30 program pemerintah dalam menanggulangi masalah gizi
TRANSCRIPT
-
18/04/20L3
Program Pemerintahnggulangi Kasus M:ail
Defisiens,'r '2gifl(An:e:m:ia, Vit. A, #
Oleh Dr. dr. Masrul, MSc SpGK(Bagian Gizi FK UNAND)
NE
PendahuluanPermasalahan gpzi di pelayanan kesehatanmasyarakat dan rumah sakitPengukuran masalah glziMekanisme ganggu an gyziPenyebab gangguangpziProgram pemerintah dalam menanggulangimasalah gpziKesimpulan
OUTLI
-@1.
2.
3.4.5.
6.
7.
-
L8/04/20L3
I. Pendahuluan
!---'-----------------li .uakro ii--tru rct:hfTt9 i
z5--1"r . -i.
ffi,;ix 't*i'ti i\^ i i
rSgffi**" ' .I'''i i Mikro i\\f:ffir:--.;u-\z i 3[amr_1.!Iil_gl3l iT:'Hiii'iNfi: l17't,'
i::---::r--.:-'::::-':'*---*"! Trace EJement iL-----.--.----.------______-__---_l
KebutuhanZat Gizi Manusia bergantung pada :
o Usiao Berat Badano Jenis Kelamino Kondisi fisologiso Kondisi Patologiso Jenis Pekeriaan / Aktivitas tubuh
-
!8l04l2Ot3
Peranan Zat Gizt--@
. Kelangsungan hidup manusiao Pencegahan orang iangan iatuh sakit &
meningkatkan daya tahan tubuh (Preventif). Meningkatkan Kemampuan kesehatan manusia
(Promotif). Pengobatan sewaktu manusia sakit (Kuratif). Untuk rehabilitasi pasien yafig menderita sakit
Fungsi Zat Gizi
. Pemenuhan kebutuhan manusi a i terraga, bekeriasel-sel tubuh
r Aktifitas sehari-hari. Cadangan tubuh. Daya tahan tubuh
-
18/04/2013
Peranan gizi dalam bidang kesehatan
r Bidang Kesehatan Masyarakat) Mencegah penyakit/meningkatkan kemampuanmasyarakat melalui program kesehatan masyarukatberbasis keluarga & masyarukat
o Bidang pelayanan di puskesmas dan rumah sakit) Pencegahan, Pengobatan, Rehabilitasi pascasakit
Perawatan Pasien d
--@i Rumah sakit
. Asupan MedisxKonservatifx OperatifxPalliatif
. Asupan Gizi ) Dokter ahh gtrzi
. Asupan Keperawatan
-
18l04l2OL3
F,mrnn*n gia{ lam:m,lay*nat kps*- n remakindibutuhkan / meningkat
il. Permasalahan Gizi di pelayanan kesehatan diIndonesia-@_--
2.1, Keluarga @t Masyarakat [=s\[q] Transis*i giziiii'*i"\f'Double Burden
Di Rumah Sakit2.2
-
t8l04l20L3
A. Kekurangan Gizi
;,;- ;.--*-;; ; 9;;;;;;;;;) Gizi kutang, gizi butuk) Marasmus (Kabtohidat) ; Kwasiotkot (Ptotein)
Kelompok Rawan Gizi:r lbu hamil. Ibu menyusui. Bayr(
-
L8/04/20L3
(count)
M. Anemia Gizi: defisiensi zat besi dan protein pdbayi/baltta (40 oh) danIbu Hamil (30%)
A3. Defisiensi Vit. A ) Retinol < 20 t g/L di serumDampak z D aya tahan tubuh, Bura Senia,
Kebutaan (Anak Balita)
(count)
A.4. GAKIIntabe yodium ) 18 %Pembesaran keleniar tiroidPenurunan IQ ( 5-10 IQ point)Kreatin
45. Kekuranganzat gpzilarn ( Asam Folat, vit. B )
-
L8/04/20t3
B. Kelebihan Gizi
*Obesitas ) Kaya) Miskin
*Kolesterol/glukosa )(> 17%)(12%)Penyakit Degeneratif
Di Rumah Sakit-@
' Kekurangan Gizi:. Intake turun, Kebutuhanmeningkat, pafltangan
. Fungsi penataan gpzibagl pasien: memenuhikebutuhan pasien, tidak membebani organ yg sakit,menyembuhkan organ sakit
. Masalah : Perhatian dokter terhadap gizi belumoptimal ) banyak kekurangan gpzi
. Dampak: Lama rawatafl, komplikasi, kematian
-
L8l04l2013
III Pengukuran masalah gizi
Dietary assessment:* 1,x24 iam,2x24 1am,7x24jam* tecall, tecord, weighingPemeriksaan biokimia :.3. I(adar glukosa;* Kadalr albumin, globulin* I(adar lemak bebas, kolesterol, trigliserida* I(adar vitamin A, zat besi, zink, selenium, asam folat, yodium
dll
(count)@
C.a
a
I
a
I
a
a
Kondisi KlinisMata: VitA, AnemiaLehet: Keleniar GondokLidah,gusi:VitB&CKulit : Bed-beti ( Vit B), KKPHepat : Pembesatan heparAlitas/ dalatn kaki: KKPNeurologis : kekurangan yodium
-
7810412013
(count)
D. Antropometri. BB/U. TB/U. BBITB. Lingkat Petut / panggul. Lingkar Dada. Lingkatan Kepala bagl anak/bryi
E. Fungsi Tubuh. Daya tahan otot. Test buta senia
IV. Mekanisme Gangguan Gizi
yffi
i::i.:rnr-1.]rii--*.--:$i/-:-**.--:---=-*"ni Cdangan + iiL--.-;-i:-.;ri.:;:::::t:tr;_:--.::i.-r.:l;:--..__.-,::ffiffi\:7
t=1t'::r-:r-!ii'i'i.*:"':t4 - ------""-.-....------[1.::: :]::: ll , .,, , .:il
ffi[q,tn=gft,uta#gfKt- i1,. ./
li::'ilr*!=:,::::jr:.:illt3--*:.-Irr'nrr--'-.:':::iir.tr*:::::.ij::T-r:i:::..-.:::::::!i Xelalnan Ukuran -Flrbuh ii_________-.._________.
