БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Заливное за 100гр из языка 120-00 из куриного филе 80-00

«Копенгаген» 1,7кг 1100-00 (Большое закусочное блюдо: помидоры фаршированные куриным салатом, рулетики ветчинные, фаршированные крабовым салатом, яйцо с сырным суфле, мясные колбаски собственного производства.)

«Пиастры» 550гр 470-00

(Куриное филе, кальмар, горбуша, лук и сыр, жареные в кляре. Подается с соусом «Зелёный хрен»)

Витки из семги, фаршированные сливочным сыром и яйцом 180гр 350-00

Сырные шарики с соусом 150/50 180-00

Ролы «По-русски» (2шт) 80гр 100-00

(Яичный блинчик, лосось с/с, масло сливочное)

Жульен в тарталетке 100гр 60-00

кура и шампиньоны

ветчина и сыр

Рулетики из ветчины с сырной закуской (2шт) 100гр 80-00 Мини шашлычки из куриного филе 120гр 170-00 Лимон (нарезка) 100гр 60-00

Морс клюквенный 1л 140-00

Напиток лимонный 1л 140-00

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ Тартины (багет)

с икрой лососевой 50гр 110-00 с лососем 60гр 85-00 с беконом и корнишонами 45гр 40-00

Брускетта (обжаренный багет)

с языком 50гр 70-00 с сельдью 60гр 45-00

Канапе сыр+виноград 30гр 40-00 с сыром, беконом и корнишонами 35гр 45-00 «Шпажка греческая» 35гр 45-00

Волованы с икрой лососевой 30гр 85-00 с лососем 30гр 55-00

Профитроли с ветчиной и сыром 30гр 35-00 с курой и шампиньонами 30гр 35-00 с сырной закуской 30гр 35-00

Тарталетки с икрой лососевой 30гр 85-00 с креветкой 40гр 50-00 с лососем 35гр 60-00 томатная 35гр 35-00

Трубочка слоёная, фаршированная салатом «Ветчинный» (2шт) 75гр 80-00

Помидор с сырной закуской 100гр 65-00

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

Ассорти мясное на мангале 350гр 950-00 (свинина, говядина, каре ягненка, филе куры)

Шашлык из свинины за 100гр 180-00 (блюдо весовое)

Шашлык из куриного филе за 100гр 110-00 (блюдо весовое)

Шашлык из говядины за 100гр 380-00 (блюдо весовое)

Стейк из свинины за 100гр 180-00 (блюдо весовое)

Стейк из говядины за 100гр 380-00 (блюдо весовое)

Каре ягненка на косточке за 100гр 390-00 (блюдо весовое)

Куриные крылышки за 100гр 70-00 (блюдо весовое, заказ от 500г)

ГАРНИРЫ

Овощи гриль 190-00 (кабачки, перец, помидоры, лук, зелень) 150гр

Гарнир из свежих овощей 130-00 (помидоры, огурец, перец, лук порей, зелень) 160гр

Картофель духовой 150гр 70-00

Картофель фри 100гр 70-00

Картофельное пюре 200гр 60-00

Картофельные оладьи с грибами 160/50гр 150-00

Капуста брокколи, запеченная

под молочным соусом с сыром 160гр 120-00

Рис отварной 150гр 50-00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

Филе говядины, запеченное с сыром «Моцарелла» и помидорами 640-00 260гр

Филе говядины на гриле 570-00 175гр

Филе говядины в соусе «Вино Россо» 530-00 240гр

Филе говядины, запеченное с белыми

грибами в сливочном соусе 630-00 350гр

Говядина с овощами на лепешке из слоеного теста 450-00 (перец сладкий, лук репчатый, помидор свежий, кабачки) 400гр

«Тальята» из говядины 650-00

(отбивная из говядины с маслинами и помидорами «Черри», листом салата, бальзамическим уксусом и сыром «Пармезан». 300гр

«Пайярд» из говядины 680-00 (тонко отбитая говядина жареная на гриле. 180гр

ПИЦЦА

Пицца с беконом, луком и шампиньонами 560гр 320-00

Пицца с курицей, салями и шампиньонами 630гр 350-00

Пицца с салями и болгарским перцем 600гр 330-00

Пицца с ветчиной, помидорами и сыром 600гр 320-00

Пицца три сыра 500гр 280-00

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Пиццайолки (различные наполнители, запеченные под соусом и сыром на слоеном тесте)

