Gyógyszerészeti növénytanII. Félév2. Előadás

Domokos Erzsébet

Marosvásárhelyi Orvosi és Gyógyszerészeti Egyetem – MOGYEGyógyszerésztudományi Kar

I éves egyetemi hallgatók számára

Supraregnum EUKARYAAz EUKARIÓTA szerveződési szint

• A sejtek nagyfokú kompartmentizációja.• Sejtmaghártya-valódi sejtmag.• Lineáris szerveződésű, hisztonokkal kapcsolt

DNS.• Mikrotubulusok jelenléte.• Mitótikus orsó, meiózis, fagocitózis.• Riboszómák mérete 80 S.

2

3A hajtásos növény merisztémasejtjének finomszerkezete

Az eukarióták keletkezése

• Prokariótákból származnak:– AUTOGÉN (ENDOGÉN) elmélet-

monofiletikus hipotézis.– SZIMBIONTA elmélet.

4

5

EndoszimbiózisEktoszimbiózis

6

Regnum PROTOCTISTA (PROTISTA)

az egyszerű felépítésű eukarióták

• Egysejtű, telepes v. többsejtű szervezetek.• A növények, gombák v. állatok jellegzetes

tulajdonságait nem hordozzák.• Véglények, algák, egyes gombaszerű

élőlények (Oomycota, Myxomicota).

7

Zöldmoszatok törzse-Chlorophyta• Telepes élőlények.• Színtestjeikben: a- és b-klorofill, xantin,

karotin.• Asszimilációs termékük: intraplasztidikus

keményítő.• Pirenoidok.• Elterjedés: főleg édesvízekben, de

tengerekben, szárazföldön is.• Belőlük származtatják a mohákat és a hajtásos

növényeket.8

A zöldmoszatok sejtszerkezete

• Tipikus eukariótikus sejt.• Egy v. több sejtmag.• Sejtfal: cellulóz, mannan, xylan.• Kloroplasztisz alakja: serleg, csillag, lemezes

színtest, korong alakú-gránumos szerkezetű színtest.

9

A zöldmosztok szaporodása

• Vegetatív úton: kolónia, fonál, cönobium feldarabolódása által.

• Ivartalan szaporodás: rajzóspórákkal (zoospórákkal), aplanospórákkal.

• Ivaros szaporodás: izogámiás, anizogámiás, oogámiás.

• Fejlődésmenetük szerint: haplonták, diplonták, haplodiplonták.

10

A zöldmoszatok rendszerezése

6 osztályba soroljuk:– Class. Chlorophyceae

UlvophyceaeBryopsidophyceaeDasycladophyceaeKlebsormidiophyceaeCharophyceae

11

Valódi zöldmoszatok osztálya-Class. Chlorophyceae

Pleurococcus vulgaris• Kehely alakú szítest

12

Chlorella sp.• Kehely alakú színtest• Vitamin, antibiotikum.• Festékanyag.

13

Chlamydomonas sp.• 2 egyforma ostor, kehely alakú színtest, pirenoid.

14

15

Volvox sp.

Volvox sp.

16http://botit.botany.wisc.edu/Resources/Botany

17

Plazmahidak

Volvox sp.

18

Oogónium

Volvox sp.

• Volvox aureus, V. globator– Szabad szemmel is látható kolóniákat

(cönobiumokat) hoz létre.– Több tízezer kétostoros, kocsonyába ágyazott sejt

alkotja.– Plazmahidak kötik össze a sejteket.– Vegetatív sejtek, szaporodásban játszó sejtek.– “Soksejtű egyed”.– Szaporodás:

• Osztódással-leánykolóniák az anyakolónia belsejében.

• Oogámiával-vegetatív sejtből oogónium (benne petesejt) és anterídium kétostoros spermasejtek.

19

Class. Ulvophyceae

• Telep: levélszerűen lapos telep:– Ulva lactuca-tengeri saláta

• Két életszakaszos faj (haplodiplonta).

