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Il Progetto PROMISE: il ruolo dei produttori per una produzione sostenibile

Valentina Canepa, Confindustria Genova

Genova, Club Ambiente 23 novembre 2011

Il Ruolo delle imprese• L’industria italiana è sempre più interessata ad

approfondire i temi della produzione e del consumo sostenibile al fine di contribuire ad una crescita della propria competitività sui mercati nazionali e internazionali, nel rispetto di una sempre maggiore tutela dell’ambiente.

• Economia e ambiente non sono affatto termini antitetici, ma aspetti ugualmente essenziali di una relazione che deve legare produttori, distributori, consumatori e pubblica amministrazione in maniera concreta, dinamica e duratura.

La scelta di Confindustria

• Confindustria Liguria ha deciso di essere partner del progetto europeo PROMISE perché è convinta che sia necessario rendere più stabile questa relazione, salvaguardando le specificità di ogni attore coinvolto nell’interesse comune per un obiettivo condiviso

• Altri partners: Regione Liguria (capofila), Regione Lazio, ERVET Emilia Romagna, ANCC COOP

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1. Il progetto Promise 1/2Il progetto PROMISE (PROduct Main Impacts Sustainability

through Eco-communication – Sostenibilità dei principali impatti dei prodotti attraverso l’eco-comunicazione) fa parte della componente ‘Informazione e comunicazione’ del Programma Life Plus, che è il nuovo strumento finanziario dell’UE per il periodo 2007-2013.

Obiettivo: aumentare la consapevolezza rispetto alle tematiche

della sostenibilità attraverso comportamenti di acquisto, di

vendita e di produzione volti a ridurre l’impatto ambientale

dei prodotti, coinvolgendo tutte le categorie di attori che

possono giocare un ruolo strategico in questo processo

(consumatori, distributori, Pubblica Amministrazione e

produttori).

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1. Il progetto Promise 2/2Le principali azioni del progetto PROMISE :• Svolgimento di un’indagine conoscitiva - Il report

dell’indagine è stato pubblicato a novembre 2010.• Elaborazione ed attuazione di un piano di

comunicazione per la produzione e il consumo sostenibili, sulla base degli esiti dell’indagine - entro il dicembre 2011.

• Monitoraggio dell’efficacia del piano di comunicazione e la definizione di un modello di comunicazione per la produzione e il consumo sostenibili - entro il giugno 2012.

La documentazione relativa al progetto è reperibile sul sito web www.lifepromise.it

http://www.lifepromise.it/

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2. L’indagine del progetto Promise 1/6

La tabella che segue illustra per ciascuna categoria investigata le modalità d’invio del questionario e i relativi ritorni .

Categoria Modalità d’invio

Pubblica Amministrazione

Spedizione postale (Emilia Romagna)

Spedizione via e mail (Lazio)

Spedizione via e mail (Liguria)

Produttori Focus group nelle tre regioni

Consumatori Invio tramite newsletter agli iscritti al portale e- coop

Distributori Invio in formato elettronico (via mail) ai responsabili dei punti di vendita Coop

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Settore economico-produttivo di appartenenza delle imprese

elettronica6%

alimentari54%

prodotti pulizia9%

arredi3% tessile e calzature

10%

cancelleria3%

ristorazione6%

servizi gestione edifici

9%

2. L’indagine Promise x produttori 2/6

8

2. L’indagine Promise x produttori 3/6

Solo 1/3 delle

imprese

intervistate

dichiara di

produrre ed

erogare

prodotti/servizi

“verdi”

% di imprese che producono o erogano prodotti/ servizi verdi

si 31%

no69%

9

2. L’indagine Promise x produttori 4/6 Riguardo ai consumatori, le caratteristiche ecologiche dei prodotti/servizi

non vengono percepiti come fattori decisivi nelle scelte di acquisto dove vengono privilegiati prezzo, marca, qualità e fiducia nel punto vendita;

