составил 93,1 млрд. долла-ров США, что почти на 77,1 % больше, чем в аналогичный период предыду-щего года. Основное влияние на процессы курсообразования на внутреннем валютном рынке оказывали проводимые Банком России интервенции в сег-менте «рубль/доллар США».

В феврале 2009 года Банк России пересмотрел состав бивалютной кор-зины, состоящей из доллара США и евро, рублевая стоимость которой ис-пользуется в качестве операционного ориентира курсовой политики. Состав корзины был изменен в сторону увеличения веса евро: 0,55 доллара США и 0,45 евро по сравнению с прежним составом (0,6 доллара США и 0,4 евро). Пересмотр состава бивалютной корзины был направлен на сближение опе-рационного ориентира курсовой политики со среднесрочным – номиналь-ным эффективным курсом рубля.

В рамках действующего механизма курсовой политики задачей Банка России было удержание стоимости бивалютной корзины внутри целевого коридора, что стало причиной активизации продажи иностранной валюты Банком России на внутреннем валютном рынке (объем нетто-продаж соста-вил за месяц 17,2 млрд. долл. США и 0,5 млрд. евро).

155

Д.Ж. Асабаева, И.Н. Кузнецова, Е.С. Соболева

СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К РЕГУЛИРОВАНИЮ БАНКОВСКИХ РЫНОЧНЫХ РИСКОВ

Банки работают в области управляемого риска. Поэтому очень важно

уметь прогнозировать и управлять банковскими рисками, вовремя оценивать риски на финансовом рынке. Необходима методика анализа и прогноза бан-ковских рисков с тем, чтобы фактор неопределённости будущего, как источ-ника повышенного риска на финансовом рынке, был источником получения высоких доходов.

Особое внимание необходимо уделять рассмотрению элементов порт-фельного подхода в управлении кредитом и управлении инвестициями, про-блеме формирования структуры активов и пассивов банка с точки зрения оп-тимального сочетания двух взаимоисключающих задач – максимизации до-ходов и минимизации риска.

Банковский риск – это ситуативная характеристика деятельности банка, отображающая неопределенность ее исхода и характеризующая вероятность негативного отклонения действительности от ожидаемого. В этом определении уделяется должное внимание всем необходимым ключевым понятиям, нужным для осмысления банковских рисков – неопределенность ситуации принятия решения и вероятность негативного отклонения от планируемого.

В широком смысле риск-ориентированный надзор представляет собой особый режим применения инструментов банковского надзора, затрагиваю-щий практически все компоненты надзорного процесса. В узком смысле – это комплексная методика выявления в деятельности банков зон повышен-ного риска для более интенсивной их проверки на местах, определения сте-пени интенсивности надзорного вмешательства и характера требований, ус-танавливаемых в отношении кредитных организаций.

Преимуществами риск-ориентированного подхода являются также со-действие развитию внутренних систем управления рисками банков, непре-рывный мониторинг банковских рисков надзорными органами, развитие систем раннего предупреждения, снижение уровня надзорного вмешательст-ва в деятельность банков.

Д.Ж. Асабаева, И.Н. Кузнецова, Е.С. Соболева

ХЕДЖИРОВАНИЕ НА РЫНКЕ ЦЕННЫХ БУМАГ Защита прав собственников ценных бумаг должна обеспечиваться пу-

тем уменьшения рисков в процессе обращения ценных бумаг, четкого рас-

156

пределения рисков. Риски рынка ценных бумаг обязательно хеджируются через производные ценные бумаги (фьючерсы и опционы, процентные став-ки, фондовые индексы и т. п.).

Хеджированием называется практика заключения на фьючерсной или опционной бирже срочных сделок на продажу или покупку валюты или цен-ных бумаг для страхования от предполагаемых в будущем колебаний цен или процентных ставок.

Цель хеджирования состоит в переносе риска изменения цены актива с хеджера на спекулянта. Недостаток хеджирования заключается в том, что оно не позволяет хеджеру воспользоваться благоприятным развитием конъ-юнктуры.

Предназначение хеджирования в том, чтобы устранить неопределенность будущих денежных потоков (как отрицательных, так и положительных).

Несмотря на издержки, связанные с хеджированием, и многочислен-ные трудности, с которыми компания может столкнуться при разработке и реализации стратегии хеджирования, его роль в обеспечении стабильного развития достаточно велика:

существенное снижение ценового риска, связанного с закупками сырья и поставкой готовой продукции;

хеджирование высвобождает ресурсы компании и помогает управлен-ческому персоналу сосредоточиться на основных аспектах бизнеса, миними-зируя риски, а также увеличивает капитал, уменьшая стоимость использова-ния средств и стабилизируя доходы.

В России внешнеторговый оборот составляет существенную долю ВВП, поэтому большое влияние на российскую экономику оказывают внеш-ние факторы, важнейшими из которых являются условия внешней торговли, размеры выплат по внешнему долгу и валютный курс, а также риски, связан-ные с изменениями последнего. Все это говорит о необходимости изучения и развития на российском финансовом рынке инструментов, способных мини-мизировать валютные риски, таких как фьючерсы, опционы, свопы и др.

Д.Ж. Асабаева, И.Н. Кузнецова, Е.С. Соболева

ПОСТРОЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОЙ СИСТЕМЫ ВНУТРЕННЕГО КОНТРОЛЯ ФИРМЫ

Система внутреннего контроля – это один из самых бурно развиваю-

щихся инструментов управления компанией. Ее грамотное внедрение позво-ляет экономить компаниям затраты.

157

Аналитики оценивают, что в более чем 60 % компаний мошенничества происходят на периодической основе. В первую очередь воспрепятствовать подобной практике сможет грамотно реализованная система внутреннего контроля. Актуальность адекватно функционирующей системы внутреннего контроля в России в ближайшее время будет только возрастать.

В России в большинстве отраслей все еще продолжается достаточно бур-ный рост, который, как показывает практика, позволяет скрывать многие слу-чаи мошенничества. Поэтому вопрос развития адекватной системы внутренне-го контроля необходимо решать уже сейчас – потом это будет сделать намного проблематичнее в связи с увеличением как затрат, так и объема работ.

Наибольший эффект, в том числе и в отношении системы внутреннего контроля, достигается именно при развитии систем управления на основе соб-ственной стратегии компании. Соответственно систему внутреннего контроля необходимо развивать, отталкиваясь от рисков, которые сопутствуют принятой корпоративной стратегии, затем опускаясь на нижние уровни процессов.

Иногда в практике может встретиться такой подход, в соответствии с которым берутся по отдельности задачи, которые ставятся перед системой внутреннего контроля, и они уже раскладываются на подзадачи. В этом как раз может помочь грамотно построенная система управления эффективно-стью, которая позволит не просто увязать задачи системы внутреннего кон-троля со стратегией, но и обнаружить новые сферы, которые также необхо-димо данной системой охватить.

Развитие системы внутреннего контроля – это важное стратегическое решение, которое при грамотной реализации в средней перспективе способ-но стать важным конкурентным преимуществом.

О.А. Будкарь, К.Н. Лепская

ПРОБЛЕМА УПРАВЛЕНИЯ НЕФТЯНОЙ ОТРАСЛЬЮ СОВРЕМЕННОЙ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

В настоящее время нефтяной сектор топливно-энергетического ком-

плекса России является одним из наиболее устойчиво работающих произ-водственных комплексов российской экономики.

На долю нефтяного комплекса приходится более 16 % произведённого ВВП России, четвёртая часть налоговых и таможенных поступлений в бюд-жеты всех уровней, а также более трети поступающей в Россию валютной выручки.

158

Важным фактором, оказывающим влияние на состояние внутреннего рынка РФ, как показала статистика наблюдений за рынком в течение многих лет, стал фактор, который для удобства можно назвать так: «уровень миро-вых цен на сырую нефть».

Рынок нефтесервиса определяется программами капвложений нефтя-ных компаний, обусловленными, в первую очередь, ценами на нефть.

Основные проблемы нефтесервисных компаний давали о себе знать и в докризисный период; это:

устаревшие технологии, недостаток квалифицированных кадров, неудовлетворительное техническое состояние оборудования, преобладание постоянных затрат в структуре себестоимости. Кризис может легко разрушить еще не окрепшую систему новых от-

ношений на нефтесервисном рынке. Нефтяная промышленность РФ обладает большой устойчивостью

и положительной инерционностью. Основными проблемами в настоящее время остаются:

– высокая степень износа основных фондов; – недостаток инвестиционных вложений; – высокая степень зависимости нефтегазового сектора России от

состояния и конъюнктуры мирового энергетического рынка; – влияние кризиса. Несмотря на глобальное влияние кризиса (ожидаемое сокращение добы-

чи нефти, и соответственно, ее экспорта за рубеж) Россия останется крупней-шим игроком на мировом нефтяном рынке до 2015 г. и в последующий период.

Е.С. Войкова, Э.Р. Янчукуева

ВЫХОД РЫНКА ЦЕННЫХ БУМАГ ИЗ ФИНАНСОВОГО КРИЗИСА С середины 2008 г на рынке ценных бумаг России начался сильнейший

за всю историю его существования кризис. Котировки акций упали в не-сколько раз. Доходность облигаций резко выросла. Обороты торгов ценными бумагами меняются скачкообразно.

В настоящее время уровень развития российского рынка ценных бу-маг, сложившаяся нормативно-правовая база регулирования этого рынка, а также достигнутый уровень его развития позволяют сделать вывод о нали-чии возможностей качественного повышения конкурентоспособности рос-сийского рынка ценных бумаг и формирования на его основе самостоятель-ного мирового финансового центра.

159

Согласно разворачивающимся в мире тенденциям число стран, где мо-гут сохраниться и продолжать функционировать полноценные рынки цен-ных бумаг, постепенно сокращается. Есть основания полагать, что уже в ближайшее десятилетие сохраняющиеся немногочисленные национальные финансовые рынки будут приобретать форму мировых финансовых центров, а их наличие в той или иной стране будет одним из важнейших признаков конкурентоспособности экономик таких стран, роста их влияния в мире, обязательным условием их экономического, а значит и политического суве-ренитета. Поэтому обеспечение долгосрочной конкурентоспособности рос-сийского финансового рынка, формирование в России мирового финансово-го центра не может рассматриваться как сугубо «отраслевая» или «ведомст-венная» задача. Решение этой задачи должно стать важнейшим приоритетом долгосрочной экономической политики России.

В нашем докладе мы хотим рассмотреть причины возникшей ситуации и обсуждаются предложения о преодолении кризиса на российском рынке ценных бумаг.

Е.С. Войкова, Э.Р. Янчукуева

МЕРЫ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ РЕГУЛИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ РЫНКА ЦЕННЫХ БУМАГ НА 2010–2012 ГОДЫ И НА ДОЛГОСРОЧНУЮ ПЕРСПЕКТИВУ

С середины 2008 г на рынке ценных бумаг России начался сильнейший

за всю историю его существования кризис. Это наглядно проявляется на фо-не ухудшения конъюнктуры мирового финансового рынка, обострения кри-зисных процессов, актуализации вопросов стратегического развития миро-вых финансовых центров, их экспансии в страны с развивающимися эконо-миками. На фоне этого процесса усиливается интерес международных фи-нансовых институтов и фондовых бирж к российскому фондовому рынку. Однако это требует скорейшего завершения работ по реализации стратегии, закрепления достигнутых в ходе реализации стратегии результатов, критиче-ского переосмысления отдельных ее положений и формулирования, средне-срочных на 2010-2012 годы и долгосрочных до 2020 года мер по совершен-ствованию регулирования и развитию рынка ценных бумаг в Российской Федерации. В настоящее время уровень развития российского рынка ценных бумаг, а также достигнутый уровень его развития позволяют сделать вывод о наличии возможностей качественного повышения конкурентоспособности российского рынка ценных бумаг и формирования на его основе самостоя-тельного мирового финансового центра.

160

Согласно разворачивающимся в мире тенденциям число стран, где мо-гут сохраниться и продолжать функционировать полноценные рынки цен-ных бумаг, постепенно сокращается. Есть основания полагать, что уже в ближайшее десятилетие сохраняющиеся немногочисленные национальные финансовые рынки будут приобретать форму мировых финансовых центров, а их наличие в той или иной стране будет одним из важнейших признаков конкурентоспособности экономик таких стран, роста их влияния в мире, обязательным условием их экономического, а значит и политического суве-ренитета. Поэтому обеспечение долгосрочной конкурентоспособности рос-сийского финансового рынка, формирование в России мирового финансово-го центра не может рассматриваться как сугубо «отраслевая» или «ведомст-венная» задача. Решение этой задачи должно стать важнейшим приоритетом долгосрочной экономической политики России.

Р.Г. Габдушова

УЧАСТИЕ РОССИИ В ВТО Актуальность темы научного исследования тем, что современные ус-

ловия функционирования мировых рынков характеризуются интенсивными процессами глобализации и повышающейся экономической открытости стран, что ставит предприятия в условия постоянно прогрессирующей кон-куренции. Вступление России в ВТО означает формальное снятие преград на пути российских товаров на международный рынок с одновременным встречным открытием внутреннего рынка для иностранных товаропроизво-дителей. В таких условиях предприятия, нацеленные на страновой рынок, столкнуться с международной конкуренцией, в том числе и недобросовест-ной на внутреннем рынке страны.

В условиях международной торговли крайне велика роль администра-тивного фактора, а именно: умения использовать международные соглаше-ния и соблюдать правила ВТО. Для нивелирования действия негативных факторов необходимо подготовить высококвалифицированные кадры, вла-деющие в совершенстве инструментарием ВТО, которые позволили бы пу-тем грамотного использования возможностей организации сгладить или полностью устранить влияние негативных последствий вступления в ВТО и в максимальной степени использовать положительные моменты для защи-ты национальных производителей и сохранения управляемости внешнетор-говой политикой. Соглашениями ВТО предусмотрен ряд мер, позволяющих защитить национальную экономику. От грамотного использования правово-го инструментария ВТО зависит успех отечественных предприятий.

161

Актуальность исследования и недостаточная степень разработки рас-сматриваемых вопросов определяют цель и задачи настоящего исследования.

Научная новизна исследования заключается в выявлении и обоснова-нии последствий вступления России в ВТО.

В качестве методов исследования использовались сравнительный и статистический анализ, диалектические методы познания, системный анализ.

П.В. Гаврилова, У.В. Степанова

ДИНАМИКА ОСНОВНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПРОЦЕССА ТОРГОВЛИ АКЦИЯМИ НА РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ БИРЖАХ

1. В докладе рассмотрены меры, характеризующие процесс торговли

на биржах ценных бумаг 8 стран (Австралия, Великобритания, Германия, Гонконг, Россия, США, Франция и Япония) на протяжении 1996–2009 годов.

2. Проведен сравнительный анализ торгового процесса на биржах ука-занных стран, отмечены изменения в характеристиках этого процесса, вы-званные кризисом ликвидности 2007–2009 годов.

Одним из основных преимуществ предложенного кросс-секционного и исторического подхода является возможность выявления выбросов. В тор-говле ценными бумагами до сих пор явно выделяются Соединенные Штаты Америки, где операции с наиболее ликвидными активами осуществляются гораздо быстрее, чем на каких либо других биржах ценных бумаг вне США.

Мы показываем на сколько значимы различия в торговой среде раз-личных бирж ценных бумаг, детально рассматривая торговлю в октябре 2008 года. Сравнивая биржи, мы попытаемся разместить их на эволюционной траектории, пройденной New York Stock Exchange (NYSE, Нью-Йоркская биржа ценных бумаг). Такое сравнение неявно подразумевает, что развитие всех бирж происходит одинаково – что может быть спорным предположени-ем из-за различия политики и подходов регуляторов рынков ценных бумаг в разных странах.

Мы завершаем доклад исследованием изменений спреда между бидом и оффером, являющегося важной частью трансакционных издержек. Мы де-тально рассматриваем проведение этой меры в период кризиса ликвидности.

162

П.В. Гаврилова, У.В. Степанова

АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПРОЦЕССА ТОРГОВЛИ АКЦИЯМИ НА РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ БИРЖАХ

В докладе рассмотрены меры, характеризующие процесс торговли на

фондовых биржах 8 стран (Австралия, Великобритания, Германия, Гонконг, Россия, США, Франция и Япония) на протяжении 1996 -2009 годов. Прове-ден сравнительный анализ торгового процесса на биржах указанных стран, отмечены изменения в характеристиках этого процесса, вызванные кризисом ликвидности 2007 – 2009 годов.

Актуальность темы в значимости различия в торговой среде различных рынков ценных бумаг. Сравнивая биржи, мы попытаемся разместить их на эволюционной траектории, пройденной New York Stock Exchange (NYSE, Нью-Йоркская биржа ценных бумаг).

Также в работе мы измеряем скорость торговли косвенным образом – рассматривая типичное время между осуществлением сделок – а именно, какой промежуток времени проходит после осуществления одной сделки до осущест-вления следующей сделки по этой же акции. Результаты объединены по бир-жам для 10 наиболее ликвидных акций на каждой бирже в каждом году.

В период кризиса ликвидности наиболее важно рассмотреть изменения спреда между бидом и оффером. Некоторые события в течение этого време-ни четко проявляются в среднем спреде между бидом и оффером для лик-видных активов.

Мы пришли к выводу, что на протяжении последних лет один тренд остается неизменным – ускорение сделок и уменьшение их размера. Он на-блюдается на всех рынках и связан со все большим присутствием алгорит-мических систем исполнения сделок. И если рассматривать спред между би-дом и оффером как индикатор риска, то «отвращение» к риску на финансо-вых рынках постепенно снижается с марта 2009 года.

О.С. Гарагуля, Т.А. Лесицина

ИННОВАЦИИ И ПРОБЛЕМЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ Возникновение инноваций, в результате использования результатов

научных исследований и разработок, направленных на совершенствование процесса производительной деятельности экономических, правовых и соци-альных отношений в области науки, культуры и других сферах деятельности общества.

163

Типология технологических инноваций, на основании международных стандартов, принятых в Осло в 1992 году.

Системы инноваций в экономически развитых странах. Характеристи-ки. Основные аспекты.

Подходы к классификационной модели инноваций. Выявление глубокой взаимосвязи НТП и инновационной деятельности. Инновационный процесс, представляющий собой комплекс последова-

тельных работ от получения теоретического знания, до использования това-ра, созданного на основе нового знания потребителем.

Анализ воздействия слабой восприимчивости к НТП, неэффективности использования ресурсов, низкой технологической и контрактной дисципли-ны на инновационную систему.

Решение поставленных задач, для дальнейшего положительного влия-ния инноваций.

О.С. Гарагуля, Т.А. Лисицына

КОНЦЕССИОННЫЙ МЕХАНИЗМ ПРИВЛЕЧЕНИЯ ИНВЕСТИЦИЙ В ТРАНСПОРТНУЮ ИНФРАСТРУКТУРУ НА ПРИМЕРЕ ПОРТА ОЛЯ

Историческая необходимость появления концессионного механизма. Концессии в современной российской инфраструктуре. Их влияние на

экономику в целом. Применение концессионного механизма в Астраханской области, на

примере «Порта - Оля». Государственное вмешательство в частный сектор. Взаимодействие

государства и частных лиц. Инновационная деятельность компании. Участие в международных

проектах. Зарождение новейших технологий. Федеральные целевые программы и их реализация. Привлечение софинансирования со стороны субъектов Российской

Федерации или внебюджетных источников. Антикризисная борьба в рамках предприятия. Проблемные программы и задачи, которые необходимо решить для

обеспечения их реализации в 2010 году. Развитие концессионных программ и их будущее.

164

Е.О. Голубничая, А.А. Гонцова

УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РЕИНЖИНИРИНГА БИЗНЕС – ПРОЦЕССОВ

Когда предприятие перестаёт приносить ожидаемый уровень доходов,

приходит время провести глобальное переосмысление дальнейших направ-лений деятельности компании. Одним из радикальных и эффективных мето-дов проведения реструктуризации компании является реинжиниринг бизнес – процессов предприятия.

Реинжиниринг бизнес – процессов в отличие от оптимизации подразу-мевает не плавное улучшение и изменение бизнес процессов, а кардиналь-ную переработку, зачастую сопряженную с перестроением бизнес процессов «с нуля», происходит эволюция трудовых заданий от узкоспециализирован-ных и ориентированных на задачу к более многомерным. Систематизация экономических подходов по реинжинирингу предприятия – верная тенден-ция в свете современных инноваций информатизации экономики.

Проектирование совокупности взаимосвязанных бизнес-процессов предприятия предполагает проведение трудоемкой работы по их моделиро-ванию и последующему преобразованию.

Использование реинжениринга бизнес-процессов необходимо как ус-пешным предприятиям для обновления стратегии и избегания вовлечения в возможные кризисные ситуации, так и фирмам, находящимся в глубоком кризисе, поскольку радикальное перепроектирование для них экономически эффективно и жизненно необходимо.

Главной целью реинжиниринга являются создание условий для того, чтобы предприятие стало прибыльным, производящим конкурентоспособ-ную продукцию и обеспечение роста стоимости предприятия. В настоящее время перед фирмами стоит задача внедрения современных методов управ-ления и одновременного освоения новой технологической среды в условиях жестких финансовых ограничений.

Е.О. Голубничая, К.Ф. Жогин

ОПТИМИЗАЦИЯ БЮДЖЕТНЫХ РАСХОДОВ В СИСТЕМЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Здравоохранение в России является одной из приоритетных задач на-

циональной политики. Здоровье граждан является важнейшим аспектом об-щественного благополучия. Значимость этого направления социальной по-литики подтверждается, в том числе, и путем реализации национального проекта «Здоровье».

165

Одним из важнейших факторов эффективного функционирования ме-дицинской отрасли является её финансирование. Однако сегодня, в условиях кризиса всё большее значение приобретает оптимизация расходов в сфере здравоохранения.

В Астраханской области консолидированный бюджет отрасли здраво-охранения на 2009 год, включая бюджет территориального фонда ОМС, со-ставляет 7,8 млрд.руб. При оптимизации бюджетных расходов учитываются, прежде всего, социальная направленность расходов, влияющих на качество медицинских услуг и стратегические направления развития отрасли.

В целях оптимизации расходов в учреждениях здравоохранения выве-дены на аутсорсинг услуги по ремонту и техническому обслуживанию меди-цинской техники, содержанию зеленых насаждений, охране зданий, оказа-нию транспортных услуг.

В целях оптимизации расходов министерством здравоохранения Аст-раханской области централизованы средства на приобретение продуктов пи-тания и лекарственных средств, и изделий медицинского назначения для госпитального сегмента.

Выделить наиболее важные направления расходования денежных средств, проанализировать источники финансирования и возможности по-вышения его эффективности – от решения этих задач во многом зависит ста-бильное развитие данной отрасли.

А.Б. Губаревская, В.А. Сорокина

ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТРЕЙДИНГА 1. Понятие «психология трейдинга» Психология поведения людей является ключом к пониманию происхо-

дящего на финансовых рынках. Все обычные, повседневные чувства и стремления проявляются в жестких рыночных баталиях как химический раствор на лакмусовой бумажке. Присущие всем нам ощущения - страх, жад-ность, надежда и др. - в быстром ритме биржевой торговли оказывают порой определяющее влияние на поведение трейдера. Многие начинающие и опытные трейдеры сходятся на том, что психология - это первоочередное условие успеха. Именно психологическими причинами они объясняют как свои победы, так и поражения.

2. Актуальность изучения данного вопроса Трейдер испытывает сильнейшее психологическое воздействие со сто-

роны рынка. Создается впечатление, что рынок пробуждает в человеке массу отрицательных качеств: страх, неуверенность, жадность – и заставляет пре-

166

одолевать их. Экспериментальные исследования показывают, что поведение человека в ситуациях, в которых он оперирует деньгами, достаточно предсказуемо, хотя в некоторых случаях такие предсказания расходятся с положениями классических экономических теорий. Тема «человек и деньги» долгое время считалась уделом наук о культуре, последние исследования показывают, что биологические механизмы мозга играют в ней не послед-нюю роль.

3. Эмоции и рынок. Торговая интуиция Эмоции – важнейший механизм принятия быстрого решения, возмож-

но, не всегда лучшего, но зачастую оптимального. Понимание чужой эмо-циональной реакции помогает скорректировать наше поведение. Определе-ние психотипа по методике Д. Кейрси, которая построена на различении 16 психологических типов, дает возможность оценить свои способности в той или иной профессиональной сфере и ответить на вопрос: сможете ли вы стать успешным трейдером?

4. Взаимопроникновение различных методов анализа рынка на приме-ре управления портфелем.

Основная предпосылка технического анализа – рыночными ценами движут страх и жадность. Эти эмоции влияют на торговые решения о том, покупать или продавать. Чтобы торговать успешно, вы должны знать о своих собственных эмоциях и использовать инструменты и стратегии, чтобы эти эмоции не так сильно влияли на ваши торговые решения.

С.В. Гришина

ПОДХОДЫ К РАЗРАБОТКЕ СТРАТЕГИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ СБАЛАНСИРОВАННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ

Традиционные системы стратегического управления, базирующиеся на

оценке исключительно финансовых показателей, опровергли на практике свою универсальность и всеобщую пригодность. При всей своей важности, они не всегда позволяют полно определить, насколько эффективно работает организация, ее подразделения, менеджеры и ключевые сотрудники, а также донести до всех сотрудников их роль в достижении стратегических целей организации; дают ретроспективную оценку деятельности организации, за-медляют и затрудняют процессы диагностирования и устранения возникаю-щих проблем «в режиме реального времени». Как правило, к тому моменту, когда финансовые показатели выявляют кризисное состояние, изменить сложившуюся ситуацию уже поздно.