20http://cfb.unh.edu/phycokey/phycokey.htm

21

• Elágazó fonalas telep: algagyep.– Cladophora sp.

22

Csillárkamoszatok osztálya-Class. Charophyceae

• A telep alakja a zsúrlók alakjára emlékeztet.• Főtengely és örvösen álló oldaltengelyek.• A tengelyen nóduszok és intenóduszok

vannak.

23

Chara fragilis

24

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chara_fragilis_-_feuille_%C3%A0_anth%C3%A9ridie.jpg

Spirogyra crassa-békanyál színteste spirálisan csavart szalag.

25

Konjugációs csatorna

Barnamoszatok törzse-Phaeophyta• Nagytermetű, telepes tengeri moszatok.• Telep: rizoidális, kauloidális és filloidális rész.• Színtestjeikben: a- és c-klorofill, β-karotin,

fukoxantin (elnyomja a zöld színt).• Asszimilációs termékük: laminarin, mannitol.• Olajat, jódot,fukozánt raktároznak.• Haplodiplonta nemzedékváltakozás uralkodó.• Szövettani differenciálódást mutatnak:

– Védőréteg-börszövethez hasonlít– Asszimilációs réteg-kéreg– Tápanyagvezető sejtek-bél. 26

A barnamoszatok sejtszerkezete

• Eukarióta típusú.• Sejtfal: cellulóz, alginát.• Színtestek: fali helyzetűek, korong v. lencse

alakúak.• Pirenoidok.

27

A barnamoszatok szaporodása

• Vegetatív úton: a telep szétesésével.• Ivartalan szaporodás: kétostoros rajzókkal,

aplanospórákkal.• Ivaros szaporodás: izo-, anizo-, oogámiás.• Uralkodó a kétszakaszos fejlődésmenet

(haplodiplonták).

28

A barnamoszatok rendszerezése

• Egyetlen osztályba soroljuk:– Class. Phaeophyceae

29

Fucus vesiculosus

Fucus vesiculosus-úszóhólyagos.• alginát, jód (nehézfémek, rádioaktív izotopok abszorbcióját megakadályozza, pajzsmirigy elégtelenség).

30

Fucus sp.

31A Fucus vesiculosus moszat fejlődésmenete

Laminaria saccharina-moszaterdőket hoz létre.

Sargassum crispum-Sargasso-tenger.

32

Vörösmoszatok törzse-Rhodophyta• Fejlett telepű, főleg tengeri fajok.• Rizoidális, kauloidális és filloidális részekre

tagolódó telep.• Nincsenek ostoros sejtek.• Színtestjeikben: a-klorofill, fikobilinek (fikoeritrin,

fikocián).• Asszimilációs termékük: extraplasztidiális

keményítő (floridea v. vörösmoszat keményítő).• Ivaros szaporodásuk: karpogámia.• Haplodiplonták.

33

A vörösmoszatok sejtszerkezete

• Eukarióta típusú.• Egy v. több sejtmag.• Sejtfal: cellulóz, xylán,kocsonyás alapanyag

(agar-agar, karragén), egyeseknél mész.• Színtest:

– Rodoplasztisz– Korong v. lencse alakú színtestek.

34

A vörösmoszatok szaporodása• Vegetatív úton: teleprészekkel.• Ivartalan szaporodás: aplanospórákkal (mono-,

bi-, tetra- és polispórák).• Karpospórák-monospórák (képződésüket

mindig ivaros folyamat előzi meg).• Ivaros szaporodás-karpogámia:

– Spermatangium-hím ivarszerv.– Karpogónium-női ivarszerv.

• Három testforma váltakozik: gametofiton (n), karposporofiton (2n), tetrasporofiton (2n). 35

36

A vörösmoszatok fejlődésmenete

A vörösmoszatok rendszerezése

• 2 osztályba soroljuk:– Class. Bangiophyceae

Florideophyceae

37

Chondrus fajok-karragén (táplálék, nyálkahártya gyulladás ellen, laxativ hatás, gasztritisz)

Gelidium fajok-agar-agar (táptalaj, édességipar, ragasztó, gasztritisz, fekély, vastagbélrák).