с салями и ветчиной 310гр 220-00

с курой и грибами 310гр 220-00

Блины, запеченные под сливочным соусом с сыром

с семгой 210гр 260-00

с курой 210гр 140-00

с ветчиной и сыром 210гр 130-00

Жульен

из курицы 150гр 120-00

из курицы и шампиньонов 150гр 130-00

из шампиньонов 150гр 140-00

ДЕСЕРТЫ

«Чизкейк» 110гр 230-00

Торт «Негритенок» 150гр 150-00

Штрудель яблочный с мороженым 190гр 180-00

«Горячий поцелуй» 100-00 (блинчики, мороженое, мед, сироп) 170гр

Блинчики с конфитюром 200гр 80-00 (киви, земляника, манго) Блинчики с сиропом 180гр 80-00 (шоколадный, клубничный, карамельный, черничный, вишневый)

Мороженое «Нега» 150-00

(шоколад, сливки, сгущенка, сироп, печенье, арахисовые лепестки) 165гр

Мороженое «Купеческое» 140-00

(сливки, сироп, цукаты) 165гр

Мороженое с ананасом 140гр 100-00

Мороженое с сиропом 130гр 110-00

Мороженое с фруктами и ягодами 200гр 140-00

Мороженое с шоколадом 110гр 100-00

Мороженое с арахисовыми лепестками 120гр 100-00

ПАСТА

Пенне «Аррабьята» 240-00

(соус «Песто», сыр «Пармезан», помидоры «Черри»)

380гр

Пенне «Боскайола» 310-00 (шампиньоны свежие, белые грибы, бекон, шпинат, сыр «Пармезан») 380гр

Пенне «Аматричана»» 280-00 (бекон, помидоры «Черри», лук порей, сыр «Пармезан»)

410гр

Феттуччини «Карбонара» 250-00 (бекон, яйцо, сыр «Пармезан»)

320гр

Феттуччини «Болоньезе» 200-00 310гр

Феттуччини с белыми грибами и сливками 290-00 340гр

Феттуччини с креветками и томатами 350-00 370гр

Феттуччини со свежими помидорами 260-00 330гр

СУПЫ

Бульон с яйцом и сыром «Пармезан» 300гр 100-00

Крем-суп из белых грибов с гренками 300гр 210-00

Паприкаш со свининой и беконом 300гр 180-00

Уха «Атлантика» 330-00 (семга, судак, белые грибы) 350гр

Шурпа 350гр 210-00

Солянка мясная сборная 350гр 150-00

Борщ 300гр 130-00

Окрошка мясная 300гр 130-00

ПОСТНОЕ МЕНЮ

Салаты Салат из кукурузы и помидор 170-00 (помидоры, кукуруза консерв., лист салата, зелень, соус «Бальзамик») 250гр

Салат из помидор, огурцов и маслин 180-00 (помидор, огурец, лист салата, маслины, масло оливковое) 250гр

Супа Суп «Щи»,подается в горшочке 100-00 (капуста, картофель, морковь, лук репка, помидоры, перец свежий, зелень) 300гр

Вторые блюда Капуста «Брокколи» с грибами 200-00 (капуста «брокколи», морковь, шампиньоны жареные, чеснок, семя кунжутное, масло подсолнечное) 200гр

Фасоль стручковая , припущенная в соевом соусе 190-00 (фасоль стручковая, семя кунжутное, соус соевый «Киккоман», масло подсолнечное, перец свежий) 200гр

Шашлык овощной на шпажке 300-00 (кабачки, шампиньоны, помидоры) 350гр

Десерт Салат фруктовый 180-00 (вишня, груша, виноград, киви, сок лимона) 240гр

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

Куриная грудка, фаршированная луком «Шалот»

и беконом, в картофельной стружке 280-00 290гр

Куриное филе, фаршированное белыми грибами

и сыром «Моцарела», жареное в сухарях 390-00

360гр

Куриная грудка в апельсиновом соусе 220-00 200гр

Куриная грудка в сливочном соусе с

белыми грибами 340-00 300гр

Куриная грудка с беконом в яйце под

соусом «Песто» 260-00

290гр

Куриное филе с овощами в слоеном тесте 280-00 (кабачки, перец сладкий, помидор свежий, бекон) 360гр

