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2013

Rapport d’ activitéet de

performance

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La mission fondamentale du Crous est d’aider les étudiants les plus modestes à réussir au mieux leurs études supérieures grâce à un dispositif d’aides directes (bourses, Fnau ...) et d’aides indirectes (logement, restauration …) défini par l’État.Le présent rapport détaille par actions l’activité du Crous d’Amiens au cours de l’année 2013. Cette présentation, qui traduit la diversité des actions conduites, répond également à la logique de la Loi Organique relative aux Lois de Finances.L’année 2013 a été ponctuée par de nombreuses initiatives du Crous d’Amiens avec l’objectif de mieux informer, accueillir et accompagner les étudiants dans leur vie quotidienne et matérielle. Elle a été également marquée par la création de 2 échelons de bourses supplémentaires, l’amélioration du traitement des dossiers et l’accélération des rythmes de paiement.Des expériences ont été menées dans le domaine de la restauration (nouvelles formules, animations, ouverture prolongée en soirée …..) et des démarches ont été entreprises dans le domaine de l’hébergement afin d’améliorer le service offert et le séjour des résidants.Sur le plan budgétaire, les efforts réalisés en matière de gestion ont favorisé le maintien de l’équilibre financier.Les défis à relever sont nombreux : l’accompagnement des projets des établissements d’enseignement supérieur, le développement du logement social, l’adaptation de la restauration universitaire, le renforcement de la qualité de l’accueil social et international, la poursuite de la modernisation des services et de nos outils de gestion …Ces ambitions du Crous d’Amiens-Picardie s’appuient en tout premier lieu sur le professionnalisme de ses personnels et leur attachement au service public de la vie étudiante. Je remercie tous ceux qui contribuent ainsi à la qualité de vie des étudiants, à leur réussite et à l’attractivité des sites.

Jean-Luc HembiseDirecteur du Crous Amiens-Picardie

le mot du directeur

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ACTION 1 LES AIDES DIRECTES ——————————————————————— 4

AXE 1 AMÉLIORER L’ACCUEIL ET L’INTÉGRATION DES ÉTUDIANTS —————— 5 AXE 2 LES AIDES FINANCIÈRES DIRECTES —————————————————11

ACTION 2 LES AIDES INDIRECTES ——————————————————————— 13 AXE 1 LE LOGEMENT ————————————————————————————15 AXE 2 LA RESTAURATION UNIVERSITAIRE ——————————————————21

AXE 3 LES AIDES SOCIO-ÉDUCATIVES ————————————————————— 28 AXE 1 L’ACTION CULTURELLE, LE SOUTIEN À L’ENGAGEMENT ET AUX INTIATIVES ÉTUDIANTES —————————————————————————————29

AXE 4 LE PILOTAGE ET L’ANIMATION DU PROGRAMME ———————————— 37

AXE 1 LA MODERNISATION ET L’ADAPTATION DE LA GESTION ————————38 AXE 2 LA GESTION DES RESSOURCES HUMAINES ——————————————42

ANNEXES —————————————————————————————————— 47 LES IMPLANTATIONS DU CROUS AMIENS-PICARDIE —————————————48 TABLEAU DES AVIS D’ATTRIBUTION DE MARCHÉS 2013 ———————————49 LES MEMBRES DU C.A. DU CROUS AMIENS-PICARDIE ————————————50

Sommaire

ACTION 1Les aides directes

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AXE 1 : AMéLIORER l’accueil et l’intÉgration des ÉtudiantsLes objectifs sont d’améliorer l’information et faciliter les conditions de vie des étudiants inscrits dans les établissements d’enseignement supérieur, de favo-riser la mobilité internationale ainsi que de développer la qualité de l’accueil des étudiants internationaux.

LES ÉTUDIANTS PRIMO-ENTRANTS DANS L’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR Le CROUS d’Amiens-Picardie est présent chaque année sur le forum du lycéen à l’étudiant et aux journées portes ouvertes des deux universités de l’académie, à Amiens, Beauvais, Laon et Compiègne. C’est l’occasion de diffuser aux étudiants de nombreuses informations utiles à leur vie quotidienne et matérielle au moment de la rentrée et les aider à effectuer leur dossier social étudiant dans les délais. À l’occasion des journées portes ouvertes de l’UPJV en mars 2013, la résidence du Bailly a accueilli des lycéens et des parents pour des visites de logements.

D’octobre à décembre, le CROUS est partenaire de l’UPJV et du conseil régional de Picardie pour la tournée des lycées de la région par les ambassadeurs «Accès et réussite». A cette occasion, le CROUS et ses services sont présentés aux lycéens de classes de terminales et de la documentation est distribuée.

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Portes ouvertes résidence du Bailly (Amiens)

L’INFORMATION DES ÉTUDIANTSLe site internet du CROUS offre aux visiteurs (étudiants, établissements d’ensei-gnement supérieur, partenaires) une information complète sur les différents services proposés. Ce site recense notamment en temps réel les annonces et places disponibles dans les logements CROUS. En 2013, le site a recensé 589 271 visites.Les rubriques les plus visitées sur le site du CROUS sont les pages «Demande de logement» et «Suivi du DSE».

Le portail logement LokaviZ, commun au réseau du CNOUS et des CROUS, propose également une offre de plusieurs milliers de logements privés et recense toutes les rési-dences étudiantes. Son objectif est de permettre aux étudiants de trouver un logement et de les mettre en rela-tion avec les propriétaires privés. Se trouvent également en ligne, des loge-ments labellisés CROUS.

LES ÉTUDIANTS INTERNATIONAUXL’HÉBERGEMENT DES ÉTUDIANTS INTERNATIONAUX EN PROGRAMME D’ÉCHANGES OU SOUS CONVENTION16% du parc de logements du CROUS a été réservé aux étudiants internationaux en programme d’échanges ou sous convention. Au total, ce sont 576 étudiants qui ont été logés en 2013. Sont hébergés en priorité :

• les Boursiers des Gouvernements Français (BGF) et des Gouvernements Étrangers (BGE) hébergés sur la base d’une convention passée entre le CNOUS et Campus France depuis octobre 2012,

• les étudiants étrangers en mobilité dans le cadre d’échanges universitaires internationaux (Erasmus …) par le biais de conventions passées avec les établissements d’enseignement supérieur.

LES ÉTUDIANTS ÉTRANGERS INDIVIDUELSLe Crous d’Amiens accueille également chaque année de nombreux étudiants étrangers individuels. Les informations les plus demandées concernent le logement. 322 demandes de logement ont été recensées en 2013. Cette demande est stable depuis 3 ans. 31% des étudiants demandeurs ont été logés au 15/10/2013.

LES ÉTUDIANTS EN DIFFICULTÉL’ACCUEIL DES ÉTUDIANTS PAR LE SERVICE SOCIALSituée au cœur des missions du CROUS, l’action sociale participe à la réussite universitaire des étudiants en contribuant à l’amélioration de leur vie maté-rielle. Les étudiants en difficultés sont orientés vers le service social du CROUS pour un entretien.

4 assistants sociaux sont installés dans les services centraux du CROUS et une assistante sociale à la résidence Roberval à Compiègne ; des perma-nences se tiennent mensuellement sur les sites délocalisés (Laon, Saint-Quentin, Beauvais, Creil, Cuffies).

Le rôle d’information et d’orientation est essentiel ainsi que le suivi et l’accom-pagnement des étudiants. En effet, à

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travers l’instruction des dossiers de demande d’aide d’urgence ponctuelle et annuelle, mais également des demandes de logement, il est constaté une grande complexité dans les situations sociales étudiées.

5 étudiants ont été admis en résidence universitaire à la suite d’une évaluation sociale.

LE FONDS NATIONAL D’AIDE D’URGENCE (FNAU) Le FNAU permet d’apporter une aide financière rapide et personnalisée à l’étudiant rencontrant des difficultés particulières, ponctuelles ou pérennes, au cours de l’année universitaire.

L’étudiant doit être âgé de moins de 35 ans au 1er septembre.

L’aide d’urgence annuelle est une aide financière attribuée aux étudiants rencontrant des difficultés pérennes dont la situation ne répond pas à au moins une des conditions d’attribution de la bourse sur critères sociaux. Cette aide concerne notamment les étudiants en situation de rupture familiale, les étudiants en situation d’indépendance ou en reprise d’études et âgés de plus de 28 ans. Elle est versée en 10 mensualités sauf pour les dossiers retenus lors de la commission de janvier, dont le versement est effectué sur 6 mois.

Suite à la décision de la commission académique plénière du CROUS, les étudiants en situation de rupture familiale dont le dossier est accepté reçoivent une aide annuelle dont le montant est équivalent au 6ème échelon de bourse, et pour quelques cas au 7ème échelon. Les étudiants en situa-tion d’indépendance reçoivent l’équivalent d’un 3ème échelon si les revenus annuels sont supérieurs au minimum des 3 SMICS, prévu par la circulaire, et inférieurs au revenu annuel net d’un assistant d’éducation à mi-temps. L’échelon d’aide concernant les étudiants en situation de reprise d’études ou les cas particuliers varie en fonction de la situation présentée.