38

https://seaweedindustry.com/seaweed/type/plocamium-cartilagineum

Zúzmók törzse-LichenophytaA zúzmó mint moszat és gomba szimbiózisa

• Zúzmótelep:– Gomba (tömlős, pálcikaspórás).– Cianobaktérium v. zöldmoszat.

• A zúzmótelep alakja szerint: kéregzúzmó, lomboszúzmó, bokroszúzmó, kocsonyászúzmó, fonalzúzmó.

• Zúzmósav: antibiotikum, festékanyag.

39

Kéregzúzmók-Graphis sp.

40

Lomboszúzmók

41

Xanthoria parietina-sárga falizúzmó

Bokroszúzmók

42

Rénzúzmó

SzakálzúzmóUsnea sp.

Fonálzúzmók-Racodium sp.

43

moszatfonal

hifahüvely

• Kocsonyászúzmók-Collema sp.

44

http://en.wikipedia.org/wiki/File:Collema_tenax_Jymm.jpg

A zúzmótelep felépítése

45

• Kéregréteg-hifák• Gonidiumos réteg-moszatsejtek• Medula-laza belső kéregréteg-hifák• Rizoidhifák.

A zúzmók szaporodása• Vegetatív úton: leváló teleprészekkel.

– Izidium-kéreggel borított, moszatsejteket tartalmazó kinövés (1-3 mm).

– Szorédium-a telep belsejében keletkeznek (25-100 μm), hifákkal körülvett moszatsejtek.

• A moszatsejtek szaporodása:– Kettéosztódással, rajzósporákkal.

• A gombák szaporodása: – Spórákkal-lichenizáció, ivarosan. 46

A zúzmók osztályozása• 2 osztályba soroljuk:

– Class. Ascolichenes Basidiolichenes

47

Cetraria islandica-Lichen islandicusHatás: antibiotikus, étvágygerjesztő, nyálkahártyagyulladás ellen.

Usnea barbata-Lichen usneaeHatás: antibakteriális, antivirális, immunrendszer erősítő, antitumorális.

Cetraria islandica

Regnum FUNGI-Gombák országa

• Kilotrófok.• Sejtfaluk: kitin és hemicellulóz.• Tartaléktápanyagaik: glükogén.• A színtestek hiányoznak.• Biológiailag aktív anyagokat termelnek

(vitaminok, növekedési anyagokat, antibiotikumok, toxinok, alkaloidok, alifás savak).

48

A gombák rendszerezése

• 2 törzs:Ph. Chytridiomycota-Vízigombák v.

Ostorosgombák törzsePh. Eumycota-Valódi gombák törzse: 3 osztály

Class. Zygomycetes-Járomspórás gombák Class. Ascomycetes-Tömlősgombák

Class. Basidiomycetes-Bazidiumosgombák v. Pálcikaspórás gombák.

49

Vízigombák v. Ostorosgombák törzse-Chytridiomycota

• Tenyésztestük:– Egysejtű gymnoplast.– Kitines sejtfalú sejtek:

• Rizoidszerű micélium és szaporítószervek.• Szaporodás:

– Ivartalan: egyostoros rajzósporákkal– Ivaros: izo-, anizo-, oogámiás.

• Táplálkozás: szaprotrófok, paraziták.– Káposzta tőfekélyét okozó gomba, burgonyarákot okozó

gomba. 50

Valódi gombák törzse-Eumycota• Tenyésztest:

– Egysejtű– Főleg többsejtű– Általában sejtfalas sejtek alkotják.

• Hifák-micélium:– Egyetlen haploid sejtből elágazó micélium

(cönocitikus)-Zygomycetes.– Osztott, primer micélium (haploid)-

Ascomycetes.– Szekunder micélium (diploid)-Basidiomycetes.51

• “gombaszövet”-plektenchima:– Prosoplektenchima– Paraplektenchima.