167

В настоящее время большое внимание уделяется внедрению новых ин-струментов оценки эффективности исполнения и управления корпоративной стратегией. Одним из таких инструментов выступает система сбалансиро-ванных показателей, или ССП (англ. - Balanced Scorecard, BSC). ССП появи-лась в начале 90-х годов как альтернатива традиционным методам оценки эффективности работы предприятия на основе финансовых коэффициентов. ССП базируется на исследовании финансового, клиентского и внутреннего аспектов и аспекта обучения и развития организации. Недостатком ССП, предложенной ее родоначальниками Р.Капланом и Д.Нортоном, является слабая методическая проработанность, выражающаяся в отсутствии четкой методики механизма формирования стратегических карт. Вследствие этого автор настоящей статьи, отталкиваясь от результатов исследования подходов зарубежных и отечественных авторов по вопросу формирования стратегиче-ских карт, предлагает собственную методику разработки ССП. Достоинст-вом предлагаемой методики является ее структурированность, доступность, гибкость и способность к адаптации, формализация этапов исполнения. Об-щим недостатком методики формирования ССП является ее относительная трудоемкость и потребность в квалифицированных специалистах для разра-ботки элементов стратегической карты и ее последующей интерпретации.

А. Гусейнова, Е. Сухорукова

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СТРУКТУРЫ РЫНКА ЦЕННЫХ БУМАГ В РОССИИ,ГЕРМАНИИ И США

Развитие рыночных отношений в обществе привело к появлению цело-

го ряда новых экономических объектов учета и анализа. К ним, прежде все-го, следует отнести ценные бумаги, приобретающие массовый и стандарти-зированный характер, которые обуславливают определенные финансовые права и обязанности.

Актуальность нашей работы заключается в том,что ценные бумаги су-ществуют как особый товар, который должен иметь свой рынок с присущей ему организацией и правилами работы на нем. Однако товары,продаваемые на рынке ценных бумаг, являются товаром особого рода, поскольку ценные бумаги – это лишь титул собственности, документы, дающие право на доход, но не реальный капитал. Рынок ценных бумаг, как и другие рынки, пред-ставляет собой сложнуюорганизационную и экономическую систему с высо-ким уровнем целостности и законченности технологических циклов. Рынок ценных бумаг является неотъемлемой частью рыночных отношений. На нем ценные бумаги служат предметом купли – продажи с использованием ком-плекса цен, чем также отличаются от обычных товаров.

168

Целью нашей работы является изучение структуры рынка ценных бу-маг в России, Германии и США. На развитых рынках ценных бумаг принято стараться прогнозировать развитие и пытаться воздействовать на него, стре-мясь на уровне макроэкономики, в отраслях и компаниях создавать страте-гии, которые обеспечивали бы конкурентоспособность рынка, его выжива-ние и развитие. В нашей работе мы проведём сравнительную характеристику структуры рынка ценных бумаг в России,Германии и США.

В начале 70-х годов на рынке акций США возникли серьезные про-блемы, связанные с быстрым ростом объемов и дроблением рынка, сниже-нием его прозрачности, высокими издержками на совершение сделок. Ко-миссия по ценным бумагам и фондовым биржам США предложила в своем докладе “Statement on the Future Structure of the Securities Markets” (1972), по-священном будущей структуре рынков ценных бумаг, провести необходи-мые изменения - создание системы национального рынка (National Market System). Эта система и была создана. В 90-х годах быстрые технологические изменения, стремление сохранить первенство рынка акций США привели к появлению нового доклада Комиссии по ценным бумагам и фондовым бир-жам, целью которого было оценить тенденции развития рынка до 2000 г., а также определить, какой должна быть политика государства в помощь рынку. Кризисы 1987 и 1997 гг. привели к оперативному расследованию причин и немедленным попыткам государства и профессионального сооб-щества предупредить новые падения рынка ценных бумаг.

Что касается Германии, то она занимает третье место среди ведущих стран по значимости рынка ценных бумаг в накоплении капитала, а по мно-гим показателям занимает первое место в Европе. В то же время доля Гер-мании на мировом рынке ценных бумаг составляет всего 2,5 %, что связано с достаточно поздним развитием самого рынка ценных бумаг.

Российские рынки акций и государственных ценных бумаг стали дето-натором финансового кризиса 1997-1998 гг. К сожалению, кризис в России не привел к результативным попыткам государства и большей части профес-сионального сообщества понять его уроки, оценить фундаментальные при-чины, создать политику, которая обеспечила бы позитивное развитие финан-сового сектора, прежде всего рынка ценных бумаг.

И.Х. Даудова, Н.М. Искакова

ДИНАМИКА РОССИЙСКОГО РЫНКА СЛИЯНИЙ И ПОГЛОЩЕНИЙ И КРАТКОСРОЧНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ЕГО РАЗВИТИЯ

В последние годы российский рынок слияний и поглощений (М&А)

демонстрировал впечатляющую динамику своего развития, причем наиболее бурный подъем наблюдался в серьезных отраслях экономики, таких как неф-

169

тегазовая, угольная и горная промышленность, черная и цветная металлургия. Основными драйверами роста данных сегментов явились высокие цены на сырьевые ресурсы на мировом рынке, что позволило российским компаниям консолидироваться в отрасли, а также сделать ряд крупных приобретений для выхода на мировой рынок. С началом развития экономического кризиса в стране наступил новый этап – интенсивное снижение рынка. Данное падение в основном объясняется неопределенностью относительно перспектив развития экономики после начала кризиса, нежеланием брать на себя риски, недостаточ-ностью финансовых средств в связи с кризисом ликвидности и значительным разрывом в ценовых ожиданиях между покупателями и продавцами.

После 6-летнего роста в 2008 г. произошло сокращение российский рынка М&А в стоимостном выражении. В результате многие компании су-щественно «урезали» свои инвестиционные программы или полностью при-остановили их реализацию.

Статистика последних лет наглядно продемонстрировала, что цивили-зованный рынок слияний и поглощений, помимо функции естественного ре-гулятора экономических процессов, может играть существенную роль и в макроэкономике.

В 2010 г. будет наблюдаться заметный рост этого рынка, и такой рост будет ускоряться в течение года. Однако для выхода на докризисный уро-вень рынку M&A может потребоваться еще несколько лет.

А.А. Джардымова, А.В. Ли

ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА ИПОТЕЧНОГО КРЕДИТОВАНИЯ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Во всем мире люди давно пользуются кредитами для того, чтобы де-

лать дорогостоящие покупки. И проблема приобретения жилья решается в рамках развитой системы ипотечного кредитования. Банки и компании предлагают разные программы ипотечного кредитования. Они могут быть как в рамках федеральной программы, так и свои собственные.

Цены на жилье растут так стремительно, что заработные платы за ни-ми не успевают. Полностью выплатить стоимость квартиры сейчас могут только очень обеспеченные люди. Здесь-то на помощь и приходит ипотека. Кроме того, значимость данного вопроса подтверждается реализацией на-ционального проекта «Доступное жилье».

Целью данной работы является исследование и оценка текущего состоя-ния, тенденций и перспектив Астраханского рынка ипотечного кредитования, а также сравнение ситуаций на рынках ипотеки различных регионов РФ.

170

При написании доклада были исследованы вопросы о количестве, усло-виях и существующих программах ипотечного кредитования нашей и соседних областях; состав и динамика пользователей кредитом этого направления.

Подробные выводы из проведенного анализа представлены в докладе.

С.В. Джежелий

ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ АСПЕКТЫ ВНУТРЕННЕЙ УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ НА КРУПНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

В настоящее время проблема применения внутренней управленческой

отчетности в целях повышения эффективности управления предприятием приобретает все большую актуальность. В современных условиях хозяйст-вования интерес к внутренней отчетности в системе управленческого учета возрос. Рост и расширение бизнеса рано или поздно приводит к необходимо-сти построения грамотной системы функционирования управленческой от-четности на предприятии. В связи с отсутствием единой методологической базы и рекомендаций по организации управленческой отчетности на предпри-ятиях различных отраслей следует, то что, не зная реальное положение дел не-возможно анализировать и контролировать ситуацию, принимать обоснован-ные управленческие решения. Именно поэтому управленческая отчетность яв-ляется самым необходимым элементом при принятии эффективных управлен-ческих решений. В связи с этим руководителю предприятия нужны специали-сты по управленческому учету (менеджеры, руководители нижнего звена).

Первый шаг, который необходимо сделать для организации управленче-ского учета и отчетности, - это обозначить существующие структуры, опреде-лить их назначение и функции сотрудников, просмотреть цепочки взаимодей-ствий и выяснить, какая отчетная информация требуется менеджерам разных уровней и руководителю предприятия. Второй шаг – процесс организации сис-темы управленческого учета и отчетности. Специалисту необходимо отсле-дить, где сотрудники дублируют работу друг друга или вычисляют информа-цию, которая уже определена другим подразделением. Третий шаг – это выде-ление центров ответственности таких как: центры затрат; центр доходов; центр прибыли; центр инвестиций. Выделение центров (сегментов) дает на-глядную картину состояния дел на предприятии. Следующий шаг – это рест-руктуризация предприятия. На этом этапе «прописываются» новые схемы взаимодействий, в результате внедрения которых минимизируются временные трудозатраты, роль человеческого фактора, формируется вся требуемая управленческая отчетность. И следующий этап – это внедрение программного

171

продукта и обучение персонала. Хорошая адаптированная программа позволя-ет внести необходимые коррективы в короткие сроки. Таким образом, перед крупными предприятиями стоят достаточно серьезные задачи и для успешной их реализации необходимо иметь достаточно гибкую, понятную, рациональ-ную внутреннюю управленческую отчетность.

В.Г. Димитрова

ПРОБЛЕМЫ ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ В процессе производства новых продуктов потребляются средства

производства и живой труд. Совокупные затраты живого труда и прошлого, овеществленного в предметах и средствах труда, на производство продукции образуют издержки производства, а воплощенный в товаре общественный труд – его себестоимость.

Понятие себестоимости продукции и проблемы, связанные с её исчис-лением и применением вызывают неизменный интерес на протяжении мно-гих лет. Одной из важных причин этого является влияние себестоимости на прибыль, на показатели баланса, т.е. на индикаторы деятельности предпри-ятия и его имущественного положения.

Исследование проблем учета затрат и калькулирования себестоимости интенсивно велось на протяжении всего 20-го века. Так в его начале привет-ствовалось расширение круга показателей, а к середине 1930-х годов акту-альность модификации показателей себестоимости для различных целей ут-рачивается, с конца 50-х до 90-х годов 20-го века возрождается многовари-антность расчетов себестоимости в связи под влиянием практических по-требностей. Значительный вклад в разработку проблем учета затрат внесли А.Ф. Аксененко, Н.А.Блатов, А.С. Бородкин, В.М. Бородкин, М.Х. Жебрак, Н.М. Заварихин, В.Б. Ивашкевич, М.И. Кутер, А.Ш. Маргулис, И.В. Мухина, И.И. Поклад, С.С. Сатубалдин, В.И.Стоцкий, Н.Г. Чумаченко, А.Д. Шеремет.

В последние годы 20-го века вернувшаяся концепция «разные затраты для разных целей» оказалась востребованной экономикой нашей страны. Характеризуя практическую сторону классификации затрат по разным на-правлениям, Ч.Т.Хонгрен заметил, что «один и тот же ботинок не может быть всем впору». В выделенных вариантах калькуляций: при традиционном - все затраты включаются в себестоимость продукции; при стандарт-косте – только нормативные (отклонения относят к периодическим); при директ-костинге – только переменные (постоянные затраты относятся к периодиче-ским, уменьшающим прибыль отчетного периода).

172

Резюмируя сказанное, следует отметить, что при исследовании на-правлений совершенствования современного учета разумно использовать концепции, имеющие исторические корни, такие как, например, концепция «разные затраты для разных целей», исторический опыт использования ко-торой является ценным источником информации.

Е.П. Егорова, Н.А. Гарьянова

УПРАВЛЕНИЕ СТАВКОЙ РЕФИНАНСИРОВАНИЯ КАК ЭФФЕКТИВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЕНЕЖНО-КРЕДИТНОЙ ПОЛИТИКИ В УСЛОВИЯХ ВЫХОДА ИЗ КРИЗИСА

Банк России проводит денежно-кредитную политику исходя из необ-

ходимости создания благоприятных условий для долгосрочного экономиче-ского развития страны. Ставка рефинансирования Центрального Банка Рос-сии является инструментом, с помощью которого Банк России воздействует на процентные ставки по депозитам юридических и физических лиц и на процентные ставки по кредитам, предоставляемым кредитными организа-циями. В своей процентной политике, коммерческие банки в значительной степени ориентируются на ставку Центрального Банка, при установлении процентов на свои кредитные и депозитные продукты, предлагаемые населе-нию, организациям, предприятиям, для поддержания или усовершенствова-ния их производственного процесса в условиях выхода из кризиса. Уже не первый месяц Банк России снижает ставку рефинансирования. Вот и сейчас совет директоров Центрального Банка принял решение о ее снижении с 24 февраля 2010 года установлена ставка рефинансирования Центрального Банка в размере 8,5 %. Снижение составило 0,25 %. Решение принято в це-лях дальнейшего стимулирования активности банковского сектора по креди-тованию российской экономики. Это вторая ставка рефинансирования за 2010 год и самая низкая за весь период существования РФ. Установленная регулятором столь низкая ставка рефинансирования направлена на стимули-рование кредитной активности банков, а также на сдерживание инфляцион-ных процессов. Целью рассмотрения данной работы является всесторонняя необходимость изучения механизма ставки рефинансирования, которая по-зволит сделать выводы, о влиянии на реальный сектор экономики и измене-ния произошедшие в нем.

173

Е.П. Егорова, Н.А. Гарьянова

ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ БАНКОВСКОГО КРЕДИТОВАНИЯ ИННОВАЦИЙ В РОССИИ

Инновационная деятельность приобретает особую роль в современной

рыночной экономике. Ускорение научно-технического прогресса коренным образом изменяет как промышленную, так и социальную структуру индуст-риально развитых стран, формируя новые сферы труда и сокращая или су-щественно видоизменяя существующие. Внедрение инноваций подчас дела-ет неэффективными ранее осуществленные инвестиции. Удорожание новой техники и новых технологий, в свою очередь, приводит к концентрации фи-нансовых ресурсов для осуществления инноваций. Когда объектом иннова-ций становится межотраслевая, межрегиональная, вообще крупная по мас-штабу проблема, возникает необходимость в объединении финансовых ре-сурсов, направленных из различных финансовых источников. Именно по-этому кредитование инновационной деятельности как один из эффективных вариантов её финансирования является весьма актуальным на данный мо-мент. Изучение кредитования инновационной деятельности содержит в себе большую практическую пользу и необходимо в современном мире. Однако постоянно изменяющаяся рыночная конъюнктура оказывает серьёзное воз-действие на функционирование банковского кредитования инноваций, пер-спективы его развития, что являются ключевыми вопросами, рассмотренны-ми в данной работе.

Е.П. Егорова, Н.А. Гарьянова

АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МАЛОГО И СРЕДНЕГО БИЗНЕСА В АСТРАХАНСКОМ РЕГИОНЕ

Малое и среднее предпринимательство – один из ведущих секторов, во

многом определяющий темпы экономического роста, состояния занятости населения, структуру и качество валового национального продукта. Развитие малого и среднего бизнеса отвечает общемировым тенденциям к формиро-ванию гибкой смешанной экономики, сочетанию разных форм собственно-сти и адекватной им модели хозяйства, в которой реализуется сложный син-тез конкурентного рыночного механизма и государственного регулирования крупного, среднего и мелкого производства.

Особенно актуальна проблема внедрения на рынок малых и средних предприятий в свете последних изменений в экономике нашей страны. В ус-ловиях выхода из экономического кризиса нельзя не вспомнить о поддержке

174

малого бизнеса. Появление большого числа фирм приведет к появлению но-вых рабочих мест, малым предприятием легче управлять в условиях неста-бильного курса национальной валюты, да и это принесет реальные деньги в бюджет не только центра, но и регионов, что особенно важно.

Принципиально важными составляющими политики Правительства Астраханской области по развитию малого и среднего предпринимательства являются поиск и реализация эффективных мер по расширению доступа субъектов малого и среднего предпринимательства к участию в программах государственной поддержки, кредитно-финансовым ресурсам, объектам имущественной, производственной и инженерной инфраструктуры, повы-шению информированности предпринимателей о мерах, реализуемых регио-нальным правительством по поддержке малого и среднего бизнеса.

В работе предполагается подробное рассмотрение актуальных проблем и перспектив развития малого и среднего бизнеса в масштабах России, в том числе Астраханской области.

Е.В. Ефимова, Л.Н. Субботкина, М.В. Ковтун, А.В. Калмыкова

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ НОВОГО БИРЖЕВОГО СЕКТОРА ММВБ – РЫНКА ИННОВАЦИЙ И ИНВЕСТИЦИЙ

В данной работе представлен анализ нового биржевого сектора ММВБ –

Рынка инноваций и инвестиций (РИИ), созданного ММВБ в сотрудничестве с РОСНАНО.

Цели Рынка Инноваций и Инвестиций: создание прозрачного механизма привлечения инвестиций в высоко-

технологический сектор экономики России; выстраивание инвестиционной цепочки: от финансирования иннова-

ционных компаний на ранней стадии до подготовки их к выходу на IPO; развитие концепции государственно-частного партнерства. Основная целевая группа эмитентов: высокотехнологичные компании

малой и средней капитализацией, планирующие привлечение акционерного капитала.

В рамках Рынка инноваций и Инвестиций функционируют три основ-ных сегмента, рассчитанные на компании различной степени зрелости и ка-питализацией, а также на разные группы инвесторов.

Основные функции Фондовой биржи ММВБ в проекте РИИ: Создание сервисной среды для эмитентов и фондов; Контроль за соблюдением правил раскрытия информации, помощь

в поддержании ликвидности;

175

IR-мероприятия и расширение круга инвесторов; PR и информационная поддержка. Из проведенного анализа сделан вывод о том, что проект РИИ облада-

ет высочайшим приоритетом для РОСНАНО. РОСНАНО готов сотрудничать как с профессиональными посредниками, которые будут помогать выводить компании на РИИ, так и с частными и государственными фондами по вопро-сам совместного инвестирования с компанией в области нанотехнологий в рамках РИИ.

К.Ф. Жогин, Н.Э. Иванова, А.Г. Сапожникова

НЕКОТОРЫЕ ВОПРОСЫ ОПТИМИЗАЦИИ ВЫБОРА БАНКОВСКИХ УСЛУГ ПОТЕНЦИАЛЬНЫМИ КЛИЕНТАМИ

Существующая в настоящее время банковская конкуренция, состоящая

во взаимодействии, взаимосвязи и соперничестве между кредитными орга-низациями в целях обеспечения лучших возможностей реализации банков-ских продуктов и услуг, максимально более полного удовлетворения разно-образных потребностей клиентов и получения наибольшей прибыли, являет-ся положительным моментом с точки зрения их предложения на финансовом рынке. При этом у потребителя таковых услуг возникает проблема выбора – как определить лучший с точки зрения определенных критериев банковский продукт, какими финансовыми учреждениями он предлагается, надежность этих банков и прочие подобные вопросы. Целью нашей работы является по-пытка выработки механизма выбора из множества возможных вариантов предлагаемых банком продуктов одного или нескольких, позволяющих реа-лизовать потенциальным потребителям банковских услуг свои требования к ним. Объектом исследования является множество банков всех уровней, ра-ботающих на территории Астраханской области. Каждое наблюдение (пред-лагаемые банком банковские продукты – кредиты и депозиты физическим лицам) представляется вектором переменных (параметров), характеризую-щим его. К таковым могут быть отнесены – процентные ставки по кредитам, депозитам, сроки, суммы, прочие условия. Для разбиения изучаемых объек-тов на относительно однородные группы предложено использовать процеду-ру кластеризации, основанную на кластерном анализе, позволяющем осуще-ствлять построение новых классификаций для выявления связей внутри со-вокупности, проверки предположений о наличии некоторой структуры изу-чаемых совокупностей наблюдений, проведение обоснованной классифика-ции объектов с использованием различных наборов переменных, описы-вающих их. Нами был собран и обработан материал по 29 банковскому уч-

176

реждению, представленному на территории Астраханской области. Каждое банковское учреждение характеризовалось определенным набором банков-ских продуктов, представленных кредитами и депозитами. Всего исследова-но 107 продуктов по 4 признакам. Результаты проведенного анализа и реко-мендации по его выводам подробно представлены в докладе. Таким образом, кластерный анализ является средством многомерной группировки наблюде-ний с учетом значений всех группировочных признаков одновременно, что позволит сократить объем необходимой к изучению информации и оптими-зирует для потенциального клиента процесс выбора привлекательного для него банковского продукта и соответствующего кредитного учреждения по приоритетным для него критериям.

М.И. Зарубина, Е.В. Ильина

ИПОТЕЧНОЕ СТРАХОВАНИЕ В РОССИИ Сейчас ипотечным страхованием в нашей стране никого не удивишь:

к этой услуге, предлагаемой банками в пакете с оформлением кредита на не-движимость, уже все давно привыкли.

Целями конференции являются теоретическое исследование содержа-ния категории страхования и его места в системе современных финансовых отношений, анализ форм и методов страховой деятельности, обоснование подходов к формированию стратегии страховщика в условиях экономиче-ского кризиса.

Среди всех субъектов ипотечного рынка имеется ряд основных участ-ников, без наличия которых невозможно развитие системы ипотечного кре-дитования, в том числе и страховые компании. Однако, несмотря на имею-щиеся определенные шаги в развитии ипотечного страхования, они не спо-собствуют становлению эффективного рынка ипотечного кредитования в России. В связи с этим особую актуальность приобретают вопросы, свя-занные с определением роли каждого из участников ипотечного рынка, в том числе и государства, созданием условий, повышающих возможность эффек-тивного развития ипотеки, разработкой мероприятий, направленных на раз-витие ипотечного страхования в России.

Страхование – обязательное условие при оформлении ипотеки. По за-кону заемщик обязан страховать только предмет залога от повреждения и полного уничтожения. Но банки-кредиторы, как правило, требуют, чтобы за-емщик дополнительно страховал свою жизнь и трудоспособность и риск ут-раты права собственности на жилье.

177

Можно сделать вывод, что ипотечное страхование, находясь во взаи-мосвязи с финансово-кредитными структурами, является эффективным ин-струментом защиты интересов всех участников ипотечного рынка. Или, дру-гими словами, организация взаимоотношений между страховыми компания-ми и кредитными организациями в рамках ипотечного страхования оказыва-ет содействие интеграции банков и страхователей, создает новые формы взаимоотношений между финансовыми институтами, оказывает содействие развитию национального финансового рынка.

М.И. Зарубина, Е.В. Ильина

АНТИКРИЗИСНОЕ УПРАВЛЕНИЕ НЕФТЕГАЗОВЫМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ В УСЛОВИЯХ ФИНАНСОВОГО КРИЗИСА

Мировой экономический кризис, сопровождающийся значительным

ослаблением роли государства в управлении, спадом производства во всех отраслях производства, снижением уровня жизни населения, обусловливает необходимость разработки адекватных организационно-экономических ме-ханизмов функционирования предприятий.

Актуальность темы исследования определяется необходимостью ста-новления в России, а в том числе и Астраханской области, основ рыночного управления и адекватных принципов организации хозяйственных процессов и управления предприятиями различных отраслей. В силу объективных трудностей развития рыночной экономики реформирование управленческих структур проходит медленно.

Антикризисное управление предприятием каждой отрасли индивиду-ально и отличается друг от друга. Включает комплекс методов, применяе-мых в разных функциональных подсистемах менеджмента. Социальные тех-нологии, методы экономического анализа, разработка сложных инвестици-онных проектов и антикризисных программ, планов реструктуризации и ре-организации – применяются в комплексе для своевременного предупрежде-ния и преодоления кризисов.

Что касается нефтегазовой промышленности, то здесь в свою очередь потребуется сложные, уникальных технологические решения. В этот сектор, и связанные с ним пойдут основные ресурсы – финансовые, технологические и промышленные. Нефтегазосервисы вполне могут рассчитывать на роль полноценного центра в процессе освоения ресурсов региона.

В то же время нельзя не констатировать тот факт, что активность тер-риторий Каспия в привлечении капитала, агентов развития, населения, уже сейчас необычайно высока. Главная задача – не остаться в стороне от этих процессов.

178

М.И. Зарубина, Е.В. Ильина

ВЛИЯНИЕ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОЛИТИКИ НА ИНВЕСТИЦИОННЫЙ СПРОС

Инвестиции играют важнейшую роль в поддержании и наращивании

экономического потенциала страны. Это, в свою очередь, благоприятно ска-зывается на деятельности предприятий, ведет к увеличению валового нацио-нального продукта, повышает активность страны на внешнем рынке.

Следует отметить, что современная российская деловая среда не явля-ется благоприятной для привлечения инвестиций в реальную экономику. Инвестиционные ресурсы распределяются между регионами крайне нерав-номерно, в основном концентрируясь в крупных мегаполисах и богатых природными ресурсами регионах. Остальные регионы и большая часть пере-рабатывающих отраслей России не имеют возможности использовать инве-стиционный потенциал.

Именно инвестиционной деятельности отводится ключевое место в процессе проведения крупномасштабных политических, экономических и социальных преобразований, направленных на создание благоприятных условий для устойчивого экономического роста. Таким образом, актуаль-ность данной темы бесспорна. С позиции сущности реформирования эконо-мики проблема повышения инвестиционной активности и улучшения инве-стиционного климата является одной из узловых.

В экономике рыночного типа, к которой в настоящее время относят и Россию, хозяйствующие субъекты сами принимают решения об осуществлении инвестиций. При этом экономические агенты финансируют капиталовложения либо самостоятельно, либо за счет заимствования средств на финансовых рын-ках на конкурентной основе. Главными критериями необходимости инвести-ций являются рост эффективности производства и максимизация прибыли.

Для решения проблемы привлечения инвестиций в экономику страны необходима серьезная государственная инвестиционная политика, представ-ляющая собой комплекс народнохозяйственных подходов и решений, опре-деляющих объем, структуру и направления использования инвестиций в сферах и отраслях экономики.

О.А. Зорина, Л.С. Трубникова

ОЦЕНКА ИНФОРМАТИВНОСТИ БУХГАЛТЕРСКОГО БАЛАНСА Баланс (от французского «balance» – весы) – система показателей,

сгруппированных в сводную ведомость в виде двусторонней таблицы, ото-бражающей наличие хозяйственных средств и источников их формирования в денежной оценке на определенную дату.

