財務報表之分析報告
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財務報表之分析報告. VS. 組員 :. 4A070059 曾馨儀 4A070123 吳婉菁 4A070061 高嘉伶 4A070125 張雅涵 4A070065 王怡文 4A070906 呂家誼 4A070072 洪慧敏. 老師 : 楊雪蘭. 類別 : 食品類. 統一企業之 簡史. 統一 企業是 臺灣一家 大型食品 公司， 總部位於臺南市永康區。主要業務為食品相關之製造加工及銷售，由於其事業起源於南臺灣， 故成立初期曾有「 南 統一、 北味全 」之譽稱。 跨入零售、物流、貿易、投資等領域。. 統一的資產配置. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
財務報表之分析報告
VS
組員 : 4A070059 曾馨儀 4A070123 吳婉菁
4A070061 高嘉伶 4A070125 張雅涵
4A070065 王怡文 4A070906 呂家誼
4A070072 洪慧敏
老師 : 楊雪蘭
類別 : 食品類
統一企業之簡史
統一企業是臺灣一家大型食品公司，總部位於臺南市永康區。主要業務為食品相關之製造加工及銷售，由於其事業起源於南臺灣，故成立初期曾有「南統一、北味全」之譽稱。跨入零售、物流、貿易、投資等領域。
10.35%
76.42%
8.43% 4.76%
0.04%
100年流動資產 基金及投資固定資產 其他資產無形資產
9.09%
76%
10.39%
4.5%0.02%
101年流動資產 基金及投資固定資產 其他資產
統一的資產配置
統一 100 年籌資活動項目之相對比重
9.19%
21.04%
1%
2.17%
42.14%
5.8%
17.05% 1.61%
100年 流動負債
長期負債
土地增值稅準備
其他負債
股本
資本公積
保留盈餘
股東權益其他調整項目
統一 101 年籌資活動項目之相對比重
8.22%
21.26%
0.93%
2.07%
41.96%
5.63%
19.19% 0.74%
101年 流動負債
長期負債
土地增值稅準備
其他負債
股本
資本公積
保留盈餘
股東權益其他調整項目
統一企業之流動資產組成項目
現金及約當現金
公平價值變動列入損益之金融資產
預付款項
應收關係人款項
應收票據及帳款
其他應收關係人款項
其他應收款項
存貨
其他流動資產
0 5,000,000
101年 9月 30日100年 9月 30日
單位：千元
2,394,805
3,206,376
2,436,321 2,361,963 4,611
,969 4,287,022
味全企業之簡史
味全食品工業股份有限公司（簡稱味全）是台灣一家大型食品企業，為頂新國際集團成員之一。味全在昔日的台灣食品業，享有「南統一、北味全」的盛名，也是台灣第一家股票上市的食品公司。
1954 年，和泰化學改名味全食品工業股份有限公司。
1956 年，味全開始製造醬油、醬菜、罐頭食品等產品。
1961 年，味全股票上市。
1962 年 2 月 9 日，味全股票溢價公開發行。
1967 年，味全導入企業識別系統，設計「圓潤可口，五味俱全」的 W 字圓形商標。
1973 年，味全增資為新台幣 3 億 1 千萬元
1984 年，味全全名改為味全股份有限公司，增資為新台幣 12 億 5 千萬元
1985 年，味全全名改回味全食品工業股份有限公司。
1994 年，味全增資為新台幣 39 億元。
1997 年，味全增資為新台幣 50 億元。
味全的資產配置
21.22%
37.32%
34.97%
6.49%
101年
流動資產 基金及投資固定資產 其他資產
20.87%
37.22%
37.33%
4.58%
100年
流動資產 基金及投資固定資產 其他資產
味全 100 年籌資活動項目之相對比重
18.92%
15.6%
4.97%
13.74%
33.59%
0.25%
19%
2.95%
100年 流動負債
長期負債
土地增值稅準備
其他負債
股本
資本公積
保留盈餘
股東權益其他調整項目
味全 101 年籌資活動項目之相對比重
17.02%
20.55%
5.64%12.07%
28.34%
0.21%
16.11%0.05%
101年 流動負債
長期負債
土地增值稅準備
其他負債
股本
資本公積
保留盈餘
股東權益其他調整項目
味全企業之流動資產組成項目
現金及約當現金
以成本衡量之金融資產
應收關係人款項
應收票據及帳款
其他應收款項
存貨
其他流動資產
0 1,000,000 2,000,000 3,000,000
101年 9月 30
日
981,249
1,001,832
2,142,324 1,636,544
(5,803)
單位：千元
項目 統 一 企 業 味 全 企 業% %
資產
流動資產
現金及約當現金 0.29 1.36
以成本衡量之金融資產 0.00 0.03
應收票據淨額 0.75 0.63
應收帳款淨額 1.36 11.36
應收帳款關係人淨額 3.98 0.55
其他應收款 0.18 1.44
其他應收帳款關係人 0.12 0.00
存貨 2.07 5.61
預付貨款 0.16 0.00
其他流動資產 0.19 0.22
流動資產合計 9.09 21.22