Leve di marketing per il consumatore

3%

13%

16%

19%

22%

25%

25%

31%

63%

63%

0 10 20 30 40 50 60 70

Qualità

Prezzo

Certificazione Ambientale di Prodotto

Packaging

I nformazione Ambientale del prodotto

Canali distributivi

I nformazioni Energetiche di prodotto

Varietà Gamma

Riciclabilità

Altro

Valore % delle Risposte delle Imprese

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2. L’indagine Promise x produttori 5/6 In rapporto ai distributori, il mercato è considerato in crescita anche se

con dinamiche moderate (da valorizzare risultano qualità ambientale, informazioni su ciclo di vita, etichettatura ambientale e packaging);

Importanza Aspetti nel Determinare l'Offerta Verde

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100% Non saprei

Per nulla

Poco

Abbastanza

Moltissimo

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2. L’indagine Promise x produttori 6/6 Quello pubblico viene considerato un mercato ancora

acerbo ( il 53% non ha richiesta di prodotti/servizi “verdi” da parte della P.A.).

Richiesta prodotti verdi da parte della PA (valore % delle risposte delle Imprese)

Punteggio 113%

Punteggio 053%

Non Risponde28%

Punteggio 23%

Punteggio 53%

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2. L’indagine Promise / consumatori Consumatori: scritti al portale e-coop, cioè soggetti che possono essere

considerati dei consumatori “evoluti”, sia dal punto di vista dell’utilizzo di internet, sia considerando la sensibilità ambientale.

In Particolare:1) la consapevolezza sulle tematiche dell’eco-sostenibilità è la

seguente: 26% ottima, 47% buona, 27% scarsa;2) i fattori di eco-sostenibilità sono determinanti per la scelta

d’acquisto.

Emerge, infatti, che:• i marchi che vengono ritenuti più importanti per determinare le scelte

d’acquisto risultano essere il biologico (78,1%), i marchi di tipicità e denominazione d’origine (86,8%) e, anche se in misura leggermente inferiore, i marchi del commercio equo e solidale (75,2%),

• una rilevante scarsa conoscenza della Dichiarazione ambientale di prodotto (circa il 18% degli intervistati ha ammesso di non sapere cosa sia), delle certificazioni forestali (16%) e dell’Ecolabel (15,7%).

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Distributori: distributori resp. dei punti vendita Coop

1) Le modalità di valorizzazione dei prodotti eco-sostenibili all’interno del punto vendita sono prevalentemente la cartellonistica e la gamma di prodotti segnalata.

2) Il 62% considera efficaci gli strumenti e le strategie di comunicazione/ informazione per sensibilizzare i consumatori sui comportamenti attenti all’ambiente.

3) tra quelle utilizzate, secondo i distributori, spiccano quanto ad efficacia gli spot televisivi e le campagne di comunicazione a carattere eco-consumerista.

4) La commercializzazione di prodotti eco-sostenibili ha portato vantaggi competitivi prevalentemente in termini di reputazione aziendale (93,9%), soddisfazione del cliente (88,7%) e fidelizzazione del cliente (78,2%).

2. L’indagine Promise / distributori

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2. L’indagine Promise x P.A. 1/2

Pubblica Amministrazione: campione di 156 P. A. (nelle Regioni coinvolte)

1) Il 60% introduce criteri ecologici nei bandi di gara di acquisto. 2) Il settore ambiente (62%) è il soggetto che conosce e gestisce la materia;

il settore economato, è coinvolto solo nel 35% dei casi.

Settore di appartenenza del compilatore

35%

62%

1% 2%

Settore Economato

Settore Ambiente

Altro

N.R.

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2. L’indagine Promise x P.A. 2/23) L’85% lamenta difficoltà nella redazione dei bandi verdi. Cause

tecniche e questioni organizzative interne sono alla base di tale difficoltà. Le altre difficoltà espresse sono la percezione dei prodotti “verdi” come prodotti più costosi (53%), la difficoltà a reperire fornitori di prodotti/servizi “verdi” (33%) e la non adeguata conoscenza dei marchi (33%).

