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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018 1 1. LAVES – LVI Braunschweig/Hannover, Standort Braunschweig Matrix Veranstalter Parameter Methodik FB11 Hafermehl (2017-06) LGC QMS GKZ, E. coli/Coliforme, Enterobacteriaceae kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln Trinkwasser (2017-06) NLGA Cl. perfringens, E. coli/Coliforme Bestimmung und Nachweis von Bakterien in Mineral-, Quell- und Tafelwasser Hafermehl (2017-07) LGC QMS Milchsäurebakterien kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln Hafermehl (2017-09) LGC QMS Cl. perfringens kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln Mineralwasser (2017-09) LGC-QWAS Sulfitreduzierende Clostridien Bestimmung und Nachweis von Bakterien in Mineral-, Quell- und Tafelwasser Trinkwasser (2017-10) NLGA Ps. aeruginosa Bestimmung und Nachweis von Bakterien in Mineral-, Quell- und Tafelwasser Rinderleber (2017-10) EU-RL, Freiburg Summe PCDD/F+dl PCB Bioassay Sprossen (2017-11) NRL E. coli VTEC kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln Fisch (2017-12) NRL Listeria Listeria monocytogenes kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln Hafermehl (2018-01) LGC QMS Hefen/Schimmelpilze kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln Trinkwasser (2018-02) NLGA E. coli/Coliforme Bestimmung und Nachweis von Bakterien in Mineral-, Quell- und Tafelwasser Sojabohnenmehl (2018-04) EU-RL, Freiburg Summe PCDD/F+dl PCB Bioassay

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

1

1. LAVES – LVI Braunschweig/Hannover, Standort Braunschweig

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

FB11

Hafermehl (2017-06)

LGC QMS GKZ, E. coli/Coliforme, Enterobacteriaceae kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln

Trinkwasser (2017-06) NLGA Cl. perfringens, E. coli/Coliforme

Bestimmung und Nachweis von Bakterien in Mineral-, Quell- und Tafelwasser

Hafermehl (2017-07)

LGC QMS Milchsäurebakterien kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln

Hafermehl (2017-09)

LGC QMS Cl. perfringens kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln

Mineralwasser (2017-09) LGC-QWAS Sulfitreduzierende Clostridien

Bestimmung und Nachweis von Bakterien in Mineral-, Quell- und Tafelwasser

Trinkwasser (2017-10)

NLGA Ps. aeruginosa Bestimmung und Nachweis von Bakterien in Mineral-, Quell- und Tafelwasser

Rinderleber (2017-10)

EU-RL, Freiburg Summe PCDD/F+dl PCB Bioassay

Sprossen (2017-11)

NRL E. coli VTEC kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln

Fisch (2017-12)

NRL Listeria Listeria monocytogenes kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln

Hafermehl (2018-01)

LGC QMS Hefen/Schimmelpilze kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln

Trinkwasser (2018-02)

NLGA E. coli/Coliforme Bestimmung und Nachweis von Bakterien in Mineral-, Quell- und Tafelwasser

Sojabohnenmehl (2018-04)

EU-RL, Freiburg Summe PCDD/F+dl PCB Bioassay

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

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Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Kräuter (2018-04)

LGC QMS Salmonellen kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln

Kunststoffplatte (2018-04)

LGC HYG Hefen, Schimmelpilze, Enterobacteriaceae, GKZ kulturelle mikrobiologische Verfahren auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen

Kunststoffplatte (2018-04)

LGC HYG Salmonellen, L. monocytogenes kulturelle mikrobiologische Verfahren auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen

Eiöl (2018-04)

EU-RL, Freiburg dl PCB, PCDD/F und Summe PCDD/F+dl PCB Bioassay

Hafermehl (2018-05)

LGC QMS Bacillus cereus, koagulase-positive Staphylokokken kulturelle mikrobiologische Verfahren in Lebensmitteln

FB 12

1.chicken feed 2. soybeanflour (2017-08)

EURL-GMFF ct02/17

Qualitativ: für beide Proben: Soja-Ref.-Gen; GTS40-3-2; MON89788; DAS 684106 Quantitativ: für beide Proben: Soja-Ref.-Gen; GTS40-3-2; MON89788

Real-Time-PCR Qualitativ und quatitativ

Cake Mix (2017-08)

FAPAS Gluten, Ei, Milch Immunoassay

Verschiedene Probenmaterialien (2017-08)

Ringversuch §64 LFGB AG "Allergene" Nachweis von Fisch in Lebensmitteln

Fischspez. DNA-Sequenzen: Hoxc I 3-Gen Real-Time-PCR

Sprossen (Anreicherungskultur und Kolonien aus FB 11) (2017-11)

NRL E. coli STEC/VTEC Real-Time-PCR

Fisch (Anreicherungskultur aus FB 11) (2017-12)

NRL Listeria Listeria monocytogenes Real-Time-PCR

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

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Matrix Veranstalter Parameter Methodik

sechs verschiedene Probenmaterialien (2017-12)

LVU Lippold Gluten Immunoassay

DNA (2018-03)

BVL RV §28b GenTG P35S-nptII Real-Time-PCR qualitativ

Futtermittel-Enquete (2018-03)

VDLUFA

Qualitativ: Soja-Ref.-Gen; pat, CTP2-CP4-EPSPS, GTS40-3-2; MON89788; DP356, DP305; MON87701,87708, 87769, CV127-9, FG72; MON87705, A2704, A5547, DAS 68416,44406,81419 Quantitativ: MON89788; GTS-40-3-2

Real-Time-PCR qualitativ und quantitativ

Futtermittel (2018-04)

FAPAS-GeMMA

Qualitativ: Soja/Mais-Ref.-Gen; 35S/NOS, bar, pat, CTP2-CP4-EPSPS, 35S-pat, GTS40-3-2;FG72;CV127-9;MON87769; MON87701; MON87708;LY038; DAS-40278; VCO-1981-5; 3272; 5307; DP356,DP305; DP98140;GA21; MIR162, MIR604, MON819, MON863, MON87427, MON87460, MON89034 Quantitativ: GTS-40-3-2; MON810; MON863

Real-Time-PCR qualitativ und quantitativ

Brühwurstkonserve (2018-04)

LVU Lippold Bestimmung der Tierart Elektrophorese, Immunoassay, Real-Time PCR

Kräuter (Anreicherungskultur aus FB 11) (2018-04)

LGC QMS Salmonella Real-Time-PCR

Knoblauchpulver (2018-05)

FAPAS Erdnuss Immunoassay

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Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Maisbrot und Sojamehl (2018-05)

EURL-GMFF ct01/18

Qualitativ: Soja/Mais-Ref.-Gen; 35S/NOS, pat, CTP2-CP4-EPSPS, 35S-pat, GTS40-3-2;FG72;CV127-9;MON87769; MON87701; MON87708;LY038; DAS-40278; VCO-1981-5; 3272; 5307; DP356,DP305; DP98140;GA21; MIR162, MIR604, MON819, MON863, MON87427, MON87460, MON89034 Quantitativ: Soja/Mais-Ref.-Gen; 35S/NOS, pat, CTP2-CP4-EPSPS, 35S-pat, GTS40-3-2;FG72;CV127-9;MON87769; MON87701; MON87708;LY038; DAS-40278; VCO-1981-5; 3272; 5307; DP356,DP305; DP98140;GA21; MIR162, MIR604, MON819, MON863, MON87427, MON87460, MON89034

Real-Time-PCR qualitativ und quantitativ

FB 21

Mayonnaise (mit FB 22) (2017-06)

LVU Lippold Konservierungsstoffe (Benzoesäure, Sorbinsäure) HPLC mit Standard-Detektor

Ketchup (mit FB 32) (2017-06)

LVU Lippold Konservierungsstoffe (Benzoesäure, Sorbinsäure) HPLC mit Standard-Detektor

Honig (2017-06)

LAVES IB Celle Glucose, Fructose, Turanose, Maltose, HMF, Diastasezahl (Phadebas), Leitfähigkeit, Wasser, Saccharasezahl, Pollenanalyse

