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Administração CentralUnidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec

Etec

Etec: Irmã Agostina

Código: 238 Município: São Paulo

Eixo Tecnológico: Ambiente e Saúde

Habilitação Profissional: Técnica de Nível Médio de TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

Qualificação: TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

Componente Curricular: Inglês Instrumental

Módulo: III C. H. Semanal: 2,5

Professor: Gleiciane Oliveira de Morais

I – Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular.Informar-se, comunicar-se e representar ideias utilizando textos e tecnologias de

diferentes naturezas.

- Fornecer informações sobre nutrição e alimentação à mídia.

- Liderar equipe de trabalho.

- Transmitir instruções à equipe.

- Relacionar-se com superiores, clientes, patrocinadores e fornecedores.

Plano de Trabalho Docente – 2014

Ensino Técnico

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II – Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular.

Componente Curricular: Inglês Instrumental Módulo: III

Nº Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas1. Identificar a língua inglesa como instrumento de acesso a informações e a outras culturas e grupos sociais.

2. Selecionar estruturas linguísticas adequadas à comunicação exigida na comunicação do técnico da área de Nutrição e Dietética.

3. Distinguir as variantes linguísticas da língua inglesa e sua relação com contextos situacionais.

4. Analisar e interpretar textos técnicos referentes à área de Nutrição e Dietética e correlatos em inglês básico.

1. Interpretar textos técnicos da área de Nutrição e Dietética e correlatos em língua inglesa.

2.1. Identificar a língua inglesa ligada à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.

2.2. Utilizar expressões simples em apresentações, em ligações telefônicas, e em prestação de informações concernentes à atuação do técnico na área de Nutrição e Dietética.

2.3. Utilizar expressões em língua inglesa relativas ao cotidiano da área de Nutrição e Dietética.

3.1. Identificar estruturas básicas da língua inglesa.

3.2. Escolher o registro adequado à situação na qual se processa a comunicação e o vocábulo em inglês que melhor represente a

1. Técnicas de conversação em língua inglesa: formas de comunicação cotidianas por diversos meios

2. Noções de terminologia da área de Nutrição e Dietética: vocabulário e campos semânticos

3. Noções sobre elaboração de textos simples em língua inglesa, na modalidade escrita.

4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.

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ideia pretendida.

4.1. Identificar tecnologias de apoio ao estudo linguístico: dicionários, manuais e gramáticas, informatizados ou não.

4.2. Recorrer às tecnologias de apoio como dicionários, manuais e gramáticas, informatizados ou não.

4.3. Utilizar variantes linguísticas da língua inglesa de acordo com o contexto situacional.4.4. Expressar-se em língua inglesa com simplicidade e clareza em sua área de atuação.

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III – Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento

Componente Curricular: Inglês Instrumental Módulo: III

Habilidade Bases Tecnológicas Procedimentos Didáticos Cronograma / Dia e

Mês

1. Interpretar textos técnicos da área de Nutrição e Dietética e correlatos em língua inglesa

4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.- Skimming and scanning

Aulas expositivas e com recursos audiovisuais, tais como: Datashow, radio, internet (sala de multimídia ou laboratório).

Exercícios para verificação de compreensão e aprendizagem.

Correções orais para discussão das respostas apresentadas pelos alunos

05/02/2015 a 06/02/2015


4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.- Cognates and prediction




09/02/2015 a 13/02/2015

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4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.- Repeated words and Key words




23/02/2015 a 27/02/2015


4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.- Prefixes and suffixes




02/03/2015 a 06/03/2015

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4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.- Nominal groups




09/03/2015 a 13/03/2015


4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos. - Reading and comprehension activities (Atividade para retomada das estratégias trabalhadas anteriormente)




16/03/2015 a 20/03/2015

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3.2. Escolher o registro adequado à situação na qual se processa a comunicação e o vocábulo em inglês que melhor represente a ideia pretendida.

Grammar review – Simple present and simple past

Aulas expositivas;

Utilização do Lab de informática para que realização de exercícios online.

Exercícios para verificação de compreensão e aprendizagem

23/03/2015 a 27/03/2015



Grammar review – Present continuous and past continuous

Aulas expositivas;



20/03/2015 a 02/04/2015

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Grammar review - Future: Will and to be going to

Aulas expositivas;



06/04/2015 a 10/04/2015

Avaliação Bimestral 13/04/2015 a 17/04/2015



2. Noções de terminologia da área de Nutrição e Dietética: vocabulário e campos semânticosElaboração de Glossário – Criação de um blogue.

PesquisaCriação de um blog/site para postagem do glossárioLeitura de textos para extração dos termos a serem utilizados no blog/siteConsulta a sites e dicionários de temos de nutrição.

22/04/2015 a 24/04/2015

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2. Noções de terminologia da área de Nutrição e Dietética: vocabulário e campos semânticosElaboração de Glossário – Reading and comprehension activity

PesquisaCriação de um blog/site para postagem do glossárioLeitura de textos para extração dos termos a serem utilizados no blog/siteConsulta a sites e dicionários de temos de nutrição.