177 aides annuelles ont été accordées en 2012/2013 :

F N A U A N N U E L 2012/2013-motif de l’aide

Nombres d’aides accordées en 2012/2013

Rupture familiale 150 Indépendance avérée 20

Reprise d’études 4 Cas particuliers 3 TOTAL 177

F N A U A N N U E L 2 0 1 2 / 2 0 1 3 - é c h e l o n d’aide attribué

Nombres d’aides accordées en 2012/2013

ECHELON 2 1 ECHELON 3 22 ECHELON 4 1 ECHELON 6 153 TOTAL 177

L’aide d’urgence ponctuelle permet de prendre en compte, avec une attention particulière, toute situation nouvelle et imprévisible. Cette aide n’a pas pour vocation prioritaire de financer les frais d’inscription ou de scolarité.Un étudiant rencontrant momentanément de graves difficultés peut solliciter auprès du service social une aide ponctuelle qui peut être financée par le FNAU ponctuel État ou le FRSU (Fonds Régional Social d’Urgence) dont l’enveloppe est attribuée au CROUS par le conseil régional de Picardie.Le montant maximal annuel qui peut être attribué en FNAU ponctuel État est de 3 306 € et en FRSU de 763 €.

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La commission décide de l’attribution d’un complément à la bourse sur critères sociaux ou d’une aide fixe dite « par dominante » dont le montant correspond au motif de l’entretien.

Dominantes FNAU PONCTUEL ETAT/ FRSU

Montant attr ibué par dominante

Alimentaire 140 €Santé 250 €Logement 160 €Frais d’études 150 €Stage mobilité 160 €Transports 140 €

1248 étudiants ont été aidés ponctuellement en 2012/2013 :

Profil des étudiants aidés en aides ponctuelles FNAU + FRSU 2012/2013 – profil par statut

Nombre d’étudiants aidés

Etudiant français 643Etudiant étranger issu de l’union européenne 7Etudiant étranger résidant (carte de résidant de 10 ans)

21

Etudiant étranger en séjour pour études 573Etudiant étranger réfugié 4TOTAL 1248

On recense 42% d’étudiants boursiers sur critères sociaux du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche aidés :

Profil des étudiants aidés en aides ponctuelles FNAU + FRSU 2012/2013- profil par type de bourse

Nombre d’étudiants aidés

Non boursier 608Boursier sur critères sociaux MESR 530Bénéficiaire d’un Fnau annuel 34Boursier autre ministère 1Boursier région 11Autre bourse 64TOTAL 1248

En 2012/2013, 177 aides annuelles et 1673 aides ponctuelles ont été attribuées (fonds Etat et Région).

L’attribution des aides a été validée au cours de 11 commissions plénières académiques FNAU.

En 2013, une subvention de l’Etat de 1 131 204 € a permis d’aider au total 739 étudiants (304 bénéficiaires de l’aide annuelle et 484 de l’aide ponctuelle) dont 49 étudiants qui ont bénéficié des 2 types d’aides (données sur les 2 années universitaires). Le conseil régional de Picardie apporte également une aide aux étudiants en difficulté par le biais du Fonds Régional Social d’Urgence (FRSU). En 2012/2013, 721 étudiants ont reçu une aide financière pour un montant total de 150 000 €.

Évolution du nombre d’étudiants aidés (FNAU et FRSU)

Année universitaire Nombre d’étudiants aidés

2009/2010 1338

2010/2011 1383

2011/2012 1387

2012/2013 1391

Au-delà de ces données chiffrées, ce sont 2237 étudiants qui ont été reçus, écoutés, aidés et accompagnés dans leurs démarches, leurs projets d’études et de vie.

L’AIDE RÉGIONALE À LA RESTAURATION 

Le conseil régional de Picardie finance 100 repas gratuits pour chaque étudiant boursier des échelons 4, 5, 6 et 7. De plus, 150 repas peuvent être attribués aux étudiants rencontrant de grandes difficultés après l’avis du service social du CROUS.

180 140 repas ont été ainsi financés en 2012/2013.

LES ÉTUDIANTS EN SITUATION DE HANDICAPL’accompagnement et le suivi de ces étudiants sont assurés par le CROUS qui dispose de logements accessibles et équipés pour personnes à mobilité réduite. La prise en charge s’exerce en lien avec les relais handicap universitaires.

Les demandes de logement sont traitées prioritaire-ment en tenant compte de la proximité avec les lieux d’études ou des facilités de déplacement par les trans-ports en commun.

Cette action a concerné en 2013/2014, l’accueil, le logement et le suivi social de 7 étudiants présentant un handicap.

LE SOUTIEN PSYCHOLOGIQUE

- être écoutés, soutenus, accompagnés, - avoir un avis, diagnostic, dépistage,

- être pris en charge pour un problème spécifique, etc...

Pour les étudiants qui souhaitent :

Ce service est mis en place gratuitement

en réponse aux différents problèmes fréquemment

évoqués par les étudiants et altérant de manière

importante leur qualité de vie et leurs conditions

de travail. Une psychologue vous reçoit

sur simple consultation ou sur rendez vous.

Amiens-Picardie

Une cellule d’aide psychologique pour les étudiants (CAPE) a été mise en place en juillet 2007. Son principal objectif est d’offrir une écoute psychologique aux étudiants fragilisés, gratuitement et sous couvert de confidentialité.

Les actions de la CAPE sont multiples : écoute, soutien, information, prévention, réorientation vers des services spécialisés, conseils (apprendre à gérer son budget …). La CAPE s’adresse à l’ensemble des étudiants et au personnel du CROUS. Les consultations ont lieu dans les locaux de la résidence du Bailly D avec une psychologue.

345 entretiens ont été réalisés par la CAPE en 2013. On note une plus forte affluence en périodes d’examens.

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Accès PMR résidence Roberval (Compiègne)

Les motifs de consultation (plusieurs motifs possibles)

Dépression (sentiment de tristesse, dépression)

31%

Troubles anxieux 32%Addictions 13%Alcool 6%Tabac 2%Troubles du comportement alimentaire 5 %Besoin d’écoute et de soutien 6%Difficultés relationnelles 10%Troubles d’estime de soi (perte de confiance en soi)

6%

Tentatives de suicide 2 %

Le traitement des problèmes sanitaires et sociaux des étudiants s’effectue en coordination avec le SUMPPS (Service Universitaire de Médecine Préventive et de Promotion de la Santé), les assistants sociaux du CROUS et les directrices de résidences.

La CAPE participe également à l’animation de campagnes de sensibilisation des étudiants (par exemple : Binge Drinking avec l’association « Le Mail ») et à la mise en place de cellules d’écoute psychologique à la suite d’évènements potentiellement traumatisants (par exemple à la résidence du Castillon lors d’incendies de véhicules sur le parking de la résidence).

LES « JOBS » ÉTUDIANTS

Traditionnellement et en lien avec sa mission sociale, le CROUS propose des emplois tempo-raires aux étudiants pendant toute l’année universitaire. Il s’agit pour l’étudiant d’un complément au financement de ses études.

43 étudiants ont travaillé en 2013 en héberge-ment et restauration. Dans ce cadre, le CROUS doit leur permettre de travailler tout en étant garant de leur réussite universitaire.

Ils sont recrutés ponctuellement par le direc-teur de l’unité de gestion (restaurant ou rési-dence) ou par le biais d’annonces mises en ligne sur le site Jobaviz dans le cadre de pres-tations exceptionnelles en restauration.

32 annonces de jobs étaient en ligne sur le site au 15/10/13.

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Axe 2 : les aides financières directesL’objectif est de poursuivre la modernisation et l’optimisation de la gestion des aides directes.

L’ÉVOLUTION DU NOMBRE DE BOURSIERSPour 2012/2013, l’académie d’Amiens compte 14391 étudiants boursiers sur critères sociaux du ministère de l’Ensei-gnement supérieur et de la Recherche pour 44460 étudiants, ce qui représente un taux de 32% de boursiers contre une moyenne nationale à 26%

On comptabilise 33% de boursiers aux éche-lons 5 et 6.

A la rentrée 2013, 2 nouveaux échelons de bourse ont été créés (les échelons 0 bis et 7) et les montants annuels des autres échelons ont été revalorisés de + 0,8%. Les montants annuels de bourse vont de 1000 à 5500€.

L’Université de Picardie Jules Verne compte 9004 boursiers soit 62% des boursiers de l’académie, l’Université de Technologie de Compiègne, 1016 boursiers soit 7% des boursiers. 3636 étudiants suivent des formations en lycée (BTS, CPGE) ce qui représente 25% des boursiers.

Le nombre de boursiers de l’académie a augmenté de 21% entre 2006 et 2012.

LE TRAITEMENT DES DOSSIERS DE BOURSES L’étudiant souhaitant effectuer une demande de bourse ou de logement constitue un dossier social étudiant sur le site internet du CROUS entre le 15 janvier et le 30 avril. Pour l’année 2012/2013, 25 202 étudiants ont effectué une connexion et 21 830 dossiers ont été reçus au CROUS.

Le CROUS assure le traitement des demandes au fur et à mesure de la réception des dossiers. L’objectif du réseau des œuvres universitaires est d’assurer à tout étudiant qui a rendu son dossier dans les délais, le paiement du premier mois de bourse avant le 1er octobre.

Au 30 septembre 2013, 84% des boursiers ont été payés par le CROUS d’Amiens Picardie, qui se place ainsi 2ème sur 28 CROUS, la moyenne nationale étant de 70.62%.