HPLC mit Standard-Detektor, Photometrie, Konduktometrie, Refraktometrie, Photometrie, Mikroskopie

Energydrink (mit FB 31) (2017-06)

LVU Lippold Farbstoffe PC + DC

Backmischung (2017-08)

FAPAS Sorbinsäure, Theobromin, Gesamtzucker (Saccharose) HPLC mit Standard-Detektor

Speiseöl (mit FB 22) (2017-09)

LVU Lippold Tocopherole, FSV (intern) HPLC mit Standard-Detektor, GC mit Standard-Detektor

Biscuit (2017-11)

FAPAS FSV, Buttersäure, Fett GC mit Standard-Detektor, Gravimetrie

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

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Matrix Veranstalter Parameter Methodik

FB 22

Mayonnaise (2017-06)

LVU Lippold Trockenmasse, Fett, Cholesterin Gravimetrie, GC mit Standard-Detektor

Rapsöl (2017-08)

muva arteigene Attribute (saatig, nussig, holzig, strohig, adstringierend); artfremde Attribute (röstig, verbrannt, bitter, ranzig, stichig, modrig)

Sensorik

Speiseöl (2017-09)

LVU Lippold Peroxidzahl, Säurezahl, Fettsäureverteilung, Trans-Fettsäuren, Anisidinzahl

Potentiometrie, GC mit Standard-Detektor, Photometrie

Butter (2018-03)

muva fettfreie Trockenmasse, Wasser, pH-Wert, Kochsalz, Buttersäuremethylester, Milchfett, Cholesterin

Gravimetrie, Potentiometrie, GC mit Standard-Detektor

Brühwurst (2018-05)

LVU Lippold Asche, Trockenmasse, Fett, pH-Wert, Kochsalz, Rohprotein

Gravimetrie, Potentiometrie, Titrimetrie

FB 31

Energydrink (2017-06)

LVU Lippold pH-Wert, Coffein, Benzoesäure, Sorbinsäure, Acesulfam-K, Taurin, Sucralose

HPLC mit Standard-Detektor, Potentiometrie

Wein (2017-08)

LVU Lippold Glycerin, D-Äpfelsäure, D-Milchsäure, Shikimisäure, Fumarsäure, Sorbinsäure, Benzoesäure, Salicylsäure, Asche, Phosphat, Sulfat, Chlorid

HPLC mit Standard-Detektor, Enzymatik, Photometrie, Ionenchromatographie, Gravimetrie

Smoothie (2017-08)

CVUA Karlsruhe Nitrat, Oxalsäure Ionenchromatographie

Apfelsaft (2018-04) LVU Lippold

rel. Dichte 20°C/20°C, pH-Wert, titrierbare Gesamtsäure, Formolzahl, Asche, Citronensäure, Ethanol, L-Äpfelsäure, Glucose, Fructose, Saccharose, Sorbit, Isocitronensäure, Prolin, Phosphat

Densitometrie/Refraktometrie, Titration, Gravimetrie, Enzymatik, HPLC mit Standard-Detektor, Photometrie

Wein (2018-05)

Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz

rel. Dichte 20°C/20°C, vorh. Alkohol, Gesamtextrakt, Gesamtsäure, freie schweflige Säure, gesamte schweflige Säure, Glucose, Fructose, Glycerin, pH-Wert, Weinsäure, Flüchtige Säure, Gesamte Äpfelsäure, Gesamte Milchsäure

FTIR

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

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Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Mineralwasser (2018-05)

Doemens Academy GmbH Nitrit, pH-Wert, Leitfähigkeit, Hydrogencarbonat, Fluorid, Chlorid, Nitrat, Sulfat

Photometrie, Potentiometrie, Titration, Ionenchromatographie

FB 32

Ketchup (2017-06) LVU Lippold

pH-Wert, titrierbare Gesamtsäure als Citronensäure-monohydrat, Natriumchlorid, lösliche Trockenmasse, Citronensäure, Glucose, Fructose, Saccharose

Potentiometrie, Refraktometrie, Enzymatik

Vanillin in Vanilleeis (2017-06)

LVU Lippold pHBS, Vanillinsäure, pHBA, Vanillin, Piperonal, Ethylvanillin

HPLC mit Standard-Detektor

NEM I (2017-06)

DLA Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin B12, Folsäure, Pantothensäure

HPLC mit Standard-Detektor, mikrobiologischer Prüfsysteme

Vanillin in Vanilleschote (2017-07)

LVU Lippold pHBS, Vanillinsäure, pHBA, Vanillin, Piperonal, Ethylvanillin

HPLC mit Standard-Detektor

Speisesenf (2017-07)

LVU Lippold Natriumchlorid, titrierbare Gesamtsäure (ber. als Essigsäure), Trockenmasse, Allylsenföl, Gesamte schweflige Säure (ber. als Schwefeldioxid)

Potentiometrie, Gravimetrie, Photometrie, Titration

Speisesalz (2017-08)

DLA Jodid Titration

Milchshake-Pulver (2017-08) FAPAS Glukose, Fruktose, Saccharose, Laktose, Galaktose Enzymatik

Vitamine (Anfangsmilch) (2017-08)

LVU Lippold Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E, Vitamin B12, Folsäure, Pantothensäure, Niacin

HPLC mit Standard-Detektor, mikrobiologischer Prüfsysteme

Liquid Vitamin Supplement (2017-11)

FAPAS Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6 HPLC mit Standard-Detektor

Kräuter/Gewürze (Curcuma) (2017-12)

LVU Lippold Asche, salzsäureunlösliche Asche, Wasser, ether. Öl Gravimetrie, Destillation

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

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Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Gebäck mit Zimt (2017-12)

DLA Cumarin HPLC mit Standard-Detektor

Nahrungsergänzungsmittel (2018-03)

DLA Glucosamin HPLC mit Standard-Detektor

Essig (2018-05)

LVU Lippold Gesamtsäure, ber. als Essigsäure, Brix-Wert, Ethanol, Gesamte schweflige Säure, ber. als Schwefeldioxid

Potentiometrie, Refraktometrie, Enzymatik, Titration

Tomatenmark (2018-05)

LVU Lippold Gesamtsäure, ber. als Citronensäure-monohydrat, pH-Wert, Natriumchlorid, ber. aus Chlorid, Asche, lösliche Trockenmasse, Citronensäure, Glucose, Fructose

Potentiometrie, Gravimetrie, Refraktometrie, Enzymatik

Meerrettich (2018-05)

LVU Lippold Gesamtsäure, ber. als Essigsäure, Natriumchlorid, ber. aus Chlorid, Trockenmasse, Allylsenföl, Gesamte schweflige Säure, ber. als Schwefeldioxid

Potentiometrie, Gravimetrie, Photometrie, Titration

Weißweinessig (2018-05)

LVU Lippold Gesamte schweflige Säure, ber. als Schwefeldioxid Titration

3x Getreidebreipulver (2018-05)

DLA Lactose, Galactose, Fructose Enzymatik

8 verschiedene Lebensmittel (2018-05)

BVL-RV §64 LFGB Vitamin C HPLC mit Standard-Detektor

FB 41

Wasser (2017-06) Umweltbundesamt Acesulfam, Sucralose, Cyclamat, Saccharin HPLC-MS

Apfelpüree (2017-06)

FAPAS Patulin HPLC-MS

Kartoffelchips (2017-06) EURL Acrylamid HPLC-MS

Trockenes Lebensmittel (2017-06)

DRRR MOSH/ MOAH LC-GC Kopplung

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

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Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Öl, Fett (2017-08)

DRRR MOSH/ MOAH LC-GC Kopplung

Bisquit (2017-08)

FAPAS Acrylamid HPLC-MS

Wein (mit FB 31) (2017-08)

LVU Lippold 3-MPD, Methanol GC mit Standard-Detektor, GC-MS

ÖL (2017-10)

DGF PAK, Triglyceride GC mit Standard-Detektor, GC-MS

Ei (2017-10)