統一及味全之共同比資產負債表
單位：千元
項目 統 一 企 業 味 全 企 業
％ ％
基金及投資 76 37.32
固定資產淨額 10.39 34.97
無形資產 0.02 0.00
其他資產 4.50 6.49
資產總額 100 100
負債及股東權益
負債
流動負債 8.22 17.02
長期負債 21.26 20.55
各項準備 0.93 5.64
其他負債合計 2.07 12.07
負債總計 32.48 55.29
統一及味全之共同比資產負債表
單位：千元
項目 統 一 企 業 味 全 企 業% %
股東權益
股本
普通股股本 41.96 28.34
資本公積合計 5.63 0.21
保留盈餘合計 19.19 16.11
股東權益其他調整項目 合計
0.74 0.05
股東權益總計 67.52 44.71
負債及股東權益總額 100 100
統一及味全之共同比資產負債表
單位：千元
項目 統 一 企 業 味 全 企 業% %
營業收入合計 100.00 100.00
營業成本合計 71.95 64.63
營業毛利 (毛損 ) 28.05 35.37
營業費用 推銷費用 16.47 25.95
管理及總務費用 6.22 2.00
研究發展費用 0.60 0.93
營業費用合計 23.28 28.88
營業淨利 (淨損 ) 4.77 6.49
統一及味全之共同比綜合損益表
單位：千元
項目 統 一 企 業 味 全 企 業% %
營業外收入及利益 利息收入 0.00 0.16
投資收益 22.43 0.72
權益法認列之投資收益 22.29 0.72
股利收入 0.15 0.00
處分固定資產利益 0.01 0.05
租金收入 0.70 0.11
什項收入 2.72 1.06
營業外收入及利益 25.90 2.11
統一及味全之共同比綜合損益表
單位：千元
統一及味全之共同比綜合損益表
單位：千元
項目 統 一 企 業 味 全 企 業% %
營業外費用及損失 利息費用 0.71 0.31
處分固定資產損失 0.03 0.00
什項支出 2.17 0.70
營業外費用及損失 3.14 1.04
繼續營業單位稅前淨利 (淨損 ) 27.53 7.56
所得稅費用 (利益 ) 0.24 1.78
繼續營業單位淨利 (淨損 ) 27.29 5.77
本期淨利 (淨損 ) 27.29 5.77
分析
•統一的營業成本佔營業收入的比重較味全高，所以營業毛利率與味全相差了 7.32% 左右。
•在營業費用方面則是統一控管較佳。統一在管理及總務方面高於味全；而味全在推銷費用方面高於統一 9.48% 。
統一的營業外收入及利益遠高於味全 23.97% ，其中在投資收益及權益法認列之投資收益就可以很明顯看出差別。
統一 97~101年之共同比綜合損益表
單位：千元
項目 101/09/30 100/09/30 99/09/30 98/09/30 97/09/30
％ ％ ％ ％ ％
營業收入合計 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
營業成本合計 71.95 76.71 76.11 75.02 80.26
營業毛利 (毛損 ) 28.05 23.29 23.89 24.97 19.73
營業費用
推銷費用 16.47 14.08 13.72 14.67 12.29
管理及總務費用 6.22 4.58 5.84 5.50 2.98
研究發展費用 0.60 0.52 0.57 0.62 0.59
營業費用合計 23.28 19.19 20.13 20.81 15.87
營業淨利 (淨損 ) 4.77 4.10 3.76 4.15 3.85
項目 101/09/30 100/09/30 99/09/30 98/09/30 97/09/30
％ ％ ％ ％ ％
營業外收入及利益
利息收入 0.00 0.00 0.00 0.02 0.00
投資收益 22.43 15.36 22.58 16.39 7.55
權益法認列之投資收益 22.29 15.19 22.41 16.32 7.44
股利收入 0.15 0.17 0.17 0.07 0.10
處分固定資產利益 0.01 0.01 0.09 0.00 0.01
租金收入 0.70 0.59 0.71 0.79 0.69
什項收入 2.72 2.07 2.38 2.36 2.06
營業外收入及利益 25.90 18.90 26.37 19.63 11.61
統一 97~101年之共同比綜合損益表
單位：千元
項目 101/09/30 100/09/30 99/09/30 98/09/30 97/09/30
％ ％ ％ ％ ％
營業外費用及損失
利息費用 0.71 0.55 0.69 0.98 1.28
處分固定資產損失 0.03 0.02 0.02 0.01 0.01
什項支出 2.17 2.35 1.74 1.63 1.48
營業外費用及損失 3.14 3.10 2.57 2.77 2.86
繼續營業單位稅前淨利 (淨損 ) 27.53 19.90 27.55 21.01 12.60
所得稅費用 (利益 ) 0.24 0.50 0.62 -0.23 -0.07
繼續營業單位淨利 (淨損 ) 27.29 19.40 26.93 21.25 12.67