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12

D’autres aides financières sont gérées par le CROUS :

- Les bourses sur critères sociaux du ministère de la Culture et de la Communication; 58 boursiers en 2012/2013,

- l’aide au mérite : complément à la bourse sur critères sociaux attribué aux étudiants ayant eu la mention très bien au baccalauréat et aux étudiants figu-rant sur la liste des meilleurs licences et s’inscrivant en master; 551 étudiants ont bénéficié de cette aide en 2012/2013,

- la bourse de service public créée à la rentrée 2012, elle est attribuée aux étudiants boursiers sur critères sociaux se destinant au métier d’enseignant et ayant signé un contrat d’emploi d’avenir professeur; 64 étudiants ont bénéficié de ce dispositif en 2012/2013,

- la bourse échelon 0 : une bourse de 900 € est accordée annuellement par le conseil régional de Picardie aux étudiants boursiers sur critères sociaux à l’échelon 0. Cette bourse est versée en 2 fois; 3609 étudiants ont bénéficié de cette aide en 2012/2013.

ACTION 2Les aides indirectes

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AXE 1 : le logementLes objectifs sont d’adapter l’offre de logements aux implantations universi-taires, de réhabiliter le parc ancien et de développer une vie sociale et collective dans les résidences universitaires.

LA DEMANDE DE LOGEMENTLa demande de logement s’effectue à l’aide du dossier social étudiant. Les étudiants ont formulé 9196 vœux de logements en 2013 dans l’académie d’Amiens, qu’ils soient boursiers ou non boursiers, contre 9514 vœux en 2012 et 8864 vœux en 2011.

Les affectations des étudiants en logements CROUS sont effectuées lors d’un tour national qui a lieu chaque année à la mi-juin : il permet d’affecter des étudiants boursiers, essentiellement aux échelons 5 et 6.

1002 étudiants ont été affectés au tour national de juin 2013 en cités univer-sitaires du CROUS d’Amiens; 352 étudiants ont confirmé leur réservation soit 35%.

Les étudiants boursiers restant en attente peuvent être affectés durant l’été sur les places restant vacantes.Les étudiants non boursiers sont inscrits sur liste d’attente à partir de la rentrée : une proposition leur est faite dès qu’un désistement est enregistré.

LES CAPACITÉS D’ACCUEILLe CROUS gère un parc logement de 3716 lits répartis sur les différents sites universitaires : Amiens, Beauvais, Creil, Compiègne, Saint-Quentin, Cuffies. Le Crous assure la gestion de 27 résidences dont il est soit affectataire (biens immobiliers attribués au CROUS pour l’exercice de sa mission) soit locataire principal (nouveaux programmes).

Compte tenu de la dispersion des sites d’hébergement gérés par le CROUS, une mutualisation des services entre plusieurs sites est systématiquement recherchée afin de maîtriser les coûts de gestion et les charges locatives.

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Résidence Friant (Amiens)

L’OFFRE PRIVÉE DE LOGEMENTS : LE SITE LOKAVIZ ET LE LABEL CROUS

En complément de l’offre gérée en direct, le CROUS permet également de trouver une solution d’héber-gement dans le parc privé. Le portail national LokaviZ permet aux étudiants d’avoir en permanence une visibilité sur les logements disponibles au CROUS et dans le parc privé.

Le « label CROUS » vise à sécuriser les relations entre bailleurs et étudiants. Il garantit la qualité du logement au regard de critères réglementaires, tels les normes de confort, le montant du loyer et des charges, le respect des bonnes pratiques en matière de rapports locatifs entre bailleur et locataire ou encore la localisation en tenant compte de la proxi-

mité des centres universitaires.

Au 15 octobre 2013, 56 logements du parc privé, dont 4 avec label, étaient en ligne sur LokaviZ.

L’ÉQUILIBRE FINANCIER DE L’ACTIVITÉ, INDICATEURS DE PERFORMANCEL’ÉVOLUTION DU TAUX D’OCCUPATION FINANCIERAvec un taux d’occupation financier proche de celui réalisé en 2012, l’année 2013 voit progresser le chiffre d’affaires du domaine d’hébergement de 2 %. Ce résultat est essentiellement dû à la pleine exploitation de la résidence Roberval à la rentrée.

Les conséquences du retard de la livraison des travaux de réhabilitation de la résidence Roberval lors de la rentrée universitaire 2012/2013 conjuguées aux problèmes d’insécurité constatés dans l’environnement immédiat de la rési-dence du Clos des Roses ont marqué significativement l’activité hébergement à Compiègne. Le taux d’occupation chute fortement notamment au Clos des Roses (60.89 %). L’offre de logement est particulièrement importante sur ce site et atteint un lit pour 4 étudiants.

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On constate également une diminution de l’occupation sur tout le parc de logements diffus amiénois et une forte baisse d’attractivité sur Saint-Quentin.

LES PRINCIPAUX INDICATEURS FINANCIERSCertaines charges d’exploitation augmentent fortement, en partie du fait de la réouverture de la résidence Roberval :

• Produits d’entretien : + 6 500 € (+ 33 %)

• Électricité : + 89 000 € (+ 16 %)

• Chauffage : + 97 500 € (+ 24 %)

• Eau : + 21 000 € (+ 6 %)

• Fournitures de petit entretien : + 17 000 € (+ 23 %)

• Autres matériels : + 21 000 € (+ 56 %)

• Travaux sur biens mobiliers et immobiliers /Contrats d’entretien et de maintenance : + 40 000 € (+13%)

Principaux indicateurs financiers

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L’OUVERTURE ESTIVALELa possibilité donnée aux étudiants de se loger en juillet et août sur l’ensemble du parc traditionnel a eu un impact sur le taux d’occupation et sur le chiffre d’affaires. Ce dernier a ainsi progressé sur la période estivale de 105.69 % entre 2011 et 2012 et de 18.09 % entre 2012 et 2013 (de 70.83 % en incluant Roberval en 2013).

L’ouverture de chambres supplémentaires toute l’année permet ainsi d’aug-menter l’excédent brut d’exploitation.

LES RECOUVREMENTSLe taux de recouvrement des créances sur la même année continue de s’amé-liorer alors que les créances antérieures subissent un léger tassement du recouvrement :

LES PARTENARIATS Le CROUS établit chaque année des conventions de partenariat avec les établis-sements d’enseignement supérieur de l’académie pour la réservation de loge-ments pour les étudiants internationaux en programmes d’échanges.

A la rentrée 2013, 600 logements étaient réservés dont 255 pour l’UPJV et 187 pour l’UTC.

Des logements sont aussi réservés par l’UPJV pour des enseignants chercheurs, par le CHU ou par le rectorat de l’académie pour les assistants de langue : au total 20 logements pour la rentrée 2013.

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Résidence Le Bailly (Amiens)

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Liste des résidences Crous

Résidence Adresse Nombre de litsAmiensLe Bailly C Avenue Paul Claudel 299Le Bailly D Avenue Paul Claudel 292Le Beffroi 29, rue au Lin 118Le Castillon 11, rue du Général Frère 296Charles de Gaulle 1, allée du bastion St-Paul 96Le Coteau 11 à 19 allée du Coteau 121La Croix-Rompue 18, rue Jean-Marc Laurent 12La Dodane 26 à 34, rue de la Dodane 13Drouot 15, rue Drouot 26Friant 54 et 58, square Friant les 4

Chênes90

Les Henson 45, allée des Henson 69Le Hoquet 72/76/78/80, rue du Hocquet 26La Hotoie 10, rue de la Hotoie 144Jardin des Plantes 45, rue Guidé 37St-Firmin 15, rue du Général Frère 55St-Leu 19, rue Tagault 224St-Pierre 166, rue Léon Dupontreué 20Le Thil Campus universitaire 299Vanmarcke 35, rue Vanmarcke 13BeauvaisKennedy 42, rue Mathéas 112CompiègneLe Clos des Roses 2, square Camille Saint-Saëns 566Le Parc 1, square Gabriel-Auguste Ancelet 225Les peupliers square La Peupleraie 96Roberval 6 bis, rue Winston Churchill 394CreilRésidence universitaire 2, rue de Verdun 97St-QuentinLes Béguinages 23, rue des Béguinages 58Le Nain d’Alsace rue Quentin Barré 6

Axe 2 : la restauration universitaireLa restauration représente un enjeu essentiel en terme de qualité de vie étudiante.

Les objectifs du Crous dans ce domaine d’activité visent à améliorer quantitati-vement et qualitativement l’offre de restauration tout en veillant à maintenir les équilibres financiers.

La qualité de l’offre qui repose sur le professionnalisme des personnels, se décline sur tous les sites : offre sociale variée, bon rapport qualité/prix des prestations, proximité des espaces de restauration.

L’ÉVOLUTION DE LA FRÉQUENTATION DES RESTAURANTS ET CAFÉTÉRIASSi le chiffre d’affaires 2013 paraît inférieur à celui de 2012, il convient de distin-guer l’activité courante de l’activité exceptionnelle (voir le tableau suivant). En effet, le restaurant de l’Institut LaSalle Beauvais avait effectué durant l’été 2012 une opération ponctuelle de grande ampleur avec l’entreprise Massey Ferguson pour un montant de plus de 200 000 €. Cette opération devrait se renouveller en 2014.

En exploitation « courante » D01 & D02, on note une hausse du montant des ventes de produits solides de 1,8 %, soit à peu près la hausse des tarifs.