EURL Fipronil HPLC-MS

Ei (2017-10) Rikilt Fipronil HPLC-MS

Honig und Tee (2017-10)

EURL Pyrrolizidinalkaloide HPLC-MS

Mais (2017-11)

RomerLabs Aflatoxine HPLC mit Standard-Detektor

Spirulina (2017-11)

FAPAS PAK HPLC-MS

Verschiedene Lebensmittel (2018-01)

EURL MCPD-Fettsäureester GC-MS/MS

Nahrungsergänzungsmittel (2018-03)

EURL Rikilt Citrinin HPLC mit Standard-Detektor

Palmöl (2018-03)

FAPAS PAK GC-MS

Sojasoße (2018-04)

FAPAS 3-MCPD, 2-MCPD, DCP GC-MS

Lebkuchen (2018-05)

NRL Acrylamid HPLC/MS

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

9

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

FB 42.1

Rohmilch (2017-06)

MRI Kiel Gamma-Nuklide: K-40, I-131, Ba-133, Cs-134, Cs-137 Gammaspektroskopie

Wein (mit FB 31) (2017-08)

LVU Lippold Na, K, Mg, Ca, Cu, Fe, Zn Atomemsissionsspektrometrie (ICP-OES)

Wasser 2018-05 FAPAS Cr, Ni, Mn, Pb, Cd, Cu Massenspektrometrie (ICP-MS)

Passierte Tomaten 2018-05

BVL Al, As, Pb, Cd, Cu, Mn, Ni, Mo, Zn, Sn, Hg Massenspektrometrie (ICP-MS) Atomfluoreszenzspektrometrie (AFS)

2. LAVES – LVI Braunschweig/Hannover, Standort Hannover

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

FB 13

Blinddarminhalt von Hühnern (2017-06)

BfR thermophile Campylobacter Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln

Milchpulver (2017-09) LGC

koagulasepositive Staphylokokken, präsumtive Bacillus cereus

Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln

Milch (2017-12)

LAVES LVI-BS/H FB 11 Alkalische Phosphatase, Peroxidase Kolorimetrie

Milchpulver (2017-12)

LGC Clostridium spp. Clostridium perfringens Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln

Milch (2017-12)

Institut für Laborkontrolle - Lab-control Gesamtkeimzahl, Enterobacteriaceae, E. coli, Hefen Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln

Räucherfisch (2017-12)

BfR Listeria monocytogenes Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln

Milchpulver (2018-02)

LGC Salmonella spp. Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

10

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Rinderhackfleisch (2018-03)

BFR Verotoxin/VTEC Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln, Ligandenassay

Milchpulver (2018-04)

LGC Clostridium perfringens, Clostridium species Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln

Milch (2018-05)

Institut für Laborkontrolle - Lab-control Gesamtkeimzahl, Enterobacteriaceae, E. coli, Hefen Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln

FB 44

Milch (2017-06)

MRI (Kiel) Radionuklide Gammaspektrometrie

Niere (Schwein) (2017-10)

BVL-NRL (TAM) Hemmstoffe Agar-Diffusion

Ei (2017-10)

JRC-EURL-PAH Fipronil inkl. Metabolit LC-MS/MS

Milch (2017-10) BVL-CRL NSAID s+b LC-MS/MS

Muskel (Ziege u. Schaf) (2017-12)

BVL-CRL Kokzidiostatika LC-MS/MS

Leber (Rind) (2018-04) Progetto Trieste Avermectine LC-MS/MS

Muskel (Rind) (2018-05)

RIKILT Antibiotika (Screening) LC-MS/MS

Muskel (Schwein) (2018-05)

BVL Antibiotika LC-MS/MS

FB 51.0

Gewebe von Tieren (2017-08)

Makroskopische Diagnostik anhand von Bildern, NOKO

pathomorphologische Veränderungen Makroskopie

Gewebe von Tieren (2018-02)

Schnittseminare und Jahrestagung der Fachgruppe Pathologie der DVG pathomorphologische Veränderungen

Paraffinhistologie, Schnitte, Färbung und Mikroskopie

ZNS (Rind) 2018-05

FLI, Institut für neue und neuartige Tierseuchen Riems

Prionprotein (BSE) Prionennachweis (TSE)

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

11

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

ZNS (Schaf) 2018-05

FLI, Institut für neue und neuartige Tierseuchen Riems

Prionprotein (TSE/Scrapie) Prionennachweis (TSE)

FB 51.1

7x Blinddarmkot (Huhn) (2017-06)

BfR Thermophile Campylobacter Mikrobiologische gezielte kulturelle Untersuchungen

3 Lyophilisate Nutztiere (2017-07)

VETQAS England Krankheitsverursachende Bakterien und Begleitflora Mikrobiologische ungezielte kulturelle Untersuchungen

Lyophilisate Fisch (2017-07)

VETQAS England Krankheitsverursachende Bakterien und Begleitflora Mikrobiologische ungezielte kulturelle Untersuchungen

3 Lyophilisate Nutztiere (2017-09)

VETQAS England Krankheitsverursachende Bakterien und Begleitflora Mikrobiologische ungezielte kulturelle Untersuchungen

5x Hackfleischproben (2017-10)

BfR MRSA Mikrobiologische gezielte kulturelle Untersuchungen

Kot (2017-10) LAVES LVI Oldenburg Endoparasiten Parasitologie

3 Lyophilisate Nutztiere (2017-11)

VETQAS England Krankheitsverursachende Bakterien und Begleitflora Mikrobiologische ungezielte kulturelle Untersuchungen

Lyophilisate Fisch (2017-12)

VETQAS England Krankheitsverursachende Bakterien und Begleitflora Mikrobiologische ungezielte kulturelle Untersuchungen

Bakterienisolate (2017-12)

BfR Resistenzverhalten Mikrobiologische gezielte kulturelle Untersuchungen

6x Zäkalkot vom Rind (2017-12)

BfR ESBL, AmpC, Carbapenemase, E. coli Mikrobiologische gezielte kulturelle Untersuchungen

8x Räucherfisch (2017-12) BfR Listeria monocytogenes

Mikrobiologische gezielte kulturelle Untersuchungen

Geflügelkot (2017-12)

BfR Salmonella Enteritidis Mikrobiologische gezielte kulturelle Untersuchungen

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

12

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

4x Shrimps (2017-12)

BfR Vibrionen Mikrobiologische gezielte kulturelle Untersuchungen

3 Lyophilisate Nutztiere (2018-01)

VETQAS England Krankheitsverursachende Bakterien und Begleitflora Mikrobiologische ungezielte kulturelle Untersuchungen

3 Lyophilisate Nutztiere (2018-03)

VETQAS England Krankheitsverursachende Bakterien und Begleitflora Mikrobiologische ungezielte kulturelle Untersuchungen

Lyophilisate Fisch (2018-03) VETQAS England Krankheitsverursachende Bakterien und Begleitflora

Mikrobiologische ungezielte kulturelle Untersuchungen

3 Lyophilisate Nutztiere (2018-04)

VETQAS England Krankheitsverursachende Bakterien und Begleitflora Mikrobiologische ungezielte kulturelle Untersuchungen

4 Muskelproben (2018-04)

BfR, NRL f. Trichinellose Trichinen (VO (EU) 2015/1375) Parasitologie

FB 52

Lyophilisat/Serum (2017-09)

FLI, NRL MKS MKS - Antikörper ELISA

Blut/Serum (2017-09)

Laborvergleichsuntersuchung mit LUA Rheinland-Pfalz

Chlamydia-Ak, Neospora AK, Q-Fieber AK ELISA

Serum (2017-09)

FLI, NRL BVD BVD-Ag ELISA

Serum (2017-09)

FLI, NRL BVD BVD-Antikörper ELISA

Serum (2017-09)

FLI, NRL SBV SBV-Antikörper ELISA

Serum (2017-10) FLI, NRL EBL Antikörper gegen Enzootische Rinderleukose ELISA, AGIDT

Milch (2017-10)

