1. opsti deo i prakticna obuka
TRANSCRIPT
-
8/17/2019 1. Opsti deo I prakticna obuka
1/11
MORFOLOGIJA VOĆAKA
Organi voćaka1) Vegetativni organi
- Koren- Stablo- List
2) Generativni organi- Cvet- Plod
- Seme
Kajsija Kruška
-
8/17/2019 1. Opsti deo I prakticna obuka
2/11
Kivi
LeskaTrešnja
Ribizla
Breskva Orah
-
8/17/2019 1. Opsti deo I prakticna obuka
3/11
-
8/17/2019 1. Opsti deo I prakticna obuka
4/11
PUPOLJCI• Tačke rasta voćaka
• Podela prema poreklu:1) Normalne tačke rasta - formiraju se egzogeno iz veg. kupe- Zimski pupoljci (drvni, lisni, cvetni)- Letnji pupoljci → prevremene grančice- Suočice- Spavajući (latentni) pupoljci
2) Adventivne tačke rasta - formiraju se endogeno• Podela prema funkciji:
a) Vegetativni (drvni, lisni, spavajući, adventivni)b) Generativni (cvetni) pupoljci
- Prosti (breskva, kajsija, badem, neke šljive)- Složeni (trešnja, višnja, neke šljive)- Mešoviti (jabuka, kruška, dunja, orah)
Kajsija
Orah
Jagoda
Maslina
-
8/17/2019 1. Opsti deo I prakticna obuka
5/11
Kivi Dunja
Šljiva
Ribizla
Ogrozd
Leska
-
8/17/2019 1. Opsti deo I prakticna obuka
6/11
Breskva Malina
Kruška Smokva
Trešnja P. kesten
-
8/17/2019 1. Opsti deo I prakticna obuka
7/11
Jabuka Kupina
Badem Mušmula
LIST• Građa: - Lisna drška (peteljka)
- Lisna ploča (liska)
• Podela listova:1) Prosti – jedna liska2) Složeni – više liski(orah, jagoda, malina, kupina,oskoruša, rogač)
-
8/17/2019 1. Opsti deo I prakticna obuka
8/11
-
8/17/2019 1. Opsti deo I prakticna obuka
9/11
KAJSIJA PITOMI KESTEN
JAGODA DUNJA
ORAH TREŠNJA
-
8/17/2019 1. Opsti deo I prakticna obuka
10/11
RIBIZLA BOROVNICA
AKTINIDIJA ŠLJIVA
LIMUN JABUKA
-
8/17/2019 1. Opsti deo I prakticna obuka
11/11
• Samooplodne vrste voćaka:- većina sorti dunje, breskve, jagode, maline, kupine, ribizle- neke sorte šljive, kajsije, višnje
• Samobesplodne vrste voćaka:- većina sorti jabuke, kruške, trešnje, badema- neke sorte šljive, kajsije i višnje
• Uzroci samobesplodnosti voćaka:- Sterilnost(Triploidne sorte jabuke i kruške,breskva Haleova pozna, šljiva Crvena ranka)- Inkompatibilnost(isti S aleli u polenu i stubiću)
- Dihogamija(različito vreme cvetanjamuških i ženskih cvetova)
BIOLOGIJA RAZMNOŽAVANJAGENERATIVNO RAZMNOŽAVANJE
• Primena: - stvaranje novih sorti - hibridizacija- proizvodnja generativnih podloga- dobijanje voćaka - sporadično (orah, v. breskva, badem)
• Osobine: - heterogeno potomstvo- voćke su bujnije, dugovečnije, otpornije prema mrazu i suši- voćke kasno prorode, a plodovi su lošijeg kvaliteta
VEGETATIVNO RAZMNOŽAVANJE• Primena: - proizvodnja vegetativnih podloga
- proizvodnja sadnica voćaka• Osobine: - sortne osobine se u potpunosti prenose na potomstvo
- voćke su manje bujne, žive kraće, osetljivije prema suši- ranije prorode i daju plodove boljeg kvaliteta- lakše se obavljaju rezidba, zaštita i berba