1.1. AREA : CIENCIA Y AMBIENTE1.2. NOMBRE DE LA SESION : RECONOCEMOS EL VALOR NUTRITIVO DE LOS

ALIMENTOS1.3. GRADO : 3°1.4. CICLO : IV1.5. FECHA : julio del 20121.6. DOCENTE : ESP. CLEMENTE INGA L. ED. AMBIENTAL

I. DATOS GENERALES:SES I ON D E A P R E ND IZ A JE

CICLO/GRADO IV – 3ER GRADOORGANIZADOR CUERPO HUMANO Y CONSERVACIÓN DE LA SALUD

CAPACIDAD Identifica los principales productos alimenticios que produce su localidad y reconoce su valornutritivo

CONOCIMIENTO Alimentos: clasificaciónACTITUDES Es curioso, hace preguntas y observaciones.

INDICADORES Clasifica los productos alimenticios de su localidad de acuerdo a la función que

desempeñan en el organismo. Elabora una receta con una dieta nutritiva teniendo en cuenta la función que cumple cada

alimento en su organismo.

MEDIOS Y MATERIALES Cuaderno, lápiz, borrador, pizarra acrílica, alimentos, papelotes, plumones, cintamaskingtape, tarjetas metaplan, tarjetas léxicas, Textos de C y A del MED, laptop XO

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Técnica: ComprobaciónInstrumento: Ficha practica (con ítems o reactivos)

PROCESO COGNITIVO DE LA CAPACIDADES IDENTIFICA

RECEPCIÓN DE INFORMACIÓN

IDENTIFICACIÓNDE LAS PARTES DEL OBJETO,

PROCESOO INFORMACIÓN

CARACTERIZACIÓNDE LAS PARTES DEL OBJETO, PROCESO O

INFORMACIÓNObserva productos alimenticios de su localidad Menciona las características de los

alimentosClasifica los alimentos por su función.

MOMENTOS ESTRATEGIAS RECURSOSINICIO Entonamos la canción “Los alimentos”

Dialogamos sobre la canción:¿Les gustó la canción?¿Qué mencionamos en la canción?¿Qué tienen los alimentos?¿Para qué sirven?¿Es importante consumir alimentos?¿Qué clase de alimentos debemos consumir?¿Qué pasaría si no nos alimentamos adecuadamente?¿Les gustaría aprender que alimentos debemos consumir?¿Qué tema trataremos el día de hoy?Se declara el tema y el propósito de la actividad.

Papelote

DESARROLLO ▪ Se forman los grupos de trabajo utilizando tarjetas metaplan sobre los alimentos.

▪ El docente entrega a cada grupo una serie de alimentos y tarjetas con los nombres de las funciones que cumplen en nuestro organismo.

▪ Los alumnos manipulan los alimentos y dialogan libremente.▪ Con indicación del docente agrupan los alimentos de acuerdo a la

función que cumplen en nuestro organismo.▪ Reguladores: poseen vitaminas y minerales.▪ Constructores: poseen proteínas.▪ Energéticos: poseen grasa y carbohidratos.

Tarjetas metaplan

Alimentos

Tarjetas léxicas

Textos de ciencia y

▪ Una vez identificado el grupo al que pertenecen los alimentos buscan mayor información sobre el tema en sus textos de Ciencia y ambiente pág. 37

▪ La docente presenta una lámina con la pirámide de alimentos que se deben consumir.

▪ Los alumnos observan e identifican los alimentos que se deben consumir en más o menos proporción.

▪ Con ayuda de la docente cada grupo elabora un organizador gráfico sobre el tema.

▪ Exponen sus trabajos. Luego se hacen las correcciones necesarias.▪ Haciendo uso de los alimentos que tienen elaboran una dieta para

un día teniendo en cuenta lo aprendido (Laptop XO Actividad Escribir y socialicen utilizando opción Vecindario)

▪ La docente hace la retroalimentación sobre el tema y sistematizamos la información mediante un organizador gráfico.

▪ Transcriben en sus cuadernos.

ambiente(MED)

Papelotes

Plumones

Cintamaskingtape

Lámina

Pizarra Plumón acrílico LAPTOP XO

CIERRE Aplicamos una hoja de practica sobre el tema tratadoRealizamos la metacognición:¿Qué aprendimos hoy?¿Cómo lo aprendimos?¿Qué dificultades tuvimos?¿Para qué nos servirá lo aprendido?Dibujan los alimentos de acuerdo a la función que cumplen en nuestro organismo.Elabora una dieta balanceada combinando los alimentos de acuerdo a lo aprendido.

Copias demetacogniciónPlumón

Pizarra

COMPLETA EL CUADRO ESCRIBIENDO EL NOMBRE DE LOS ALIMENTOS EN LA CLASE QUE EL CORRESPONDE.

Pan carne de pollo arroz papamanzana zanahoria Aceite huevosleche pescado uva avenaCarne de res queso lechuga naranjamantequilla Trigo Fideo frejololluquito quinua pera repollo

CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS POR SU FUNCION

CONSTRUCTORES ENERGETICOS REGULADORES

ELABORA UNA MENU BALANCEADO COMBINANDO ALIMENTOS DE TU LOCALIDAD:

DESAYUNO ALMUERZO CENA

LÁMINA

S

RESUMEN

Alimentos energéticos.Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar, correr, hacer deportes, etc.), como pastas, arroz, productos de panificación (pan, galletas, etc.), dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces, castañas, etc.).

Alimentos Constructores.Son los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y que favorecen la cicatrización de heridas. Estos son la leche y todos sus derivados, carnes rojas y blancas, huevos y legumbres.

Alimentos reguladores o Protectores.Son los que proveen los nutrientes necesarios para que los energéticos y reguladores se complementen y mantengan el cuerpo

funcionando. Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas y el agua.

PRACTICA

APRENDIENDO… SOY FELIZ

1. En la línea completa la palabra correcta:

Todos los seres vivos necesitamos alimentarnos para vivir. Las sustancias que necesitamos para

mantener el funcionamiento de nuestro organismo se llaman .

2. Observa y completa con los nombres de estos alimentos de acuerdo con la clasificación.

Origen Animal

Origen Vegetal

Origen Mineral

Ahora responde:¿Por qué se denomina de origen animal?

¿Por qué se denomina de origen vegetal?

3. Completa el mapa conceptual y mental.

Funciones de los alimentos

Los alimentos de acuerdo a su valor nutritivo pueden ser:

Los alimentos

por su valor nutritivo

Alimentos energéticoscarne

legumbresqueso huevos

pollo

pescado

leche Alimentos protectores

queso

embutidos

huevos

chocolate

Alimentos constructores

leche

nueces

leche

frutas legumbres

pan y galletas

papa, yuca ycamote

frijolcereales

miel y azúcar