Évolution des chiffres d’affaires par domaines (produits solides uniquement)

Évolution vente produits solides

2011 2012 2013

D i s t r i b u t e u r s automatiques

1 147 € 4 436 € 6 357 €

Sandwicheries 237 989 € 346 893 € 490 818 €

Restauration diver-sifiée / Cafétérias

792 241 € 786 840 € 823 841 €

R e s t a u r a t i o n traditionnelle

2 363 869 € 2 813 469 € 2 533 296 €

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Cafétéria Le Magellan (Compiègne)

Évolution des chiffres d’affaires par zone géographique (produits solides uniquement)

Évolution vente produits solides

2011 2012 2013

Laon 76 586 € 70 664 € 65 518 €

Jeu de Paume Beauvais

119 297 € 138 828 € 128 726 €

Compiègne 596 500 € 647 018 € 648 011 €

LaSalle Beauvais 600 814 € 945 589 € 802 268 €

Amiens sud 884 283 € 904 466 € 957 755 €

Amiens centre 1 099 469 € 1 198 008 € 1 196 633 €

Total 3 376 949 € 3 904 573 € 3 798 911 €

Évolution des chiffres d’affaires par type de restauration

Vente de produits de restauration 2012 2013

Restauration étudiante D01 3 306 023 € 3 350 795 €

Restauration non étudiante D02 320 736 € 342 871 €

Restauration exceptionnelle D03 356 921 € 187 562 €

Total 3 983 680 € 3 881 227 €

L’ÉQUILIBRE FINANCIER DE L’ACTIVITÉ, INDI-CATEURS DE PERFORMANCE Si les chiffres d’affaires se sont maintenus aux niveaux atteints en 2012 (hors opération exceptionnelle « Massey Ferguson »), la valeur ajoutée diminue et par conséquence l’excédent brut d’exploitation également. Certains postes de dépenses ont beaucoup augmenté :

• Denrées & boissons : + 131 000 € (+7 %)

• Produits jetables, vaisselle et petits accessoires : + 11 000 € (+23 %)

• Électricité : + 11 000 € (+11 %)

• Chauffage : + 20 000 € (+18 %)

• Eau : + 8 500 € (+31 %)

• Petit matériel d’entretien : + 18 500 € (+ 11 %)

• Contrats d’entretien et de maintenance : +10 000 € (+6 %)

• Commissions sur cartes bancaires : + 6 000 € (+192 %)

L’ensemble représente une hausse des dépenses de 216 000 € par rapport à 2012.

Les objectifs 2014 en matière de coûts denrées moyens seront ajustés afin de redresser la courbe de la valeur ajoutée en 2014.

22

Évolution des indicateurs financiers restauration

L’ADAPTATION DE L’OFFRE, LES ANIMATIONS

Les espaces de restauration accueillent des manifestations culturelles (expositions, concerts ….) et des animations ont lieu ponctuellement dans des restaurants et cafétérias, voire dans des salons ou à l’occasion de portes ouvertes d’établissements d’enseignement supérieur : smoothies, jus de fruit maison réalisés sur place à la centrifugeuse, dégustation de sandwichs spéciaux ...

Depuis 3 ans, un calendrier d’animations commun à l’ensemble des espaces de restau-ration de la Picardie a été mis en place, et les fiches recettes s’échangent entre les cuisiniers à l’occasion de la quinzaine sandwichs du cinéma,

de la Saint-Valentin, de la découverte des soupes, du Nouvel An chinois, des « couleurs salades » au printemps, etc…

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L’ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE ET LE DÉVELOP-PEMENT DURABLELe CROUS s’efforce depuis 2 ans de suivre les recommandations du GEMRCN (Groupe d’étude des marchés restauration collective et nutrition) visant à améliorer la qualité nutritionnelle des repas en collectivité. Ainsi, les respon-sables d’espaces de restauration rapide sont incités à acheter des denrées conformes à la norme, notamment au niveau de la teneur en graisses animales (panures notamment). Tous proposent des salades de crudités ainsi que des sandwichs à teneur minimale de crudités. En restauration traditionnelle, chaque repas offre le choix entre féculents et légumes.

La consultation des menus sur l’application mobile gratuite « CROUS Mobile » permet à chacun de prendre connaissance chaque jour des plats proposés par chaque restaurant, midi et soir.

Au niveau du contrôle de la fréquence des repas et du calcul des apports nutritifs hebdomadaires, un premier travail de mise à jour des fiches recettes « CROUS » a été effectué en partenariat avec l’Institut LaSalle Beauvais. Il apparait toute-fois que seule une programmation centralisée des menus qui deviendraient communs à tous les restaurants universitaires de Picardie permettra d’apporter précisément aux consommateurs toutes les informations prévues par la réglemen-

tation à venir d’ici 5 ans. Un plan alimentaire a été joint au logiciel de gestion des menus sur le modèle du programme national pour l’alimentation et une première journée de formation à destination des chefs de cuisine s’est tenue en novembre 2013.

Enfin, les restaurants de Laon et Lasalle Beauvais sont partenaires de la région Picardie en ce qui concerne le développement de l’approvisionnement local (circuits courts).

Côté développement durable, le CROUS limite également l’usage du petit matériel jetable (couverts, assiettes, gobelets, sacs plastique …) dès lors que l’implantation d’une laverie est réalisable.

Des contacts sont pris avec la chambre d’agriculture de la Somme pour l’étude d’un circuit de ramassage des déchets alimentaires en vue de la création d’une centrale de méthanisation.

24

Restaurant universitaire LaSalle Beauvais

LA MUTUALISATION DES ACHATS

Les Crous de Lille, Reims, Rouen et Amiens se sont regroupés pour mutualiser certains achats alimen-taires à partir de 2012. En 2013, seuls les marchés de produits frais (viande, pain, fruits et légumes) demeurent régionaux. Des marchés de prestations et services seront mutualisés en 2014 entre ces mêmes CROUS (assurances).

Une cellule nationale des achats, constituée en 2013, a mis en place un marché de produits d’en-tretien et de jetables (début : 1er janvier 2014). Tous les CROUS auront ainsi les mêmes produits et pourront bénéficier de meilleurs tarifs au vu des quantités commandées.

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Commission de marché

LES PARTENARIATSDes conventions de coopération pour la vie étudiante sont régulièrement mises à jour avec l’Université Picardie Jules Verne, l’Université de Technologie de Compiègne et l’Institut LaSalle de Beauvais. Ces conventions incluent la mise à disposition de locaux au plus près des salles d’enseignement pour proposer une offre continue de restauration rapide et de détente (écrans, zones Wifi, boissons froides & chaudes, distribution automatique de sandwiches, yaourts, salades, etc…).

A l’Institut LaSalle Beauvais, un partenariat original, « Entreprendre pour apprendre », permet aux étudiants des filières nutrition/santé de participer à l’activité de la sandwicherie «Le Cube Rouge » en bénéficiant des formations hygiène et sécurité dispensées par le CROUS et en découvrant les mécanismes financiers de l’exploitation d’une petite entreprise (chiffres d’affaires / charges). D’autres coopérations pédagogiques portent sur la quan-tification nutritive de recettes inscrites au menu du restaurant universitaire ou sur l’élaboration de menus adaptés à des personnes convalescentes.

L’UTC a sollicité le CROUS pour la première édition de sa journée T.U.C. (Tous Unis pour la Cité) pour animer des stands et assurer une partie de la restauration de la soirée. Cette journée réussie fut l’occasion pour de nouveaux étudiants de découvrir nos services sous un angle festif.

Le service réception de l’UPJV implanté au Logis du Roy a décidé de faire appel au service du CROUS pour assurer des prestations exceptionnelles en complément de ses activités quotidiennes dans le prolongement de l’édition d’une carte traiteur.

Cube RougeRestaurant universitaire

LaSalle Beauvais

Stand CROUS à la journée TUC (Compiègne)

LES OPÉRATIONS IMMOBILIÈRES MARQUANTES EN 2013Le début de l’année a été marqué par l’achèvement des travaux de réhabilita-tion de la résidence Roberval (385 logements) partiellement livrée à la rentrée 2012.

2013 a également vu le début des travaux visant à livrer en 2014 une salle de restauration exceptionnelle au restaurant Saint Leu.

Les travaux de mise en conformité de nos bâtiments au regard de la loi du 11 février 2005 (pour l’égalité des droits et des chances, la participa-tion et la citoyenneté des personnes handicapées) se sont intensifiés : pose ou prolongement de mains courantes, de contre-marches, de nez de marches dans les escaliers, pose de bandes podotactiles, de tapis permettant le passage des fauteuils roulants, élargissement de portes. Ces travaux doivent s’achever en 2015.

Les investissements réalisés en 2013 au titre de l’accessibilité s’élève à 168 750 €.

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Résidence Roberval (Compiègne)

ACTION 3Les aides socio-éducatives

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L’action culturelle, le soutien à l’engagement et le soutien aux initiatives étudiantesLe Crous d’Amiens-Picardie a pour mission de favoriser l’épanouissement des étudiants, d’encourager leurs initiatives et leur engagement, en facilitant l’accès du plus grand nombre à l’offre culturelle.

LES ACTIONS CULTURELLES ET ARTISTIQUESLes concours et les ateliers visent à développer les pratiques amateures et contribuent à l’émergence de nouveaux talents.

LES CONCOURS  Le CROUS Amiens-Picardie participe chaque année aux concours proposés aux étudiants et au grand public (pour le concours de la nouvelle) dans l’ensemble du réseau des œuvres.

La participation en légère hausse est due aux efforts conjugués réalisés en matière de communication globale (facebook, site, mailing...) et de médiation sur le terrain depuis 2011-2012 (permanences et information effectuées par la médiatrice culturelle).