Куриное филе, фаршированное сыром, беконом

и шампиньонами 290-00 290гр

Куриное филе на гриле с травами 200-00 170гр

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

Куриная грудка, фаршированная луком «Шалот»

и беконом, в картофельной стружке 280-00 290гр

Куриное филе, фаршированное белыми грибами

и сыром «Моцарела», жареное в сухарях 390-00

360гр

Куриная грудка в апельсиновом соусе 220-00 200гр

Куриная грудка в сливочном соусе с

белыми грибами 340-00 300гр

Куриная грудка с беконом в яйце под

соусом «Песто» 260-00

290гр

Куриное филе с овощами в слоеном тесте 280-00 (кабачки, перец сладкий, помидор свежий, бекон) 360гр

Куриное филе, фаршированное сыром, беконом

и шампиньонами 290-00 290гр

Куриное филе на гриле с травами 200-00 170гр

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Ассорти из филе рыб и морепродуктов 1650-00

на гриле (семга, судак, морской язык, кальмар, креветки) 600гр

Палтус по-архангельски 520-00 (палтус жареный в сухарях с соусом из соленых огурцов и лука.) 280гр

Судак, по-Купечески 450-00 (филе судака, перец болгарский, картофель лук, чеснок, зелень, соус «Помодоро».) 300гр

Форель, запеченная в фольге с томатами,

маслинами и луком 650-00 350гр

Филе семги, жареное с креветками в яйце 590-00 270гр

Филе семги в сливочном соусе с шафраном 720-00 260гр

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Тигровые креветки в остром соусе из томатов

с сырными гренками 420-00 200гр

Кальмар жареный с луком и чесноком

(кальмар, лук, чеснок, соус сливочный) 260гр 280-00

Филе семги на гриле 640-00 200гр

Форель радужная на гриле (блюдо весовое) за 100гр 250-00 Одна рыбка от 250гр до 350гр

Сибас на гриле (блюдо весовое) за 100гр 320-00 Одна рыбка от 300гр до 500гр

Морской окунь на гриле (блюдо весовое) за 100гр 155-00 Одна рыбка от 200гр до 400гр

Стейк из семги за 100г 320-00 (блюдо весовое)

САЛАТЫ

Салат из куриной грудки, приготовленной на гриле с креветками 360-00 (куриная грудка-гриль, креветки, лист салата, гренки,

помидоры «Черри», соус «Бальзамик») 260гр

Салат «Закусочный» 280-00 (филе куры, бекон, шампиньоны жареные, перец, помидоры «Черри», лист салата, соус «Аврора») 250гр

Салат «Mix» 250-00 (помидор, огурец, перец, лук, сыр «Пармезан», лист салата, соус «Бальзамик», сырные гренки) 260гр

Салат «Стайл» 280-00 (ветчина, грудинка, сыр мини «Моцарелла», яйцо, корнишоны, помидоры, лист салата, соус «Аврора») 290гр

Салат «Тайский» 320-00 (вырезка говяжья, перец, огурец, помидоры, лук, фасоль красная с\с, руккола, капуста пекинская, соус Ворчестер, соус соевый) 230гр

Салат «Интрига» 250-00 (ветчина, язык говяжий, филе куры, помидор, огурец, сыр, маслины, капуста пекинская, горчично-майонезная заправка) 250гр

Салат «Коррида» 250-00 (свинина, помидор, огурец, морковь по-восточному, перец, сыр, лист салата, горчично-майонезная заправка) 250гр

САЛАТЫ

Салат «Цезарь» ( помидоры, белые сухарики, лист салата, сыр «Пармезан»,заправка «Цезарь» )

с креветками 220гр 350-00

с лососем 260гр 300-00

с курицей 240гр 240-00

Салат «Флагман» 470-00 (семга с/с, кальмар, креветки, яйцо, маслины, лист салата, помидоры «Черри», кунжут, соевый соус, горчично-майонезная заправка) 280гр