179

Сущность бухгалтерского баланса проявляется в его назначении. С од-ной стороны, он является частью метода бухгалтерского учета, а с другой стороны, бухгалтерский баланс – одна из наиболее детализированных форм периодической и годовой отчетности. Бухгалтерский баланс является наибо-лее информативной формой, которая позволяет принимать обоснованные управленческие решения.

Умение читать баланс – знание содержания каждой его статьи, способа ее оценки, роли в деятельности предприятия, связи с другими статьями, ха-рактеристики этих изменений для экономики предприятия.

Внешние пользователи используют баланс для оценки эффективности деятельности организации, а также для экономического анализа в самой орга-низации. Вместе с тем отчетность необходима для последующего планирова-ния, она должна быть достоверной, своевременной. В ней должна обеспечи-ваться сопоставимость отчетных показателей с данными за прошлые периоды.

Внутренние пользователи анализируют финансовые отчеты для повы-шения доходности капитала, обеспечения стабильности положения фирмы.

Бухгалтерский баланс, в сущности, является системной моделью, обобщенно отражающей кругооборот средств предприятия и финансовые отношения, в которые вступает предприятие в ходе этого кругооборота.

Д.В. Зунгруева, З.Г. Кадырова

СТРАТЕГИЯ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ КАК ИНСТРУМЕНТ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ В ДОЛГОСРОЧНОЙ ПЕРСПЕКТИВЕ

Поставленные Президентом и Правительством Российской Федерации

задачи по обеспечению ускоренного экономического роста, повышению конкурентоспособности российской экономики и снижению уровня бедно-сти требуют для своего решения новых, высокоэффективных подходов к по-вышению уровня экономического развития нашей страны.

Действенным инструментом решения поставленных задач является разработка региональной стратегии социально-экономического развития, ко-торая составной частью входит в экономическую политику государства.

Астраханская область является одной из наиболее стабильных с точки зрения социально-экономического развития территорий юга Российской Фе-дерации. В то же время анализ показывает, что рост региона за последние 5-6 лет был во многом обусловлен общими благоприятными экономическими условиями для российской экономики. Он базировался на эксплуатации унас-ледованных от предыдущего периода развития социально-экономических ре-сурсов и был слабо связан с качественным ростом производительности труда

180

и капитала. Очевидно поэтому наш регион оказался в списке 13 наиболее финансово пострадавших от кризиса субъектов России поэтому данная тема кажется нам наиболее актуальной.

Целью нашей работы является изучение стратегических аспектов со-циально-экономического развития Астраханской области в долгосрочной перспективе.

Главные цели стратегического развития области - это обеспечение долгосрочной конкурентоспособности, формирование центра российских инициатив на Юге России, центра дистрибуции международных торговых потоков, сервисного обеспечения нефтегазового сектора, системное развитие индустрии гостеприимства. Отдельные составляющие механизма реализации принятой стратегии, ее финансового обеспечения, выбор наиболее эффек-тивных вариантов развития и является предметом нашего изучения.

Н.Э. Иванова, Е.Ю. Игленкова, А.Г. Сапожникова

АНАЛИЗ ИНВЕСТИРОВАНИЯ ОБЪЕКТОВ СТРОИТЕЛЬСТВА В КУЛЬТУРНОЙ И СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЕ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Инвестиции в строительство, всегда считались одной из наиболее вы-

годных и надежных форм долговременных капиталовложений, на сегодняш-ний день являются почти втрое доходнее банковских депозитов. К тому же строительные инвестиции отличают минимальные риски, большая емкость рынка и возможность в течение длительного времени получать стабильный доход без дополнительных кпиталовложений.

Профессионалы этого сегмента отечественного рынка разработали сразу несколько инвестиционных схем, каждая которых учитывает возмож-ности и интересы определенной категории клиентов. Например, для потен-циальных обладателей квартир и апартаментов самый грамотный и при-быльный вариант – вкладывать деньги в строительство, находящиеся на на-чальном этапе.

Учитывая динамику роста цен, в последнее время все большее число покупателей рассматривает инвестиции в строительство как наиболее эф-фективное вложение средств с целью получения быстрой, надежной и весь-ма существенной прибыли. Некоторые используют инвестиции в строитель-ство как удачный механизм выхода на банковско- финансовые структуры – ведь недвижимость, как средство обеспечения обязательств, является реаль-ным активом, обладающим высокой степенью надежности.

181

М.С. Иншина

«ЗАМКНУТЫЙ КРУГ»? ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ АКТУАЛЬНЫХ ВОПРОСОВ ТРУДОУСТРОЙСТВА МОЛОДЕЖИ

Квалифицированные специалисты – залог процветания и высокого

статуса страны на международной арене. Что из себя представляет государ-ство, граждане которого не хотят и не умеют работать? А если хотят? Хотят и не могут! А ведь именно такое творится сейчас в нашей стране.

Об актуальности данной проблемы красноречиво свидетельствует за-явление господина Медведева, президента РФ: «Считаю абсолютно целесо-образно стимулировать работодателей (брать на работу выпускников вузов) самыми обычными способами, иногда добровольно-принудительными», – сказал Медведев в беседе со студентами Тихоокеанского университета 21 мая 2009 года.

Добровольно-принудительные методы может и хороши для россий-ской действительности, но все же не являются единственным выходом. Тем более, что проблема далеко не нова и решение ее пытались найти не раз. Эту проблему я бы и хотела осветить в своей работе.

у предприятия мотивацию к приему на работу выпускников ВУЗов, не имеющих опыта работы.

В основе моей работы лежит изучение опыта других регионов и усло-вий трудоустройства выпускников ВУЗов г.Астрахани и конкретно АГТУ.

Результаты проведенных исследований и выводы по ним подробно представлены в докладе.

Повышение мотивации предприятий по приему выпускников ВУЗов предложено осуществлять по нескольким направлениям. Это налоговые льготы, создание при предприятиях обучающих центров, и т. д. Соответст-вующий механизм подробно представлен в докладе.

Практика других регионов

НДФЛ идет не в бюджет, а остается на предприятии. ЕСН - ?

Сколько это будет стоить бюджету в месяц (Колво пр-тий * средн численность * %молод спец) * (средн з/п * 0.13 или 0.26)

Какова выгода для пред-я: кол-во молодых спец * средн з/п * 0.13 или 0.26

Ограничения: возраст, опыт работы, …

182

Д. Исалиева, М. Бекбатырова

ФАКТОР КОРРУПЦИОННОЙ УГРОЗЫ В ОБЕСПЕЧЕНИИ БЕЗО-ПАСНОСТИ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СИСТЕМ

Проблема конкурентоспособности и безопасности, как макро-, так и

микроэкономических систем в современной России не может рассматри-ваться без учета коррупционного фактора. Именно коррупция, которая при-няла у нас масштабы национальной беды, выступает тем мощным деструк-тивным явлением, влияние которого нельзя учитывать при разработке мер по обеспечению эффективности экономических систем. На микроэкономи-ческом уровне коррупция деформирует структуру и сущность конкуренто-способности субъектов хозяйствования, давая привилегии тем, кто платит незаконную ренту чиновникам. Если взять макроэкономический срез, то вы-сокий уровень коррупции ведет к резкому снижению международной конку-рентоспособности национального хозяйства. Это обусловлено, во-первых, тем, что коррупционное составляющее в цене отечественной продукции снижают ее преимущество потенциальных покупателей на мировых рынках. Из этого положения выходят, снижая издержки производства за счет мини-мизации затрат на рабочую силу, что, в свою очередь, тупиковым путем, по-скольку сокращает платежеспособный спрос и, следовательно, лишает хо-зяйство стимулов экономического роста (здесь важно учесть и сокращение инвестиционного потенциала – во всех развитых государствах именно насе-ление выступает в качестве главного инвестора экономики; но для этого оно должно быть банально состоятельным). Во-вторых, наличие коррупции сни-жает привлекательность страны как партнера в международном разделении труда, отталкивает потенциальных иностранных инвесторов, агентов, ком-мерческих сделок, производственных и иных деловых бизнесконтрактов. Все это актуализирует задачу учета коррупционного фактора в решении пробле-мы конкурентоспособности и безопасности экономических систем.

К.Т. Исенгалиев

НАПРАВЛЕНИЕ ОПТИМИЗАЦИИ СИСТЕМЫ МЕЖБЮДЖЕТНЫХ ТРАНСФЕРТОВ НА РЕГИОНАЛЬНОМ УРОВНЕ

В условиях изменения налоговой системы, передача расходных обяза-

тельств бюджетной системы одного уровня другому, расширилось примене-ние межбюджетных трансфертов в виде дотаций, субсидий, субвенций.

183

Система финансовой помощи местным бюджетам призвана способст-вовать:

– Выравниванию бюджетной обеспеченности муниципалитетов; – Доступу граждан вне зависимости от места их проживания к основ-

ным бюджетным услугам и социальным гарантиям; – Повышению эффективности бюджетных расходов. Основной проблемой решения межбюджетных отношений на субфеде-

ральном уровне является определение наиболее эффективного распределения финансовых ресурсов регионального бюджета на бюджеты нижестоящих уровней, разграничение полномочий между органами государственной власти различных уровней, нахождение недостатков в нынешней системе межбюд-жетных трансфертов и поиску путей, позволяющих улучшить эту систему.

За прошедший год бюджет Астраханской области предоставил финан-совую помощь в виде дотаций бюджетам поселений в размере 400 млн.руб. Следует заметить, что в двух районах (Володарский и Енотаевский) размеры полученных дотаций превышают их налоговый потенциал, что показывает их отсталость от других районов. Межбюджетные трансферты должны сти-мулировать муниципальные районы, зарабатывать собственные средства, а не создавать иждивенческие настроения. При предоставлении дотаций бюджетам поселений крайне необходимо учитывать средний показатель роста. Размеры дотаций бюджетам поселений Астраханской области зависят от численности населения, проживающего в этом поселении. Примерно на одного человека поселения приходится 500 руб. дотаций (не считая г.Астрахань). Такая политика распределения дотаций не является перспек-тивной в рассмотрении долгосрочного периода.

В настоящее время используется финансовый механизм регулирования межбюджетных трансфертов с учетом, которые позволяют оптимизировать действующую систему формирования финансовых ресурсов органов власти.

З.Г. Кадырова, Ю.И. Лаврентьева

ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ Астраханская область обладает существенным инвестиционным по-

тенциалом что определяется рядом особенностей: – Природные ресурсы: большие разведанные, освоенные и разрабаты-

ваемые запасы нефти и газа, а так же на общедоступные полезные ископае-мые поваренная соль, минеральные и пресные подземные воды, гипс, глины кирпичные и керамзитовые, пески стекольные и строительные.

184

– Обладает развитой транспортной инфраструктурой и многоотрасле-вым хозяйственным комплексом.

– Известный производитель сельскохозяйственной продукции. Пер-спективными направлениями развития агропромышленного комплекса яв-ляются: развитие тепличного хозяйства; освоение новых видов культур с созданием базы для их переработки; развитие и переработка мясомолочной продукции; развитие птицеводства.

– Каспийское море важнейший рыбохозяйственный водоем России, а Астраханская область - ведущий регион по добыче и воспроизводству осет-ровых.

– Уникальная природа дельты Волги и Северного Каспия способствует развитию рекреационно-туристского бизнеса. Перспективными направле-ниями развития туристского комплекса являются обустройство территории Астраханского биосферного заповедника, целью которого является развитие экологического туризма; создание сети зеленых стоянок.

– Деятельность правительства Астраханской области направлена на создание условий для успешного ведения бизнеса, обеспечение льготных ус-ловий и гарантий для желающих инвестировать и развивать бизнес на терри-тории нашей области путем создания правовой, инфраструктурной и инфор-мационной базы для разработки механизмов защиты инвесторов, преодоле-ния административных барьеров. Прирост инвестиций в экономику региона за счет всех источников финансирования за период 2007- 2009 годы сложил-ся выше среднероссийского уровня. Значительный рост инвестиций в эконо-мику региона связан не только с наличием на территории области привлека-тельных объектов для финансирования, но и, в значительной мере, активной инвестиционной политикой Правительства области, обеспечившей форми-рование благоприятного инвестиционного климата в регионе.

Ю.А. Кинева, М.В. Кальчук

МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА И ФОРМИРОВАНИЕ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

Проблема качества является важнейшим качеством повышения уровня

жизни, экономической, социальной и экологической безопасности как на макроэкономическом, так и микроэкономическом уровнях. Качество, приме-нительно к предприятию – это комплексное понятие, характеризующее эф-фективность всех сторон его деятельности: разработка стратегии, организа-ция производства, маркетинг. С экономических позиций качество рассмат-ривается как результат потребления или потребительской стоимости иссле-

185

дуемого объекта. Поскольку потребности в качестве того или иного объекта разнообразны, постольку это качество оценивается потребителями по-разному. Следовательно, с экономической точки зрения насколько качество соответствует потребности, иначе не всякое высокое качество есть благо.

В современной литературе и практике существуют различные трактов-ки понятия качества продукции. Более предпочтительным и отвечающим со-временным представлениям качестве применительно к продукции можно считать следующую формулировку: качество продукции – определенная со-вокупная свойств продукции, потенциально или реально способных в той или иной мере удовлетворять требуемым потребностям при использовании по назначению, включая утилизацию и уничтожение. Современный менедж-мент имеет много аспектов в том числе экономический, политический, соци-альный, финансовый, философский, психологический, технический, органи-зационный. Каждый из них основан на относительно самостоятельных кон-цепциях, на практике ими занимаются разные специалисты. Управление ка-чеством является частью менеджмента качества, в то время как понятие «ме-неджмент качества» и «система менеджмента качества» соответствуют при-нятым в нашей стране понятиям «управление качеством» и «система управ-ления качеством».

B любой системе протекает процесс и поэтому управления качеством необходимо рассматривать как целенаправленный процесс на объекты управления, осуществляемый при создании использовании продукции, для установления, обеспечения поддержания необходимого уровня качества, удовлетворяющие требованиям потребителей и общества в целом. Такой подход управлению качеством в отечественной литературе отражается сис-темное интегративное управление качеством. Применение такого подхода обулавливает создание систем качества и систему управления качеством.

Система управления качеством – совокупность взаимосвязанных эле-ментов, в том числе целей, функций, структур управления, методов, проце-дур управления и др. управляющей подсистемы качества, взаимодействую-щих с управляемой подсистемой помощью материально-технических и ин-формационных средств для достижения главной и основных целей деятель-ности предприятия в области качества (продукции, процесса).

Основной целью менеджмента качества является повышение эффек-тивности функционирования предприятия в условиях конкурентной рыноч-ной. Основные задачи менеджмента качества:

– классификация затрат на качество продукции и анализ методов для разработки моделей оценки;

– обоснование системы показателей для оценки результатов деятель-ности и эффективности функционирования предприятия.

186

Все используемые при определении затрат и оценке влияние менедж-мента качества на результаты деятельности предприятия методы в зависимо-сти от объёма, характера и качества исходной можно разбить на четыре класса: статистические, параметрические, экспериментальные, нормативные.

Точная и объективная оценка предприятия должна, с одной стороны, охватывать важнейшие области его деятельности, с другой – не быть слиш-ком громоздкой и сложной в использовании. Кроме того, по возможности данная оценка должна использовать данные, базирующиеся на документах официальной отчетности, так как эти документы в обязательном порядке ве-дутся на всех предприятиях, таким образом, значительно упрощается проце-дура сбора исходных данных.

Е.В. Курдакова, К.С. Семенов

ФОНДЫ ТОВАРНЫХ РЫНКОВ В начале 2008 года цены на товарных рынках (нефти, золота, пшени-

цы, цветных металлов и пр.) стали резко расти, и многие аналитики объяви-ли о наступлении очередной волны глобального повышения стоимости то-варных активов, которая случается не чаще одного раза в столетие, однако последующее замедление мировой экономики негативно отразилось на це-нах на сырье. Впрочем, в последнее время мировая экономика демонстриру-ет определенные признаки восстановления, и большинство специалистов сходятся во мнении, что по мере возобновления экономического роста про-должится увеличение спроса на сырье и повышение цен на товарных рын-ках, а значит, к ним вернется интерес со стороны всех категорий инвесторов.

В развитых странах фонды товарного рынка для многих инвесторов – это наиболее удобный и безопасный способ осуществления инвестиций. На данный момент фонды товарного рынка по всему миру существуют в трех основных форматах:

Фонды, инвестирующие в материальные активы. Этот тип фондов не-посредственно владеет физическими объемами нефти, золота, серебра и дру-гими активами, вкладывать в которые предлагает пайщикам.

Фонды, инвестирующие в акции добывающих компаний. Этот тип фондов покупает и владеет акциями компаний, ведущих добычу или осуще-ствляющих производство активов.

Фонды, инвестирующие в производные инструменты.

187

Помимо привлекательной доходности, вложения в фонды товарного рынка дают ряд преимуществ по сравнению с традиционными инвестициями в первичные бумаги (акции и облигации).

По состоянию на сегодняшний день можно заключить, что рынок то-варных фондов в России только начинает развиваться в соответствии с об-щемировыми тенденциями. В России готовы к созданию первого в стране фонда, вкладывающего в физические товарные активы – инвестиционные бриллианты. В ближайшем будущем должен открыться еще один фонд, ин-вестирующий в художественные ценности, также мало подверженные ры-ночным колебаниям и с минимальными рисками вложений. Итак, положено начало формированию в России одного из наиболее популярных в развитых странах видов паевых фондов.

Е.В. Курдакова, К.С. Семенов

СТРАХОВОЕ МОШЕННИЧЕСТВО КАК МЕЖДУНАРОДНОЕ ЯВЛЕНИЕ Многие модели противоправного поведения страхователей и схемы

мошеннических действий первоначально появляются на достаточно разви-тых национальных рынках страхования. И это понятно, поскольку разви-тость рыночных страховых отношений предполагает массовость страховате-лей, большое количество договоров страхования и, соответственно, значи-тельное количество страховых выплат. При больших объемах и масштабах гораздо легче предпринять попытки обмануть страховщика.

Проблема борьбы со страховым мошенничеством в наши дни затраги-вает не только интересы отдельных национальных профессиональных сооб-ществ страховщиков, но и во все большей мере становится проблемой меж-дународной. Соответственно, изучение этих специфических видов, приемов и способов преступной деятельности, их классификация, ведение баз данных и другие неотложные меры также должны стать предметом обсуждения на должном международном уровне с участием всех стран и общественных ор-ганизаций, включая представителей страхового бизнеса, надзорных и кон-тролирующих органов, органов правопорядка и других заинтересованных сторон. Только совместными усилиями и комплексными мерами возможно формирование правового сознания и поведения населения, ориентированно-го на неприятие обмана, мошенничества и иных противоправных действий в повседневной жизни и деятельности.

188

Наиболее распространенные схемы страхового мошенничества харак-терны для такого массового вида, как автострахование, сопряжены с инсце-нировкой или фальсификацией ДТП и угонов транспортных средств. Немало обманов и мошеннических действий страхователей выявляется при страхо-вании имущества от огневых рисков. Значительное количество преступле-ний совершается в сфере личного страхования. Немало выявляется обманов и подлогов в накопительном страховании жизни.

Страховое мошенничество, как социальное явление, имеет много раз-личных граней: экономическую, юридическую, моральную, психологическую, социальную и некоторые другие. Они будут рассмотрены в данной работе.

Е.В. Курдакова, К.С. Семенов

ИДЕЯ «ОТРИЦАТЕЛЬНОГО ТРАНСФЕРТА» КАК СПОСОБ ВОЗРОЖДЕНИЯ РЕГИОНОВ

В современной России имеются существенные проблемы в развитии

межбюджетных отношений, обусловленные высокой степенью финансовой зависимости местных бюджетов от вышестоящих органов власти. И, к сожа-лению, в последнее время в условиях мирового финансового кризиса эта за-висимость продолжает усиливаться. В связи с этим, нам хотелось рассмот-реть идею «отрицательного трансферта», как одного из лучших способов ук-репления самостоятельности региональных бюджетов и преодоления их за-висимости от внешней финансовой помощи. Данный механизм поможет ре-гионам мобилизовать дополнительные финансовые ресурсы для решения собственных проблем без снижения доходов или увеличения расходов феде-рального бюджета. В работе также предлагается идея проведения второго изъятия «отрицательного трансферта» в случае, если разрыв в бюджетной обеспеченности всё равно остается очень высоким и анализируется эффек-тивность и справедливость его проведения.

Тема освещается на примере Астраханской области. Для России Аст-раханская область имеет важнейшее геополитическое значение, ее местопо-ложение в центре Евро-Азиатского материка в Каспийском регионе, разве-данные подземные запасы газа и нефти, обширные водные ресурсы и многое другое придает особую значимость области в целом и позволяют рассматри-вать Астраханскую область, как политическую и экономическую столицу России на Каспии. Именно Астраханская область является одним из немно-гих субъектов РФ, в которой представлен такой тип межбюджетных отно-шений как «отрицательный трансферт».

189

В работе сделана попытка выявить расчетным путём поселения-доноры Астраханской области в 2010 году и определить объём субсидий, подлежащих уплате этими поселениями, а затем на основании полученных данных сделать вывод о том, является ли механизм отрицательного транс-ферта эффективным, а самое главное справедливым, и какими последствия-ми он обернется для экономики региона.

Е.В. Курдакова, К.С. Семенов

АНТИКРИЗИСНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ИПОТЕЧНЫМ КРЕДИТОВАНИЕМ Ипотечное кредитование в большинстве экономически развитых стран

является не только основной формой улучшения жилищных условий, но и оказывает существенное влияние на экономическую ситуацию в стране в целом. Именно ипотека позволяет согласовать интересы населения в улуч-шении жилищных условий, коммерческих банков и иных кредиторов – в эф-фективной и прибыльной работе, строительного комплекса – в ритмичной загрузке производства и государства, заинтересованного в общем экономи-ческом росте.

Оценивая состояние системы ипотечного жилищного кредитования в России, необходимо учитывать как объективные причины - мировой кри-зис 2007–2009 гг., так и отечественные условия развития банковской систе-мы. Одним из серьезных препятствий, ограничивающих возможности насе-ления в получении банковских ипотечных кредитов является существенное превышение банками процентных ставок над приемлемыми, позволяющими сделать процесс ипотечного кредитования достаточно массовым. Одной из главных проблем системы ипотечного жилищного кредитования в России является, по нашему мнению, сложность привлечения необходимых ресур-сов для долгосрочного ипотечного кредитования. Слишком «короткие» и дорогие ресурсы сильно ограничивают возможности российских банков при ипотечном кредитовании.

С целью дальнейшего развития ипотечного кредитования регионов предлагается модель ипотечного кредитования или антикризисная модель, которая позволяет сочетать различные источники и способы финансирова-ния, позволит безболезненно вывести систему ипотечного кредитования из кризиса, сделать ее сбалансированной, а потому менее рискованной, что обеспечит необходимые гарантии привлечения инвестиций в Россию.

190

В.А. Лазуткина, А.В. Кайдалова

ОСОБЕННОСТИ СОВРЕМЕННОГО БРЕНДИНГА В условиях жесточайшей конкуренции, в которых находятся совре-

менные предприятия, наиболее эффективным инструментом устранения конкурентов и борьбы за лояльность потребителей является брендинг. Его внедрение позволяет компании увеличить потребительскую ценность и об-легчить потребителю выбор продукта из ряда однородных товаров-конкурентов, что создаёт возможности для повышения доходности бизнеса и удовлетворённости потребителей.

Анализ деятельности ряда российских предприятий, использующих брендинг, показал, что основной причиной рыночных неудач является от-сутствие на предприятии отлаженных процессов по формированию и ис-пользованию бренд-технологий, которые позволили бы максимально увели-чить отдачу от вложенных средств.

Рост внимания к проблеме формирования и управления торговыми марками российских фирм определяется тем, что известные бренды стано-вятся необходимым условием устойчивого положения фирмы на рынке, фак-тором её конкурентоспособности на различных уровнях рынка. Однако рос-сийские фирмы не имеют ещё достаточного эмпирического опыта управле-ния в конкурентной внешней среде.

Бренды связаны скорее с будущим, чем с прошлым или настоящим. Однако большая часть современных исследований и методов оценки бренда сфокусированы на краткосрочных потоках доходов. Несомненно, необходи-мо стремиться к определению долгосрочной остаточной стоимости, которая является основой выживания и процветания брендов.

Одной из главных проблем остаются современные исследования брен-дов, которые не позволяют полностью понять его сущность. Для более точ-ного раскрытия этого понятия необходимо искать и разрабатывать новые ме-тоды, позволяющие понять, что же в действительности означает бренд для потребителей и представителей других заинтересованных групп.

К.Н. Лобанова, Ю.И. Лаврентьева

СИНДИЦИРОВАННОЕ КРЕДИТОВАНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО РАЗВИТИЯ

Многие предприятия нуждаются в модернизации своих производст-

венных мощностей, в финансовой поддержке, пытаясь выйти на мировой рынок. Но существующая на данный момент в России система взаимодейст-

191

вия реального сектора экономики с банковской сферой недостаточно эффек-тивна, банки не спешат вкладывать средства в производство в ожидаемых от них объемах. Основные причины недоверия кроются в самих предприятиях: отсутствие «прозрачной» отчетности, наличие неэффективной системы дого-ворных отношений, отсутствие кредитных историй и др. Также ряд причин зависит от кредитных организаций: низкая капитализация отечественных кре-дитных организаций, несоответствие по срокам активов и пассивов и др.

Одним из способов решения этих проблем является синдицированное кредитование. Синдицированный кредит предоставляется двумя и более фи-нансовыми предприятиями, что позволяет, разделяя кредитный риск между банками, удовлетворять потребности крупных клиентов в получении кредитов.

Тема данной работы актуальна поскольку в условиях несоответствия структуры реального и банковского секторов экономики, когда активы крупнейших отечественных предприятий заметно превосходят активы боль-шинства банков, одним из самых привлекательных способов кредитования становится предоставление синдицированных кредитов. Синдикации банков позволяют ограниченными средствами многих финансовых институтов удовлетворять очень значительные потребности, возникающие у различных компаний при реализации крупных проектов.