Concours avec thème (Masques en 2013) Nombre d’œuvres déposées

Concours hors thèmeNombre d’œuvres présentées

Total

Nouvelles Photos BD Films courts

Peintures/arts numé-riques

Musiques de RU Danse Théâtre

2011 20 11 5 1 / 8 2 / 47

2012 25 9 2 2 / 5 2 / 50

2013 30 10 5 3 5 4 3 2 62

Ces concours sont récompensés par des prix régionaux d’un montant de 150 € à 500 €.

LES ATELIERS : ENCOURAGER LA PRATIQUE ARTISTIQUECes ateliers répondent à des objectifs éducatifs de sensibilisation, d’initiation ou de perfection-nement et permettent également de créer du lien social dans les résidences. Ils sont encadrés par des professionnels et offrent un accompa-gnement de qualité aux étudiants. Ils ont lieu en résidences universitaires (Bailly et Castillon) à l’exception de l’atelier Mao (Musique assistée par ordinateur) qui a lieu à la Maison de la

Culture d’Amiens.Coût global par an pour 6 ateliers et 1 stage : 18 270 € dont 12 770 € pour Amiens (fonds propres) et 5 500 € pour Compiègne et Beauvais (fonds Région).

Date De clôture :

22 février 2013

Film Court

NouvellePHotoBD

Arts Numériques

PeiNture/

DANse

ThéâTreCe

doc

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PEF

C/10

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945

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bre

2012

PEFC/10-31-945

concours étudiants en :

2012/2013

Règlements et formulaires d’inscription sur www.culture.cnous.fr et services culturels de votre Crous.

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Atelier arts plastiques

Nombre d’ateliers :

2011/2012 2012/2013Nombre d’ateliers Amiens 4 4 + 1 stage Nombre de participants 74 65Nombre d’ateliers région 2 2 Nombre de participants 18 20Total de participants 92 85

Détail par atelier :

Genre Ville Lieu Encadré par N o m b r e d’inscrits2012/2013

AMIENSThéâtre Amiens Rés. Castillon

Le Chaudron - Scène des Etudiants

Cie Les Gosses / Cie Arbrahom

15

Arts plastiques Amiens Rés. Du Bailly C Vé r o n i q u e Poiret

20

MAO Amiens Maison de la Culture

P r o l i f i k Records

15

Photo/vidéo Amiens Rés. CastillonLe Chaudron - Scène des Etudiants

Association Eveil

7

Stage Théâtre Forum

Amiens Rés. CastillonLe Chaudron - Scène des Etudiants

Association Pas à Paso

8

REGIONThéâtre Beauvais S i t e U P J V

antenneThéâtre des Poissons

11

Arts Plastiques Compiègne Rés. Roberval Marc Gérenton

9

LES EXPOSITIONS ET SPECTACLES

La programmation et les manifestations cultu-relles sont organisées sur Amiens mais également en région, en partenariat avec l’Université sur les sites de Beauvais (antenne et l’ESPE), Creil, Laon et bientôt St Quentin, grâce à une subvention du conseil régional. Elles ont pour objectif de sensibiliser les publics étudiants aux arts et à la culture et de les inciter à devenir eux-mêmes acteurs culturels.

Nouveauté 2012 – 2013 : les projections cinéma mensuelles au Chaudron – Scène des Etudiants et les apéro-concerts au RU Saint-Leu en lien avec des thématiques en restauration (ex. : St-Valentin, St-Patrick).

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Nombre de spectacles et expositions programmés

Spectacles et expositions Amiens

Spectacles et expositions Amiens

Total

2011-2012 23 16 39

2012-2013 25 22 47

UN NOUVEAU FESTIVAL DE RENTRÉE « FESTITUDE » Un nouveau festival de rentrée « Festitude » a été mis en place sur 15 jours à la rentrée 2013, en partena-riat avec le Service des Affaires Culturelles de l’UPJV. Il vise à mettre en valeur la création étudiante et a pour but d’offrir aux étudiants un moment festif en début d’année. Durant cette période, des informa-tions sur les offres culturelles du CROUS, de l’UPJV et des partenaires culturels sont diffusées.

Nombre de dates : 12 dates sur Amiens et Beauvais

Public recensé : 400 personnes (en salles)

LA MÉDIATION CULTURELLE EN RÉSIDENCE Depuis deux ans, la présence de la médiatrice culturelle en résidence a permis :

• la mise en place de permanences d’information (programmation et concours) en résidence et depuis mars d’ « Apéros Info culture » hebdoma-daires au Castillon (repas pris ensemble avec diffusion d’infos culturelles) afin d’informer les étudiants logés dans cette résidence des manifestations organisées dans la salle de spectacle du Chaudron – Scène des Etudiants,

• le soutien aux projets d’animation émanant des conseils de résidences,

• l’accompagnement des projets associatifs menés en résidences,

• le développement d’un partenariat avec le centre culturel Le Safran pour la diffusion croisée de nos informations et l’accès à 3 spectacles gratuits pour 30 étudiants,

• la mise en place avec les résidants du projet de jardin partagé à la résidence du Bailly.

31

Jardin partagé résidence Le Bailly (Amiens)

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LE SOUTIEN AUX ASSOCIATIONSLe service culturel et relations internationales apporte son aide technique, matérielle, humaine et en communication aux animations organisées en rési-dences par les conseils de résidences ou les associations d’étudiants :

32 animations se sont déroulées en résidences dans le courant de l’année universitaire 2012/ 2013.

LES PARTENARIATS 

.Radio Campus Amiens :

Un partenariat avec RADIO CAMPUS AMIENS / 87.7 FM existe depuis 2010. Le studio et l’antenne de la radio sont situés en résidence universitaire. La radio est le premier média parte-naire du CROUS (reportage, info et interview en direct, retransmission en direct de concerts). En juin et septembre 2013, un projet européen a été mené par RCA, en partenariat avec le CROUS, autour de l’échange avec la radio HSF de Ilmenau (Thuringe).

• Autres partenaires : Le conseil régional de Picardie, l’Université de Picardie Jules Verne, la Maison de la Culture d’Amiens, le Festival de Jazz et de Musiques d’Ailleurs, les Journées electroacoustiques, le Festival du Film d’Amiens, la Lune des Pirates Amiens, le Centre culturel le Safran, la Faïencerie de Creil, la MAL (Maison des Arts et des Loisirs) de Laon, l’ASCA de Beauvais, le Festival Les Photaumnales de Beauvais et les Rendez-vous de la bande dessinée d’Amiens.Un partenariat est en cours de négociation avec le Théâtre du Beauvaisis. Un partenariat tripartite existe entre l’UPJV, la Maison de la Culture d’Amiens et le CROUS pour offrir des abonnements à tarif réduit aux étudiants (500 premiers abonnements gratuits). Un partenariat financier a été conclu avec L’Échangeur de Fère en Tardenois sur des ateliers et des spectacles de danse se déroulant à l’ESPE de Laon, la Mairie et la MAL de Laon, à Creil avec la Faïencerie.

LE CHAUDRON-SCÈNE DES ETUDIANTS , LA SALLE DE SPECTACLE DU CROUS En 2009, le CROUS s’est doté d’une salle de spectacles entièrement équipé (lumière, son et vidéo), d’une capacité de 73 places assises.

Cette salle accueille des ateliers, des concerts, des spectacles d’étudiants et de professionnels, des résidences d’artistes, des projections cinéma ou des retransmissions de grands évènements sportifs. Depuis 2013, elle peut égale-ment être louée.

L’entrée des spectacles est gratuite pour l’ensemble des résidants et des personnels.

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Le Chaudron - Scène des Etudiants / Résidence du Castillon (Amiens)

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LE PROGRAMME CULTURE-ACTIONS : SOUTIEN AUX INITIATIVES ÉTUDIANTES

Ce dispositif vise à soutenir financièrement la réalisa-tion de projets culturels étudiants en accompagnant les étudiants dans leur recherche de subvention mais également dans le montage et la réalisation de leur projets (2 commissions par an en février et mai).

Nombre de projets aidés et montant des aidesCulture-ActionS 2011 2012 2013

Montant de la subvention globale 11 800 € 12 000 € 12 000 €

Nombre de projets «Culture» aidés 8 21 13

Montant moyen des a ides accordées 706,25 € 725 € 760 €

Nombre de projets «Initiative» aidés 9 12 8

Montant moyen des a ides accordées 672,22 € 623 € 537,50 €

Total des projets aidés 17 33 21

Programmation 2012/2013 du Chaudron-Scène des Etudiants27/09 : Réunion des ateliers du CROUS Amiens-Picardie 24/10 : Soirée de restitution de projets / C’est ça aussi l’Europe ! Session n°2 (projet étudiant) 15/11 : Shark par la Cie du Bleu-Nuit (projet étudiant) 20/11 : Projection dans le cadre du 32ème Festival International du Film d’Amiens 4/12 : Journées Nationales Électroacoustiques / Concerts et perfor-mances 18/12 : Concert Zef La Vilaine 24/01 : Concert de pré-sélection du Tremplin Musiques de RU (groupes étudiants) 30/01 : Projection cinéma, The social network de David Fincher 12/02 : Concert ApérOpéra par la Cie Les Gosses 13/02 : Projection cinéma, Fenêtre sur cour d’Alfred HitchcockDans le cadre du 15ème Printemps des Poètes05/03 : Concert, Sylvie, récital, guitare-voix12/03 : Projection cinéma, Bright Star de Jane Campion20/03 : Spectacle, textes, musique et arts visuels,« Quelques poèmes… au bord du Lévier » par la Cie Instinct Tubulaire3 et 4/04 : Mariage ? Demandez toujours... ! par la Cie Théâtre de l’Alambic9/04 : Concert, Heet Seas + Speed Science11/04 : Concert David Catel + Atelier universitaire de jazz (étudiants) 2 et 03/05 : Présentation des ateliers chorégraphiques du SUAPS de l’UPJV (étudiants)14/05 : Projection del’atelier vidéo du CROUS (étudiants)27/05 : Représentation de l’atelier théâtre du CROUS, Les choses n’étant pas ce qu’elles sont (étudiants)28/05 : Projection cinéma, L’exercice de l’État de Pierre Schoeller

Public total saison 2012 - 2013 : 850 (dont étudiants 530 et résidants 180)

33

34

LA PARTICIPATION DES ÉTUDIANTS AU FONC-TIONNEMENT DU CROUS : C.A., CONSEILS DE RÉSIDENCEL’ÉLECTION AU C.A.7 élus étudiants siègent au C.A. du CROUS. Les élections pour élire ces repré-sentants sont organisées tous les deux ans. Lors du premier conseil d’adminis-tration, l’un d’entre eux est nommé vice-président.

