Mejoramiento y Produccin De Semillas Hortcolas Orgnicas

Granval N.; Lucero L. E.E.A. La Consulta INTA, San Carlos, Mendoza, Argentina. Tel./fax 02622 470753. E mail: ngranval@laconsulta.inta.gov.ar

Semilla orgnica es aquella estructura vegetal destinada a la siembra o propagacin; producida mediante el manejo racional de los recursos naturales, evitando el uso de productos de sntesis qumica; que brinde plantas sanas, y en el proceso de produccin se mantenga o incremente la fertilidad del suelo y la biodiversidad; y exprese sus caractersticas intrnsecas, cubriendo las necesidades fisiolgicas y ecolgicas de los cultivos producidos con ellas. La semilla debe ser mejorada, seleccionada y desarrollada dentro del sistema de produccin orgnica; ya que su potencial ser distinto segn las condiciones en que ha sido producida. El trabajo de mejoramiento para la Produccin Orgnica recin comienza, y por ende tambin la produccin de semillas adecuadas al sistema. El desarrollo de una gentica especfica para los cultivos orgnicos es una de las metas tal vez ms ambiciosas y difciles del movimiento orgnico. Este proyecto se realiza desde el ao 2001 en la E.E.A. La Consulta, INTA, con la finalidad de obtener cultivares hortcolas adaptados al sistema de Produccin Orgnica y multiplicar su semilla para los productores de este sector. Para ello se cuenta con un predio de 4 hectreas certificado desde el ao 2004, denominado Tucum Re (semilla pura en Pehuenche). Hasta la fecha se han seleccionado cultivares de lechuga, ajo y zapallo tipo butternut. Producindose semilla de ms de 12 especies hortcolas y varios cultivares dentro de cada una de ellas.