Создание эффективной системы организации синдицированных кре-дитов в России будет способствовать многократному увеличению возможно-стей банковской системы в целом. Использование синдицированных креди-тов позволит аккумулировать необходимые кредитные ресурсы, в частности, для осуществления крупных долгосрочных инвестиций при проектном фи-нансировании, инвестиционном кредитовании, выдаче банковских гарантий, снизить риски банковской деятельности в стране. Развитие рынка синдици-рованное кредитование является одним из наиболее перспективных способов проникновения крупных банков в регионы.

Ю.И. Лаврентьева, К.Н. Лобанова

ПРАКТИКА ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ВУЗА ПО ПОДГОТОВКЕ СПЕЦИАЛИСТОВ

В последние годы отечественный рынок образовательных услуг суще-

ственно расширился: увеличилось количество как государственных, так и негосударственных вузов, число специальностей и направлений подготов-ки специалистов. Увеличение количества филиалов вузов расширило воз-можности получения высшего образования на платной основе. Вместе с тем ужесточаются требования рынка к качеству обучения и уровню квалифика-

192

ции выпускников. Поэтому вполне естественно, что молодежь, готовясь к поступлению в тот или иной вуз, гораздо серьезнее, нежели прежде, заду-мывается о своей будущей (после его окончания) конкурентоспособности на рынке труда.

К сожалению, приходится констатировать, что главные потенциальные потребители образовательных услуг оказываются наименее информирован-ными об их качестве и специфике по сравнению с остальными субъектами. Выбирая институт, студент, как правило, руководствуется лишь справочни-ком для поступающих в вузы и мнениями окружающих. Степень информи-рованности о будущей специальности во многом определяет решение задачи эффективного трудоустройства выпускников. Проблема эта сложная и мно-гогранная. Выпускник вуза, не нашедший применения полученным знаниям, пополняет армию безработных со всеми вытекающими отсюда негативными социально-экономическими последствиями.

Проблема конкурентоспособности молодежи на рынке труда весьма актуальна. Ужесточаются требования, предъявляемые работодателями, рас-тут притязания выпускников. В этих условиях неизбежно встает вопрос о возрождении и модернизации вузовской системы трудоустройства выпу-скников. Одновременно с корректировкой учебного процесса в соответствии с требованиями регионального рынка труда выпускников необходимо обу-чать приемам грамотного построения профессиональной карьеры, самостоя-тельного поиска рабочего места. Особого внимания заслуживает вопрос об укреплении контактов работодателей с государственными и частными по-средниками, действующими на рынке труда.

Не менее важное значение имеет координация деятельности вузов, связанной с трудоустройством выпускников, а также анализ и распростране-ние позитивного опыта работы высшей школы на рынке труда. Представля-ется настоятельно необходимым в кратчайшие сроки отработать механизм проведения системной оценки функционирования вузов и ввести в практику постоянное информирование о ее результатах всех субъектов рынка труда и рынка образовательных услуг.

Г.Ю. Лысова, Е.Ю. Лысова

СОВРЕМЕННЫЕ КОНЦЕПЦИИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

В современных условиях главные экономические трудности промыш-

ленных предприятий вызваны ростом себестоимости и связанным с этим факторов снижения уровня рентабельности и ценовой конкуренции про-

193

мышленной продукции. За годы проведения рыночных реформ себестоимо-сти рыночной продукции российских предприятий выросла почти вдвое, а оптовые цены увеличились на 60 – 70 %. В результате ценовая конкуренто-способность российской продукции сильно упала.

Сегодня система управления себестоимостью в промышленности раз-рушена, так как ликвидированы народнохозяйственное, отраслевое и подот-раслевое звенья, а взамен ничего не создано.

Опыт всего переходного периода к рыночным отношениям в стране по-казал, что важнейшим направлением повышения конкурентности продукции является управление себестоимостью на трех основных уровнях управления:

– народнохозяйственном – корпоративном – внутрифирменном Уже давно стало ясно, что достичь ощутимого снижении себестоимо-

сти промышленной продукции “самотеком” нельзя. Здесь также нельзя рас-считывать на случайную, пусть даже крупную экономию в производстве. Только систематическое последовательное рассмотрение себестоимости раз-личных продуктов позволяет разработать программу снижения общих из-держек и выбрать политику предприятия относительно объема производства и повышения эффективности на всех стадиях производственного процесса.

Кроме того, на предприятии следует создать такие условия, при кото-рых выявленные резервы снижения издержек не просто можно, а нельзя бы-ло бы не использовать. В этом на наш взгляд, и должен быть заключен смысл и основная цель управления затратным механизмом промышленного предприятия.

Ю.О. Митенева, А.А. Манукян, Е.В. Кожина

ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА РЕЙТИНГА ЦЕННЫХ БУМАГ С развитием рыночных отношений в России и появившейся возможно-

стью привлечения денежных ресурсов на фондовом рынке остро проявилась проблема оценки «степени доверия» к эмитентам ценных бумаг – оценки кредитного риска. При этом отсутствует практика оценки кредитной надеж-ности заемщиков на рынке долговых ценных бумаг, нет и признанных в на-циональном масштабе рейтинговых агентств. Все это определяет актуаль-ность вопросов измерения и ранжирования кредитных рисков на отечествен-ном фондовом рынке, создания рейтинга ценных бумаг, во многом опреде-ляющего поведение инвесторов. В экономически развитых странах актуаль-ность измерения и ранжирования кредитного риска была осознана давно.

194

Поэтому возникла и эффективно функционирует система международного рейтинга ценных бумаг, позволяющая своевременно выявлять уровень кре-дитного риска и оказывающая существенную помощь в получении необхо-димой информации для принятия инвестиционных решений. С целью дос-тижения заметного эффекта для российской экономики рейтинг ценных бу-маг должен иметь широкий охват эмитентов, в особенности, предприятий. В то же время рейтинги, формируемые международными рейтинговыми агентствами, должны быть увязаны с системой отечественного рейтинга, по-зволяющего внутренним инвесторам точно оценивать кредитные риски.

В настоящее время на мировом уровне действуют три рейтинговых агентства – “ Standard & Poor’s Corporation”, ”Moody’s Investors Service,Inc.” и “Fitch IBCA”, конкурирующие за наиболее реалистичные прогнозы. Глав-ная задача рейтингового агентства на рынке ценных бумаг – оценка уровня защищенности инвесторов.

Существенным недостатком в деятельности международных рейтинго-вых агентств, который выявил кризис международных финансовых рынков, является неспособность агентств функционировать в качестве системы раннего предупреждения, заблаговременно извещающей о возникновении проблем.

А.Г. Сапожникова, Е.Ю. Игленкова

ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ФИНАНСОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Здоровье населения является предпосылкой социального благополучия

и нормального экономического функционирования государства. Обеспече-ние населения доступной медицинской помощью представляет важнейшую проблему для любой страны независимо от модели хозяйствования и разви-тия финансовой системы.

Здравоохранение в России по-прежнему финансируется по остаточно-му принципу. На данном этапе экономического развития одним из приори-тетных направлений деятельности государства является развитие механизма увеличения ресурсов, направляемых на финансирование здравоохранения и повышение эффективности их использования.

В настоящее время источниками финансового обеспечения здраво-охранения является бюджетные средства обязательного медицинского стра-хования; средств домохозяйств; а также средств добровольного медицинско-го страхования. Объем, структура этих ресурсов и механизм их предоставле-ния на цели финансирования здравоохранения, как показывают исследова-ния, не соответствует в достаточной мере потребностям и условиям оказания медицинских услуг.

195

Недостаточность ресурсов и несбалансированность программ государ-ственных гарантий остаются одной из главных проблем российского здраво-охранения и формируют потребность в развитии финансовых взаимоотно-шений, привлечения дополнительных источников финансирования в отрасль здравоохранения, а также возможностей рационального использования уже имеющихся финансовых ресурсов.

Многообразие возникающих проблем финансирования здравоохране-ния в России, необходимость обобщения зарубежного и отечественного опыта требуют более глубокого их изучения.

Т.С. Свирина

СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ СОДЕРЖАНИЯ И ПРОЦЕССА ФОРМИРОВАНИЯ БУХГАЛТЕРСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ

В современных условиях бухгалтерская отчетность выступает важной

предпосылкой организации эффективных деловых взаимосвязей всех участ-ников рыночных отношений. Однако нестабильная экономическая ситуация вновь обнажила проблемы содержания и формирования бухгалтерской от-четности в России.

Следует отметить, что над решением возникающих проблем уже много лет работают (и эта работа не безрезультатная) научные работники и практи-ки бухгалтерского учета в рамках реформы системы бухгалтерского учета и отчетности. Тем не менее, предпринимаемые попытки до сих пор не по-зволили преодолеть ряд из них.

Специалисты условно делят проблемы бухгалтерской отчетности на две группы:

1) первичные (бухгалтерская отчетность является зеркалом бухгалтер-ского учета, и все проблемы, присущие учетной системе, находят отражение и в отчетности);

2) вторичные (бухгалтерской отчетности характерны проблемы, выте-кающие из ее природы как отдельного элемента метода бухгалтерского учета).

К первой группе проблем можно отнести такие, как: применение исто-рической оценки; специфика учета в организациях различных видов дея-тельности; проблемы учета и отражения отдельных показателей и особенно-сти стадии развития предприятия.

В перечень проблем второй группы входят: – невозможность всестороннего удовлетворения потребностей пользо-

вателей; – техника составления отчетности;

196

– проблемы персонификации бухгалтерской отчетности. Необходимо признать, что решение некоторых проблем практически невозможно, и они будут сопутствовать отчетности неизменно, пока она составляется.

Л.Н. Субботкина, М.В. Ковтун, А.В. Калмыкова

СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ФИСКАЛЬНОЙ И МОНЕТАРНОЙ ПОЛИТИКИ В ЭКСПОРТНО ОРИЕНТИРОВАННОЙ ЭКОНОМИКЕ

В работе предложена макроэкономическая модель для анализа взаимо-

действия правительства и центрального банка в условиях экспортно ориен-тированной экономики.

Основной задачей исследования было определение совместного воз-действия фискальной и монетарной политики на накопление стабилизацион-ного фонда, динамику обменного курса, инфляцию и выпуск, нахождение эффективного механизма взаимодействия политик.

В современной литературе по моделированию стратегического взаи-модействия фискальной и монетарной политики выделяют две группы про-блем: проблемамы устойчивости государственного долга и уровня инфля-ции, проблемы стратегической комплементарности инструментов фискаль-ной и монетарной политики.

Рассматривается альтернативный подход, обусловленный спецификой экспортно ориентированной экономики. В качестве ее прототипа рассматри-вается российская экономика в период с 2001 г. по 2009 г. Анализируется блок взаимосвязанных проблем регулирования обменного курса и инфляции, динамики объема стабилизационного фонда и стимулирования экономиче-ского роста. Представлен краткий обзор макроэкономической политики в России с 2001 г. по 2009 г., позволивший сформулировать основные стили-зованные факты о политике Правительства РФ и Банка России за рассматри-ваемый период, построена макроэкономическая модель для анализа взаимо-действия фискальной и монетарной политики в экспортно ориентированной экономике. Проведен сравнительный анализ различных форм стратегическо-го взаимодействия. В заключении представлены качественные выводы отно-сительно выработки оптимального механизма взаимодействия правительства и ЦБ в условиях экспортно ориентированной экономики и намечены воз-можные пути дальнейших исследований.

Из проведенного анализа следует, что эффективное взаимодействие фискальной и монетарной политики возможно как в случае координации, так и в случае лидерства правительства при независимом центральном банке.

197

Л.С. Трубникова, Ю.П. Беляева

АНАЛИЗ И ДИАГНОСТИКА АКТИВОВ И ПАССИВОВ БУХГАЛТЕРСКОГО БАЛАНСА

Чтобы выжить в условиях современной экономики необходимо при

помощи комплексного анализа своевременно выявлять и устранять недос-татки в финансовой деятельности предприятий, а также находить резервы по улучшению их состояния. Результативность анализа и диагностики деятель-ности предприятий во многом зависит от полноценной и объемной инфор-мационной базы предоставляемой для целей проведения анализа.

Анализ активов и пассивов баланса является частью анализа имущест-венного положения при рассмотрении финансово-хозяйственного состояния предприятия. В процессе анализа активов и пассивов баланса прослеживает-ся структура и динамика состояния активов предприятия в анализируемом периоде, и делаются соответствующие выводы.

Состояние и использование активов является один из важнейших ас-пектов работы предприятия, так как именно они являются материальным во-площением научно-технического прогресса - главного фактора повышения эффективности любого производства.

Если в активе баланса отражаются средства предприятия, то в пассиве – источники их образования. Следовательно финансовое состояние предпри-ятия во многом зависит от того, какие средства оно имеет в своем распоря-жении и куда они вложены. Поэтому анализ наличия, источников формиро-вания и размещения капитала имеет исключительно большое значение.

Результаты анализа используются для оценки текущей финансовой ус-тойчивости фирмы и ее прогнозирования на долгосрочную перспективу. Это направление анализа завершает и обобщает весь процесс исследования бух-галтерского баланса.

Л.С. Трубникова

ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ РИСКОВ И КРИЗИСНЫХ ТЕНДЕНЦИЙ НА РАЗВИТИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАЛЫХ ИННОВАЦИОННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

В России сектор экономики – малое инновационное предпринимательст-

во – находится в стадии становления. Его развитие призвано решить ряд важ-нейших социально-экономических задач страны, к которым относят: формиро-вание рациональной структуры экономики регионов; улучшение экономиче-

198

ских условий для деятельности физических и юридических лиц; расширение источника доходной части бюджетов всех уровней и ряд других проблем. Раз-витие и безопасное функционирование субъектов малого предпринимательства создает благоприятные условия для оздоровления экономики и создание кон-курентной среды России в целом, а также отдельных ее регионов.

Деятельность малых инновационных предприятий подвержена высо-кой степени риска, так как в современных экономических условиях особое значение имеют кризисные явления в экономике страны. Индикаторами влияния кризиса на деятельность малых инновационных предприятий явля-ются следующие факторы: отсутствие оборотных средств; отсутствие досту-па к банковским кредитным услугам, как для решения проблемы с оборот-ными средствами, так и для реализации начатых или намеченных инвести-ционных проектов; отсутствие свободного доступа к займам государствен-ных и муниципальных фондов поддержки малого инновационного предпри-нимательства, в связи с малыми размерами их финансовых активов и огра-ниченным бюджетным финансированием этих фондов; снижение спроса на продукцию, при неизменном уровне издержек грозит ухудшением показате-лей оборачиваемости капитала, снижением нормы прибыли и рентабельно-сти бизнеса; риск неплатежей от контрагентов - отказ от работы с некоторы-ми контрагентами, снижение прибыли, повышение рисков «затоваривания».

Для предотвращения негативных последствий влияния кризиса на дея-тельность субъектов малого предпринимательства необходимо принять ме-ры, направленные на увеличение финансовой, имущественной, информаци-онной поддержки малого бизнеса; на снижение издержек; на стимулирова-ние спроса на товары и услуги.

Л.И. Фёдорова, А.В. Антонов

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В БУХГАЛТЕРСКОМ ДЕЛЕ Профессия бухгалтер – одна из самых распространённых как во всём

мире, так и в России. Без бухгалтерии не обходится ни одно предприятие, фирма, компания, учреждение. Бухгалтер выполняет работу по различным видам учета (учёт основных средств, материальных ценностей, затрат на производство, расчёты с поставщиками и подрядчиками, начисление зара-ботной платы, налогов и др.).

В связи с большой востребованостью бухгалтерских кадров возрастает потребность в преподавании бухгалтерского учёта.

Традиции обучения бухгалтерскому учёту в нашей стране были зало-жены ещё монастырями. Понимая значимость и важность данной профессии, Пётр Ι в 1721 г. издал указ о создании специальных школ, где подьячих учи-

199

ли бухгалтерскому делу. В дальнейшем подготовка осуществлялась в ком-мерческих училищах. Однако новый мощный импульс экономическое обра-зование получило после революции.

В настоящее время бухгалтерский учёт как специальность преподаётся практически во всех финансово-экономических вузах страны.

Однако при всех достоинствах в университетском образовании на се-годняшний день существуют некоторые пробелы. В частности, традицион-ная подготовка бухгалтеров в значительной мере статична и инертна. В свя-зи с этим в России в настоящее время проводится модернизация высшего профессионального образования.

Сегодня на повестку дня остро встал вопрос о применении знаний сту-дента на практике. Имея обширные теоретические знания, студент не имеет возможности их практического применения. Так как, к сожалению, руково-дители предприятий, организаций, фирм без особого желания принимают на работу молодых специалистов. Создание малых инновационных предпри-ятий позволит решить и эту проблему . На такого рода предприятиях моло-дые люди имеют возможность приобрести необходимый опыт еще, будучи студентами. Через получение практических знаний будут решаться пробле-мы экономического характера страны, повысится экономическая грамот-ность, хозяйствующим субъекты будут ориентированы на соблюдение МСФО, что позволит им выходить на международный уровень.

А.В. Щипков, А.С. Савенков, А.А. Манукян

УСЛОВИЯ УСПЕШНОГО ПОСТ-КРИЗИСНОГО РАЗВИТИЯ ДЕНЕЖНО-КРЕДИТНОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ В РОССИЙСКИХ БАНКАХ

Экономическое лидерство возможно только при наличии четких и дей-

ствующих правил ведения бизнеса, как для клиентов банков, так и для самих банкиров. В настоящее время регулирование в небанковской сфере сущест-венно мягче, в итоге банковский сектор несет даже большее, чем крупный бизнес, административное бремя.

В конце 2008 – начале 2009 года система не смогла избежать «кредит-ной заморозки», что подтолкнуло федеральное правительство к использова-нию административных методов, в том числе появлению требований по под-держанию объема кредитования по выдаче кредитов.

Акцент должен был сделан на инфраструктуре, помогающей участни-кам рынка проводить сделки с минимальными рисками (биржи, депозита-рии) и оценивать риски (рейтинговые агентства, кредитные бюро).

200

В России низкая плотность населения не позволит выйти на европей-ские показатели по обеспеченности населения полноценными банковскими офисами, поэтому предоставление расчетных услуг с использованием воз-можностей сети Интернет и мобильной связи – наиболее реалистичный спо-соб устранения неравенства в доступе к финансовой инфраструктуре.

Решение проблемы «плохих долгов» и активизация кредитования тре-буют комплекса мер общеэкономического и институционального характера. Среди таких мер – снижение инфляции, диверсификация отраслевой и гео-графической структуры экономики, обеспечение четкой работы правоохра-нительной и судебной системы.

Механизмы долгосрочного рефинансирования самих банков будут способствовать «удлинению» инвестиционных кредитов для компаний ре-ального сектора, что особенно важно в контексте задач по диверсификации экспорта, укреплению конкурентоспособности отечественных производите-лей, вывода экономики на траекторию устойчивого инновационного роста.

А.В. Щипков, А.С. Савенков

ВЛИЯНИЕ МИРОВОГО ФИНАНСОВОГО КРИЗИСА НА РЫНОК ЦЕННЫХ БУМАГ В УСЛОВИЯХ ГЛОБАЛИЗАЦИИ

Глобализация стала признаком современности. Но, хоть это слово на

устах практически у всех и многие бездумно именно глобализацию обвиня-ют в своих бытовых проблемах, на самом деле мало кто понимает, чем на самом деле является этот колоссальный процесс, какие механизмы в миро-вой экономике он запустил и чего от него можно ожидать. Сегодня мировая экономика – далеко не просто перечень национальных экономик, которые сотрудничают между собой. И суть уже не просто в интеграции и усилен-ных, углубленных связях между отдельными «органами» макроэкономики, а в глобальном проникновении. Общая интернационализация рынков ценных бумаг и формирование глобального финансового рынка обусловлены рядом факторов: процессом интернационализации производства; ростом масштабов взаимных инвестиций компаний разных стран; либерализацией междуна-родной торговли ценными бумагами; быстрым развитием современных средств связи, которые значительно облегчают и ускоряют торговлю ценны-ми бумагами (представьте брокера без телефона), и многими другими спор-ными и неоднозначными факторами. Кроме того, утверждать, что процесс окончен и единый глобальный мировой рынок ценных бумаг окончательно сформировался – несерьезно и, как минимум, преждевременно.

201

Рынок ценных бумаг, по своей сути, играет важную роль в процессе глобализации. Поэтому необходимо рассмотреть взаимосвязь рынка ценных бумаг и глобализации под влиянием мирового финансового кризиса и вы-явить положительные и отрицательные стороны.

По оценкам международных экспертов, российская экономика сможет полностью преодолеть последствия кризиса не ранее 2012 года. Экономисты Всемирного Банка отмечают, что применительно к России стоит говорить не о длительном спаде, а о продолжительном восстановлении экономики страны. В дальнейшем, в середине 2010 года, скорее всего, ожидается начало восстано-вительных тенденций в российской экономике. В развитых странах ситуация останется сложной в течение нескольких лет. Таким образом, для России кри-зис, все-таки, будет более краткосрочным, чем для Америки и Европы.

Л.Е. Алыкова, Л.С. Трубникова

АНАЛИЗ И ДИАГНОСТИКА ЭФФЕКТИВНОСТИ СБЫТА ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ТОРГОВЛИ

Оптовая торговля является одной из самых прибыльных деятельно-

стей: – в 2009 году ее обороты составили 6831,50 млрд. руб. в 39016,10 млрд. руб. общего ВВП РФ. Однако удельный вес оптовой торговли в ВВП страны снизился в 2009 г. по отношению к 2008 г. на 8,3 % с учетом постоянного роста в динамике с 2003 г. по 2008 г. Резкое изменение вызвано нестабиль-ностью финансового положения субъектов данного рынка в условиях эконо-мического кризиса.

В силу неблагоприятных изменений в экономике участникам оптовой торговли следует принять меры по увеличению оборота продаж и повысить эффективность работы служб сбыта продукции, за счет проведения ком-плексной диагноста сбытовой деятельности.

Анализ и диагностика эффективности сбытовой деятельности пред-приятий призваны дать однозначный вывод, поставить диагноз и определить необходимые меры для оздоровления предприятий и должены состоять из нескольких этапов. Проведение 1-го этапа – диагностики и анализа работы предприятия и подразделений продаж и сервиса. По результатам проведения данного этапа анализа можно:

– оценить текущее состояние предприятия; – охарактеризовать направления развития рынка предприятия; – выявить основные факторы, способствующие развитию предприятия; – обосновать перспективы развития предприятия на 1-3 года.

202

Проведение 2-го этапа – разработка плана мероприятий по формирова-нию и постановке эффективной системы управления и продаж на предприятии.

Заключительный этап анализа – мониторинг и консультирование про-цесса создания активной распределительной сети компании на федеральном уровне (по отдельному плану).

А.А. Анисимова, А.Б. Джанкеева, А.Г. Крылова

УСПЕВАЕМОСТЬ СТУДЕНТОВ И СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ФАКТОРОВ, НА НЕЕ ВЛИЯЮЩИХ

Цель: Разработка рекомендаций по возможному повышению успевае-

мости студентов на основе анализа факторов, ее определяющих. Задачи: – Установить объект и программу исследования – Собственно исследование – По результатам проведенного исследования разработать выводы

и рекомендации. Объектом наблюдения является поток студентов-менеджеров второго

курса института экономики. Программа исследования: На основе анализа учебной деятельности студента были отобраны по-

казатели, влияющие, на наш взгляд, на успеваемость студентов: – Место проживания - характеризует условия, в которых студент имеет возможность подготовиться к занятиям. – Финансовое положение семьи. Высокое благосостояние семьи в не-

которых случаях снижает стимул студента к получению знаний, навыков, умений. В то же время такая семья может расширить возможности обучения и развития человека.

– Занятие студента после учебы - наличие серьезного увлечения может сократить время на подготовку к занятиям.

– Наличие работы - ограничивает время студента на подготовку к за-нятием, но дает навыки и практику.

Для определения значений факторов, влияющих на успеваемость сту-дентов, было проведено анкетирование студентов-менеджеров 2 курса ин-ститута экономики (порядка 100 человек).Основанием для регистрации зна-чений факторов стали ответы опрашиваемых. В обработке информации ис-пользовались статистические методы. Были рассчитаны коэффициенты кор-реляции, взаимосопряженности А.А. Чупрова и другие, позволяющие вы-явить наличие и силу связи между успеваемостью и факторами, влияющими на нее. Результаты проведенного исследования, выводы и рекомендации по возможному повышению успеваемости студентов представлены в докладе.

203

Ю.П. Беляева, Л.С. Трубникова

АНАЛИЗ И ДИАГНОСТИКА АКТИВОВ И ПАССИВОВ БУХГАЛТЕРСКОГО БАЛАНСА

Чтобы выжить в условиях современной экономики необходимо при

помощи комплексного анализа своевременно выявлять и устранять недос-татки в финансовой деятельности предприятий, а также находить резервы по улучшению их состояния. Результативность анализа и диагностики деятель-ности предприятий во многом зависит от полноценной и объемной инфор-мационной базы предоставляемой для целей проведения анализа.

Анализ активов и пассивов баланса является частью анализа имущест-венного положения при рассмотрении финансово-хозяйственного состояния предприятия. В процессе анализа активов и пассивов баланса прослеживает-ся структура и динамика состояния активов предприятия в анализируемом периоде, и делаются соответствующие выводы.

Состояние и использование активов является один из важнейших ас-пектов работы предприятия, так как именно они являются материальным во-площением научно-технического прогресса - главного фактора повышения эффективности любого производства.

Если в активе баланса отражаются средства предприятия, то в пассиве – источники их образования. Следовательно финансовое состояние предпри-ятия во многом зависит от того, какие средства оно имеет в своем распоря-жении и куда они вложены.Поэтому анализ наличия, источников формиро-вания и размещения капитала имеет исключительно большое значение.

Результаты анализа используются для оценки текущей финансовой ус-тойчивости фирмы и ее прогнозирования на долгосрочную перспективу. Это направление анализа завершает и обобщает весь процесс исследования бух-галтерского баланса.