Difficoltà nell'acquistare verde(% sul totale Enti con GPP)

85%

53%

33%

33%

29%

16%

14%

11%

9%

3%

2%

0,00 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80 0,90

Difficoltà Bandi Verdi

Prezzi Elevati

Difficoltà Fornitori

No Conoscenza Marchi

Poca chiarezza info

Qualità I nferiore

Assenza Marchi

N.R.

Requisiti prodotto

Non so

Mancanza Fiducia

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2. L’indagine del progetto Promise / Analisi trasversale - Macro tendenzeVisioni condivise: sostanziale coincidenza fra le percezioni dei diversi attori

Responsabilità estesa: propensione, da parte di tutti, a porre maggiore attenzione

agli aspetti ambientali del processo produttivo e della filiera

Definizione di prodotto eco-sostenibile

processo produttivo eco

riciclabile

etico-sociali

realizzato in locoprivoimballagi

materie prime riciclate

lungadurata

ConsumatoriDistributoriProduttori

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2. L’indagine del progetto Promise / Analisi trasversale - Macro tendenze

Opportunità mancate: sottovalutazione da parte dei produttori della maturità

del consumatore rispetto a impatto ambientaleVariabili di scelta del consumatore negli acquisti verdi

I l prezzo

La qualità del prodotto

I l basso impatto ambientale

La marca del prodotto

La fiducia PdV

La sicurezza del prodotto

Produttori

DistributoriConsumatori

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Opportunità mancate: sottovalutazione da parte dei produttori della maturità

del consumatore rispetto a canali vendita innovativi

Strumenti per accrescere la consapevolezza ambientale

offerta prodotti eco-sostenibili

comportamenti sostenibili

eventi pubblici di informazione

formazione nelle scuolemedia

finanz. progetti

creazione web communities

ConsumatoriPubbliche AmministrazioniProduttori

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Esperienza quotidiana: consumatori e produttori apprezzano maggiormente gli aspetti ambientali più concreti e vicini alla quotidianità

Importanza degli aspetti connessi al ciclo vita del prodotto nell'acquisto

Quantità e tipo imballaggi

Smaltimentorecupero imballaggi

Impatto ambientale del processoproduttivo

Distanza luogo produzione-acquisto

N. passaggi filiera produttore-consumatore

Consumatori

ProduttoriDistributori

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Scelte “aiutate”: forte fabbisogno da parte dei consumatori di informazioni,

sensibilizzazione e garanzie per stimolare l’acquisto consapevole.

Modalità di valorizzazione dei prodotti eco-sostenibili nei PdV

I sole dedicate

Segnalazione gamma diprodotti

CartellonisticaVendita assistita

Sconti e promozioni

Distributori

Consumatori

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Certificazioni “incerte”: richiesta di certezze sulle numerose certificazioni esistenti non tutte con garanzia di parte terza.

Utilizzo della certificazione come strumento di comunicazione

Biologico

Certificazioni forestali (FSC o PEFC)

Ecolabel

Energy label

Packaging label

Equo e Solidale

Dichiarazioneambientale di prodotto

Marchi di tipicità e denominazioned'origine

ConsumatoriDistributoriPubbliche Amministrazioni

2. Conclusioni x produttori Dall’indagine emerge chiaramente un

risultato ben definito che possiamo sintetizzare così

ESISTENZA DEL MERCATO “VERDE”

- quello della grande distribuzione (che si rivolge a produttori consapevoli e pronti a scegliere sostenibile)

- quello degli acquisti verdi pubblici (ancora acerbo ma con grandi potenzialità)

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3. Piano di comunicazione: strumenti

Il Piano di comunicazione per i produttori, condiviso tra i diversi partner, ha condotto alla realizzazione di:

