101 chapt1 usama

Chapter 1 - Usama El-Ayaan 1

مقرر الكيمياء العامة

101كيم


الكيمياء

المختلفة المواد خواص بدراسة يهتم الذي العلم فرع هو .عليها تطرأ التي والتغيرات الكون في

ألهميتها نظرا اإلنسان لحياة مركزا الكيمياء وتعتبر .اليومية والحياة والصناعة والطب الصيدلة في وتطبيقاتها

هي أي شيء يشغل فراغًا وله كتلة: Matterالمادة اإلجابة ال....... Weight الوزنهي Mass الكتلةهل

.هي مقياس مقاومة جسم ما للتغيير في السرعة mass (m)الكتلة يمكن للهواء أن يغير مسار كرة خفيفة وال يمكنه أن يغير مسار عربة محملة باألسمنت

جسم ما بتأثير بهاهو القوة التي ينجذب Weightالوزن . الجاذبية إلى األرض

F = m aترتبط القوة مع الكتلة من خالل قانون نيوتن


تعريفات

القوة

الكتلة

الجاذبية


يمكن وال المادة صور أبسط هو Element العنصر أو واألكسيجين الهيدروجين مثل منه أبسط لصور تحويله

.... الدوري الجدول في عنصر أي

أو عنصرين اتحاد من يتكون Compound المركب أجزاء إلى تحليله ويمكن معينة بنسب كيميائيا اتحادا أكثر

مثل األصلى المركب عن خواصها فى تختلف منه أصغرH2O، NaCl ، ..... معقدة بطرق ذلك ويتم إلخ

.الكهربي كالتحليل

تعريفات


أكثر أو مادتين بخلط يتكونMixture المخلوط مكونات من مكون كل يحتفظ) كيميائيا تتحد أن دون

المخلوط فصل يمكن كما الكيميائية بخواصه المخلوط هذه لطبيعة تغيير وبدون بسيطة بطرق األصلية لمكوناته لتكوين الماء في الصوديوم كلوريد يذوب فمثال (المكونات

يمكن كما بالتبخير مكوناته فصل يسهل (محلول) مخلوط فصل ويمكن السكر مع الحديد لبرادة مخلوط تكوين

.المغناطيس بواسطة المخلوط مكونات

تعريفات


المركب والمخلوط

المركب المخلوطأو الجزيئات مخلوطة بأي الذراتخليط من

بنسبةنوع واحد من الجزيئات يتكون من عناصر متحدة

مع بعضها البعض بنسبة وزنية ثابتة

يحضر عن طريق خلط المكونات بدون أي تفاعل كيميائي

يحضر عن طريق تفاعل كيميائي

له بخواصهاالمواد المكونة تحتفظ تختفي فيه صفات عناصره المكونة له

يمكن فصله لمكوناته األصلية بالطرق الفيزيائية البسيطة

ال يمكن فصله لمكوناته األصلية بالطرق الفيزيائية البسيطة بل يحتاج لطرق معقدة

كالتحليل الكهربي للماء

Which is it?

Element Compound Mixture



المتجانسة وغير المتجانسة المخاليط

المخلوط المتجانس المخلوط الغير متجانس

طورين في توجد المكونات) أكثر أو بطورين يمثل (أكثر أو

في توجد المكونات جميع) واحدا بطور يمثل (واحد صنف أو طور

مخلوط) الهواء ، الماء في السكر محلول مثل (والملح الرمل) و ، (والماء الزيت) مثل البحر ماء ، السبائك ، (غازات عدة من


حاالت المادة

.المادة لها شكل وحجم ثابتين وغير قابل لإلنضغاط: الحالة الصلبة

المادة لها حجم ثابت وشكل غير محدد حيث يأخذ : الحالة السائلة

.السائل شكل الوعاء الموجود فيه وله قابلية محدودة لإلنضغاط

المادة لها شكل وحجم غير محددين حيث يعتمد : الحالة الغازية

.الحجم على الضغط فالغاز قابل لالنضغاط

غاز سائل صلب تجميد بالتبريد

تسامي

أوتكثيف بالتبريد زيادة الضغط

أوتبخير بالتسخين إنصهار بالتسخين خفض الضغط

خواص المادة

للمادة نوعين من الخواص

خواص كيميائية خواص فيزيائية


:الخواص الفيزيائية هي

الخواص المتعلقة بالشكل الخارجي

.بالحواس إدراكها للمادة ويمكن

مثـل

الكثافة, اللون ، الكتلة .