FLI, NRL EBL Antikörper gegen Enzootische Rinderleukose ELISA

Lyophilisat/Serum (2018-01)

FLI, NRL Rotz Antikörper gegen Burkhulderi maleus Komplementbindungsreaktion

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

13

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Lyophilisat/Serum (2018-03)

FLI, NRL Chlamydien Antikörper gegen Chlamydia abortus und Chlamydia psittaci

ELISA

Lyophilisat/Serum (2018-03)

FLI, NRL Beschälseuche Antikörper gegen Trypanosoma equiperdum Komplementbindungsreaktion

Lyophilisat/Serum (2018-05)

GD Animal Health Antikörper gegen Maedi-Visna und CAE ELISA

FB 53

Serum (2017-06)

EU Reference Laboratory, Anses, Nancy Tollwut-Antikörper Antikörpernachweis VNT

Serum (2017-09)

FLI, NRL BVD BVD-Virus Erregernachweis mittels Zellkultur

Gewebe (2017-09)

FLI, NRL BVD BVD-Ag Erregernachweis mittels Zellkultur

Serum (2017-09)

FLI, NRL BVD BVD-Antikörper Antikörpernachweis VNT

Serum (2017-09)

FLI, NRL SBV SBV-Antikörper Antikörpernachweis VNT

Zellkulturüberstand (2018-02)

FLI, NRL VHS/IHN VHS-/IHN-Virus Erregernachweis mittels Zellkultur

Zellkulturüberstand (2018-02)

FLI, NRL ISAV ISA-Virus Erregernachweis mittels Zellkultur

Zellkulturüberstand (2018-02)

FLI, NRL KHV KHV-Virus Erregernachweis mittels Zellkultur

Serum/Lyophilisat (2018-05)

FLI, NRL für KSP KSP, BVD, BD Antikörpernachweis VNT

FB 55

Bakterienkultur (2017-08)

FLI, NRL Brucellose Nachweis von Brucella sp. Real-Time-PCR

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

14

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

inaktiviertes MKSV-Impfstoffantigen in RAV1-Puffer oder in PBS mit Serumzusatz (2017-09)

FLI MKSV Real-Time-PCR

Serum und Milch (2017-09)

FLI BVD bzw. SBV Real-Time-PCR

Nukleinsäureextrakte (2017-10)

Universität Koblenz/Landau Aphanomyces-astaci-DNA Real-Time-PCR

Ploepoden, Lyophilisat (2017-10)

Cefas WSSV (WSD) Konventionelle PCR

lyophylisierte Amnion-Allantoisflüssigkeit (2017-11)

FLI, NRL AIV Nachweis AIV und Differenzierung der Subtypen Real-Time-PCR

Vaginalschleim (2017-12)

Unite Fievre Q Animale, Laboratoire National de Reference de la fievre Q

Coxiella-DNA Real-Time-PCR

Tupfer, Organe (2018-03)

FLI Institut für molekulare Pathogenese AG 210 Chlamydien und Mykoplasmen Chlamydien-DNA Real-Time-PCR

Kultur aus FB 13 (Rinderhackfleisch) (2018-03)

BfR VTEC Real-Time-PCR

Zellkulturüberstand (2018-04)

FLI, Institut für Infektionsmedizin IHNV, VHSV, ISAV, KHV Real-Time-PCR

Pleopoden, Linsen (2018-05)

Cefas WSSV Konventionelle PCR

FB 56

Referenz (2017-10)

Vergleichsuntersuchung mit Referenzen aus dem Institut

Coxiella burnetii Zellkultureller Nachweis

Referenz (2017-10)

Vergleichsuntersuchung mit Referenzen aus dem Institut

Chlamydia suis Zellkultureller Nachweis

Referenz (2017-10)

Vergleichsuntersuchung mit Referenzen aus dem Institut

Chlamydia psittaci Zellkultureller Nachweis

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15

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Referenz (2017-10)

Vergleichsuntersuchung mit Referenzen aus dem Institut

Antikörper gegen die Glykoproteine, gB, gE, gC Immunoblot

3. LAVES – LVI Oldenburg

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

FB11

Gewebe von Tieren Schnittseminar und Jahrestagung der Fachgruppe Pathologie der DVG

pathomorphologische Veränderungen Lichtmikroskopie

Aufnahmen pathomorpho-logischer Veränderungen

Abteilung Tierseuchendiagnostik am Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern, Rostock

Makroskopische pathomorphologische Veränderungen Makroskopie

FB12

Bakterienstämme VETQAS veterinärmedizinisch relevante Bakterienspezies aus Milch (Schaf), Leber (Rind); Antibiotikaresistenzen

Identifizierung mittels kultureller, mikroskopischer, biochemischer und anderer geeigneter Methoden; Mikrobouillon-Dilution

Bakterienstämme VETQAS Listerien Kulturelle Untersuchung

Kotprobe LVU LVI OL Magen-Darm-Parasiten Flotationsverfahren, Sedimentationsverfahren

Kotproben FLI Paratuberkulose Kulturelle Untersuchung

Fotos von Präparaten VETQAS Ektoparasiten Visuelle Identifizierung

Bakterienstämme VETQAS veterinärmedizinisch relevante Bakterienspezies aus Herz (Pute), Mageninhalt (Rinderfetus), Leber- u. Milzgewebe (Masthähnchen)

Identifizierung mittels kultureller, mikroskopischer, biochemischer und anderer geeigneter Methoden

Bakterienstämme VETQAS Salmonella spp. Serotypisierung

Bakterienstämme Instand e.V. Klinisch relevante Bakterienspezies, Antibiotikaresistenzen

Identifizierung mittels kultureller, mikroskopischer, biochemischer und anderer geeigneter Methoden; Mikrobouillon-Dilution

Kotprobe LVU LVI OL Kryptosporidien Direkte Mikroskopie

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16

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Mikroskopische Präparate VETQAS Bacillus anthracis Direkte Mikroskopie

Bakterienstämme VETQAS veterinärmedizinisch relevante Bakterienspezies aus Leber (Geflügel), Gehirn (Schaf), Fetus (Schaf)

Identifizierung mittels kultureller, mikroskopischer, biochemischer und anderer geeigneter Methoden

Kotprobe LVI H Magen-Darm-Parasiten Flotationsverfahren, Sedimentationsverfahren

Bakterienstämme BVL Antibiotikaresistenzen Mikrobouillon-Dilution

Bakterienstämme BfR ESBL/AmpC-produzierende E. coli Identifizierung mittels kultureller,

biochemischer und anderer geeigneter Methoden

Bakterienstämme BfR Salmonellen Identifizierung mittels kultureller, biochemischer, serologischer und anderer geeigneter Methoden

Bakterienstämme VETQAS veterinärmedizinisch relevante Bakterienspezies aus Milch (Rind), Kot (Geflügel); Empfindlichkeitsbestimmung

Identifizierung mittels kultureller, mikroskopischer, biochemischer und anderer geeigneter Methoden

Bakterienstämme VETQAS Listerien Kulturelle Untersuchnung

Fotos von Präparaten VETQAS Ektoparasiten Visuelle Identifizierung

Bakterienstämme VETQAS veterinärmedizinisch relevante Bakterienspezies aus Kot (Ferkel), Mastitis (Rind), Kot (Schwein)

Identifizierung mittels kultureller, biochemischer, serologischer und anderer geeigneter Methoden

Bakterienstämme VETQAS Salmonella spp. Serotypisierung

Bakterienstämme Instand e.V. Klinisch relevante Bakterienspezies, Antibiotikaresistenzen

Identifizierung mittels kultureller, mikroskopischer, biochemischer und anderer geeigneter Methoden; Mikrobouillon-Dilution

Mikroskopische Präparate VETQAS Bacillus anthracis Direkte Mikroskopie

Bakterienstämme VETQAS veterinärmedizinisch relevante Bakterienspezies aus Fetus (Rind), Kot (Schwein), Lunge (Schaf)

Identifizierung mittels kultureller, biochemischer, serologischer und anderer geeigneter Methoden