• Opuscolo di progetto (Perché produrre sostenibile)

• Video e spot di progetto

• Newsletter e sito internet

• Workshop

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3. Piano di comunicazione: Opuscolo

• Perché produrre sostenibile• Il progetto Promise• L’indagine del progetto Promise• GPP (Acquisti pubblici verdi)• Certificazioni di prodotto/servizio• Certificazioni di sistema• Certificazione di rendicontazione aziendale• Criteri minimi ambientali• Ecodesign• Come comunicare (no greenwashing)

4. Certificazioni di prodotto/servizio

Prodotti/servizi vari

Environmental Product Declaration

Marchio che consente di confrontare gli impatti ambientali di diversi prodotti/servizi lungo tutto il ciclo di vita del prodotto

Ecolabel europeo (Reg. CE N. 66/2010)

Marchio che attesta la qualità ecologica e la performance ambientale dei prodotti/servizi

CONFINDUSTRIA LIGURIA


Apparecchiature elettriche ed elettroniche

Energy star Marchio che identifica apparecchiature per ufficio energeticamente efficienti

Energy Label(Reg. CEE 1060/2010)

Etichette che indicano la classe di efficienza energetica di prodotti che consumano energia



Prodotti legnosi

PEFC Programme for Endorsement of Forest Certification schemes

Marchio che attesta la qualità ecologica dei prodotti legnosi

FSC Forest Stewardship Council

Marchio che identifica i prodotti contenenti legno proveniente da foreste gestite in maniera corretta e responsabile secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici


4. Certificazioni di prodotto/servizioProdotti agroalimentari

Etichetta Europea del Prodotto Biologico

Marchio che attesta la produzione biologica di cibi e bevande.

MSCMarine Stewardship Council

Marchio che certifica la pesca sostenibile e la catena di custodia per la tracciabilità dei frutti di mare

Marchio che certifica la pesca sostenibile sia in mare sia in allevamento

Friends of the sea



Prodotti tessili e di abbigliamento

Global Organic Textile Standard

Marchio che attesta che:- il prodotto è stato ottenuto a partire da fibre naturali- il processo di lavorazione è a basso impatto ambientale

Oeco tex

Marchio che attesta che il prodotto tessile e le sue materie prime non contengono prodotti chimici e/o sostanze che potrebbero essere nocive per la salute umana



Prodotti agroalimentari, tessili, per l’igiene personale

Fair Trade Marchio di garanzia che identifica prodotti derivanti dal Commercio Equo Solidale

Stop ai test su animali

Marchio che attesta l’impegno a non praticare sperimentazione animale dei prodotti finiti e degli ingredienti


4. Certificazioni dei sistemi di gestione

Il Regolamento Europeo n. 1221/2009 EMAS (Eco-Management and Audit Scheme) promuove un sistema di gestione ambientale, l'informazione sulle prestazioni ambientali e un dialogo aperto con il pubblico ed altri soggetti interessati (prevede la pubblicazione di una dichiarazione ambientale)

ISO 14001

Sistema di gestione ambientale focalizzato a tenere sotto controllo gli impatti ambientali delle proprie attività e a ricercare il miglioramento in modo coerente, efficace e soprattutto sostenibile

UNI 16001Sistema di gestione dell’energia per attuare un miglioramento continuo delle prestazioni energetiche

Sistemi di gestione ambientale e dell’energia


4. Certificazioni dei sistemi di gestione

ISO 22000 Sistema di gestione della sicurezza alimentare per garantire il controllo dei rischi e la sicurezza degli alimenti per il consumo umano

ISO 28000 Sistema di gestione per la sicurezza della supply chain per prevenire e gestire minacce alla sicurezza che possono destabilizzare la regolarità delle forniture

OHSAS 18001

Sistema di gestione della salute e della sicurezza del lavoro per controllare i rischi e migliorare le performance.