___.____-_".________._____ - i
i::::r::Ili---*':'"-:-::r::si1::--T:!E ri
I " i,,mj'etfiA.rffi.,'t
-
18l04l2Ot3
@k::**ssit#tl.-
i---------------!i--:-----------.,i: ' ..:,.:,: 'a.i[ 6;sanjgffi jgg.H:fm t i
6--i::--r:i :':;"--,':rI:; :*.-:"-::r.::'":-r--r
-:'li
E:gffitsl$
V. Penyebab Gangguan Gizi6--v
@II1-..----.----.::-| 50SEX mrslzrakat I
-
78104/20L3
VI. Program Pemerintah dalam MenanggulangiMasa]ah Gizi--@---l. Mencukupi kebutuhan zat gizi melalui Swasembadapangan
2. Meningkatkan daya beli keluarga -) Ekonomi -> subsidi ->RASKIN
3. Meningkatkan pengetahuan masyarakat gizi melalui promosigzi ii'r! 4 sehat- 5 sempurna & gizi seimbang4. Mengatur iumlah anak melalui program KB5. Meningkatkan pendidikan masyarakat dengan sadar akan
kesehatan d.an gizi6. Survailans masalah gizi melalui deteksi dini masalah gizi7. Mendirikan posyandu untuk deteksi dan penanggulangan gizi
untukibu hamil. Menyusui, bayi, balita & manuladengan Pengukuran antropometfi
(count)8. Supplementasi * tambahan {at (zat besi, viramin, yodium bagi
ibu hamil )9. Fortifikasi : Garam dibeti yodium, terigu dibeti Vit. A, mentega
diberi vit A, susu bubuk DHADiversifikasi pangan & gizi d agar meningkatkan mutu zatgtztProga.m
.tafiam fi perkarangan bagi masyarakat miskin yangmemiliki perkatanganPenimbangan massal bagi balita melalui sweeping kekurangangizipada balitaPemberian makan tambahan di posyandu untuk tambahan zatgizi & model yang petlu ditiru keluarga --> Balita & Ibu HamilMenyediakafi tenaga gizi, kader dan poiok gizi untuk konselingdipuskesmas
11.
12.
-
L8l04l2OL3
14.
15.
(count)
Evaluasi status gizi seperti SKRT, Riskesdas 2007,ZOl0Progtam di rumah sakit meliputi :
. Deteksi Status gizi pasien
. Meniaga asupan pasien
. Menyediakan tenaga dietisian & dokter alalli gizi
. Menyediakan zatmakafl melalui oral, enteral,patenteral
. Tempat/tenagakonsultasi gizi
-
18104/20t3
TEN BEST COST EFFECTIVEDEVELOPMENf, PROGRAM
Three Reasons for Intervening to Reduce
* Iligh impact on economic* Growth and poverty reduction
(wrro 2000)
-
t8l04/20L3
Kesimp---@
ulan
|--.'-'**---.*-'-.."..*--"-..*'-ir;i:.:I:lI]].:=:=..:]::i--l=::..-:r.J.::*-ri Hasil program pemerintah dan masyarakat ii __ _ _bellmmgrg|ggl i
-$#."\tsP'
i---- ma;'h ffigsi ;asaGfi siii ai-mi;fiH6f &--_i'%r'
Memeeahkan masalah gizi di keiuarga danmasyarakat mesti dilakukan metatui kefua sama
llntas sektoral
Terima Kasih
L5