本期淨利 (淨損 ) 27.29 19.40 26.93 21.25 12.67
統一 97~101年之共同比綜合損益表
單位：千元
分析
•營業成本佔營業收入比率逐年降低。
•營業費用佔營業收入比率逐年攀高，其中以推銷費用以及管理及總務費用攀升最多。
•雖然營業費用逐年攀高，但因營業成本降低，所以營業淨利占營業收入的比率有提升。
•投資收益以及權益法認列投資收益占營業收率比率逐年提升，尤其是以 97 年以及 101 年的較最為明顯，使得營業外收入及利益佔營業收入比率逐年提升。
項目 96年 97年 98年 99年 100年
營業收入淨額 46,025,940 49,444,776 44,784,072 48,962,385 51,829,529
營業毛利 10,164,882 9,654,727 10,826,500 11,375,579 12,006,832
營業利益 1,659,204 1,835,801 1,836,952 1,757,940 1,865,598
繼續營業部門稅前損益 11,021,522 3,612,521 7,838,400 11,124,303 9,812,290
趨勢百分比：
營業收入淨額 100% 107% 97% 106% 113%
營業毛利 100% 95% 107% 112% 118%
營業利益 100% 111% 111% 106% 112%
繼續營業部門稅前損益 100% 33% 71% 101% 89%
統一 97~101年獲利之趨勢分析
單位：千元
96 97 98 99 1000%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
140%營業收入淨額 營業毛利營業利益 繼續營業部門稅前損益
年
統一 97~101年獲利之趨勢分析
味全 97~101年之共同比綜合損益表
單位：千元
項目 101/09/30 100/09/30 99/09/30 98/09/30 97/09/30
％ ％ ％ ％ ％
營業收入合計 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
營業成本合計 64.63 65.98 65.08 63.50 66.56
營業毛利 (毛損 ) 35.37 34.02 34.92 36.49 33.43
營業費用
推銷費用 25.95 25.08 25.48 26.30 25.19
管理及總務費用 2.00 1.97 2.31 2.46 2.33
研究發展費用 0.93 0.98 0.87 0.90 0.89
營業費用合計 28.88 28.02 28.66 29.67 28.43
營業淨利 (淨損 ) 6.49 6.00 6.27 6.81 5.00
味全 97~101年之共同比綜合損益表
單位：千元
項目 101/09/30 100/09/30 99/09/30 98/09/30 97/09/30
％ ％ ％ ％ ％
營業外收入及利益
利息收入 0.16 0.00 0.00 0.00 0.00
投資收益 0.72 0.04 0.00 0.00 0.01
權益法認列之投資收益 0.72 0.00 0.00 0.00 0.00
股利收入 0.00 0.04 0.00 0.00 0.01
處分固定資產利益 0.05 0.00 0.01 0.00
租金收入 0.11 0.22 0.14 0.09 0.14
什項收入 1.06 0.98 0.106 1.09 0.83
營業外收入及利益 2.11 1.31 1.31 1.19 1.32
味全 97~101年之共同比綜合損益表
單位：千元
項目 101/09/30 100/09/30 99/09/30 98/09/30 97/09/30
％ ％ ％ ％ ％
營業外費用及損失
利息費用 0.31 0.24 0.25 0.16 0.49
處分固定資產損失 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
什項支出 0.70 0.64 0.92 1.14 0.59
營業外費用及損失 1.04 1.03 1.82 2.45 1.61
繼續營業單位稅前淨利 (淨損 ) 7.56 6.28 5.75 5.56 4.71
所得稅費用 (利益 ) 1.78 0.93 0.27 0.15 0.11
繼續營業單位淨利 (淨損 ) 5.77 5.35 5.48 5.40 4.59
本期淨利 (淨損 ) 5.77 5.35 5.48 5.40 4.59
分析
•營業成本占營業收入之比率逐年攀高，但是在 98年度是降低的。
•營業費用占營業收入之比率逐年降低，但 98 年度卻是提高的，可以發現該年度成本營業收入降低而營業費用也相對的提高了。
•營業費用在每個年度中的降幅都沒有很多所以無法完全抵銷營業成本的上升
項目 96年 97年 98年 99年 100年
營業收入淨額 10,928,712 11,586,588 12,454,761 13,237,495 13,833,387
營業毛利 3,809,899 4,051,984 4,520,906 4,632,064 4,729,810
營業利益 598,660 736,555 796,169 817,493 773,083