Н.В. Гориславская, Ю.С. Цилибина

РОЛЬ СИСТЕМНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА В РАЗВИТИИ ГАЗОВЫХ КОМПАНИЙ

Возможности экономического роста в значительной степени зависят от

выбора эффективной стратегии компании, обеспечивающей конкурентоспо-собность продукции и, как следствие этого, высокие прибыли. В основе об-щей концепции формирования стратегий развития предприятия лежит тре-бование достижения намеченного уровня показателей путем количественной оценки отклонения их текущего значения от проектируемого и разработки мер по их преодолению.

204

Разработка эффективной экономической, финансовой и кадровой по-литики, адекватных организационно-управленческих структур может при-нести громадную выгоду любой вертикально интегрированной газовой ком-пании, создав ей бесценные конкурентные преимущества. Все это говорит об исключительной важности разработки и реализации стратегии долгосрочно-го развития российских вертикально интегрированных газовых компаний.

Основой стратегического управления корпорациями масштаба верти-кально интегрированных компаний является системно-экономический анализ.

Во-первых, развитие крупной корпорации обычно рассматривается как эволюция сложной системы, включающей вполне конкретные элементы, взаимосвязи и структуру. Во-вторых, предполагается наличие определенных целей развития этой системы. В-третьих, подразумевается, что у корпорации есть множество вариантов достижения намеченных целей. В-четвертых, принимается, что развитие любой корпорации происходит во взаимодейст-вии с внешней средой. Для вертикально интегрированных газовых компаний это могут быть, например, природные комплексы в местах ее деятельности, экономика страны, мировые рынки газа.

Анализ деятельности крупнейших мировых компаний показывает, что изменения стратегий и организационных структур находятся в тесной взаи-мосвязи.

На выбор стратегии оказывает влияние, как изменение внешней эко-номической среды, так и размеры компании, объемы ее продаж и прибылей. Это в свою очередь определяет необходимость проведения системно-экономического анализа.

С.В. Джежелий, А.Е. Аулова, А.А. Воронина

ЭЛЕКТРОННАЯ ОТЧЕТНОСТЬ КАК ИНСТРУМЕНТ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ БУХГАЛТЕРСКОЙ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПО ТЕЛЕКОММУНИКАЦИОННЫМ КАНАЛАМ СВЯЗИ

Современный уровень развития информационных технологий позво-

ляет максимально автоматизировать бухгалтерский учет на предприятиях всех уровней. Публикация Федерального Закона РФ «Об электронной циф-ровой подписи» от 10.01.2002 г. N 1 привела к формированию необходимой законодательной базы для создания и развития электронной отчетности.

Электронная отчетность представляет собой оперативный и своевре-менный обмен конфиденциальной бухгалтерской информацией по телеком-муникационным каналам связи.

205

В последнее время в мире растет количество проектов, целью которых является организация обмена конфиденциальной информацией между пред-принимателями и государственными органами по телекоммуникационным се-тям. Сегодня целый ряд стран перешли или переходят на безбумажную тех-нологию сдачи бухгалтерской и налоговой отчетности через Интернет. Среди них Россия, США, Канада, Швеция, Австралия, Германия и другие страны.

Использование электронной отчетности позволяет решать ряд проблем таких как: обеспечения прозрачности деятельности всей организации, повы-шение системы контроля качества, максимально возможное сокращение оборота бумажных документов и т. д. На сегодняшний день самыми распро-страненными являются система Контур-Экстерн, система «Спринтер», сис-тема «СБиС++ Электронная отчетность», которые обеспечивают автомати-зированное формирование документов отчетности. Данные системы позво-ляют предоставлять бухгалтерскую и налоговую отчетность в различные контролирующие органы (Пенсионный фонд РФ, Фонд социального страхо-вания, Инспекция федеральной налоговой службы) минуя бумажные носите-ли. Основным отличием существующих систем является различное использо-вание средств защиты электронной информации при формировании и достав-ки документов отчетности. При автоматизации учета на предприятии каждый руководитель может выбрать одну из систем, которая будет соответствовать потребностям предприятия. Таким образом, использование программного комплекса позволяет организовать электронный защищенный и юридически значимый документооборот с различными контролирующими органами.

О.А. Зорина, К.Ю. Гайворонская

ОПЕРАТИВНЫЙ, ТРЕНДОВЫЙ И ТЕКУЩИЙ АНАЛИЗ РЕСУРСНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

Одной из основных системных функций организаций является эконо-

мическая функция, сферой реализации которой является ресурсное обеспе-чение текущей и перспективной деятельности организации и повышение ее эффективности.

Роль ресурсов принципиально важна не только потому, что без них субъект не достигнет стратегической цели, ресурсы – это потенциал органи-зации. Их стратегическое значение состоит, во-первых, в заключающихся в них возможностях разрабатывать оптимальную для субъекта стратегию, во-вторых, в принципиально возможном воздействии на внешнюю среду органи-зации, в-третьих, в специфически стратегической постановке цели субъекта.

206

На каждом предприятии ежедневно принимается множество решений, для обоснования которых используются различные виды экономического анализа в сфере ресурсного обеспечения. Основой принятия решений по ре-гулированию ресурсного обеспечения является оперативный анализ. Главная задача оперативного анализа – постоянный контроль рациональности функ-ционирования хозяйственной системы, за выполнением плановых заданий, а также своевременное выявление и использование текущих внутрипроиз-водственных резервов.

Так же используется текущий анализ, главная задача которого – объек-тивная оценка результатов хозяйственной деятельности, комплексное выяв-ление имеющихся резервов, мобилизация их.

Для обеспечения эффективной работы организации важен трендовый анализ, основной задачей которого является выявление тренда на его ранней стадии формирования, а также как выявления ценового диапазона наиболее вероятного нахождения цены в ближайшем будущем, так и условий выхода цены из этого диапазона.

Таким образом, при совокупном использовании вышеперечисленных анализов, предприятие может осуществить более рациональное использова-ние ресурсов находящихся в его распоряжении.

Е.В. Кобзевой

СПЕЦИФИКА ИННОВАЦИОННОГО АНАЛИЗА ХОЗЯЙСТВУЮЩИХ СУБЪЕКТОВ

Инновационная деятельность как процесс представляет собой сово-

купность взаимосвязанных действий (операций, работ, этапов) по преобра-зованию идей в новые или усовершенствованные продукты или технологии, представляющие ценность для потребителей. Отличительной чертой органи-зации любой деятельности, рассматриваемой как процесс, является регуляр-ный характер. Инновационный проект представляет собой форму организа-ции инновационной деятельности с фиксированными сроками, ресурсами, этапами и нацеленную на конкретный результат. Это определение подчерки-вает основное отличие проекта от процесса – его конечность и определен-ность всех ключевых характеристик. Специфика инновационного анализа требует, во-первых, не только осуществлять оценку экономической эффек-тивности инноваций (т.е. не ограничиваться лишь финансовой стороной во-проса), но и рассматривать более широкий спектр эффектов инновационной деятельности и факторов эффективности; во-вторых, проводить различие между эффективностью управления инновационной деятельностью как про-

207

цессом и эффективностью инновационного проекта. Опыт показывает, что в практической деятельности процессный и проектный подходы к управлению часто реализуются одновременно. Несмотря на общность методологии оцен-ки экономической эффективности инновационных и инвестиционных проек-тов, инновационные проекты обладают рядом специфических особенностей, которые невозможно не учитывать в ходе оценки их эффективности. К ним относятся следующие:

более широкий круг участников; обязательное проведение сравнительного анализа эффективности; многокритериальность оценки эффективности; затруднительность использования только количественных критери-

ев эффективности, особенно на инновационной стадии. На практике процессный и проектный подходы дополняют друг друга,

и инновационная деятельность организации фактически представляет про-цесс управления портфелем инновационных проектов, находящихся на раз-ных стадиях реализации. Объектом оценки эффективности может быть не только отдельный проект, но и подсистема управления инновационной дея-тельностью. Оценка эффективности инновационной деятельности является отдельной, чрезвычайно насыщенной по спектру применяемых подходов и методов областью экономического знания, которая выходит далеко за рамки инвестиционного анализа.

Т.В. Котова, Г.А. Гупало, А.Е. Лисиченкова

ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ДИНАМИКИ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РОЖДАЕМОСТИ И СМЕРТНОСТИ ПО РОССИИ И АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

В настоящее время демографические процессы, одним из важнейших

показателей которых является соотношение рождаемости и смертности, приобрели невиданную ранее остроту, что обуславливает актуальность и не-обходимость глубокого и детального изучения обозначенной темы исследо-вания, для чего требуется взглянуть на них не с традиционной узкопрофес-сиональной точки зрения, а с позиций, гораздо более широких. Особенно важно правильно оценивать возможные последствия происходящих измене-ний, а также предусмотреть необходимые действия государства и общества для обеспечения своего дальнейшего существования и развития. Объектом исследования является изучение динамики смертности и рождаемости, от-ражающей тенденцию демографической ситуации в целом по России, и в ча-стности по Астраханской области.

208

Целью работы является статистический анализ влияния на демографи-ческую политику динамики рождаемости и смертности населения России и Астраханской области, выявление причин снижения уровня смертности в разрезе возрастных групп и поиск путей дальнейшей стабилизации анали-зируемых показателей.

В Астраханской области с 2005 года и по настоящее время наблюдает-ся тенденция к снижению естественной убыли населения. Превышение ко-личества умерших над родившимися составило в 2005 году - 3,2 тыс. чело-век, в 2006 году – 2,2 тыс. человек, в 2007 году – 0,6 тыс. человек. За 7 меся-цев 2008 года число случаев смерти превышает число рождений на 184 акта, что подтверждает общую тенденцию сокращения естественной убыли насе-ления. По данным Астраханьстата, на территории области за 2009 год заре-гистрировано 14350 новорожденных - это на 150 больше, чем в 2008 году. За прошедший год зарегистрировано 13527 умерших, что на 133 человека меньше, чем за 2008 год. В результате, в сравнении с 2008 годом, достигнут больший уровень естественного прироста населения +0,8 на 1000 жителей (для сравнения в 2008 году данный показатель составил +0,5).

Если положительная динамика рождаемости и смертности сохранится, то тенденция естественной убыли населения приостановится и можно про-гнозировать стабилизацию демографических процессов на территории Аст-раханской области и России в целом.

Е.О. Куренкова, Н.С. Клячина

СТАТИСТИКА РАЗВИТИЯ УЧЕБНОЙ МОТИВАЦИИ СТУДЕНТА СРЕДСТВАМИ ПСИХОЛОГИИ

В современной науке для исследования интеллектуальных способно-

стей было разработано несколько вариантов факторного анализа. Ряд стати-стических методов был создан специально для проверки качества психоло-гических тестов и для применения в профессиональном отборе.

Переход от старшего школьного возраста к студенческому сопровож-дается противоречиями и ломкой привычных жизненных представлений.

В первую очередь наш интерес определяется тем, что формирование мотивации и ценностных ориентаций является неотъемлемой частью разви-тия личности человека. В переходные, кризисные периоды развития возни-кают новые мотивы, новые ценностные ориентации, новые потребности и интересы, а на их основе перестраиваются и качества личности, характерные для предшествующего периода. Таким образом, мотивы, присущие данному

209

возрасту выступают в качестве личностнообразующей системы и связаны с развитием самосознания, осознания положения собственного «Я» в системе общественных отношений. Как ценностные ориентации, так и мотивы относят-ся к важнейшим компонентам структуры личности, по степени сформирован-ности которых можно судить об уровне сформированности личности.

Практическая значимость исследовательской работы заключается в том, что она раскрывает содержание психологических особенностей учебной моти-вации студента ВУЗа и выявляет ее значимые составляющие. Мы полагаем, что проведенное исследование будет способствовать саморазвитию студента, овла-дению учебным материалом, развитию учебно-познавательных мотивов сравни-тельно высокого уровня, что в свою очередь может привести к формированию других социальных мотивов. Иными словами, появляется реальная возможность собрать воедино то небольшое количество диагностических приемов, позво-ляющих определить характер учебной мотивации совместной деятельности.

О.В. Молчанова, О.В. Волкодав

ОСОБЕННОСТИ УЧЕТА ИЗЛИШКОВ МАТЕРИАЛОВ НА ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

Для обеспечения достоверности данных учета и отчетности перед со-

ставлением годовой бухгалтерской отчетности все организации должны про-вести инвентаризацию имущества и обязательств.

Бывают случаи, когда при инвентаризации выявляются излишки, т. е. превышение фактического количества имущества над учетными данными. Такая ситуация возможна, например, при обнаружении ранее не учтенного имущества.

Выявленные излишки материальных ценностей подлежат оприходова-нию и зачислению на финансовые результаты. Именно здесь у организации могут возникнуть вопросы о порядке их отражения в составе доходов и об определении стоимости, по которой «излишние» ценности необходимо оп-риходовать.

Действовавшие в 2009 году правила позволяли включать в материаль-ные расходы только сумму налога на прибыль, уплаченного с дохода в виде выявленных излишков.

В бухгалтерском же учете излишки списываются в расходы при пере-даче в производство по рыночным ценам. Соответственно, образовывались постоянные налоговые обязательства.

210

С 1 января 2010 года рыночную стоимость материалов, выявленных при инвентаризации или после демонтажа основного средства, разрешено включать в материальные расходы полностью. Кроме того, с 2010 года у компаний появилась возможность списать на расходы рыночную стои-мость материальных излишков при их продаже.

Таким образом, можно избежать переплаты по налогу на прибыль, ес-ли перенести списание материальных излишков с 2009-го на начало 2010 го-да. А также, необходимо отметить важную деталь: с этого года правила уче-та излишков в налоговом и бухгалтерском учете одинаковы. Как следствие, больше нет необходимости отражать возникающие разницы в соответствии с нормами ПБУ 18/02 «Учет расчетов по налогу на прибыль», а также не важ-но, использует компания выявленные излишки в своей деятельности или про-дает, – в любом случае их рыночную стоимость можно включить в расходы.

О.В. Молчанова, А.М. Ибраева

ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ В ХОДЕ АУДИТОРСКОЙ ПРОВЕРКИ УЧЕТА МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ

Материально-производственные запасы, как правило, являются суще-

ственным показателем отчетности организаций сферы материального произ-водства и могут составлять до 25 % их текущих активов.

Обычно материально-производственные запасы (МПЗ) организации неоднородны, объем операций по счетам их учета значителен, поэтому про-верка показателей отчетности, отраженных по счетам учета МПЗ, весьма трудоемка и занимает довольно много времени в ходе аудита.

Цель аудита МПЗ – получить необходимые доказательства для форми-рования мнения о достоверности и полноте отражения в финансовой отчет-ности информации о МПЗ (сырье, материалах, готовой продукции, товарах).

В ходе проверки учета МПЗ используются аудиторские процедуры, то есть определенный порядок и последовательность действий аудитора для получения необходимых аудиторских доказательств, одной из которых яв-ляются аналитические процедуры.

Актуальность данной темы заключается в том, что анализ эффективно-сти использования материальных ресурсов позволяет выявить резервы по-вышения эффективности производства в направлении тех возможностей, ко-торые обуславливают снижение материалоемкости, которая в некоторых от-раслях составляет 90 % и более. Повышение эффективности использования

211

материальных ресурсов обуславливает сокращение материальных затрат на производство продукции, снижение ее себестоимости, рост прибыли и рен-табельности предприятия.

Предлагаем включить в программу аудита анализ эффективности ис-пользования материальных ресурсов как один из этапов проверки. Проведя анализ, определяем масштаб и временные затраты предполагаемых аудитор-ских процедур при проверке правильности учета отпуска материалов на производство. Если убеждаемся в том, что можем использовать данные ана-лиза, то получаем возможность проводить аудиторские процедуры менее де-тально и более выборочно.

О.В. Молчанова, В.С. Рамазанова

РИСКИ В ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЕКТАХ Инновационные проекты относятся к категории наиболее высокого

риска для инвестиций. Поэтому оценка инновационных проектов, в частно-сти, анализ рисков является ключевым моментом при выборе альтернатив-ных проектов.

При оценке инвестиционных инновационных проектов рассматрива-ются и оцениваются прежде всего риски, способные привести к негативным последствиям.

Отдельно следует упомянуть проблему сбыта инновационной продук-ции (маркетинговый риск).

К инновационному инвестиционному проекту применимы все инстру-менты финансовой и экономической оценки, свойственные любому инве-стиционному проекту. При этом руководствуются Методическими рекомен-дациями по оценке эффективности инвестиционных проектов.

В Методических рекомендациях при определении нормы дисконта, применяются поправки на риск, состоящие из прогнозируемого годового темпа инфляции, а также трех типов рисков, связанных с реализацией инве-стиционного проекта: странового риска, риска ненадежности участников проекта, риска неполучения предусмотренных проектом доходов.

Главным методологическим принципом анализа рисков является обес-печение сопоставимости оценки эффективности инновационного проекта и меры его риска.

Большинство ученых, – в частности, Балабанов И.Т., Гранатуров В.М., Хохлов Н.В.– считают, что в процессе управления рисками компании долж-ны присутствовать два обязательных этапа – анализ риска и выработка мер

212

по устранению и минимизации риска. Также, по их мнению, каждый из эта-пов состоит из нескольких подэтапов (анализ риска – из качественного – «выявление» и количественного – «оценка» анализа).

Среди методов анализа рисков выделяют методы аналогии, балльной оценки, метод дерева решений, метод Монте-Карло (статистических испы-таний), экспертные методы и другие.

О.В. Молчанова, А.Р. Султанова

УЧЕТНАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ И ЕЕ АУДИТОРСКАЯ ПРОВЕРКА

Учетная политика предприятия – совокупность выбранных предпри-

ятием способов ведения бухгалтерского учета – первичного наблюдения, стоимостного измерения, текущей группировки и итогового обобщения фак-тов хозяйственной деятельности.

Целью аудита учетной политики является установление соответствия применяемой в организации методики бухгалтерского учета действующим в проверяемом периоде нормативным документам для того, чтобы сформи-ровать мнение о достоверности бухгалтерской (финансовой) отчетности во всех существенных аспектах.

Задачи аудита учетной политики: изучение системы организации бух-галтерского учета; оценка учетной политики; характеристика системы доку-ментации и документооборота; подтверждение достоверности производимых начислений и выплат работникам по всем основаниям. Последовательность работ при проведении аудита учетной политики можно разделить на три эта-па. На первом этапе аудита осуществляется общая оценка учетной политики, основ ее оформления и формирования; вторым этапом аудита является ана-лиз организационно-технических положений учетной политики; на третьем этапе аудита изучаются методические положении учетной политики.

Актуальность данной темы заключается в том, что в современных эко-номических условиях происходит ориентация бухгалтерского учета на меж-дународные стандарты учета и отчетности. В настоящее время разработан и принят национальный стандарт «Учетная политика предприятия». Анализ ис-точников литературы позволил выявить некоторые проблемные вопросы: ме-тодические и организационно – технические вопросы, отражаемые в учетной политике для целей бухгалтерского и особенно налогового учета.

Вопросы формирования учетной политики и ее исполнения относятся к значимым областям аудита, оказывающим существенное влияние на дос-товерность бухгалтерской отчетности. В связи с этим организация бухгал-

213

терского учета и учетная политика организация является объектом проверки на всех этапах аудита бухгалтерской отчетности – от планирования до фор-мирования и заключения.

О.В. Молчанова, А.Ж. Шахманова

ОСОБЕННОСТИ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ УСЛУГ НА ПРИМЕРЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕПЛОВОЙ ЭНЕРГИИ

Большое многообразие технологических и организационных ситуаций

существенно влияет на методологию и технические решения при создании современных автоматизированных систем учёта тепловой энергии и тепло-носителей. Успешное применение энергосберегающей технологии в значи-тельной мере предопределяет нормы технологического и строительного про-ектирования зданий и, в частности, требования к параметрам удельного теп-ло-, влаго-, паро-, газовыделения.

Для составления плановой калькуляции на производство, передачу и распределение тепловой энергии используются следующие сметы и расчеты:

– расчет выработки тепловой энергии; – расчет удельного расхода топлива; – расчет цены 1 тонны условного топлива, расходуемого на производ-

ство тепловой энергии; – расчет расхода электрической энергии на выработку тепловой энергии; – расчет фонда заработной платы. В результате проведенного анализа в МУП г. Астрахани «Коммун-

энерго» было выявлено, что затраты на топливо, электрическую энергию, воду рассчитываются, исходя из необходимого количества вида ресурса, но не выше нормативного и цены за единицу ресурса, действующей на момент расчета тарифов. Полученные расходы могут быть скорректированы с уче-том индекса изменения цен на период регулирования.

Ускорение темпов развития народного хозяйства сегодня не может быть достигнуто без проведения в жизнь мероприятий по экономии тепло-вой энергии. При разработке планов организационных мероприятий по эко-номии тепловой энергии необходимо предусматривать выполнение работ в следующих направлениях: повышение теплозащитных свойств зданий; по-вышение надежности и автоматизация систем отопления при централизован-ном теплоснабжении; разработка и внедрение организационно-технических мероприятий по ликвидации непроизводственных тепловых потерь и утечек в сетях; совершенствование систем отопления.

214

В.А. Пятова, Е.А. Сушкова

ЭКСПРЕСС-АНАЛИЗ БУХГАЛТЕРСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ В современных экономических условиях деятельность каждого хозяй-

ствующего субъекта является предметом внимания обширного круга участ-ников рыночных отношений, заинтересованных в результатах его функцио-нирования. Чтобы обеспечить выживаемость предприятия, управленческому персоналу необходимо, прежде всего, уметь реально оценивать финансовое состояние, как своего предприятия, так и его конкурентов. К настоящему времени сформировалось несколько методик по анализу финансового со-стояния предприятия, в том числе экспресс-анализ бухгалтерской отчетно-сти. Актуальность данного направления анализа обусловлена тем, что оно определяет конкурентоспособность предприятия, его потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнёров в финансовом и производст-венном отношении.

Экспресс-анализ целесообразно выполнять в три этапа: подготови-тельный этап, предварительный обзор финансовой отчетности, экономиче-ское чтение и анализ отчетности. В целом последовательность экспресс-анализа включает: просмотр отчета по формальным признакам; ознакомле-ние с заключением аудитора; выявление «больных» статей в отчетности и их оценка в динамике; ознакомление с ключевыми индикаторами; чтение пояс-нительной записки (аналитических разделов отчета); общая оценка имуще-ственного и финансового состояния по данным баланса; формулирование выводов по результатам анализа.

Экспресс-анализ дает оценку имущественного, финансового положе-ния компании, а также динамичности развития и эффективности использо-вания экономического потенциала данной организации за анализируемый период с предоставлением кратких рекомендаций по оптимизации деятель-ности компании.

Таким образом, экспресс-анализ является, по сути, эффективным ви-дом первичного анализа финансово-экономического состояния предприятия за определенный период, позволяющим не только получить оценку финан-сово-экономического состояния объекта, но и определить динамику и тен-денции его развития.

215

Д.А. Сафаралиева

ПСИХОМЕТРИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПРИКЛАДНОЙ СТАТИСТИКИ Психометрия (психометрика) – дисциплина, изучающая теорию и мето-

дику психологических измерений, включая измерение знаний, способностей, взглядов и качеств личности. Психометрия является разделом прикладной статистики. Без знания психометрических правил современный специалист не может корректно применять разнообразные измерительные методы в психо-логии. Низкая надежность единичных измерительных проб в психологии, обусловленная наличием высокого уровня случайных колебаний измеряемых свойств исследуемого объекта и помех, обусловила объективную необходи-мость многократного повторения измерительных проб и статистического ана-лиза повторяющихся наблюдений. Вследствие этого возникла потребность в объединении психометрии с прикладной математической статистикой.

Бурное развитие психометрии в XX в. способствовало существенному пополнению общенаучного арсенала современных статистических и неста-тистических методов анализа данных. В частности, были разработаны мно-гие разновидности корреляционного, факторного, кластерного анализа, мно-гомерного шкалирования и т. п. К настоящему времени психометрия полу-чила наибольшее распространение и развитие в таких областях психологии, как психофизика и дифференциальная психология.

С учетом вышесказанного, выбор рассматриваемой темы был опреде-лен широким применением методов и приемов психометрии в социально-психологических исследованиях межличностных отношений в группах, кол-лективах с целью определения психологической совместимости членов кол-лектива, регулирования межличностного общения, формирования благопри-ятного психологического климата. Будучи относительно молодым направле-нием прикладной статистики, психометрия еще не достигла своего оконча-тельного развития, ее методология до сих пор находится в стадии становле-ния. Методы и приемы психометрии требуют дальнейшего совершенствова-ния, основанного на синтезе методов и приемов психологии, социологии, статистики, экономического анализа и математики.

А.В. Сенкевич, Т.В. Калистратова

МЕТОДИКА АНАЛИТИЧЕСКОГО ОБОСНОВАНИЯ ВЫБОРА ИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ И ФОРМИРОВАНИЯ ИНВЕСТИЦИОННОГО ПОРТФЕЛЯ

В современных условиях, отличающихся ростом конкуренции, неста-

бильностью экономических отношений, у российских предприятий возника-ет острая необходимость в поиске дополнительных источников дохода. Од-

216

ним из таких источников выступает инвестиционная деятельность. Инвести-ции - это долгосрочные вложения капитала в различные сферы деятельности организации с целью его сохранения и увеличения. Инвестиционная дея-тельность позволяет расширить производственные мощности предприятия, повысить уровень конкурентоспособности, модернизировать производство, выйти предприятию на качественно новый уровень развития, предотвратить отрицательные результаты хозяйственной деятельности.

Анализ инвестиционного портфеля приобретает особую актуальность в период кризиса в экономике, поскольку подходы к инвестированию и вы-бору объектов для инвестиций должны соответствовать фазам и циклам эко-номической активности. Кризис с его проявлениями обостряет проблему со-хранения частных накоплений, а инвестиционный анализ портфеля позволя-ет выделить приоритетные направления инвестирования и просчитать пред-полагаемую доходность инвестиционных проектов.

