1 HISTORY  IN  THE  MAKING:  Chef  Mark  Dommen  in  the  Kitchen  at  Ackerman  Heritage    House  Wine   and   dine   Victorian-­‐style   at   the   gloriously   restored   Ackerman   Heritage   House   in  downtown  Napa!   Your   luxurious   evening   for   12  begins  with   formal   hors  d’oeuvres  by  Chef   Mark   Dommen,   chef/partner   of   One   Market   restaurant   in   San   Francisco   and   a  docent-­‐led  tour  of  the  historic  1888  Queen  Anne  Victorian  that  the  Ackerman  family  has  preserved  as  a  living  museum  of  the  Victorian  era.  Take  your  seat  at  an  antique  burled  walnut   dining   table   from   the   1880s,   bedecked   with   ornate   silver   candelabra   from  London,   and   let   Chef   Dommen   enchant   you   with   four   delectable   courses   of  contemporary   cuisine,   each   paired  with   Lloyd   Cellars   and  Ackerman   Family   Vineyards  wines.  To  ease  the  pain  of  returning  to  modern  life,  the  winning  bidder  will  take  home  an  etched  3L  bottle  of  Ackerman  Family  Vineyard  Cabernet  Sauvignon,  and  each  couple  will  receive  a  goodie  bag  of  hand-­‐selected  sweet  treats.  Date  of  dinner  to  be  mutually  agreed  upon  by  all  parties  during  the  2017  calendar  year.      

     2.  ALL  ABOARD!  PARTY  on  the  NAPA  VALLEY  WINE  TRAIN  for  30    Train  enthusiasts  ages  1-­‐100,  this  one’s  for  you!  For  two  blissful  hours,  ride  the  rails  in  your  own  private  1915  Pullman  train  car  with  plenty  of  food,  cake  and  ice  cream  prepared  by  Chef  Donald  Young.  The  Napa  Valley  Wine  Train’s  antique  Silverado  Car  can  accommodate  up  to  30  guests,  so  feel  free  to  bring  the  whole  class,  team,  or  extended  family.  You  and  the  Wine  Train  can  pick  any  mutually  agreeable  date  for  the  party  (other  than  the  Santa  Train  period  in  December)  that  falls  before  September  10,  2017,  and  opt  for  a  day  or  evening  event.  This  package  also  includes  a  two-­‐night  stay  in  a  River  View  King  Room  at  the  elegant  River  Terrace  Inn  (one  room  for  2  people),  to  be  used  whenever  you  wish.                  

 3.  PIZZA  LIKE  A  PRO  WITH  DARIO  DE  CONTI  OF  CA’  MOMI  La  vera  pizza  napoletana  is  one  of  Italy’s  most  legendary  gifts  to  the  world.  Spend  an  afternoon  with  Master  Pizzaiolo  Dario  de  Conti  in  the  kitchens  of  Ca’  Momi  Osteria  in  downtown  Napa,  learning  to  hand-­‐craft  your  own  organic,  VPN-­‐  and  APN-­‐certified  authentic  pizzas  in  an  interactive  cooking  class  for  up  to  8  people.  After  you’ve  discovered  the  secrets  of  the  master,  you’ll  all  sit  down  for  an  obsessively  authentic  Italian  lunch  and  Ca’  Momi  wine  tasting  extravaganza  with  Dario—who  just  so  happens  to  be  an  acclaimed  winemaker  as  well.  Welcome  to  the  new  Napa  Valley!                                4.  NAPA  VALLEY  MUSIC  MOGUL  Hit  Napa’s  hot  new  music  scene  as  an  A-­‐lister  next  year,  with  four  (4)  VIP  weekend  passes  for  BottleRock  Napa  Valley  2017,  BottleRock  afterparty  tickets,  and  the  ultimate  red  carpet  welcome  at  Blue  Note  Napa  (opening  this  fall):  eight  (8)  tickets  to  a  world-­‐class  jazz  show,  dinner  and  selected  wine  for  your  whole  crew,  plus  backstage  access  to  schmooze  with  the  headlining  talent  (subject  to  talent  approval).  BottleRock  headliners  will  be  announced  at  the  beginning  of  2017.      

       

   5.  PRIVATE  BUCKET-­‐LIST  WINE  TASTING  EXPERIENCE  IN  THE  CULINARY  INSTITUTE  OF  AMERICA  RESERVE  TASTING  SALON  FOR  4    Have  you  ever  wanted  to  taste  highly  coveted  and  sought-­‐after  wines?  Of  course  you  have.  A  visit  to  the  CIA’s  Reserve  Tasting  Salon  will  introduce  you  to  a  curated  selection  of  bucket-­‐list-­‐worthy  fine  wines.  Guided  by  a  CIA  sommelier,  you’ll  taste  amazing  wines,  while  learning—or  brushing  up  on—tasting  techniques  and  etiquette,  the  winemaking  process,  and  much  more.  You’ll  also  enjoy  small  bites  prepared  by  Chef  Victor  Scargle,  executive  chef  of  The  Restaurant  @  Copia,  specially  created  to  pair  with  your  tasting.  A  truly  unique  tasting  experience  for  the  wine  aficionados  and  burgeoning  wine  lovers  alike.                              6.  OXBOW  PUBLIC  MARKET  MARVEL-­‐OF-­‐THE-­‐MONTH  CLUB  Savor  a  full  year  of  the  most  delicious  treats  the  Oxbow  Public  Market  has  to  offer!  Each  month,  you’ll  discover  the  delights  of  Oxbow’s  world-­‐class  vendors  through  $100  gift  certificates,  well-­‐stuffed  gift  baskets,  and  unique  insider  experiences.  Swirl,  sniff  and  sip  your  way  through  a  one-­‐year  Vineyard  29  CRU  wine  club  membership  (12  bottles  2014  CRU  Cabernet  Sauvignon,  6  bottles  2015  CRU  Sauvignon  Blanc,  6  bottles  2015  CRU  Pinot  Noir  and  a  29%  discount  on  all  purchases  at  CRU  @  The  Annex  for  1  year).    Another  month,  slide  into  a  vintage  powder  blue  limo  for  a  private  tour  and  tasting  at  Napa  Valley  Distillery’s  production  facility,  where  you’ll  learn  the  proper  way  to  taste  spirits  (hint:  no  swirling)  and  see  the  many  incredible  small-­‐batch  projects  that  are  underway.                            

 7.  STARGAZING  DINNER  FOR  8  With  its  silver-­‐domed  observatory  perched  on  the  edge  of  the  vineyard,  Jaffe  Estate  marries  the  agricultural  and  the  celestial,  the  earth  and  the  sky.  Savor  their  transcendent  wines  at  an  intimate  private  dinner  for  eight  (8)  under  the  stars.  then  prepare  to  be  amazed  as  Gary  Jaffe  welcomes  you  into  his  research-­‐grade  observatory  in  the  heart  of  the  vineyard.