2018 udaberria-primavera · que ha cultivado, por ejemplo, la lechuga que te estás comiendo? el...

Gaur elikagai ekologikoak eta/edo bertakoak jango ditugu!

Ohartu zara egutegi honetako egun asko berdez markatuta daudela? Dakizunez, horrek esan nahi du egun horietako menua elikagai ekologikoekin eta/edo bertako elikagaiekin prestatu dugula. Etxean ere jaten dituzu? Gogoratu zure elikaduran eta ingurumenean abantaila ugari dituztela.

Izan ere, bertako produktuak gure inguruko ekoizleenak dira. Hala, ekoizlea ia-ia jangelako atean dagoenez, produktuek guregana iristeko distantzia txikiagoak egin behar dituzte. Horrez gain, bertako produktuak freskoen eta sasoikoen berme izaten dira. Gainera, izugarri gustatzen zaigu okina, esneketaria edo nekazaria ezagutzea eta nola lan egiten duten jakitea. Ez al zaizu zirraragarria iruditzen jaten ari zaren letxuga landatu duen pertsona ezagutzea?

Produktu ekologikoak osasungarriagoak dira, era naturalean laboratu baitira, hazkundea kontrolatzeko ongarri, pestizida eta bestelako produktu kimikorik erabili gabe. Nekazaritza ekologikoak, produktu hobeak eta osasungarriagoak emateaz gain, ingurumenari ere onurak ekartzen dizkio, fauna errespetatzen duelako eta gutxiago kutsatzen duelako. Ez al da itzela?

Askoran, halako produktuekiko konpromisoa dugu, eta aspalditik erabiltzen ditugu gure menuetan. Gogoan izan menua begiratuta jakin dezakezula noiz jango dituzun produktu ekologikoak eta/edo bertakoak!

On egin!

¡Hoy comemos ecológico y/o local!

¿Te has fijado que muchos de los días de este calendario están marcados en verde? como ya sabes, eso significa que en el menú de esos días hay productos que son ecológicos y/o locales. ¿Sueles comer este tipo de productos también en casa? Recuerda que tiene muchas ventajas para tu alimentación y también para el medio ambiente.

Que el producto sea local, supone que ha sido elaborado por un productor cercano. Eso implica que las distancias del transporte son mucho menores y casi casi tenemos al productor en la puerta de nuestro comedor. Pero más allá de esto, que el producto sea local, suele ser de garantía de que es fresco y de temporada. Además, nos encanta conocer al panadero, al lechero o al agricultor y saber cómo trabajan ¿No te parece apasionante poder conocer a la persona que ha cultivado, por ejemplo, la lechuga que te estás comiendo?

El producto ecológico es un producto más saludable, ya que se ha cultivado de manera natural y sin la utilización de fertilizantes, pesticidas u otros productos químicos para controlar su cultivo. Pero la agricultura ecológica no sólo tiene impacto en que el producto sea mejor y más sano, sino que también beneficia al medio ambiente, porque es respetuosa con la fauna y la contaminación que provoca es mucho menor ¿No es genial?

En Askora estamos comprometidos con este tipo de productos y desde hace años están presentes en nuestros menús. ¡Recuerda que puedes saber cuándo vas a comer productos ecológicos y/o locales mirando el menú!

On egin!

HIRU HILEKO MENUA - MENÚ TRIMESTRAL

2018udaberria-primavera

Jaitsi menua zure mugikorrean eta kontsultatu ALERGENOAK!¡Descárgate el menú en tu móvil y consulta LOS ALÉRGENOS!

Colegio Mary Ward Ikastetxea

apirila / abril

EGUN BERDEETANEKOLOGIKOA ETA/EDOBERTAKOA JANGO DUGU.LOS DÍAS VERDESCOMEMOSECOLÓGICO Y/O LOCAL.

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9

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777 7543 6

-Macarrones con tomate-Makarroiak tomatearekin

-Albóndigas en salsa-Albondigak saltsan-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta

-Lentejas con verduras-Dilistak barazkiekin-Ensalada mixta-Entsalada nahasia-Fritos variados con lechuga-Frijitu anitzak letxugarekin

-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta

-Puré de coliflor-Azalore purea-Hamburguesa con pimientos-Hanburgesa piperrekin-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta

-Arroz con tomate-Arroza tomatearekin-San Jacobo con lechuga-San Jakoboak letxugarekin

-Fruta-Fruta

-Espagueti carbonara-Espagetiak karbonara

-Pescado en salsa-Arraina saltsan


-Sopa de fideos -Fideo zopa

-Ensalada mixta-Entsalada nahasia-Pechuga empanada y chips-Bularki birrineztatua txip-ekin