В целом методика анализа инвестиционной деятельности может вклю-чать следующие этапы: предварительный анализ инвестиций и анализ инве-стиционного потенциала организации; оценка структуры и цены потенциаль-ных источников финансирования инвестиций; формирование предваритель-ного портфеля инвестиций; анализ риска и неопределенности в инвестирова-нии; оценка влияния инфляции и налогов на реализацию инвестиционных проектов; формирование и сравнительный анализ инвестиционного проекта.

Основными информационными источниками анализа служат бизнес-план, включая инвестиционный, финансовый, маркетинговый, нормы и нор-мативы расхода материально-энергетических, трудовых и финансовых ре-сурсов, данные бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности, правовая, налоговая, финансовая и прочая информация.

Несмотря на многообразие подходов и аналитических коэффициентов оценки инвестиций, к настоящему времени не сложилась единая, комплекс-ная и универсальная методика анализа инвестиционной деятельности пред-приятия. В связи с этим авторы предлагают собственную методику, ориен-тированную на формирование инвестиционного портфеля.

Л.Г. Симоненко, А.С. Дисалиева, И.С. Долгова

ТРИ БОЛЬШИХ БЕДЫ СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ. СТАТИСТИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ АЛКОГОЛИЗМА, НАРКОМАНИИ И ТАБАКОКУРЕНИЯ. НЕ ПОРА ЛИ ЗАДУМАТЬСЯ?!

Проблемы чрезмерного употребления спиртных напитков, наркотиков

и табака в России приобрели масштабы национальной катастрофы. Результа-ты данного исследования выявляют устойчивую тенденцию к значительному

217

росту потребления молодежью алкогольных напитков, табака и наркотиков. Актуальность темы исследования обусловлена необходимостью системати-зации имеющихся данных и реализации на их основе государственных про-ектов по борьбе с заявленными заболеваниями.

Сложность контроля численности больных приводит к дезинформации правительства, а также компетентных органов, способных оказать достой-ную и квалифицированную помощь. В связи с этим, в качестве основной це-ли исследования был выбран анализ массива данных, прошедших этап вто-ричной группировки по возрастному, половому критериям, с последующим восстановлением причинно-следственных связей между ранее перечислен-ными критериями и факторами, повлиявшими на распространенность забо-леваний, заявленных в теме исследовательской работы.

Собранная и сгруппированная информация, подверглась анализу, ко-торый привел к следующим выводам: средний возраст молодых людей, в первый раз употребивших заявленные в теме работы психоактивные веще-ства, равен 10,8 годам, а у девушек этот показатель составляет 11,7 лет. В среднем по России подростки и молодые люди 12-22 лет тратят на сигаре-ты в год примерно 700 млн. долларов, а на покупку алкоголя молодыми людьми тратится около 800 млн. долларов. Причем стоит отметить, что рын-ки табачных, спиртных и наркотических товаров в большей своей части ин-вестируются зарубежными представителями.

Совершенно очевидно, что необходимо ограничить притоки иностран-ного капитала для развития этих промышленностей в России. Также стоит увеличить степень информированности населения о данных заболеваниях, провести политику по увеличению числа спортивных и культурно-развлекательных мероприятий с целью организации досуга населения. В от-ношении проведения подобной политики возможно использование опыта за-рубежных стран.

Л.Г. Симоненко, Т.М. Тульская, А.А. Чумаченко

ВЫБОР СИСТЕМЫ НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ И ЕЁ ВЛИЯНИЕ НА ФОРМИРОВАНИЕ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Налоги – весьма острый и социально опасный инструментарий, кото-

рым государству следует пользоваться весьма осторожно и продуманно, так как в современном обществе налоги – основной источник доходов государ-ства, именно они лежат в основе доходной части бюджета любой развитой страны. Изъятие посредством налогов части доходов или прибыли предпри-нимателей лишает их стимула к продолжению деятельности, подрывает фи-

218

нансовую базу производства и сокращает его инвестиционные возможности, повышает себестоимость товаров и, в конечном счете, их цену. Это, создавая трудности с реализацией, отрицательно сказывается на конкурентоспособно-сти товаров на рынке, заставляя предпринимателей либо сворачивать произ-водство, либо уходить в теневую экономику.

Бухучет предусматривает выбор вариантов систем налогообложения (налоговых режимов). Можно выбрать общую систему налогообложения (при этом в полном объеме ведется бухгалтерский учет, уплачиваются все основные налоги – НДС, налог на прибыль, налог на имущество, страховые взносы), упрощенную систему налогообложения, систему налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности.

Целью исследования является рассмотрение всего комплекса влияния разных систем налогообложения на финансовые результаты предприятия. Для достижения данной цели решены следующие задачи: рассмотрены тео-ретические вопросы налогообложения юридических лиц в России, выявлено их влияние на формирование финансовых результатов и изучены проблемы, возникающие при смене налоговой системы в организации.

При принятии организацией УСН или общей системы налогообложе-ния могут возникнуть проблемы при дальнейшей смене налоговой системы в организации. Широта проблем зависит от многообразия хозяйственных си-туаций и масштабов имущественного комплекса, ведь логические цепочки должны быть выстроены по каждому объекту.

А.В. Тараскина, А.А. Кабанова

АНАЛИТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПОЛУЧЕНИЯ МИКРОФИНАНСОВЫХ УСЛУГ ХОЗЯЙСТВУЮЩЕГО СУБЪЕКТА В ЦЕЛЯХ РАЗВИТИЯ БИЗНЕСА

Как показывает мировая практика стран с развитой банковской систе-

мой, нишу финансовых услуг «неинтересную» банкам, занимают институты, занимающиеся микрофинансовой деятельностью. Определение микрофи-нансовой деятельности в России на законодательном уровне отсутствует. В общепринятом значении, микрофинансирование можно считать легитим-ное предоставление финансовых и дополняющих их социальных услуг су-бектам малого предпринимательства и физическим лицам, имеющим огра-ниченный доступ к традиционным банковским системам.

Несмотря на множество бедных людей и микропредпринимателей, в России микрофинансовые услуги и практически не развиты и не распро-странены. Часть социальной ответственности за предоставление финансовых

219

услуг бедным людям лежит на обычных банках. Однако банковский сектор России еще недостаточно развился сам по себе и недостаточно осведомлен о микрофинансировании. Специализированных микрофинансовых банков (или агентств), которые должны осуществлять большую часть микрофинан-совых операций, в России пока вообще не существуют. Для формирования и поддержания микрофинансовых банков нужна поддержка государства и специальные статьи в законодательстве. Ни первого ни второго в России по-ка нет. Еще одна специфическая сложность для России заключается в том, что микрофинансовые услуги надо довести до «глубинки». Ведь известно, что львиная доля финансовой индустрии сосредоточена в крупных городах, а в российской глубинке подчас нет соответствующей инфраструктуры даже для простейших финансовых операций.

Сложность решения государственной задачи поддержки и развития малого предпринимательства не позволяет ориентироваться только на ис-пользование внутренних резервов малого бизнеса, и ее реализация возможна только при использовании программно-целевых инструментов государст-венной поддержки.

Анализ состояния и развития малого предпринимательства свидетель-ствует о сохранении позитивных тенденций. С каждым годом становиться более весомым вклад малого бизнеса в социально-экономическое развитие. Увеличивается общее количество субъектов малого предпринимательства и численность работающих в данном секторе экономики. Растет объем вы-пускаемой продукции, работ и услуг, их ассортимент, повышается качество и конкурентоспособность производимой продукции.

Л.И. Федорова, Т.С. Игнатова, Н.А. Мальцева

БУХГАЛТЕРСКИЙ АУТСОРСИНГ – СНИЖЕНИЕ РИСКА И ЭКОНОМИЯ

Бухгалтерский аутсорсинг – это сопровождение бухгалтерского учета,

выполняемое сторонней организацией. Непосредственно само понятие «аут-сорсинг» дословно переводится как использование чужих ресурсов. Необхо-димо отметить, что ведение бухгалтерского учета специализированной орга-низацией по договору регламентируется ФЗ от 21.11.2006 №129. Соответст-венно компания, которая берет на себя «чужие» функции, называется аут-сорсинговой.

На аутсорсинг передаются следующие функции бухгалтерского учета: регистрирующая, информационная, функция обратной связи, аналитическая, контрольная и обеспечение сохранности собственности.

220

Главная цель аутсорсинга заключается в возможности освободить ор-ганизационные, финансовые и людские ресурсы, чтобы развивать новые на-правления, или сконцентрировать усилия на существующих, требующих по-вышенного внимания.

При аутсорсинге организация имеет возможность существенно сни-жать затраты по оплате труда бухгалтерии – стоимость услуг бухгалтерского аутсорсинга ниже заработной платы штатного бухгалтера. Дополнительно происходит экономия на налогах и отчислениях с заработной платы, так же отсутствует необходимость оборудовать рабочие места для бухгалтерии, приобретать специальное программное обеспечение и литературу, повышать квалификацию работников или заботиться об их мотивации.

Снижение риска организации состоит в том, что при договоре с аут-сорсинговой компанией, она получает высококвалифицированного специа-листа, соответственно снижается вероятность допущенных ошибок при ве-дении учета и составлении финансовой и налоговой отчетности.

Однако, следует разобраться совместно с партнером в том, какие функции бухгалтерского учета можно передавать аутсорсеру, какие именно услуги необходимы и что в целом лучше для организации, вести учет все та-ки бухгалтерии или же довериться аутсорсиногой компании.

Л.И. Федорова, Е.А. Казьмина

ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ ЗАМЕНЫ ЕДИНОГО СОЦИАЛЬНОГО НАЛОГА СТРАХОВЫМИ ВЗНОСАМИ

В связи с принятием Федерального закона от 24.07.2009 N 212-ФЗ,

ЕСН заменили четырьмя страховыми взносами, хотя полный переход с со-циального налога на взносы во внебюджетные фонды состоится в 2014 году. Причины принятия подобного закона, во многом, очевидны, как и его силь-ные стороны: единые тарифы на взносы во внебюджетные фонды для пред-приятий, применяющих УСН, ЕНВД и ОСНО; ограничение суммы, облагае-мой сборами; увеличение взносов в ПФ.

Вместе с тем, нововведение имеет ряд потенциальных недостатков, та-ких как: введение страховых взносов повлечет увеличение уже с 2011 года налоговой нагрузки: для субъектов малого предпринимательства, приме-няющих специальные режимы, в 2,4 раза; для организаций, применяющих общий налоговый режим, - в 1,3 раза; столь сильное увеличение налоговой нагрузки на предприятия (тем более - применяющие УСН или ЕНВД) повле-чет за собой повышение цен и возможные закрытия предприятий; в тоже время, попытки предприятий снизить возросшие издержки могут повлечь за

221

собой рост безработицы, снижение поступлений НДФЛ, увеличение доли теневых операций или принятие на работу мигрантов, вместо российских граждан; среднеоплачиваемые работники исключатся из системы обязатель-ного пенсионного страхования и должны будут самостоятельно обеспечи-вать свое пенсионное будущее; в связи с предполагаемым принятием на ра-боту в ПФР и ФСС дополнительных сотрудников, увеличатся бюджетные расходы на содержание этих структур, в то время как бюджетные доходы от поступления налогов могут сократиться за счет снижения прибылей пред-принимателей и снижения поступлений налога на доход физических лиц, увеличения расходов на пособия по безработице.

В результате рассмотрения сильных и слабых сторон указанного закона можно сделать вывод, что закон, призванный увеличить социальную ответст-венность бизнеса, на практике может повлечь за собой нивелирование влияния всех принятых в течение 2000-х годов законопроектов в пользу бизнеса.

Л.И. Федорова, О.А. Пронникова

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ В СТРОИТЕЛЬСТВЕ: РЕАЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ ОТ ВНЕДРЕНИЯ СПЕЦИАЛЬНОГО ПРОГРАММНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

Автоматизация строительной отрасли в России является необходимым

условием успешного функционирования. Это обусловлено и господством кри-зиса, в период которого необходимо чётко планировать затраты и осуществлять непрерывный контроль, и тем, что российские строительные компании хотят укрепиться на мировом рынке и соответствовать уровню западных компаний, чья деятельность полностью автоматизирована уже в течение многих лет.

На сегодняшний день на рынке представлено множество программных решений для строительной отрасли. Многие из них уже активно внедряются в бухгалтерский учет российских строительных компаний. Однако дать оценку эффективности в финансовом эквиваленте от внедрения такого про-граммного обеспечения непросто.

Прагматичность руководителей строительных предприятий в неста-бильных экономических условиях возросла. Они хотят получить реальные результаты от внедрения специализированных программных решений, кото-рые помогут компании определить наиболее эффективную налоговую стра-тегию, направить средства от сокращения расходных статей бюджета на по-вышение ее конкурентоспособности. Таким образом, возникла потребность в использовании программных решений, обеспечивающих автоматизацию бухгалтерского учёта строительных компаний.

222

Компания «АЛТИУС СОФТ» выступила разработчиком уникального программного решения «Управление строительством», которое позволяет автоматизировать бухгалтерский учет строительного предприятия. Исполь-зование этого программного обеспечения поможет повысить конкурентоспо-собность компании за счет наведения порядка в бухгалтерской документа-ции, анализа ее налоговой политики, внедрения способов сокращения рас-ходных статей бюджета.

Использование программы «Управление строительством» позволит решить задачи, связанные с автоматизацией бухгалтерского учёта строи-тельных компаний и позволит оперативно реагировать на все происходящие изменения. Данная мера даст возможность избежать сокращения штата.

Л.И. Федорова, Р.Т. Сайганова

ИССЛЕДОВАНИЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ СТРОИТЕЛЬСТВА НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ

В современных условиях эффективность функционирования предпри-

ятия, его структура и результаты финансово–хозяйственной деятельности зави-сят от влияния множества факторов: внешних и внутренних переменных, свя-занных с функционированием и развитием строительных организаций.

В настоящее время нет единой методики исследования эффективности функционирования предприятия, поскольку в основном в методиках расчета показателей не учитывается специфика предприятия, а также не предусмат-риваются особенности рынка. Отрицательно влияют также: отсутствие опе-ративной информации общественного характера, для уверенной работы ее пользователей. Статистические и финансовые органы прекратили публика-цию сводных балансов предприятий. Федеральным законом предусмотрена отмена с 1 июля 2008 г. лицензирования таких видов деятельности как: проек-тирование зданий и сооружений, строительство зданий и сооружений, инже-нерные изыскания для строительства зданий и сооружений. Одновременно с отменой лицензирования должен быть осуществлен переход к иным методам регулирования – саморегулированию посредством создания в строительной деятельности саморегулируемых организаций. Кроме того, должен быть раз-работан и утвержден ряд технических регламентов, устанавливающих требо-вания в сфере строительства. Однако до настоящего времени необходимая за-конодательная база для перехода на новый метод регулирования в области строительства не создана. Из этого возникает ряд проблем ведения хозяйст-венной деятельности и анализа функционирования предприятия.

223

Для изменения нынешней ситуации в лучшую сторону возникает не-обходимость в разработке новых направлений отраслевого экономико-статистического исследования.

На основании сравнительного анализа можно сделать вывод, что Рос-сийская методика ведения финансового учета не отличается «гибкостью» как ее западные коллеги. Необходимо усовершенствовать методы, которые бы не только давали представление о финансовом состоянии организации, но и позволяли бы дать прогноз на будущие периоды с использованием за-рубежного аналитического опыта.

Ю.С. Цилибина, Л.С. Трубникова

АНАЛИЗ С ЭЛЕМЕНТАМИ ЭКСПЕРСС-ДИАГНОСТИКИ БАНКРОТСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ

Устойчивое функционирование и развитие хозяйствующих субъектов

в экономике любой страны возможно лишь в условиях защищенности дея-тельности предприятия на всех этапах его существования от внешних и внутренних угроз.

Одной из самых распространенных форм проявления кризисных си-туаций деятельности организаций является банкротство. За последние десять лет очень многие предприятия различных форм собственности прошли через процедуру банкротства, что было связано, в том числе с реформированием российской экономики. Поэтому в настоящее время актуален вопрос выбора методов и методик, позволяющих прогнозировать и диагностировать насту-пление банкротства.

В настоящее время самым эффективным методом, применяющимся для диагностики банкротства предприятия, являются элементы комплексно-го экономического анализа. Наиболее часто для прогнозирования банкротст-ва предприятия используются следующие показатели:

– коэффициенты рассчитанные на основе бухгалтерской (финансовой) отчетности;

– коэффициенты автономии; – коэффициенты текущей ликвидности и т. д. Однако в условиях кризисной экономики появляется острая необходи-

мость в совершенствовании данных методик с учетом экономических тен-денций. Таким образом, экспресс-диагностика банкротства предприятия должна базироваться на следующих этапах:

– формирование информационной базы для целей диагностики;

224

– идентификация угроз деятельности предприятия и анализ их воздей-ствия;

– проведение анализ экономической позиции предприятия; – формулирование выводов и рекомендаций.

Ю.С. Цилибина

АУДИТ ИНФОРМАЦИОННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ Практически ни одна компания, в какой бы индустрии она не работала,

не в состоянии сегодня обходиться без использования современных инфор-мационных технологий. А в некоторых отраслях (таких, как финансы, теле-коммуникациия или автоматизация) стала неотъемлемой частью бизнес-деятельности, без которой просто невозможно осуществление операций. В то же время информационные технологии с каждым годом все более ус-ложняются. Они поглощают огромные финансовые и временные ресурсы, при этом не всегда предоставляя адекватный эффект. Положительные аспек-ты оттеняются новыми рисками, связанными с широким использованием информационных технологий, которые требуют дополнительного контроля внешнего и внутреннего аудита.

Современный аудит тесно связан с информационными технологиями, так как именно системы автоматизации позволяют аудитору применять для анализа базы учетных данных экономического субъекта, а экономическому субъекту на практике реализовать рекомендации, предложенные аудитор-скими компаниями. При проведении аудита с использованием компьютеров сохраняются цель и основные элементы методологии аудита, что обеспечи-вается соблюдением аудиторской фирмой стандартов аудита.

Обеспечение информационной безопасности организации – это ком-плексный процесс, требующий четкой организации и дисциплины. Он дол-жен начинаться с определения ролей и распределения ответственности среди должностных лиц, занимающихся информационной безопасностью. При этом следует иметь ввиду, что с использованием автоматизированных средств отсутствует возможность полного разделения ответственности и полномочий в среде компьютерной обработки данных и, как следствие, по-тенциальная опасность с одной стороны, манипуляции данными, а с другой стороны , и риска несанкционированного доступа к конфиденциальной ин-формации. Вследствие этого, возникает потребность выработки комплексно-го решения указанных проблем посредством создания методики аудита, со-держащей программу аудита, основные критичные циклы и систему оценки. Такая методика должна давать возможность не только формулировать заме-

225

чания, но и предлагать рекомендации по улучшению. Для минимизации рис-ков в условиях компьютерной обработки данных необходимо не только про-водить проверку, аудит информационных систем, но и правильно построить управление ими, внедря эффективную систему внутреннего контроля.

226

Д.Ш. Янаева

ОСОБЕННОСТИ ФИНАНСОВОГО АНАЛИЗА ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Переход к рыночной экономике сильно усложняет процедуры и мето-

ды изучения потребительского спроса, что является важным разделом в фи-нансовом анализе. В торговле в большей мере, чем в других отраслях, про-являет себя категория коммерческого риска. Последний зависит прежде все-го от постоянной колеблемости спроса и предложения, от несовершенства маркетинговой информации и службы менеджмента. Отсюда трудности с выявлением ситуаций, вызывающих коммерческий риск, определением зо-ны коммерческого риска; более часты случаи банкротства, поэтому возрас-тает роль анализа ликвидности баланса торговых предприятий-банкротов.

Роль финансовой отчетности заключается в том, что она служит ос-новной информационной базой финансового анализа. Общепринятым в тор-говле является показатель, отражающий рентабельность лишь к объему роз-ничного товарооборота, что является недостаточным. Поэтому предлагается целая система показателей рентабельности торгового предприятия. Все по-казатели можно разделить на 4 группы.

1. Рентабельность продаж. Здесь выделяют следующие показатели: рентабельность продаж, рентабельность продаж собственников, рентабель-ность продаж кредиторов, рентабельность продаж всех инвесторов.

2. Рентабельность деятельности. В этой группе можно выделить показа-тели: рентабельность торговой деятельности, рентабельность инвестиционной деятельности, рентабельность финансово-хозяйственной деятельности.

3. Рентабельность капитала. Здесь 4 показателя: рентабельность акти-вов, рентабельность инвестированного капитала, рентабельность собствен-ного капитала, рентабельность заемного капитала.

4. Рентабельность других ресурсов. Эта группа содержит восемь обоб-щающих показателей: рентабельность хозяйственных средств, рентабель-ность экономического потенциала, рентабельность основных средств, при-быльность 1 кв. метра торговой площади, рентабельность оборотных средств, рентабельность средств на оплату труда, рентабельность расходов на оплату труда, прибыльность труда одного работника.

227

В.Е. Алексеева

ПЕРВИЧНАЯ И ВТОРИЧНАЯ ДОКУМЕНТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ КАК СРЕДСТВО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДОКУМЕНТОВ

Современное общество справедливо называют «информационным».

Объясняется это тем очевидным фактором, что достигнутый прогресс дви-жется на информации.

Как известно, первая информация и документы появились задолго до нашей эры, и будут существовать и после нас. Так как с помощью докумен-тов передаются из поколений к поколениям наша история, культурные тра-диции, системы ценностей.

Документная информация, являющаяся объектом хранения – есть пер-вичная документная информация архивов. К ней относится вся информация, которая содержится в документах, сданных на хранение в архив.

Различные сообщения о документах, состоящие из описаний, специ-альных шифров и кодов, называются информацией об информации, или вто-ричной документной информацией.

Обязательными элементами системы научно-справочного аппарата в архиве являются путеводитель, каталоги, базы данных, выполняющие функции этих справочников. Дополнительными элементами СНСА являются указатели, обзоры документов

Использование документов – применение пользователями и архивом архивных документов или информации, в них содержащейся, в целях удов-летворения информационных потребностей граждан, общества, государства. Основными формами использования документов в архиве являются:

– информационное обеспечение пользователей в соответствии с их за-просами, а также в инициативном порядке;

– представление документов пользователям для исследований в чи-тальном зале;

– экспонирование документов на выставках; – использование документов в средствах массовой информации; – проведение информационных мероприятий (встреч с общественно-

стью, экскурсий в архивы, презентаций, "дней открытых дверей", лекций, докладов, устных журналов, читательских конференций, уроков для студен-тов и школьников и др.) с использованием документов;

– выдача документов во временное пользование; – публикация документов в различных формах.

228

В.Е. Алексеева

ОСОБЕННОСТИ РАБОТЫ С КОНФИДЕНЦИАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ Деятельность организаций и фирм во всех сферах неразрывно связана

с получением и использованием различного рода информации. Конфиденциальная информация – это документированная информа-

ция, доступ к которой ограничивается в соответствии с законодательством РФ. Часть этой коммерческой информации составляет особый блок и может быть отнесена к коммерческой тайне.

В сегодняшних условиях рыночных конкурентных отношений утечка и утрата конфиденциальной информации может негативно отразиться на по-ложении предприятия в борьбе за потребителя.

По оценкам экспертов, потеря лишь четверти информации, относимой к категории коммерческой тайны, обеспечивает весомые преимущества кон-курентам и в течение нескольких месяцев приводит к банкротству половины фирм, допустивших утечку сведений.

Именно поэтому в настоящее время целесообразно юридически точно определить категорию и правовой статус конфиденциальной информации, в том числе коммерческой тайны, разработать механизм ответственности за ее разглашение. Интересы отдельных предприятий должны быть подчинены интересам страны.

Конфиденциальное делопроизводство определяется как деятельность, охватывающая документирование конфиденциальной информации, органи-зацию работы с конфиденциальными документами и защиту содержащейся в них информации.

Организация конфиденциального делопроизводства включает создание подразделения, обеспечивающего изготовление, учет, хранение, обработку и использование конфиденциальных документов, установление его статуса, структуры, численного и должностного состава, разработку положения о подразделении и должностных инструкций сотрудников, выделение для подразделения служебного помещения, обеспечение необходимых условий труда, разработку или приобретение нормативных документов и методиче-ской литературы по организации и ведению конфиденциального делопроиз-водства, создание постоянно действующей экспертной комиссии, оформле-ние допуска сотрудников к коммерческой тайне и обучение их правилам ра-боты с конфиденциальными документами.

229

Е.Н. Веденеева

СОВРЕМЕННЫЕ УСЛОВИЯ ПОИСКА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДОКУМЕНТОВ

Хранение архивных документов – хранение обусловлено нормами, со-

гласно которым некоторые документы компании должны сохранять на про-тяжении нескольких лет. Документы лежат на протяжении долгих лет мерт-вым грузом, занимая свободное место, которое можно было бы использовать рациональнее. А сотрудникам при этом приходится вдыхать всю ту пыль, которую собирают бумажные архивы. Многие руководители предприятий даже представления не имеют о том, что существуют фирмы, которые гото-вы предоставить услуги по хранению документов. При этом они могут не просто хранить документацию, но и произвести тщательнейшую опись, сор-тировку и упаковку документов с соблюдение строжайшей конфиденциаль-ности. Если вы решитесь на внеофисное хранение документов в нашей ком-пании, то мы гарантируем вам в случае надобности оперативный доступ ко всей архивированной документации.

Существующая нормативная база позволяет банкам отказаться от пе-чати и хранения значительного объема бумажных документов. Программ-ный комплекс «Архив электронных документов» (ПК АЭД) предназначен для формирования и хранения юридически значимых электронных докумен-тов с использованием сертифицированных средств выработки электронной цифровой подписи. Программный комплекс «Архив электронных докумен-тов» выполняет следующие задачи:

– импорт документов из внешних подсистем; – формирование юридически значимого электронного документа с помо-

щью сертифицированных средств выработки электронной цифровой подписи; – хранение электронных документов; – уничтожение электронных документов по истечении заданного срока

хранения; – получение удостоверенных копий электронного документа на бу-

мажном носителе. Сегодня в руках научного сотрудника появились достаточно мощные и

гибкие в использовании технологии, позволяющие быстро и эффективно вести запись, учет, хранение, поиск и обработку любой информации в элек-тронном виде. Многие зарубежные клиники полностью отказалась от бу-мажного документооборота, перейдя на использование компьютерных сис-тем. Переход на полностью безбумажные технологии не за горами. Это лишь вопрос времени.