Les représentants étudiants participent au conseil d’administration ainsi qu’aux différentes commissions et groupes de travail (restauration, hébergement…).Ils interviennent dans l’élaboration des projets, participent aux prises de décisions et font des propositions afin de faire respecter les intérêts des étudiants.

Résultats des dernières élections - scrutin du 20 novembre 2012 :Intitulé des listes Nombre de voix Nombre de sièges

obtenus

Bouge ton CROUS avec la FAEP et les associations étudiantes

2724 4

UNEF le syndicat étudiant et associations étudiantes et AFRICAPAC, Changeons le système de bourse : Une allocation d’au-tonomie pour tous

1697 2

CROUS me I’m an engineer : Liste Pic’Asso 609 1

UNI – Mét : Contre la suppression des APL, pour la défense des classes moyennes

475 0

Défendre le CROUS et sa mission sociale « Liste présentée par AGEP, UCECF et Indépendants »

326 0

L’ÉLECTION DES CONSEILS DE RÉSIDENCESLes conseils de résidences ont été crées par l’arrêté du 21 juillet 1970.Les élections des étudiants aux conseils de résidences ont lieu chaque année universitaire.Le conseil donne tous avis et fait toutes propositions au directeur de la rési-dence sur les problèmes posés par la vie en résidence (s), notamment dans les domaines social et culturel. L’objectif est de relayer les besoins et projets des résidants, de participer à la vie collective et d’organiser des animations.Il se réunit sur demande des élus ou du directeur de l’unité de gestion.Une subvention est accordée par le CROUS à chaque conseil pour organiser des activités (achats de jeux de société, organisation de concours sportifs, de challenges artistiques, de soirées culinaires thématiques .....).Le montant est proportionnel au nombre d’étudiants logés que le conseil représente.En 2013, le taux de participation aux élections a été de 14.86% et 4 conseils de résidence ont été élus (3 à Amiens et 1 à Beauvais).

Résultats des dernières élections pour l’année universitaire 2013/2014 - scrutin du 21 novembre 2013 :

Collèges Intitulé des listes Nombre de voix Nombre de sièges obtenus

Amiens nord «CRAN» Centre Régional Amiens Nord

68 6

Amiens centre «La diversité» 18 6

Amiens sud «Anima-sud» 157 8

Beauvais «A.V.E.B» Amélioration de la Vie Etudiante Beauvaisienne

62 2

Total 305

LES ÉCHANGES FRANCO-ALLEMANDSDES ÉCHANGES PLURIDISCIPLINAIRESEn 2009, une charte de jumelage a été signée entre le CROUS Amiens-Picardie et le Studentenwerk de l’État libre de Thuringe. Dans ce cadre, des liens étroits se sont noués afin de développer les échanges de personnels et d’étudiants.

Chaque année, quatre types d’échanges sont organisés en Picardie et en Thuringe.

Ils concernent des échanges culturels d’étudiants (photos, danse, musique, radio), des échanges de bonnes pratiques entre collègues des services adminis-tratifs, des échanges sur l’évolution de la restauration universitaire et l’accueil une année sur deux de stagiaires français ou allemands.

• Nombre d’échanges organisés en 2012/2013 : 8

• Nombre d’étudiants (stagiaires inclus) : 16 (9 allemands / 7 français)

• Nombre de personnels concernés : 16 (10 personnels de restauration / 6 personnels de direction)

UN EXEMPLE D’ÉCHANGES : RADIO CAMPUS AMIENS / HSF DE ILMENAU (THURINGE)Après un premier temps de rencontre organisé en Thuringe en juin 2013, pendant le Festival Colores, la radio HSF de Ilmenau (Thuringe) et Radio Campus Amiens se sont rencontrées pour la seconde fois en France, du 23 au 28 septembre à Amiens, dans le cadre de Festitude, le festival de rentrée organisé par le CROUS Amiens-Picardie et l’Université de Picardie Jules Verne. Deux émissions thématiques ont été réalisées en commun, dans les deux langues et en direct. Les deux émissions thématiques ont été l’occasion d’échanger avec Nicolas Horber, directeur général de Radio Campus France, le Point Info Europe d’Amiens et Wolfgang Sabler 1er vice-président du Conseil des Etudes et de la Vie Universitaire de l’UPJV sur l’expression des jeunes dans les médias et sur les questions de citoyenneté européenne. Les discussions lors des émissions ont également permis de parler de la mobilité étudiante et des échanges interculturels entre la France et l’Allemagne, l’occasion de mieux connaître la culture de l’autre et de modifier ainsi les stéréotypes et les préjugés.

Des idées pour permettre une collaboration à long terme des deux médias ont été discutées pendant la semaine (création d’une émission de valorisation des musiques actuelles soutenues par les 2 radios, échange d’émissions, réalisation d’émissions en commun, création d’un battle avec des groupes de hip-hop français et allemands). Par ailleurs, les 2 radios ont proposé une émission sur les résultats des élections européennes de 2014.

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Échanges radio HSF et Radio Campus Amiens

LES PARTENARIATS AVEC LES MUTUELLES ÉTUDIANTES En 2013, le Crous Amiens – Picardie a poursuivi son partenariat avec les asso-ciations et les mutuelles étudiantes

LES PARTENARIATS AVEC LA SOCIÉTÉ MUTUALISTE DES ÉTUDIANTS DU NORD OUEST (SMENO)Semaine de l’équilibre alimentaire du 25 au 28 mars 2013 aux restaurants du Bailly et St Leu

La semaine de l’équilibre alimentaire est une action de promotion de la santé qui vise à sensibiliser les étudiants aux enjeux d’une alimentation équilibrée. Des étudiants « conseillers en prévention » de la SMENO inter-viennent dans les restaurants universitaires pour aider les étudiants à composer un plateau repas équilibré à travers l’offre alimentaire du Crous. Un code couleur est mis en place sur la chaîne de distribution pour les aider dans le choix des aliments :

• vert pour les vitamines et fibres,

• rouge/protéines animales,

• marron/féculents et bleu/calcium).

Après le passage en caisse, les conseillers Smeno estiment l’équilibre du plateau et remettent

à l’étudiant une récompense si le plateau contient les éléments nutritifs essentiels.

Estimation du nombre de participants : 872 participants

Semaine du bien-être du 25 au 29 novembre 2013

A cette occasion, des goûters d’intégration, des ateliers forums de gestion du stress et des interventions théâtrales permettent d’aborder les aspects du bien-être étudiant dans des résidences et restaurants universitaires.

Durant cette semaine ont participé :

• Le Cube Rouge LaSalle à Beauvais

• Les résidences du Castillon et de St Leu à Amiens

• Le resto’U du Bailly à Amiens.

LE PARTENARIAT AVEC LA LMDEStands de prévention en partenariat avec l’association Le Mail (prévention des pratiques addictives) et le SUMPPS (Service Universitaire de Médecine Préventive et de Promotion de la Santé) de l’UPJV

Ces stands d’information et d’échanges visent à sensibiliser les étudiants sur les pratiques addictives et favoriser l’accès aux soins.

En 2013, 23 stands ont été tenus une fois par mois à la résidence du Bailly et à la résidence du Castillon, en soirée.

Entre novembre 2012 et juin 2013, 215 étudiants ont été rencontrés sur ces stands.

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ACTION 4Le pilotage et l’animation du programme

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Axe 1 : la modernisation et l’adaptation de la gestion

L’ORGANISATION INTERNELe Crous Amiens-Picardie se caractérise par la multiplication de ses implanta-tions sur le territoire de l’académie. La maîtrise du développement des activités représente un enjeu fort qui se réalise sans création d’emplois supplémentaires en respectant les équilibres financiers de l’établissement.

Des gains de productivité sont recherchés à travers une organisation permettant la mutualisation des services, une modernisation des outils de gestion, une gestion prévisionnelle des emplois et un dialogue social renforcé.