-Fruta-Fruta

-Alubias blancas-Babarrun zuriak-Ensalada de pasta-Pasta entsalada

-Tortilla de patata y lechuga-Patata tortilla letxugarekin


-Espirales napolitana-Kiribilkiak napolitana

-Pescado rebozado y mahonesa-Arrain irineztatua maionesaz

-Fruta-Fruta

-Menestra de verduras-Barazki menestra-Puré de veduras-Barazki purea-Muslo de pollo con champis-Oilasko iztarra barrengorriekin-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta

-Sopa de cocido con fideos-Fideo zopa egosiekin

-Ensaladilla rusa-Errusiar entsalada

-Filete de ternera y pimientos-Txahal xerra piperrekin-Fruta-Fruta

-Arroz con tomate-Arroza tomateaz-Tortilla de patata y ensalada-Patata tortilla entsaladaz


-Patatas a la riojana-Patatak errioxar eran

-Lomo con champiñones-Solomoa barrengorriekin-Fruta-Fruta

-Alubias rojas con verduras-Babarrun gorriak barazkiekin-Ensalada mixta-Entsalada nahasia

-Bocadito de ave con pimientos-Oilasko mokadua piperrekin


-Arroz con tomate-Arroza tomatearekin-Pescado al horno con limón-Arraina labean limoiaz

-Melocotón en almíbar-Melokotoia urazukretan

-Vainas con zanahoria-Lekak azenarioarekin-Puré de vainas-Leka purea-Tortilla de patata y ensalada-Patata tortilla entsaladaz


ASTELEHENA / LUNES ASTEARTEA / MARTES ASTEAZKENA / MIÉRCOLES OSTEGUNA / JUEVES OSTIRALA / VIERNES

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30

PAZKO ASTELEHENA/LUNES DE PASCUA

2

ZUBIA/PUENTE


maiatza / mayo

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5

5 5 5

4 6 6 68

16 17 18

7 9 10 11

77 43ASTELEHENA / LUNES ASTEARTEA / MARTES ASTEAZKENA / MIÉRCOLES OSTEGUNA / JUEVES OSTIRALA / VIERNES

23

30

24 25

-Brócoli con refrito-Brokolia birfrijituarekin-Brocoli purea-Puré de brócoli-Brocheta con ensalada-Burduntzia entsaladaz-Fruta-Fruta

-Patatas riojana-Patatak errioxar eran

--Tortilla de patata y ensalada-Patata tortilla entsaladaz


-Espirales con tomate-Kiribilliak tomatearekin

-Pernil con champis-Pernila barrengorriekin-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta

-Espaguetis al gusto-Espagetiak aukeran

-Filete cerdo con patatas-Txerri xerra patatekin-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta

-Puerros con patata-Porrupatatak-Porrusalda-Porrusalda-Albóndigas en salsa casera-Albondigak etxeko saltsan-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta


-Lomo en salsa-Solomoa saltsan-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta

-Lentejas estofadas-Dilista erregosiak-Ensalada mixta-Entsalada nahasia-Ternera guisada-Txahalki gisatua-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta

-Patatas guisadas-Patata gisatuak-Fritos variados con lechuga-Frijitu anitzak letxugarekin

-Fruta-Fruta

-Menestra de verduras-Barazki menestra-Puré de verduras-Barazki purea-Brocheta con ensalada-Burduntzia entsaladaz-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta

-Garbanzos guisados-Txitxirio gisatuak-Ensalada de pasta-Pasta entsalada

-Muslo de pollo con pimientos-Oilasko iztarra piperrekin-Fruta-Fruta

-Arroz con tomate-Arroza tomatearekin-Pescado romana y mahonesa-Arraina birrineztatua maionesaz


-Espagueti carbonara-Espagetiak karbonara

-Pescado fresco-Arrain freskoa



-Ensalada mixta-Entsalada nahasia-Pavo guisado-Indioilar gisatua-Fruta-Fruta

-Vainas con refrito-Lekak birfrijituarekin-Leka purea-Puré de vainas-Tortilla de patata con pimientos-Patata tortilla piperrekin

-Fruta-Fruta

-Arroz con tomate-Arroza tomatearekin-Fritos variados con lechuga-Frijitu anitzak letxugarekin


-Alubias blancas-Babarrun zuriak-Ensalada mixta-Entsalada nahasia-Bocadito de ave con champis-Oilasko mokadua barrengorriaz

-Fruta-Fruta


-Ensalada mixta-Entsalada nahasia-Hamburgesa y ensalada-Hanburguesa eta entsalada-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta

-Arroz con tomate-Arroza tomateaz-Tortilla francesa ensalada-Tortilla frantsesa entsaladaz