: هي الكيميائية الخواص

الداخلي بالتركيب المتعلقة الخواص

من غيرها عن بها تتميز والتي للمادة

.المواد

مثل

.النشاط الكيميائي ، القابلية للصدأ


التغيرات التي تطرأ على المادة

هناك نوعين من التغيرات

كيميائية تغيرات تغيرات فيزيائية


: هي الفيزيائية التغيرات

تغيرات تطرأ على المادة وتظل المادة

.محتفظة بهويتها

مثل

كسر الزجاج ، تبخر الماء ،

. ذوبان السكر في الماء


مثل

: التغيرات الكيميائية هي

جديدة مواد فتنتج المادة على تطرأ تغيرات

. األصلية المادة عن خواصها في مختلفة

, احتراق الفحم ، فساد الحليب

:صدأ الحديد كما بالمعادلة

2Fe + 3O2 Fe2 O3


طرق فصل المواد

هناك نوعين من طرق فصل المواد

طرق فصل فيزيائية طرق فصل كيميائية

تؤثر في تركيب المادة ال تؤثر على تركيب المادة

مثل مثل

الرتشيح -التسخني التحليل الكهربي Chapter 1 - Usama El-Ayaan 18


قوانين حفظ الكتلة والنسب الثابتة

:المادة ( بقاء) قانون حفظ

في الهواء فأنه يتحد مع الماغنسيومعينه من فلز إحتراقعند

بكتلة هي بالضبط الماغنسيومأكسجين الهواء ليتكون أكسيد

ويكمن تعميم هذه . و األكسجين الماغنسيوممجموع كتل

المالحظة على كل التفاعالت الكيميائية وصياغتها بقانون

: على ينصحفظ المادة والذي

ال يحدث تغير في كمية المادة أثناء التفاعل الكيميائي أو

الفيزيائي

20

:قانون النسب الثابتة

” يف أ ي مادة كمييائية نقية توجد العنارص دامئا بنسب اثبتة من حيث الكتةل”

. 1:8كتةل ال كسجني دامئا اىلمثال يف املاء تكون نس بة كتةل الهيدروجني

ذا تفكك من g 8.0ومن الهيدروجني g1.0 من املاء ينتج g 9.0ا

ذا تفكك . ال كسجني والهيدروجني g2.0 من املاء ينتج g18.0 وا

g16.0 أ كسجني.

Chapter 1 - Usama El-Ayaan


وقد أ وحضت التجارب أ نه يف أ ي تغري كمييايئ أ و فزياييئ تكون

ىل قانون بقاء الطاقة اللكية ال تتغري يف النظام وهو ما أ دى ا

-:الطاقة

الطاقة ال ختلق وال تفىن يف أ ي تفاعل كمييايئ أ و فزياييئ ولكهنا ”

“تتحول من صورة ل خرى


: والطاقة املادة (بقاء) حفظ قانون

العرشين القرن من الرابع العقد يف النووي العرص بداية مع

ىل املادة حتويل ميكن أ ن العلامء أ درك ففي . هائةل طاقة ا

ىل املادة تتحول النووية التفاعالت تربط اليت والعالقة طاقة ا

E=mc2 :املعروفة أ ينش تني معادةل يه بيهنام

كتةل تتحول عندما املنطلقة الطاقة مكية توحض املعادةل وهذه

ىل m املادة من معينه . طاقة ا


ىل مادة عىل نطاق وحىت اليوم مل نسجل حتويل الطاقة ا

أ و معجل اذلراتواسع بيامن يبدو ذكل جليًا يف مفتت

و الآن .اجلس اميت املس تخدمة يف حث التفاعالت النووية

علية قانون ينصندرك أ ن املادة والطاقة متالزمتان وهو ما

مجموع املادة والطاقة ”عىل أ ن ينصبقاء املادة والطاقة واذلي

"يف الكون اثبتة


الظروف نفس عند اخملتلفة الغازات من املتساوية احلجوم

تسمي اجلس اميت من متساوية أ عداد عيل دامئا حتتوي

.اجلزيئات ثنايئ ـ(Fe) اذلرة أ حادي يكون قد (molecule) اجلزيء

(O3, S6, C6H6) اذلرات عديد أ و .... ،(O2) اذلرة

ابجلرامات عنه معربا اجلزييئ الوزن أ و اذلري الوزن هو املول

أفوجادروفرض


من أ فوجادرولك واحد مول من أ ي مادة حيتوي عيل عدد

ن ( 6.023x1023)أ و اجلزيئات اذلرات ذا اكنت املادة غاز فا وا

لرتا عند 22.4الواحد يشغل حزيا من الفراغ مقداره املول

الظروف القياس ية من الضغط ودرجة احلرارة (1 atm. Pressure, 0 C)

جرام وحيتوي عيل 12مفثال واحد مول من الكربون يزن

(6.023x1023 )ذرة كربون


جرام وحيتوي عيل 2يزن H2، واحد مول من الهيدروجني

(6.023x1023 ) 22.4جزيء ويشغل حزيا من الفراغ مقداره

لرتا عند الظروف القياس ية

جرام وحيتوي عيل 44يزن CO2، واحد مول من

(6.023x1023 ) جزيء ويشغل حزيا من الفراغ مقداره

لرتا عند الظروف القياس ية 22.4

101 chapt1 usama

Documents