27/04/2015 a 30/04/2015


3. Noções sobre elaboração de textos simples em língua inglesa, na modalidade escrita.- Elaboração de um cardápio.

Aulas expositivas.Consulta a modelos.Produção de textos a partir de modelos pré-estabelecidos.

04/05/2015 a 08/05/2015

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3. Noções sobre elaboração de textos simples em língua inglesa, na modalidade escrita.- Elaboração de um cardápio.

Aulas expositivas.Consulta a modelos.Produção de textos a partir de modelos pré-estabelecidos

11/05/2015 a 15/05/2015


3. Noções sobre elaboração de textos simples em língua inglesa, na modalidade escrita.- Elaboração anúncios publicitários.

Aulas expositivas.Consulta a modelos.Produção de textos a partir de modelos pré-estabelecidos

18/05/2015 a 22/05/2015


1. Técnicas de conversação em língua inglesa: formas de comunicação cotidianas por diversos meios- Apresentação pessoal

Atividades orais de “pair work” e “group work”.Role playingExibição de vídeos da internet com dicas de pronunciaUtilização de site/ programas com dicas de pronúnciaAtividade escrita a partir de modelos.Atividade de compreensão auditiva

25/05/2015 a 29/05/2015

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1. Técnicas de conversação em língua inglesa: formas de comunicação cotidianas por diversos meios- Conversa Telefônica


01/06/2015 a 03/06/2015


1. Técnicas de conversação em língua inglesa: formas de comunicação cotidianas por diversos meios- Speech


08/06/2015 a 12/06/2015

Avaliação Bimestral 15/06/2015 a 19/06/2015

Vista de provas e discussão de resultados finais 22/06/2015 a 26/06/2015

Encerramento das atividades bimestrais 29/06/2015 a 03/07/2015

IV - Plano de Avaliação de Competências

Competência Indicadores de DomínioInstrumento(s) e

Procedimentos de Avaliação1

Critérios de Desempenho Evidências de Desempenho

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1. Identificar a língua inglesa como instrumento de acesso a informações e a outras culturas e grupos sociais.

2. Selecionar estruturas linguísticas adequadas à comunicação exigida na comunicação do técnico da área de Nutrição e Dietética.

3. Distinguir as variantes linguísticas da língua inglesa e sua relação com contextos situacionais.

4. Analisar e interpretar textos técnicos referentes à área de Nutrição e Dietética e correlatos em inglês básico

Apresentar através de leitura e compreensão textual indicadores de termos relacionados a nutrição e dietética em língua inglesa.

Ler, compreender e utilizar expressões e palavras ligadas à área de nutrição.

Comunicar-se oralmente de forma simples e objetiva.

Produzir textos de acordo com as estruturas e gêneros aprendidos durante o curso.

Participação e interesse

Iniciativa e comprometimento com as atividades realizadas

Assiduidade. Pontualidade Pesquisa. Provas bimestrais Trabalhos em

grupos e individual Atividades de

listening, speaking and writing

Criticidade; Objetividade

Conhecimento das técnicas e tecnologias empregadas na produção do texto em Inglês.

Utilizar recursos para o manejo da informação presente no texto autêntico, e do conhecimento para a construção de sua realidade.

Clareza e organização de ideias, coerência com a realidade, participação, cooperação, interesse, iniciativa;

Assiduidade, aplicabilidade do conteúdo aprendido.

Identificar a cultura inglesa por meio dos textos apresentados;

Compreender, entender e analisar os diferentes tipos de textos

Produzir enunciados simples na língua inglesa.

Comunicar-se utilizando as expressões e vocabulário relacionados à área do nutrição;

Produzir textos simples com o vocabulário aprendido;

Aplicar estruturas gramaticais aprendidas.

1

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V – Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia)

Dicionários monolíngues e bilíngues diversos, gerais e técnicos.Materiais em áudio e vídeo: CDs e DVDs.MUNHOZ, R. Inglês Instrumental – Estratégias de Leitura – Modulo I. Editora Texto Novo. São Paulo. 2000.MUNHOZ, R. Inglês Instrumental – Estratégias de Leitura – Modulo I I. Editora Texto Novo. São Paulo. 2000.WEB sites da Internet

VI – Estratégias de Recuperação Contínua (para alunos com baixo rendimento/dificuldades de aprendizagem)A recuperação deverá ser contínua por meio da retomada os itens gramaticais e as estruturas que compõem os textos técnicos, visando sanar as dúvidas e dificuldades encontradas, aplicando atividades/exercícios extras.

VII – Identificação:Nome do professor: Gleiciane Oliveira de Morais

Assinatura: Data:04/02/2015

VIII – Parecer do Coordenador de Curso:

Nome do coordenador (a): Marcela Nunes

Assinatura: Data: 04/02/2015

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