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®Registrado por Dani García MICHELIN

POSTRES BIBOPOSTRES BRASSERIE, AROMAS DE ANDALUCÍA

Precios en €. 10% IVA incluido.

ARROZ CON LECHE FRESCACremoso arroz con leche fresca de vaca, vainilla de Tahití,

frambuesa en polvo y cítricos.10

FRUTA FRESCA Y GRANIZADO DE HIBISCUSMelón, frambuesa, pomelo, falso bizcocho tropical, palomitas nitro de

fruta de la pasión y granizado de hibiscus.10

NUTELLA PARA MORIRHelado de Nutella rebozado en palomitas y avellanas, cremoso

de caramelo, bizcocho de coco y mermelada de limón.12

HELADO NITROHelado nitro del sabor del día hecho en mesa.

12

CHEESECAKE BIBO DE QUESO PAYOYOCheesecake NYC style de queso payoyo, rosa, frutas y frutos rojos.

12

TORRIJA DE CHOCOLATE BLANCOTorrija empapada en chocolate blanco, frutos rojos, coco y

melaza.12

MOUSSE DE CARAMELO Y LIMÓNMousse de caramelo, interior untuoso, cacahuetes y sorbete

de limón.12

SANDWICH BIBO DE VAINILLASandwich helado de café y vainilla, cremoso de palo

cortado y plátano. 12

TARTALETA DE CHOCOLATE Y ALBAHACA(Recomendado para 2 personas)

Tartaleta de chocolate 70%, cremoso de albahaca y helado de albaricoque.

14

SOL DE MARBELLAMálaga sabe a naranja, azahar, puré de almendra

Marcona, crema de naranja y azahar.14

¡Cómete un hipopótamo en Bibo!Happy hippo

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