LE SCHÉMA DIRECTEUR DES SYSTÈMES D’INFORMATION, LA DÉMATÉRIALISATION DES PROCÉDURESLe Crous Amiens-Picardie a développé de nombreuses actions pour amélio-rer la performance globale des systèmes d’information qui reposent sur une centralisation de l’exploitation des applications et sur un développement des applications métiers et de nouvelles technologies au service des étudiants.La DSI ne doit pas être vue simplement comme un poste de dépenses. Elle peut faciliter le travail du personnel, voire même permettre des économies.La mise en œuvre de la téléphonie IP sur les sites distants, le télé-travail, un appli-catif pour la gestion des congés, l’évolution de notre monétique ou la généralisation des boites mails pour tous les personnels sont des services qui peuvent y contribuer.L’ensemble des actions menées permet à l’établissement de se doter de diffé-rents outils permettant un pilotage optimisé des activités.Le support : La DSI a mis en place un « Helpdesk » qui permet aux utilisateurs de faire une demande de support directement par mail. Cette procédure permet d’assurer un suivi des demandes et de superviser leur traitement.

Le nombre de demandes est en constante augmentation. Ceci est dû notam-ment au nombre supplémentaire de services (et à leur extension) que couvre la DSI : centrale de paiement, téléphonie IP, contrôle d’accès, vidéo-protection, distributeurs automatiques, sites de restauration supplémentaires, etc.L’infrastructure serveurs : Le nombre de serveurs et la demande de stockage sont en perpétuelle augmentation. Le Crous a fait évoluer son infrastructure afin :

• d’augmenter la capacité de stockage des boites mails des utilisateurs et de partage de fichiers,

• d’améliorer la sécurité des données en externalisant les sauvegardes sur le site de l’université le CURI,

• d’établir un PRA (Plan de reprise d’activité) avec le Crous de Rouen, moins coûteux qu’une deuxième salle serveur.

Notre salle serveur n’étant pas aux normes, nous avons passé une convention avec l’UPJV pour être hébergé en 2014.

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EN HÉBERGEMENTEBERGEMENTLe contrôle d’accès : Le Crous a déployé un nouveau système de contrôle d’accès avec un seul serveur aux services centraux qui utilise la carte multiservice.

La vidéo-protection : La DSI a mis en œuvre un système de vidéo-protection visualisable sur des écrans confortables de 27 pouces. Les directeurs d’unité de gestion ont ainsi la possibilité de consulter les enregistrements depuis leur poste via une page Web.2012: Compiègne (Parc, Clos des Roses, Roberval, Peupliers)2013: Campus Sud (Thil, Bailly C, Bailly D)

Cette solution permet également une consultation sur smartphones ou tablettes.

Le contrôle d’accès et la vidéo-protection doivent se compléter pour une meil-leure efficacité.

L’accès internet : Toutes les résidences sont connectées à internet (prise téléphonique pour accès par FAI, ou partage d’une connexion Internet gérée par le CROUS ou l’UTC). Le débit a été augmenté de manière importante sur le campus et une ligne ADSL supplémentaire a été ajoutée à la résidence du Castillon.

Les usages de nos résidants ont évolué (tablettes, smartphones) et Internet est devenu un service très attendu. Toute nouvelle résidence réhabilitée ou construite sera dorénavant couverte avec du Wifi (marché national).

Le paiement en ligne : Le paiement en ligne des redevances est un service qui apporte de la souplesse pour l’étudiant (ouverture 7/7j, 24/24h, choix du montant) et qui permet aux secrétariats de se libérer du temps et d’éviter les erreurs de saisies.

Le nombre de paiement est en augmentation depuis sa mise en service :

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Depuis 2013, la DSI a développé une application permettant de comparer le nombre de paiement sur les 3 dernières années et de consulter par résidence le pourcentage des loyers payés par Internet. Le volume des paiements par Internet augmente régulièrement mais la marge de progression demeure importante. Seuls les paiements par chèques ont légèrement baissé. Le paiement par carte bleue augmente alors qu’il pourrait « glisser » sur le paiement Internet :

EN RESTAURATIONL’ensemble des sites de restauration est équipé du système de paiement Moneo et toutes les caisses sont reliées à une connexion Internet.Les bornes interactives dans les restaurants permettent la consultation sur la carte du solde, de la fin de validité et du nombre de repas gratuits.Le CROUS d’Amiens-Picardie a acquis des distributeurs automatiques (D.A.) compatibles avec les cartes Moneo.

Lieux :• Un D.A. à la résidence du Bailly D (Amiens)• Un D.A. à la cafétéria de la Rotonde (Amiens)• Un D.A. au restaurant St Leu (Amiens)• Un D.A. à la résidence St Leu (Amiens)• Un D.A. à la résidence du Castillon(Amiens)• Un D.A. à la résidence Roberval (Compiègne)

CROUS Mobile et iRestosL’arrivée d’une application mobile a contribué à dépoussiérer l’image de la restaura-tion universitaire. Faute de pouvoir renseigner de façon dynamique cette application développée initialement pour Poitiers, la DSI d’Amiens a développé une application «iRestos », qu’elle met également à disposition des autres CROUS.Actuellement 13 CROUS l’utilise : Amiens, Besancon, Bordeaux, Caen, Dijon, Limoges, Lyon, Nice, Reims, Rennes, Rouen, Toulouse et Versailles.iRestos permet une saisie décentralisée des informations liées à la restauration et génère un affichage multi-supports cohérent et instantané (Crous Mobile, affiches dans les RU, site Internet, ENT).La DSI a proposé de mettre à disposition les menus des restaurants dans les ENT. Ce service a séduit nos partenaires. L’Institut LaSalle Beauvais, l’UTC et l’UPJV l’ont rapidement intégré.

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Distributeurs automatiques / résidence du Bailly (Amiens)

LES ÉQUILIBRES FINANCIERSLe compte financier 2013 fait apparaître un résultat de fonctionnement positif de 66 326 €. Le redressement financier de l’établissement a été freiné par des taux d’occupation très médiocres à Compiègne et l’envolée des dépenses d’énergie.

Variation des principaux indicateurs financiers

Si le chiffre d’affaires se stabilise, les consommations de l’exercice continuent leur progression amorcée dès 2011, infléchissant la courbe de la valeur ajoutée vers la baisse après 3 années de progression. Les coûts du gaz et de l’électricité ne sont pas seuls en cause et des efforts seront également à réaliser sur les coûts denrées/boissons.La masse salariale est maîtrisée : la productivité 2013 du CROUS est strictement équivalente à celle de 2012 (1,57).

Taux de couverture des dépenses d’hébergement et de restauration par les ressources propres :Hébergement

• Taux de couverture hors PA : 107 % en 2013 contre 106,90 % en 2012 (+0,1 %)

• Taux de couverture avec PA : 104,5 % en 2013 contre 104,9 % en 2012 (-0,4 %)

Restauration• Taux de couverture hors PA : 59,6 % en 2013 contre 59,2 % en 2012

(+ 0,4 %)• Taux de couverture avec PA : 57,3 % en 2013 contre 56,4 % en 2012

(+ 0,9 %).

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axe 2 : la gestion des ressources humaines

LES PERSONNELS ADMINISTRATIFS 

LES EFFECTIFSAu 31 décembre 2013, la grille des emplois administratifs comportait un dispositif de 57 emplois.

La masse salariale s’élève en 2013 à 1 909 038,23 €. Elle est répartie de la manière suivante :

Le nombre de lauréats aux concours administratifs témoigne d’une volonté d’incitation et de déprécarisation des CDD sur des emplois administratifs. Au titre de la loi SAUVADET, 2 contractuels ont pu bénéficier d’un CDI avant d’obtenir une titularisation dans les corps des SAENES et ADJENES suite à leur réussite aux concours réservés.

L’ACTION SOCIALEEn 2011, il a été procédé à la révision à la hausse de certaines prestations spécifiques d’action sociale : naissance, retraite, études, activités extrascolaires, secours.

Les commissions d’action sociale se réunissent tous les deux mois. Elles concernent aussi bien les PA que les PO. Trois dossiers de demande de secours de personnel administratif ont été traités pour un montant de 1728 €.

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En 2013, les crédits consacrés à l’action sociale en faveur des personnels administratifs s’élèvent à 22 754 €

LES PERSONNELS OUVRIERS LES EFFECTIFSAu 31 décembre 2013, le dispositif des personnels ouvriers (P.O.) compor-tait un dispositif de 232.65 emplois.

La masse salariale s’élève pour l’année 2013 à 6 545 517,19 € pour 193 CDI contre 186 en 2012.

Les effectifs des personnels ouvriers en CDI progressent depuis 2010 :

• recrutements sans concours échelle III : agent de service et sans condition de diplôme afin de résorber l’emploi précaire des CDD.Seuls les agents en CDD depuis plus de 6 mois étaient concernés (7 recrutements),

• ouverture de 8 postes en hébergement (échelles 4 et 5) en externe et 1 en interne pour un total de 8 recrutements,

• ouverture de 6 postes en 2013 dans le domaine de la restauration en interne puis en externe pour un total de 4 recrutements.

En complément, une campagne de requalification a été menée en décembre 2013 pour aboutir à 3 requalifications par examen professionnel et 15 agents requalifiés par avenants.

La modulation indemnitaire mise en place a bénéficié à la majorité des P.O. sous forme de primes pour un montant de 19 000 € en 2013.

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Répartition

L’ACTION SOCIALE

En 2013, les crédits consacrés à l’action sociale en faveur des personnels ouvriers s’élèvent à 71 435 €.

La commission d’action sociale a traité 20 dossiers au cours de l’année 2013 contre 12 en 2012.

Évolution des dépenses : Action sociale PA/PO

Au total, le montant de l’action sociale represente 1,13% de la masse salariale globale.

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BILAN SOCIAL ET DIALOGUE SOCIALLe dialogue social s’est déroulé en 2013 dans le cadre des instances (Comité Technique et Comité Hygiène Sécurité et Conditions du Travail) réunissant les représentants des personnels administratifs et ouvriers.