繼續營業部門稅前損益 452,498 537,493 691,567 1,669,438 772,808
趨勢百分比：
營業收入淨額 100% 106% 114% 121% 171%
營業毛利 100% 106% 119% 122% 124%
營業利益 100% 123% 133% 137% 129%
繼續營業部門稅前損益 100% 119% 153% 369% 171%
味全 97~101年獲利之趨勢分析
單位：千元
96 97 98 99 1000%
50%
100%
150%
200%
250%
300%
350%
400%
營業收入淨額 營業毛利營業利益 繼續營業部門稅前損益
年
味全 97~101年獲利之趨勢分析
項目 101/09/30 100/09/30 絕對增減 百分比變動 比值
營業收入合計 100,000 100,000 0 0% 1.00
營業成本合計 71,950 76,710 -4,760 -6% 0.94
營業毛利 (毛損 ) 28,050 23,290 4,760 20% 1.20
營業費用 0 0 0
推銷費用 16,470 14,080 2,390 17% 1.17
管理及總務費用 6,220 4,580 1,640 36% 1.36
研究發展費用 600 520 80 15% 1.15
營業費用合計 23,280 19,190 4,090 21% 1.21
營業淨利 (淨損 ) 4,770 4,100 670 16% 1.16
統一損益之比較分析
單位：千元
項目 101/09/30 100/09/30 絕對增減 百分比變動 比值
營業外收入及利益
利息收入 0 0 0
投資收益 22,430 15,360 7,070 46% 1.46
權益法認列之投資收益 22,290 15,190 7,100 47% 1.47
股利收入 150 170 -20 -12% 0.88
處分固定資產利益 10 10 0 0% 1.00
租金收入 700 590 110 19% 1.19
什項收入 2,720 2,070 650 31% 1.31
營業外收入及利益 25,900 18,900 7,000 37% 1.37
統一損益之比較分析
單位：千元
項目 101/09/30 100/09/30 絕對增減 百分比變動 比值
營業外費用及損失
利息費用 710 550 160 29% 1.29
處分固定資產損失 30 20 10 50% 1.50
什項支出 2,170 2,350 -180 -8% 0.92
營業外費用及損失 3,140 3,100 40 1% 1.01
繼續營業單位稅前淨利 (淨損 ) 27,530 19,900 7,630 38% 1.38
所得稅費用 (利益 ) 240 500 -260 -52% 0.48
繼續營業單位淨利 (淨損 ) 27,290 19,400 7,890 41% 1.41
本期淨利 (淨損 ) 27,290 19,400 7,890 41% 1.41
處分固定資產利益 10 10 0 0% 1.00
統一損益之比較分析
單位：千元
項目 101/09/30 100/09/30 絕對增減 百分比變動 比值
營業收入合計 100000 100000 0 0% 1.00
營業成本合計 64630 65980 -1350 -2% 0.98
營業毛利 (毛損 ) 35370 34020 1350 4% 1.04
營業費用
推銷費用 25950 25080 870 3% 1.03
管理及總務費用 2000 1970 30 2% 1.02
研究發展費用 930 980 -50 -5% 0.95
營業費用合計 28880 28020 860 3% 1.03
營業淨利 (淨損 ) 6490 6000 490 8% 1.08
味全損益之比較分析
單位：千元
項目 101/09/30 100/09/30 絕對增減 百分比變動 比值
營業外收入及利益
利息收入 160 0 160
投資收益 720 40 680 1700% 18.00
權益法認列之投資收益 720 0 720
股利收入 0 40 -40 -100% 0.00
處分固定資產利益 50 0 50
租金收入 110 220 -110 -50% 0.50
什項收入 1060 980 80 8% 1.08
營業外收入及利益 2110 1310 800 61% 1.61
味全損益之比較分析
單位：千元
項目 101/09/30 100/09/30 絕對增減 百分比變動 比值
營業外費用及損失
利息費用 310 240 70 29% 1.29
處分固定資產損失 0 0 0
什項支出 700 640 60 9% 1.09
營業外費用及損失 1040 1030 10 1% 1.01
繼續營業單位稅前淨利 (淨損 ) 7560 6280 1280 20% 1.20
所得稅費用 (利益 ) 1780 930 850 91% 1.91
繼續營業單位淨利 (淨損 ) 5770 5350 420 8% 1.08
本期淨利 (淨損 ) 5770 5350 420 8% 1.08
味全損益之比較分析
單位：千元
工作分配
項目
共同比資產負債表 曾馨儀、洪慧敏
共同比綜合損益表 吳婉菁、張雅涵
比較分析 高嘉伶、王怡文
趨勢分析 呂家誼
封面、企業簡史 曾馨儀
PPT統整 張雅涵