Bakterienstämme VETQAS veterinärmedizinisch relevante Bakterienspezies aus Leber (Rothuhn), Kloakentupfer (Entenküken), Milz (Huhn)

Identifizierung mittels kultureller, biochemischer, serologischer und anderer geeigneter Methoden

FB 13

Material aus FB 12 Instand c/o FB 12 M-tuberculosis-Komplex-Virusgenom-Nachweis PCR

Material aus FB 12 Vetqas c/o FB 12 Stammdifferenzierung Pyrosequenzierung

Material aus FB 12 Vetqas c/o FB 12 Clostridien-Differenzierung PCR

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17

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Material aus FB 12 Vetqas c/o FB 12 Stammdifferenzierung Pyrosequenzierung

Material aus FB 23 fapas c/o FB 23 Salmonella-Genfragmente PCR

Nukleinsäuren FLI MKS-Virus-Genfragmente PCR Ohrstanzen und

lyophilisiertes Serum FLI BVD-Virus-Genfragmente PCR

lyophilisiertes Serum FLI Schmallenbergvirus-Genfragmente PCR

Rinderkot FLI MAP-Genfragmente PCR

Material aus FB 12 Vetqas c/o FB 12 MRSA-Genfragmente PCR

Material aus FB 12 Vetqas c/o FB 12 Listeria-monocytogenes-Genfragmente PCR

unbekanntes Lyophilisat Instand Tollwut-Genfragmente PCR

unbekanntes Lyophilisat Instand Westnile-Virus-Genfragmente PCR

unbekannte Flüssigkeit Instand M-tuberculosis-Komplex-Genfragmente PCR lyophilisierte Amnion-

Allantoisflüssigkeit FLI Influenza-A-Genfragmente PCR

Präparationen FLI APMV (Newcastle Disease) HA und HAH und NDV-Erregeranzucht

lyophilisierte Amnion-Allantoisflüssigkeit

FLI Newcastle-Diesease-Genfragmente PCR

unbekannte Flüssigkeit Instand Bakteriengenomnachweis EHEC PCR

unbekannte Flüssigkeit Instand Bakteriengenomnachweis Salmonella enteritica PCR

unbekannte Flüssigkeit Instand Bakteriengenomnachweis MRSA PCR lyophilisiertes

Zellkulturmaterial Instand Influenza-A-Genfragmente PCR

Material in Extraktionspuffer

FLI Orthopocken-Genfragmente PCR

in FB 12 angereicherter Geflügelkot

BfR c/o FB 12 Salmonella-Genfragmente PCR

Material aus FB 12 Vetqas c/o FB 12 Stammdifferenzierung Pyrosequenzierung

Material aus FB 12 Vetqas c/o FB 12 Clostridien-Differenzierung PCR

FB14

Rinderserum Friedrich-Löffler-Institut: NRL für Enzootische Leukose

Antikörper gegen das Bovines Leukose-Virus ELISA

Rinderserum Friedrich-Löffler-Institut: NRL für Enzootische Leukose

Antikörper gegen das Bovines Leukose-Virus Immundiffusionstest

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18

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Sammelmilch Friedrich-Löffler-Institut: NRL für Enzootische Leukose

Antikörper gegen das Bovines Leukose-Virus ELISA

Einzelmilch Friedrich-Löffler-Institut: NRL für Enzootische Leukose

Antikörper gegen das Bovines Leukose-Virus ELISA

Rinderserum Friedrich-Löffler-Institut: NRL für BVD und SBV

Antikörper gegen das Bovines Diarrhoe-Virus ELISA

Rinderserum Friedrich-Löffler-Institut: NRL für BVD und SBV Bovines Diarrhoe-Virus Antigen ELISA

Ohrstanzgewebe Friedrich-Löffler-Institut: NRL für BVD und SBV

Bovines Diarrhoe-Virus Antigen ELISA

Schweineserum Friedrich-Löffler-Institut: NRL für ASP Antikörper gegen das Afrikanisches Schweinepest-Virus ELISA

Schweineserum Friedrich-Löffler-Institut: NRL für KSP Antikörper gegen das Klassische Schweinepest-Virus ELISA

Rinderserum Friedrich-Löffler-Institut: NRL für MKS Antikörper gegen das Maul- und Klauenseuche-Virus ELISA

FB 21

Brühwurst LVU Lippold Protein, Fett, Wasser, Asche, Gesamtphosphat, Hydroxyprolin, Ascorbin-, Isoascorbinsäure, BEFFE

Kjeldahl, Weibull-Stoldt, Gravimetrie, FIA, HPLC, NIR

Kochschinken LVU Lippold Protein, Fett, Wasser, Asche, NPN, Teilhydrolysierte Gelatine, Gesamtphosphat, Phosphate (qual.), Farbstoffe

Kjeldahl, Weibull-Stoldt, Gravimetrie, NIR, DC

Speiseöl LVU Lippold Säurezahl, Peroxidzahl Titrimetrie

Wurst MUVA Sensorik Rangfolge

H-Milch / Weichkäse DRRR Protein Kjeldahl

Schokolade LVU Lippold Protein Kjeldahl

Joghurt MUVA Protein Kjeldahl

FB 22

Brühwurst MUVA Sensorik (Geschmack) Rangordnungsprüfung

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19

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Brühwurst, Kochschinken LVU Lippold pH- Wert Potentiometrie

Hackfleisch BfR MRSA, SET Kulturelle mikrobiologische Untersuchung

Lyophilisiertes Fleisch LGC Clostridium perfringens, Sulfit reduzierende Clostridien, Staphylokokken koagulase- positiv

Kulturelle mikrobiologische Untersuchung

Lyophilisiertes Fleisch LGC Pseudomonaden, Milchsäurebakterien, Hefen, Schimmelpilze

Kulturelle mikrobiologische Untersuchung

Hühnerfleisch FEPAS Listeria monocytogenes quantitativ PCR, Kulturelle mikrobiologische Untersuchung

Sprossen BfR Verotoxin PCR, Kulturelle mikrobiologische Untersuchung

Hackfleisch BfR Yersinia enterocolitica PCR, Kulturelle mikrobiologische Untersuchung

Beef FEPAS Enterobakterien, Coliforme, E. coli Kulturelle mikrobiologische Untersuchung

Räucherfisch BfR Listeria monocytogenes PCR, Kulturelle mikrobiologische Untersuchung

Fleisch BfR ESBL Kulturelle mikrobiologische Untersuchung

Kindernahrung FEPAS Cronobacter sakazakii Kulturelle mikrobiologische Untersuchung

Chicken FEPAS Salmonellen PCR, Kulturelle mikrobiologische Untersuchung

Chicken FEPAS Listeria monocytogenes quantitativ PCR, Kulturelle mikrobiologische Untersuchung, Keimzählung

Milch MUVA Keimzahl- Vergleichsuntersuchung Kulturelle mikrobiologische Untersuchung, Keimzählung

Milchpulver FEPAS Bacillus cereus, Gesamtkeimzahl Kulturelle mikrobiologische Untersuchung, Keimzählung

FB 23

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20

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Wattetupfer FAPAS Gesamtkeimzahl ISO 4833

Lyophilisiertes Fleisch FAPAS L. monocytogenes, qualitativ in 25 g FSIS MLG 8.09

Lyophilisiertes Fleisch FAPAS Keimzahl Hefen und Schimmelpilze ISO 21527

Lyophilisiertes Fleisch DRRR Gesamtkeimzahl; Keimzahl E. coli ISO 4833, ISO 7218, ISO 16649-2

Lyophilisiertes Hähnchenfleisch

FAPAS Gesamtkeimzahl ISO 4833

Lyophilisiertes Fleisch FAPAS Keimzahl Staph. aureus ISO 6888-3, GOST 52815

Hackfleisch DRRR L. monocytogenes, qualitativ in 25 g ISO 11290-1

Nierengewebe vom Schwein

BfR (NRL) Hemmstoffe AVV LmH (Hemmstoffuntersuchung)