-Helado-Izozkia


LANGILEAREN EGUNA/DÍA DEL TRABAJADOR

1 72-Arroz con tomate-Arroza tomatearekin-Tortilla francesa y pimientos-Tortilla frantsesa eta piperrak


14 15-Lentejas guisadas-Dilista gisatuak-Ensalada mixta-Entsalada nahasia-Fritos variados con lechuga-Frijitu anitzak letxugarekin


-Vainas con patatas-Lekak patatekin-Puré de verduras-Barazki purea-Salchichas con pimientos-Saltxitxak piprerrekin

-Fruta-Fruta

31-Espirales napolitana-Kiribilkiak napolitana

-Salchichas con champis-Saltxitxak barrengorriaz-Fruta-Fruta


ekaina / junio

18 19

5 5 5 5

5 5 5 5

4

4

5 6 7 8

12 13 14 15

4

11

71ASTELEHENA / LUNES ASTEARTEA / MARTES ASTEAZKENA / MIÉRCOLES OSTEGUNA / JUEVES OSTIRALA / VIERNES

20 21

-Arroz con tomate-Arroza tomatearekin-Pescado rebozado-Arrain irineztatua


-Arroz al gusto-Arroza aukeran-Pescado con limón-Arraina limoiaz



-Filete ternera pimientos-Txahal xerra piperrekin-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta


-Vainas con patata-Lekak patatekin-Leka purea-Puré de vainas-San Jacobo y lechuga-San Jakoboa letxugaz


-Brócoli refrito-Brokolia birfrijituarekin-Puré de brócoli-Brokoli purea-Hamburgesa y ensalada-Hanburguesa eta entsalada-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta

-Arroz con tomate-Arroza tomatearekin-Muslo de pollo con ensalada-Oilasko iztarra entsaladaz-Fruta-Fruta

-Espaguetti carbonara-Espagetiak karbonara

-San jacobos-San Jakoboak

-Helado-Izozkia

-Entsalada nahasia-Ensalada mixta-Tortilla de patatas-Patata tortilla

-Fruta-Fruta

-Espagueti carbonara-Espagetiak karbonaran

-Lomo en salsa-Solomoa saltsan-Fruta-Fruta

-Coliflor con refrito-Azalorea birfirjituarekin-Puré de verduras-Barazki purea-Albóndigas salsa-Albondigak saltsan-Fruta o yogur-Fruta edo jogurta


-Ensalada mixta-Entsalada nahasia-Bocadito de ave con pimientos-Oilasko mokadua piperrekin


-Arroz con tomate-Arroza tomatearekin-Fritos variados-Frijitu anitzak


-Lentejas con verduras-Dilistak barazkiekin-Ensalada mixta-Entsalada nahasia-Pescado en salsa-Arraina saltsan

-Fruta-Fruta

-Alubias blancas-Babarrun zuriak-Ensaladilla rusa-Errusiar entsalada

-Tortilla francesa lechuga-Tortilla frantsesa letxugaz



-Ensalada mixta-Entsalada nahasia-Pavo guisado-Indioilar gisatua-Fruta-Fruta

DESPEDIDA FIN COMEDOR






On egin!






On egin!






On egin!






On egin!

askora.com

Edificio Blanca Vinuesa.c/ Portuetxe 16 (Of. 4)20018 Donostia - San Sebastián (Gipuzkoa)

t 943 317 036 ∙ f 943 217 242

*Koadroa gutxi-gora beherakoa da, menua etxetik planifika dezazun, eguerdian zer bazkaldu duzun kontuan hartuta.*El cuadro es orientativo, para que puedas planificar el menú de casa, según lo que hayas comido al mediodía.

AFARIARIENTZAKO AHOLKUAK / CONSEJOS PARA TUS CENAS

Zuei arreta hobeago bat eskaintzeko gure arduran, menuaren informazioa egokitu dugu, jasanezintasunen bat edo janari-alegiaren bat izanez gero, jakin dezazuen jangelako menu nagusiko zein platerek dituzten maiztasun handieneko alergenoak; zuretzat egokiagoa den aukera batekin ordezkatuko ditugu. Egunero zerbitzatuko den plateraren izenaren ondoan izango dituzue, honako ikonoekin adierazita:

En nuestra preocupación por ofreceros un mejor cuidado, hemos adecuado la información del menú para que, en caso de que tengas alguna intolerancia o alergia alimentaria, podáis ver qué platos del menú principal del comedor contienen alguno de los alérgenos más frecuentes y que serán reemplazados por una alternativa más adecuada para ti.

Los encontraréis, representados con los siguientes iconos junto al nombre del plato que se servirá cada día:


2018 udaberria-primavera · que ha cultivado, por ejemplo, la lechuga que te estás comiendo? el...

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