SA8000Sistema di gestione della responsabilità sociale per un comportamento eticamente corretto verso i lavoratori, in termini di diritti umani e sociali.

Sicurezza e responsabilità sociale


4. Certificazioni della rendicontazione aziendale

GRI (Global Reporting Initiative)

Linee guida per il report o bilancio di sostenibilità (informativa standard e indicatori di performance economica, ambientale e sociale)

AA1000(Accountability 1000)

Processi di rendicontazione della performance di sostenibilità economica, ambientale, sociale e finanziaria

ISAE 3000

(International Standard on Assurance Engagements)

Revisione dei documenti di performance ambientale e di responsabilità sociale

Rendicontazione sociale/ambientale


4. Certificazioni della rendicontazione aziendale

ISO 14064Specifica i principi e i requisiti per quantificare e rendicontare le emissioni di gas a effetto serra da parte delle imprese

PAS 2060

Delinea dei requisiti minimi per attestare la “carbon neutrality” delle imprese, ovvero dimostrare che le attività delle imprese non causino aumenti delle emissioni di gas a effetto serra

Emissioni di Gas Serra


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5. Criteri ambientali minimi - GPP

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5. Criteri Ambientali Minimi ministeriali

DM 12 ottobre 2009 Carta in risme

DM 12 ottobre 2009 Ammendanti

DM 22 febbraio 2011 Prodotti tessili

DM 22 febbraio 2011 Arredi per ufficio

DM 22 febbraio 2011 Apparati per l'illuminazione pubblica

DM 22 febbraio 2011Attrezzature elettriche ed elettroniche d’ufficio

Alla firma del Ministro Ristorazione collettiva e derrate alimentari

Alla firma del Ministro Serramenti esterni

Criteri adottati


• trasporti (acquisto, leasing noleggio auto, acquisto leasing noleggio autobus e veicoli per la raccolta dei rifiuti)

• servizi di pulizia (e prodotti per l'igiene) • servizi energetici (raffrescamento/riscaldamento,

forza motrice ed illuminazione di edifici) • costruzione e manutenzione delle strade • gestione dei rifiuti urbani

Criteri in via di definizione


5. Criteri Ambientali Minimi ministeriali

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• 11 ottobre – Genova : “Greendrink” a Palazzo Rosso insieme ad Etic-lab. • 18 ottobre – Genova: Seminario rivolto agli associati insieme a RINA per

approfondire il mondo delle certificazioni per una produzione sostenibile.• 19 ottobre – Genova: Seminario rivolto alle aziende del settore alimentare

associate a Confindustria Genova.• 28 ottobre –Genova : Forum Consumatori nell’ambito del Festival della

Scienza, organizzato da Regione Liguria.• 18 novembre – La Spezia: seminario rivolto agli associati per

approfondire il tema degli acquisti verdi pubblici (GPP - green public procurement) insieme a Regione Liguria e alle pubbliche amministrazioni locali.

• 23 novembre- Imperia: Seminario rivolto alle aziende del settore alimentare associate a Confindustria Imperia.

• 23 novembre –Genova: Seminario Promise con il Club Ambiente di Confindustria Genova

• 30 novembre –Savona: seminario rivolto agli associati per approfondire il tema degli acquisti verdi pubblici (GPP - green public procurement) insieme a Regione Liguria e alle pubbliche amministrazioni locali.

6. Programma seminari Promise

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• Dicembre-Genova: evento conclusivo con Assessori Ambiente e Attività produttive, dove sarà possibile dar conto delle opportunità ed i vincoli riscontrati per la crescita del mercato verde sul nostro territorio

6. Programma seminari Promise

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Sito progetto PROMISE: www.lifepromise.it Email : [email protected]

Grazie per l’attenzione

Riferimenti

mailto:[email protected]

1 il progetto promise: il ruolo dei produttori per una produzione sostenibile valentina canepa,...

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