230

Е.Н. Веденеева

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ОБМЕН Объекты международного информационного обмена: документирован-

ная информация, информационные ресурсы, информационные продукты, ин-формационные услуги, средства международного информационного обмена.

Субъектами международного информационного обмена в Российской Федерации могут являться: Российская Федерация, субъекты Российской Фе-дерации, органы государственной власти и органы местного самоуправления, физические и юридические лица Российской Федерации, физические, юриди-ческие лица иностранных государств, лица без гражданства. Обязанности го-сударства в сфере международного информационного обмена. Органы госу-дарственной власти Российской Федерации и органы государственной власти субъектов Российской Федерации: создают условия для обеспечения Россий-ской Федерации, субъектов Российской Федерации, муниципальных образо-ваний, физических и юридических лиц Российской Федерации иностранными информационными продуктами и информационными услугами и т. д.

Электронный документооборот внутри организации: все документы (входящие и исходящие) хранятся в единой системе формируется единое информационное пространство организации независимо от территориальной удаленности подразделений; вероятность потери документов при безбумаж-ном документообороте снижается до минимума в отличие от работы с бу-мажными документами, а при введении системы штрих-кодирования возмо-жен моментальный поиск по штрих-коду и др.

Межведомственный электронный документооборот: документы из од-ного ведомства (организации) в другое передаются за считанные минуты, снижаются затраты на обеспечение взаимодействия между разными органа-ми власти, упрощается администрирование этого процесса; появляются ин-струменты для отслеживания сроков предоставления иными органами вла-сти данных и документов, необходимых для принятия решений и предостав-ления госуслуг.

Почти невозможно переоценить важность коммуникаций в управле-нии. Едва ли не все, что делают руководители, чтобы облегчить организации достижение ее целей, требует эффективного обмена информацией. Если лю-ди не смогут обмениваться информацией, они не сумеют работать вместе, формулировать цели и достигать их.

231

Т.С. Гусева

УГОЛОВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА ПРЕСТУПЛЕНИЯ В ОБЛАСТИ ДОУ

В современном обществе осуществление прав и защита интересов че-

ловека, организаций, общества и государства затруднены, а часто невозмож-ны без документального удостоверения юридически значимых фактов и от-ношений. Между тем, количество преступных деяний, совершаемых с ис-пользованием подложных документов, очень велико. Их спектр весьма раз-нообразен – начиная от желания сэкономить на проезде в общественном транспорте и заканчивая открытием фиктивных фирм в России и за рубежом для «отмывания» денег.

К сожалению, о возможности наказания по статье Уголовного кодекса РФ иногда становится известно сотрудникам слишком поздно.

В ходе написания данной работы были выявлены моменты, которые могут предотвратить преступления в области ДОУ, а в случае совершения – выявить их и квалифицировать по соответствующей статье Уголовного ко-декса РФ, а также две основные проблемы. Одна из них позволяет преступ-лению совершиться, а другая – не дает возможности наказать за него.

Первая – это несознательность, непорядочность граждан, правовой ни-гилизм. Конечно, можно какими-то способами воспитывать в людях прямо противоположные качества, сделать так, чтобы у них не было поводов пре-ступить закон. Но зачастую все эти способы ни к чему не приводят, и пре-ступление совершается.

Вторая – пробел в законе. Понятие «официального» документа «дает в буквальном смысле карт-бланш многочисленным мошенникам и афери-стам». Решение данной проблемы видится во внесении изменения в диспо-зицию ч. 1 ст. 327 УК, изложив ее примерно в следующей редакции: «Под-делка любого документа, предоставляющего права или освобождающего от обязанностей, в целях его использования либо сбыт такого документа, а рав-но изготовление в тех же целях или сбыт поддельных государственных на-град Российской Федерации, РСФСР, СССР, штампов, печатей, бланков...».

Это позволит не только привлекать к уголовной ответственности «многочисленных мошенников и аферистов», но и будет сильнодействую-щей профилактической мерой для предотвращения новых преступлений в области документационного обеспечения управления.

232

Т.С. Гусева

ПРИМЕНЕНИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ ОСНОВ АРХЕОГРАФИИ К ЭЛЕКТРОННЫМ ИСТОРИЧЕСКИМ ИСТОЧНИКАМ

Современное человечество за три последних столетия своей истории

создало миллионы документальных публикаций, составляющих археографи-ческие фонды различных государств, непрерывно пополняющиеся и сегодня. Очевидно, что издание документальных публикаций стало явлением челове-ческой истории нового и новейшего времени.

Сегодня археография – это научная дисциплина, занимающаяся изуче-нием документальных публикаций как одного из проявлений человеческого духа, разработкой принципов, методов, способов их подготовки, а также их реализацией.

Археография имеет дело с документом (письменным, аудиовизуальным, электронным и др.). Любой документ проходит четыре стадии бытования:

– создание; – существование документа в качестве регулятора процессов, явлений

событий действительности; – уничтожение долгосрочного или вечного хранения в архиве; – бытование в качестве исторического источника. Последний обладает четырьмя основными признаками. Во-первых,

информация о документе публична или доступна любому пользователю; во-вторых, обращение к документу не ограничено для пользователя; в-третьих, стратиграфия документа (его место в системе других документов и докумен-тальных комплексов) строго и достоверно закреплена в архивном шифре. Четвертым же признаком исторического источника является его публикация, т.е. воспроизведение и тиражирование документа с максимальным сохране-нием особенностей его содержания и внешней формы, а также с «конвоем».

В современном мире создается все больше электронных документов, поэтому тот факт, что в будущем множество исторических источников будут представлены в электронной форме, не вызывает сомнения.

Но каким образом применить вышеизложенное к электронному исто-рическому источнику? Будет ли он обладать специфическими признаками? Как будут создаваться документальные публикации на их основе? Автор по-пытается найти ответ.

233

Т.С. Гусева

ПРОБЛЕМЫ СОЗДАНИЯ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЭЛЕКТРОННОГО ОФИСА БУДУЩЕГО

Долгие годы в России весь документооборот был бумажным. Только

сегодня он постепенно переходит в смешанную фазу. Это результат усилий и государственных чиновников, и коммерческих организаций. Однако процес-сы информатизации идут медленно, исподволь – своего рода «ползучая ре-волюция» перепахивает отечественные бизнес-процессы.

Внедрение системы электронного документооборота, позволяет при-обрести огромную гибкость в обработке и хранении информации и заставля-ет бюрократическую систему компании работать быстрее и с большей отда-чей. В то же время, СЭД порождает новые риски, и пренебрежения защитой обязательно приведет к новым угрозам конфиденциальности.

Однако, несмотря на существующие барьеры эффективного ЭДО, обще-ство все же начинает все в большей мере осознавать преимущества этого доку-ментооборота. В частности, ЭДО позволяет держать под контролем все потоки документов, сократить затраты времени на рутинные действия и высвободить необходимое время со значительным повышением качества работы.

Экономия времени, снижение нагрузок на документоведов и других со-трудников, использование новейших информационных и компьютерных тех-нологий и средств защиты информации, прозрачность процесса прохождения документа в организации – все это является существенным и неопровержим свидетельством эффективности применения в деятельности организации электронного документооборота и служит предпосылкой для внедрения СЭД, с целью повышения качества работы с электронными документами.

Таким образом, стремление к чистому электронному документооборо-ту, а значит – к «электронной конторе будущего» является естественным для современного информационного общества.

Применение электронного документооборота в управленческой дея-тельности – не просто одно из направлений совершенствования работы с до-кументами, а ключевой фактор современной офисной революции.

А.В. Земскова

ДОКУМЕНТ КАК ДУХОВНОЕ НАСЛЕДИЕ Сознавая особое значение духовных ценностей и их важнейшую роль

в развитии образования, науки, культуры, а также в обогащении культурной жизни народов и взаимного сотрудничества, каждое государство стремится к сохранению этих предметов для последующих поколений.

234

В начале девяностых годов в России наметилась стабильная тенденция к утрате духовных ценностей. Из-за повышенной потребительской стоимо-сти, неподверженной инфляции, они стали наиболее выгодным средством вложения капитала. В короткие сроки получил широкий размах и приобрел устойчивые формы нелегальный бизнес, связанный с ними, и особенно – с их перепродажей за границу. Незаконный оборот духовных ценностей по масштабам встал практически на один уровень с теневым оборотом оружия и наркотиков. Достаточно сказать, что сумма прибылей, извлекаемых пре-ступным миром от их продажи, исчисляется несколькими миллиардами дол-ларов в год. В результате стремительного роста преступной деятельности значительная часть духовных ценностей была разграблена и вывезена за границу. По оценкам экспертов, Россия потеряла до восьмидесяти процентов произведений искусства допетровской Руси.

Между тем, именно от состояния духовных ценностей, составляющих национальное богатство государства, зависит духовное здоровье нации и бу-дущее народов России на рубеже нового тысячелетия.

К проблемам сохранения духовного наследия следует отнести, прежде всего, отсутствие должного внимания к данной проблематике со стороны академической правовой науки, отсутствие комплексного подхода и крайняя непоследовательность в создании законодательной и нормативной базы в сфере сохранения и использования духовных ценностей.

Лишь недавно учреждения культуры по всему миру осознали необхо-димость донести до самой широкой аудитории, включая политиков, идею о том, насколько важна защита духовного наследия для качества повседнев-ной жизни людей. Зачастую наше восприятие культуры столь непосредст-венно, что мы принимаем культурное наследие как должное, не отдавая себе отчета в том, насколько оно хрупко и подвержено разного рода угрозам, ис-ходящим от природы и людей.

А.В. Земскова

МЕЖДУНАРОДНЫЕ ДОГОВОРЫ И КОНВЕНЦИИ ОБ ОХРАНЕ АРХИВОВ КАК ЧАСТИ КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА

История архивов России уходит в глубь веков. Войны и нашествия,

социальные катаклизмы, народные движения, восстания, революции, граж-данские войны, пожары, злой умысел и обыкновенное варварство за много-вековую историю нашего отечества привели к гибели значительных ком-

235

плексов документов. Создание архивов значительно сократило гибель доку-ментов, т. к. архивы помогали сохранить документы не только от пожаров и других катаклизмов, но и от света.

Огромный вклад в развитие архивного дела внес Николай Константи-нович Рерих. Великая идея организованной защиты культурного достояния человечества, принадлежащая всемирно известному художнику, мыслителю и гуманисту Николаю Константиновичу Рериху, обрела реальность между-народного договора ценой немалых усилий, приложенных как самим ини-циатором Пакта, так и его сподвижниками из Европы и США.

Впервые же юридический принцип защиты культурных ценностей появился в Гаагских конвенциях 1899 и 1907 годов. Договор «Об охране ху-дожественных и научных учреждений и исторических памятников», подпи-санный в Вашингтоне 15 апреля 1935 года представителями двадцати одной американской республики, получил известность в международно-правовой литературе как Пакт Рериха. Система правовой охраны культурного насле-дия в России еще далека от полноты, совершенства и своего реального во-площения. Действующий базовый «Закон об охране и использовании памят-ников истории и культуры» принят двадцать лет тому назад. Начатая еще в конце 1980-х годов разработка пакета правовых актов о сохранении куль-турного наследия не завершена до настоящего времени.

Сегодня, когда на нашей планете происходит безвозвратная утрата па-мятников культуры, как в случаях вооруженных конфликтов, так и в мирное время, стало очевидным, что для решения задачи сохранения и использова-ния культурного наследия народов мира необходима глобальная ответствен-ность и консолидация усилий международной общественности, правительст-венных и негосударственных организаций, активизация личностной инициа-тивы среди всех групп населения.

М.В. Золина

ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ И РАБОТНИКОВ

Для общественных наук, в зависимости от их предмета, целей и задач,

в определении понятия документа характерно выделение каких-то отдель-ных его сторон. Так, в юридических науках акцентируется внимание на пра-вовом аспекте. В результате документ фигурирует преимущественно как средство документирования и доказательства правовых отношений. В сфере управления документ исследуется главным образом как средство фиксации и

236

передачи управленческих решений. В исторической науке документы рас-сматриваются прежде всего как исторические источники, т.е. носители рет-роспективной информации.

Организационно-распорядительная деятельность в управлении заклю-чается главным образом в разработке и реализации управленческих реше-ний, документируемых в ОРД. Организационно-распорядительная докумен-тация является наиболее широко используемым видом управленческой до-кументации.

ГОСТ Р 51141–98 понятие организационно-распорядительного доку-мента трактует следующим образом: «Вид письменного документа, в кото-ром фиксируют решение административных и организационных вопросов, а также вопросов управления, взаимодействия, обеспечения и регулирования деятельности органов власти, учреждений, предприятий, организаций, их подразделений и должностных лиц». ОРД классифицируют на три группы (в скобках приведены основные виды документов данной группы):

– организационную документацию (учредительные договоры, уставы, положения, правила, штатные расписания, инструкции);

– распорядительную документацию (приказы, распоряжения, поста-новления, решения, указания);

– информационно-справочную документацию, которую, в свою оче-редь, можно условно подразделить на:

– оперативно-информационную (письма, телефонограммы, факсы и т. п.); – справочно-информационную (акты, протоколы, докладные, служеб-

ные записки и т. д.).

Е.С. Касьянова

ВКЛАД Н.В. КАЛАЧОВА В РАЗВИТИИ АРХИВНОГО ДЕЛА Изучение истории архивного дела позволяет проследить процесс нако-

пления исторических источников по истории народов и государств; понять причины перемещений и утрат материалов, т.е. формирование «архивного наследия».

Авторы характеризовали XIX век , как период деятельности Н.В. Ка-лачова. Проект архивной реформы, предложенный Калачовым II Археологи-ческому съезду в 1871 г., также носил буржуазный характер. Он предложил создать следующую сеть архивов. Все архивы должны были подразделяться на текущие, справочные при учреждениях и центральные исторические. По-

237

следние делились на две группы: центральные архивы при высших прави-тельственных учреждениях и министерствах и центральные архивы для каж-дой губернии.

По мнению Калачова архивы, как сокровищницы человеческого опыта и знания, одинаково важны и для ученых и для людей, вращающихся в прак-тической сфере. Благоустройство архивов – важное условие для процветания исторической науки и тесно с ней связанной науки права.

Изучение архивных материалов Калачов признавал «одним из необхо-димых условий для дальнейшего развития общественного и частного быта согласно с требованиями каждой народности».

Архивная реформа в ряду буржуазных реформ 60–70-х годов не со-стоялась. Тем не менее реформаторская деятельность Калачова дала своеоб-разный импульс разработке новых проектов реорганизации архивного дела. Определенное влияние она оказала и на развитие архивного дела в годы Со-ветской власти.

Деятельность Калачова и его взгляды непосредственно сыграли роль в развитии архивных документов последующих периодов. Любовь к архиву этому была безгранична, и в этом вопросе не существовало для него никаких внешних форм, условий и стеснений.

Д.В. Монакова

СОВРЕМЕННОЕ НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ВОПРОСОВ ОРГАНИЗАЦИИ АРХИВНОГО ДЕЛА В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Современное архивоведение занимается не только изучением ретро-

спективной информации, но и проникает в суть процессов, происходящих с документами в современной системе управления.

Тема актуальна в связи с тем, что архивное дело, как и любая другая сфера жизни общества, имеет свою правовую форму -общественные отно-шения, которые регулируются архивным законодательством.

В законе Астраханской области №12 «Об Архивном фонде Астрахан-ской области и архивах» во многом учтены существенные изменения, про-изошедшие за последний период в России на муниципальном уровне.

Все документы Архивного Фонда Астраханской области независимо от места хранения, вида носителя, техники и способа закрепления информа-ции подлежат государственному учету в порядке, установленном Государст-венной архивной службой России.

238

Созданное в 2005 г. Агентство по делам архивов Астраханской области является исполнительным органом государственной власти Астраханской области, осуществляющим функциональное

регулирование, правоприменительные функции и оказание государст-венных услуг в сфере архивного дела на территории Астраханской области.

Для улучшения государственного регулирования развития архивного дела приняты распорядительные документы.

Астраханское областное государственное учреждение «Государствен-ный архив Астраханской области» занимает одно из ведущих мест в архив-ной отрасли Российской Федерации. Здесь хранится обширный комплекс до-кументов по истории Астраханской губернии и соседних регионов 17-21 вв.

В ходе анализа внешней и внутренней политики в архиве выявлен ряд проблем. Главной проблемой остается то, что функционирующие центры повы-шения квалификации архивистов не выходят за рамки уже устоявшихся форм.

А.Г. Сарбасова

АНАЛИЗ ИНФОРМАЦИОННО-ДОКУМЕНТАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ И РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ РАБОТЫ С ДОКУМЕНТАМИ НА ПРИМЕРЕ МУЗ «ПРИВОЛЖСКАЯ ЦРБ»

В ходе проведенного анализа было выявлено, что существующий по-

рядок организации делопроизводства МУЗ «Приволжская ЦРБ» обладает рядом недостатков: документы в организации составляются и оформляются с нарушением требований; встречаются нарушения правил оформления и подготовки документов; отсутствует номенклатура дел.

Все эти недостатки необходимо устранить, поскольку только упорядо-ченный документооборот позволяет получать своевременную и полноцен-ную информацию для принятия верных решений и исключает возможность утраты документов и информации.

Проведенный анализ позволил сделать ряд выводов по совершенство-ванию организации делопроизводственного обслуживания:

1) Внести изменения в следующие этапы делопроизводства: первичная обработка поступающих документов (разработать и использовать список не-регистрируемой документации; при распределении поступающей докумен-тации подлинники передавать ответственному исполнителю);

3) Внести предложения по усилению контроля за соблюдением правил оформления и подготовки документов, установленных законодательством.

239

4) Необходимо составить номенклатуру дел с учетом сроков хранения документов в соответствии с Перечнем типовых управленческих документов, образующихся в деятельности организаций, с указанием сроков хранения.

5) Предлагается внедрить автоматизированную систему документаци-онного обеспечения управления.

Анализируя результаты совершенствования делопроизводства и орга-низацию делопроизводственных процессов МУЗ «Приволжская ЦРБ» можно сделать вывод о том, что соответствующий требованиям уровень обработки больших массивов информации и оперативности работ по делопроизводству будет достигнут при внедрении автоматизированной системы управления с учетом специфики данного учреждения.

А.Т. Сартова, Е.С. Чеботарева

ИНФОРМАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ Информация – это совокупность сведений, дающих возможность дело-

вому человеку ориентироваться в сфере его собственного производства. Непосредственной целью информационного менеджмента является

систематизация имеющихся принципов: передачи, хранения, отслеживания информации, в определенный алгоритм, для упрощения получения постав-ленных целей и задач.

Реализация программы информационного менеджмента состоит из по-следовательного выполнения ряда мероприятий, направленных на повыше-ние эффективности информационной деятельности.

Информационные службы предприятия отфильтровывают информацию, необходимую для жизнедеятельности предприятия и преобразовывают ее в удобную для выработки управляющих воздействий форму. Во внешнюю сре-ду предприятие передает информацию о своих производственных возможно-стях, производимом товаре (реклама), материальных потребностях и т. д. каж-дое предприятие собственную информационную среду, в которой циркулирует потоки информации, образующие информационную систему предприятия.

Методы информационного менеджмента: Стимулирование сбыта; Реклама; Личные продажи; «Паблисити».

240

Таким образом, сущность информационного менеджмента на базе коммуникационных технологий - совокупность источников необходимой для планирования и проведения кампании информации, которую обычно делят на две большие группы:

Источники первичной информации; Источники вторичной информации.

Н.С. Сергунова

РОЛЬ СЕКРЕТАРЯ В СОЗДАНИИ БЛАГОПРИЯТНОЙ АТМОСФЕРЫ В КОЛЛЕКТИВЕ

Доброжелательная атмосфера в коллективе – залог успешной работы

всей фирмы. Она привлекает клиентов и партнеров, создает обстановку, бла-гоприятствующую работе персонала. Важнейшая роль в создании благоже-лательной, комфортной атмосферы в фирме принадлежит секретарю, кото-рый ежедневно общается с руководством и сотрудниками фирмы, встречает и провожает посетителей.

За последнее время перед отделами персонала все чаше стоит вопрос поиска на рынке труда кандидатов с определенными личными качествами. Работодатели считают, что помимо профессиональных качеств и способно-стей специалист должен обладать такими личностными качествами как ини-циативность и творчество, ответственность и коммуникабельность, умение работать в команде.

Одним из методов проведения исследования является анкетирование. Однако только правильно составленная анкета может гарантировать получе-ние точных и правдивых результатов по теме исследования. Соответственно при разработке анкет были соблюдены следующие требования: соответствие тематики анкеты целям нашего исследования, предоставление объективной информации и полноценные, устойчивые данные.

В ходе работы нами была составлена и проведена анкета для сотруд-ников и для клиентов ООО «Зюйд-Вест».

Для качественного анализа полученных данных были логически объе-динены несколько вопросов, обработка данных осуществлялась в табличном процессоре с помощью инструмента математической статистики с после-дующим построением наглядных диаграмм.

Анализ проведенного исследования показал: – секретарь данной фирмы приветливо встречает посетителей, облада-

ет умением находить подход к людям и практически не склонен к проявле-нию агрессивных эмоций;

241

– в общении с клиентами соблюдает нормы этикета, речь грамотная и логичная, ответы благожелательные и внятные.

Таким образом, проведенное исследование позволило не только про-анализировать работу секретаря, но и в процессе беседы и опросов среди со-трудников фирмы создать доброжелательные отношения в коллективе.

С.Н. Стульнева

ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА РАБОТЫ ПО ЭКСПЕРТИЗЕ ЦЕННОСТИ ДОКУМЕНТОВ

Экспертизой ценности документов называется изучение документов на

основании принципов и критериев их ценности в целях определения сроков хранения документов и отбора их на государственное хранение. Понятие «экспертиза ценности документов» неотделимо от понятия «архив», «архи-вирование», «архивоведение» (как наука). То есть, экспертиза ценности до-кументов является эмпирической деятельностью, но и также научным разде-лом архивоведения.

Подготовку к экспертизе ценности документов необходимо начинать с изучения истории фондообразователя и фонда, а также состава и содержания документов. Экспертиза ценности документов личного происхождения на-чинается с изучения биографических материалов, затем оценке подвергают-ся творческие документы, переписка, документы коллекций, имущественно-хозяйственные документы и другие.

Организация проведения экспертизы ценности документов Экспертиза ценности документов в организации проводится: в делопроизводстве – при составлении номенклатур дел, в процессе формирования дел и при подго-товке дел к передаче в архив; в архиве – в процессе подготовки к передаче дел на постоянное хранение. ЦЭК (ЭК) создается приказом руководителя ор-ганизации из числа наиболее квалифицированных работников в количестве не менее трех человек. В состав ЭК организации в обязательном порядке включается руководитель архива или лицо, ответственное за архив. По ре-зультатам ЭЦД составляется описи для постоянного и долговременного хра-нения, в т.ч. по личному составу и акты о выделении к уничтожению доку-ментов, не подлежащих хранению по единым, регламентированным Госу-дарственной архивной службой формам.

Организации, в процессе деятельности которых не создаются докумен-ты, подлежащие передаче на государственное хранение, составляют акты о выделении к уничтожению документов и уничтожают документы, включен-ные в эти акты, по истечении сроков их хранения только после составления

242

годовых разделов описей дел по личному составу за соответствующий пери-од и их утверждения руководителем организации. Экспертиза ценности до-кументов осуществляется ежегодно. При проведении экспертизы ценности документов мы осуществляем отбор дел постоянного и временного (свыше 10 лет); отбор дел с временными сроками хранения, и выделение к уничто-жению дел за предыдущие годы, сроки хранения которых истекли. При этом одновременно проверяются качество и полнота наполнение дел организации.

С.Н. Стульнева

ДОКУМЕНТЫ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЕ ИНФОРМАЦИОННЫЙ ОБМЕН МЕЖДУ ОРГАНИЗАЦИЯМИ, ПРЕДПРИЯТИЯМИ

Документ – в широком смысле зафиксированная на материальном но-

сителе информация с реквизитами, позволяющими ее идентифицировать. Информационный обмен – обмен сведениями о лицах, предметах, фактах, событиях и процессах, независимо от формы их предоставления; это – взаи-мообмен между клиентами и банком, информационным материалом и про-граммами, обеспечивающими ускорение и упрощение всех операций.

Электронный документ-документ, в котором информация представле-на в электронно-цифровой форме. Юридическую значимость электронному документу придает электронная цифровая подпись, которая на территории Российской Федерации равнозначна собственноручной подписи в документе на бумажном носителе при одновременном соблюдении некоторых условий.

Понимание процесса межличностного обмена информацией и методов совершенствования вашего умения общаться, должно способствовать росту эффективности вашей управленческой деятельности.

Регулирование информационного потока лишь один пример из числа действий руководителя по совершенствованию обмена информацией. В той же мере, обратная связь может способствовать совершенствованию межлич-ностного обмена информацией, могут действовать и системы обратной свя-зи, создаваемые в организации.

Решение проблемы интеграции информационных систем крупной ор-ганизации или государственной структуры является сегодня одной из наибо-лее востребованных и одновременно одной из наиболее сложных. На уровне отдельной организации проблема интеграции возникает сразу, как только в ней внедряется несколько корпоративных приложений. На уровне страны, региона или города предоставление услуг государством гражданам и бизнесу и реализация других деловых процессов в государстве требует также инте-грации систем и данных.

243

Д.В. Горбунова

ИССЛЕДОВАНИЕ ТОВАРОВЕДНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК САЛАТНЫХ СОРТОВ ТОМАТА ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ

Целью исследования являлось изучение товароведных характеристик

салатных сортов томата отечественной селекции в условиях Астраханской области.

Объектами исследования служили томаты сортов: Гигантела, Гиганте-ла розовая, Астраханская яблочная, Бычье сердце, Хурма, Малиновый ги-гант, Буденовка, Король Лондона, Восторг, Подарочный и Москвичка.