Lyophilisiertes Fleisch FAPAS Salmonella spp., qualitativ FSIS MLG 4.09

Rinderfleisch und Rinderkot

BfR (NRL) ESBL/AmpC produzierende E. coli, qualitativ EURL-AR Protokoll

Milch muva Gesamtkeimzahl ISO 4833, ISO 7218

Schwammtupfer FAPAS Salmonella spp. qualitativ FSIS MLG 4.09, ISO 6579

Schwammtupfer FAPAS L. monocytogenes, Listeria spp. qualitativ FSIS MLG 8.10

Hackfleisch Hausinterne LVU (LVI-OL FB 22) L. monocytogenes quantitativ ISO 11290-2

FB 31

Folgemilch LVU Lippold Vitamine HPLC

Speisefett LVU Lippold Fettsäureverteilung Gaschromatographie

Lutschbonbons Fapas Farbstoffe DC

H-Milch DRRR Dichte, Gefrierpunkt, Fett, Trockenmasse Klassisch-chemische und chemisch-physikalische Analytik

Schokolade LVU Lippold Fett, HBsZ, Milchfett, Trockenmasse Klassisch-chemische und chemisch-physikalische Analytik

Joghurt DRRR Sensorik Sensorische Prüfung (Grundgeschmack, Rangordnung)

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21

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Joghurt muva Kempten Fett, pH-Wert Klassisch-chemische und physikalische Analytik

Vanillemilch muva Kempten Sensorik Sensorische Prüfung (Grundgeschmack, Rangordnung)

Wasser muva Gesamtkeimzahl ISO 4833, ISO 7218

Säuglingsnahrung (Pulver) FAPAS Vitamine HPLC

Fruchtspeiseeis LVU Lippold Milchfett, Fett, Farbstoffe Klassisch-chemische Analytik, Gaschromatographie, DC

Milchpulver LVU Lippold Fett, HBsZ, Trockenmasse, Asche, Klassisch-chemische und chemisch-physikalische Analytik

Kondensmilch, Kaffeesahne

muva Kempten Fett, Trockenmasse, Asche, Klassisch-chemische und chemisch-physikalische Analytik

FB 32

Folgemilch LVU Lippold Vitamine (Folsäure, Biotin) Mikrobiologische Testsysteme

Fruchtsaft muva Kempten Ethanol, Fructose, Glucose Enzymatische Analysenverfahren

Brühwurst LVU Lippold Glutaminsäure, Citronensäure, Essigsäure, Nitrit, Nitrat, Lactose

Enzymatische Analysenverfahren, Fließinjektionanalyse

Milchshakepulver FAPAS versch. Kohlenhydrate Enzymatische Analysenverfahren

Milchspeiseeis LVU Lippold Vanillearomen HPLC

Diätetisches Lebensmittel DLA Freie Aminosäuren HPLC

Schokolade LVU Lippold Purine, Lactose, Saccharose HPLC, Enzymatische Analysenverfahren

Joghurt DRRR Sensorik Sensorische Prüfung (Grundgeschmack, Rangordnung)

Kleingebäck DLA Cumarin HPLC

Kochschinken LVU Lippold Kochsalz Klassisch-chemische Analytik

Spinatpüree FAPAS Nitrat Fließinjektionanalyse

Käse LVU Lippold Natamycin HPLC

Joghurt muva Kempten Milchsäure Enzymatisches Analysenverfahren

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22

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Vanillemilch muva Kempten Sensorik Sensorische Prüfung (Grundgeschmack, Rangordnung)

Wasser muva Kempten Fett, pH-Wert Klassisch-chemische und physikalische Analytik

Softdrinksweetener FAPAS DRRR

Süßungsmittel Milchsäure, Citronensäure, Äpfelsäure

HPLC Enzymatische Analysenverfahren

Fruchtsaftkonzentrat DRRR Sensorik Sensorische Prüfung (Grundgeschmack, Rangordnung)

Brühwurst LVU Lippold Kochsalz Klassisch-chemische Analytik

Milchpulver LVU Lippold Lactose Enzymatisches Analysenverfahren

H-Milch, lactosefrei DRRR Lactose Enzymatisches Analysenverfahren

FB 33

Rohmilch MRI Radionuklide Gammaspektrometrie, Beta-Analytik mit Proportionalzählrohr

Wasser BfS Radionuklide Beta-Analytik mit Proportionalzählrohr, Beta-Analytik mit Flüssigszintillations-messgerät

Salzwasser BfS LVU Lippold

Radionuklide Elemente

Gammaspektrometrie ICPMS

Folgemilch

Brühwurst LVU Lippold Elemente ICPMS,

Reismehl FAPAS Elemente ICPMS, AAS

Kochschinken LVU Lippold Elemente ICPMS

Tomatenprodukt BVL Elemente ICPMS

Brühwurst LVU Lippold Elemente ICPMS, Hg-Feststoffanalysator

Rohwurst LVU Lippold Elemente ICPMS

Roggen BVL Elemente ICPMS Säuglingsnahrung (Gläschenkost) LVU Lippold Elemente ICPMS

FB 41

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23

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Eier EURL for Pesticides in Food of Animal Origin and Commodities with High Fat Content, Freiburg JRC, Geel

Fipronil/Fipronilsulfon Fipronil/Fipronilsulfon

LC-MS/MS LC-MS/MS

Eier LVU Lippold Elemente ICPMS

Futtermittel: Sojabohnen Rikilt, Wageningen Pestizide LC-MS/MS, LC-TOF-MS, GC-MS/MS, GC-TOF-MS

Grüne Bohnen EURL for Pesticides in Fruit and Vegetables, Almeria/Spain

Pestizide LC-MS/MS, LC-TOF-MS, GC-MS/MS, GC-TOF-MS

Grüne Bohnen EURL for Pesticides in Fruit and Vegetables, Almeria/Spain

Pestizide/Screening LC-MS/MS, LC-TOF-MS, GC-MS/MS, GC-TOF-MS

Sojabohnen, getrocknet EURL for Residues of Pesticides, Single Residue Methods, Stuttgart

Pestizide/Einzelmethoden LC-MS/MS, LC-TOF-MS, GC-MS/MS, GC-TOF-MS

Milchpulver EURL for Pesticides in Food of Animal Origin and Commodities with High Fat Content, Freiburg

Pestizide LC-MS/MS, LC-TOF-MS, GC-MS/MS, GC-TOF-MS

Futtermittel: Heu EURL for Pesticides in Cereals and Feedingstuff, Kopenhagen/Dänemark

Pestizide LC-MS/MS, LC-TOF-MS, GC-MS/MS, GC-TOF-MS

Guarkernmehl Rikilt, Wageningen Pentachlorphenol LC-MS/MS, LC-TOF-MS, GC-MS/MS, GC-TOF-MS

Pilze PROOF-ACS GmbH, Hamburg

Nikotin, DDAC, BAC u.a. Pestizide

LC-MS/MS, LC-TOF-MS, GC-MS/MS, GC-TOF-MS

FB 42

Ei BELAC Fipronil LC-MS/MS

Schweinemuskel Progetto Trieste Sulfonamide LC-HRMS

Rinderurin BVL Stilbene GC-MS/MS

Rinderurin BVL Stilbene LC-MS/MS

Rinderurin RIKILT Steroide LC-MS/MS

Schweinemuskel Progetto Trieste Nitrofuran-Metabolite LC-MS/MS

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Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Kaninchenmuskel Progetto Trieste Chloramphenicol LC-MS/MS

Kaninchenmuskel Progetto Trieste Chloramphenicol ELISA

Rinderleber FAPAS β-Agonisten LC-MS/MS

Schweinemuskel BVL Multiantibiotika LC-HRMS

FB 44

Lachs Norwegian Institut of Public Health Dioxine, dl-PCB, ndl-PCB GC/HRMS

Fischöl Norwegian Institut of Public Health Dioxine, dl-PCB, ndl-PCB GC/HRMS

Sojabohnenmehl EURL Dioxine Dioxine, dl-PCB GC/HRMS

Rinderleber EURL Dioxine Dioxine, dl-PCB, ndl-PCB GC/HRMS

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25

4. LAVES – FI Stade

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Alleinfutter Masttruthühner VDLUFA (Verband Deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten) Futtermittelenquete 2018 - 449 Qa