• Termőtest• Sztróma-termőtest párnák.• Szklerócium-kitartóképletek.• Kromoszómák száma: 2-4.• Táplálkozásuk: főleg heterotrófok, de

élősködők, szimbionták (mikorrizák) és szaprofiták is lehetnek.

52

Class. Zygomycetes: Mucor mucedo-fejespenész

53

• Rhyzopus stolonifer-indáspenész

54

Class. Ascomycetes-Saccharomyces cerevisiae-sőrélesztő– B, D vitamin.– Egysejtű.– Haplodiplonta fejlődésmenet:

• Sarjadzással-diploid kolónia.• Tömlősejt-tömlőspórák-haploid

életszakasz.– Faex medicinalis-immunrendszer erősítő.

55

• Penicillium chrysogenum-ecsetpenész

• Konídiumtartók-konídiumok.

56

• Claviceps purpurea-anyarozs, varjúköröm

57

“Mézharmat” Szkleróciumok

58

A varjúköröm fejlődésmenete

– Secalae cornutum-alkaloidokat tartalmaz (ergotamin, ergotoxin):• Hatás: érszűkítő, értágító.

• Morchella esculenta-ízletes kucsmagomba– Termőtest: süveg és tönk.

59

60

Termőtestkeresztmetszete

Részlet a termőtestből

Tömlő és aszkospórák

Class. Basidiomycetes– Legfejlettebb gombák.– Szaprotrófok, élősködők.– Tenyésztestük: tagolt, szekunder micélium,

termőtestet alakít ki.– Sejtfaluk kitint tartalmaz.– A primer micélium rövid életű v. hiányzik.– Termőtestben-bazídium (zigóta) fejlődik,

benne bazídospórákkal.

61

62

A termőtestesbazídiumosgomba

fejlődésmenete

bazídiumanyasejt

K-kariogámiaM-meiózisP-plazmogámia

zigóta

szekunder micélium

Cantharellus cibarius-sárga rókagomba

• A fiatal termőtest bunkós, később alakul ki a kalapszerű rész.

• A kalap alsó felén érszerűen lefutó termőrétegtartó (himenofórum) van.

• Kellemes illatú és ízű gomba.

• Lomb- és tűlevelű erdőkben él.

63

http://ro.wikipedia.org/wiki/Fi%C8%99ier:Chanterelle_Cantharellus_cibarius.jpg

Polyporus squamosus-pistricgomba, diófatapló

• Nagy termőtest, barna pikkelyes, oldalt nyeles.

• Lombosfákon él.• Fiatalon ehető.

64

65

Trametes betulinus-nyírfatapló

• Lágyhúsú termőtest, fehéresszürke.

66

Boletus edulis-ízletes vargánya

• Vastag tönkű és kalapú.

• Lomb- és fenyőerdőkben terem.

• Fehér húsa nem kékül.

67

Boletus satanas-sátángomba

• Vaskos tönkje sárga-rózsaszín, vörös hálózattal.

• Bükkösökben él.

68

Agaricus campestris-mezei csiperke

• Trágyázott réteken, legelőkön.

• A kalap alsó felén lemezek vannak (húspirostól-feketéig).

69

70

lemezek

Bazídium-bazídospórák

Amanita caesarea-császárgomba

• Tölgyesekben él.• Lemezei, tönkje

és gallérja tojássárga színű.

71

Amanita phalloides-gyilkos galóca

• Bükkösökben, tölgyesekben gyakori.

• Amanitin, falloidon, falloin.

• Szív és máj visszafordíthatatlan károsítása.

72

Phallus impudicus-dögszagú szömörcsög

• Fiatal termőtestje pöfeteghez hasonló (boszorkánytojás-ehető).

• Receptákulum, süvegszerű kalap.

• Gyomorfekély, gasztritisz kezelésére.

73

Üszöggombák, rozsdagombák-élősködő bazídiumosgombák

• Puccinia graminis-gabonarozsda• Ustilago maydis-kukoricaüszög, golyvás üszög• Tilletia foetida-a búza kőüszögje.

74