Le dialogue s’est également déroulé au sein des commissions paritaires régio-nales avec les représentants des personnels ouvriers. En 2013, 10 réunions ont été programmées. Les principaux thèmes abordés en groupe de travail : examens professionnels et requalifications.

LE BILAN DE LA FORMATION DES PERSON-NELS PO/PAUn effort important a été réalisé dans ce domaine depuis 3 ans par la profes-sionnalisation et la spécialisation d’une responsable régionale de formation (RRF) rattachée à la DRRH.

Elle œuvre en concertation avec les DUG, le coordonnateur technique de la restauration et le conseiller de prévention.

L’effort s’est porté dans un premier temps dans le secteur de la restauration :

l’offre est passée de 7 à 19 formations entre 2012 et 2014 intégrant par exemple la formation sandwicherie distributeur automatique, pizza, scramble, tech-niques de vente, rationalisation des coûts denrées, traiteur cocktail, cuisine asiatique…

puis dans le secteur de la sécurité :

l’offre de formation a doublé entre 2012 et 2014 (de 7 à 14) en intégrant de nouvelles formations comme les EPI (Équipement de Protection Individuelle), la gestion des personnalités difficiles, la formation des DUG au DUERP - Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels).

Les autres secteurs ne sont pas négligés pour autant : de 1 à 5 formations en hébergement (ex : technique de nettoyage et sécurité des biens et des personnes)

Des formations sont mises en œuvre également pour des publics spécifiques ou afin de répondre à des demandes particulières : anglais, management, conduite en cas d’agression, simulation oraux de concours…

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LE CHSCTUn Comité d’Hygiène, de Sécurité et des Conditions de Travail (CHSCT) a été créé au CROUS Amiens-Picardie par décision du 19 mars 2012.

La composition de cette nouvelle instance (4 membres titulaires représentants des personnels) est issue du résultat des élections du 20 octobre 2011.

En 2012 et 2013 le montant consacré par le CROUS Amiens - Picardie aux agents en situation de handicap s’élève à 19 397,91 € dont 15 447,53 € financé par le FIPHFP.Compte tenu de l’élévation de l’âge moyen des personnels, le CROUS s’est engagé dans une meilleure prise en charge des demandes d’aménagements de postes.

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ANNEXES

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Les implantations du Crous d’AmienSLA RESTAURATION UNIVERSITAIRE

Unité de gestion Restaurant traditionnel Cafétéria Sandwicherie Distribution

automatique

Amiens centre

ESIEE EsadVeillère Bella Ciao

Saint Leu Saint Leu Fac de droit

Résid. St Leu

Résid. Castillon

Restaurant St Leu

Amiens sudBailly Bailly Résid. Bailly

Rotonde RotondeSaint Charles

CompiègnePort à Bateaux

Port à Bateaux

Magellan

Guillaumat

Port à Bateaux

MagellanRésid. Roberval

I.U.T. LaonBeauvais centre (Jeu de Paume) Jeu de Paume

Beauvais LaSalle Lasalle Cube rouge

L’HÉBERGEMENT UNIVERSITAIRE

Unité de gestion Cités universitaires

Logements conventionnés simples

Logements conventionnés nouveaux prog.

Logements diffus

Amiens centre/nord

Castillon

Saint Leu

Beffroi, Coteau, Croix Rompue, Dodane, Drouot, Friant, Henson, Hocquet, Jardin des Plantes, Saint Pierre, Charles de Gaulle

Saint Firmin, Vanmarcke, Hotoie

Flandres, Clémenceau, Mac Orlan, Blaise Pascal, Condorcet

Amiens sud

Bailly

Thil

Compiègne Roberval

Parc, Peupliers

Résidence de Creil

Béguinages & Nain d’Alsace (St Quentin)

Clos des Roses

Beauvais centre (Jeu de Paume) Parc Kennedy

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Tableau des avis d’attribution de marchés 2013Article 133 : liste des marchés conclus en 2013 en application de l’arrêté du 26 décembre 2007 modifié par arrêté du 21 juillet 2011

MARCHÉS DE FOURNITURESMARCHÉS DE 20 000 À 89 999,99 € HT

INDICATIONS OBLIGATOIRES

Objet Date du marché Attributaires

Fourniture de distributeurs automatiques 01/03/2013 DDA Bunchy’s

Fourniture de sandwichs RU LaSalle Beauvais 01/09/2013 Boulangerie Nardeau

Fourniture de matériels de literie 01/04/2013 - Société Centraco- Société Granjard

MARCHÉS DE 90 000 À 192 999,99 € HTINDICATIONS OBLIGATOIRES

Objet Date du marché Attributaires

Fourniture de produits jetables 01/01/2013 Firstplast

Paredes

Fourniture et mise en service d’une solution de PRA inter-établissements

01/05/2013 Société Cheops Technology

Fourniture de fruits et légumes, pommes de terre frais

01/01/2014 - Société Pomona- Société Ribéprim- Société Rosello- Société Charlet

MARCHÉS DE 193 000 € HT ET PLUSINDICATIONS OBLIGATOIRES

Objet Date du marché Attributaires

Fourniture de pains et viennoiseries frais 01/01/2013 - Touflet- Boulangerie St-Antoine- Boulangerie Les Remparts- Boulangerie Gomes

Fournitures de produits carnés surgelés 01/01/2013 Pomona Lille

Fourniture de pains, pâtisseries, viennoiseries et ovoproduits surgelés

01/01/2014 - Brake- Pomona Passion Froid- Davigel- France Nord Distribution

MARCHéS DE SERVICESMARCHÉS DE 20 000 À 89 999,99 € HT

INDICATIONS OBLIGATOIRES

Objet Date du marché Attributaires

Prestation de nettoyage des résidences de Compiègne

01/11/2013 Société Gouze

Nettoyage et maintenance des réseaux de ventilation et hottes

01/07/2013 Société EXP’AIR

MARCHÉS DE 193 000 € HT ET PLUSINDICATIONS OBLIGATOIRES

Objet Date du marché Attributaires

Exploitation des installations de chauffage, de production d’eau chaude sanitaire et de trai-tement d’eau

01/11/2013 Société Dalkia

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LES Membres du Conseil d’administration du Crous d’Amiens Picardie (au 31/12/2013)

PRÉSIDENT :

• Bernard BEIGNIER, Recteur de l’académie d’Amiens, Chancelier des Universités

REPRÉSENTANTS DE L’ADMINISTRATION :

• François COUDON, Secrétaire Général pour les affaires régionales

• Philippe CARON, Directeur régional de l’environnement, de l’aménagement et du logement (DREAL)

• Yasmina TAIEB, Directeur régional des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l’emploi (DIRECCTE)

• Christian DUBOSQ, Directeur de l’Agence Régionale de Santé (ARS)

• Jean-François COQUAND, Directeur Régional de la Jeunesse, des Sports et de la Cohésion Sociale (DRJSCS)

• Nicole PHOYU-YEDID, Directrice régionale des affaires cultu-relles (DRAC)

REPRÉSENTANTS DES ÉTUDIANTS

• Représentants des étudiants (FAEP)- Maxime DESMARIS - Vice président étudiant- Elodie LEVIONNOIS- Adil ABDOUNE- Rémi HOREAU

• Représentants des étudiants (UNEF)- Geoffrey DEVRAIGNE- Ibrahim MOUSSA

• Représentant des étudiants (PIC’ASSO)- Mélanie SOUCHET

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REPRÉSENTANTS DU PERSONNEL• Martine GÉROUX (SNASUB - FSU)• Francis MARTINS (CGT)• Martial LEULIER (CGT)

PRÉSIDENTS OU DIRECTEURS D’ÉTABLISSE-MENTS D’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR

• Michel BRAZIER, Président de l’Université de Picardie Jules Verne

• Alain STORCK, Président de l’Université de Technologie de Compiègne

PERSONNALITÉS REPRÉSENTANT LES COMMUNES ET LES ÉTABLISSE-MENTS PUBLICS DE COOPÉRATION INTERCOMMUNALE

• Isabelle GRAUX, Maire adjoint au logement et à la politique foncière d’Amiens

• Olivier TABOUREUX, Marie adjoint de la commune de Beauvais• Liliane VEZIER, Conseillère municipale de la commune de

Compiègne• Aude BONO VANDORME, Maire adjoint de la commune de

Laon

PERSONNALITÉS DÉSIGNÉES EN RAISON DE LEUR COMPÉTENCE

• Wolfgang SABLER, Vice- Président du CEVU de l’UPJV• Laurence MOULART, Directrice de l’Institut de Formation en

Soins Infirmiers du centre hospitalier Ph. Pinel (Amiens)• François HENOT, Vice-président délégué à l’égalité des chances

à l’UPJV• Patrick LAHOUSTE, Proviseur du lycée Jean Baptiste Delambre

(Amiens)

REPRÉSENTANT DE LA RÉGION• Michel VIGNAL, Conseiller régional délégué à la vie étudiante

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Centre régional des œuvresuniversitaires et scolaires Amiens-Picardie

25 rue Saint Leu - BP 50541 - 80005 Amiens cedex 1Tél. 03 22 71 24 00

www.crous-amiens.frDirecteur de la publication : Jean-Luc Hembise

Crédits photos : Crous Amiens-Picardie Benjamin Teissèdre/Com’ des Images,

Conception : Mission à la communication du CnousImpression : DBS

Juin 2014 - Tirage : 100 ex.