Feuchte Rohasche HCl-unlösliche Asche Rohprotein Rohfett (HCL) Rohfaser Stärke Zucker Energie (ME) Calcium Phosphor Natrium Magnesium Kalium Kupfer Zink Mangan Eisen Kobalt Selen Jod Vitamin A Vitamin D3 Vitamin E Aminosäuren zugesetzt Aminosäuren gesamt MHA (Gesamtsäure) BHT Phytase

gravimetrisch gravimetrisch gravimetrisch Kjeldahl Extraktionsmethode Weender-Verfahren polarimetrisch LUFF-Schoorl FMV-Anlage 4 ICP-OES ICP-OES ICP-OES ICP-OES ICP-OES FL-AAS; ICP-OES FL-AAS; ICP-OES FL-AAS; ICP-OES FL-AAS; ICP-OES ICP-MS ICP-MS ICP-MS HPLC HPLC HPLC Aminosäureanalysator Aminosäureanalysator LC-MS/MS HPLC Photometrisch

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26

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Ergänzungsfuttermittel Milchkühe

VDLUFA (Verband Deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten) Futtermittelenquete 2018 - 449 Qb

Feuchte Rohasche Rohprotein Rohfett Rohfaser ADFom aNDFom Stärke Gesamtzucker ELOS Calcium Phosphor Natrium Magnesium Kalium Chlorid Kupfer Zink Mangan Eisen Selen Kobalt Iod Vitamin A Vitamin D3 Vitamin E Harnstoff

gravimetrisch gravimetrisch Kjeldahl Extraktionsmethode Weender-Verfahren gravimetrisch gravimetrisch polarimetrisch Luff-Schoorl gravimetrisch ICP-OES ICP-OES ICP-OES ICP-OES ICP-OES Titration Volhard FL-AAS; ICP-OES FL-AAS; ICP-OES FL-AAS; ICP-OES FL-AAS; ICP-OES ICP-MS ICP-MS ICP-MS HPLC HPLC HPLC photometrisch; enzymatisch

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27

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Lysinhaltiges Mineralfutter Ferkel

VDLUFA (Verband Deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten) Futtermittelenquete 2018 - 449 Qc

Feuchte Rohasche HCl-unlösliche Asche Calcium Phosphor Natrium Magnesium Chlorid Kupfer Zink Mangan Eisen Kobalt Selen Jod Vitamin A Vitamin D3 Vitamin E Aminosäuren zugesetzt Arsen Cadmium Blei MHA (Gesamtsäure) Phytase Bac. lichini./subt.

gravimetrisch gravimetrisch gravimetrisch ICP-OES ICP-OES; photometrisch ICP-OES ICP-OES Titration Volhard FL-AAS; ICP-OES FL-AAS; ICP-OES FL-AAS; ICP-OES FL-AAS; ICP-OES ICP-MS ICP-MS ICP-MS HPLC HPLC HPLC Aminosäureanalysator ICP-MS ICP-MS ICP-MS LC-MS/MS photometrisch mikrobiologisch

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28

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Mineralfutter Milchkühe ALVA (Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel-, Veterinär- und Agrarwesen) ALVA PA18/1

Wasser Rohasche HCL-Asche Phosphor Kalium Calcium Magnesium Natrium Schwefel Chlorid Eisen Mangan Kupfer Zink Cobalt Fluor Aluminium Cadmium Blei Chrom Nickel Arsen Selen Iod Uran

gravimetrisch gravimetrisch gravimetrisch ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS Titration ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ionenselektive Elektrode ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS

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Verzeichnis der Ringversuche und Laborvergleichsuntersuchungen der Institute des LAVES vom 01.06.2017 – 31.05.2018

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Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Alleinfuttermittel Masthühnerküken

ALVA (Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel- Veterinär- und Agrarwesen) ALVA PA18/2

Wasser Rohprotein Rohasche HCl-Asche Rohfett Rohfaser Stärke Gesamtzucker Phosphor Kalium Calcium Magnesium Natrium Chlorid Eisen Mangan Kupfer Zink Cobalt Cadmium Blei Chrom Nickel Selen Aluminium Iod Uran Aminosäuren-Gesamt Phytase

gravimetrisch Kjeldahl gravimetrisch gravimetrisch Extraktionsmethode gravimetrisch polarimetrisch Luff-Schoorl ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS Titration ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS Aminosäureanalysator Photometrisch

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Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Erbsen dotiert ALVA (Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel- Veterinär- und Agrarwesen) ALVA PA18/3

Wasser Stickstoff Phosphor Kalium Calcium Magnesium Eisen Mangan Kupfer Zink Cobalt Cadmium Blei Chrom Nickel Quecksilber Arsen Selen

gravimetrisch Kjeldahl ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Ergänzungsfutter RIKILT PT Antibiotics, Anthelmintics and Coccidiostats AB-ANTH-COCC/2017/FEED/755

Chloramphenicol LC-MS-MS

Ergänzungsfutter RIKILT PT Antibiotics, Anthelmintics and Coccidiostats AB-ANTH-COCC/2017/FEED/755

Chlortetracyclin + e-CTC LC-MS-MS

Ergänzungsfutter RIKILT PT Antibiotics, Anthelmintics and Coccidiostats AB-ANTH-COCC/2017/FEED/755

Lasalocid-Na Maduramicin-Ammonium

LC-MS-MS

Ergänzungsfutter RIKILT PT Antibiotics, Anthelmintics and Coccidiostats AB-ANTH-COCC/2017/FEED/755

Amprolium

LC-MS-MS

Ergänzungsfutter RIKILT PT Antibiotics, Anthelmintics and Coccidiostats AB-ANTH-COCC/2017/FEED/755

Tylosin LC-MS-MS

Futtermittel LGC Salmonella spp. mikrobiologisch

Wasser LGC Aerober Keimgehalt bei 22°C und 37°C Escherichia coli Coliforme Enterokokken (Fäkalstreptokokken)

mikrobiologisch

Hafermehl LGC Listeria species/Listeria monocytogenes, qualitativ mikrobiologisch

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Zuckerrüberpress-schnitzelsilage

VDLUFA AK Futtermittelmikrobiologie 454M

Milchsäurebakterien mikrobiologisch

Futtermittel LGC Listeria species/Listeria monocytogenes, quantitativ mikrobiologisch

Futtermittel LGC Salmonella spp- mikrobiologisch

Zusatzstoff VDLUFA AK Futtermittelmikrobiologie 453Q

Lactobacillus rhamnosus/Enterococcus faecium mikrobiologisch

Lyophilisat LGC Campylobacter spp. mikrobiologisch

div. Farblösungen RfB Photometerkontrolle photometrisch

Algen „Elemente in Algen” 2017, BVL, NRL für Schwermetalle

Aluminium Arsen Blei Cadmium Chrom Cobalt Eisen Iod Kupfer Mangan Nickel Quecksilber Selen Uran Zink

ICP-MS

Vollbier „Elemente in Vollbier” 2017, BVL, NRL für Schwermetalle

Aluminium Arsen Blei Cadmium Chrom Kupfer Mangan Nickel Quecksilber Selen Zink

ICP-MS

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Oberflächenwasser FAPAS – Environmental Surface Water Chemistry, SW0005

pH-Wert Leitfähigkeit Calcium Magnesium Natrium Kalium Phosphor Fluorid Eisen Mangan Kupfer Aluminium Zink Cadmium Blei Nickel Selen Arsen Cobalt Chrom Quecksilber

Potentiometrie Leitfähigkeitsmessung ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS Ionenselektive Elektrode ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS ICP-MS

Mischfutter Rikilt Wageningen/ IAG Tierisches Protein in Futtermitteln (2017) EU-Methode Mikroskopie u. Ruminanten-PCR

Mischfutter Rikilt Wageningen/ IAG Zusammensetzung- label control (2017) IAG Methode Mikroskopie