Проведенные морфометрические исследования показали, что салатные сорта томатов относятся к крупноплодным. Средняя масса плодов 200-300 г, но может достигать 600-800 г у таких сортов как Король Лондона, Бычье сердце и Малиновый гигант. Томаты в основном имеют округлую или плос-коокруглую форму с диаметром плодов в среднем от 7 до 10 см, но некото-рые экземпляры достигали 15 см в диаметре. Самыми стабильными разме-рами обладают плоды томатов следующих сортов: Восторг, Астраханская яблочная и Подарочный.

Органолептическая оценка плодов томата салатных сортов проводи-лась по пятибалльной шкале по следующим показателям: внешний вид, вкус, сладость плода, сочность, консистенция. Наиболее высокую оценку по орга-нолептическим показателям получили томаты сортов Гигантела, Буденовка, Хурма, Восторг за товарный внешний вид и отличные вкусовые качества. Самую низкую оценку получили томаты следующих сортов: Гигантела розо-вая, Бычье сердце и Король Лондона.

Результаты химических исследований томатов согласуются с органо-лептической оценкой и показывают, что из всех представленных сортов наи-большее содержание сахаров, представленных глюкозой, фруктозой, рафи-нозой, мальтозой, обнаружено в томатах Буденовка, Хурма, Гигантела (3,0-4,0 % от общей массы плодов). Следовательно, эти сорта будут храниться лучше с наименьшими вкусовыми потерями. Среди органических кислот в томатах преобладают лимонная и яблочная (0,14-0,24 %). В плодах томатов салатных сортов содержится от 4,5 до 6,5 % сухих веществ, наибольшим со-держанием сухих веществ отличаются плоды сортов Гигантела, Гигантела розовая, Хурма.

244

Е.А. Иванова

ИССЛЕДОВАНИЕ ПЛОДОВ ТОМАТА САЛАТНЫХ СОРТОВ РАЗЛИЧНОЙ СТЕПЕНИ ЗРЕЛОСТИ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ

Томаты являются одной из самых популярных плодоовощных культур

благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам, большому разнообразию сортов и высокой отзывчивости на применяемые приемы вы-ращивания. Однако в связи с небольшим сроком их хранения необходимо исследование и выявление наиболее оптимальных режимов хранения тома-тов с целью внедрения их на практике.

Объектами исследования служили томаты салатных сортов отечест-венной селекции: Гигантела, Гигантела розовая, Астраханская яблочная, Бы-чье сердце, Хурма, Малиновый гигант, Буденовка, Король Лондона, Восторг, Подарочный, Москвичка.

Наибольший выход стандартной продукции при закладке томатов в различной степени зрелости наблюдается у сортов: Подарочный – в мо-лочной и бурой степенях зрелости; Восторг – в розовой степени зрелости; Гигантела – в красной степени зрелости.

Наименьшую естественную убыль вне зависимости от степени зрело-сти, в которой закладываются томаты на хранение, дают сорта Гигантела, Гигантела розовая, Астраханская яблочная, наибольшую – сорта Москвичка, Бычье сердце, Буденовка.

В качестве объекта исследования для изучения влияния температурно-го режима хранения на сохраняемость томатов был выбран сорт Подароч-ный. Было выявлено, что оптимальной температурой для дозаривания тома-тов молочной и бурой степени зрелости является 20 °С, наилучшая сохра-няемость розовых томатов обеспечивается при 4-6 °С, а красных томатов – при 1-2 °С. Таким образом, по мере созревания томатов температуру их хра-нения следует понижать.

Хорошей лежкостью и транспортабельностью характеризуются сорта Астраханская яблочная, Восторг, Хурма и Подарочный. Отличительными особенностями этих сортов томатов являются высокая урожайность, устой-чивость плодов к растрескиванию, плотная кожица, товарный внешний вид и мясистая, нежная консистенция.

245

Е.В. Куренова

НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

С фальсификацией потребитель столкнулся с момента появления пер-

вых товарных рынков. Фальсификация (от лат. falsifico – подделываю) – действия, направлен-

ные на обман получателя и/или потребителя путем подделки объекта купли-продажи с корыстной целью.

Фальсификация продовольственных товаров чаще всего производится путем придания им отдельных наиболее типичных признаков, например внешнего вида, цвета, консистенции при общем ухудшении или полной утра-те отдельных наиболее значимых свойств пищевой ценности, в том числе и безопасности.

При фальсификации обычно подвергается подделке одна или несколь-ко характеристик товара, что позволяет выделить несколько видов фальси-фикации:

– ассортиментная (видовая); – качественная; – количественная; – стоимостная; – информационная. Одним из примеров качественной фальсификации является использова-

ние в производстве продовольственных товаров различных пищевых добавок. С развитием химической и пищевой промышленности в наш обиход во-

шло великое множество добавок, которые на этикетках продуктов обозначают-ся буквенные кодом Е. По мнению производителей продуктов питания, в со-временных условиях невозможно обойтись без их применения для производст-ва вкусных и красивых продуктов с длительным сроком хранения. Сейчас Эв пищевой промышленности используется около 500 различных пищевых до-бавок, а в сочетании друг с другом их становится в несколько раз больше.

Е-621 – глутамат натрия – самый популярный усилитель вкуса, по дан-ным последних исследований, способен вызвать серьезные негативные по-следствия, особенно для детского организма: повреждения зрения и головно-го мозга, аллергические реакции. Кроме того, эта пищевая добавка вызывает привыкание, именно поэтому блюда из ресторанов быстрого питания кажут-ся нам такими привлекательными. Также опасны некоторые виды синтетиче-ских подсластителей.

246

Список вредных для здоровья пищевых веществ с буквенным кодом Е постоянно пополняется. Нитрит натрия – обязательный ингредиент, встре-чающийся в любых колбасных изделиях, имеющих приятный и привычный розовый оттенок.

Задача изготовителей – продать как можно больше товаров, задача спе-циалистов торговли – продавать покупателям только качественные товары.

Е.А. Курсова

ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПЛОДООВОЩНОЙ И ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНКЕ Г. АСТРАХАНИ

Цель данной исследовательской работы – анализ ассортимента и изу-

чение потребительских предпочтений рынка замороженной плодоовощной и плодово-ягодной продукции. Для поставленной цели были решены сле-дующие задачи, определяющие структуру исследовательской работы:

– изучена классификация быстрозамороженных плодов и ягод; – проанализированы потребительские свойства замороженной плодо-

овощной продукции; – проанализирован потребительский рынок замороженной плодоовощ-

ной и плодово-ягодной продукции в России; – проанализирована структура ассортимента замороженной плодо-

овощной и плодово-ягодной продукции; – проанализированы потребительские предпочтения замороженной

плодово-ягодной и плодоовощной продукции. Для анализа ассортимента замороженной плодоовощной и плодово-

ягодной продукции были выбраны следующие торговые организации: «ААА», «Магнит», «Даир» г.Астрахани. Анализ потребительских предпоч-тений проводили на основе опроса 50 респондентов.

Опираясь на выводы, полученные в результате изучения потребитель-ских предпочтений замороженной плодово-ягодной и плодоовощной про-дукции, можно предложить следующие мероприятия для увеличения спроса на данную продукцию:

1. расширить ассортимент замороженной плодово-ягодной и плодо-овощной продукции с учетом специфики потребительских предпочтений по-купателей: смородина, вишня, клюква.

2. необходимо повышать качественные характеристики (вкус) заморо-женной плодово-ягодной и плодоовощной продукции, так как в ходе иссле-дований было выяснено, что большинство покупателей готовы платить

247

больше за товар с гарантированным качеством, а вкус потребители считают приоритетной характеристикой замороженной плодово-ягодной и плодо-овощной продукции.

3. производителям замороженной плодоовощной и плодово-ягодной продукции необходимо использовать экологически чистое сырье для повы-шения спроса на их продукцию.

4. при формировании ассортимента ориентироваться на потребителей со средним уровнем дохода (от 3 до 12 тыс. руб.).

5. с целью совершенствования маркетинговой деятельности следует систематизировать проведение маркетинговых исследований, осуществлять анализ и изучение покупательского спроса.

Т.М. Марченко

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ РЫБНЫХ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ПРЕБИОТИЧЕСКИМИ ДОБАВКАМИ

Анализ ситуации промышленного производства функциональных про-

дуктов в России показывает, что в настоящее время в их ассортиментной структуре недостаточно специализированных геродиетических продуктов.

Таким образом, цель исследовательской работы заключалась в разра-ботке рецептуры рыбных кулинарных изделий с пребиотическими добавка-ми, что позволит выпускать продукцию, отвечающую требованиям геродие-тического питания.

Для решения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: 1. Изучение информации о геродиетическом питании, изучение ин-

формации об использовании рыбных фаршей в производстве кулинарных продуктов, изучение свойств и действия пребиотических веществ на приме-ре лактулозы.

2. Приготовление рыбного кулинарного изделия, обогащенного пре-биотическими добавками (лактулозой).

3. Разработка бальной шкалы по дегустационной оценке полученной продукции.

На основе исследований и изучении литературных данных были сде-ланы следующие выводы:

1. Были изучены особенности геродиетического питания, рыбное сы-рье и пребиотические добавки на примере лактулозы в качестве объектов ис-следования.

248

2. После изучения органолептических и химических характеристик рыбного фарша, обогащенного пребиотическими добавками был осуществ-лен процесс приготовления рыбного кулинарного изделия.

3. Были разработаны дегустационные листы для каждого из образцов и построена профилограмма на их основе.

4. По результатам дегустационных листов и химических показателей образцов была оптимизирована рецептура рыбного кулинарного изделия, обогащенного пребиотическими добавками.

5. Была смоделирована технологическая схема производства рыбного кулинарного изделия, обогащенного пребиотическими добавками.

Е.А. Матвеева

ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНКЕ Г. АСТРАХАНИ

Целью работы является анализ ассортимента и потребительских пред-

почтений овощной продукции. Для достижения поставленной цели были ре-шены следующие задачи: изучить классификацию ассортимента овощной про-дукции; рассмотреть показатели качества овощной продукции; провести анализ потребительских предпочтений на рынке овощной продукции в г. Астрахани.

Для анализа ассортимента овощной продукции были выбраны следую-щие торговые организации (ООО «Даир», ООО «Лента», ООО «Магнит»).

Были определены показатели ассортимента овощной продукции. Уста-новлено, что коэффициент полноты ассортимента овощной продукции со-ставляет 80 %, коэффициент новизны – 30 %, коэффициент устойчивости – 60 %, коэффициент рациональности – 13,5 %.

Проведенное маркетинговое исследование позволило выявить потре-бительские предпочтения покупателей и сделать следующие выводы: ассор-тимент овощной продукции весьма разнообразен и многие виды пользуются большим спросом. Наибольшим спросом пользуются свежие овощи (карто-фель - 30 %, капуста - 13 %, огурцы - 25 %).

Опираясь на выводы, полученные в результате изучения потребитель-ских предпочтений овощной продукции, можно предложить следующие ме-роприятия для увеличения спроса на данную продукцию:

1) Для полного удовлетворения потребностей необходимо совершен-ствовать ассортиментную политику торговых организаций;

2) С целью совершенствования маркетинговой деятельности следует систематизировать проведение маркетинговых исследований, осуществлять анализ и изучение покупательского спроса;

249

3) Повысить качество и сокращение потерь овощей в процессе произ-водства и реализации;

4) Ориентироваться не только на потребителей, имеющих высокий уровень дохода, но и на покупателей со средним и низким уровнем дохода.

А.С. Сербина

ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ТОМАТОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА РЫНКЕ Г. АСТРАХАНИ

Учитывая возрастающую конкуренцию на рынке продовольственных

товаров, для оценки потенциального спроса были проведены маркетинговые исследования рынка овощной продукции на примере томатов в г. Астрахани.

В ходе проведенных исследований было опрошено 600 покупателей в торговых розничных организациях г. Астрахани.

Маркетинговые исследования показали, что практически половина респондентов покупает томаты два раза в неделю (40,7 %) и, как правило, 2-3 кг, это указывает на то, что томаты пользуются большим спросом.

Респонденты предпочитают покупать томаты на рынке (34,3 %), что обусловлено более низким уровнем цен. С ростом доходов увеличивается доля тех, кто предпочитает приобретать томаты в супермаркетах (31,3 %). Наиболее важными факторами, которыми руководствуются потребители при выборе места покупки томатов, являются подходящие цены (45,8 %) и све-жесть продукции (40,4 %).

В результате опроса выделились следующие группы факторов, непо-средственно влияющие на решение респондентов о покупке томатов: внеш-ний вид (39,3 %), органолептические показатели (37,9 %), цена (18,6 %), дру-гие (4,1 %). На первом месте стоят критерии, связанные с качественными ха-рактеристиками. Определяющими показателями качества томатов для покупа-телей являются вкус (53 %), внешний вид (27,9 %), цвет (10 %), размер (9,1 %).

Немаловажное значение на потребительский спрос оказывает цена: 76,9 % опрошенных ответили, что цена имеет для них значение. Однако 83,5 % респондентов отметили несоответствие качества и цены томатов.

Проведенные исследования показывают, что наиболее известными то-матами салатного направления для потребителей являются Бычье сердце, Подарочный, Буденовка и Микадо. Наибольшим предпочтением у покупате-лей пользуется сорт Бычье сердце (58,9 %).

Исходя из полученных данных, можно сделать вывод о том, что регио-нальный рынок томатов растет быстрыми темпами. Для того, чтобы сохра-нить такую тенденцию необходимо повысить качество продукции, совер-шенствовать ценообразование на региональном рынке, уделять особое вни-мание рекламе продукции и покупательским предпочтениям.

250

А.В. Тарасочкин, Н.В. Ярцева

КАЧЕСТВО, БЕЗОПАСНОСТЬ И ТАМОЖЕННО-ТАРИФНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА СОКОВ ДЛЯ ЦЕЛЕЙ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ

Актуальность темы исследования состоит в изучении проблемы продо-

вольственной безопасности страны в системе ее национальной безопасности. Одной из основополагающих целей государства является обеспечение

безопасности жизни и здоровья граждан. В действующей Концепции нацио-нальной безопасности страны в качестве одной из угроз указывается сокра-щении производства сельскохозяйственного сырья, что обуславливает воз-растание импорта продовольствия. Причем участников внешнеэкономиче-ской деятельности в первую очередь интересует прибыль, а не безопасность и качество импортных товаров. Высокая доля забраковки импортных продо-вольственных товаров (более 50 %) это подтверждает.

Появившиеся в последнее время технические регламенты призваны обеспечить защиту жизни и здоровья граждан и охрану окружающей среды, за счет установления обязательных требований к безопасности товаров. Од-нако технические регламенты не всегда являются однозначными, понятными и предупреждают действия, вводящие в заблуждение потребителей, они не интегрированы с международными стандартами безопасности, что противо-речит вышеупомянутой концепции.

Целью работы является анализ технических регламентов и разработка рекомендаций по совершенствованию нормативной документации на соковую продукцию. Выбор объекта исследования определяется большой долей им-порта концентрированных соков через Астраханскую таможню и широкопо-требляемостью соковой продукции, особенно для детского питания, следова-тельно, от ее качества и безопасности будет зависеть будущее страны.

Результаты исследований образцов соковой продукции, в том числе и для детского питания, проведенных «Лабораторией пищевых технологий» кафедры «Товароведение, технология и экспертиза товаров» АГТУ, говорят об информационной фальсификации, так как при обнаружении сорбиновой и бензойной кислот, предельные концентрации которых превышены не были, на потребительской упаковке имелась маркировка «без консервантов». Кроме того, обнаружение подсластителей во всех образцах соков говорит о несоот-ветствии требованиям технических регламентов по вопросам безопасности соков для детского питания, а также о несоответствии требованиям к оформ-лению маркировки соков и требованиям безопасности, ввиду превышения до-пустимых дозировок в части образцах, не предназначенных для детского пи-тания, с содержанием подсластителей.

251

Таким образом, необходимо осуществить переход к наиболее полным, точным и современным международным стандартам на соковую продукцию, которые обеспечат ее качество и безопасность. Требует внесения ясности по вопросам идентификации объектов регулирования ФЗ от 27.10.2008 г. № 178.

С.Н. Туркменова, Н.С. Богатырева

ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Внешнеэкономическая деятельность в Астраханской области развива-

лась в течение несколько веков. Выгодное местоположение края и его при-родные богатства явились основными причинами развития внешней торгов-ли. Через Астрахань проходила вся восточная торговля, продукции ввози-лись из Казани, Крыма, Ногайской орды. В основном это были меха, кожи, ковры, пряности, предметы роскоши. На местах же сборы осуществлялись таможенными дьяками при приказных избах.

С начала 17 века создаются первые таможенные посты. До учреждения специальной таможни в крае устраиваются таможенные заставы: Урустобат-ская, Круглинская (район дельты Волги и Круглинского острова). Докумен-ты (выписи 1666-1698 годов) подтверждают, что суда и товары, прибывшие сверху, подлежали досмотру.

Вторая половина XIX века – пора процветания края. Сама Астрахань быстро разрасталась, в том числе благодаря поступлениям от таможенных сборов. За всю свою многовековую историю Астраханская таможня прошла путь активной деятельности, внося существенный вклад в государственную казну, защищая монополию на ряд отечественных товаров. Внешнеэкономи-ческая деятельность, в силу ряда исторических обстоятельств, переживала периоды подъема и спада. Но в целом была плодотворной и эффективной, что выдвинуло Астраханскую таможню на одно из ведущих мест в Россий-ской таможенной системе.

Астраханская таможня в настоящее время включает в себя 8 таможенных постов: Аксарайский, Астраханский, Ахтубинский, Аэропорт Астрахань, ЖДПП Аксарайский, Красноярский, МАПП Харабали, Морской порт Оля; 25 отделов и 12 отделений, где трудятся 722 специалиста таможенного дела. Структура импорта в основном представлена продтоварами и сырьем для их производства; машинами, оборудованием и транспортными средствами; тек-стильными изделиями; металлами и изделиями из них. В экспорте основными составляющими являются минеральные продукты, древесина и целлюлозно-бумажные изделия, машины, оборудование и транспортные средства.

252

СЕКЦИЯ ЭНЕРГЕТИКА

А.А. Гулин

НОВАЯ ЭЛЕКТРОПОЛЕВАЯ ПОТЕНЦИАЛЬНАЯ ЭНЕРГЕТИКА В докладе представлена перспективная энергетическая концепция

электрополевой бестоковой энергетики 21 века по превращению Кулонов-ских электрических сил отталкивания одноименных электрических зарядов в полезную работу.

Эффективность такого энергопреобразования потенциальной энергии электрического поля в механическую энергию движения электрического ма-ятника очень высока и приближается к 100 %.

Приводится одни из возможных вариантов реализации данного физи-ческого принципа на примере электрополевого мотора для экономичного и экологически чистого электромобиля 21 века. Анимация идеи позволит лучше понять суть изобретения.

Д.Р. Антипов, Р.Ж. Искандеров

СИСТЕМА ИНДИКАЦИИ НАГРУЗОК ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЕЙ СЛИПОВЫХ ТЕЛЕЖЕК

На ССЗ ОАО «Красные Баррикады» для подъема и спуска судов на во-

ду используется линия из девяти слиповых тележек и лебедок, оборудован-ными асинхронными двигателями с фазным ротором. Несколько лет назад для спуска на воду танкера, длина которого превышала допустимую для этой системы слипа, была смонтирована десятая тележка с лебедкой, использую-щая систему преобразователь частоты - асинхронный двигатель с коротко-замкнутым ротором.

Спуск прошел успешно, однако руководство завода поставило задачу разработать систему совместной индикации нагрузок старых девяти АДсФР и нового ПЧ-АДКЗ, с целью синхронизации их работы. Сложность задачи заключается в:

1. Вес судна не одинаков по всей его длине, что обуславливает различ-ные моменты нагрузки на двигателях.

253

2. Различные механические и электромеханические характеристики у АДсФР и ПЧ-АДКЗ.

3. Различные режимы работы при подъеме и спуске судна (двигатель-ный и тормозной).

Управление девятью тележками с АДсФР осуществляется на посту управления, оборудованном амперметрами для цепи статора каждого двига-теля, по которым оценивается их нагрузка. Преобразователь частоты новой лебедки способен выдавать аналоговый сигнал пропорциональный току, мо-менту нагрузки, скорости и другим параметрам двигателя.

Основная задача работы состоит в согласовании показателей нагрузки старой системы (ток статора АДсФР) с показателем нагрузки новой системы ПЧ-АДКЗ для всех режимов работы лебедок.

Р.А. Ильин, А.Р. Маулембердиева

ВОЗМОЖНОСТИ МАЛОЙ ЭНЕРГЕТИКИ В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Малая энергетика позволяет потребителю не зависеть от централизо-

ванного энергоснабжения. По разным оценкам от 60 до 70 % территории России, где проживают более 25 млн. человек, не охвачены централизован-ным энергоснабжением. Актуальность создания объектов малой энергетики определяется экономической эффективностью в сравнении с прокладкой ли-ний электропередач и теплотрасс до объекта.

В малой энергетике преобладающими являются электростанции на ба-зе двигателей внутреннего сгорания (ДВС) в связи с их преимуществами: высокий КПД (до 45 %), малый удельный расход топлива, 240…260 г/(кВт.ч), компактность, простота обслуживания, возможность блочно-модульного исполнения электростанций и т. д. Одним из недостатков явля-ется ограниченный срок службы. Стоимость вырабатываемой энергии со-ставляет 5,0…7,5 руб./(кВт.ч). Находят применение также газотурбинные ус-тановки (ГТУ) с КПД 25…30 %. Однако их отличает высокая шумность, не-обходимость высокой квалификации обслуживающего персонала и т. п. По-этому они используются главным образом на передвижных резервных и ав-тономных электростанциях.

Известно, что выработка только электрической энергии в одной уста-новке экономически нецелесообразно. Поэтому все большее распростране-ние получают комбинированные установки на базе ДВС или ГТУ, которые дополняются утилизационными контурами для выработки тепловой энергии. Это приводит к ряду преимуществ: сокращается срок окупаемости проекта

254

тепло- и электроснабжения объекта, повышается коэффициент использова-ния топлива (до 0,70…0,87), повышаются экологические показатели работы, стоимость вырабатываемой энергии: для установок на дизельном топливе – 2,5…3,5 руб./(кВт.ч), на газовом – 0,5…1,5 руб./(кВт.ч). Это отражает преиму-щества комбинированного производства тепловой и электрической энергий.

Разброс сельскохозяйственных и животноводческих объектов на терри-тории Астраханской области и удаленность от централизованного тепло- и электроснабжения, а также, учитывая возможности малой энергетики, вызы-вает необходимость анализа целесообразности применения такого рода устано-вок. Их преимущества и экономические аспекты их применения очевидны.

Р.А. Ильин, Н.В. Малышев

ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОЛНЕЧНЫЕ КОЛЛЕКТОРА ДЛЯ СОЛНЕЧНЫХ ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬНЫХ УСТАНОВОК

Солнечные коллекторы (СК) находят широкое применение для преоб-

разования энергии солнечного излучения в низкопотенциальную тепловую энергию. Более 400 фирм в разных странах выпускают около 10 млн. м2 СК в год, что соответствует ежегодному наращиванию тепловой мощности сол-нечных установок в мире более чем на 7 ГВт.

В литературе обсуждается переход от традиционных конструкционных материалов СК (металл, стекло) к более дешевым, легким и технологичным, среди которых наибольший интерес представляют современные теплостой-кие и стойкие к воздействию ультрафиолетового излучения пластики, на-пример, сотовый и монолитный листовой поликарбонат. Спектральные оп-тические характеристики поликарбоната, его пропускательная способность находятся на удовлетворительном уровне, хотя и не соответствуют дейст-вующему ГОСТу.

По данным Института высоких температур РАН интегральный коэф-фициент пропускания солнечного света составляет для монолитного листо-вого поликарбоната – около 82 % (толщина 2 мм), для сотового поликарбо-ната – около 78 % (толщина 4 мм), а для стекла – 90,5 % (3,2 мм). Исследо-вания показали, что при всех углах падения солнечного излучения прозрач-ность стекла и монолитного поликарбоната более высокая по сравнению с сотовым поликарбонатом. Сотовый поликарбонат, ориентированный так, что излучение падает вдоль ребер жесткости, в диапазоне углов 30…900 имеет на 1…2 % большую прозрачность, чем с поперечным расположением ребер. Поэтому его целесообразно располагать с горизонтальной ориентаци-ей внутренних ребер жесткости. Сравнение энергетических показателей, в

255

частности КПД СК, показало, что у пластиковых СК он более низкий, чем у традиционных из металла и стекла на 5…20 %. Однако это различие не столь велико, и если учесть, что применение современных пластмасс может обеспечить снижение стоимости СК в 1,5-2 раза и одновременно уменьшить материалоемкость с 30…40 до 6…10 кг/м2, то их применение в конструкции СК представляет несомненный практический интерес.

Авторами проводятся опыты по изучению свойств поликарбонатов в различных вариантах использования в солнечных тепловых коллекторах.

256

60-я МЕЖДУНАРОДНАЯ СТУДЕНЧЕСКАЯ ОТРАСЛЕВАЯ

НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ, ПОСВЯЩЕННАЯ 80-ЛЕТИЮ ОСНОВАНИЯ АСТРАХАНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА – АГТУ

г. Астрахань, 26–30 АПРЕЛЯ 2010 года

Тезисы докладов

Том II

Под общей редакцией:

профессора Н.Т. Берберовой, профессора А.В. Котельникова

Издано в соответствии с системой менеджмента качества ФГОУ ВПО «АГТУ»,

сертифицированной DQS по (DIN EN) ISO: 9001 в сфере высшего и дополнительного профессионального образования

Директор издательства А.В. Гречкин Компьютерная верстка А.В. Калмыкова

Подписано в печать 11.05.2010. Формат 60×84/16.

Гарнитура Times New Roman. Усл. печ. л. 14,88. Уч.-изд. л. 13,80. Тираж 100 экз. Заказ 464. Издательство АГТУ.

414025, Астрахань, Татищева, 16.