Салат «Коралл» 180-00 (Подается в сырной корзинке. Филе куры жареное, помидоры, огурцы, яйцо, капуста пекинская, морковь по-Корейски, зелень, соус «Зеленый хрен») 220гр

Салат с тунцом 280-00 (тунец, помидор, лук, лист салата, маслины, соус «Песто», соус «Бальзамик») 260гр

Салат «Таверна» 180-00 (грудинка, помидоры, картофель, капуста пекинская, корнишоны, помидоры Черри,

капуста квашеная, сметана, горчица, зелень) 250гр

Салат «Морская жемчужина» 350-00 (креветки королевские, помидоры «Черри», яйцо перепелиное, лист салата, руккола, сыр «Пармезан», масло оливковое) 220гр

Салат «Греческий» 340-00 (помидор, огурец, перец, сыр «Фета», лук порей, лист салата, маслины, соус «Песто», соус «Бальзамик») 300гр

Салат с мини «Моцареллой» и рукколой 320-00 (сыр мини «Моцарелла», маслины, оливки, яйцо перепелиное, руккола,

лист салата, помидоры «Черри», кедровый орех, масло оливковое) 170гр

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ

Свиная корейка, фаршированная шампиньонами и

луком, запеченная в картофельной стружке 320-00 320гр

Свиная корейка жареная в сыре под соусом «Песто» 330-00

275гр

Свинина, запеченная с беконом в яйце 310-00 170гр

Свинина с белыми грибами, беконом

и луком пореем в соусе из белого вина 440-00 270гр

Свинина с овощами в соевом соусе в мешочке

из слоеного теста 290-00 330гр

Свинина с фасолью «Чили» и беконом на

подушке из слоеного теста 380-00 400гр

Свиные медальоны в сливочном соусе

с белыми грибами 420-00 280гр Свинина на гриле с травами 290-00 165гр

БЛЮДА НА СКОВОРОДЕ

Пиратская вечеринка 490-00

Обжаренные кусочки свинины, телятины, куриного филе с овощами

в томатном соусе. Блюдо поджигается. 300гр

Ужин Френсиса Дрейка 380-00

Отбивная из свинины со свежими шампиньонами и

луком в сливочном соусе. 300гр

Мечта Флибустьера 420-00 Куриное филе, обжаренное на сковороде с добавлением кусочков телячьего языка,

грибов и овощей в сливочном соусе. 300гр

Кальмар с креветками и томатами

в сливочном соусе 450-00 240гр

БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ

Мясное рагу 480-00 400гр

Пельмени мясные с томатным соусом 300-00 400гр

Куриные потрошка по-мексикански 280-00 400гр

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Буженина с корнишонами и клюквой 230-00 (подается с соусом)

150гр

Закуска мясная 170-00 (шейка свиная, бекон, корнишоны, зелень. Подается с соусом)

140гр

Карпаччо из говядины 290-00 (вырезка говяжья, салатный микс, три вида соуса)

110гр

Карпаччо из лосося 320-00 (семга с/с, три вида соуса)

110гр

Сельдь с маринованным луком 120-00 140гр

Язык с хреном 220-00 (язык говяжий, корнишоны, зелень, соус пикантный)

120гр

Греческий микс 220-00 (маслины, оливки, сыр «Фета»)

160гр

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Рыбное ассорти 470-00 (семга с/с, масляная рыба с/с, сельдь с/с, креветки королевские, зелень, лимон)

330гр

Гастрономическое ассорти 510-00 (шейка свиная, салями, бекон, язык говяжий, сыр «Маасдам»,

сыр «Фета», помидоры «Черри», пикантный соус)

380гр

Фруктовое ассорти 250-00 (апельсин, киви, мандарин, яблоко, груша, виноград)

600гр

Овощное ассорти 190-00 (помидор, огурец, перец, салатный микс, зелень, соус)

280гр

Сырная закуска к вину 280-00 (сыр «Тильзитер», «Маасдам», «Фета», мед, виноград)

220гр

Закуска под водочку 220-00 (Сало соленое, селедочка, капуста маринованная, картофель, огурчики соленые)

350гр

«Разносолы» 180-00 (корнишоны, капуста маринованная, помидоры «Черри» маринованные,

свекла по-Корейски, лук маринованный, чеснок маринованный, морковь по-восточному,

черемша, зелень)

300гр