Mischfutter Rikilt Wageningen/ IAG Zusammensetzung- composition analysis (2017) IAG MethodeMikroskopie

Mischfutter Rikilt Wageningen/ IAG Botanic impurities in compound feed (2017) IAG Methode Makroskopie u. Mikroskopie

Mischfutter Rikilt Wageningen/ IAG Tierisches Protein in Futtermitteln (2018) EU-Methode Mikroskopie u. Ruminanten PCR

Mischfutter Rikilt Wageningen/ IAG Zusammensetzung (2018) Mikroskopie-IAG Methode

Roggen EURL Mycotoxins – PT Ergotalkaloids in Rye

Ergometrin, Ergometrinin Ergosin, Ergosinin Ergotamin, Ergotaminin Ergocryptin, Ergocryptinin Ergocristin, Ergocristinin

LC-FLD LC-MS-MS

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Cattle Liver EURL Dioxins and PCB – PT Cattle Liver

PCB-028 PCB-052 PCB-101 PCB-138 PCB-153 PCB-180 Sum ndl-PCB Upper Bound Sum ndl-PCB Lower Bound

GC-MS-MS

Maize Flour CODA-CERVA – Multimycotoxin PT DON Aflatoxin B1 ZEA OTA FB1 FB2 T-2 HT-2

LC-MS-MS

Wheat EURL Mycotoxins – PT DON in wheat DON LC-MS-MS

Hay EURL Pesticides CF – EUPT CF 12 Chlorinated Compounds GC-ECD

Soy Bean Meal EURL Dioxins and PCB – PT Soy Bean Meal

PCB-028 PCB-052 PCB-101 PCB-138 PCB-153 PCB-180 Sum ndl-PCB Upper Bound Sum ndl-PCB Lower Bound

GC-MS-MS

Sojamehl BfR-NRL Mycotoxine T-2, HT-2 Toxin LC-MS-MS

Sojaextraktionsschrot VDLUFA – FGVIII Paraquat LC-MS-MS

Soy Bean Meal EURL Pesticides SRM – EUPT SRM 13 Paraquat LC-MS-MS

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5. LAVES – Institut für Bienenkunde Celle

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Honig LVU Herbolzheim Wasser, elektr. Leitfähigkeit, Invertaseaktivität, Diastasezahl, HMF, Zuckerspektrum

Refraktometrie, Konduktometrie, Photometrie, HPLC

Honig IB Celle Wasser, elektr. Leitfähigkeit, Invertase, Diastase, HMF, Zucker- + Pollenspektrum

Refraktometrie, Konduktometrie, Photometrie, HPLC, Mikroskopie

Honig International Honey Commission

Pollenspektrum Mikroskopie

Honig DIN Diasatse, Farbe Photometrie

Futter intern Paenbacillus larvae qualitativer und quantitativer Nachweis

Mikrobiologie + Molekularbiologie

6. LAVES – Institut für Bedarfsgegenstände Lüneburg

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Abwasser LGC - Aquacheck Gesamtphosphor Hausmethode; photometrisch Bodylotion Chek Working Group Netherlands Isothiazolinone,

freies Formaldehyd LC-MS/MS HPLC-DAD

Bodylotion edqm Allergene Duftstoffe GC-MSD Creme LGC Hydrochinon HPLC-DAD Dosen EURL-FCM BPA HPLC-FLD Duschgel Edqm Allergene Duftstoffe GC-MSD Eau de toilette edqm Allergene Duftstoffe GC-MSD Farbe, flüssig LGC 17 Elemente DIN EN 71-3 Keramik General chemical state laboratory Greece Pb, Cd DIN 1388 ICP-OES und AAS Kosmetische Mittel DRRR - Deutsches Referenzbüro für

Lebensmittel-Ringversuche und Referenzmaterialien

Nachweis von Ps. aeruginosa DIN EN ISO 22717

Lösung DRRR - Deutsches Referenzbüro für Lebensmittel-Ringversuche und Referenzmaterialien

Druckfarben LC-MS/MS

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Milch Stanlab Gesamtkeimzahl, Enterobacteriaceae, Hefen, E.Coli

Hausmethode DIN EN ISO 21150

Oberfläche LGC Hefen, Pilze Abklatsch Öl-in-Wasser-Emulsion

DRRR - Deutsches Referenzbüro für Lebensmittel-Ringversuche und Referenzmaterialien

Keimdifferenzierung, Gramfärbung, Katalase, Oxidase API und Hausmethoden

Papier DRRR - Deutsches Referenzbüro für Lebensmittel-Ringversuche und Referenzmaterialien

Formaldehyd Fotometrie, HPLC-DAD

Papier DRRR - Deutsches Referenzbüro für Lebensmittel-Ringversuche und Referenzmaterialien

Glyoxal EN DIN 645 und DIN 54603, Fotometrie

Papier DRRR - Deutsches Referenzbüro für Lebensmittel-Ringversuche und Referenzmaterialien

Mineralöl BfR, LC-GC-FID

Reinigungsmittel auf Alkoholbasis

DRRR - Deutsches Referenzbüro für Lebensmittel-Ringversuche und Referenzmaterialien

Ethanol Headspace-GC-FID

Reinigungsmittel, sauer und alkalisch

DRRR - Deutsches Referenzbüro für Lebensmittel-Ringversuche und Referenzmaterialien

Saure Reserve, alkalische Reserve, pH-Wert

Titration, Potentiometrie

Seife, flüssig/fest LGC Chlorid Gesamtgehalt an freiem Alkali

Titration, IC-LFD Titration

Spielware, abgeschabt

DRRR - Deutsches Referenzbüro für Lebensmittel-Ringversuche und Referenzmaterialien

Sn, Zn, Ni, Sr, Sb, Ba, Cd, Co, Pb DIN EN 71-3

Tätowiermittel DLA - Dienstleistung Lebensmittel Analytik 13 Elemente ICP-MS Tätowiermittel DRRR - Deutsches Referenzbüro für

Lebensmittel-Ringversuche und Referenzmaterialien

Gesamtkeimzahl Hausmethode GKOS

Textil DRRR - Deutsches Referenzbüro für Lebensmittel-Ringversuche und Referenzmaterialien

Formaldehyd WKI und Extraktion

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7. LAVES – Institut für Fische und Fischereierzeugnisse Cuxhaven

Matrix Veranstalter Parameter Methodik

Krebsfleisch FAPAS As, Cd, Pb, Hg ICP-MS, cv-AAS

Rohmilch MRI K-40, I-131, Ba-133, Cs-134, Cs-137, Sr-90 Gammaspektrometrie, Beta-low-level-Messung

Modelwasser BfS Sr-90 Beta-low-level-Messung

Boden MRI K-40, Co-60, Cs-137, Ba-133 Gammaspektrometrie,

Fischhomogenat LVU Biogene Amine HPLC-Fluoreszenz

Muschel French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety DSP-Toxine LC-MS/MS

Fischhomogenat LVU TVB-N Titrimetrie Fischhomogenat LVU Fett Gravimetrie Fischhomogenat LVU Protein Titrimetrie Fischhomogenat LVU Wasser Gravimetrie Fischhomogenat LVU Salz Potentiometrie

Fischhomogenat LGC aw-Wert elektronisch Fischhomogenat LGC pH-Wert Potentiometrie Muscheln PHE E. coli MPN, Salmonelle spp (qual.) mikrobiologisch - PCR Lenticules CEFAS Noro GGI, GGII, HAV PCR Lyophilisat LGC GKZ, Enterobacteriaceae, E.coli mikrobiologisch Lenticule PHE E. coli MPN, Salmonelle spp (qual.) mikrobiologisch - PCR Lenticule LVU-BfR Listeria monocytogenes qualitativ mikrobiologisch Muscheln DRRR Vibrio spp. mikrobiologisch Austern CEFAS Noro GGI, GGII, HAV PCR Muscheln PHE E. coli MPN, Salmonelle spp (qual.) Mikrobiologisch - PCR